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九十年代农家记事-第6部分
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“阿富，以后要问种植的事尽管来，还有啥事，没事我就回办公室，忙着呢。”
“哎，好的”唐爸接着问，“那么，犁地要犁多深，水要放多少？施肥，除草什么的，与插秧有什么不同”
祁教授想了想说，“不是什么地都适合抛秧，你们这泥土不错，挺适合的。”
，“只是犁地时，地要犁平，泥土犁碎放水量不能大，水差不多三厘米高，呵呵也叫‘一掌水‘，抛秧时候，注意植株，尽量做到均匀，抛秧后一周都要有水，注意了，台风要是来了，过后记得去把倒掉的禾苗扶好。”
这有什么问题，要是遇上台风，插秧也是要去重新拔起来再插，那有什么。
唐爸决定抛秧，也就一亩地。两亩地他留着种秋椒。
…………
缴费的两姐妹已经到学校了。
唐梅去找校长，申请贫困生资助。唐杏去排队。
缴费的地方设在一楼办公室门外，长长的一条队伍。缴费除了要带钱还要带户口本。
队伍里大多是家长带着小孩一起，像唐杏就一人，很醒目。有家长问“孩子，你怎么自己过来？家长放心啊？”
唐杏笑眯眯地跟对方聊“大叔，我不是一个人哦，我姐找老师去了。”
很快唐梅就过来了，手上拿了张已经填好的表格。
唐杏跟姐姐大声打招呼，冲队伍说，“叔叔阿姨们，我姐可不是插队，咱俩是一起的。”
“呵呵，我说呢，缴费的大事，怎么交给一个小孩做呢，怎么着也要两个嘛！”先前的大叔说。
“哈哈”
“哈哈”
一群人大笑起来。
唐梅听了，“大叔，你不是“本善”大叔吧，搞笑小能手”
要是唐杏在这，她会说“大叔是段子手。”
唐家今学期免了附加费，60元一人，省了足足360元。
…………
唐梅她们到家的时候，其他人都在喝着粥。唐家一天煮两次，早上煮一大锅粥，早中餐就吃它。晚上煮饭，好菜好肉多在晚餐吃。也没“营养、养生”的概念，习惯就这样。只是后来，生活条件好了，电视养生节目的流行，大家才慢慢有“早吃好、中吃饱、晚吃少”的概念。
唐金没跟家人提打架的事，又不是什么光彩的事。
金庸小说改编的电视剧《射雕英雄传》《神雕侠侣》不是白看的。小孩子都有一股“侠义之风”，打架是不会跟家长告状的。
大人在地里干活，小小的孩童就在边上荒地玩。直起脚在草地上跑，美其名曰：“我在施展凌波微步，水上漂”。手里拿着根长长的野草茎，辉动着，大喊“看招”，另外有小孩接口说，“八戒往哪里跑”这是《西游记》迷，后世称西游记粉丝。
时代变迁，消失的不仅是时光，还有当时常见的物品，语言说话方式，民俗等。进步与否就另当别论。
…………
唐家抛秧做法，继炒股之后，又引起了村民的嘲笑热讽。
唐爸一根筋发作了，“你们都不看好抛秧做法，我偏就要抛，我还要好好打理稻田，到时候让大伙看下，我阿富做的事能有错吗。”唐爸气愤地对唐妈说。
唐妈在唐爸决定抛秧前，就去找农科研究员问过了。她也有信心。
一家人说干就干。牛是借邻居家的，唐家的小牛仔还派不上用场。
唐爸把地梨了三遍，比往常多了一遍，他记得祁教授说要犁得平，泥土要碎。
耙了四五道，把邻居家的牛累了够呛。唐爸直接让两姐姐回家把当中饭的粥抬到田头，加点米糠给牛吃。唐金在家重新煮一锅粥。
牛吃饱喝足了，牵回邻居家。唐妈不好意思地说：“使唤得有点狠，不好意思啊，已经喂饱了，等傍晚再挑一担新鲜的草过来，谢谢啊”
“哦，没事，牛嘛，休息一下就好了”邻居老奶奶说。
“你们家真抛秧啦，那你得想清楚，那是明年上半年的口粮，一家人插也是很快的，真没必要省那力”老奶奶语重心长的劝说。
“没事，我们问过祁教授了，祁教授学问可高了，错不了，您就别担心了。”唐妈说，“抛秧只要水充足就能成活。这几年，政府重视水利，水坑（小溪）还砌上水泥板，通畅得很。”
“呵呵，婶子您别操心啊，我走了，得去看看”。
唐妈走到田头，发现田边围着大批村民，问“哟，看热闹呢？”
村民说，“祁教授来你家指导来了，大家学习学习。”
