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　　余安笑道：“所以说现在政策开放了么！”
　　余老二不说话了，只是闷着头吃面。
　　隔壁桌临走的时候，那孩子非要买了五包方便面走，那五包面就是五块钱。
　　余老二算了一下，心疼的直哆嗦。
　　一块钱能买十个大馒头了，余安这样饭量的，可以吃三天半，这一块钱买一包面，孩子就只能吃一顿！
　　余安与余老二吃饱饭之后就回了铺子，余安先将骨头汤熬上，这骨头汤要熬两个小时呢，光是柴火就用不少，上午他来的时候，背了一些大努头来，这会儿全都劈了。
　　“你先歇息一下，我瞧着火，汤好了我喊你！”余老二说道，让余安去睡觉。
　　余安躺在那两张桌子拼凑的椅子上，辗转反侧的哪里睡得着，迷迷糊糊的听余老二喊了，也就起身，这才发现天都快蒙蒙亮了。
　　“爹，啥时间了？”余安揉揉眼睛，想着那表能修好就好了，省的日日的看天光。
　　余老二看了一眼要升起来的晨曦，想了想说道：“大体应该在三四点吧，看你好久才睡着，我没人心喊你，应该晚不了吧？”
　　余安打开门看了一眼，四周的店铺都亮了灯了，她赶紧将骨头汤全都盛在了铁皮桶里，然后将猪下水下锅，开始卤猪下水。
　　余老二见别的铺子有人走动了，他也有些慌，赶紧去抱柴火，还不小心让柴火刺了手。
　　“爹，没事，咱们第一天开张，准备的量少！”余安安慰了余老二。
　　余老二叹口气，“都怪我，想着让你多睡点，你瞧瞧……可别耽误你大事！”
　　余安抬眸看了余老二的眼睛一眼，里面全是红血丝，怕是这一晚上余老二还要担心这别睡过头，一定也没有睡好！
　　余安将调料调好放进猪下水的锅里之后，她就让余老二烧火，她将桌椅板凳什么的搬出去。
　　“哟，这姑娘，你这是卖什么的？”隔壁卖油条的大婶见了，忍不住问道，“咋这么多碗，是粥吗？”
　　余安笑笑，“不是，是朝天锅，以后还要婶子多照顾呢！”
　　“好说好说！”听着不是卖油条的，那女人就欢笑起来，又说道：“不着急，这时辰还早呢，这才不到四点，这个集市，最早六点才有人呢，那些上班的更晚，七点半才来！”
　　听了那油条大婶的话，余安这才放心，也就慢条斯理的安排起来。
　　“二妮子，晚了不？”余安刚摆好桌椅板凳，就听见高战孝的声音响起来。
　　余安回眸看去，就见高战孝骑自行车骑得满头大汗，后面座位上用绳子捆着一个棒子皮编的筐，上面带着盖子，盖子上露出里面的一层白色干粮巾来，一看就十分的干净。
　　“昨晚上俺做的，咋样？”高战孝见余安瞧着那棒子皮的干粮筐子，忍不住拍了拍胸脯献宝。
　　“舅舅你还会这些？”余安笑着问道，一边上前将筐子解下来。
　　“编筐、勒笤帚、炊帚，俺都会呢，就是这些年没地儿卖，手艺都生疏了！”高战孝说道。
　　“以后就有地了，你可以再将这手艺捡起来！”余安说道，打开那筐子瞧了，里面平躺着满满一筐子的三页油饼，还冒着热气。
　　“你娘刚过半夜就起来和面，就生怕早做下不好吃了！”高战孝说道，“这不还冒着热气么，新鲜的很！”
　　余安点头，让高战孝将之前大胡子给的碗筷洗干净，又摆上咸菜跟葱，然后去看猪下水。
　　猪下水好了之后，余安又炒了哑巴辣椒与土豆丝，刚忙活完，想要三个人坐下来先吃个早饭尝尝味道，却想不到第一个顾客就上门了！
　　第一个顾客正是大胡子，他身上穿着一身丝绸的衣服，仿佛刚晨练完，一屁股就坐在了摊位上，朝着里面喊道：“老板，给我来一份！”
　　余安赶紧应着跑出去，一看到是大胡子，忍俊不禁的笑起来，“胡大哥，你那饭店里那么多吃食不吃，来照顾我的生意？”
　　大胡子笑道：“给你捧捧场，来，上份最贵的，来一大碗汤！”
　　余安迎了，给大胡子切了猪头肉，加上哑巴辣椒，又盛了一大碗汤端上去。


第066章　盈利
