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[系统]我做的菜巨无敌好吃-第38部分
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肉丸的肉肥瘦相间,大部分是瘦肉,增加了肉丸的嚼劲和弹性,夹杂的零星肥肉又柔软可口,二者相融合,大大地改善了肉丸的口味。而丸子外面滚上的一层辣酱,又香又辣,口味甚佳,虽然会辣的人忍不住流眼泪,但是却又控制不住口中不断分泌的唾液,让口腹之欲指引着客人的手、重新伸向了那个红汤锅和辣肉酱。
“好吃!”
何先生给夫人夹了一个,才迫不及待地又吃了一个,肉丸在他的口中滚烫发辣,烫得他嘴唇都微微发麻,却还是忍不住大力地点头,“夫人快尝尝!好吃!”
“瞧你那个馋样子。”
何夫人忍俊不禁,夹起了肉片放入了口中。
五花肉的肉质绵软可口,尝着一点都不会觉得柴,反而一嚼便觉得肉汁从中迸了出来,飘散得满嘴都是那个美好的味道。
何夫人微微睁大了眼,喃喃自语,“真的好吃。”
她话音刚落,就看见何先生一改以往儒雅的气质,像是渴了许久的人终于尝到了甘露一样,筷子使得飞起,腮帮子里都是鼓鼓囊囊的。
“王八蛋!给我留口肉!!”
何夫人大怒,“你再叉一筷子,我就抽你了!!”
何先生:“……”
酒足饭饱后,何先生和何夫人紧紧地挨在一起坐着,两个人不约而同地打了个饱嗝。
“这家店的手艺是真的好。”
何先生握住夫人的手,拍了拍,露出一个温柔的笑,“夫人,我想见一见这家店的掌柜的。”
何夫人也爽朗地笑了起来,冲他调皮地眨了眨眼睛,“好巧,我也是。”
·
宋阮把灶台给收拾干净,又用抹布抹了一遍,以至于衣服上都沾了一点灰。
他叹了口气,随手从菜篮子里捡了一只油菜花,然后蹲在地上开始忧愁地择花朵,每有一朵落在地上,他便数一次,“真心的;骗我的;真心的……真心的;骗——”
宋阮看着唯一沾在枝头的那一朵花,怔怔地看了半天,‘骗我的’三个字还是没能说出口。
“掌柜的,有客人找您!”
伙计的身影从前面隐隐地传了过来,宋阮定了定神,站了起来扔掉了那枝花,拍了拍自己的衣服,应声道,“来了。”
宋阮走进大堂,看见穿着不俗的一男一女站在柜台前,两个人举止亲昵、脸上都是笑容。
“掌柜的,这是何先生、何夫人,他们二位说特地要来向您道谢。”
伙计主动介绍道。
宋阮有些诧异,他不认识这对夫妻,并不知道何先生是为什么道谢。
“宋公子好手艺啊。”
何先生和夫人狼吞虎咽地吃完了这顿饭,已经对宋阮的厨艺是五体投地了。
他变着花样地夸了好长时间,然后顿了顿,简短地将他和夫人的故事说了一遍,感叹道,“说实话,要不是这鸳鸯暖锅,我怕是永远无法领悟到夫人的心意了。”
何夫人笑了笑,嗔骂了一句,“傻子,你一直就是这样。”
但是她的手却紧紧地握住了何先生的手。
宋阮心里一动,忍不住道,“二位感情真好。”
说完自己也吓了一跳——那话里竟然是溢满了的羡慕。
何先生没什么感觉,何夫人却敏锐地察觉到了,微微转过头来,对他露出一个善意的笑。
宋阮像是被这笑容鼓励到了一样,他犹豫了片刻,还是攥起了拳头,放在自己的身前,像是为自己加油打气一样,很小声地问道,“怎么知道、知道对方的心意是真的、还是……”
他睫毛微颤,怎么都说不下去了。
刚才的那半句话,已经耗费了他前半生的勇气。所以后半句话,他不敢拿后半生的勇气去赌。
何夫人却在一瞬间明白了他的心思,她向前走了一步,手轻轻地拍在了宋阮的肩上,目光慈爱地像是在看自己的儿子一样。
她语调温柔,却有着某种不平凡的力量,“宋公子,别人的心意是真是假,我们很难猜到。”
“但是,”何夫人抬起指尖,点了点宋阮的心口,“你唯一可以确定的,就是自己的心意。”
宋阮怔怔地看着她,下意识地跟着喃喃道,“我自己的、心……”
我自己的心意,如此简单。
就是……杨苑啊。
第68章
“掌柜的; 咱们今天就卖出去十个鸳鸯暖锅,您看是不是得想个法子啊?”
