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重生之最强厨神-第29部分
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“没事,我们慢慢想。”
顾翔看她焦急的神色,柔声安慰了一句。
这时,御膳斋的人率先动了。
不等大家表现出急色担忧,另一边的金广大饭店也朝着食材区走去。
御膳斋以画为题,选择螃蟹作为主食材,也就是说其余九支队伍都不能够再挑螃蟹。
金广大饭店则以兰亭集序为题,主食材是鲜虾茸。
御膳斋选了螃蟹为题,大家都能理解,毕竟画里有水,但金广大饭店为何选择鲜虾茸,却没人能想明白。
他们也没那么多心思去猜别人的用意,个个都开动脑筋想自己的主题。
顾惜三人也绞尽脑汁在想。
可郝大山文化水平不高,顾翔本就不擅长创新,而顾惜又心神紊乱,转眼比赛时间已经过去五分钟,三人还没有一个清晰的思路。
这时候大部分团队都确定好主题,也报了主食材。
一些常见或者昂贵的食材都被人挑走了。
御膳斋的几个人挑好食材经过望仙人灶台,均露出幸灾乐祸的笑。
柳仁山停下来,故作讶异地问:“比赛已经过去快十分钟了,你们还没想好要做什么吗?”
不等顾惜他们作答,他便接着说道:“实在想不出来的话,那就别想了,随便做一点吧,要不然等一下时间来不及,拿不出完整的菜,连及格分都拿不到了。”
郝大山瞪了他一眼,摄像镜头正拍着呢,为了不影响到望仙楼的形象,他只能忍住到了嘴边的粗话。
柳仁山丝毫不把他的眼神威胁放在心上,嘴角勾起讥诮的弧度,抬着下巴神采飞扬走开。
顾翔表情沉重。
顾惜心情也不好。
柳仁山越得意,她的心越不好受。
到底该做什么菜呢?
“要不我们随便做点吧?《富春山居图》有山有水,我们做一道水陆双鲜怎么样?”郝大山不想顺柳仁山的意去做,可时间真的很紧啊,再拖下去真的可能来不及了。
创意哪能说来就来,现场也队伍将就着做,真要都想出惊艳绝伦的创意,那是不可能的。
这轮比赛固然定性为创意赛,但味道依然是首位。
他们创意不足,尚可通过味道加分。
如果为了追求创意,却连一盘完整的菜都端不出来,那么真就及格分都拿不到了。
他的想法顾惜父女明白,但这对父女都不是将就的人,两个人从某种程度上来讲,性格惊人一致,他们都不是将就的人,不到万不得已的时候,仍然会努力寻找机会。
郝大山见状,不吭声了,皱眉苦思。
现场便出现了一处奇怪的现象,在所有队伍都在忙碌的时候,望仙楼三人都站在原地发呆。
不少队伍时不时瞟他们一眼,表面不显,其实心里指不定多高兴呢。
而诸如评委和主持人等官方旁观者,都替望仙楼捏了一把汗。
主持人为了不打扰他们思考,一直忍着没问。
但时间已经过去15分钟了,她终于忍不住问了一句:“时间差不多过去三分之一了,顾师傅你们还没决定要做什么吗?”
她心里忍不住吐槽,随便做点东西也比最后什么都拿不出来强啊,想那么久,也太吹毛求疵了。
顾翔面露犹豫之色。
刚才郝大山有将其想法告诉他,他总觉得那个创意不太好,但时间好像真的不够了。
“就做我说的吧!”郝大山沉声说。
“那就按照你说的来吧。”顾翔轻叹一口气。
顾惜也很无奈,她也想不出更好的。
最后他们做了一道鱼鲜菌菇煲,主食材是大鱼头和菌菇,菌菇包含滑子菇、杏鲍菇、香菇、鸡腿菇、白玉菇等等。
菌菇长于山中,鱼生于水中,完全按照郝大山的思路来。
由于他们之前耽误了很多时间,所以做得很赶。
好在顾翔和郝大山的基础功夫扎实,而顾惜刀工也好,在比赛结束之前顺利完成。
这一轮创意赛,最出彩的是金广大饭店。
当金广大饭店的菜端出来的时候,所有人都发出惊叹。
“好漂亮!”
“像蛋糕一样精致!”
金广大饭店的菜主食材是鲜虾茸,菜名没有带虾茸却非常有诗意,叫兰亭书韵。
盘子里以碧玉般的琼脂为底,上面摆放着一排排青白两层书简,并且雕刻了笔、笔、鹅、一个古人、花草树木及一个亭子。
小小的一个盘子装了那么多东西,却不显得拥挤,小巧精致,与其说这是一盘菜,不如说是一道工艺品。
主持人惊叫连连:“太漂亮了!菜怎么能做得那么漂亮呢!张师傅,你可得给我们好好讲讲这是怎么做到的!这真的是用我们提供的食材做到的吗?简直太不可思议了!”
