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七零纪事-第42部分
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不过呢,现在的自由市场也不叫自由市场了,得叫集市了。除了平日里有一些固定的小摊贩在那里卖东西之外,每逢二五八,便是大集。
到了这个时候,周围相邻的好几个村子的人都会聚集过来,或卖东西,或买东西,,很是热闹。
谢意就是瞅准了明天是八号,所以才决定凌晨杀上一头猪,到时候好拉过去卖了。
这个集,谢屠户也要去赶。
不过两人之间的影响不大,主要还是这年头卖猪的不多。基本上像这种大集,猪肉这种紧俏货一拉上去,很快就能卖空了。
别看今年养猪的人是多了,可这个时候舍得杀猪的人到底还是不多。大家都可劲的养着猪,打算留到年底再肥一点的时候杀。
所以哪怕知道谢意这会要多杀一头猪,谢屠户也没有在意。
再说了,这猪是谢意自个养的,他要真想杀了卖,谢屠户也拦不住啊!
凌晨五点,天还只有蒙蒙亮。
两头猪被赶到了后院去,这会已经绑好了四肢给放在长凳上面了。
底下各放着两个大盆,这是拿来盛猪血用的。
谢屠户是杀猪的老手了,一刀下去,猪撕裂的嚎叫一声后,绑住的腿蹬了几下很快便没了动静。
等到猪血滴干净了之后,赵桂英便赶紧的走了过去把底下的大盆拿开,好方便谢屠户下一步动作。
杀两头猪,花不了谢屠户多长时间。几刀下去,猪头是猪头,猪蹄是猪蹄的,排骨这一块谢屠户也帮着谢意给弄出来了。
弄完谢意那头猪之后,方才开始称他要买的那头整猪。
毛重三百二十四斤七两,后头抹了零,直接算到斤上面,也就是两百七十五块四毛钱。
给钱的时候,谢意把后头那四毛钱也给抹了,就收了两百七十五。
整完这一切之后,谢屠户就这谢意后面也将他那头猪给火速分割完了。
到集市上,已经是七八点了。
好位置自然是没有了,谢意和朱娇娥便只能把肉拉在集市入口处卖了。
比起谢意这种临时决定卖肉的,谢屠户显然就好的多。
他不是第一回卖了,人家在集市上有个固定摊点。位置就在集市最中心最热闹的地方,有猪可杀的时候,他就把猪拉过来卖。没有猪杀,便空着随便别人用。
这地方就挨着他家亲戚屋门口,别的人不会也不敢去占他的位置。
所以一到集市上,猪屠户直接就拉着肉到自个摊位上去了。
许是他来的比较晚的原因,摊位上已经有人放了菜在上头卖了。不过看到谢屠户拉肉过来了,人家冲他笑笑,立马识趣的就把菜给挪开了。
一边挪一边还看了那肉一眼,“这肉不错啊,选那好的地方,给我来两斤吧。”
这人所谓的好的地方,就是指肥肉多一点的。
谢屠户笑着应了下来,转头那起手里的刀在肉上切了两下,便算是开张了。
同时,谢意这边也开张了。
之前就说了,这时候的猪肉还是紧俏货,属于供不应求的状态。就算是这种的大集,那也不是没一次都能有人拉肉过来卖的。
所以哪怕谢意来晚了,位置选的又不好,可没花上多少时间,他这跟前就围上了一大群人了。
这个要一斤,那个要半斤的,要的虽然都不多,但架不住人多啊!
到最后没花上多长时间,谢意这肉剩的就不多了。
其实真要论起来,他这卖的比谢屠户还要快,还要好。
倒不是谢意和朱娇娥会做生意,相反,比起做生意来,他们还真比不上谢屠户。
之所以卖的好,还是两人没怎么计较那些零头。
这买东西的时候,大伙有一种爱占便宜的心思。只要顺了他这个心意了,你这生意自然就好起来了。
像谢意这边,碰到一些想搭点零头的,谢意十分爽快的就给了。这样一来,能不卖得好么?
