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重回俏七零-第53部分
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别的不说,大家都不知道这玩意儿咋吃,虽然你把它的营养价值、原产地说得天花乱坠,但归根结底它还是蔬菜,总不能当摆设。周品正向来不打无准备之仗,去年只是摆篮拗造型,怎么吃的他也没推销。今年不一样,产量多了,除了将来要去参加广交会的,剩下的总是要推销出去的。这要是自己都不知道怎么烹饪,到时候人家问起来不是傻眼了吗?
紫甘蓝一般用来拌沙拉、摆盘,在西南地区不像浦海那般洋化,基本上没有吃沙拉的习惯,所以大家按照圆白菜的烧法,的确不怎么好吃。西兰花虽然原产于地中海东部海岸,但约在19世纪初清光绪年间引进中国,只不过这边没有种过,吃起来却是一样的。当然了,一些逼格比较高的菜品,总喜欢用西兰花来装饰一下,这些高档餐厅的厨师都懂,到也不必多说。
至于樱桃番茄和甜玉米,可做菜也可以当做水果来吃,因为长得好看味道又好,倒是得到了大家的一致好评。最让大家觉得奇怪的就是秋葵,长得怪模怪样,怎么烧都不好吃。
杨小贝其实也不喜欢吃秋葵,它也算是网红蔬菜吧,这几年红得发紫。但是不管它被吹嘘得有多厉害,美容养颜瘦身降血糖什么的,好像哪个餐厅没有秋葵就不时尚一样,但是无论怎样,杨小贝也不喜欢它那黏黏糊糊的口感,并没有感觉到有什么好吃。一般是凉拌、清炒等,最大限度的保持它的营养。但是杨小贝唯一喜欢吃的却是一种酥炸的,秋葵脆香。再蘸点酱料吃特别美味。
按照这个执念,杨小贝特地给刘大厨安利了这个做法。现在端上桌子的就是一盘金黄酥脆的炸秋葵,里面也没有那种杨小贝不喜欢的感觉,大家都觉得还不错。杨小贝指着这盘秋葵给大家上思想政治课,“其实呢,咱们的蔬菜说好吃根本也没有好吃到那个份上,主要是新颖,但我们是卖点也不能放在这里,毕竟有很多人不会尝试去吃新的事物。”
“那咱们吹什么?进口的蔬菜?”杨小贝的脑残粉,二舅积极地问话,他现在对小贝说的每话恨不得用笔记本记下来,金玉良言啊!
“这也是一个卖点,但是重点在健康营养,和绿色蔬菜上面。”对国内的客户来说,进口蔬菜才是卖点。在改革开放以后,短时间内大量的进口商品充斥市场,相比较国内还没有成熟的制造业,进口商品的优良质量给大家留下了深刻的印象。一时之间进口货成为了高档的代名词,是身份的象征。在这个以进口货为优的年代,打这个牌子自然不难进入高端的餐饮市场。
但是如果想要在广交会上面得到一些成就,这样的说法就贻笑大方了。虽然到时候主打的是8424、樱桃番茄、甜玉米这些后世改良的品种,但是杨小贝的想法还是要被这些蔬菜都都带过去——作为引进国外优良品质培育的本地产品,从绿色蔬菜、有机蔬菜这些出发点的话,也会得到各国展商的注意。
对于绿色无公害蔬菜的概念,在发展国家20年代起就已经提出,到现在已经很成熟了。但是国内要90年代以后才在国外的带动下推动这项工作,而在21世纪才快速发展起来。究其原因,普罗大众在解决温饱后,要经过一个漫长的过程,生活富足到了一定程度,才能发展到养生、注重食品品质上来,在此之前,不过是满足口腹之欲就好了。
当然了,在短时间内,杨小贝也不想在国内推广这个概念,太过前卫的东西,有的时候并不是先进,而是傻。就比如她带回来的智能手机,这个时候别说拿出来,就是给现在的科学家科普这个概念,在电脑、网络都没有的年代,也会被人当做天方夜谭的。
但是正因为落后,反而使现在韩家冲出产的蔬菜有了无公害蔬菜的潜质。虽然大家已经开始反季节种植,但是还是按照传统的农家肥、手工捉虫等原始的方式来操作,先天性的就是绿色无公害了。如果再严格一点,达到无公害的要求其实只有一步之遥。国内现在没有这个概念,当然也没有相应的机构,但是国外有哇!
