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穿回古代好养老-第16部分

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    风夜走进厨房,烧水和面。

    今天他想做拉面,就像前世超市卖的那种方便面式的拉面。用糯米粉、粳米粉、面粉、适量的盐和葱苗压出的汁掺匀和面,学着曾经看过的拉面师傅一样不断的将面团拉细,让拉好的面缠成一团,下到油锅里炸,等到面条外脆里酥后捞出来。这就是风夜发面的这个世界原始的方便面团了。

    让炸面团晾在空气中散去燥气,风夜重新烧水,去鸡窝里抓了一只母鸡来杀了,在砂锅里慢火炖。辛苦了一个农忙了,慰劳一下自家人也是应该的,至于某两个人,算便宜他们了。

    风夜在厨房里忙活时,萧远赫一直倚在门口静静看着,除了问风夜要做什么好吃的,到难得的没有像平常那般荼毒风夜的耳朵了。

    炖鸡汤期间,风夜还抽空到山坡下摘了几个玉米回来,现在的玉米很嫩,吃起来刚好,煮熟了晚上可以当宵夜。这个时代还没有甜玉米,而且这里是叫苞黍不叫玉米,品种是前世时的硬皮玉米,嫩的时候吃还行,不是很甜,玉米老了皮就很硬,煮整整一天也未必会煮熟变软,只能打成碎粒或者磨成粉煮粥。

    炉子上的鸡汤香味慢慢溢出来,在屋里睡午觉的星儿醒过来就闻到了。

    “哥哥,你在做什么还吃的?”穿着短褂汲着草鞋的星儿伸长了脖子往炉子上看,小鼻子一吸一吸的动着。

    “是面,星儿没吃过的,马上就可以了,星儿快去叫叔叔回来,在后面菜园里。”

    “好!星儿马上去。”小孩一溜烟跑了。

    风夜把炸面团在滚水里烫软,捞出来凉水洗一遍,盘在大海碗里,碗底卧上鸡蛋,面上放几根白花菜和香菜,捞出砂锅里的香菇、玉米块和鸡肉,撒上葱花浇上滚烫的鸡汤,看起来就卖相极佳。

    风夜吃得满意,吃客们也都非常给面子,一边大口吸溜着面一边不住发出好吃的赞叹声。

    面条泡开之后有点半透明,像是银丝粉,面里因为掺进了葱汁,经油炸后有一股特别的香味,配合着浓浓的鸡汤,味道确实很不错,反正几个人吃得都是汤汁都没剩下,放下碗就相继找地方歪着去了——肚子撑得厉害。


36


夏游


    夏日的天气是越来越热了,每天就算是什么也不做窝在通风的树底下依然是热得人焦躁,不过总算是没有现代时那样变态的酷热的。

    作为一个农夫,风夜是不可能什么都不做的,田里的作物有些要定时施肥,除草几乎是每个月就要大循环一次。

    “哎,把你那边的笋递过来一下。”风夜指指萧远赫脚边的篮子,示意他帮忙,反正现在跟他也熟了,劳动一下他也没什么。

    萧远赫躺在竹椅上用一只脚的脚尖把篮子拨拉过去,手上的蒲扇有一下没一下的动着。

    现在正是午后,风夜今早去山上的砍了几根笋回来,这个时节正是夏笋很多的时候,吃也吃不完,风夜就把它们晒成笋干。

    太阳很大,熬煮过再撕成丝的笋晒个两三天就可以收到袋子里储存起来,冬天做火锅的时候吃,平常也可以做菜。

    萧大公子还是没有要走的意思,震天的就赖在风夜家里了,风夜收了他的房钱也不好意思赶他走,反正现在他总算是不再给风夜找这样那样的麻烦了,只除了一样——招蜂引蝶。

    萧远赫现在在蝶山村成了香饽饽了,特别是家里有待嫁姑娘的人家,村里的大妈大婶们经常找各种借口到风夜家来串门,直接导致的就是风夜家成了相亲的茶馆,家里常常多出许多瓜啊果啊的。

    风夜懒得理会了,反正那些三姑六婆一来,他就把萧远赫推出去应付,自己乐得不用到山上摘果子。

    说起果子,现在山上的稔子开始成熟了,前天长生去打猎摘了好多回来,给风夜送来了一些,很甜很好吃,哪一天自家也去摘吧,还可以用来浸泡稔子酒。还有风夜想念着的馒头果也是熟得最多最快的时候,听长生说今年的野山鸡繁殖非常多,在蝶山的几个支脉都发现了比往年更多的山鸡脚印,连小后山这里也来了一些,说不定可以捡到山鸡蛋呢,去年发现的那窝山鸡不知道还在不在呢。

