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重生之食全酒美-第79部分
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而管家就是海市中的大家族，其中一半做了商人，一少部分当了学者，唯独一支是仍旧在烹饪。
管家没有开餐厅，只有一个管家小园。
平常会邀请一些亲戚朋友来做客，同时也会接待外宾，许多大人物闻名而来，无一例外需要预约。
菜单会根据四时变化调整，食材都是最为新鲜的，从海里捞上来不过一小时就可以端上餐桌。
正所谓，知己知彼，百战不殆。
凤致知道是在管家小园比赛，所以在车上的时候就已经搜了关于这个小园的消息。
但在网络上的曝光率很低，只有在一些极为专业的论坛和相关新闻上才可以看到这个神秘的园子。
半个小时车程后，就到了管家小园。
凤致还以为这个私人花园是在郊区或者是人烟稀少的地方呢，没想到还是在城市里。
下了车，从外面看，就是一个普通的院门，推开红色的大门，入眼可见一道翠嶂，走近一看，原是绿色藤蔓爬满的影壁。
绕过影壁，穿过垂花门，曲径通幽处，别有洞天。
入目青葱翠绿，春色如许，山水相映，亭台水榭立于湖中，建筑高低错落有致，仿佛水墨画一般。
凤致知道这是江南那边的院落常见的布置，欲扬先抑，如诗如画。与宋辞容再往里走，又是一片竹林，翠绿掩映间可以听到人声。
直到看见了人。
宋辞容上前去和管莫争说话：“爸，我把凤小姐接回来了。”
一群人坐在亭子里，有男有女，凤致看见了先前见过的管莫争，还有参加《巅峰之味》的两个大厨，一个姓易，一个姓萧，但凤致一时还想不起他们的名字了。
也有很多年轻人在，管莫争见到宋辞容和凤致来，便点了点头说：“人到齐了，那么开始吧。”
凤致既然同意了参加比赛，也会尽可能地配合。
管莫争作为管家小园的主人，再一次说明了比赛的流程。
晚饭会在这景色优美的园子中用，但要想品尝到管家人亲自烹饪的菜肴，需要通过一个小考核。
管莫争说道：“我希望大家准备一个完美的水煮蛋。”
与凤致站在一起的大约有十个人，站在凤致左边的年轻女孩儿二十岁左右，听到管莫争的考题，轻笑了一声。
“妹妹。”她旁边的秋明出声提醒。
秋清收敛了笑容，随后，目光望向凤致，若有所思。
十个人来到了一处厨房，外表看，这些房屋古色古香，没想到里面的现代厨具及设备一一俱全。
有足够的地方供他们煮鸡蛋。
管莫争也没跟在一旁观看，一切由他们准备。
秋清自从看到凤致后，就有些不快，小声对一旁的堂哥吐槽道：“她就是赢了我们姑姑的凤致吧？”
秋清与秋明做为秋家的小辈，年纪轻轻，厨艺上的造诣超乎同辈人，他们也没少受姑姑秋淑月的指点，烹饪菜肴，也有自己独到的见解。
本以为自己的姑姑可以横扫《巅峰之味》这种节目的，没想到半路杀出个程咬金，秋清对于这个凤致很是不满，在知道姑姑和她平手后，就补了先前的节目，也许是先入为主，觉得这个凤致哪里都不顺眼。
这次还要和她一起比赛，秋清有些愤懑，觉得自己的层次都被拉低了。
“难不成还真的有点本事？”秋清继续对堂哥秋明道：“我还以为她砸钱了呢。”
姑姑没赢，绝对是黑幕！这个想法在秋清的心中根深蒂固。
秋明大秋清两岁，而为人也成熟一些，几次三番提醒她要少说话，多做事。
水煮蛋，几乎人人都会煮的东西是这次小考核的内容，众人也都理解，觉得管莫争这题太简单，也是不想让他们白来一趟。
对于水煮蛋究竟要怎么煮，厨师们也都知道。
方法众多，有人说在滚水里煮三分钟，有人说冷水下锅煮九分钟就能呈现出完美的溏心蛋，秋清与秋明的方法也都差不多，将鸡蛋洗干净放入冷水中开火煮，与此同时开始倒计时。