　　高战孝赶紧送了一小碟的咸菜与大葱段。
　　大胡子先喝了一口那汤，品了品点点头，“这汤倒是真的下了功夫！”
　　余安笑着陪着大胡子，却要高战孝与余老二赶紧在里面吃了饭，省的一会儿上了客人来不及。
　　余老二不舍得吃肉，只喝了一碗汤，吃了一张饼，眼睛却一直盯着门外的大胡子，实在忍不住又低声问了高战孝：“那人是谁？咋瞧着不像是好人呢？”
　　高战孝赶紧小声说道：“这可是个能人，就在前面开了家饭馆，之前买我们油的，对我们十分的照顾，听二妮子说，这铺子也是他借给咱们用的呢，还有那些锅碗瓢盆，都是他的！”
　　余老二一听，立刻起身说道：“那俺得出去好好的谢谢他去，这太麻烦人家了！”
　　余老二其实是生怕这大胡子对余安有什么心思，他不知道方便面的事情，总觉着突然遇到一个人对自己闺女这么好，怕是另有所图。
　　余老二借着给大胡子添汤的机会出来，跟大胡子道谢。
　　大胡子笑道：“大叔，论年纪我该叫你大哥，但是我跟余妹妹这边论，所以就叫你大叔了，你可别见怪！”
　　余老二一听这大胡子一口一个余妹妹，心里更是慌张了。
　　余安见余老二的表情就知道余老二在想什么，赶紧说道：“爹，我之前卖油给胡老板，还帮他开发新菜单，胡老板也仗义，这铺子许多东西都是胡老板支持的！”
　　大胡子笑道：“咱们是相互合作，互惠互利！”
　　余安点头。
　　余老二听了这话才算放心，这会儿前面的集市有人了，高战孝要去拉客，也就拉着余老二走了。
　　余安想了想，坐下来与大胡子一起吃。
　　这吃食就是这般，越是没人吃，人家越不上前，越是吃的人多了，那排队也愿意等！
　　余安一边呲溜的喝汤一边大口嚼了那饼卷猪头肉，果真，那吃相就吸引了一家三口。
　　“娘，我吃这个！”那孩子指着余安手里的卷饼说道。
　　“她爹，我瞧着这有汤有水的挺好，就是不知道价儿……”那孩子的娘看着摆着的肉，犹豫了一下。
　　“大叔大娘，价格不贵，您瞧，这肉的是八毛一卷，菜的五毛一卷，咸菜、大葱与汤都是免费喝的，今日咱们刚开业，就是为了让大家品品味道，拉个回头客！”余安赶紧上前说道。
　　那男人犹豫了一下说道：“这一个火烧就要五毛了，我要吃两个就要一块，我瞧着这一卷饼我就饱了，免费喝汤吃咸菜，还能省下两毛钱来！”
　　那男人一算账，那女人也觉着划算，也就上前坐下来，点了两卷饼。
　　余安立刻给两人卷饼，这会儿余老二也跑回来给三人舀汤，虽然两张饼，但是舀了三碗汤，那油油的一碗汤上飘着绿色的葱花，一看就是用料十足。
　　这一家三口吃的相当满意，尤其那孩子一直说好吃！
　　有了第一桌生意，慢慢的生意就好起来，高战孝也就不用去拉客了，跑前跑后的给顾客舀汤拿咸菜，忙的不亦乐乎。
　　之前那炸油条的婶子脸上还有笑容，可是等了半天不见一个客人上门，那脸上的笑容就有些僵住了，开始摔打起东西来。
　　余安知道这做生意和气生财最重要，反正这饼卷油条也好吃，也就让高战孝去定了三十根头条，加了一个油条素菜的，算六毛钱。
　　这个年代的人肚子里缺油，要不然也不会大早晨的能喝下那油腻的骨头汤，吃下那饼卷猪头肉，加上油条的素饼更好卖，一会儿就卖了二十几个。
　　一下子卖出三十根油条去，那卖油条的大婶脸上终于有了笑容，看自己这边没生意，也就上前去帮忙，顺便推销那油条素饼，一会儿的功夫又卖了十根。
　　干早集的一阵过去，余安正要喘口气，上班族又来了，但是上班族大多是带走的，觉着光吃饼有些不划算，这个年代又没有塑料袋与打包盒啥的，这生意才淡了一些，但是遇到自己拿了保温桶打算打豆浆的，就都来买了朝天锅，这一通忙活下来，等到上班族这一波过去，余安的朝天锅就卖的七七八八。
　　人渐渐的少了，余安也就让高战孝先将摊子收了收，将凳子放在桌子上，三人进了屋，将钱全都倒在了里面的桌子上数。
