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大盆子里。
　　“要做装饰，等会我会把凉糕做成西瓜的样子。”杜齐悦说道。
　　“做成西瓜的样子，是用凉糕做西瓜囊吗？”
　　“是的。所以你快点把瓜囊给我挖出来，然后用纱布挤成汁。”杜齐悦指挥道，自己走过去看了看炖在炉子上的鱼胶。
　　鱼胶已经完全煮成了粘液状，杜齐悦拿勺子搅拌了一下，觉得粘稠度已经差不多了，便把锅端下来，然后往里头加了一些葛粉、白糖和植物油，多次搅拌后放在一边晾凉。
　　秋儿很快就把西瓜囊全部挖了出来，用纱布包好之后把西瓜汁挤了出来，这自然生长的西瓜和以前杜齐悦在大棚里买到的西瓜很不同，西瓜汁挤出来之后远远的就能闻到西瓜特有的清香味。
　　杜齐悦拿汤勺舀了一勺尝了尝，清甜的西瓜味充满了口腔，这西瓜之前应该被放在很是阴凉的地方，一大口瓜汁喝下去，胸口的燥气就减少了一些。
　　“这瓜真不错。”
　　秋儿把西瓜汁全部挤出来之后，杜齐悦又拿多层纱布自己过滤了一遍，然后倒进鱼胶里一起搅拌，等鱼胶完全变成粉红色的之后，就倒进挖干净的西瓜皮里，之后放到冰桶里冷却定型。
　　凉糕放进冰桶后杜齐悦就开始制作冰淇淋，普通的自制冰淇淋坐起来并不麻烦，取二十个蛋黄加上白糖搅拌均匀，将牛奶加热到冒泡后就端下晾凉。牛奶凉了之后就把打好的蛋黄倒进去搅拌均匀，搅拌后进行隔水加热，一边继续不停搅拌，直到达到一定的浓稠度后加入一些奶油，搅拌成糊状，然后和凉糕一样放到冰桶里晾凉。
　　此时凉糕已经完全定型了，杜齐悦把它拿出来之后按照切西瓜的样子把它切成大小一致的薄片，再往西瓜上撒上一些黑白芝麻粒摆到盘子里，乍一看跟西瓜一模一样。
　　这两份点心做起来其实都特别简单，当然原本杜齐悦也没想做什么复杂的点心，大夏天的这种古代的厨房里简直能热死人，如果不是郞玉公主说了蛋糕好吃，他连抹茶蛋糕都不想做，只想用凉糕和冰淇淋交差，反正给女眷的点心只要好看好吃就足够了，谁会管工艺是否复杂。
　　院子里已经唱起了戏，没多会儿王妃就派了一个小丫头个过来询问杜齐悦点心做好了。
　　前两样倒是好了，就是冰淇淋在冷冻的过程中需要隔一段时间搅拌几次，一直到糊状物完全凝固下来才算好，不过糊状的吃着也没什么，总规冰起来吃着都要化开的。杜齐悦这么想着就点了点头，对那小丫头说道：“你们想把蛋糕和凉糕端出去，冰淇淋等一下再过来端。”
　　那小丫头听了连忙到厨房外头叫了人过来端东西，杜齐悦在他们忙活的时候让秋儿找了一叠粉白的巴掌大的小碟子出来，在每个碟子里浅浅的倒上一层冰淇淋，用勺子底抹平，然后在上头撒上一些碎果仁，摆上一朵水果雕花，勉强算是完成了他的冰淇淋。
　　容和亲王府里有专门看戏的小楼，此时内眷们就坐在小楼里看着戏，一个个面上全都是兴致勃勃的，其实心里多觉得无聊透顶。这些内眷们们基本家里都养着小戏子，这些耳熟能详的戏他们早就不知道看了多少遍了，这样热的天连坐都坐不住，哪还有心思看这些词都能背的滚瓜乱熟的戏，只是为了给王妃面子，这才一个个表现出感兴趣的样子来。
