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我在求生直播里做美食-第18部分
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而现在,没有荷叶,顾如安打算在丛林边缘找找,有没有大片的树叶可以代替。丛林周围的树木草丛众多,顾如安寻找的很是仔细,一直走啊走,找了好一会儿,终于让她找到了大片的树叶。
那叶子绿油油,圆润。
顾如安摘下了三片,走了这么久她顺带地就去鱼香菜的地方采摘了一些回来作为调料去除腥味。
带着东西完满的回归,上锅放些许油,将洗干净的鱼香菜放进去爆炒一会儿,再放入一些辣椒油,盛上,打开了被封闭的野鸡,仔细的揉搓入味。顾如安将叶片取来仔细的把野鸡包起来带到了靠近丛林的地方,挖出泥土裹上去。
叫花鸡的处理过程这就完成了,只需要等候烤炙叫花鸡了。
顾如安叫上回来的胡继军几人,让去挖泥土过来填起来,在火源边改成窑子的形态,而后从火堆里拿出燃烧着的火棍放入窑子烧着,放入一定量的柴火烤炙窑子,窑子的温度渐渐高起来,从外面隐隐可以看到烧红的窑子,顾如安把叫花鸡放进去。
这就可以等叫花鸡烤上半个小时。
“我先去做麻辣鸡杂和油焖鲍鱼,半小时候把这个窑子破坏,压实了让叫花鸡在里面继续闷着,等土凉了叫花鸡就完成了。”和大家仔细说清楚了,顾如安决定先炒麻辣鸡胗,一小瓶的油并不能用很久,现在已经剩下一点点,得省着。
锅底刚好有之前炒鱼香菜的油沫,再倒入一些,顾如安在一边速度的切好鸡胗,切好的鸡胗倒入锅里,翻炒,瞬间就如同开花一般,她的一手抖动着锅子,另一手端起已经切成一段段的鸡肠倒入,火焰哗的一下在锅里窜起,顾如安手腕摇晃着,锅子里的鸡胗和鸡肠瞬间抛起,再落入锅子,来回几次,顾如安才把锅子放在石头筑起的架子上,一手抖动盐味精和辣椒油,搅动着让它们入味。
鸡香味一下子就沾上了辣味。
香的人胃口大开。
将这炒鸡杂倒入碗里,这下要到海边把锅底洗干净,才好继续做油焖鲍鱼。
顾如安带着锅子刚要走,一边的许琳林和贾昊宇忙的表示自己可以帮忙。顾如安并没拒绝他们的帮忙,把锅子和铲子交给了他们,她则去切竹笋,切竹笋这活儿也算是这三天的常事了,剁剁剁,这下竹笋被切成了一段段相同大小的长段。
取出处理好的鲍鱼,在鲍鱼上如切鱿鱼花一样打上了三分之二的深花刀,没有切到底。
弄好了就等着锅子回来下锅煮。
顾如安坐下歇息等候。
直播间的观众被这一番大宴开始的画面深深的刺激到了。
“握草,这么丰富。”
“现在是6:30分整,还好,我可以抱着我的清汤面假装我在吃鲍鱼,一下子就可以吃好多碗。”
“晚上吃这么好真的好吗?你们这是深夜报社。”
“前面深夜报复的小心下次真的凌晨深夜报社。”
“顾姐原来是被演戏耽误了的美食家,我现在已经可以充分领会到为啥顾姐的演技那么尴尬了,时间全都用在了研究美食上了。”
“看来顾姐也是一个吃货。”
……
他们还在讨论着。
贾昊宇和许琳林带着洗干净的锅回来了。
顾如安取回锅子放入水烧开,再把竹笋放进去烧一分钟,捞出来放在一边冲凉,以此来减轻竹笋的涩感,增加它的清脆滋味。
这里的材料有限。
锅底再洗一次,再次下锅,放入鱼香菜爆炒至出香味,立即倒入竹笋断翻炒起来,到竹笋段表面呈现微黄后倒入鲍鱼。
一手将调料一一抖入,一手快速的翻炒起来,最后把酱油倒进去翻炒迅速,等翻炒至颜色均匀的覆盖在鲍鱼和竹笋段上,倒入淡水直到掩住了竹笋和鲍鱼,盖上锅盖等待。
第37章 (修)开吃——
水慢慢的烧没; 开始收汁。
扑鼻的香味溢出; 整个庇护所的空气都充斥着食物的香气。
