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重生八十年代记事-第88部分
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陈如云在旁边幸灾乐祸的说道：“唉，有的人，真是自我感觉很良好，往旁边一坐就要别人上去哄着他。”
大伯母这时候走出来说：“谁自我感觉良好啊，谁一生气还要哄啊，这是资本主义的作风啊！原来广播里可说啦，咱们农村不流行这个，这要是放在原来可是要被举报的，要拉出去游街的。”
陈如云和吴梅听见大伯母这么说，真真是笑的不能自已，大伯母这话说的太给力了，简直就是神来之笔，弄的陈建国半天也没有个台阶，上不去下不来。
陈建国那点小心事被戳破了，这下子面子里子可是彻底丢干净了，于是说道：“你们娘几个就合起伙来欺负我是吧？我把去哪了？我也要去找个同伙，我本来想跟我儿子一伙，关键是我儿子现在话也没说利索了，这也不成啊，你们等着，十年之后咱们再战，到时候等我儿子说话利索了，到时候和我同一战线。”
“哈哈，大哥，你确定你儿子就能和你统一战线嘛？我看那没准阿朗还和我们统一战线呢，毕竟你看现在阿朗和我就比较好，到时候我再劝说一下，你觉得你还能成吗？我看这事儿有点悬啊！”
陈如云这话说完引起了大家的爆笑，只有陈建国在那里尴尬着。
第253章 阿朗的米糊
陈建国听见陈如云那么说之后整个人都不好了，正好这个时候大伯父进来了，陈建国双眼放光的看着自家亲爹，大伯父一进来就有一种想要出去的感觉，因为所有的人都在看着自己，要把自己吃了一样。
“爸，你可回来了，咱爷俩可是一条战线上的，不能让娘几个这么欺负咱俩，否则咱俩这说出去还不让人笑掉大牙。”最后一句话陈建国说的咬牙切齿，陈建国就怕陈老大这个时候给自己拆台，自己到时候可真是孤立无援了。
大伯父深深看了一眼陈建国又看了一眼自家媳妇，大伯母到时没说什么，院子中只听大伯父说：“你说什么？我和你可不是一条战线了，我得归你妈支配呀，你妈说我让我往东，我可从来不敢往西呀！”
“爸呀，你可真是我亲爸，你这么拆台，你说你以后你再被我妈给撵出来，我可不管你了啊！”陈建国被自己亲爸又这么得把面子给碾压了，感觉整个人都不好了，他们应该一致对外，怎么到自己这儿就一次的对自己了呢！陈建国也想不明白到底是哪个环节出了错。
“老头子，你今天这话说的可真是对了，我决定了以后不撵你出来了，咱俩吵架归吵架，但是呢，不能给孩子做坏榜样是不是？你放心吧，至少为了打建国的面子，我也不能撵你出来了。”大伯母立刻就给了保证，这样大伯父就放心了，知道自己没有站错队。
大伯父心想自己要是和陈建国在一个队，不用以后了，就今天晚上可能都进不了屋了呀，自己可真是名副其实的妻管严，但是大伯父甘之如饴。
“你想让我和你一起，这事儿子你就别想了，你要明白一个道理，就是我和你妈始终是在站一条战线上的，她说什么就是什么，我肯定是不敢反驳他的，要是老二在他也不会和你统一战线的，老二肯定是向着我和他妈的，也不能向着你。”
“行行行，你们都是一家人，就我一个外人想想都心酸哪，算了算了，可别说这话题了，说这话题我容易被气死，妹子呀，红烧肥肠做不做了，哥有点饿了，这大战三百回合是有点消耗体力呀，伤心的我需要食补一下。”陈建国想着没面子就没面子吧，谁让一个是这三个女人都是自己这辈子最爱的呢。
这回可没人敢再说什么了，陈如云也知道过犹不及，万一陈建国真生气了，也就是自己生闷气，倒是不能把家里面人怎么样。
“是是是，我这就去做饭，你还有没有什么想吃的呀大哥？你这幼小的小心灵可得好好的补一补，别被我们给伤害狠了。”
