快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！

　　　　胡雷对于古典糕点师了解的毕竟不多，此时听顾芊芊这么一说也觉得有些奇怪。不过，转念一想，既能坚持传统，又可以吸收和接纳新事物，这人有前途。
　　　　胡雷和顾芊芊嘀咕的声音极小，鲁之昂只听到一阵窃窃私语，但是他并有在意。不多时，高压锅设定的模式已经完成，在熟练的放气之后，他打开了锅盖。一瞬间霜白色的水汽升腾而出，附带着还有一股淡淡的清新而芳香气息，当水汽散尽之后，他看着锅底已然变得软烂的莲子嘴角浮现出一丝笑容。
　　　　不自主的他想到了糕点师的派别之争，放着这么方便且快捷的现代化工具不用，真的就是对的吗？
　　　　摇摇头，将这些乱七八糟的想法甩出自己的脑袋，鲁之昂继续将精神集中在眼下。
　　　　将莲子从锅中捞出，沥干水分，然后过筛，原本一粒粒的莲子变得细碎如屑。
　　　　他开火、上锅，将莲子屑混着细砂糖倒入不粘锅内。然后开始不断的翻炒，当砂糖全部融化的时候，又倒入了一些植物油。
　　　　看着在鲁之昂的翻炒之下，原本细碎的莲子屑在砂糖和植物油的作用下，不断的融化、合并直至彻底成为了泥巴状，莲蓉也就算是成型了。
　　　　“我还是第一次知道莲蓉居然是这样做出来的胡雷啧啧称奇。
　　　　顾芊芊看着颇有些大惊小怪的胡雷嘴角勾起一丝笑意，“晚上我们可以给小小做莲蓉馅儿饼吃。”
　　　　“好了，莲蓉完成鲁之昂关火起锅，动作麻利的将锅中的莲蓉全部盛到一只小碗里面。
　　　　莲蓉的制作虽然简单，但是整个过程一气呵成，动作更是如同行云流水一般。胡雷更加坚定的相信，这哥们确实有着非同一般的功底。
　　　　“好了，接下来就该进入正题了。”
　　　　鲁之昂从自己随身携带的工具中取出一个木勺，然后从厨房的面桶中舀出两份面粉。
　　　　其中一份面粉，他加入了清水和白糖，揉制成了光滑的面团。
　　　　而另一份面粉，则加入了猪油，制成了油酥。
　　　　“他不会是打算做莲蓉酥饼吧！”，看到油酥的出现，结合莲蓉，胡雷展开了自己的联想。
　　　　顾芊芊摇摇头，表示自己也不清楚。
　　　　胡雷耸耸肩，只好继续看下去。不过，如果只是普通的莲蓉馅儿饼的话，还真是让人有些失望啊。而且，这玩意儿似乎也不是徽州特色吧！还不如就一模一样的做一份毛峰酥给自己尝尝，说实话，他对毛峰酥的味道还真是挺好奇的，可惜吃不到。
　　　　胡雷开始给自己的思维放风的时候，鲁之昂的动作并没有停下来。
　　　　他取出同样随身携带的小号擀面杖，三两下功夫，白色的面团便被他擀成了一层薄饼。
　　　　然后用这张薄饼将黄灿灿的油酥包裹了起来，封好四周之后，再次将面团擀成了薄饼。
　　　　在接下来的时间里，他将薄饼三折，擀开；再三折，再擀开。如此，反复了有六七次的样子。
　　　　这模样，这工序，胡雷愈发的觉得这哥们就是在做莲蓉馅儿饼了。胡雷不由得打了个哈欠，毕竟尽管鲁之昂的动作看起来颇有美感，但是早在他读大学之前，这样类似的工序几乎每天都要看上那么几遍，就在街口林大爷的烧饼摊儿前。