金广大饭店的厨师笑道:“当然可以。其实这道菜所用食材并不复杂,主料是鲜虾茸,辅料则是青笋、胡萝卜、蛋清和香菜。”
“太厉害了!”主持人朝他们竖起大拇指,感慨一番后让评委们对这道菜进行点评打分。
最终,金广大饭店获得评委四个10分。
御膳斋的作品扣题,且创意不错,味道也好,最后得了两个9分两个10分,稍稍落后金广大饭店。
这一轮还有一匹黑马,是一个叫作食膳堂的队伍,他们得了3个10分,1个9分,位列第二。
望仙楼这次没有后发制人,稍微令人失望,只得了四个8分,显然,众评委们的看法挺一致的。
尽管顾惜三人心里早有准备,但看到评委打的分数后,仍然感觉非常失望。
更令人遗憾的是,在食客评审团的投票环节,望仙楼没有出现上场比赛御膳斋那种翻盘。
金广大饭店获得最高票38票,御膳斋得到29票,而望仙楼只得了18票。
经过两轮角逐,御膳斋的成绩就像是他们的选手表现出来的自信一样,一路高歌猛进,从一开始的波折到后面的顺利直行,两轮过后,已然成为了冠军最有利的争夺者,以总分141暂居第一。
金广大饭店一如既往地表现出优异的成绩,紧咬住御膳斋的尾巴,以总分135暂居第二。
而望仙楼却从第二名下降到第五名,总分117分,与第一名差了24分!
24分的差距不可谓不大。
第一轮比赛,望仙楼第二,差第一15分;第二轮比赛,第二名差第一名11分。
望仙楼如果想争夺冠军,那么势必要做出远超其他队伍的菜,两种可能,一种是望仙楼的做出来的菜征服全场,另外一种可能就是排在望仙楼前面的参赛队伍都在比赛过程中出现失误,但这种可能会有吗?
主持人在分析各队的分数及对冠军队猜测。
望仙楼也被提到了,但是24分差距太大了,谁会相信望仙楼能后来居上?
而且御膳斋与望仙楼之间存在挑战打擂,眼下似乎已经可以预料到结局?最后御膳斋更胜一筹?
厨房里的消息传了出去,在外面有各支队伍的领队或者亲友团。
李开阳得知御膳斋暂居第一的时候,高兴得不得了,在大厅里开怀大笑。
笑完之后,他忙问:“望仙楼第几名?得了几分?”
“第五名,只有117分。”来人回答。
李开阳眼里闪过一丝诧异,他最忌惮的望仙楼居然排在第五名?
他快速心算了下,发现望仙楼比御膳斋少了24分。
24分啊!这个差距非常大!
“恭喜李老板,御膳斋这次要夺冠了,以贵店的分数来看,望仙楼望尘莫及啊。”
好听话谁不喜欢,更何况对方说的很实诚。
李开阳高兴得合不拢嘴:“哪里哪里,金广大饭店咬得很紧哪,稍不留神,夺冠的机会可能就会溜掉。”
说话再谦虚,脸上的得意却没有掩饰的意思。
他现在无法进入后厨,不能当着顾惜父女的面炫耀,目光一瞟,把主意打到马思正几人身上。
马思正他们还不知道里面的比赛情况呢,他们可没有李开阳的门路,等得很是着急。
一看李开阳笑得那么开心,大家涌起不祥的预感。
果不其然,李开阳一张嘴,就给他们带了个噩耗。
“我看你们也别等了,留在这里等着和顾翔他们分享失败的滋味吗?”李开阳带着一分怜悯两分愉悦七分高高在上地说。
“别笑那么恶心,真倒哥哥胃口,要么赶紧滚蛋,要么把脸糊了。”
马思正一边撸袖一边没好气地说,满满的江湖气。
李开阳面色微微一变:“你想干嘛?”
“呵呵,你说我要干嘛?”马思正往前走了一步。
李开阳后退,嘴上却逞强:“这里是佳源酒店,你敢动手打人,保安会把你扔出去!”
马思正猛的向前冲:“我就打你怎么着!”
李开阳一看他冲过来,立刻转身跑。
“小马!”
