友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
重生豪门之女王逆袭-第43部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
氨浜芏嗔耍岬亩饕脖纫郧岸嗪芏啵昂靡部梢岳斫狻�
了解了以后，傅花梅就疑惑道：“那女儿呢？去哪里了？怎么同学来，她也不招呼，太失礼了！”
史星辰：还是伯母懂点礼数啊！
商家岑还没意识到这个问题，大咧咧的道：“刚才让她去买菜了，难得同学家来，我就让汤莲去买些好东西，晚上好好的喝一顿！”
商汤莲回来的也不慢，除了买的两瓶酒，依照商汤莲来看应该是商家岑的极限了，又买了好几瓶的饮料。
回来后，商汤莲也不用商家岑说就去厨房里忙活开了，人来的多，商汤莲买的料也不少，鸡鸭鱼肉全都有。
鸡翅也买了不少，男生基本上都是肉食动物，所以商汤莲素菜只买了一个，也只打算做一样，那就是蒜蓉生菜，倒是其他的一些配料用的蔬菜买了不少，红萝卜家里有就没有买，买了洋葱、小香葱、土豆、西红柿、冬笋、红萝卜、朝天椒等等。
进了厨房商汤莲就开始处理食材，鸭子是打算做成盐水鸭用的，所以费时会比较久，要先处理，首先将鸭子的小翅膀和鸭掌斩去放在一边，再在两个翅膀开3厘米小口，从刀口处取出内脏、气管和食管，用清水洗净，滤干。
然后将椒盐炒出来，就是准备几粒花椒还有一百克左右的盐在锅里反复炒制，直到炒热至微微变色，然后将一半的椒盐趁热从翅膀刀口处塞入鸭腹，因为时间比较紧，为了让鸭肉入味，商汤莲又在鸭子身上多划几刀，然后将剩余的椒盐擦遍鸭身，用手快速按摩，让椒盐快速渗透，在脖颈等处也要塞入一些，然后将鸭子密封放入一个蒸锅里，底下是热水，待水温凉的时候再微微加热下，只要不开就行，这样才会快速入味。
接着，商汤莲再处理鸡翅，鸡翅是打算做可乐鸡翅，至于买回来的那整只鸡，商汤莲是打算做三杯鸡，相对于其他的来说，三杯鸡做得会比较快，鱼就打算清蒸了，都是重口味的不大好。
至于买回来的牛肉，商汤莲打算做西红柿炖牛腩，虽然这个牛肉并不是理想部位，但是做西红柿炖牛腩还是勉强可以的，还有买回来的鸡肉就做鱼香肉丝，还有买了一大扇的排骨，商汤莲就打算做成糖醋排骨，还有煲排骨萝卜汤，再做一个东坡肉，最后打算再炒个时蔬就可以了。
☆、123。第123章
商汤莲先动手做的是排骨汤，其实煲排骨汤的秘诀并不是排骨跟萝卜一起放最好，要先把排骨洗干净，然后切成小块先用焯水除去排骨的血沫，然后把所有的排骨都扔进煲汤的陶锅里，水放进去，也不用马上加盐，等开锅的时候再放盐味道其实会更好。
而白萝卜则是要在快要起锅的时候，切块放入，没有一会儿白萝卜就会熟了，还会保持萝卜的清脆感，排骨汤则甘甜美味，而且炖的久了排骨酥烂，汤浓香美。
把排骨放在专门煲汤用的陶瓷锅里，商汤莲就开始着手做其他的准备工作，要做鱼香肉丝要先把木耳泡上，然后把冬笋切丝，朝天椒切丝，鸡肉切丝，还有红萝卜也切丝，这个冰箱原来就有，商汤莲直接从冰箱里拿出来，再将肉丝用少许盐、料酒、淀粉腌制。
然后商汤莲把牛肉拿出来切成小块，西红柿、土豆、洋葱都切了，一些切小丁，一些切大块，牛肉用开水焯一遍，洗净待用。
光是这些准备工作，商汤莲就做了半个小时，做好这些准备工作，商汤莲就把相关的配菜放在一起，然后商汤莲再把锅里的排骨捞出大约三分之二出来，用适量的料酒、生抽、老抽、香醋拌匀腌制待用。
做好了这个以后，商汤莲再把泡发的木耳洗净切丝连同之前准备做鱼香肉丝的配菜一起放入一个盘子里。
接着，商汤莲又拿出两块大块的姜大部分切片，小部分切丝，这些都是一会儿做菜时候必备的，小香葱拿出来洗净，葱白切段，葱绿切葱花，然后留下几棵一会儿烧鱼的时候用。
在这个时候，商汤莲才开始处理买回来的鲈鱼，鱼在超市的时候已经宰杀好，商汤莲清洗了以后，在鲈鱼上两边各划三刀，然后将一些盐撒上着重抹在划开的刀口，以及鱼腹，再将姜丝填入刀口，鱼腹放入两片姜片。