    风夜一边撕着笋丝,一边在心里计划着,冷不丁的,一只削了皮的青梨递到眼前来。

    萧远赫。

    风夜看了他一眼,没说什么接过了梨子。

    相处了将近半个多月了,这个人也没有当初的那么讨厌,风夜觉得他的性格甚至跟自己有点相似,都是内心有点漠然,但是却绝不冷感的人,脸上经常是一副笑嘻嘻的样子,偶尔会现出深沉严肃的一面。

    风夜有时候看他应付那群精力无穷的八卦大妈大婶应付得游刃有余的,就觉得这人不去当地方父母官真是可惜了,连村里的大小伙子都被他哄得愿意三不五时的替他跑腿。

    风夜也算是跟他友好相处了,无聊时也常常问他一些外面的事情,他用赞美的语气对风夜描述外面五光十色的广大世界,神情间却好像并没有多少留恋向往的样子,跟他给人的印象一点儿也不相符。不过看得出来他是个游戏人间的人,世间很多事在他眼里或者就像烟花吧,绚烂之后就什么也没留下,这样的他应该是寂寞的吧,就像以前的风夜,而且说不定是因为家庭的原因,他从来没提起过的家事……

    嗯,想的太多了。风夜甩甩头,说不定人家就是喜欢这样,自己没来由的发什么神经去同情人家呢,唉,果然热得头脑不清晰了。

    未时刚过一刻,萧远赫的小厮青山就赶着马车从县城回来了,青叔从马车里跳下来,把一包包的东西拿下来搬回屋里。

    风夜把吊在井里冰镇着绿豆汤端了两碗出来,今天一早萧远赫让青山去县城里送信,青叔就跟着便车去采买东西。

    “谢谢李少爷!”青山端起碗西里呼噜的就喝光了。

    “这里还有很多,你自己盛吧。”风夜把装绿豆汤的陶罐推过去,“你们吃了午饭没有?”

    穆青连着喝了大半碗,解了点暑气,看了一眼萧远赫答道:“吃了,是正泰钱庄的管事请的。”

    青山在一边机灵的补充:“王管事说了,是谢李公子对我们家少爷的照顾。”

    风夜看了一眼萧远赫,没说什么。

    “风夜,李叔说这些日子店里的小菜销得很快,问能不能多做些,特别是那个腌酸笋芋头苗,说是城里鸿雁酒楼下个月想定一批去。”萧远赫把青山叫出去问话后,穆青对风夜说到。

    “那李大叔有没有说酒楼那边要定多少?李大叔应了没有?”

    “说了,是暂定二十罐,听说是作为早市配餐的小菜。李叔还没应承,他说让我问了你再说。”

    “二十罐,应该是没问题的。加上要放在大叔店里卖的,三四十罐总能做出来的,就是寻芋头苗麻烦了些。”

    酸笋芋头苗是风夜前世南边家乡一种夏天的应季菜,介于泡菜和咸菜之间,是用鲜笋片、鲜芋头苗做成的,酸酸甜甜的微带辣味,当咸菜送粥下饭都可以,跟烧肉、扣肉煮更是一道美味,在炎热的夏季吃起来很让人开胃。

    风夜家现在种了三分地的芋头,芋头苗长得非常茂盛,割去一些也有利于地下的芋头成长,不过也不能割的太多了,不够的芋头苗可以从野外去寻。现在的溪边河沟边山涧里近水的地方都长着很多野生的小芋头苗,这种芋头苗是光长苗不长芋头的,平常村里的人家也割了来煮猪食,它长得也快,割了一茬又一茬还是没见少。

    风夜进厨房里起火烧水,青叔这次买回来了鸡爪和鸡翅尖,风夜又可以做泡椒凤爪了,现在家里的几个人包括两个住客都喜欢泡椒凤爪,有时还拿来下饭,要不是很难收集到足够多的鸡爪,风夜完全有信心将这道吃食卖到县城的酒楼去。之所以只说县城,是因为风夜不想做太麻烦的事儿,只要能赚点小钱,过幸福美满的日子就够了,他没什么大野心的。

