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街花与街霸-第9部分
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店员们陆续上班，熬粥，蒸包子，6点钟面馆准时营业。沙茉垂着目光拉开铁制防盗门，一双男人的腿，吓她一跳。
蒋晟等了有一会儿了，中长发被晨风吹的凌乱，整夜未合眼盯着她看，红红的，暗暗的，目光吓人。
“你干嘛呀，这么早！”沙茉暗自嘀咕，凶神恶煞，上门要债似的。
“吃饭，还能干嘛？”
“早餐时间6点，外面写的清楚。”
小嘴巴巴的，总有她说的。
“饿了，整点吃的。”蒋晟越过她进门，拉开一把椅子大赫赫坐下。
沙茉去后厨，拿了碗，盛了热乎乎的小米粥，想想又把粥倒回锅里，盛了碗米浆。包子小菜米浆上来的时候，蒋晟盯着冒着热气的米浆瞧。他不爱粥，大清早的空着肚子在外面站了半个多小时，凉气从脚底板直往胃里钻，看见热乎的食物，反射般地跟着热起来。端起碗来一口气喝了大半，热乎乎的米浆入胃，整个身心暖融融的，舒坦极了。小包子扔进嘴里，大口嚼着，沙茉瞧着他的吃相，抿了抿唇，露出笑容。
她本来长得就好看，笑起来更好看，蒋晟嚼着包子，眼睛直勾勾地瞅着她。他眼睛不大，但是眼神很坏很毒，一眼就能看透别人的小心思似的，沙茉心里发毛，说：“快吃啊，看我干嘛！”
蒋晟这才收回视线，喝了口米粥。
电瓶车在面馆前停住，李大鹏下来，走进面馆，“老板，早啊！”
沙茉问：“这么早，吃了吗？”
李大鹏说：“没呐！”
“包子刚出锅。”
“诶！”李大鹏笑嘻嘻答应，进后厨端出一笼屉包子，又盛了一碗粥和一碟小菜，坐在蒋晟旁边的桌子上吃了起来，边吃边说：“不错，这包子的味道好极了，里面加了啥料？这么香，你要是不干面馆，光卖包子都能挣钱。”
沙茉但笑不语。
蒋晟瞅瞅李大鹏，不顺眼。
沙茉对李大鹏说：“一会儿吃完去趟大市场，到陈记肉铺把牛肉拉回来，提我就行。”
李大鹏痛快应下来：“好咧！”
蒋晟吃完照例没付账，站在面馆门口，沐浴阳光伸懒腰。李大鹏出来的急，撞到他。蒋晟扬眉，李大鹏连声道歉，“哥们儿，不好意思，不好意思。”
李大鹏开着后院面包车到了大市场，找到陈记肉铺。许多店铺都是早上进货，陈记肉铺前好几个人等着拿货。肉也分三六九等，卖相跟新鲜肉毫无差异的牛肉价格各不相等。
李大鹏跟陈老板提沙茉，陈老板叫伙计把牛肉拿上来，价格是其中最贵的。李大鹏是外行，不清楚里面的说道，问老板，“肉都差不多，价格怎么差了这些？”
“沙老板要的肉都是最好的，自然贵些。”陈老板看他头一次来，没透露□□。
伙计把大包牛肉放上车，李大鹏自言自语道：“这样一来，成本多高，有必要么？”心想着外面饭店的包子馅饼有几家放好肉的，沙家面馆面条好吃，肯定不是用了好牛肉的关系。
李大鹏把牛肉拉回来，抬进后厨称重，单子交给沙茉，一番折腾下来，弄得满脸是汗。
沙茉说：“累了吧，喝口水，歇会儿。”
“没事。”李大鹏满手油脂，抬起手肘擦了擦汗。“这些肉都切了烀上。”
“一会儿弄，不着急，你先歇会吧。”
“天这么热，时间长了不新鲜。”李大鹏说着拿刀分割牛肉，对沙茉说：“老板，你每天起早，隔几天还要去大市场进货，面馆里的大事小情都得你一个人操心，挺辛苦的，你要是信的过我，我帮你跑大市场，你说去哪家取货，我就去哪家取货。”
沙茉刚接手面馆时，配有专门采买人员，那时他们看她是什么都不懂的毛丫头，在进货过程中弄虚作假从中谋利，平时干活偷懒耍滑，还偷偷把店里的东西带回家。她知道后直接开除了那几个人，自己接手采买工作，制定了严格的工作制度。虽然辛苦点，但至少面馆一天的营业额都在自己的腰包里。