凤致也用了冷水下锅，大火把水煮开，随后就将锅离火了。
倒计时六分钟后，她的水煮蛋就做好了。
凤致看了一眼，与自己同做水煮蛋的有其余九位厨师，大多看起来很年轻，这其中只有一位女孩儿。
水煮蛋做好后，管莫争和其余几个人都进来开始品尝。
敲开凤致的鸡蛋，蛋白滑嫩，蛋黄半熟，可以流淌出来，由于鸡蛋也是新鲜无菌蛋，风味十分奇妙。蛋黄可以蘸着吃，也可以品尝这种温热的美妙滋味。管莫争尝后便对凤致笑了一下，让人带她去观山台。
观山台上有个很大的亭子，位于池塘边上，从台上望去，可以看到假山不同模样。凤致等了一会儿，人也都陆续到了，她算了一下，现在把她包含在内，也只剩下八位参加水煮蛋考核的厨师了。
那也就是说还有两位是不合格的……
连晚饭都吃不上，就打道回府了。
“……”凤致不禁在心里感叹，管家真的有点儿严格。
作为凤致的助理，顾萝莉也坐在她的右手边，很快地，管莫争就回来了，说是开始上菜。
每个人是一套小桌案，布菜的人们很快就把凤致面前的石案摆好了。并没有一股脑摆了太多菜，也没有摆太少，而且碗碟摆放位置也都是计算过似的。
凤致最先看到面前的一小碟虾仁，开起来白白嫩嫩的，她夹了一块儿放入口，清淡的茶香与鸡油香味儿混合，虾仁鲜嫩无比，火候把握得极佳，鲜虾仁不用过多的调料烹调，本身就很鲜甜，凤致看着还有别的菜，也不好意思把虾仁都吃光，只能忍痛放下手中的筷子，喝起小碗中的汤。
“这是什么汤啊？”一旁的顾萝莉已经喝了好几口，眼睛都快放光了。
由于整个晚餐的气氛也都很轻松，可以随意交谈，凤致便也道：“等我尝一尝。”
汤盅里，白色的汤毫无杂质，上面漂浮着纯白色的菜，凤致尝了一口，菜十分脆嫩，凤致对这种菜也有几分了解，眼下尝了后便可以确认，说道：“是奶汤蒲菜。”
乳白色的奶糖熬起来颇费功夫，用富含脂肪的鱼熬汤，汤色愈接近乳白。蒲菜从古代起便是珍贵的菜肴了，又叫蒲笋，水生草本植物，暮春出生，取嫩根食用，与奶汤搭配，更显其鲜，清淡，味美。
再后来就是些鱼肉，味道也愈发重起来，配菜都是时令蔬菜，摆盘也都十分讲究，可以在现代品尝到这些菜，不免让凤致回想起当年她吃过的御膳。
规格虽有降低，但菜肴的标准是不变的，并且随着时间的发展，经过了历史沉淀，这些她平常想吃也吃不到，只在皇帝赐宴时吃过的佳肴再一次呈现在面前。
宋辞容也在这个亭子里，而他尝到这些菜后的神情却不太好，并且已经开始不停地喝闷酒。
凤致本着喝酒误事的原则，也只尝了一小口，温热的黄酒温度正好，里面还加了些蜂蜜，入口顺滑，酒香裹挟唇齿，不肯轻易散去。
总之这一顿饭凤致是吃得很满足，饭后的甜点也是消食解腻的山楂糕，与她做的相比，还真的不相上下。
恐怕接下来要有一场硬仗要打了。
另一边，顾萝莉有保护凤致的任务在身，所以滴酒未沾，晚上，管莫争为凤致和其余厨师准备了别院房间，凤致和顾萝莉睡在一起。
第二天一早，是可以准备做菜的时间了，因为很多菜是讲究工夫的，炖上个一两天也是有可能的，管莫争说了，厨房随便他们用，两天后的中午要准备好一道菜，依据这一道菜决定去留。
这不是正式的和其他国家大厨之间的比赛，而是相当于中国队选拔赛，由四大世家决定到最后留下谁，与世家选好的厨师队伍一起参与到国际美食大赛的比拼中。
而且，管莫争还提前声明：“我们四家中的几个小辈也会参与到这次考核之中，但最后究竟谁可以留下，一切靠菜肴说话。我们挑选出的专业评委组绝不会偏私，若各位有质疑这场考核是否能保证公平的，那么现在也请自便，这次秘密的小型考核不是为了其他，只是让我们国家的队伍有更多的胜算罢了。至于我义子宋辞容，因为触犯了家规，所以并没有机会参加考核。”
