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沈家规矩多-第49部分
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待会我带你们出去转转。”至于柯凌鄙视的眼神,直接忽略了。
沈念池还算厚道,给柯凌准备了午饭,就是简单的蒸饭,电饭煲定时,搞定。柯凌倒是难得的给了个笑脸,好吧,没有对比就没有伤害,在损友俞三少的对比下,沈念池的行为简直是堪比小天使了。至于柯凌为什么不跟着一起去,他倒是想,可杂志的编辑已经夺命连环催了,他要是今天还不交稿,编辑大人只能亲自上门收债了。倒不是他怕了编辑,只是实在是受不了那动不动就眼泪汪汪的小姑娘,欺负起来都没任何成就感!
俞望楼先是带他们在周边转了转,也没什么好玩的,就是空气好自然心情好罢了,当然,对于没到过田间地头的城市孩子,看看那些地里种着的不认识的作物也是种新奇体验,可是三个厨子自然不会认不出,至于俞望楼,他对于这些也是没兴趣。
四个人慢悠悠地走了半个小时,乡间小路变成了水泥路,远远望过去,人也变多了,倒是有不少私家车经过,三人对视一眼,都猜到了答案,农家乐!
走的近了,更是确定。现在不是周末,所以客人不多,看到他们四个人过来,自然有人上来招揽生意。俞望楼眼神一扫,也就没人敢近前,一看就不是什么普通人,京都藏龙卧虎的,这些伙计还是有几分眼力的。
俞望楼带着他们三个人走了大半条街,才在一家小店前停住了。店是真小,尤其是跟旁边的比起来,感觉像是被两个大人夹在中间的可怜孩子,一块小小的招牌上写着“宋婶烙饼”。“吃这个行吗?”话问的是三个人,但是俞望楼的眼睛却是看向沈念池。
沈念池有些诧异于他的表现,但却没问,点点头。虽然她是厨子,又有条好舌头,但却不挑食,对这种小店也没有抵触,毕竟高手在民间。老爷子教徒弟的时候,自然是带他们吃遍宣城的大街小巷,不仅仅是苍蝇馆子,就连人家家里也是去过的,他就是要告诉徒弟们不能自满,这个世界上的能人太多,你又算得了老几!
俞望楼见她没有抵触,反而很是跃跃欲试,也是放心了,毕竟第一次请人家姑娘吃饭就来这么小的地方,虽然这里真的好吃,也是有些不好意思的!哥们,您真的想太多了,人家只是来吃个饭,又不是看在你的面子上。
他们来的算早,但店里十多张桌子已经坐了一半,俞望楼找了个人少的地方招呼他们坐了,然后一位胖乎乎的中年妇女拎着茶壶过来了。“小俞来了,小凌怎么没来?这是你朋友?”听着就知道跟他很熟。
“宋婶。”俞望楼很是和颜悦色,如果让京都圈子里的人看到,只怕要认不出他来了,毕竟有太多人巴结三少,但是能让他如此对待的可真不多!俞望楼简单地说了柯凌的情况,又说这三个是他的弟弟妹妹。三人也向宋婶问好。
“好好!”宋婶笑得更是灿烂,“你们先坐着,很快就上菜!”毕竟客人太多,她也不能久留,至于点菜的事儿,俞望楼没说,宋婶也没问,其他三人虽然奇怪,却也不插话。
菜确实上的够快,就三样,素炒饼丝,排骨焖饼,烙饼卷带鱼,当然菜式少,但分量却足。俞望楼招呼他们吃饭:“宋婶这里除了烙饼,就只有这三样,样式是少了些,不过味道绝对好,尝尝!”然后直接开吃了。
第88章 一锅鲜与秋意浓
沈念池夹了一块烙饼,卷着已经焖得酥烂的带鱼和黄瓜条,送进嘴里,咬一口,眼睛一亮。对面坐着的俞望楼看见她的表情,吃的更有滋味了,虽然样式少了些,但是能让她满意就好!用公筷夹了摆在自己面前的素炒饼丝放到沈念池的碗里,然后,众人就一副见鬼的样子!
俞望楼知道自己办了件蠢事,只能赶紧补救,很是自然地又夹了筷子给叶昭和沈俞,说道:“这个要趁热吃,凉了饼就硬了,吃着口感差很多。”说完又自己夹了一筷子,然后低头吃饭,像是丝毫没发现众人的异样。
沈念池看了他一眼,又看着碗里的饼丝,倒也给面子的吃了。俞望楼也没说错,素炒饼丝确实要趁热吃,这样饼丝咬着才香也有嚼劲。只是这三个菜都有饼啊,虽然排骨焖饼是放在砂锅里的,一时半会儿凉不了,可那个烙饼卷带鱼却也要趁热吃。不过大家倒是也没说,只当是俞望楼招呼他们,唯有叶昭目光深沉地看了俞望楼一眼,然后才继续吃饭。
这个插曲就这么过去了,宋婶的饼做的确实是一绝,所以这一餐吃的还是很不错的!