跟谢意比起来,谢屠户也不是完全不给人“占便宜”,可这到底还是不一样的。
因为猪是谢意养的,就算是搭点零头出去这么散卖下来,也比卖给谢屠户划算。毕竟谢意和朱娇娥都不傻,这零头也就说起来好听,实际上真没多少。
所以呢,谢意可以不计较。
可谢屠户不行,他是花了钱从谢意那里进货过来的。这本质上,就有区别了。
也亏得这时候肉紧俏,即便是有谢意在这边和他“抢”生意,可谢屠户的生意也不差。
而且谢意这边因为“不计较”的原因,肉很快便卖没了。等到他这边一没有了,谢屠户那边很快便迎来了一个新高。潮。
没到散场的时候,两家的猪肉都给卖光了。
散场之后,朱娇娥和谢意也没急着回去,反而在自由市场里面转了起来。
有碰到卖干笋,干蘑菇什么的,也花钱买点回去。
今年为着养这些猪,说实话这后山比起往年来,少去了很多回了。像这些干货,往年或多或少都晒了不少,但今年还真没有。
这会碰上了就多买点,到冬天的时候泡开了,饭桌上也多一道新鲜菜。
这么一溜一圈逛下来,自行车龙头上面便挂满东西了。
两口子觉得差不多了,踩着自行车便回去了。
到家的时候,赵桂英刚把午饭给做好。桌子上面,摆了满满一大盆炖猪蹄。
四小只已经乖巧的坐在桌子旁等着了。
猪蹄是早上留的,四个猪蹄,一个都没卖,全留了下来。除了猪蹄,还有猪肚和猪大肠已经大猪头这些,都没卖。
就是排骨还有好点的五花肉也留了不少出来。
一个是自个要吃,还有一些是要往外送的。
谢意这边,今年新猪出栏第一头,两个叔叔那边是不能少的,得送。接着就是朱娇娥那边,五个哥哥和朱建设那里,也不能少。
当初修猪圈的时候,朱家五兄弟可真没少帮忙。这些事,谢意都记着也领了情。所以大猪头是给朱建设的,他爱吃猪脸肉。
五花肉和排骨是给五个大舅哥送的,至于剩下的东西里面,还得给谢意这边两个叔叔一家送一个猪蹄过去。
这样算下来,留的东西还真不多。
这会的天气还比较热,肉不耐放。要送的话,就得赶紧送过去。
谢卫民和谢卫军这里还好,反正近,晚点谢卫国帮着送过去也是一样的。而朱家冲那里,就得谢意和朱娇娥跑一趟了。
所以吃完饭,两人就得过去了。
不过临走前,家里又来人了。
第74章
谢意是听到喊门声才出去看的。
是个眼生的中年男人; 个子不高; 皮肤黝黑黝黑的,站在他家院子大门口; 愣是不敢再进一步了。
因为大黄就杵在门口,死死的盯着他。
别看大黄平日里老被小三欺负,可在看家这方面那就是一把好手。
自家人隔着老远它都能闻到味道; 然后欢快的跑过去,给你一个热情的拥抱。有一回实在是热情过了头,对着谢意冲过去的时候; 直接就把谢意从土矿上给扑到下面的地里去了。
得亏这矿不高; 谢意除了摔了一身土之外啥事都没。
事后谢意还是好好的教导了大黄一番; 这才渐渐的把这爱扑人的毛病给改了。
当然,这是对自家人才会有的。
要是碰上村里那些经常过来担粪水的村民们,只要不进自家这院子; 大黄都不搭理的。但要是想进这院门; 还得过大黄这一关。
比如说,对待那些过来碾米的村民们; 大黄就是这么做的。
通常情况下,大黄会趴在门口边,冲着来人吠上两声。屋里头的人听到大黄叫声了; 也会赶过来开门。
可要是碰上像眼前这样眼生的,大黄就贼的很了。
还记得之前的那个谢来福么?他就是被大黄给偷袭得手的典型案例。
当然了; 你若是大大方方的站在门口喊人,大黄也不止于偷袭你。最多嘛也就是像现在这样; 站在门口虎视眈眈的盯着你。
用一个词语来形容,那就是不同的人,就有不同的对待方法。
别说,这大黄盯起人来,是有点凶意的。加之又长得壮实,给人压迫感十足。
其他的也不用多说,你看眼前这个人就知道了。看到谢意过来了,就跟看到救星一般模样。完了还得分出眼神给到大黄,用来提防。
倒是大黄这会看谢意过来了,立马就摇着尾巴趴地上去了。
一开始谢意还以为这人也是村子里的人,特意多瞅了几眼。毕竟要不是一个村子住着的,也没人会往他这来跑。
可这人实在是看的眼生,弄得谢意还在那里一个劲的瞎琢磨,这到底是哪家的人啊,自己怎么一次都没见过啊?