“你们知道就好，赶紧什么好吃的，就多给我做点，至于吃什么，你们就看着办吧！给你们个面子，我就不一一点菜了，我怕我点了菜你们再做不出来，这多不好啊，我这个人最好给别人面子了，不像有些人让我把面子里子都丢干净了。”
看来陈建国这会儿气性还大点了，都没忘记刚才的事情，陈如云想到了之前碰到王志远的事情，于是对着陈建国说：“大哥，王志远他家有什么事情了吗？我那天碰见了王志远，看他看我的那个眼神，咋就不是什么好眼神？”
“碰见了，就离他远点，以后你可别单独出去，谁知道他有什么事情，不过之前的事情你都知道的，那次回来倒是也消停挺多了，这回也没和李春兰打架了，也不知道发生什么事去了，要是发生什么事情啊，村子里就这么大点早就传开了。”
陈如云点了点头，心想那就是没发生什么事情了，要是没发生什么事情，王志远还这样的话，那就有些奇怪了，图谋不轨，心怀鬼胎，这个八个字是陈如云一瞬间的反应。
陈如云心想看来自己还是躲着点吧，虽然以自己的实力王志远不能把自己怎么样，但是千算万算可别漏掉小人就是出其不意的，到时候自己可就得不偿失了，不如造作防范。
陈建国看妹妹想事情，也就没说什么，不过后来发生了些事情，也不过是虚惊一场。
陈如云走进厨房，大伯母也跟着进来，对陈如云说：“小云，有没有需要大伯母帮忙的？”
“这么点事情哪里还用的上您老出马呀，我一个人就可以搞定，嫂子在屋里看孩子呢，要不你也去看看孙子？”
这话可说到了大伯母的心里，这老儿子大孙子呀，是是一天都不能放下，老儿子大伯母已经不指望什么了，现在就指着大孙子了，这一会没见到就想，听陈如云这么一说起，脸上都笑开了花。
果不其然大伯母心动了，然后对着陈如云说：“那行，我就去看看阿朗，你要是忙不过来，你就喊我们，我们就在院子里面，阿朗那小子懒得很，也不知道醒没醒，醒了还能叫他走一会儿路。”
“一会儿你做完晚饭了，你喊我，我给阿朗再整点儿米糊吃。上次你说的这个方法是真不错，虽然大米贵了点，但是现在不用票买了，可方便了，贵就贵了点，一个孩子能吃多少。老话说的对还是要读书，你看你和二哥就懂得比咱咱庄家人多，阿朗这孩子也不挑食，吃的还多，谁家孩子像咱家阿朗这么白白胖胖，这么可爱。”
其实陈如云这方法也是简单，原来上辈子的时候有很多人生完孩子，请不起奶妈，家里条件又很普通，大米虽说比其他粮食贵，但咬咬牙还是能买的起，媳妇没有奶水，都把大米碾成末，然后煮着做米糊，这样孩子能喝下去又营养很多。
正好陈建国在去看了陈如云的时候说了一下这件事情，陈如云当时一下子就想到了这个想法，没成想这个方法还真行了，村子里面现在有好多人家都已经按照这个方法喂孩子了。
而且米糊做出来清香又有一点甜味，虽然比母乳差很多，但是对于阿朗说已经算是不错的伙食了。
第254章 小露一手
陈如云把陈建国买的肥肠拿出来，刚才心里有个大概的估计，这不拿出来不知道一拿出来吓一跳，这哪里是一般多呀，刚才看着是数量多，这下面还有更多，陈如云怀疑陈建国是不是把肉摊上这几天的肥肠都承包了。
这东西本身就腻得很，陈如云心里敢打保票，这次吃完之后，陈建国要是一年之内还想吃肥肠，自己就把脑袋卸下来给他当球踢。
红烧肥肠做法简单，其中最重要的一个步骤就是清洗，需要把白面和醋，还有盐拿出来去清洗肥肠，要把肥肠的腥臭味清洗的干净，其实就算再怎么清洗也不能清洗的一点味道都没有，只不过这样清洗过后味道能淡了很多，大家吃起来接受程度就高了很多，不认真细细品味也吃不出来是肥肠。
洗完之后再把肥肠放到清水里浸泡一下，因为刚才用盐洗的时候还有可能肥肠里面有盐味，这样的话为了避免后面肥肠烧出来之后太咸了，后面可以少放点盐，或者到时候尝一尝味道，但是浸泡是必要的一个步骤。