穆静思在后面喊。
马思正停下来。
“你还真想打他啊!”穆静思斜他一眼。
面对这种老是挑衅上门的竞争对手,最好的应对就是无视,何必跟他浪费口舌,打人还手疼呢。
“我就吓唬吓唬他,怂蛋一个,没打呢就开跑。”马思正对李开阳这种胆小鬼很是不屑。
“行了,注意点形象,你现在可是望仙楼一员,别给小惜招黑。”穆静思捶了他一下。
马思正撇了撇嘴,小声嘀咕:“要不是怕对老大和望仙楼有影响,我早一脚把那小子的蛋踹碎了!”
穆静思闻言满头黑线,心道小惜用什么收服了这种混混呢。
她侧眸一瞥,兰斯像个安静的美男子站在靠墙的地方,眼睛望着后厨的出口,碧蓝的眼睛澄澈如大海,这么英俊的男人,如果不是朋友夫不可欺,穆静思真的会忍不住动心,在自己出去旅游的那段时间里,小惜的生活真是精彩啊,收服了混混,收留了美男,简直跟小说似的。
“喂,姓李的说的不会都是真的吧?老大会输给御膳斋那帮龟孙子?”马思正问。
穆静思抛开杂念,瞟了眼距离他们几十米的李开阳一眼,眉头微锁:“应该不会有假,李开阳没必要骗我们。”
“就算输肯定也只是暂时的!”马思正不甘心地说。
“那是必须的!”穆静思也毫无原则地选择相信自己的闺蜜。
两人说完之后,一齐看向兰斯。
兰斯可不懂得打哑谜,穆静思只好问:“兰斯,你觉得小惜会赢吗?”
“嗯!”兰斯点头!
穆静思笑,不愧是小惜的金毛忠犬。
她转头望向后厨方向,心里暗暗给顾惜加油。
……
虚拟训练室内,菜刀的哆哆声迅速而富有韵律地连成一片。
一把菜刀快若闪电,上下移动。
砧板上只有一根萝卜丝,顾惜需要快速将其切成更丝的两条,成功切成两条以后,两条细萝卜丝消失,砧板上自动浮现新的一条。
这里是虚拟的,一切不可能的现象都变得有可能。
顾惜通过这样的方式来集中自己的注意力。
一开始她切萝卜丝的成功率很低,随着时间的推移,她的速度逐渐加快,成功率也越来越高。
现在每一根萝卜她都能切断。
“嘀嘀嘀!”
系统响起闹钟提示音。
她定了五分钟的闹钟,比赛中场休息时间很短,只有五分钟,给大家去上个厕所。
顾惜躲在角落里意识偷偷进入系统训练,系统里过去五分钟,现实就是两分半,影响不大。
她的意识从系统界面退出来,心平静许多,看了眼在灶台旁的父亲和郝师傅,朝他们走过去。
三人都没法像不远处的柳仁山几人那样说笑,目前他们落后太多,第三轮比赛,无论如何都要全力以赴,就算获胜的希望渺茫,也不能有丝毫懈怠。
顾惜对自己在第二轮的糟糕表现很不满意。如果不是她被其他事扰乱了心神,也许可以得到一个相对较好的分数,和前几名的差距就不会那么大。
她不能再被干扰了,一定要全神贯注参加最后一轮比赛。
“24分而已,并不是没有获胜希望。”顾惜努力让自己的语气显得轻松一些,既是在安慰自己,也是在鼓励队友。
“是啊,还不到绝望的时候。”顾翔笑了笑。
郝大山狠狠点头:“拼了!第三轮咱们也用力刷一把存在感!他奶的,第一轮御膳斋出风头,第二轮金广饭店出风头,第三轮可轮到咱们了!”
“呵,加油!”顾惜伸出手。
顾翔盖在她手背上。
郝大山最后加上。
用力往下一压:“加油!”
低迷的气氛在相互鼓励中散去。
第三轮比赛也要开始了!