张书生噼里啪啦地打着算盘; 对暖锅的未来有些担忧。他想和宋阮仔细说一说这个问题,抬起头却看见宋阮心不在焉地撑着下巴; 不知道在想什么事情。
“掌柜的,掌柜的?”
张书生只能又唤了两声。
“……啊?”
宋阮这才回过神来,支吾了两声,歉意地回道,“你刚才说什么?”
“……”
张书生看他那副魂不守舍的模样就知道八成是为了杨公子的事。他想了想,还是把要说的话给咽了下去,“没什么。就想问问您; 鸳鸯暖锅的生意不是很好; 咱要不要……”
“不用。”
宋阮咳了两声,一旦扯到正事,他就微微严肃了起来; “我们饭馆已经累积了不少有黏性的客人,现在只是推出的第一天,客人们还没反应过来; 慢慢地就会涨上去的。”
张书生点了点头,他虽然不太懂宋阮这一次为什么要反其道而行之,但是这么长时间走下来,他已经建立了对宋阮的信任; 无论对方做出什么决定; 他都会支持。
他把账本合上; 小心翼翼地锁在了抽屉里,抬头看见宋阮蔫儿蔫儿地坐在那里、很是没有精神的模样。他心思一动,假装不经意地提起,“对了,这好半天怎么不见杨公子?”
被正巧戳中心事的宋阮,“……”
他趴了下来,微微露出一个柔美明丽的侧脸,叹了口气,语气略有些郁闷,“不知道,我又不是他肚子里的蛔虫,也不能时时刻刻盯着他。”
“……”
闻到了一股酸味的张书生艰难地咽了口唾沫,他咳了两声,还是不知道这俩人到底说开了没有。如果掌柜的知道杨公子喜欢他,那自己倒是可以开解开解。但要是掌柜的还不知道,那么他就不能戳穿这层窗户纸。
他想了想,决定拐着弯子问宋阮,“掌柜的,您今年也二十了吧,那方面……父母催了没有?”
宋阮疑惑地问,“哪方面?”
“就是成亲。”张书生压低了声音问他。
宋阮微微一顿,一想到这件事,他眼睛里的光便慢慢地暗了下去,“现在不提,以后也会催的。”
之前他病重的时候,他娘还想着娶一门媳妇儿回来冲喜的,要不是宋阮醒得早,可能眨个眼就要多一个媳妇儿了。现在是因为他做生意,又忙又累,他爹娘才不提这一嘴。等到以后南山饭馆步入正轨……
以后,谁是谁还不一定呢。
“那掌柜的有没有中意的人选啊?”张书生咳了咳,“我念书的时候有一个小师妹,她过段时间好像要到京城来玩……人长得好看、性格也不错,年龄也相符……”
这话说得极其的心虚。
他一个穷酸书生,那儿认识这么好的小师妹?出此招,也不过是为了炸一炸宋阮,看看他到底是个什么意思。毕竟掌柜的帮他良多。若是两个人彼此有意,那他帮忙促成一段美事也是极好的事情。若是掌柜的没有那个意思……那么他也可以去劝杨公子早些放手,不要彼此耽误。
“还是不了吧。”
宋阮摇了摇头,一想到自己将来要娶一个陌生的女子便有些心烦。他的性子本来就不外向,平日里和客人们谈笑风生,也不过是表面装出来的而已。但是要让他轻易地打开心门、去沟通、去了解另一个女孩子的心思,光是想一想,他就觉得令人畏惧。
“我现在还不想成亲。”宋阮回道。
张书生一听,就听出了关键,‘不想成亲’里重要的字眼是不想。
“掌柜的,你年少又风流,年纪轻轻的就干出了一番事业,也算是京城里有名的青年才俊了。”张书生打趣道,“人生三大乐事莫过于金榜题名、洞房花烛。公子如今已经堪比金榜题名,为何不娶一房娇妻呢?”
娇妻?
宋阮下意识地想到杨苑穿着一身嫁衣、脸红脖子粗、还别别扭扭说要嫁给他的模样,忍不住噗地一声笑了起来。
张书生:“?”
我说的话这么好笑吗?