　　杜齐悦的点心端上来的时候内眷们心里都松了一口气，就算他们都热的一点胃口都没有，但是吃着总比呆呆的看着戏台子发呆好，别说还能讨郞玉公主高兴了。
　　
　　　　第九十六章
　　
　　杜齐悦的冰淇淋受到了内眷们一致的好评，如今大丰朝最新潮的冷饮就是蜜豆冰沙，红豆或者绿豆熬制浓稠之后放凉撒在雪上或者磨下的冰粉上面，这种冷饮降暑是降暑，多好吃却不见得，吃完了上面浇的豆汁下面就只有吃冰了。
　　相比较而言，杜齐悦做的冰淇淋可好吃多了，每一口吃起来都有浓浓的牛奶味道，口感又软滑，每一口吃起来都又冰又甜，简直好吃的不得了。只是份量太少了一些，碟子那么小，还没有巴掌大，里面也只装了不到一半的冰淇淋，几口就吃光了。
　　赵国公家的小儿子才三岁大，是今天内眷里年纪最小的。这孩子从小好武，身子骨热，天一热就受不住，在家就爱吃冰。他三两口吃完了自己那份冰淇淋，又把自己姐姐吃剩下的一小半给吃了，还是觉得不够，转头想吃自己娘的，却发现她娘已经把自己那份冰淇淋给吃完了，脸一皱就闹起来了，吵着还要再吃一份。
　　赵国公的妻子李氏连忙安抚他，像冰淇淋这种一人一小份的点心一般都是按人数来做的，基本不会有多的。“你已经吃了一碟半了，再吃就该肚子痛了，乖乖的啊，吃点别的好吗？”
　　“可是这碟子这么小，还没有我在家吃的冷饮一半大呢！娘，我好热啊，我还想再吃点。”那孩子耍赖道。
　　“别闹别闹，今天出来的时候娘不是和你说好了吗，你要乖乖的，否则回家让你爹给你吃板子。”李氏立刻捂住儿子的嘴巴小声说道。
　　那孩子却不管，扭着身子大声喊着还要再吃一份冰淇淋，李氏的表情变得很尴尬，屋子里所有的人都在看着她，她还看到好几个大人家的内眷在偷偷笑她。李氏只觉得自己的脸都要给自己小儿子丢光了，气的牙痒痒，却只好陪笑着和容和亲王妃道歉。
　　“这孩子打小就嘴馋，真是让王妃见笑了。”
　　“没事，小孩子都这样。说实在的这冰淇淋我吃着都觉得不够呢，味道真是太好了！”容和亲王妃说着一边用眼角余光看了郞玉公主一眼，见她听到她夸奖杜齐悦的手艺很好表情就变好了，心知自己的马屁拍对了，便说道：“青哥儿，你去把老爷之前送我的那套文房四宝赐给杜大厨，再问问厨房里还有没有剩下的，有的话就劳烦杜大厨再做一些，就说冰淇淋做的很好吃，大家都吃不够呢！”
　　“唉，奴才知道了。”青哥儿立刻笑眯眯的应了，刚才他弄得杜齐悦不高兴，现在正好趁着送赏赐的机会去改善一下关系，这可是好差事。
　　为了转移刚才的尴尬感觉，李氏在青哥儿走后便笑着说道：“说起来杜大厨的样貌真的很不错，听说他留在大都是为了考科举呢，如果能够考上个状元，那可是大有前途啊！”
　　“长的这副好模样，就算只是考上个小秀才也行，各家的庶女嫁过去做正室也是好的啊。”和李氏交好的御史大夫妻子孙氏接话说道。
　　“是啊，只要考上秀才，以后总会为官做宰的，但是这副好人品可是少有的，更别说这副好手艺，如果嫁给了他，岂不是天天能够吃到这些好吃的点心了，这个冰淇淋真是让人挺不住嘴啊。”翰林学士家的刘夫郎用帕子捂着嘴巴呵呵笑着说道。