    第二天一早,风夜一家三口各自背着自己的装备,上山,后面跟着萧远赫主仆俩。

    此次上山当然是为了风夜肖想已久的稔子和各种野果,其次还可以砍些笋,蝶山里的竹林有更多更好的鲜笋。

    一路上小星儿和青山叽叽喳喳不断的问风夜山里的事情,萧远赫和穆青轻松的交换着话题,林子里的雀儿和小动物都被几人的说话声惊得逃窜。

    风夜在前头走的兴致勃勃,他的身体经过这半年多农务的锻炼已经变得结实多了,上山爬坡也不像最开始那样动不动就腿酸气喘个不止。

    小星儿也是一样,走路就像在玩一样,倒是青山走的气喘吁吁的,被星儿嘲笑。

    风夜回头看萧远赫,他倒是走得轻松,头上没见汗脚上也还是步态闲雅,根本不像是养尊处优四体不勤的少爷,眼里不由得就有了一点欣赏。

    其实风夜不知道的是人家萧远赫从小练武,爬个山根本连热身都算不上。

    几人一路说说笑笑的,不时在路边停下来扯把草药采个果子吃,热闹的就像是春游。

    终于爬上了长生说的那个山顶,一阵凉爽的风吹过来,带着松树和青草特有的清香,爬山爬得汗流浃背的几个人都是疲态尽去,神情带着惬意的坐在松树下歇脚。

    这个座山处于蝶山支脉的群山之中,离蝶山村也是不远的,山顶上面居然是一片狭长的平整草地,草地上都是不过脚背的矮草,开满了各色的小野花,蝴蝶们在花间轻灵的飞舞着。

    草地里间或长着一小片的松林,夹杂着一些野果树,而草地上长得最多的就是一丛一丛的稔子树,有长的高及成/人肩膀的,有及腰高的,还有刚到小腿脚踝的。树上藏着一颗颗的野稔子,有青色的刚长出来的,青中带红刚开始成熟的,红中带紫半熟的,还有很多紫色的成熟了的,一颗一颗饱满可爱,还有一簇簇开放的粉色稔子花,花间还藏着很多小小的花蕾,有蜜蜂在花间嗡嗡的采着花粉。

    站在山顶上凝神远望,远远近近的墨色群山层叠环绕,山外还是山,触目皆是深深浅浅的树海。偶尔从远处吹来一阵风,山间的浓浓密密的树木缓慢的摇摆着发出簌簌的声音,这时候,放佛能够感受到从群山之间升起一股清凉之气,缓缓地随着风飘散在天地间。

    心旷神怡,说的应该就是这样的情形吧,风夜微笑着站在草地上,阳光还是那么烈,炫目的光线里犹如有精灵在跳舞,轻轻地唱着梵音,燥热无形中就减了几分。

    青山和星儿已经欢呼着扑进花丛间互相比赛着抢摘稔子了,孩子清亮的笑声盈满了一天一地。

    风夜和青叔也在慢悠悠的摘稔子,一边摘一边吃,这个时候的稔子浸着的露水刚好被太阳晒干,尝起来特别清甜。

    “想不到这里竟有如斯美景啊!”

    萧远赫挑拣着熟透的稔子放进嘴里,摆弄着他的破纸扇感叹着。

    “那不是!要不是托了我们的福,你八辈子也难得见到这样的美景,你们城里人老说去游历名川胜景,却不知道最美丽的景致就蕴藏在平凡的地方。你说,你看过的那个有名地方有我们这里好看?”风夜笑着回他。

    “那是那是,多亏了风夜公子啊,小生这厢多谢了。”萧远赫挑起眉眼来,笑意盈盈的说,“不知小生是否有幸长住得赏美景呢?”

    小样!不就是想赖着不走么!

    “当然可以,只要你还是每天交足50文钱,保管你住到何年何月也没人说你。”

    “哈哈,真的?那说好了你不准反悔哦!”

    “只要你不赖着我的房租就行,还有你不准再挑食,不准给我找麻烦,不准……”

    “哎哎,我哪里挑食了?更没有找你麻烦……”

    “谁说没有!你刚开始来的那几天不就是……

    “那是因为……”

    “喂,你不要摘没熟的丢进来……”