等他们放下筷子,宋婶又过来了,递给俞望楼两个打包好的餐盒,不是那种一次性的,而是家用的。“帮我带回去给小凌,烙饼我多放了些,你们要是爱吃就多吃点!”
“好!”俞望楼示意沈俞接过来,然后掏出钱夹,也没问价,直接抽出两张来。
“行了,还跟婶子客气什么,赶紧走,别耽误我做生意。”宋婶直接握住俞望楼的手往外推,虽然话里嫌弃,但是谁都能听出来其中的亲近。
俞望楼扫了一眼,店里的客人确实越来越多,他也就没再多说,“行,不跟您客气,您忙,我们先走了。”
几人跟宋婶道别,然后按原路返回。回去的时候看到柯凌正下楼觅食,俞望楼把餐盒递过去:“婶子让带给你的!”
柯凌愣了一下,然后默默接过来打开,一个里面满满当当的烙饼,一个则是炖得酥烂的排骨。柯凌沉默半晌,沈念池他们自然瞧出了不对,宋婶跟柯凌肯定是有什么关系,只是俞望楼不说,他们也不问。俞望楼也是看不下去了,把筷子直接塞进柯凌的手里,“赶紧趁热吃!”
沈念池跟着叶昭和沈俞上楼去了,明天就要离开,也该收拾行李,虽然没什么好收拾的,至于柯凌,自然有俞望楼。
不知道俞望楼跟柯凌说了什么,起码等沈念池下来准备晚饭的时候,柯凌又恢复了原来的样子,很是大爷地说要吃一锅鲜。沈念池自然是照做的,毕竟美食也是一种治愈的好方法,虽然柯凌看着挺正常的,但是眼神里的异样却是瞒不了她。
一锅鲜是道本帮菜,把剁好的五花肉、马蹄碎、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒放入容器里,朝一个方向快速搅拌上劲,做成肉馅;然后用筷子将油豆腐小心的戳一个孔,将肉馅塞到孔里,当然,塞的时候要格外小心,不能破坏油豆腐的形状;冬瓜去皮切片,铺在蒸碗底,上面依次叠加上油豆腐、胡萝卜花、扁尖笋段、金华火腿片,然后加入高汤,将蒸碗放入蒸笼,盖上盖,隔水蒸一个小时就可以了。
沈念池觉得这个配上宋婶的烙饼应该很是不错,毕竟烙饼还是要照做现吃的好,隔了一顿,烙饼便缺了那种酥脆,当然,也不是没有办法补救。用水隔着一层纱布往饼的表面撒一层水,然后放入平底锅里抹上一点油,两面稍微煎一下就行。不过现在有了这一锅鲜,倒是可以直接放进去炖着吃,等烙饼吸足了汤汁,嗯,想想就美味。
沈念池正要去拿柯凌吃剩下的烙饼,旁边伸来的大手轻轻抓住了她的胳膊,不知道已经在一边看了多久的俞望楼阻止了她的动作。对于俞望楼的出现,沈念池并没有惊讶,因为她在他来不久就已经知道了,不过他一直都没有什么行动,也就不放在心上,专心准备晚饭,倒是没注意到俞望楼看她的眼神很是不对。
看了一眼他的手,一挑眉,俞望楼已经自觉地收回去了。沈念池略有些疑惑地问道:“怎么了?”
“那个还是留给柯凌吧!”还想解释一下,不过毕竟涉及到柯凌的私事,不便多说,又怕沈念池误会,正想着再说些什么,沈念池却是明白了。
“抱歉,是我考虑不周。”她光想着做饭了,而且宋婶的烙饼又确实好吃,倒是把柯凌的异样给忘了,很是不好意思地说道。
“没有,只是有些事,哎!”俞望楼知道她通透,也不再多说了,“让你受累了!”
“我们在柯先生这里白吃白喝的,这点事又算得了什么。”沈念池摆摆手,转身去储物间找面粉了,既然这些不能动,只能自己另做了。
俞望楼看着她的身影,也没动,就站在那里等着她回来。沈念池拿好面粉回来看到他还在,也没说话,反正厨房又不是她家的,自然俞望楼愿意在哪儿就在哪儿。虽然觉得他有些奇怪,却也没认为他来这是为了她,可见三少的追妻之路有多么的道阻且长,未来不仅有一堆人严防死守,而且攻略目标太过不开窍,愁人啊!