　　光禄大夫的妻子赵氏吃完盘子里所有的点心，用帕子擦了擦嘴笑着说道：“说起来这孩子的品貌真是一等的，如果他能够考上个举人的话，我倒是要为我们家的嫣儿好好的考虑一下。”
　　原本开玩笑才缓解的气氛一下又僵了，光禄大夫的那个女儿胡嫣儿在大都里的名声可不好。如今的赵氏并不是胡嫣儿的亲生母亲，而是胡嫣儿目前原本的贴身大丫头，一开始爬床成了侍妾，处处被当时的嫡妻钱氏刁难，连怀两个儿子都被弄掉了。后来赵氏生病去世，赵氏没一年就生了个儿子，就成了正妻。她原本出生也是好的，后来家里败落了才成了丫头，所以做个光禄大夫的正妻倒也可以。
　　赵氏因为之前被钱氏刁难的厉害了，又连失了两个儿子，心里对钱氏无比憎恨，如今钱氏死了，赵氏看到和钱氏长相十分相似的胡嫣儿，就把愤怒转嫁到了胡嫣儿的身上，前两年起就以关心的名义常在内眷们的聚会上会胡嫣儿议亲，议的还各个都不靠谱，把胡嫣儿的名声完全给败坏了。因为这些事情只在内眷之中流传，外人倒也不知道，虽然胡嫣儿无辜，可是在内眷里她的名声倒底是坏了，正经人家的夫人哪里会愿意招她做妻子。
　　如今赵氏又说这话，在场的内眷都不由露出了嘲讽的笑容。人家杜齐悦虽然是个乡下的厨子，可是人家有郞玉公主的喜爱，那么便是一品大员家的嫡子也是娶得了的，一个三品闲官的庶女，名声又不好，竟然还敢当着郞玉公主的面说这种话，也不怕得罪了郞玉公主。
　　赵逸云坐在一边静静的听着这些夫人们的窃窃私语，心里既因为别人觊觎自己的人感到生气又因为自己的人招人喜欢而觉得高兴。不过还是高兴多一点，反正不管别人怎么想，杜齐悦都是他的。赵逸云伸手摸了摸荷包里随身携带的戒指，嘴角微微勾起。
　　这次一起来参加这个满月宴的还有赵子庆的嫡妻和嫡女赵月儿，赵月儿听到那些内眷们不停的说着杜齐悦的好处，又想到刚才郞玉公主对杜齐悦不加掩饰的喜爱之情，心里便打起了小算盘，嘟着嘴装作不满的对赵逸云说道：“堂哥，那个杜大厨不是经常来我们府上吗，听说他给堂哥你带过许多的点心，一定很好吃的吧，堂哥也不送点给妹妹尝尝？”
　　赵逸云嘴角的笑意立刻就消失了，眼神从赵月儿身上划过，说道：“我记得大夫让你控制饮食，尤其是点心一类不能多吃。”
　　赵月儿听了一时语塞，暗地里瞪了赵逸云一眼，用一种质问的语气说道：“堂哥你不给我也没关系，但是总该给我爹娘送一些过去，好歹他们是你的长辈，伯父伯母去世后又处处照顾你，堂哥你作为小辈孝敬孝敬长辈也是应该的，怎么也一点都不给我爹娘送点？”
　　赵月儿并没有压制自己的声音，刚才看着赵氏的人都看向了他们，赵逸云脸色丝毫不变，举起茶杯抿了一口，说道：“我素来吃的极其清淡，叔叔婶婶却喜爱吃味道浓重的食物，我自然不能送叔叔婶婶不爱吃的东西给他们。”
　　“我看堂哥是想和那个厨子多留一会儿吧，每次两个人都待在书房里半天，也不知道在做些什么。”赵月儿哼了一声，说话的声音更大了。