这时候,那人开口了。
他倒也干脆,先说了自己的身份,姓周,跟谢屠户一样,也是个屠户。不过呢,不是谢家庄的,是隔壁周家村的。
今天过来,就是想买猪的。
像他们这种做屠户的,别的消息不灵通,可唯独对谁家养了多少猪,啥时候抱回来养的,几时能出栏这档子事情那是门儿清。
哪怕他是隔壁村的,对谢家庄子这边的一些情况那也是了解几分的。更别说,谢意一口气养这么多猪,早在他们屠户界出名了。
要是放在去年,周屠户是绝对不会跑这一趟的。毕竟这里是谢家庄,人家也有自己的屠户。
大部分的时候,村里人真有点什么事,都爱找自个村的。周屠户就算是有心想抢人家的生意,也不一定抢得过。
所以说他也犯不着为了那点子利益,去跟人过不去。
不过今年是不一样了。
分田分地的好处自然是不用说了,就今年收上来早稻后,就有不少村民偶尔能吃上一顿大白米干饭了。
可对于他们屠户来讲,最好的还是那个允许随意养家畜。
养得人多了,他们今年光靠给家畜去势,都比往年要好上几倍了。更别说,自由市场那边也没人抓了。
有那脑筋活泛一点的,早在自由市场那里占了个小摊位,干起小买卖来了。
他们这些做屠户的,那也是需要与时俱进的。
照旧是干着老本行,可又不单单只是干老本行了。给人宰杀猪的同时,他们也收毛猪。收下来的毛猪要么趁着那天赶集拿到集市上去卖,要么直接将肉往担子里面一放,扁担一挑,走家串户的吆喝着卖也行。
反正不管怎么弄,只要有猪杀,有猪收,他们的利润还是很客观的。
当然所有的前提还是得有猪可以收。
于是像谢意这样的,一口气养上这么多猪的,自然就被附近的屠户都惦记上了。
只不过大伙这一回都做错了一件事,他们用以往的经验来估算了谢意这一批猪的出栏时间。
正常养猪至少需要七个月左右的时间才能出栏,谢意养的这些猪也就堪堪过了可以出栏的时间。大伙正琢磨着再等上点时间过来问问时,没想到那边谢屠户就先上手了。
也是周屠户消息灵通,几乎那边谢意和谢屠户一上集市上卖猪,他就得到消息了。
这不立马就心急的赶了过来了么?
有人找上门来买整猪,这是好事。至少对于谢意来说,他就不用担心那些猪的销售问题了。
别看这次只有二十头猪可以出栏,这时候就算没人帮忙,谢意自个也能把这些猪给销出去。
可以后呢?
先不说后面还有将近三十头猪会在下半年也陆续出栏的事了,就后面多留下来的那几头种猪,到了明年开春一生产,估计自个现在这猪圈都不够用了。
只怕那时候,光靠一个谢屠户怕是吃不下他这些猪了。
所以这会周屠户的到来,谢意还是十分欢迎的。
笑着将人迎进了院子,冲着朱娇娥喊,“娇娥,来客人了,搬把椅子出来。”
屋子里的朱娇娥应了一声,出来时,手里就多了两把竹椅。
椅子被朱娇娥放在院子里,一把给谢意的,一把是给周屠户的。除了这个,朱娇娥又搬了把小木桌出来,那头赵桂英跟在后面出来时,手里还端了个碟子,碟子里头有一盆自己炒的南瓜子。
农村人好客,像周屠户这种头一次上门来谈事情的,都会受到热情对待。一边磕着南瓜子,一边谈事情是最好不过的了。
每每事情一谈完,彼此之间就熟稔到可以称兄道弟的了。
这会地上已经多了一堆南瓜子壳,那边谢卫国和周屠户给唠嗑上了。反观谢意,倒安静的坐在一旁,听着他爸和人聊。
不是谢意不想跟人家聊,实在是聊不到两句,这天就给聊死了。
人家套近乎,瞅着院子里的四小只夸了一句他家孩子带的不错,干干净净白白胖胖的,谢意回答人家,“哪里,哪里!”
可这然后呢?