在浸泡的时候陈如云把配料切了一下，葱姜这些都是必不可少的去腥的调料，陈如云又在柜子里找出来白酒，这白酒可是重要的去腥调料，趁着还在浸泡肥肠的时候，陈如云又准备了其他的菜，先做一个老醋花生，先在过重倒入油，油不用太多，这年头谁家的油都要省着吃，没人敢那么浪费的去炸花生米，有好多人家都是不放油直接炒，炒好后撒上盐，这也算是个下酒菜了。
陈如云也不例外，这油用的是菜籽油，都是每家每户生榨提取的，这榨油机只有村里面有一个，为了怕坏也不是什么时候去都可以用的，而且也是要给钱的，毕竟村里面还要维修和维护榨油机。
陈如云摇了摇头自己还真是想的太远了，油只放了一点，炸花生的时候要注意小火慢炸，要不然的话花生外表很容易糊，但是里面还没有熟。
花生炸好后，陈如云把花生倒入碗中，花生刚炒熟的时候是软的，只有凉透了之后吃起来才是酥的，而且越吃越香。
把黄瓜切成小块儿，辣椒也切成小块儿。这老醋花生的调料才是最重要的一步，酱油糖盐醋，这都是必不可少的，陈如云在空间里面拿出了一点自己做的提鲜的调料，这个调料的配方也很简单，用老鸡和海鲜混在一起煮汤，浓缩之后陈如云就把这东西放在空间里面保存，这也是空间的另一个神奇功能，就是什么东西放里面，等十天半个月甚至更久过去这个东西还是不会坏掉。
这配料中还有一个最重要的东西就是材料油，这材料油可不是随便几样材料就能榨出来的，前世的时候这些香料是在医馆才能买到的，而且价位也高的很，也不用按照什么顺序，但是也别一下子都倒进去，材料油的用途不光是做老醋花生，其他的凉拌菜都可以放进去，所以陈如云就多做了一些，夏天又那么热，做好了凉拌菜可以放入地窖下面冰一下，吃的时候那感觉甭提多舒服了。
陈如云又想着这些人两个菜也不够吃，虽然肥肠很多，但是保不准大家吃点就腻了，配上这个黄瓜刚好，但是略显单一，看来自己还要做一个素菜。
陈如云看见菜篮子里还有小半棵白菜，正好这小半棵白菜可以做一个凉拌的白菜，陈如云又去柜子里找了一把粉丝，这地瓜粉丝吃起来味道最有嚼头，好吃得很，把白菜和粉丝一凉拌，这味道简直都是绝了，而且白菜还解毒，凉拌白菜粉丝放的调料和刚才做老醋花生的都一样了，只不过不同菜就算放入是一样的调料味，吃起来味道也是不一样的，这道菜里面陈如云还稍微点了一滴芝麻油，味道就更香了。
这味道是越来越香，有的人就坐不住了，陈建国在院子里闻着从厨房飘来的味道，整个人都坐立不安的，整个人都油一种活过来了的感觉，好久都没有吃过这么可口的菜了。吃过这么可口的菜平时吃的那些基本上都可以算得上是猪食了。
陈如云一看还有昨天剩的骨头汤，又连忙去喊了陈建国：“大哥你忙不忙啊？不忙过来帮我下忙。”
“不忙不忙，一点都不忙，妹子你说做什么？”
“哥你去菜地里给我拿了几根胡萝卜，然后还有玉米，土豆也可以来点儿。”
陈建国接到了陈如云的命令，立刻就去弄了，这时候陈如云又把大骨汤先坐上烧开，骨头汤开了，陈建国也回来了，陈如云把骨头汤上边的浮油撇了出来，小火慢炖着，又把这些食材，土豆和胡萝卜打皮，玉米剥开之后，要切成小段放到了排骨汤里，过一会又把胡萝卜和土豆放了进去一起煮，慢慢地就出来了一股香甜味儿。
陈如云这样做的排骨汤肯定是要比普通的排骨汤好喝多了。正好也可以解腻，陈如云想着这几道才可都是解腻的，就怕肥肠吃多了大家肠胃不舒服。
其他的菜都差不多准备好了，陈如云就把肥肠切了小块，然后放到盆里备着，先生火，锅里倒入油，油开了之后，葱和姜先放入爆香，然后就把肥肠放进去，再倒点白酒鲜去腥，然后再倒入酱油，陈如云把空间里自己秘制的红烧酱汁拿出来放里面一点，然后再放入一点盐。酱油和红烧调料汁都有咸味，再加上用盐清洗过，就少放了一点点，然后加入适量的水，让肥肠闷炖着，快熟的时候，再把锅打开再加入自己做的提味汤汁，最后再大火收汁。
第255章 日常