凤致听罢，看了管莫争一旁的男人一眼。
宋辞容一脸灰败神色，不甘心地望向其他人，随后将目光移到她身上。
第一百四十章 神秘女子
被宋辞容那般眼神看着，凤致心道：“你自己触犯家规，没机会参加考核，看我干什么。”
管莫争也没再多说，让各位厨师自行准备，一切就等两天后拿出的菜肴定胜负了。
“顺便说一句，珍贵食材、药材虽可自行准备，但最好不要。在以往的国际赛上，若出现昂贵食材，也是非常容易影响裁判的判断。我们希望在食材的选择上尽量平等，当然，世界之大，国内外只要可以入口的、不违反法律和道德的食材是都可以用的，管家将原价报销。”
听了管莫争的话，人们也觉得管家更靠谱了。
众人自行准备比赛，凤致却回了自己住的地方。
只是刚进院门，却看见了门口的宋辞容。
那一刻凤致还以为自己见到鬼了。
她明明比宋辞容离开得早，怎么这会儿他就在这等她？
倒是凤致身后的顾萝莉上下打探了他几眼，随后发出一声“哦……”，也不知何意。
“你……怎么在这？”凤致不怕。
有什么可怕的！
严格意义上来说她还是个鬼呢！
但这说话时的不稳声调完全出卖了她。
宋辞容冷笑一声：“园子里有很多小路可以走。”
是了，大概就是这样，而宋辞容出现在这，总不会是故意吓她的吧。
他应该也没那么无聊？
凤致哦了一声：“那你在这等我有什么事？”
他凤致身侧的顾萝莉，说道：“有些话，你也不想被外人听到吧。”
“……”他才是外人好吗？凤致差点翻个白眼，随后看向询问自己的顾萝莉，缓缓摇了摇头。
“她才不是外人。”
宋辞容说道：“哦，那她也知道你不是凤致的事情了？”
凤致：“……”
这人是不是有毛病啊！
凤致深吸了一口气：“宋先生，你说这样奇怪的话，是要有根据的。”
宋辞容的脸色白了白。
他哪有什么证据，再说了，上次他用凤致身份一事威胁，就是看在她拥有的太多。家境好，还有什么席氏集团公子当未婚夫，他感觉凤致会怕。
而自己，即便身份暴露也不影响什么，再说这管家他也早就不想待下去了。
但没想到凤致却一点也不在意身份的事，后来宋辞容也想明白了，恐怕，她早就把自己的身份告诉给了家人或者未婚夫。
所以才没有答应自己的条件，并且，说不定背地里还嘲笑自己出丑呢。
宋辞容觉得自己和凤致简直是命中注定的对头，他脸色差，语气也不好，说道：“你知道我为什么没资格参加这次比赛？”
凤致说：“不知道。”
难道又是因为她？
“是因为你。”宋辞容说：“准确地说，是因为酒香人家。”
管家有家规，不可随便在外面餐馆做菜、不可私自开餐馆、不可私自开班授课、收徒，但这些家规也就管家人知道并且遵守罢了。
宋辞容不满足于在管家学做菜，他觉得自己这个水平完全可以开餐厅，却一直没有机会。
他结识了一些开餐厅的朋友，听说平城的酒香人家很红火，影响了他们的生意。兰芽宴的老板走的是高端餐厅的路线，可也勉强维持着，宋辞容心思一动，便说要去当主厨。
这才触犯了家规。
不过他这个情节也不算严重，现在管家是管莫争当家，他也知道死守家规只能坐吃山空，家底再丰厚也被这样败光了，于是他没有直接罚宋辞容，而是同意让他参加《巅峰之味》，只要他赢了，一切就可以一笔勾销。
可惜他遇见的是凤致。
所以按照宋辞容的想法，肯定觉得这一切都是凤致导致的，因此才在这堵住她。
凤致听宋辞容说是因为酒香人家，不过对此也并没有任何反应，再一次“哦”了一声。
宋辞容气得不行，而这时，顾萝莉突然站在了宋辞容的对面。
“看着我，小哥哥。”
顾萝莉现在摄魂术应用得很好，简直是得心应手，很快就使得宋辞容不再说话，只是直勾勾地盯着她的眼睛看。