　　　　当鲁之昂最后一次擀开面团后，终于有了其他动作，他极认真的从博饼上剪出一块圆形酥皮，然后将适量的莲蓉包裹了进去。
　　　　好吧，还真是莲蓉馅儿饼啊！胡雷不自觉的翻了个白眼。他甚至都已经知道接下来的工序了，上锅，热油，然后把饼丢下去炸。
　　　　但是鲁之昂接下来的动作却大大出乎胡雷的预料。
　　　　只见他并没有用面皮将莲蓉包裹成球儿，反倒极其灵活的捏出了五条边，然后用剪刀在每条边上剪了一刀。剪好后，便开始将五条面条向着中心卷去，最后更是用蛋液糊住以稳固造型。
　　　　看着一个面皮在鲁之昂的手中迅速的幻化为一朵花儿，说实话，这一刻胡雷的内心颇不平静。如果鲁之昂做的真是莲蓉馅儿饼，那他也就是街头林大爷的同僚。但是，眼下在鲁之昂的手中一朵朵盛开的花儿，胡雷分明觉得这哥们就是个艺术家啊。
　　　　胡雷在心里不断感叹的时候，那边鲁之昂已经架起了油锅，并且将刚刚制作完成的几朵面花放入了油锅。
　　　　香气阵阵而来。
　　　　这香味确实勾人，胡雷不自觉的吞了口口水。
　　　　并没有让他等太久，鲁之昂便端着新鲜出炉的糕点走到了他的面前。尽管刚刚经过一番忙碌，但是鲁之昂的脸上居然没有一丁点的汗水，反倒面色红润，心情看起来也颇为不错，果真是一幅刚刚参加完宴会的模样。
　　　　“胡老板，我完成了，请品尝。”
　　　　胡雷现在所有的目光都已经被鲁之昂手中的点心所吸引，哪里还顾得上他。
　　　　端在鲁之昂手中的糕点只有三个，看样子也就是一人一个的量，毕竟只是试吃版嘛！这三个糕点仿佛经过了精确测量一般，每个都一般大小，反正以肉眼的水准是看不出什么区别。
　　　　这糕点约莫着有巴掌大小，呈花朵的形状，因为加了油酥并且反复擀制，经过油炸之后层层起酥。粗一看去，到好似那花朵层层绽放的花瓣一般。
　　　　也不知是鲁之昂火候控制的极好，还是因为什么别的特殊手法。这“花儿”竟然呈现出优美的渐变色。最外层是深沉的橘红色，越往里，这颜色便越淡。在最中心的位置，鲁之昂还点缀了一小撮鲜红的果酱，彷如花蕾一般。
　　　　且不说口味如何，单单这外形便能给人一种非常愉悦的视觉体验。说起来，小店目前为止所经营过的糕点，还真的没有哪个能在外形上达到如此程度，看来以后得挑选两样外形突出的才是啊。
　　　　顾芊芊也被这漂亮的糕点所吸引了，作为一个女孩子，在看它的时候，那种欣喜绝对比胡雷还要强烈，“鲁兄，这个糕点叫什么名字？”
　　　　“两位不妨猜一下。”
　　　　胡雷也不理他，他现在根本就不关心这糕点的名字。径直伸手从托盘上捏一支“花儿”，动作极轻柔，仿佛生怕一不小心就会捏碎一般。事实上也是如此，这么酥的糕点，只怕力气稍微大点立马就支离破碎啊。
　　　　他将“花儿”移到自己鼻下，轻轻的闻了闻，恍惚间似有花香阵阵扑鼻。
　　　　这就牛逼了！
　　　　胡雷很是欣喜，下意识的哼起了小调，“啊～牡丹，牡丹牡丹大牡丹～”
　　　　他不唱还好，歌声一出，顾芊芊和鲁之昂都愣了一下。这货唱的是什么鬼，虽然调儿还不错挺抒情的，但是这特么都什么词儿啊，打油诗？
　　　　鲁之昂更是一脸尴尬，“咳咳，胡老板，这个不是牡丹，是海棠酥。”
　　　　尽管面花做出来以后本就不容易让人分辨起种类，但是听胡雷牡丹牡丹的唱着，鲁之昂还是觉得很尴尬啊有木有。
