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舌尖上的九零年代-第64部分
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“小姨，小姨，我们今天去外婆家吗？”
陈馨之前打算这两天放假在家把博客剩下的内容编辑完，可看到张璋眼巴巴的看着她，拒绝的话就说不出口。
不过没等她纠结，刘春燕打来电话，手她出来买菜，准备接张璋回家吃饭。家里俩老起床就在念叨，弄得刘春燕都要吃醋了。
“我妈都没这么念叨过我，这不，还给我开了菜单，说张璋喜欢吃炖猪蹄，让我一定得买回去。”刘春燕打电话的时候人都要到店门口了，刚打算从店旁边绕过来，就看到店里的服务员在跟客人争辩什么。
“你出来看看不？我觉得是有人在找茬，你们那个服务员被推了一把，人都差点摔倒了。”
店里的人还没有几个，服务员小妹跟另一个做甜品的师傅是了来上早班的，整个店里一共就三人，两个都是妹子。
闹事的人有三个，人高马大的，穿着运动服，又不像是搞体育的，刘春燕怕是外面的混子，把车停下后，就顺手从门边捞起扫帚推门进去。
“你们说不说？不说我可真打了啊，到时候别说我不讲义气。”
“欺负人女孩子你还讲义气，义气都能被你气死。”刘春燕进去就听到这句话，当场给怼了回去，“你们是来干什么的？走不走，不走我可报警了！”
“大姐，没你的事儿，边上去啊，不然碰到你我们可不负责的。”旁边一小伙子伸手想去推刘春燕。
“你敢碰我一下，我就喊非礼，我跟你说，店里有监控的，专门防你们这些来闹事的人。”
听到说有监控，那三人脸色有点变，嘟嘟囔囔的骂你两句就打算做人。
刚到门口，就看到易佰推门而入。
“你们这边出什么事了？一大早就接到报警电话。”易佰是出来办事儿，正说顺路跟这边过，想要找陈馨要点东西，陈馨一听他到店这边来了，赶紧让他先去店里帮忙看看情况。
那几个小伙子本来就有点心虚，不然也不会大清早过来，还不是怕营业时间人太多。可没想到这店的老板是个狠人，居然安装有摄像头，还果断报警，也太不讲江湖义气了吧！
“易警官，他们都来闹过两三次了，之前还肯好好说，现在就开始威胁我们了。”
收银妹子跟易佰也说过几次话，自觉还算熟悉，插了一句话，气呼呼的瞪着那三人。
“你们是自己交代呢，还是跟我去派出所坐坐？”
“别，别啊警官，我们不闹事的，就是想要找他们问个人的电话，他们怎么都不说，我这不是着急嘛。”
“人家都跟你说得很清楚了，不乐意跟你处对象，你这么死缠烂打非要我们给人家的电话和住址给你们，都可以告你骚扰了。”
收银妹子是旁边D大专科生，过来兼职挣生活费的，论见识肯定不差，说起话来也是一套一套的。三言两语就把这家伙骚扰店里服务生妹妹，致使人家不堪其扰最后不得不辞职的事情原原本本的说了出来。
“本来小锦是想多挣点钱，然后去考成人大学的，结果被这家伙弄得工作都没法做，读书的钱也没凑够。”
店里另一个妹子也气鼓鼓的点头附和，说不仅是小锦受到骚扰，店里帮小锦说话的另一个男服务生还被这人堵了一次，要不是人跑得快，说不定还要挨打。
这三个家伙连连喊冤，说真没想过动手，只是想要警告对方离小锦远一些而已。
易佰横了他们仨一眼，因为对方只是语言冲突，并没有对店里的设备和人员造成损失，所以拉着他们仨教育了一顿，又登记了他们的名字后，就把人赶走了。
陈馨过来的时候，三人背影都看不到了。
第173章 新的计划
刘春燕走的时候把张璋顺便就带走了，今天陈馨要做事，顾不上陪他玩。
到了中午，程洁跟吕沂蒙过来商量下一期拍摄的事情，陈馨顺势提出了自己策划了很久的一个想法。
“私房菜？”程洁有点懵，“我们这个店现在生意不好了吗？”