一切准备工作都做好，商汤莲将手洗干净，看看时间差不多了，就开始淘米，然后放在专门的电饭煲里，这个倒是挺方便的，一会儿菜煮熟的话，饭不但煮熟了还焖好了，米饭要焖一小会儿，其实才会更好吃。
将米煮上，商汤莲挽袖开始准备大干一场，这其中西红柿炖牛腩也要煮比较久，所以商汤莲先将锅里的油烧热，放入洋葱炒香，接着放入西红柿、土豆丁，待西红柿炒碎后放入牛肉再加些番茄酱炒匀，接着加入热水，等水沸后转入汤锅里再次烧开改中火，再放入大葱、姜、大料、桂皮，又滴上些白醋。
就这样，将西红柿炖牛腩放入锅里炖煮，商汤莲开始做三杯鸡，将鸡肉剁块焯水沥干，油锅里倒入适量油，炒香姜片和葱段，鸡块倒入极快煸炒微黄，再倒入啤酒和酱油，加入醋几滴，白糖放入，大火焖至酥烂，本来这里是应该用大火煮开小火焖三十分钟，但是商汤莲时间不够，为了加快速度，自然只能多加入啤酒防止粘锅，大火快炖，这样会比较快速些。
家里的灶也不够用，商汤莲将三杯鸡做上以后，这才开始处理买回来的五花肉，先将五花肉照例焯水，然后切成大小一致的方块，肉皮朝下码好放入电炖紫砂锅内，加入黄酒、生抽、白糖，为了一会儿能煮快些，商汤莲又加了几滴醋，这个是让肉快速酥烂的不二法门，然后插上电源，弄至快炖档，就不理会了。
弄好了五花肉，商汤莲再打开炒锅锅盖，用筷子戳一戳三杯鸡，汤汁即将烧干，商汤莲再翻炒一下，继续焖一小会儿，就起锅倒入盘中装盘。
接着，商汤莲拿出腌制好的排骨，将锅倒入大量的油烧热，将排骨炸至金黄色，然后捞出，接着将锅内的油倒出，在锅内放入排骨以及适量的排骨汤，加入几汤勺糖，及一汤勺食盐提味，小火焖至十分钟大火收汁，收汁时加入一大勺香醋，糖醋排骨就做成了，接着装盘，撒入些微葱花芝麻。
接着，商汤莲将锅清洗干净，倒入适量的水烧开，在其中放入生姜四片，葱段适量，八角两只，倒入适量料酒，两勺白醋，拿出刚才密封的鸭子，将鸭子取出，鸭腿朝上，鸭头朝下放入水中，盖上盖子，盖上锅盖大火煮上三十分钟。
此时，商汤莲将白萝卜迅速削皮切块，放入排骨汤中，然后拿出一个蒸锅倒入水，将准备好的鲈鱼装入盘中放在蒸锅上，插上电源。
掀开西红柿炖牛腩的陶锅，用筷子戳一戳牛肉，发现一戳就透，商汤莲就加入剩下的大块西红柿及土豆丁，然后少许盐，等土豆煮熟后关火。
商汤莲将鸡翅拿过来焯水，然后锅内放油烧热，放入鸡翅煎至两遍泛黄，倒入可乐没过鸡翅，加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转中火，加入些许醋汁，煮至汤汁浓稠，然后倒出盛盘。
接着，商汤莲将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤迅速兑成调味汁待用，拿出另一个炒锅热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开，炒至肉色变白后用铲子将肉丝盛出，底油加自制剁椒、蒜末、姜丝炒香，将肉丝翻炒均匀，加入胡萝卜丝煸炒一分钟左右，倒入木耳丝、冬笋丝大火煸炒片刻，最后倒入勾兑芡汁，待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀，盛盘。
将鱼香肉丝做好，商汤莲就再打开排骨汤的炖锅撒入些许盐调味，盖上盖子继续炖煮片刻。
此时盐水鸭已经做好，商汤莲将盐水鸭脖颈拎起，放在外面冰冻吹风。
再将炒锅倒油烧至滚热，拔掉蒸锅电源，带上手套将蒸锅里的鲈鱼取出将两根小香葱放在其上，倒入蚝油，将烧开的油淋上鱼身，浇透，只听着刺啦刺啦的声音，这道清蒸鲈鱼就做好了。
商汤莲再打开东坡肉炖锅，戳一戳肉，发现肉已至酥烂，即关掉电源，盛盘。
☆、124。第124章