    穆青看着两人乐此不疲的斗嘴,脸上的笑意更深了。

    没过多久,几个篮子就装满了稔子,没人的肚子里也装饱了,看来回去得每人灌一大碗的盐水啊,这东西吃多了是会便秘的,只要喝一碗盐水就没事了。

    几个大人坐在草地上休息了一会,就把疯玩着的星儿和青山叫回来,要下下面的山谷去砍竹笋了。

    一大一小两个小孩的篮子里除了大半篮的稔子,还有其他一些小花小果子,风夜看着都是没有毒性的就没管他们。

    这座山的山下是一片茂密的竹林,下去后才发现山谷里是一大片草坡,整个地形就像一个巨大的锅底,在锅底的边缘长着很多的竹子,挨着一边的山一直长到山腰上。

    草坡上的草有牛羊啃咬过的痕迹,地上有散乱的笋壳,还有一个石头围成的火灰堆,半只烧焦的木薯还扔在里面,应该是村里人来这里放牛砍柴时弄的。

    青山和星儿又在草坡上玩开了,风夜上山之间就给他们擦了防蚊虫蛇蚁的草药汁,也不怕出什么意外,就让他们玩去了。

    风夜和穆青在竹林间寻笋,砍了拖出来堆在草地上,再慢慢给笋剥壳去掉老的部分,一直装满了风夜和青叔的背篓为止。

    今天的收获还不错,时间也不早了,几人收拾好东西就开始回家了。


37

神奇


   从山上回来,吃了饭午睡起来后,风夜带着非要跟去的萧远赫去割芋头苗。

    沿着溪流走,溪流两边都是各种野草野菜,割芋头苗的同时风夜也没忘记摘几把野菜。风夜在前头割,萧远赫抬着大宽篮在后头跟着,风夜看他穿着长袍衫蹲在田野间还不忘挥着他那破纸扇的样子,心里就觉得有趣。

    割了满满的两大篮子,风夜正打算自己提一篮让萧远赫帮着提一篮,还没开口,萧远赫把纸扇往腰间一别,两手提起两个篮子就走。

    风夜看的目瞪口呆,这人的力气真不是盖的呀,真是真人不露相,两大篮子的生芋头苗也是很有些重量的,人家居然两手提了还走得那样轻松潇洒!

    “小呆子,还不走!”那边萧远赫回头看见风夜愣神,笑着提醒他。

    风夜回过神来,快步赶上去。

    回家将苗子去了叶只留下杆,摆开晾晒在院子里,风夜又将鲜笋切成薄片。

    萧远赫进了厨房,自己拿了今早摘的稔子坐在一边吃。

    风夜瞟他一眼,“你可别多吃了,这东西吃太多不好的,你明天上厕所的时候就知道了。留着做酒吧,稔子酒很好喝的。”风夜故意恶心他。

    “那以后做好的稔子酒你要给我多留点。”萧远赫半认真半玩笑的说。

    “那有什么?只要你来,保准有你的份。”

    “那我记住了。哎,你昨天不是做了泡椒凤爪吗?现在可以吃了吧?”萧远赫复又嘻嘻笑着说。

    好吃鬼!风夜瞪了他一眼,“在厨房里,碗柜上面的那个陶罐。”

    萧远赫自进去拿盘子盛了些出来,风夜捻起一块放进嘴里,嗯,好吃,自己的手艺是越来越精进了,风夜臭屁的想着。

    “风夜,那窝鸡子有小鸡孵出来了。”穆青从门外进来,高兴的说。

    “真的?出来了几只?我去看看!”风夜丢下菜刀就往外冲。

    “出来了五只……”穆青跟着追出来。

    风夜跑进关鸡鸭的屋子,里面有两只母鸡一只母鸭在抱窝,看见风夜冲进来,母鸡和母鸭不安的在窝里动着,一只母鸡还发出“咯咯咯咯”的喉音,像是在威胁他。

    风夜蹲在一边看,追过来的穆青指着其中的一只母鸡,“你看底下,小鸡们不断地伸嘴出来。”

    风夜仔细看着,果然在母鸡的肚子下小鸡嫩黄小尖椽从中伸出来,母鸡挪动的时候,有细微的唧唧声传出来。

    “刚才我把母鸡抓起来看了一下,孵出来了五只。这母鸡凶着呢,你别动它!”看见风夜想上前掀开母鸡瞧一瞧,穆青赶紧阻止。

    “欸,看来过不多久就是一群小鸡啦,哎呀,想起来就高兴啊!”风夜高兴得嘴咧到耳朵上去。“羊也快生了,到时候咱家的牲畜可够多的。”

    刚知道母羊怀孕时,风夜就用碎米混着木瓜和切碎的红薯藤煮粥喂它,为的就是期待已久的羊奶啊。木瓜粥催奶,这是这里乡下的土方法,风夜前世时也看见姥姥给家里的母牛做过的。

    风夜现在是一天两顿木瓜粥外加新鲜的嫩青草伺候着母羊,把它养的肥肥壮壮的,圆圆的肚子更是突出老大,肚子村里经验丰富的老人都说以后生下来的小羊肯定是很健康壮实的羊宝宝。

    风夜走到猪圈门边,里面的两头小猪吃得肚子圆滚滚的,现下正在哼哼哧哧的用鼻子在地上拱着,要不是有先见之明的
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