　　“难道我如今和谁说话都要和你说清楚了吗？”赵逸云反问道。
　　“我可不是这个意思，堂哥，你不要回避我的问题！”赵月儿瞪着眼睛说道，一副不打算放过赵逸云的模样。她以为自己羞辱了赵逸云，脸上带着一种隐晦的得意洋洋的神色，却不知道在坐大半的人都看得出她那点小得意。
　　郞玉公主从来都是爱屋及乌的人，也最是护短，杜齐悦喜欢赵逸云，所以她也喜欢赵逸云，赵逸云和赵子庆一家不对付，她自然也不喜欢赵子庆一家人。此刻儿失礼的举动让郞玉公主看着更是心烦，她揉了揉额角，然后一脸疲倦加不耐烦的神情斜靠到了凳子上。
　　容和亲王妃一直在注意着郞玉公主的一举一动，此时她一看郞玉公主的模样就知道是赵月儿的举动冒犯了她，立刻摆手制止了台上唱戏的戏子，说道：“这戏怎么温温吞吞的，听着我都犯困了，换一出，唱出喜庆的过来。”
　　台上的戏子立刻换了一出戏，再次咿咿呀呀的唱了起来，只是敲锣打鼓的声音欢快了一些罢了，唱的不过还是那些东西，慢慢吞吞的，一个字咬上半天都不肯放。
　　赵逸云看着台上的戏子，心情却好了许多，之前郞玉公主对他的态度不过是表面上的好罢了，他心里是并不放心的，但是现在郞玉公主的作态却让他放心了，如果不是真心认可他的，断不会这样做的。
　　杜齐悦做完点心就没事做了，但也不好随便离开厨房，便和秋儿两个搬着两张小板凳坐在厨房门口的树荫下休息，青哥儿抱着王妃赏赐的东西过去的时候杜齐悦靠在树干上都快要睡着了。
　　“杜郎君，你怎么睡在这啊，这里热，等会杜郎君就去边上的亭子里睡吧。”青哥儿指了指厨房不远处的一个小亭子说道。
　　“青侍郎，你过来是不是王妃有什么吩咐？”杜齐悦用袖子遮着半边脸打了个呵欠问道。
　　“唉，杜郎君你做的点心实在好吃，王妃赏赐了一套新得的文房四宝给杜郎君，派奴才送过来。”青哥儿把手里抱着的一个锦盒放到秋儿的手里，转头笑着对杜齐悦说道：“杜郎君你做的冰淇淋实在是好吃，只是东西太少，各位主子们吃着都觉得有些不够，王妃就派奴才来问问杜郎君，那冰淇淋可还有没有？若是还有，就让郎君再做一份。”
　　“冰淇淋还有，只是那东西太冷了，多吃怕是不好。”杜齐悦说道，他有些担心那些内眷们多吃了冷的东西到时候肚子痛了怪他。
　　“杜郎君放心吧，大都里的大户人家每年夏天除了屋子里摆的冰，吃掉的也有许多，就我们王妃，每日里少说也要吃上一两碗的蜜豆冰沙，都是用四五寸的大碗装的，再吃几份冰淇淋都没关系。”青哥儿用手比划了一下那个十五寸的大碗说道。
　　杜齐悦还真没想到这里的人这么能吃冰，不过想想也是，这里夏天没有好的降温工具，除了吃点冰的东西解解暑，其他也没有什么办法了。
　　“那好吧，秋儿你再去弄一些过来，先给青侍郎拿一份过来。”杜齐悦对秋儿吩咐道。
　　青哥儿听了心里一喜，他刚才看到王妃他们吃冰淇淋的时候就有些眼馋了，只是面上秋哥儿还是推辞道：“这是做给主子们吃的，我哪里能吃呢！”
　　“我可是知道的，你们这些主子身边体面的下人什么好吃的东西没被主子们赏赐过，我今天做的多，等会儿你们王妃必定是要赏一些给你们吃的，我这也是借花献佛了，顺带也为我之前的态度给青哥儿道个歉，之前是我太激动了，一时说话重了点。”杜齐悦笑了笑说道。