然后再把刚才拿去放量的盐水鸭拿进来，摸一摸还行，温温的，显然是没有办法等凉了，这种季节吃温的也比吃凉的好，就这样吧！
于是，商汤莲把盐水鸭放在案板上，直接拿起专用的切刀，咄咄咄的几下，就把整只盐水鸭切成了大小一致的块状，然后又拿出一个盘子按照鸭子的形状一一摆好。
然后将排骨炖锅电源拔掉，直接连锅带排骨端至外面的餐桌上，对着聊天聊的很开心的几人道：“开饭了！”
这时的傅花梅才过来帮忙拿碗筷，也是想着多了解一下商汤莲在学校的生活，所以傅花梅没有主动去帮商汤莲的忙，商汤莲也不认为她需要帮忙，也就没有喊傅花梅，再说，在外人面前，还是要给便宜父母面子的。
既然傅花梅过来帮忙端菜端饭端碗筷，商汤莲就把最后一个蒜蓉生菜快手快脚的炒好了，炒好的时候，傅花梅也才刚刚把饭菜都端出去。
从商汤莲买东西回来开始做晚饭，随着刺啦哗啦的声音响起，屋子里也弥漫着一股做菜的香味，让史星辰几人猛咽口水，这才相信商汤莲别看着性子冷，还真的是上得了厅堂，下得了厨房的主，光是闻味道就知道肯定错不了。
商家岑也看到了史星辰几人的失态，他也是吃多了商汤莲做的，比较淡定了，此刻也不觉得他们失礼，反而骄傲的道：“要说我家汤莲现在是样样都好，你们一会儿就好好的尝尝她的手艺吧，也不知道这丫头打哪里学的一手好菜，有时候吃的我连舌头都想吞下去了。”可不骄傲呗，这可是他的女儿！
商家岑看史星辰几人什么眼光，傅花梅不知道，可傅花梅看史星辰几人却是越看越有趣，不是有句话说丈母娘看女婿，越看越有趣么？
在傅花梅看来，这些就是未来女婿的候选人啊，越看这些一表人才的孩子，傅花梅心里就越美，也跟着夸道：“不是我自夸，我这女儿，样样都拿得出手，这个女儿也是我们的骄傲啊，看到她现在这么能干，我们心里也高兴。别看汤莲性子冷，其实人热乎着呢，你看这要是真的性子是个冷的，你们来了就不理会你们了吧？可我家汤莲还特意去买菜做饭来招待你们，她可轻易不出手的，今天你们是有口福了，伯父伯母今天也托的你们的福了！从这就可以看出，我家汤莲就是嘴巴笨，不会说话，不然心那是极好的。”
针对傅花梅说的那句“你们来了就不理会你们了吧”史星辰等人心想：刚才确实是不理我们好吧，自顾自的进屋子里去了。
对于傅花梅后面的话，几人心里也忍不住瘪嘴：那是嘴巴笨么？那是嘴巴毒！
不过，面上几人自然是跟着夸起来，不说是当着商汤莲父母的面，就算不是，给他们几个胆子，他们也不敢光明正大的说商汤莲的坏话啊，回头被收拾了怎么办？
也是有傅花梅跟商家岑转移注意力，他们从小的家教又不允许他们做出失礼的行为，不然其实他们现在很想直接扑进厨房里去，光是那香味真是越闻越香，虽然各种香味不一样，可是闻起来就让人觉得肚子更加的饿了，都有些受不了了，好想流口水的说！
好不容易等商汤莲说开饭了，天籁之声啊！史星辰几人就都赶紧站起来跟着商家岑去洗手去，这段时间对于他们来说简直是折磨啊，度秒如年了都，本来就肚子饿，闻着那么香的味道肚子能不更饿么？简直就是故意引人犯罪的好吧！
商汤莲的开饭了，对于他们来说简直就是天籁之声啊，所以站起来的速度稍微显得那么急切了一点。
洗好了手，大家就乖乖的坐在座位上，傅花梅跟商汤莲在那里盛米饭，毕竟是客人来，也不好意思让客人自己盛，就担心客人会不好意思。
其实这个是傅花梅想多了，面对商汤莲，史星辰他们等人还真没有办法不好意思起来，没办法，有时候这妞儿智商高的吓人，有时候又低的吓人，回头要是把他们的谦虚当真了，他们哭都木有地方哭去，经过多次的教训以后，他们就知道在商汤莲面前最好是直来直往，你最不会吃亏了！
当然，史星辰自然是不知道商汤莲是故意的，有时候想想看着几人被气得跳脚，噎个半死还挺有趣的。（史星辰：姑凉，你这样真滴好么？）
因着家里很少来人，碗筷都有些不够，好在商汤莲有先见之明，把一些库存的碗筷拿出来清洗了这才够用，见史星辰等人乖乖坐好，犹如是乖宝宝似的，商汤莲也不说话，只是把盛好的饭一一端到他们面前放好。