“你最珍贵的东西掉在了池塘里，这可怎么办呀？”顾萝莉跺着脚，语气焦急地说道。
随后，她就拉着凤致绕过宋辞容，往房间里走去。
凤致回头一看，宋辞容站在原地愣了会儿，突然拔腿就跑，也不知道跑去哪儿了。凤致是有些担心，摸了摸顾萝莉的头发，小声地道：“以后施术，不要在外面，一切要小心。”
这种能力是多少人梦寐以求的，稍有不慎，就容易遭致杀身之祸。
顾萝莉也说道：“我也不知道怎么，总觉得自从认识了姐姐，这种能力就更强了。”
物极必反的道理她也是懂的，所以现在她也极少用摄魂，只是今天看宋辞容太过讨厌，这才教训教训他。
凤致知道，也许是他们一家人喝的都是灵泉水，所以大概……有利于摄魂术变强。
凤致是和秋清住在一个院子里的，秋清还没回来，大概是去准备了，而凤致却坐在院子里的躺椅上，给顾萝莉和自己各自泡了一壶茶。
不是她不想提前准备，而是她也不知道要做什么菜。
以及自己要不要做菜。
人都会有迷茫的时候，凤致现在处于记忆融合的阶段，但还没有认清自己究竟是什么样子的人。
她需要做这道菜吗？做完这道菜后要和管家一起参加国际赛？那她还要不要酿酒了？
亏她之前还觉得自己热衷于酿酒呢，这会儿怎么就参加美食比赛参加个没完了？去《巅峰之味》是为了宣传饭店和调整心态，所以才会被管家注意上，可现在这个比赛，她还是可以拒绝的呀。
烹饪又并非她的强项，这段时间她都把自己以前学的东西、抄的菜谱都做一遍了，水平在原地止步不前，要想提升，实在是太难了。
凤致慢悠悠喝着茶，很快就到了中午，摸了摸肚子，似乎有点饿。
与顾萝莉对望一眼，两个人默契地点了点头。
去吃饭！
还没等两个人站起来，院门口，有人端着托盘走进来。
来人穿着一身飘逸的银色纱裙，走起路，风吹起裙子，看得凤致和顾萝莉都惊了。
顾萝莉更是喃喃道：“仙、仙女？”
当然，仙女是不可能是真的，不过这个姑娘带来的冲击力太大，长发，大波浪卷，头上的发饰亮闪闪的，像是银色树枝，缀着碎钻。
她身后还跟着人，可是与她相比，简直是一个天上，一个人间。
看起来像仙女姐姐的人皮肤也很白，长得高挑，却是十分健康的身材，玲珑有致，一双长腿若隐若现。
“你们好，这是午饭。”仙女姐姐的声音也好听，笑起来，好像冰山上的冰雪消融。
她和身后的人把托盘放在凤致旁边的石桌上，随后，她身后的人走了，而她却道：“请问我可以坐下吗？”
“嗯嗯，好。”美色当前，凤致哪还有什么时间思考。
不过，这漂亮姐姐是专门给她们送饭的？管家不可能……都这么漂亮吧？
“你们先吃饭好了，有什么问题，我们稍后再说。”纱裙美人儿嫣然笑道，凤致和顾萝莉便听话地拿起了碗筷。
托盘里是两道菜，一道汤，主食是一碗米饭，还有一碗水。
菜一荤一素，荤的是酥香排骨，素的是拔丝山药，还有一道西洋菜罗汉果猪蹄汤。
这排骨外表是油炸的，果真如它的名字，酥香满口，咬起来能听到声响。里面的肉又嫩，汁水又丰富，咀嚼时化烂在口中似的。一盘排骨不少，凤致和顾萝莉则吃得一块儿也不剩。
拔丝山药就很少了，估计是让她们见识一下管家的拔丝菜做得怎样。凤致以前是不怎么喜欢吃的，可是这道山药软绵香甜，凉水蘸过后，拔出的几十厘米长丝断掉，表皮的温度降了下来，这会儿吃正好。
一顿午饭就这样吃完了，凤致吃了不少，排骨占分量，这时，她才恍然大悟一般，看向一旁一直在盯着她们看的那漂亮姐姐。
“你们好，我叫繁星。”她站起身，对凤致伸出手。
凤致也站了起来郑重地握了握手，却见繁星眨了眨�
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