畅想一下,这次去参加展会,龙头产品是“最优杂交品种”的西瓜,玉米等,噱头是“全天然绿色无公害”蔬菜,还不在专门面对世界客商的广交会上打出名号来?稍微YY一下,杨小贝就觉得可以搞啊!天时地利人和,不搞个大卫星简直都对不起咱穿越大众的身份啊!
第145章 机会
“什么叫绿色无公害?什么有机?”易慧芬听得云里雾里,菜不都是绿色的吗?有机又是什么鬼?
“小妹是说不含农药残留的菜吗?”杨启泰倒是从期刊上面看见过这个概念,不过当时他想的是,我们这边想用农药化肥还没有呢?国外孜孜不倦追求的东西,不过是这边的常态而已。
话说回来,杨启泰地地道道的农民出身,虽然不是很精通种地这门手艺,但是耳濡目染,该知道还是知道的。更别说曾经也是种地好把式的易二哥了,他们不是杨小贝这样纸上谈兵的样子货,也不是周品正这种完全一窍不通的,对种地都是非常了解。正是因为这样,才会对杨小贝的说法提出来质疑。
不用农药化肥是不可能的。毕竟不是解放前那种完全刀耕火种的年代。只不过由于现在的物资紧张,大家没有那么多的农药化肥使用而已。实际上对于这一点,农民们只有无奈,他们不是不用,而是没得用。他们才不管什么绿色无公害呢,如果有的话,那是越多越好。那样才能减少病虫害,增加产量。
事实上以后的很长时间,农药化肥都已经到了严重过量使用的地步。物资丰富以后,君不见最开始的电视广告,就是化肥、农药广告。农民们尝到了甜头,自然就抛弃了传统的农家肥、手工驱虫等工作。以至于后来越来越依赖,导致农作物抗药性越来越高,而土地由于过量使用化肥,也是退化得十分严重。
不是农村的朋友,可能根本不会知道这个问题的严重性。病虫害的抗药性高了以后,以前整个周期只需要打2…3次药水,现在可好,每周都要打一次,在爆发期3天一次。稻谷完全的靠药水泡大的。农民也没有办法,少打一趟就可以导致绝收的后果,必须得打。这样的后果就是,种地的成本越来越高,而粮食的品质越来越低。
不要以为农民是淳朴的,善良的。这样的农民也许有,但是肯定养不活自己。农民有自己特色的狡黠,他们会专门空出两块地种晚稻,因为气候的原因,秋季病虫害较少,用药的频率低了很多。晚稻的生长周期也长,口感比较好。所以说是说城里如何如何的好,事实上,最好最新鲜的农产品你是永远也吃不到的,那都是农民们留给自己的。
不要以为市面上不健康的食品那么多,都是黑心商人的错。事实上,从源头开始就已经不那么美好了。比如养殖户,养鱼的多半不会吃自己精养鱼池的鱼,养猪的也不会吃自家纯饲料添加剂喂出来的猪。有没有瘦肉精、避孕药咱不去说,但是有一点,味道肯定不怎么样。杨家和村里面的农户每年也都养猪,可是自家的年猪从一开始就是分栏,喂青草粮食长大的。
杨启泰跟大家科普了一下“无公害蔬菜”的知识,反倒让大家更糊涂了,“小贝,按照你的意思,咱们现在没怎么用农药化肥,反而是好事了?”这世界之大,无奇不有。我们求而不得的东西,却是人家要摒弃的东西,在这之前,他们还都没有想过单纯用农家肥种出来的就是好的了,千百年来不都是这么种地的吗?