而此时的史星辰等人也顾不上给商汤莲道谢了，看着桌子上秀色可餐的一样样菜式，散发着浓浓香味的菜式，口水都要流出来了，这其中要数马齐最夸张了，真的流出口水了，闻起来实在是太香了，虽然看着是不如酒店里的那般精致，可是分量足，再说光是闻香味就知道做的不错，比大厨也不差，只是少了那些表面功夫罢了，被史星辰一捅后，有些脸红的擦了擦口水，没有办法谁让他是个吃货呢，最受不住美食的诱惑了。
林德英的嘴巴从来都是先于脑子的，这不，夸张的一咋呼：“天啊，商汤莲你也太厉害了，竟然做了这么多的菜，这些都是什么啊？”原来等了两个半小时还觉得有些久，可是在看了这些菜以后，林德英就不觉得了，为何？这想要两个半小时把这些菜做出来可不是一件容易的事情。
商汤莲淡淡的道：“还好，也不知道你们喜欢吃什么，所以我鸡鸭鱼肉都买了些，希望能合你们的胃口吧！这些都是比较家常的，比不得酒店里做的精致，希望你们能吃的惯！”毕竟来者是客，加上看商家岑的精神气不一样，商汤莲的心情也不错，说话自然没有那么嘴毒，不然要是按照以往的习惯，绝对一副恩赐的语气：能给你们做吃的就满足吧，要是嫌弃不好吃，你们就不要吃！自己去外面吃好吃的吧！
☆、125。第125章
难得听商汤莲说的谦虚，可是在史星辰等人看来这就是过分的谦虚，不是有句话是这么说的么：过分的谦虚等于骄傲。
听了商汤莲的话，史星辰忍不住道：“凑合什么啊！就这些菜，怎么也跟凑合够不上级别，商汤莲你可真厉害，什么都会，连饭都做得这么好！闻着就是大师手艺，今天果然是我们有口福了！”
大家也纷纷的附和，也确实是挺惊人的，在这个时代会厨艺的女孩子本来就少，所谓的会厨艺还是指的做家常菜而已，而商汤莲这个级别显然不是家常菜的范围了，除了没有给盘里的菜做精装外，怎么看都是外面的大酒楼才能做出的，这样的大师手艺就真的更是凤毛麟角了。
李秋生还道：“商汤莲你做的有些多了，其实不用这么多的，我们这么熟了，又不是外人哪里这么客气了，这么多菜哪里吃的完？”
对于这句话，商汤莲不予置评，只是道：“大家都坐下吧，因为菜式多了些，所以做得有些慢，大家饿坏了吧！”
也亏得商家原来的餐桌就不小，这才堪堪让大家都坐下，等大家都坐好了，史星辰等人也没有开吃，而是礼貌的等主家也就是商家岑第一个动筷子。
刚开始商家岑还招呼大家动筷子呢，见大家都笑着点头却还是看着他，心里一动，这才想起以前父母在的时候，家里也是这样的，先长辈动筷子再小辈开动，可惜他不争气，以前的那些礼节也就丢了。
不过，今天商汤莲的同学来拜年实在是让商家岑开心，加上得知了商汤莲在学校考了全校第一不说，还一直保持着这个成绩，现在已经是学校里学霸级别的人物存在了，商家岑心里能不高兴么？就是心里有天大的悲伤，都冲不散他为人父的那种骄傲与喜悦之情。
商家岑明白了大家不动筷的原因，就赶紧手拿起筷子夹了块鸡肉，以示开动，果然在商家岑动了筷子以后，史星辰等人也才纷纷拿起筷子夹菜。
林德英最神奇了，竟然能嘴巴一边塞东西，一边还准确无误的把话说出来：“商汤莲，你到底给我们做了什么菜，介绍一下吧！”
要是以往，商汤莲绝对：吃你的吧，吃还堵不上你的嘴么？再说你不是嘴巴再吃了么？怎么还吃不出来？怎么这么笨？就这样的还好意思说自己是美食家？没得丢人！
当然，鉴于今天心情好，又是来者是客，商汤莲就难得的耐着性子回答，解释道：“我看你们平常吃的都是偏肉类居多，男生也一般喜欢吃肉，所以我就多做些荤菜，这个是三杯鸡，这个是可乐鸡翅，那个是糖醋排骨，清蒸鲈鱼应该就不用我介绍了，史星辰你眼前的是西红柿炖牛腩，这个不用我说盐水鸭，鱼香肉丝，东坡肉，排骨汤，蒜蓉生菜应该就不用我说了！”
随着商汤莲的介绍，史星辰等人一一分别夹了不�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！