麻辣鸡杂的辣香味,透过土发散出的清香及鸡香味; 油焖鲍鱼的鲜甜味儿。彼此相互交融在一起; 却并不冲突,构成了美妙的食物香气。
在这样香气笼罩下的众人; 慢慢的胃里的酸味开始弥漫; 翻滚着让人肚子饿的叫起了起来。
咕噜噜。
食香催人开胃。
油焖鲍鱼收好汁,等表皮逐渐有了焦感便就成功了。
锅盖掀起,浓厚的香气顿时就弥漫开来; 将鲍鱼分别装了好几碗,放在火堆边上的石块上。顾如安过去查看叫花鸡; 埋着叫花鸡的土变温; 手触上去有种很是舒服的感觉,顾如安把土挖开,掏出了叫花鸡。
将土撬开; 里面便是包裹着野鸡的树叶。端起拿到石块上,便可以开吃了。
众人纷纷围绕着石块,拿起了筷子迫不及待。
等候的时间有些长,香味早就让大家直咽口水。
先夹起麻辣鸡杂; 瞬间,辣味在嘴里泛开,辣的让人胃口更是大开。这简直是开胃菜的绝佳好菜,鸡胗QQ的; 脆脆的,咬起来别有一股爽感,让人有种上瘾的想要不断的嚼着。鸡肠亦是弹性,过着鸡香味儿。
一口下去,浑身都畅快了起来,恨不得敞开肚子大吃特吃。
当然他们也真的大吃特吃了起来。
“这辣味刚刚好,上口。”胡继军说着又吃了几口,“可惜没有酒。”
对此,五个保镖纷纷赞同的表示:“一瓶啤酒在手,再吃着这些小菜,绝佳。”
解二书的口味比较清淡,他倒是只吃了一口就去夹竹笋,竹笋表面焦焦的,咬下去,焦感带着酱汁味儿弥漫,而后是清爽爽口的竹笋的清脆清香,实在是上口。再添一口鲍鱼,表面焦脆,内里软糯富有弹性,肉质很是细嫩。
解二书眯了眯眼,手下筷子不停。
大家只初初发出了些对这食物的感想,而后就保持着饭桌上不说话,专心致志的品尝着美味。
野外的食物带着股独有蛮野,将食物本身的原滋原味发散到极致。
那是平日大都市里所难以尝到的。
顾如安对这样的野味儿相当的倾心,吃着的同时一边听着系统的祝贺。
'恭喜宿主成功完成【鼠肉肉片】,【叫花鸡】两种三级食材,三级食材每凑齐三种即可奖励积分500,成功制成10种,你将获得【食色极尽】能力,届时将能够更出色的让你手中的食材发挥出它的极尽滋味,滋润诱惑人的口舌。'
'恭喜宿主完成【油焖鲍鱼】,【麻辣鸡杂】两种一级食材,现你的一级食材已成功9种,半成品1种,成功凑齐十种一级食材,奖励积分100。'
系统不断地通知着,让顾如安失望的是,没有得到积分奖励。不过倒是有新的发现,食材的不断累积不止能够奖励积分,还能够赐予你能力。
就是不知道,这种能力的效果怎么样。
不过,三级食材,似乎是程序比较繁琐的食物,且能够引起视觉冲击的。
将包裹着的叫花鸡的叶子打开,一股浓浓的鸡香味扑面而来,瞬间占据了食物香味的高端,抢夺着大家的味觉。整只鸡是色泽均匀的红褐色,在灯光下皮仿佛发着光。
摄像头凑近了。
一下子,叫花鸡仿佛能够透过屏幕落在观众的面前,等着食欲大增的大家去吃。
“这摄像师真调皮,老是放大。”
“怎么破,每次不放大我就想看,放大了我就好想对摄像师说一声:诅咒你吃鸡肉咽到喉咙。”
“我的小蛮腰,一去不复返。”
“饿……”
“好饿……”
“特别饿……”
……
顾如安直接把叫花鸡撕开,人数多,每人分到的并不多。
分好了,顾如安便手抓着咬起一块鸡肉,鸡肉白嫩,咬进嘴里,瞬间仿佛就要融进去,顺着喉咙一下子就咽了进去。
叫花鸡的鸡肉味道十分嫩,表皮酥脆。
至于观众想的被骨头咽到,那倒是不可能。这叫花鸡,就连骨头都是酥的,蹦蹦脆,简直可以算的上没有渣渣。
夜晚的晚风吹拂着,篝火边的众人吃着手边的好菜。
吃饱了,稍做休息便可以睡觉了。不过在这之前,得去红树林那边放下鱼笼等明天早上去收获。
毕竟进丛林之后,可不知道能不能再找到食物,最好找到鱼熏干带着进丛林。还有竹笋和竹荪,洗干净了切片可以放着等风干,能够放久一点。