“咳咳。”
宋阮笑了一会儿才反应过来,连忙清了清嗓子,严肃地说道,“我现在还不着急。”
他看见张书生诧异地看了自己一眼,仿佛看到对方满脸都写着‘你都二十岁了不是一个宝宝了’‘这么大了还不着急以后就没有小姑娘敢嫁给你了’之类的字眼。
宋阮:“……”
张书生叹了口气,终于偷偷摸摸地进入了正题,“掌柜的,你不会是有心上人了吧?”
“……”
宋阮愣了愣,下意识地低下了头、不想叫自己脸上的表情被人看见。他犹豫了片刻,手指下意识地绞在一起、像是被弄乱的毛线一样。
片刻后,他才含含糊糊地、语气里却又带着些羞涩地说道,“算是有吧。”
张书生怔了一会儿,半响后慢慢露出了一个欣喜的笑容,他没有再刨根究底地问下去,而是真心地说道,“恭喜你,宋公子。”
他喊得是‘宋公子’,不再是‘掌柜的’。
因为在这一刻,宋阮不是那个随时都会做出英明决策、没有犯过一丝错误的掌柜,他只是一个普普通通的青年,和无数普普通通的人一起,陷入了暗恋的情/潮之中,起起伏伏。
所以不管宋阮喜欢的是谁,哪怕不是杨公子,张书生都会送上最真诚的祝福。
宋阮也笑了起来,笑意中带着一丝羞涩,“这有什么可恭喜的。”
他不好意思地低下头,红霞染上了他俊俏的侧脸。他摸了摸自己的手指,想到那个老是会和自己撒娇的小坏蛋,又想到他几次的亲密接触,心里便开始又甜又酸,一时间连自己都不能描述这份怪异的心情。
张书生也趴在了桌上,手臂相叠,下巴搁在自己的胳膊上,眼睛不眨地观察宋阮,看了好一会儿,等到都被宋阮发现了,他碰上对方疑惑的目光,轻轻地笑了笑,“宋公子,你一定很喜欢他。”
宋阮的心被‘喜欢’这两个字猛地一撞,又羞赧地把头埋下去了,还死要面子地强撑道,“哪有啊。”
“真的。”
张书生伸出手指,点了点宋阮的眼睛,认真道,“你一想到他,就会脸红,眼睛里还有光,特别亮的光。”
“啊?”
宋阮手足无措地摸了摸自己的脸,“这么明显吗?”
“是啊。”
张书生笑了笑,“所以,大胆地和对方表白吧,宋公子这么好的人,只要那人不是瞎了眼,就一定会喜欢你的。”
我这么好的人?
宋阮微微垂下眼,睫毛正好遮住了眼下的落寞。
不,我从来不是个好人。胆小、懦弱、因为害怕失去所以从来不敢去争取……
我一直是个胆小鬼,从过去到现在,一直都是。
·
因为之前有了夫妻肺片的经历,所以这次饭馆的众人都很是波澜不惊,完全不关心这菜今天卖了多少份、有没有亏本。每个人都按照宋阮所说,只好做好自己的本职就好,外面有再大再乱的风暴,他来撑。
而事实上,南山饭馆并没有迎来这场可能会来临的暴风雨,或者换句话,有另一场风潮、将饭馆推上了京城话题的顶端。
那就是南山饭馆的,鸳鸯戏水暖锅。
何先生自从吃了一次之后,就念念不忘暖锅的美味,他不仅隔三差五地就带着娇妻爱子过来吃饭,有时也会从南山饭馆里买一些糕点,带给自己的学生尝一尝,只要有空、逢人就吹南山饭馆的鸳鸯戏水暖锅,简直是好吃到他的心坎里去了。
何先生也算是一个很有名气的儒士,从前也是考过贡士的,只是他无心官场的沉浮,所以才隐退辞官、在京城里开了一家私塾来教书。
因为他平日里为人正直,书又教得很好,所以他一提南山饭馆的暖锅好吃,何先生的不少学生就好奇地结伴而去。大家凑在一起,热乎乎地吃了一场暖锅,饭后还有酸酸甜甜又冰清凉爽的酸梅汤解渴,口腹之欲都得到了极大的满足。
书生若是拧成一股绳,力量也不小。在古代的大背景下,要想出人头地,只有一条路可走——那就是读书,所以有点闲钱的人家都会供孩子念书,而能到京城来考试的,大多也身世不凡。
这么一传十、十传百,鸳鸯暖锅的势就造了起来——在夫妻肺片后,不少人已经下意识地将‘没吃过南山饭馆家的夫妻肺片就不算京城人、就不算来过京城’的思维,成功转变为了‘没吃过南山饭馆就不算京城人’。