所以说,越纯粹,越原始的东西反而是最好的。杨小贝没有办法跟他们解释后世的一些演变,只能说,“是啊!因为国外的现代化发展太快,导致很多地方环境都被污染了,所以现在反而追求像我们这样的未开发区域的产出了。”其实国人比老外更能作,青山绿水短短几十年就被作得雾霾满天了。
“这样啊!那有没有什么标准?总得有个量化的东西,不是我们说没有农药残留就没有的吧!”周品正毕竟见多识广,他一针见血地问到了重点。
“当然,国外早就有系统化的标准了,只是我们国家还没有跟进而已。所以这次我们过去只是要提出这个概念,把咱们落后地区的农产品推广出去,至于达标,自然会有感兴趣的客商,到时候再谈嘛!”杨小贝心气再高,再想搞大事情,也不可能膨胀到认为这些产品一摆出来,客商就趋之若鹜。只能说看机会啰。
“那也是!咱们去参展本来就是意外之喜,目的就是推广出我们的品牌啊!”二舅倒是不贪心,他从来就没有想过把生意做到国外去,要知道去年他才把生意做到县城呢!现在他想的是,要是去了广交会,那可是一件提升小贝说的那什么,对!“逼格”的事情嘛!一想到到时候走出去,拿着参加广交会的牌子他心里就跟吃了大力丸一样,不要太有底气!
因为要参加这么高“逼格”的盛会,合作社除了定做了大量的特色竹篮包装外,还特别给合作社出品的产品申请了商标,“初色”,一个很奇怪但是……很高大上的样子。当初起名字的时候大家商量了半天,还是杨小贝在后世看过的这个名字蛮喜欢的,寓意也好,就随随便便决定用它了。
不止的商标,杨小贝还要求去给几项“新产品”申请专利。这就让大家摸不着头脑了,要说这种子也不是他们自己培育的,就这么种一下就去申请专利?我读书少你可别骗我。再说了,又不是什么高科技的发明,还真没听说过西瓜玉米还要申请专利的。
这个嘛……杨小贝还真没有办法给大家一个满意的解释。但是她有一个绝招,那就是不解释。反正虱子多了不痒债多了不愁,解释不清的事情多了,麻烦你们当不知道就好了。
这种明目张胆的装鸵鸟行径,让大家哭笑不得。还好她一向光明磊落,之前做的事情也蛮靠谱的,虽然不理解但是周品正还是按照她的吩咐去申请了专利。小贝说的话总有她的道理,这点已经成了大家的共识。虽然实在不明白为什么要把西瓜玉米申请专利……
大家说来说去,其实距离参加展会还有好几个月的时间。春季的赶不上,秋季一般在9月底到10月初,农产品都是放在秋季展会的。算起来还要3个月的时间,到时候正好是第二批瓜果成熟的时节。事实上,像水果玉米这样短期成熟的作物,从第一批种植到秋季下霜之前,可以重复套种4批,西瓜周期长,也可以种植早、晚两批没有问题。其他的作物在农科专家的指导下,把成熟期控制好时间是完全没有问题的。
所以在这之前,第一批合作社出产的作物就要正式开售了。考验大家的时间来临了。
第146章 运作
对于销售方面,虽然是资深销售员出身,但是杨小贝知道自己有几斤几两,不过是仗着先知先觉罢了。她又不是什么天才,如今更是一门心思想要做个好医生,已经打定主意今年不参与其中了。
吃好饭,也没有什么别的消遣,街面上也黑洞洞的,完全没有逛街的潜质。所以大家还是在招待所泡了一杯茶,继续共(chui)商(niu)大(pi)计,杨小贝这个狗头军师划出了道道,周品正和二舅两个人也不是吃素的,自然就顺着这个思路脑洞大开,想出了很多招式。
杨启泰对做生意一窍不通,易慧芬却非常感兴趣,去年她忙于应付学习,根本不敢分心。今年就不一样了,杨小贝是忙,可是大多数时候都是在忙妇科、产科,这些她不懂,也不想学——全部都是血啊水的,味道也不好,除了给小贝打下手,她也帮不上什么忙。平时在外面出诊,大多数也是小贝去,她在家留守。这么一来,空余的时间倒是很多。
说是要考试,书就那么几本,该看的也看了。按照杨小贝的说法,让她不用急,她们不可能在短时间内能够考证,所以现在只是打基础,学习理论知识而已。平时闲着没事,她除了给“未婚夫”写写信,等待杨启泰的来信外,却是对二哥的生意起了兴趣。
说起看书背书易慧芬就头疼,在信里也抱怨过很多次了。但是和二哥他们说起做生意来,她倒是兴致勃勃的,一个劲地问东问西。杨启泰摇了摇头,想起小妹跟自己说起来过,慧芬对学医并不感兴趣,除了女红细致一点,平时做事情也是大大咧咧的,其实并不适合做护士这一行。
当然了,在这个年代,工作就代表这身份。没有几个人是根据自己的兴趣特长来选择工作的。易慧芬坚持要学护士,也只是为了身份上的匹配而已,他也没有立场反对。不过现在看来,小妹说的也有道理,除去那莫名其妙的身份问题(他完全不觉得这有什么好纠结的),慧芬其实更适合小妹说的那样去做她感兴趣的事。对她来说也许这才是快乐的,而不是像现在一样,每天都比较压抑。
现在还好说,和小贝在一起,没有约束,也不会有一些纠纷。何况她们本就是很好的“姐妹”,杨小贝十分照顾她,有不适的地方都不会让她去做,实际上也就相当于秘书的角色而已。可是以易慧芬的性子,上班的话她不知道能不能适应。她脾气火爆眼里揉不得沙子,在弯弯道道多得很的编制内,还真说不准。
如果真的像易慧芬的那样,考到了护士执业证书。别说杨家祖辈务农,根本就没有人脉让她进入编制,就算是进去做个临时工,估计也够老妈喝一壶的了。至于易家的那个舅爷就更不用说了,别想让他帮着通关系,躲你还来不及呢!