顾如安就着这话题和大家聊了一下,很快就确定了由顾如安和胡继军,解二书三人去红树林放鱼笼,贾昊宇和许琳林负责洗干净竹笋和竹荪。
分工好,带上了两个鱼笼,三人就出发了。
夜色里,手电筒照着前面的路,红树林边的泥滩比较难走,到达后顾如安停了下来:“我们找找有没有什么蚯蚓虫子的,挖出来放到鱼笼里,能够更好的引诱鱼儿入笼。”
“我和解二书找,你帮我们照明一下。”胡继军自觉的和解二书担起了这个苦力活儿。
顾如安拿着手电筒仔细地为弯下腰翻动着泥土的两人照着光亮。
泥土很是湿润,泥土里的蚯蚓很快就找到,两人集中精力地抓蚯蚓,抓起了三十来只。时间过去有四十来分钟,这才住手。三十多只的蚯蚓,密密麻麻的,倒是有点让密集恐惧症的人泛起了恶心。
将蚯蚓洗了分开放进了鱼笼里。
走进红树林里,把鱼笼横着放进了红树林的树下固定住,分别放了两个地方,放好了三人就打道回府。
回去的路上,三人自然而然的便聊了起来。
胡继军带着笑意说:“不知不觉三天过去,想起来倒是过得很是丰富。”
“我觉得这三天像是过了一个月。”解二书眯着眼,这三天过得忙碌而又丰富,想着便可以想起很多事情,这样一回想倒是觉得像过了很久,“这样的生活,远离大城市的喧嚣,也一并的带走了那些压力,让人轻松了许多。”
然而确实只有三天。
荒野的生活,确实让人充实了不少,也让人感到满足和快乐。
顾如安伸展开双手,享受着这自然的风,弯起眼:“确实很让人舒松。”
“不过,虽然觉得这几天比度假还让人舒心。”胡继军忍不住打击了下,“这是节目组第一次尝试这样的节目,这座岛屿资源丰富,能够供我们找到的食材很多,总不能才开始节目就让节目走不下去吧!”
这话倒是很对。
导演组观看着直播,一边泪流满面。
再怎么套路,都过不了你们中有一个实力能手。不仅点上了野外技能,厨师技能,还有手巧技能,幸好观众和他们都是吃货,而且有自虐,一个个哭唧唧得叫着饿,想吃吃不到,然而却又每次都能够准时守在直播间前。
明显的,每次做美食的时间,点击量明显的上升。
顾姐的这一手厨艺简直有毒,叫人放不下。
哭唧唧的导演组深夜叫了肯德基套餐。
岛上,三人还在聊着,解二书很是赞同的点头:“我倒是觉得节目组本来就是想要看我们狼狈,嗯,饿肚子,没火烧,没水喝等等,只是他们估计错误,没想到小顾这么厉害。”
被赞赏厉害的顾如安爽朗的笑了笑。
“小顾的能力倒是出乎意料,是不是平日里琢磨多了。”胡继军调侃了一下,“以至于没时间琢磨演技。”
演技,不止原本缺了魂魄的原主,顾如安也没有。她很是诚恳地表示:“以后我会多下苦心的。”
毕竟身为明星,她总不能一直都是演技尴尬吧!
胡继军倒是表示了如果想学的话,节目结束后可以找他,他给介绍几位好老师。
好老师让顾如安想到虚拟空间升级后的课堂。只是可惜,她现在负债还有1270,要还完还要一定的时间。
自然的,顾如安表示一定去找。
三人说着一路回到了庇护所,庇护所的许琳林和贾昊宇把竹笋和竹荪一个个挂在了棚子上,一下子让棚子增加了不少美感。
“如安姐,挂这上面风干可以吧!”
“姐,这样可以吗?”
挂那里都可以,只要能够吹风。顾如安给予了肯定:“你们手脚快多了,我还以为回来得帮着放呢!”
快是自然的,毕竟可以说是熟门熟路了。
经过三天时间,贾昊宇和许琳林忙活这些已经不手瞎了。
夜色已深,加之昨晚睡的不好,困意也更早的袭来,很快众人就纷纷进了被窝里。
疲惫的一天,睡下后倒是一觉到天亮。
人陆续的醒来,顾如安清醒的时候,荒野生存者里就贾昊宇已经醒来,正坐在火堆前,看顾如安醒来,立即说道:“姐,我煮了竹笋汤,过来吃吃?”