最主要的大菜红烧肥肠好了之后，陈如云一看一个盘子装不下就拿了一个大盆装，剩下的陈如云放在锅里扣上了锅盖，吃了完了再过来取，省的凉了吃起来味道就不好了，然后喊道陈建国：“大哥，菜好了，快过来端菜，顺便把饭也盛了。”
陈建国听到命令马上就要过来，大伯母就给陈建国说：“闻着菜味啊，我都饿了，你和你媳妇儿一起去帮忙，饭菜都摆好咱们就赶紧开饭，我去给阿朗做米糊。”
对于大伯母的话吴梅和陈建国俩人都对这没有什么意见，陈如云刚好端着肥肠出来就说：“米糊我刚才做好了，大伯母你先吃，米糊还要晾一晾。”
“是啊，妈你先吃吧，我快点吃，等米糊稍微凉一下，我去喂阿朗就行。”这话是吴梅说的，平时家里面早就吃饭了，今天也是个例外而且平时也是吴梅吃完了去喂，所以大伯母点了点头也就没有说什么。
陈家的饭刚好，别人家的饭菜也差不多出锅了，就属陈家的饭菜香味都飘到了墙院外边，邻居李婶家里面，李婶男人就说道：“这一看就是小云回来了，这菜做的和平时都不是一个味道的，媳妇，小云这手艺是真不错，要不改天你厚脸皮去问问做啥子了，咋这么香。”
李婶白了自家男人一眼说道：“要问你自己去问，我可不去，这丢人现眼的事咋还是我去做，反正我不吃，谁想吃睡去问。”
“妈，我也想吃，这是做的肉吗？真香，妈要不你改天也做点肉吧，咱家都很久没开荤了。”说话的是李婶的小儿子，今年才15岁，虎头虎脑的知道，干活是把好手，平时也和邻村的木匠学个手艺，李家的日子过的也还算过的去，但是和陈家那是没有办法比的。
陈家这边大伯母看见锅里面还有这么多肥肠都不知道该从何处下嘴了，有一种油腻腻的感觉，这个时候大伯母只想好好的捶一下陈建国：“陈建国，你给我过来。”
看见陈建国过来大伯母也没有客气上去就扭着陈建国的耳朵说：“怎么肥肠不要钱白送啊？你给老娘弄这么多，老娘看你吃不完的。”
“哎呦，哎呦，妈你轻点，疼啊，咱们吃点，这东西不值钱，你盛出来一点，我给和咱们家较好的没加送去一点不就成了，哪里还浪费。”陈建国想的还挺美，虽然知道老妈现在已经火冒三丈了，但是大不了就是又挨顿说。
大伯母就是嘴硬心软，虽然嘴里哼哼的，但是听见陈建国那么说之后也没有说什么，还跑去拿碗开始盛了。
陈建国挨家挨户的跑完，回到院子里说道：“这回终于轮到我自己吃饭了，真是不容易。”
“谁让你自己找罪受，你小叔那里送去了吗？没说什么吧。”大伯母也没有顾忌陈如云，想问什么就直接问了，陈如云不是原主和那家人感情也不深，更加的无所谓了。
陈建国小心翼翼的看了一眼陈如云发现陈如云没有任何不开心的表情，就接着说道：“说了，怎么可能不说什么，不过孙兰花被我老叔给揍了，老实多了，好像是因为刚才在村子里面丢人了的事情。”
“挨打了？救你老叔那脾气还能打人？真是大姑娘上轿头一回。”大伯母听见陈建国这么慢说还是觉得挺稀奇的，毕竟陈老铁可不是那种脾气急了说打人就打人的人。
“我还没说完呢，挨打了不要紧，阿福娶的那个媳妇也真是，我也不知道该咋说。”陈建国说着说着是真的不太好意思说了，那毕竟是人家媳妇，自己在背后说不想是个大老爷们的作风。
“啥玩意还咋说，就是厉害呗，我可是挺村里面人都说了，这新媳妇也是个厉害的，刚才和我们争这个争那个那么厉害，怎么样回去不还是要装孙子。”大伯母越说越来气。
大伯父咳了咳：“还有孩子在呢，你说话注意点，别什么话都说。”
大伯母也是后知后觉的知道自己说话有点过分了，但是陈老大把这个话题岔开之后大伯母就没说什么，气氛一瞬间有点安静。
陈建国就说道：“妹子还是你的手艺好，你在家可就享福了，哥可是攒了一堆想吃的，就等着你回来了，现在也轮到我大展身手的时候了。”
“什么大展身手，又不是你做，是我大展身手，大哥我发现了你现在经常爱乱用成语，这习惯可�
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