　　哗啦啦，一大堆毛票倒出来，余老二觉着有些眼晕，这像小山一样的钱，他还真的第一次见。
　　余安将钱币捋顺，最大票五块的，最小票还有几分的，光是捋顺就半天，然后再一算账，二十二块五毛钱，扣去买油条的三元钱，也就说说连本加利是二十五块五毛。
　　“这一顿是二十五块多，三顿是多少钱？”高战孝板着手指头一点一点的向上加。
　　“七十五块！”余安说道，“扣去成本大约二十块钱！”
　　高战孝又算半天，不敢相信的抬起眼睛来，“五十块？咱们一天就能赚五十块？”
　　余安笑笑，五十块，在二十一世纪很少钱，在这个时代，可是工人快两个月的工资呢！
　　余老二也不敢相信，他总觉着这一顿饭花七八毛的都是啥人？还不吃穷？却想不到生意竟然这么好！
　　“那骨头汤快没了，再熬一锅，大骨头还多的是！”余安说道。
　　高战孝这会儿正捞着一块骨头啃呢，他早晨的时候没舍得吃，生怕今日亏了钱，这骨头带着肉，也能卖点钱呢，如今一算这一顿成本都出来了，他也就想开，径直啃起肉来。
　　余安也捞了一块肉给余老二吃。
　　元老二还是摆手，“再留着熬一顿吧，这能熬好几顿呢！”
　　余安笑道：“还有呢，一副骨架呢，能用两天的量，吃不完，天气这么热也容易坏呢！”
　　这个时候，余安就想念电冰箱，做吃食生意自然得需要个冰箱，只是可惜现在在乡下有电都是稀罕的，更别说冰箱的事情！
　　上午三人歇息了一段时间，快傍晌的时候就又继续开业，等到忙完午市，高秀娥擀的一百张饼就已经要全部用完了！


第067章　人脉求推荐票
　　“家里没有面了，这是全部的面做的饼！”高战孝说道，“明日若是要继续开张，得去买面呢，只是咱家的粮食票不知道够不！”
　　之前的粮票都是当场买了粮食，加上做糖啥的，也没剩多少，这白面三页饼用面不少，如今一天就需要大约十几斤的白面，没有粮票若是单纯的买黑市粮价的话，成本就增加了不少。
　　余安犹豫了一下，将剩下的猪下水看了一下，还有两斤肠子，一大块猪肝，再加上那饼与骨头汤，余安提着就去了沈国庆的家。
　　今日正好是周末，沈国庆正在家摆棋局，见余安来了，也就赶紧让了进来。
　　“沈叔，吃晚上饭没？”余安笑着问道。
　　沈国庆笑道：“这才几点，还没开始做呢！”
　　余安笑道：“那就让婶子别做了，我给你做，让你尝尝我手艺！”
　　沈国庆赶紧上前拦着，“你还要油？这次没有呢！”
　　“我不要油，就是想给沈叔尝尝我刚做的小生意，叫做朝天锅，味道可好了！”余安笑着，进了沈国庆的厨房，先将大肠用辣椒炒了，又拌了黄瓜猪肝，剩下的卷在了饼里，配上骨头汤，给沈国庆端了出去。
　　余安做饭的时候，沈国庆的妻子王爱琴一直说着客气的话，如今这饭菜一端上桌，沈国庆就忍不住愣住，尝了一筷子之后，就让王爱琴拿出他珍藏的五粮液来。
　　王爱琴让余安一起吃，余安也就没有客气。
　　沈国庆喝了两盅酒，十分的心满意足，说道：“你这手艺可是比我们那个食堂的好太多了！你这生意一定不错吧？”
　　余安笑道：“还行，就是缺面呢，我是乡下来的，没有那么多的粮票！”
　　沈国庆一怔，指着余安忍不住笑起来，“就知道你是有事求我呢，只是这粮食，咱们储油所可不产，你得去找粮食站！”
　　“粮油，粮油，一定是相通的！”余安嘿嘿一笑。
　　沈国庆点了点余安，笑道：“你这小姑娘，哪里来的这么多的鬼主意？那粮食站我是认识个人，一个同学在那边当站长呢，只是这白面也紧俏，我只能给你打个电话问问！”
　　余安赶紧说道：“那就多谢沈叔了！”
　　沈国庆让王爱琴将电话拿了过去，这时候的电话都是划号的老式电话机子，拨了好几圈，电话这才接通。
　　沈国庆说是自己需要点白面，但是家里粮票都吃了早点了，让那人想法子，那人说了几句，沈国庆这才满意的撂了电话，对余安说道，“解决了，一百斤，两袋子！”
　　余安赶紧道谢，问了怎么去拉面。