等到大家忙了一天,听到小道消息说南山饭馆又出了新奇的菜品,一部分是追着口味去的,也有一部分人是赶着潮流、争抢着想早点当个‘京城人’的。
总之,鸳鸯暖锅在宋阮没有投入一丝宣传力度的情况下,全倚靠着兢兢业业的‘自来水’们,再次爆发,成为了夫妻肺片之后的又一股狂潮。
甚至还有小道消息说,南山饭馆的宋掌柜提着一大堆东西,私密地去户部尚书家里做暖锅了。
这个消息一出,京城再次滋滋儿地炸开了锅。
第69章
宋阮提着箱子到尚书家做菜的事也是纯属偶然。
原来; 户部尚书的夫人是蜀川人,来京多年; 她虽然已经习惯了京城的江南风味,但是也会时不时地去尝尝川菜、一解相思之情。食味鲜作为京城里的川菜老字号; 自然就成为了尚书夫人的首选,当食味鲜关门倒闭的时候,夫人还暗自神伤了好些天。
正巧,前几天尚书夫人听说有一家店正推出了鸳鸯戏水暖锅,口味好得不得了,正是夫君曾经帮她带过夫妻肺片的那一家。她心痒痒,却又想起上一回夫君去人家饭馆里、惹得整个京城都涌起了一场轩然大波。若是她此时抛头露面地去饭馆里; 只怕又会徒增事端……
她想了想; 决定让贴身的丫鬟去找饭馆的掌柜,出重金请师傅上门来做菜。
宋阮开了小半年的饭馆,也遇到过不少大家闺秀、或者是大户的夫人想吃点他的手艺; 又不好意思出门露面,便请他上门的事。所以他这次便准备充分,拿着自己的小背包挂件、和一些新鲜的配菜; 就过去了。
说起来也是巧,他刚被丫鬟领着进了门,走了没多远,就正好撞见了下朝回来的户部尚书; 两个人大眼瞪小眼; 相顾半响无言; 最后宋阮也还是被尚书给留了下来。
“掌柜的,你……”
张书生心情复杂,他感觉宋公子真的是一帆风顺、有如神助、一瞌睡就有人送枕头。这次宋公子什么都没做,尚书夫人就自动自觉地找上了门,又引起了一番血雨腥风。
宋阮默默地扶额,也很是头疼,“那丫头和我说的时候,只说是一家富商人家,她家老爷也是知晓的,我便放心地去了。没想到……”
张书生拍了拍他的肩,安慰道,“没关系的,您看,暖锅现在又成为京城的风潮了,咱们这几天赚的银子数都数不过来。”
他顿了顿,看宋阮还是不太开心的样子,又试探着问道,“是不是尚书大人有些不高兴了?毕竟他的名声被咱们饭馆借出去好几次……”
“那倒没有。”
宋阮诧异地看了他一眼,“我只带了一人份的菜,他们还抱怨说吃不够、让我下次再去呢。”
“……”
白操一颗老妈子心的张书生深呼吸了一口气,决定自己还是不要和掌柜的一般见识了,他转移了话题,然后道,“那你和你喜欢的那个人,怎么样了?”
“不怎么样。”
一提到这个,宋阮眼睛就下意识地弯了弯,他连忙摸了摸眼角,假装镇定地掩饰,“这几天店里这么忙,我哪儿抽得开身。”
他顿了顿,又捏了捏自己的衣袖,嘀咕道,“都没说几句话。”
“这哪儿行?这感情都是要维护的,你要是把他晾得太久了,也许他本来喜欢你,可你弄这么一出,他还以为你嫌弃他、就自己放弃了呢。”
宋阮闻言、大吃一惊,抬起头来讷讷地问道,“这样吗?”
“当然了,人家要是一个劲儿地来猜你的心思,那多累啊。感情啊,就是相互的。你给我一颗心,那我就还你一颗心,有来才有往。”
张书生觉得自己真是皇帝不急太监急,他自己没谈过恋爱,却说得头头是道,还真的把宋阮给唬住了。
“他之前是说过喜欢我来着。”
宋阮有些烦恼地挠了挠鼻子,说话都有些语无伦次了,“可是……我不知道他是真心的、还是假意。哎,我一贯是不会分辨这些东西的。而且、而且我总觉得他还小……”
他声音越来越低,说到最后,几乎已经是没有声音了。
总觉得杨苑虽然年纪很大了,但是就像个刚开始认识这个世界的小孩子一样。他�
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