“不是啊程洁，你没觉得我们店现在的顾客很乱吗？中餐西餐工作简餐都夹杂在一起，完全就成了个大杂烩。我的意思是，我们把隔壁的铺子也盘下来，然后这边一楼只做咖啡和甜品。中间原来那里不是有个连接两栋楼的天台吗？可以设计一下，改成上楼的楼梯，然后把二楼打通做一家私房菜馆，而那边的一楼则只做工作简餐。这工作简餐可以是中式的也能是西式的，甚至你乐意，煮面都行。”
程洁还有些犹豫，吕沂蒙就不停的点头，说早就该这样了。
“你们这边是咖啡馆，结果餐点占了大头，人家来喝咖啡的闻到吃饭的味道，这还喝得下去？分开也好，咖啡店里还可以适当的扩展一下茶饮之类的品种，再搭配一些小点心，面积虽然小了，但各司其职互不打扰，感觉上可能更好一些。”
程洁想想也赞同吕沂蒙的说法，但是她对餐饮不太了解，虽然最近跟宋轶一起拍节目多少接触了下餐饮方面的东西，可拿只是表面，她完全分不清私房菜跟大众菜有什么区别。
“如果宋轶愿意，我想请他当店长，如果不愿意，我还得再去找人。”
正说着，宋轶也来上班了，跟他一起过来的，还有很久不见的韩师兄。
韩师兄是过来给陈馨送资料的，上次翻译的一审过了，但是另一个翻译组的稿件出现了些问题，加上那边人员调整比较大，编辑组协商之后，就将那个组的四分之一的翻译稿交给了曹教授，希望他能在半个月之内组织人手修正。
韩师兄分去了这部分内容的三分之二，留给陈馨三分之一。不是体贴陈馨，而是因为陈馨马上就开始正式上课了，除开这个项目外，她还有硕士阶段要完成的论文跟课题，压力不小。
宋轶原本是打算在这边工作个一两年就回去家里帮大哥的忙的，结果这一两年的发展让他很放不下这边的工作，跟他大哥商量了之后，决定留下来继续自己的爱好，顺便帮大哥处理一些不太重要但又不能不处理的工作。
听到陈馨想让他单独负责私房菜馆，宋轶有点犹豫。不是说他看不起私房菜馆的发展，而是真正去做了就会觉得时间不够用，他还得帮他大哥打理生意，还要跟吕姐他们拍摄时节目，分身乏术啊。
“不需要你去主厨。”陈馨抽出几张纸递给他们，“我打算请一位大厨负责新派菜，另外宋轶你只负责创新菜，随季节来变动菜单。主要是管理和协调上需要你多费心。”
私房菜馆要针对的肯定不能是普通人，不说非富即贵，也得是有钱有品位的人。这部分人宋轶接触的更多一些，应对起来也更容易些。
“如果这样的话，我建议你不要开简餐厅了。直接把大堂设在这边一楼，然后二楼全是私密性极好的小包间。既然是私房菜馆，那就不需要太大的公共空间，我们把凉菜、甜品、饮品的制作间和展示柜都放在一楼，用透视开间的方式让客人能够一目了然的看到制作间的情况。然后剩下的地方就做接待台并安装两台电梯。”
“就一个小二楼还要安装电梯？”程洁觉得这完全是浪费钱。
“嗯，电梯必须要。虽然我们这里不建议开车饮酒，但是肯定有应酬喝醉的客人，或者还有些客人行走不便的，安装电梯对他们来说是更加贴切温馨的服务，对我们来说其实花费也不是太高，完全能够承受的。”
听到陈馨的解释，程洁虽然还有些不以为然，但是吕编导也赞同他们的话，这样她也不好再说什么。
想要重新开个私房菜馆，这边盘店面和装修都需要时间，而陈馨这学期课业很紧张，所以几人商议后，又专门叫了刘春燕过来，讨论要不要直接委托专业人士来处理。
韩师兄插话说他认识一个做室内设计的，如果他们没有合适的人选，他觉得可以跟他那朋友谈一谈。
“他的设计费虽然有点小贵，但是效果真的很不错，你们可以先谈，沟通好了之后再说价格，他认识不少建材商家，带着你们去买厂家的货，剩下来的钱都足够支付他的设计费了。”
宋轶是不差钱，陈馨是有后世的消费观念，两人都觉得这个建议不错。刘春燕现在的重心都在自家的小厂上，这边的投资基本就是了解一下就行，具体的建议她不会提，也不知道该怎么提。