“那感情好，都认真学啊”唐妈说着，挽起裤脚，吐口口水进田，先抬左脚，走进田里。据说这样能防止水蛭咬。
祁教授带着顶半新不旧的稻杆帽，挽着裤脚。要是忽略掉他的金丝眼镜，说他是一老农民伯伯也有人信。
唐家除了回家煮粥的唐金都在这了。
祁教授说“本地市场上还没出育苗塑料托板，哦，市面上叫抛秧盘，我到时候让朋友给你们找找。现在先这样吧。”
祁教授左手托着一板秧苗，秧苗连着泥土，泥土有点干。右手挖下一株秧苗，往面前地上丢。只见秧苗沉沉地扎在泥土上，溅起浑浊的水花。
祁教授大声冲村民说“都看到了吧，就这样，每株之间留十公分宽，就这样抛。”
“哎，都看到了，祁教授您是大好人，有学问，我决定也抛秧”村民甲说。
“不过我还是看看，嘿嘿，等秋天看阿富的收成再说。”村民乙说。
有几个村民也下唐家田，一起帮忙顺便学习下。
十几分钟后，唐家一亩地就种完了，抛秧效率果然高。
村民很开心，但也担心后续打理会不会很难。
祁教授解释说，“抛秧后一个星期至关重要，要保持有充足的水，也就是3厘米高，也叫一掌水。后续打理跟平常一样就可以了。”
村民放心了，跟祁教授打声招呼，回家商量去了。
第14章 青春期与辣椒
9月1日是传统开学日，它从1912年沿用至今。
唐杏上小学三年级了，胸部开始隐隐胀痛，经历过一次的唐杏很淡定，她知道自己开始发育了。
不想再当太平公主的她，开始有计划地吃木瓜，黄豆等。
黄豆用盐水煮熟了，抓着当零食吃。
唐妈纳闷了，“你不是不爱吃黄豆吗？”
“嘿嘿，大姐二姐多吃点，有用”唐杏不知道怎么回答唐妈，总不能说，“我要有胸器，大大的胸器”。搞不好，唐妈还以为唐杏鬼上身呢。
木瓜很好种，在屋前屋后随便撒个种子，随着时间的流逝，它就会生根、发芽、成长、打花、结果，不用怎么打理。
当地的人平常很少吃木瓜，只是冬至，过年时才会用它来做糯米籺。木瓜用刨丝器刮成丝。木瓜丝放锅里炒，炒五成熟时，撒上白糖，继续翻炒，七成熟时，装起来做糯米籺的馅。
…………
前世小学时，唐杏超好奇，姐姐胸口那里放了啥，把衣服都撑起来了。但她没胆问。
前世唐杏家建房子，几个小孩借住小婶婶家。
有一天，小婶婶房门开着，唐杏直接走了进去，也没敲门，关键没那个概念。她看到婶婶躺床上，衣服敞开，手摸着咪咪。她盯着小婶婶的咪咪，傻笑出声。
小婶婶吓了一跳，发出“啊”的一声，赶紧盖上被子。她恼羞成怒，大声斥喝说：“不要脸”。
唐杏当时觉得很无辜，“我怎么不要脸啦？我也有，你要看吗？”
小婶婶无语了。
前世也是这个时候，一起走路上学的小孩中，一小唐杏三岁的小女孩，跳起来碰唐杏的咪咪。唐杏说她，不让她碰。她笑嘻嘻地，趁唐杏不注意，又跳起来碰。唐杏当场发火了，当时就说，“我和你绝交”。“绝交”这词在小学生中很流行，出现的频率超高。
现在想来，那小女孩，自己也开始发育了，她好奇别人的，才会做出这样的举动。
九十年代的性教育很贫乏。
生理卫生教育得初中才有，唐杏那一批人上学迟，小学就到生理发育期了，青春期教育跟不上，才会有种种后世看来猥琐的举动。
………………
上学只上了一天就放假了。
周末双休，星期六，四姐弟在家里玩。唐爸忙糊涂了，他问，“今天星期六，你们怎么不去上学？”
“哈哈，爸也不老啊，怎么像村尾兴爷爷老糊涂啦。”唐金笑着说。
“爸，你忘了，上学期中，就开始实施双休制了，说什么促进第三产业，鬼知道第三产业是什么？”唐桃说。
“第三产业是指服务业、旅游业”唐梅解释说。
“哦，那好吧，阿梅，你加紧时间学习，争取考进十中重点班。其他人你们自己安排吧”唐爸说。
唐梅六年级了，马上要小升初。唐爸还是希望自己孩子能够读好书，学到知识。
唐爸唐妈要移植辣椒了。
这些经济农作物，他们是不会放心孩子们弄的。
家家户户都种地，没地可以租赁。唐杏发家之道——大面积栽种辣椒，行不通。
刺绣、大面积栽种辣椒都pass。唐杏发家计划，只剩下投稿、开豆豉作坊、做包子饺子卖、种植蔬菜、唐爸杀猪卖、开小饭馆这些了。炒股对于菜鸟唐杏一家来说，那是一锤子买卖，要炒股挣钱又要等好几年。看来，想改变家中现状，确保有足够的钱，让姐姐们继续学业，任重道远啊。