俞望楼还想陪着她把饭做完,结果叶昭和沈俞来了。沈俞有些疑惑地问道:“三哥你怎么在这儿?”毕竟俞三少可是一直奉行君子远庖厨的道理,让他进厨房,呵呵,做梦吧呢!
“哦,来看看晚上吃什么。”然后也不多说,直接越过两人离开了,至于叶昭幽幽的眼神,只当看不见,不过心里却是记下了,以后一定要注意了!
沈俞有些奇怪地看着他三哥走了,耸耸肩,然后进厨房了。叶昭面色有些沉,看了看沈念池忙碌的身影,蹙了蹙眉,但愿是他想多了,不然,看着沈俞搁沈念池身边转来转去的样子,一定是他想多了!
俞望楼站在大厅里扫了一眼,闻到一丝隐隐的烟味,叹了口气,转身向后面走去,看到柯凌倚靠在门边,后门打开,凉意深深的秋风将他的发丝吹得乱舞,由于光线黑暗,自然看不清他的神色,只有他手指间的香烟明灭。
“怎么不陪着了,倒是舍得!”话里满满的嘲讽。
俞望楼知道他心情不好,也不计较,反过来劝他:“婶子那里,你还准备一直这么晾着?”
“不然呢?”语气更是冲!
“婶子这么多年也是不容易,你就不能!”俞望楼也是替他们娘俩着急,之前也是劝过,只是柯凌那个脾气啊!
“切,她不容易,她不容易就能卖儿子!”当年宋婶为了柯凌,没有经过他的同意,就把他送去他生父那边,从此柯凌就没再跟她说过一句话,即使宋婶这几年一直在离他最近的地方守着,也是无用。
“差不多点就行了,婶子也不好过!”俞望楼也不知道该怎么劝,只是想着宋婶那期盼的眼神,也是想再试试。
“哈!我就好过!”柯凌把手里的烟头一扔,很是凶狠地碾灭,低声骂了句娘,使劲地揉搓着被冷风吹乱的头发,显然是气急了。
“得!懒得说你!”俞望楼知道已经没法再谈下去了,也不多说了,清官难断家务事,只能让他自己想清楚!
五个人沉默地吃了顿晚饭,柯凌面色黑沉,大家自然不会去惹他。收拾一番,都去休息了,毕竟明天一大早就要离开。沈念池本来准备跟柯凌郑重道谢,谁知道出了这档子事,也就没去打扰柯凌。虽然她不清楚柯凌和宋婶的事儿,但是柯凌眼神里的东西她倒是有些体会,只是她也不会贸然去充当什么知心姐姐的角色,别人说再多也只是雾里看花罢了!
第二天早上,俞望楼拎着行李下楼的时候,沈俞、叶昭和沈念池已经坐餐桌上等他了,当然,也是在等柯凌。俞望楼往楼上看了一眼,认命地把行李放下,对他们三个说道:“你们先吃着,我上去看看。”他原本就没指望柯凌能送他们,只是他这么不出现,也是失礼。昨天劝他不听,也是懒得搭理他,只是毕竟是为数不多交心的朋友,哎!怎么一个一个这么难缠啊!
等他下楼,三个人还是乖乖坐着等他,“行了,吃吧,他赶稿子忙到半夜,不用等他了!”算是替柯凌解释了。
吃完饭,沈念池他们把厨房很是仔细地收拾好,又把拿出来的东西归位,认真地检查了一遍,确认没有问题了,才关上厨房门。
“走吧,下次有机会再来!”俞望楼看出她眼里的不舍,虽然他没觉得这地方有什么让人不舍的,尤其是楼上那个让人生气的家伙,但是看着沈念池的神色,还是开口安慰道。
沈念池点点头,然后坐上车,车子缓缓离开。
直到周围彻底安静了下来,柯凌才慢慢地从楼上下来,看着收拾得干净整洁的大厅,觉得四周静得悲凉。就在这时,一股若隐若现的气味传来,他挪着步子打开厨房门,“咕嘟咕嘟”,灶上坐着砂锅,不用靠近,他就知道是炖着排骨。看见摆在旁边的那盘烙饼,嘲讽一笑,不过眉眼间的郁气却是不自觉间散了一些,那个小姑娘啊!俞三少怕是遇到克星了!然后伸手拿了块饼塞进嘴里,虽然是二次加工过,依然香酥扑鼻!