只有程洁觉得那设计师的费用太高，有点不太乐意。这一点也没法强迫她接受，还是吕编导出马，说带她去好好看一看比较比较她就知道了。
对于宋轶跟吕编导来说，如果真开了私房菜馆，对他们的节目也有好处，至少逼格提高了不少。
他们的私房菜馆不走高大上的风格，注重是新派和传统相结合，再加上大厨的灵光一闪，来用餐的客人只能大厨做什么吃什么，还得进行预约，并且在预约的时候最好能提供自己的口味和不能食用的食材等说明，最大限度的让他们能吃得满意，吃得愉快。
宋轶听了陈馨的话之后，显然很有兴趣跟她聊一聊这方面的事，最好是能照着他的想法来打造这家私房菜馆，与此相对，他可以进行个人投资。
陈馨跟程洁的投资项目大部分重合，再加上刘春燕的注资，她是不太想再让宋轶插一脚的。但是如果就这样拒绝，宋轶肯定会有其他的想法，目前看来接受宋轶的投资是最为妥当的做法，只针对私房菜馆这个项目，由她们之前成立的公司跟宋轶签订合作协议再按资分配最稳妥。
第174章 繁忙
“其实我觉得你们这样挺好，大家各有各的事业，闲钱成立投资公司，再按照股份来分配利润，最大程度的保障了餐厅的正常经营。”
韩师兄一直没开口，一开口就让陈馨跟宋轶吃了一惊。
“不如我们俩也成立一个公司，跟陈馨他们的公司进行合作？另外你之前不是觉得那个酒吧还不错，想要参一股？我前两天听人说那个老板想要另外做点事，酒吧想要转出去，我已经托人在谈了，如果我们俩合伙做，可以借用陈馨他们的模式，以公司的名义控股，另外还要赠送一些干股给相关的人。”
酒吧的经营不比普通餐饮行业，就算是私房菜馆，他们也得让一部分干股出来，这部分怎么让，就需要宋轶跟程洁去商量了。
既然已经决定了要做，陈馨就找时间去了隔壁小楼。那边的老板之前把店铺租给了一家书店，之前生意还不错，现在生意差得老板都想哭，这不，租期一到就直接退租了。
说是两栋楼挨着，但其实中间还隔了七八米的距离，只在二楼半的位置有个天台相连。
陈馨他们这边早就将门锁上了，那栋楼的房东也是这么做的，中间的天台没有雨棚，就是预制板跟铁栏杆连在一起，这么多年没去管，上面的灰尘多得吓死人。
之前房东捏着房子是因为曾经谣传这边要改建，可后来发现政府根本就没有把这一片划进改建区。不但不改建，还专门出文要保留这边的建筑。
那房东没有了心思继续捏着，等陈馨一问，很痛快的就把房子卖给他们了。要价也不低，比市场价高了一成半的样子。但是对方答应承担契税和土地出让金，房产证办理就直接是公司的名字。
在买房子这段时间，宋轶跟韩师兄的公司也成立了，他们俩都是财大气粗的人，直接就按照百分之四十九的比例给了钱，之后又跑去买了一间酒吧。
私房菜馆和酒吧的装修设计都是找的韩师兄的那个朋友做的，对方出图的效率挺快，连程洁都不得不承认，专业设计师设计出来的效果，比起她看到过的那些好一点的餐厅简直就不是一个档次的。
当然也没法去跟那些精品酒楼媲美，人家投在装修上的钱都够他们再买一栋楼了。
等房子买下来办完手续，陈馨也上了一周的课了。
硕士这边的课程很紧张，曹教授别看外表温温和和的，严格起来简直分分钟能让人脱一层皮。
陈馨不但要翻译文章，还要跟上曹教授的进度，天天累得倒床上就能睡着，甚至这几天晚上张璋都是在刘家睡的。
陈馨把小楼的一楼主卧重新装了一下，专门安装了马桶和带椅子的淋浴间，是给刘爷爷两口子准备的。白梦清还是在原来的房间住，但是资料什么的则搬到了三楼最里侧的小书房去。跟小书房相隔一堵墙是陈馨的书房和阳光房。阳光房有个大大的阳台，三个房间都有门可以去到阳台上。另一边则是屋顶花园。
陈馨找人定制了防腐的种植箱，弄了一个立体小菜园，另一边靠墙则搭了遮阳棚，下面摆了两张椅子一张可以折叠起来的休闲桌。
刘爷爷刘奶奶来这边住的时候还能折腾着做点菜。