现在也不像以后那样诊所、私人医院遍地开花,有证就好找工作。也许易慧芬最后辛辛苦苦花大力气考出来,并不会像她的预期那样有一份光鲜的工作,这里面的变数太大了。杨启泰一边和大家闲聊,一边想着还是要问问小妹,她上次说的给慧芬找的路子到底是怎么回事。
老爸和老妈的问题杨小贝知道,但是现在条件还不成熟,也不着急——老爸还在念书,按照上一世的规律,等他们结婚了自己满一周岁以后老爸才会毕业,在此之前,老妈就跟着自己混好咧,反正不管怎么说,她还能不照顾好自己的老妈和未来的自己吗?
杨小贝现在纠结的问题是,周品正年纪大了想结婚(其实也就27,但是现在来说的确的大龄了),虽然自己才“19”岁,但是她心里清楚,自己并没有那么年幼。要说年纪大了想结婚,只有自己更着急才是。但是……
周品正想起过年时他还信誓旦旦地对杨小贝说要回家一趟,准备结婚的事情。可是今年一开工就忙到现在,真正做一个企业他也是头一次,要管理招聘人员,要协调各部分的关系,还要亲自抓销售……说实话,他也是在摸索学习的过程,往往忙得连去看小贝的时间都没有,就更别说会浦海了。
没有时间回去,他又心急想要把这件事情办好,所以也就不得不写信告知了家里自己已经有对象的事实。然后得到的反馈,让他都没脸去跟小贝说。
只怪以前他太天真,把事情想得太简单了。叔叔跟他说的时候他也不以为然,包括小贝也表现出来对家庭的疑虑,自己还拍着胸脯打包票,现在呢?周品正觉得自己的脸被打得啪啪响,实在无颜见人家。
颓废了几天,他也想通了。家里不同意他也会娶小贝,难道因为母亲的反对就放弃吗?他也不是那种人啊!再说了,现在都什么年代了,婚恋自由,只要想办法协调好,不就行了吗?
今天正好大家碰面,人多嘴杂的,他也不好把实际情况跟杨小贝说,只好囫囵着说,“小贝,我本来想抽空回去一趟,但是现在太忙了,看来还是要到年代才行。你看……”
杨小贝本来以为他又要催婚,催上门见家长。可是仔细看看周品正有点纠结,有点内疚的小表情——有情况!
着急结婚的不是自己,最近很忙没有时间也是事实。但是杨小贝是什么人?很容易就从周品正不自然的表现看出来他肯定是碰壁了。因为之前他们就这件事情产生过分歧,当时的周品正信心满满,现在看来,现在给了可怜的孩子重重一击啊!
年底不年底的杨小贝完全不在意,还有半年不被男朋友催婚,她反而松了一口气。但是按照周品正的想法,这是要用“拖”字诀,还是想要动之以情,晓之以理去说服家人呢?不管是哪一种,看来周品正没有放弃。
不过,按照电视剧的套路还有以前周围的生动案例,杨小贝只能说,理想是丰满的,现实是骨干的。婆媳之间,地域之间,还有文化之间的隔阂,哪里是那么容易消除的?这种矛盾存在于国朝
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