周屠户在旁边等了半天,也没等到谢意之后的话。一瞬间的功夫,就冷场了。
好吧,周屠户到底是有求于人的那个,又开口了。这回咱不聊孩子了,咱聊猪的事。
在说如何买猪之前,周屠户照旧先夸了一遍,冲着谢意比了个大拇指出来,“老弟啊,如今养猪,你在周围所有村子里那可都是这个了!”
这话周屠户说的真心实意的,事实上,他之前夸四小只也是真心实意的。
四小只确实穿的干干净净的,加之平日里营养跟得上,也确实长得白白胖胖的。跟村里其他那些满地打滚的小孩比起来,确实十分显眼。
然而这一回谢意还是回答人家,“哪里,哪里。”
谢意的回答其实也没错,人家夸你的时候,那是得谦虚一点。可一般情况下,你谦虚完了之后你得回夸一下别人啊!
但谢意瞅着周屠户,确实不知道怎么夸。
两人又不熟,这还是第一回见面呢!除了知道人家是隔壁周家村的屠户外,其他一概不知了。
谢意想夸也没东西夸。
这天就是这么的给聊死了。
幸好这会刚吃完午饭,谢卫国还没下地呢!这两人一打照面,这个喊了一句,“是老弟你啊?”
那个来了一句,“哟,是老哥啊!”
原来这两人是认识的。
好吧,整到最后,倒是这两个在那里给聊开了。
好在周屠户还记得自己是来干什么的,在碟子里的南瓜子快见底,他又喝了光了面前的水时,谈到买猪上面来了。
这事谢意还是能办的。
啥也先别谈,先把人给带到猪圈里去看一圈再说其他的吧。
从猪圈里转了一圈出来后,谢意跟周屠户便约好了明天凌晨过来拉猪。
也怪这个季节天太热了,这猪要是杀太早了容易变坏,所以就只能是凌晨现杀。
价格跟谢屠户的一样,毛猪八毛五一斤。
这个是他们收猪的市价,不管是搁谢意这里收还是在其他村民那里收,这价格其实都是一样的。
所以也没什么可谈的。
这边跟周屠户把事情谈妥了,那边朱娇娥就催起来了。
他们还得赶着去一趟朱家冲将肉给送过去,否则放到明天,可就真的不新鲜了。
之前周屠户的到来到底是耽搁了不少时间,所以一等谢意坐上后座之后,朱娇娥就用力的将自行车给蹬得飞快了起来。
两口子这一回除了要过去送肉之外,顺便还得把前段时间借张红云的那五百块钱给还了。
虽说张红云没有问着要,可谢意却是一直都记着这事。
今天不是卖了两头猪出去么,一头整猪卖了两百七十多。另一头是自己去集市上卖的,虽说留了不少自己吃了,可到手的时候也有两百来块钱了。再加上这几个月给人碾米的钱,就算是还了张红云那五百,自个手里头还留了不少出来。
可别小瞧了新买的那台碾米机。
当初买回来的时候,赵桂英可心疼死这买机子的钱了。可这才过了多久,赵桂英就改口了,说这机子吵是吵了点,但是买的值。
一担米五毛钱,十担米就有五块钱了。
机子买回来的半个月后,迎来了一个大高。潮。这一天天整的,机子都不待停歇的。
到晚上的时候关了门一合拢,好家伙,一天下来都有小二十块钱了。
不过这状况也就维持了不到一个礼拜,到后面便很少能有这种盛况了。但只要这机子不坏,这钱就一直能有的进。
更别说还给谢意解决了米糠这个大问题。
钱是朱娇娥借的,还的时候也是朱娇娥去还。但是钱递过去之后,张红云却没收,“咋就还钱了啊?我又没催你们要。”
哪怕朱娇娥说了,早上卖了两头猪,自个手里头钱也够用了。可张红云还是记挂着,怕小两口手里头紧吧。
前头朱娇娥过来借钱多嘴问了那几句不是张红云舍不得钱,是怕小两口没个成算。毕竟这年头五百块是个不小的数目。但是呢,这钱一旦同意借出去了,张红云也就做好了收不回来的打算了。
做父母的,帮衬子女大概就是一种天性。
所以朱娇娥这么快还钱,张红云反而担心了。她怕这两人为了凑钱还给她,苦了自己,没准还苦了她那三个小外孙。
即便是朱�
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