　　　　而胡雷此时也很尴尬，他尬笑一声，“海棠好啊，海棠好，淡淡微红色不深，依依偏得似春心。”
　　　　看着鲁之昂那更加懵逼的表情胡雷恨不得给自己一巴掌，妈蛋，怎么吟诗吟上瘾了，一定是昨晚醉酒的后遗症，坑爹的轩辕剑！
　　　　为了解除自己的尴尬状态，胡雷也不多言，轻轻咬了一口海棠酥。
　　　　鲁之昂看到胡雷吃了之后也不纠结到底是海棠还是牡丹了，一脸期待的问道，“怎么样？”。
　　　　第【193　鲁之昂的霉运光环】
　　　　在鲁之昂满怀期待的目光中，胡雷微不可查的点点头，然后又吃了一口。
　　　　“怎么样？”，鲁之昂继续追问。
　　　　尽管胡雷此时闭着眼睛摇头晃脑的一副颇为享受的模样，但是鲁之昂心中依然有些忐忑，天知道胡老板是不是又犯病了。
　　　　一口，一口，接一口。
　　　　海棠酥本也只有巴掌大小，不肖几口一支海棠酥便已经被胡雷消灭的干干净净。
　　　　因为并没有吃过系统出品的缘故，胡雷无从比较。但是单说这海棠酥，豪不夸张的说，绝对是他有生以来吃到的最为好吃的糕点。
　　　　原以为经过高温油炸之后，这海棠酥吃起来会有些油腻。但事实却恰恰想反，这玩意儿不仅闻起来毫无油腻感，而吃起来，竟然还有阵阵花香。
　　　　一口吃下去，彷如来到了春天，满园海棠皆盛开。不是曾有诗人赞过海棠吗，所谓，“一时开处一城香”，这感觉美妙无比。
　　　　作为一个糕点，外观诚然重要，而更重要的则是口感和味道。
　　　　在这方面，鲁之昂的海棠酥也做的十分到位。
　　　　这外皮酥脆，咬下去满口碎屑彷如鲜花盛开在舌尖。而和酥脆的外皮形成鲜明对比的则是内陷的松软滋润。那包裹在其间的莲蓉馅儿经过高温油炸之后，显得愈发的香甜可口。
　　　　“很棒，鲁兄你的手艺真是没得说胡雷由衷的赞叹道。
　　　　听到这话，鲁之昂的脸上露出一丝自得。虽然这几年并不如意，甚至连工作都不稳定，但是他对于自己的手艺却非常自信，尤其是这几年的颠沛流离更使得他对于糕点有了更深层次的理解。
　　　　顾芊芊也捏起一块尝了起来。
　　　　看着顾芊芊那娇艳的红唇一张一合，胡雷忽然觉得有些口干，他下意识的吞吞口水，然后还伸出舌头舔了一下自己的嘴唇。
　　　　相信我，他所注视的绝对是顾芊芊手中的海棠酥，而非红唇。
　　　　不多时，顾芊芊也吃完了，胡雷问道，“芊芊，怎么样。”
　　　　顾姑娘的感觉远没有胡雷那么强烈，她悠悠道，“味道还不错，不过比起我们店里的还是差了许多这话她已经说的很委婉了，诚然这海棠酥味道不错，但是和系统出品根本就不在一个等级。
　　　　她这话一说，两个男人都愣住了。
　　　　胡雷想的是，系统出产到底又多么好吃啊。一想到这里，顿时心痒难耐。为了自己的口腹之欲，立马开始和ET讨价还价起来。
　　　　而鲁之昂，则是因为顾芊芊的一句话彻底让他回归现实。就如同顾芊芊所说，自己这水准只能算得上不错，刚才也吃过毛峰酥，那水准比自己高处不知道多少个档次。
　　　　当下，倒是忽然坚定起来，“胡老板，不知我是否够资格留下来。”