　　“还用你拉，你等着吧，你说你那铺子的地址，我让人送去！你这刚开始，又缺车又缺辆的，不方便！”沈国庆摆摆手说道。
　　余安自然是感激，赶紧说了那胡同的地址。
　　临走的时候，余安又说道：“沈叔，以后你就不用去食堂吃早饭了，去我那边，免费，你若是不好意思去，我就让我舅舅给你送来！”
　　沈国庆摆摆手说道：“不用不用，你一个小姑娘做个小生意不容易，不过我馋了，我就去吃成不？”
　　余安再次道谢。
　　余安从沈国庆家走出来的时候，没注意远处的小巷子里停着一辆黑色奔驰车，欧阳霖坐在车上，透过拉下来的车窗看着余安，微微的皱眉。
　　“老板，那就是那沈国庆的家，据说已经被评为市级模范，下一步就接手储油所了！”旁边，老刘低声说道，“这个人爬的可真快，几个月前还是个安保主任，这才短短几个月的时间，又是上报纸又是提职的！”
　　“上面有人？”欧阳霖低声问道。
　　“也不是，若是有人也不会因为当年的事故贬为安保主任这么多年，听说是因为研究出一种从油渣里提炼出油的法子来，创了几千美元的外汇，成为典型上了报纸，再加上老所长正好要退休，他就上去了！不过这个人不太好说话，咱们那批油的事情，已经找他谈了几次，他都不答应，送礼送钱都没有用！”老刘叹口气。
　　欧阳霖眯眯眼，望着余安消失的方向若有所思。
　　高战孝与余老二听闻余安这一出去就解决了一百斤的面粉，他们十分的惊讶，一再问了渠道。
　　“是老沈粮食站的朋友，说是国营价给咱们，傍晚给送来，耽误不了明日的生意！”余安说道。
　　“想不到老沈还挺有义气的！”高战孝忍不住感叹道。
　　“老沈是谁？”余老二赶紧问道，他怎么觉着余安这进公社没几天，认识了这么多的能人呢？
　　“是舅舅的朋友！”余安不想让余老二怀疑她，赶紧说道。
　　“我？”高战孝一愣，他狐疑的望着余安。
　　余安朝他眨眨眼睛。
　　高战孝只得认命的说道：“对，是我之前认识的一个朋友，储油所的副所长，厉害的很，之前咱们的油都是从他那拿的！很是照顾咱们！”
　　“哎呀，这么大的领导你都认识？”余老二一愣，他望向高战孝的目光里盛满了崇拜，以前他总觉着高战孝不务正业，听说还小偷小摸的，倒想不到竟然有这么厉害的人脉！
　　高战孝直觉的挺了挺胸膛，清了清嗓子，“我在城里这么多年，怎么也认识几个人的！”
　　余老二赶紧点头，“没想到没想到，这真的是多亏了你了！”
　　高战孝得意的扬眉。
　　不久之后，果真有人敲门，余安出去接了面粉，付了钱，顺便送了那送货的人一卷猪头肉的卷饼。
　　“谢谢大哥！”余安笑着喊道，让高战孝将两袋字面扛进来。
　　将剩下的肉骨头收拾了一下，将一袋子面让高战孝驮上自行车，余安让高战孝回了村子，明日一早再来。
　　高战孝走了之后，余老二就似乎有心事。
　　“怎么了，爹？”余安望着他问道。
　　“我瞧着你昨晚就没有睡好，今天又忙活一天，今晚上再睡不好……”余老二皱眉。
　　早晨的时候，高战孝拿了个凉席子来，今晚上可以睡地上，可是地上也硬呢！


第068章　有票的就是大爷
　　“我没事，爹你昨晚也没怎么睡，这会儿还忙不找，要不然你吃点休息着吧，我想出去转转！”余安也在担心今晚上，这一日还能在桌子上凑合，总不能日日的凑合，所以她想着去百货商店看看，买点日用品来，最重要的是，她想买身衣服，如今天气热，她就只有一身衣服，连身换洗的都没有！
　　余安一个人出了铺子就去百货商场，衣服好是好，价格她也能接受，但是都要布票呢！
　　“到底买不买？”或许看余安一直摸着那衣服瞧，那售货员不耐烦的问道，“都被你摸黑了！”
　　余安皱眉，瞪了那售货员一眼，若是在现代，她一定会投诉的这售货员丢了饭碗，竟然敢对上帝这样，但是在这个年代，有票才是大爷的年代，余安还是忍了忍，正要转身走，就看到一个