　　青哥儿一听就知道杜齐悦是要打听刚才的事情，便顺势坐了下来说道：“那我就谢过杜郎君了，也好让我这个做下人的提前吃到这样的好东西。不过刚才的事情还请杜郎君别放在心上，论谁遇到那样的事情都会有个火气的。我们王妃已经差人下去差了，估摸着宴席散的时候就有结果了，到时候我一定立刻就通知杜郎君。”
　　秋儿很快就断了一份冰淇淋出来给青哥儿，青哥儿便坐着一边吃着一边和杜齐悦说话，不动声色的讨好着杜齐悦。
　　这时一个婆子抱着一个准着黄色果子的竹筐匆匆走了过来，看到青哥儿就停下打了声招呼。
　　“这又是那万下国送来的黄果儿？”青哥儿问道。
　　“可不是，听说给宫里送了一大车子，这不就给各家赐下了这些了。外头还有一大筐子呢，老爷让我送些过来，说是让王妃摆果盘里添个喜气。”那婆子说道，便抱着筐子进了厨房。
　　杜齐悦伸着脖子看了看，见筐子里装的东西看起来和柠檬差不多，正要询问，就听青哥儿说道：“可不是添个喜气，年年夏天废了老大的劲送这些过来，黄橙橙的圆乎乎的看着是好看，闻着也清爽，就是不能吃，咬一口能酸倒一排牙。”
　　“这叫黄果儿？”
　　“正经名字有些怪怪的，我也不记得了，反正我们都管这个叫黄果儿。这果子切开来和里头和橘子似的一瓣瓣的闻着尝着也有点点像橘子，就是酸的厉害。吃是吃不得的，也就摆在果盘里看看看闻闻，偶尔府里有人胃口不好，切成了片泡茶喝，倒是和山楂汤似的，就是没有山楂好吃。”青哥儿说道，心里有些得意自己知道这些常人不知的事情。
　　杜齐悦确定了那黄果儿就是柠檬，就对青哥儿说道：“我可否拿一两个用用？”
　　“郎君要这个做什么？”青哥儿好奇的问道。
　　“我有一种最适合夏天吃的饮料，真是要用极酸的果子才能做的，正好用这个柠…黄果儿试试。”杜齐悦说道，他是想到赵逸云的身体不能吃太凉的东西，恐怕刚才的冰淇淋也没吃几口，现在有柠檬，就干脆给他做点柠檬汽水，稍微放一点冰块进去，吃着舒服。
　　“是吗，那杜郎君尽管用，横竖放着也是白放着。”青哥儿说道。
　　
　　　　第九十七章
　　
　　柠檬汽水非常的好做，杜齐悦先问厨房里的厨娘要了一大罐的凉开水，估摸了重量之后又问厨房里的管事借了一把平日里用来称佐料的小称，称了一些磨碎的冰糖还有口碱。口碱就是小苏打，正是用来做汽水必备的东西，厨房里每日都要蒸馒头包子，所以口碱是常备着的。
　　准备好这些东西之后，杜齐悦用热水将刚才称好的冰糖化开，然后从竹筐里挑了四五个好的柠檬出来，洗干净后切开压出了汁水倒进去，仔细搅拌均匀。接着把这些东西都倒进刚才准备好的凉白开里，简单搅拌一下后就把口碱倒了进去。
　　很快柠檬水里就不停的冒起了气泡，就像火山爆发一样，整个水壶里的水似乎都沸腾了起来，甚至有一些细小的水滴喷溅了出来。
　　这可把站在边上的秋儿和青哥儿吓了一跳，两人立刻后退了几步，秋儿瞪着眼睛看着杜齐悦，问道：“郎君，这水怎么突然