　　　　是的，鲁之昂决定不再纠结，哪怕胡雷真的是个狂躁症外加精分患者也无所谓了，他都要留下来，就冲着在这里自己可以接触到更加高超的技艺。
　　　　胡雷此时正和ET抗议呢，听到鲁之昂这话终于乐了。虽然ET不给面子，但是有了鲁之昂，自己今后也不会缺吃的了，正餐有顾芊芊，零食有鲁之昂，想想还真是美滋滋的。
　　　　对了，以后每天都要给鲁之昂留一份糕点，让他试试能不能复制出来。不是说牛逼的厨师都有一种尝过一道菜后立马做出来的强大技能吗，鲁之昂这糕点师应该也不会差吧。
　　　　“当然，我很欣赏你的糕点，从今天开始你就是小店唯一的糕点师了。”
　　　　“唯一？”，鲁之昂有些懵逼。
　　　　“咳咳，我是说唯一的驻店糕点师胡雷急忙补救。
　　　　“你都说了那是大师嘛，大师是很忙的，他怎么会天天来店里呢！”，胡雷这就开始编瞎话了。
　　　　“哦鲁之昂明显有些失望，“那大师多久来一次啊？”
　　　　“你放心，虽然不常来，但是久不久的还是会来一次的胡雷继续忽悠着，“只要你表现好，我会请大师指点一下你的。更何况……”
　　　　“你在店里每天都可以接触到大师的作品哦，这在别的地方可是没有的待遇！”
　　　　也不知是被胡雷忽悠到了还是鲁之昂自己想通了什么，他重重的点点头，“那以后就请胡老板多多照顾了。”
　　　　胡雷笑得嘴都咧起来了，“好说好说，既然你已经是小店的员工了，那么也别胡老板胡老板的叫了，叫我胡雷、老胡都可以。”
　　　　“我……”，鲁之昂沉默片刻，“我还是叫你老板吧！”
　　　　“好吧，随你胡雷无奈的耸耸肩，“那我叫你什么呢？”
　　　　“老板你可以叫我……”
　　　　“有了，我就叫你卤汁了，简单又好记。”
　　　　被胡雷打断了话，然后又被强制起了绰号的鲁之昂嘴角一阵抽搐，正准备反驳一下，却看胡雷伸手拍了拍自己的肩膀，乐呵呵道，“就这么决定了。”
　　　　“这位是顾芊芊，是我们店的店长，你可以叫她芊芊。”
　　　　“这位是鲁之昂，以后就是我们店的糕点师了，你跟我一样叫他卤汁就好。”
　　　　胡雷真是给顾芊芊和鲁之昂两人做了介绍，顾芊芊含笑点头，而鲁之昂听到卤汁这个名字再次嘴角抽搐起来。
　　　　既然已经是自己的员工了，胡雷忍不住好奇起来，“对了卤汁，我看你这水平很高啊，基本功又扎实，怎么会混得这么差。”
　　　　胡雷已经说的很委婉了，就这哥们浑身上下不超过三百块钱的模样，还有那只早该报废掉的行李箱，这哪里是差，分明就是潦倒啊！
　　　　或许是正式加入小店后对胡雷莫名的多了一分亲切和认同吧，此时听到胡雷的问题，鲁之昂顿时感觉自己那一肚子苦水终于找到了宣泄的地方。
　　　　他苦着脸道，“老板你是不知道啊，古典糕点师眼下在炎黄式微，传统茶楼、糕点铺又纷纷倒闭或转型，我们这些古典糕点师的生存空间也就越来越小了。”
　　　　胡雷点点头表示理解，这哥们就像是大学读了一个冷门专业一般，毕业后很难找得到对口工作，这种情况下要么转行，要么就免不了穷困潦倒了。
　　　　“那你就没想过自己开个店？”，顾芊芊也好奇道。虽然刚才对海棠酥的评价不太高，但是她也知道，那只是和系统产品比较，其实鲁之昂的糕点还是做得相当不错的。