为了让两位老人家多活动，她特意找那位设计师帮忙，给小楼二楼通往三楼的外墙边做了一个防滑的坡道。老人爬楼梯腿脚不方便，但是走坡道的话就要轻松很多。
一楼的院子里也有一块种植地，只是这里种的大部分是绿色蔬菜，而三楼的花园立体菜园则是种的水果萝卜和水果西红柿。另外还留了一处地方打算种四层爬架的草莓。
这几天坡道的改造还没有完成，刘爷爷他们暂时还不打算过来住，家里除了忙成狗的陈馨和白梦清外，就只有做家政的阿姨了。
另一边程洁他们家已经搬进来了，看到陈馨让人设计的坡道，程洁也想弄一个，但是宋爷爷拒绝了这个提议，说他们老两口弄弄花园里的花草，到二楼的平台喝点茶下个棋就不错了，三楼就留给他们夫妻用，大家区域分开些也不会互相打扰。
就这样忙到十一月，陈馨终于把稿子交完然后开始专心学习。
月初她就接到老师的通知，说要去参加一个交流会，他打算带着陈馨一起去，让她在家好好做准备，最好把议题相关的内容再熟悉一下，到时候万一有人问她，也不至于答不出来。
虽然她只是才入学的硕士生，就算答不出来其他教授的提问也不丢脸，可若是人家都能回答的话，这就不是尴尬两个字可以形容的了。
“你韩师兄参加过一次，你可以去问问他。”曹教授刷刷的又给陈馨开了书单，这才月初第五天，都已经是第二张书单了。
书单上的书对现在的陈馨来说已经有点吃力，特别是涉及到外国历史和艺术时期的文章，很多她都没有概念，还得去补相关的知识，本来就很紧的时间再挤一部分出来，让她连睡觉的时间都控制在不超过六小时了。
但是勤奋也是有回报的。曹教授对她的学习能力和吃苦的精神很认可，在校内的同行交流时，也会以陈馨为荣。他带的研究生里面，陈馨不是最聪明，学习能力最强的一个，但绝对是自控力和规划性最好的。
陈馨去图书馆借了书出来，抱着去找韩师兄。
“那个交流会啊，其实还不错了，就是有些教授怎么说呢，有点喜欢折腾学生，本来不该学生去交流的内容，也喜欢让自己的弟子上，就跟显摆似的。如果显摆成功了，自然你好我好大家好，如果没成功，那滋味，也够受的。”
韩师兄还说有一次有个新参加交流的教授居然让自己的学生跟其他教授的学生来一场现场竞赛，结果棋差一招，被他挑战的那位教授的学生知识面又广，语言又熟练，而且人家家学渊源，擅长十来门外语。这下就尴尬了，挑战者没挑战成功反而被对手从各方面碾压。
“后来听说那个学生被他教授以学习不认真，还是别的什么理由给摁住不能毕业，最后还是找人去说情才给毕业的。原本他是打算读博，后来也不读了，毕业之后就出国，再没回来过。”
第175章 被强行搭讪
曹教授没有这糟心的毛病，但是也不会喜欢自己的学生被其他人看不起，所以陈馨想要达到不功不过也还得费些功夫。
韩师兄说这次交流会的主题是关于英美近代史方面的内容，还涉及到一些宗教和艺术方面的知识。陈馨对近代史的了解还不错，可宗教这方面就不太能拿得出手了，至于艺术都是仁者见仁智者见智的，她多看点这方面的文献就能弥补知识点的不足。
“宗教这个你也多看看国外的一些文献吧，想要深入了解是不可能的，而且只要你其中一个方向深入就可以应付了，毕竟你才研一，而且这三个点细化起来都是专门的研究方向，你择其一而深入，别人也不能说你什么。”
韩师兄给她稍微拟了一下相关的知识点，又在曹教授给的书单中添加了基本，另外重点勾出几本让她这段时间先看这些。
“回去我把我电脑上的相关论文合集打包发给你，你选一些看就行了。”
有了韩师兄的帮助和提点，陈馨觉得心里稳当多了，不再茫然不知所措，连个入手的方向都找不到。
交流会在月中举行，举办地点在隔壁Q市。
Q市这地界属于群山中间的峡谷地带，整座城市依山而建，逐水而居。
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