第89章 鸡汤鱼卷与登堂入室
一行人自然先回了叶家馆子,俞望楼还想先行告辞,毕竟上次来叶家的时候,自己挺不受待见的。叶亭和李艺倒是热情地招呼他进门,之前也是怕沈念池看着俞家人别扭,不过叶昭这几天一直都有跟他们联系,他们也知道了沈念池的态度,既然她不排斥,那么他们自然也不会排斥他,况且还要看着沈俞的面子。
当然,这些道理俞望楼自然明白,他也没有觉得有什么不对,人总会分亲疏远近,能多个人疼沈念池,他觉得挺好,所以也就自然地跟叶家两夫妻搭话,当然,也不能否认,他是想在叶家两夫妻跟前刷存在感。
李艺带着沈念池去后院放行李,叶亭爷俩想带着俞望楼去包厢歇会,俞望楼自然是不答应的:“叶叔叶婶不用跟我客气,您这里的包厢都是提前预定好的,可不能为了我和小五耽误生意,要是方便,咱们也去后院吧!”话说的很好听,更透着一股子亲热劲儿,也是很会顺杆子爬。
叶亭和李艺互相递了个眼色,话都说到这份上了,更何况他还把沈俞也一并拉上,他们也不好反驳,“家里简陋,你不嫌弃就好!”叶亭说道。
“怎么会嫌弃呢!不知有多少人想登您家门呢!”给了个高帽子,听着确实让人心里熨帖,叶亭也就没理由拒绝了,让李艺带着他们去后院,他自然回厨房准备了。
李艺领着他们在客厅坐了,叶昭去泡茶,李艺看着自己考的饼干有点犯难。她厨艺不好,平时很少做东西,后来受沈念池的影响,迷上了烘焙,形自然是不能有多好,味道却是不错,所以今天沈念池回来,她就准备了小饼干,但是俞望楼在这,自然是不好给他吃这个的,正准备去前院看看有什么点心。
“伯娘,这是您做的?”饼干就放在茶几上,还透着热气,为谁准备的一目了然。沈俞见她要起身,再看看自家表哥,哪有什么不明白的。他也没想到叶家会招待俞望楼,至于俞望楼顺水推舟地进了后院,更是始料未及的。虽然气氛看着挺融洽的,不过总是透着尴尬劲儿,所以他只能认命地负责你好我好大家好,对于李艺的为难,自然是要出手的。“之前就听小二说您做的饼干好吃,倒是一直没有口福,今天可算是碰上了!”然后拿起一块咬了一口,还算不错,当然,这个不错是对普通人而言,以厨师的角度看,呃,本来就是普通人做的,看什么看!“三哥,你也尝尝。”使了个眼色给俞望楼。
俞望楼自然不会拆台,很是自然地吃了一块,然后给面子地说道:“叶婶不愧是厨师的太太!”你说你违心不违心!
李艺知道他们是给面子,不过也不能否认话好听啊,谁不愿意听好话,反正她是愿意的,语气自然更热情了:“我也就能做点这个,别的可就不行了。”
叶昭看着俞望楼三言两语便把他老妈哄得乐呵呵的,不知怎的,更是怀疑他了,所以说他的感觉还真是敏锐。只是俞望楼既然已经忌惮他,自然不会表现太过,所以等沈念池加入进来,他也是保持着之前的状态。沈念池说话的时候,偶尔会搭两句,却不突兀,反而会让气氛更好,但是再多的却是没了,所以叶昭一时又有点拿不准了。
午饭是叶亭亲自做的,李艺夹了一筷子鱼片给沈念池:“多吃点,这几天累着了吧!”知道她今天回来,李艺亲自去厨房监工,她不会做,可她知道念念爱吃什么啊。今天的主菜就是这道鸡汤鱼卷,里脊肉剁成泥,加入蛋清、精盐、味精、葱花和淀粉搅拌入味;将草鱼肉从脊背处片开,改刀成长方片;蛋清加入温淀粉搅成蛋糊,把鱼片铺平,逐片抹上一层蛋糊,再逐片一端放入少许肉馅,卷成鱼肉卷,用开水烫一下备用;热油锅放葱丝爆香,烹入料酒,加入火腿丝和鱼肉卷,小火烧开,用玉兰片丝、胡椒粉、盐调味即成。
叶昭在一边招呼俞望楼,沈俞不时说两句逗趣的话,一餐饭是宾主尽欢。饭后俞望楼也不多留,虽然他还想多跟沈念池相处一会,但也知道过犹不及,反正他知道沈念池经常来叶家,他这不已经打入内部了嘛,以后机会多的是,更何况,看着正跟沈念池道别的沈俞,笑得更灿烂了。
送走两人,李艺也不要沈念池帮忙,明天早上就要去报名,今年主办方改了规则,报名完直接拿号,马上就进入初赛,连初赛的题目都已经�
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