　　　　听到顾芊芊的问题，鲁之昂呆了一下，苦涩道，“三年前曾经想要开一个店，不过后来发生了一些事情，也就不了了之。”
　　　　胡雷和顾芊芊都从鲁之昂的话中听出了一些不一样的情绪，两人四目相对，这中间有故事啊。
　　　　然而鲁之昂似乎并没有详述的打算，他继续道，“也是从那段时间之后，我便成为了一名流浪糕点师，走遍天下去学习增强自己的技艺。”
　　　　“好志向胡雷给他点个赞，这种为了梦想而勇往直前的人让人值得敬佩。
　　　　“不过，以你的能力，即使做短期应该也有不菲的收入吧，至少不会……”
　　　　胡雷的话虽然很明显，至少不会如同眼下这般像个流浪汉吧。
　　　　鲁之昂很尴尬，他扯了扯嘴角，“老板，不瞒你说，我这几年也不知道走了什么背运，就没一件顺心事。”
　　　　“被狗咬这种都不值一提。”
　　　　“就说上个星期吧，我工作的茶楼倒闭，被转让了。”
　　　　“上个月，我工作的糕点屋，因为使用过期的原材料被人投诉，倒闭了。”
　　　　“上上个月，厨房半夜着火，所幸店里当时没人啊，当老板赶来的时候，整个店都烧成灰了。”
　　　　尼玛，这是天煞孤星吧，胡雷听得一阵冷汗。
　　　　“半年前……”
　　　　“店里又出事了？”，胡雷身为新晋的“鲁之昂的老板”感觉整个人都很不好。他忽然开始担心留下鲁之昂到底是不是一个正确的选择，以后不会天天的为小店担心吧。
　　　　“倒不是店里出事了鲁之昂摇摇头。
　　　　“那就好胡雷终于松了一口气。
　　　　“是老板的儿子开车撞了人，结果为了补足赔偿，只好把店给卖了。”
　　　　得，除了担心小店还得担心杜小小会不会出事。
　　　　“还有……”
　　　　胡雷感觉自己整个人都不好了。
　　　　第【194　醉海棠】
　　　　“我说卤汁啊，你不会就是传说中的天煞孤星吧胡雷终究还是没忍住自己的好奇心。
　　　　正在侃侃而谈的鲁之昂闻言一窒，一脸尴尬，“老板你说笑了，我父母在家乡还挺好的。”
　　　　这样的话却是不是天煞孤星那么恐怖的人设，那是……
　　　　“难道是被人诅咒了？”，顾芊芊同学展开了合理联想。
　　　　鲁之昂嘴角抽了抽，心道这姑娘的脑洞开的也太大了吧，正要解释，却听胡雷也开始推测了，“也有可能是被下了降头。”
　　　　“降头？”，鲁之昂感觉自己好像听到了什么奇奇怪怪的名词。
　　　　胡雷一脸诧异的看向他，“降头你不知道吗？是源自东南亚的一种巫术，中术者往往行为怪异、运气奇差，甚至精神分裂乃至……”
　　　　鲁之昂一头黑线，为什么会莫名其妙的提到这么奇怪的事情啊，我只是运气差而已啊！
　　　　“你说的降头也有可能，不过……”，顾芊芊接话道，“我认为还是诅咒的可能性大些，毕竟我们可是身在炎黄。”
　　　　胡雷认真的点点头，“你说的也有道理，不过，你说有没有可能是苗疆蛊术呢。”
　　　　老板，你这画风跑偏了，赶紧给我收回来啊喂！
　　　　顾芊芊闻言若有所思，沉吟片刻道，“也不是没有这种可能，传说中苗疆蛊术包罗万象，其中有可以剥夺他人气运的方式也不足为奇。”
　　　　喂，你们这么一本正经的讨论这样的问题真的好嘛！再重申一遍，我只是倒霉，倒霉而已啊！根本不是你们想象的那种情况好嘛！
　　　　尽管心里已经在掀