穷怕了的人，兜里有钱才踏实。现在日子好些了，也不想把自己弄的太辛苦，明明二十来岁，活得却像四五十岁的大妈。
沙茉想了想，答复李大鹏：“行，以后我要是忙不开，就得麻烦你替我跑一趟。”
“老板你太见外了，咱都一家人你还客气啥啊，以后有事儿，你交代一句就成。”
“好。”
小圆破天荒上了下午班，过了饭口，面馆大厅空空的，两个服务员在聊天。小圆献宝似的把李俊峰的签名照片递到沙茉面前，笑眯眯地说：“茉茉姐，你看，尚卓帮我弄的。”
沙茉早过了追星的年纪，看了眼说：“昨晚玩的开心吗？”
“嗯嗯。”小圆小鸡啄米般点着头，照片放进书本中夹好，说：“茉茉姐，昨晚你没看到，晟哥也上台表演了。”
“他？表演什么？”高的像电线杆子，壮得像头大黑牛，比猪能吃，表演心口碎大石吗？
“萨克斯啊，晟哥会吹萨克斯的，吹的可好听了，台下那些女的疯狂尖叫，扯着脖子喊爱他，喊他老公，要给他生猴子，比追超级巨星还疯狂，真看不出晟哥还有这两下子。应了那句老话，人不可貌相。”
“是看不出来。”沙茉想象蒋晟表演萨克斯的样子，脑汁绞尽，想到的只是他吃包子时，狼吞虎咽腮帮子撑的鼓鼓的贪吃模样，和他对自己吹胡子瞪眼，凶巴巴的样子。
两人正聊着，面馆来了位女客，女人进门立即引起众人的关注。端庄大方的身连衣裙，鞋跟细细的高跟鞋，白胳膊白腿身材丰盈有致，一张脸妆容精致无懈可击，长长的波浪卷发妩媚动人，走起路来摇曳生姿，满身的茉莉香一米开外都能闻得到。
张姐进入角色，请客人入座，点单。
“来个小碗牛肉面，一瓶矿泉水。”沈虹嗓音轻柔甜腻。
小圆偷偷掉了一层鸡皮疙瘩，小声对沙茉说：“浮城的大堂经理，我昨天见过，看人家保养的多好，皮肤又白又嫩的，都能掐出水来，比我都好。”
当面议论顾客，被听见多不好。沙茉说：“换衣服开工。”
“是，老板。”小圆敬了个军礼，跑去换衣服。
牛肉面没上来的空当，沈虹左手托着腮，盯着沙茉瞧，暗自给她平分。五官不错，浓眉大眼，红唇高鼻梁，符合美人标准。身材，有点瘦，作为女人，该突出的部位不明显，个头中等，不像蒋晟形容的那么矮。而且她也不太会打扮了，宽松的粉色短袖衫，一条普通黑裤子，怎么看怎么像青涩的学生妹。
蒋晟看上她什么了？
面条上来，沈虹拿过筷子搅拌两下，挑起一根吹了吹，慢慢的吃。
女人对女人的敌意有着特殊的敏感，沙茉感觉不友善的目光，想知道她为什么用那种眼神看自己。
大厅里很安静，两个女人各怀心思。直到阿花跟阿威来，面馆才热闹起来。
两只手同时按在了玻璃门上，阿花与阿威冤家路窄走了顶头碰，瘦小干瘪娘炮与身材结实的女汉子同时用力挤进门，瞧着对方，七个不服八个不忿。
沙茉说：“阿花，威哥，一起过来了。”
阿花在沈虹对面坐下，“茉茉，来个大碗牛肉面。”
阿威在另一张桌坐下，“沙茉，给我来个小碗面。”
俩人互看一眼。
沙茉笑着说：“好咧！马上就好！”
阿花招呼沙茉，“嗳！茉茉，昨晚你怎么没去对面，来了好多嘉宾，可热闹了。”
阿威凑过来，捧着心口，说：“晟哥表演萨克斯风，帅气得不行，都快把我迷死了！”
沈虹挑眼看了阿威一眼，红唇抿了抿，神情嘲讽。
“能不能好好说话。”阿花鸡皮疙瘩掉一地，拧着眉头，挑起丹凤眼道：“你到底是公是母？”
阿威翻白眼，尖声尖气地说：“当然是公的了，你自己不会看啦。”
阿花凑近了仔细瞧，啧啧两声：“真没看出来。”
阿威翻白眼：“我也没看出来你是母的。”
阿花挺起胸脯，抖了抖，两团肉乱颤，“你什么眼神啊，眼线纹眼珠子上去了啊！”
阿威也不生气，慢声慢语道：“不会下蛋的鸡，不叫母鸡！”
阿花婚姻终结就是因为她生不出孩子来，被触痛处，反击讽刺道：“我不会下蛋，跟你没零件一样，残次品。”