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第八十三章 各出奇招
八宝宴顾名思义,八道菜,组成一桌宴席,那么必然要搭配凉菜热菜,飞禽走兽海味,有汤有甜点。
至于何谓八宝,这就因人而异了,选择什么宝贝,看大家怎么想,有的人觉得珍贵的食材才是宝,而有的厨师觉得只要能做出美食的东西都是宝。
所以,这其实是一道相对开放的题目。但是,两个半小时制作一桌宴席是非常紧迫的。
前两局总分被落下太多,望仙楼三人压力巨大,这一局必须以百分之两百的努力方有希望反败为胜。
顾惜在系统虚拟训练室里用训练方式调节好自己的情绪,摒弃掉心中杂念,脑子意外的清晰。
到底不是真正十几岁的女孩,前世活了三十多年,早练就了一颗不轻易动摇的心。
之前受影响,只因那件事的影响太大。
如果到了最关键的这一刻还被影响,顾惜觉得自己也不用争什么,直接低头认输得了。
“八宝宴,肯定要有八样宝。我看不如从海陆空三处着手,选择八宝名贵食材,做一桌真正的‘八宝宴’。”郝大山提议。
“这样太简单粗暴了。”顾翔摇头。
顾惜目光从食材区扫过,沉吟片刻,补充道:“这个想法只能算是初步设想,很多人都会想到,应该更深入一点。”
“唉,怎么深入呢?咱们可不能像上一局一样,绞尽脑汁想了半天,最后也没想出啥出奇的,反而耽误了不少做菜的时间。”郝大山对上轮比赛耿耿于怀,如果他们不是那么赶时间的话,就算创意不够好,但能把味道调得更好,应该能多赢几分的。
顾惜将食材扫视一圈后,脑海中已有了一个想法。
“郝师傅的想法我们也要用,但我们可以加入一些东西。”
顾翔与郝大山凑到她身边,听她的构思,两人频频点头。
待顾惜说完之后,郝大山忍不住拍掌惊叹:“这个想法好!咱们就这么办!”
“望仙楼已经想好要做什么了吗?”主持人突然出现在他们身边。
顾惜扭头看了眼悄然出现的主持人,微笑道:“是啊。”
“几位准备做什么?”主持人问。
“等下你就知道了。”顾惜莞尔一笑,没有透露。
现在只是一个构思,暴露出去肯定会有人跟风,那么他们的奇招就不再有“奇”。
主持人无奈地扬了扬眉:“怎么个个都对我保密呢,要不悄悄跟我讲,我一定不告诉别人。”
她把耳朵往顾惜身前凑,脸上挂着俏皮的笑。
顾惜但笑不语。
主持人拿顾惜没办法,只好故作忧伤地叹息一声,紧接着马上振作起来,朝着隔壁的参赛队伍走去,语气活力四射,哪有被顾惜拒绝时的低落。
顾惜知主持人的表现都是在演戏,无非是为了节目效果。
应付完主持人后,顾惜和两个队友去选食材。
现场食材种类丰富,上到天上飞到,下到海里游的,陆地的食材更多。
琳琅满目的食材看得人目不暇接,其中很多食材更是普通人见所未见,闻所未闻。
这个时代网络尚未完全普及,许多人接收信息主要是通过电视和报纸书籍广播,对食材了解也有限。
于顾惜而言却不是问题,她前世在五星级大酒店里呆了几年,什么稀奇古怪的食材没看过?而且后世网络发展了,什么信息都能在互联网看到,身为一个热爱厨艺的人,自然而然就会去了解。
上一局望仙楼迟迟不动,而这一回望仙楼却出手迅速,三人都去挑选食材,不到五分钟的时间,望仙楼的桌案上已经摆满了食材,种类极其丰富,飞禽走兽海鲜瓜果蔬菜都有。
好似把整个食材区的食材都搬了一些过来。
有人想要看看他们打算做什么,但那么多食材一齐摆在桌面,一时叫人捉摸不透。
顾惜三人做了一下简单的分工。
八道菜,顾惜负责做两道,顾翔和郝大山各负责做三道,此外,切配的工作交给顾惜,而洗菜处理食材的活儿交给郝大山,顾翔主负责灶台,并且随时准备帮助顾惜和郝大山。
他们井井有条地部署任务,完成任务,配合默契。
其他队伍不禁感觉到了紧迫感。
王硕三人凑在一起低声讨论,时不时会看望仙楼三人一眼。
今年烹饪大赛最后一轮赛事,没有人敢轻视。
即便已经领先的御膳斋,也不敢大意。
然而,越是紧张,越容易出错。
厨房里除了锅碗瓢盆的碰撞声,菜刀切菜的声响,只剩下各队之间的交流,一些急脾气的厨子不顾形象地吼叫,催促自己的队友做这做那,把厨房的气氛变得更加紧张。
一开始御膳斋还会关注一下望仙楼,后来忙得自己的活儿都看不过来,也就没时间再去看望仙楼做得如何。
同样,顾惜他们也没有心思去看别人做了什么,不管别人做得怎么样,他们自己都必须把自己的菜做好,居于首位的御膳斋尚且认真对待,他们更不能有半点松懈。
时间一分一秒过去,厨房慢慢弥漫开各种香味。
顾惜最后秀了一场刀工,在场刀工厉害的不仅她一个,把食材雕刻得精致无比的也不仅她一人,而且一路比赛下来,大家对她的本事都有了解,不会再像最初那样惊叹,她的最后一场秀也没有吸引到太多的目光,因而大家都错过了一些足以令
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