贾昊宇有些期待,也有些紧张。
这还是他第一次下厨,他觉得还不错,不过还是想知道大家的意见。
第38章 (修)红烧鲻鱼——
贾昊宇的竹笋汤很清; 火堆被仔细的围成了一个灶子; 炒锅就放在上面。现在的火并不大,锅里的竹笋汤被文火温着; 可见贾昊宇有多早起床; 有多用心。
“倒是忘了说了,今天我们得进丛林; 寻找第二个宝箱地点。”顾如安上前敲了一下贾昊宇的头; “病才好,怎么不多睡一会。”
“昨天睡了太多了。”贾昊宇默默添了句,“一个太无聊; 就找些事情做。”
别扭的就是不想说,他觉得昨天让大家照顾很不好意思; 所以才早起想要为大家做点事情。
这点小心思一目了然。
顾如安点头:“我先洗漱下; 然后尝尝你的手艺。”
“嗯,我给你舀碗里,洗好了就可以吃了。”贾昊宇表现得格外的积极; 拿出准备在一边的碗就舀起来。
顾如安到一边洗漱好回来,陆续的大家都醒来,正围绕在火堆边看着贾昊宇做的竹笋汤。很是清透的汤水,竹笋清香味十足; 在早上倒是道不错的早饭,毕竟早上吃太油腻不好。
许琳林更是啧啧称奇着:“泰迪,没想到你一到早起来煮汤,不知道这味儿怎么样。”
说着她快速地上碗; 舀起来吃上一口。
汤水清淡,调料放的少,竹笋的味道十足,倒是爽口。喝上后许琳林手撞了撞贾昊宇:“不错嘛!”
贾昊宇心情显然更好了,绷住要裂开的嘴巴十分傲娇地哼唧:“当然,也不看谁煮的。”
胡继军和解二书不由得一笑,提醒着许琳林:“三岁,你还没洗漱呢!”
许琳林啪啦放下,火速地跑开了。胡继军和解二书相继的也去洗漱,顾如安回来端起贾昊宇为自己准备好的就开始吃起来,吃后对着万分期待的贾昊宇给予了不错的评价:“竹笋清脆甜口,竹香味浓厚,倒是很好的保留了竹笋的原滋原味,没有因为过多的调料而掩盖住了竹笋的味道,不错。”
贾昊宇很是开心,眸光亮亮的:“以后,我跟着姐学。”
原本手不沾烟火,不过第一次尝试,贾昊宇就从中得到了成就感。
就如同每一个做音乐都希望自己的歌曲能够得到大家的喜爱及其肯定,这样的肯定便就是对他们的人生的一种肯定,会让他们满足。贾昊宇喜欢那样的成就感,而做厨师,看着被人尝入口中的食物获得了喜欢,与此有异曲同工之妙,同样让贾昊宇满足。
“好。”顾如安爽快地收下了这个徒弟。
许琳林回来知道这个消息,闹着也要跟着顾如安学做饭,被顾如安也收为徒弟了。至于胡继军和解二书两个大老爷们,他们则没有这样的兴趣,让他们碰锅食材,那会让他们头大。
聊过之后,大家出发去红树林查看昨晚的鱼笼有没有捕捉到鱼儿。
红树林的早上,水有些凉,人进到水里,冰冰凉凉的一下子就罩住了双腿。贾昊宇着凉才好,留在泥滩上等着,许琳林则是又在泥滩里寻找有没有螃蟹海鳝之类的,想要用自己的能力捕捉。
一路到昨晚放鱼笼的地方,小心的拿起鱼笼,往里一看。
顾如安顿时喜上眉梢,忍不住兴奋地说:“有鱼儿上钩了。”
胡继军和解二书对于这个消息同样的喜不自禁,两人迅速的上前挤到顾如安身边跟着看鱼笼里的鱼儿。鱼笼密密实实,有水不断的顺着竹缝里渗出来,可以看到里面游荡着的鱼。
一只。
两只。
两只大鱼,还有大鱼之下的看清小鱼。
很快的,巨大的期待快速的驱使着他们去看第二个鱼笼。
“我们到第二个鱼笼看看。”胡继军接过顾如安手里的鱼笼抱住,三人就往第二个鱼笼走去。第二个鱼笼就在红树林里树根根系丰富的树根之间困住,走近后立即拿起来查看。
然而这次他们失望了。
这个鱼笼里并没有鱼。
大概是前一个给的惊喜太大,这次倒是有些失落。顾如安失落一下很快就打起了精神,打气:“两条大鱼,收获还是很大的。”
收获确实不错。
带着巨大的收获,大家很快就上了岸。贾昊宇和许琳林还在泥滩里寻找着。要进丛林里,趁着一大早进去最好,夜色在丛林里逛会很危险,没有抓到任何东西的�
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