沙茉端着两碗面条过来，“那你俩正好可以凑成一对。”
阿威说：“我去，谁要跟她凑成一对。”
阿花回击：“你以为老娘能看上你呀！”
“行了，快吃面吧！”
沙茉把两碗面端到两人面前，扫了眼沈虹。沈虹被吵的没食欲，筷子放在桌子上，餐巾拭拭嘴巴，看了沙茉一眼，站起身扭臀晃腰走出去。
“这才是真正的女人！”阿威啧啧两声，指着阿花的鼻子说：“你呀，跟人家学学，走起路来像汉子，一点女人味儿都没有！”
阿花看了眼站在马路中边等车的沈虹，呛声阿威：“你有女人味儿，还是你跟着好好学学吧！”
“哼！我威哥还用学吗？”阿威说着放下筷子，走到大厅中央，昂首挺胸，翘屁股抬下巴，学着沈虹的走路姿势，水蛇腰疯狂扭动，逗得面馆里的人哈哈大笑。
……
浮城后厨主厨变着花样给蒋晟掂量着菜品，每次蒋晟都去对面吃面条，无视三珍海味。主厨以为自己的手艺不招待见，哪里知道晟哥去对面，吃面是一方面，看人是另一方面。
这天中午，浮城负责采买的大斌子从外面回来，仓库门口碰到刚刚吃完午饭找个凉快地方没事闲扯皮的肥仔等人。要说采买这活儿可是肥缺，油水多，可大斌子的身材跟干的工作正好相反，瘦得像猴，衣服撩起来，两边肋条骨根根分明，脸上也没几两肉，还是个地包天，标准的鞋拔子脸，大家给他起了外号，叫大烟鬼。他给肥仔几个点了烟，说：“以后别去对面吃面了，他们家用的牛肉都不是好牛肉。”
肥仔说：“瞎说什么，我看肉挺新鲜呢。”
大斌子一副你无知的表情，说：“今早上我去市场进货，看见对面切墩的，帮他们老板拿货，拿的什么肉你们知道吗？”
“啥肉？”
“药死的死牛肉。”
“怎么可能。”刚吃过牛肉面，肥仔心理范膈应。
“有啥不可能的，你们不知道，现在有不少损货，专门给农村养大牛人家的草料里下药，这边牛药死了，那边马上有收牛的贩子来买死牛肉。活牛多钱一头？毒死的牛多钱一头？养牛的都被这帮人坑苦了。”
“毒死还能吃吗？”
大斌子说：“能吃，肠胃不要，高温消毒照样能吃，养牛的自己都吃。有些黑心商把纸壳切碎拌点牛油冒充牛肉，有几个吃出来的。沙家面馆肉包子馅不错，总比那些放纸壳筋头巴脑的假牛肉强多了，药死牛吃了也没啥事，就是心理范膈应。”
“是挺膈应的，我现在浑身难受，以后再也不想吃牛肉面了。”肥仔揉着圆滚滚的肚皮，面露愁容，琢磨着这事该不该告诉晟哥。
蒋晟站在门口抽着闷烟，几个小子的话听去了大半，脸色沉沉的，不高兴的样子。
☆、Part13
Part13
今天是面馆与往来商铺结账的日子。大清早，沙茉就去了大市场，蔬菜门市，调料店，挨家挨户算，到了陈记肉铺，这个月的肉钱比自己记的账上少了几百块。沙茉就问：“陈老板，钱不对呀？你是不是少算了。”
陈老板把计算器又按了一遍，说：“没错，我算的对。”
陈老板见沙茉疑惑，提醒道：“你是不是把后进的那些肉按正价算了。”
“是啊，怎么不对吗？”
“你忘了，那些肉咋回事了。”
沙茉更不明白了。
陈老板说：“你店里的伙计拿得都是次品，怎么你不知道。”
沙茉没想到李大鹏胆子这样大，背着自己偷偷换了肉，心下不满，把钱点给陈老板后说：“陈老板，以前用什么肉，以后还用什么肉，我先按你算的钱付了。”
“好好好。”陈老板接过一沓钞票点点，心想：小孙女又可以去沙家面馆吃面了。
沙茉回到面馆直奔后厨，掀起白布帘看，员工们各司其职忙碌着，李大鹏心情不错，哼着小曲切着牛肉。
“大鹏，你跟我上来一趟。”
“好嘞！”李大鹏放下刀，擦了擦手，跟着出来。
二楼没人，沙茉找了位子坐下，李大鹏上来问：“老板啥事？”
沙茉说：“我问你，是不是在陈老板那拿了不好的肉？”
“是啊。我还没来得及跟你说，我买的那些肉，价格便宜，肉质新鲜，虽说是被药死的，肠胃摘除高温消毒照样吃，连养牛的自己都吃，你放心，不会有事的。”
“怎么能没事，我们的面馆一直用的都是最好的牛肉，讲的是信誉良心，靠的是顾客口碑，你这样滥用毒牛肉，被别人知道了，面馆还怎么做生意。”
“这肉毒不死人的，现在牛肉价格居高不下，还都用好肉，成本高，还挣什么钱？”
“想挣钱也得讲究方法，不能干昧良心的事儿。”
沙茉在二楼训斥李大鹏，楼下各忙各的。
面馆外，肥仔站在马路边，跟路边的小石子过不去，左踢一脚，右踢一脚。晟哥早饭没吃，人也沉闷。老大心情不爽，整个浮城里的人都不敢大声说话。肥仔思想纠结，要不要去面馆买碗面条给晟哥吃。
算了，买碗凉拌面吧，凉拌面里没牛肉，芝麻酱是死芝麻还是活芝麻做出来没所谓。
肥仔推开面馆大门，空调冷气吹拂着汗毛孔，吆喝着：“小美女，给咱来个大碗凉拌面。”
小圆竖着耳朵听着楼上谈话内容，肥仔走进，伸脖子往上瞧：“干嘛呢？”
“大碗凉拌面。”小圆对后厨喊了声，跟肥仔早已混熟，说着：“肥仔哥，坐会儿，马上好。”
肥仔没动地方，学着她竖起耳朵偷听楼上讲话。小圆推开他，“偷听别人说话不礼貌。”
“你不也听了吗？”
“那不一样。”小圆说，“关上门，我们店里的人都是一家人，你是对面的，外人。”
“呦呦呦！”肥仔抿嘴打趣：“等你跟小卓哥好了以后，咱们才是一家人，分不清里外拐。”
小圆红了脸，“你”了半天，也没说出一句完整话来。
肥仔勾勾手指，压低嗓门说：“听说，你们店里的牛肉是次品。”
“哪有的事儿，我们店里的肉都是好的，你可别瞎说。”
“得了吧！”肥仔一副早知道的表情说：“大斌子看到李大鹏那犊子在大市场进了次品牛肉。”
小圆紧忙捂住他的嘴，四处瞧瞧，说：“小点声，让别人听到我们还怎么做生意。我跟你说，那是李大鹏的主意，茉茉姐根本不知情，刚才叫人把肉都退回去了，到底怎么回事，我也不太清楚，反正茉茉姐跟本不会拿不好的肉欺骗顾客，不许你再乱说。”
肥仔点点头。
小圆松开他的嘴巴。
肥仔长吁一口气，问：“你说的都是真的？”
“真的，骗你我是小狗。”
“那好，再给我来盘酱牛肉。”
李大鹏沉着脸色从楼上下来，无视两人直接去后厨。
肥仔耸耸肩，撇嘴。
面条与酱肉打包好，肥仔跟小圆告别，拎着食物孝敬晟哥去。
对面，蒋晟坐在落窗户边缘，鞋踩在窗台上，一双眼睛盯着沙家面馆。室外，大中午的，太阳高照，光芒四射。街边甬路上，一位老人驮着编织袋缓慢走着。他皮肤黝黑，头发斑白，体型偏瘦，脸上褶子跟手指纹路一样，深且粗糙。一件灰衫与黑布板鞋穿了很久，洗的发白掉色。脊背上编织袋里是收集的废纸壳与饮料瓶，一看就知道是生活窘迫靠捡废品维持生计的孤寡老人。
老头在沙家面馆停住，望着门上匾额，寻思了一会儿，推门进去。
“欢迎光临。”小圆瞧见老人装废品的编织袋，笑得勉强，以为他是上门讨钱要饭的。开门做生意，三不五时有上门推销抹布鞋油卖榛子和要钱的，更有意思的是经常有个老头坐出租车到这条街挨家店铺要钱，商家们早就烦了。
小圆还是和气热情地问：“大爷吃面啊？”
老头也不吭声，编织袋放在地上，往自己脚边拽了拽。长时间低头捡垃圾，背废品，他的脊背已经弯了，往那一坐，弓腰驼背。
小圆又说：“我们这有牛肉面，凉拌面还有炸酱面，天热，来碗炸酱面？”
老头盯着立在桌边菜单上的价格，慢悠悠地开口道：“牛肉面，小碗。”
“小碗牛肉面14元。”
老头没吭声，小圆搞不准他是不是来吃霸王餐的，正犹豫不决，沙茉从楼上下来。
小圆过去，说：“沙茉姐，大爷点了小碗牛肉面。”
沙茉心情不好，看了老头洗得泛白的长衫和他苍老黝黑的面孔说：“上吧！”
“诶！”小圆对后厨说�
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