…………
唐爸唐妈从买辣椒品种、播种、移植，到施肥都一一请教过祁教授。
说白了辣椒是个娇气的农作物。从它育苗时候起，就要盖上切碎的稻杆。稻杆作用相当于后世的塑料薄膜。
辣椒又怕水，根系又不发达。整地时要平整，以防积水；挖沟，沟沟相通，及时排水；按时松土，利于期生根发芽。
辣椒密植时产量较高，这个比较特殊。
辣椒树高度能有4、50厘米高，树上接辣椒果实。要有充足的肥料供它成长，分阶段施肥。
辣椒树会生病，几种特定的病，要针对性地喷农药。
当时喷农药的器具，是个类似针筒的喷筒。抽一下农药水，喷一下，抽一下喷一下，超麻烦，费时。跟后世的背负式喷雾器、电动式喷雾器无法比。
正因为辣椒的难伺候，大棚蔬菜种植技术还没那么完善，南椒北运有很大的市场。辣椒价格相对高。
90年代靠辣椒挣钱的不仅是农民，还有那些中间商。他们支个棚，挂上“辣椒收购”的牌子，坐着等农民拉辣椒来。
农民拉辣椒来了，还要挑拣下，按品相，价格分三六九等。
辣椒包装好后，装火车上运走。
中间商多是当地人，外地人想来分杯羹，那是不可能的事。时人本就排外，
兼之关乎自身的利益，中间商就会驱赶想来当地收购辣椒的外地人，还上演了一出打架斗殴的大戏。
挡人钱财如杀人父母，哪能相让。双方你一拳我一拳互相殴打，拳拳到肉，发出嘣嘣声。奈何强龙难敌地头蛇，双拳难敌四手，外地人歃血而归。当地收购者，稳坐钓鱼台，这一坐，就坐到唐杏35岁前。
第15章 田螺与福寿螺
上课了，老师在讲台上讲课。
唐杏摊开课本，将其竖在课桌上。躲课本后，伏案写稿子。
老师已经见怪不怪了。想说她嘛，她又考第一；故意问她六年级的知识她也答对，索性睁一只眼闭一只眼，眼不见心不烦。
唐怡用手肘碰了碰唐杏说，“哎，放学后，咱们去捞田螺吧，中秋炒着吃，唆一口，嗯，香！”
唐杏配合地吞了吞口水，猛点头。
心猿意马的两人，好不容易才等到下课铃响。飞快地把课本往课桌抽屉一塞，锁上抽屉门，等老师说下课，就立马疾步回家。
课桌抽屉本没有门，还是上学期初，才兴起装门热潮。
也不知是谁引领的。几乎一夜之间，同学们都去找木板，买锁头、锁牌、锁扣、合页。课间休息的时候叮叮咚咚，用砖头敲打洋钉（铁钉）装合页。手都砸破了，还继续敲钉子，只为了与同学同步。唐杏的抽屉门，按后世的眼光看，丑爆了。首先，铁钉没选对，长度过长，没能完全进入课桌，剩一半折起来；其次，两片合页订的高度不一致，导致门是歪的。听同桌唐怡调侃，貌似前世的唐杏很满意。唐杏听了满头黑线，有吗？怎么不记得。
…………
快步疾走，回到家，家里石英挂钟时针刚过五，比平常快了一半时间。
石英钟利用电池提供动力，推动针走动。电池电量不足时，加上齿轮阻力，石英钟报时就会不准，慢几分钟。九十年代的石英钟质量好寿命长，唐家那个零几年才坏。
不一会，唐怡端了个大铁盆过来，后世用惯塑料袋的唐杏就不乐意带啦，她直接拿起蛇皮袋出门了。
走了十几分钟，她们来到目的地——隔壁村的一个池塘边。嘿嘿，她们放学路上已经考核了一番，与村子里的池塘对比过，决定来这边。
池塘不深，她们直接挽起裤脚走下池塘，扶着岸边，弯腰慢慢摸田螺。装田螺的铁盆漂浮在水面上，不停的传来“咚咚”声。
“效率挺高的嘛”唐杏说。
“那是，也不看看我是谁”唐怡昂头挺胸的说。
“那你是谁呀？很出名吗？”唐杏调侃道。
“当然出名啦，XX小学的包打听。”唐怡说。
“噗嗤”唐杏忍不住笑了，“孩子，包打听是贬义词，指旧社会刺探情报的特务。现在这么用也没事，褒义贬义界限不大了。”
“还有这样的说法”唐怡上上下下看唐杏，“哎，我说，你怎么懂这么多。去年语文比我还差，怎么现在变这么多啦？”
唐杏心里“咯噔”一下，糟糕，不能一下子改变太多。本来还打算跳级的，或者干脆停学几年，好替家里省钱。看来行不通，先按部就班吧。唐杏稳住心神，说“我啊，暑假去大伯家看书了，他们家好多书，“扬州八怪”知道吗？”
“扬州八怪不知道，江南七怪我就知道。那江南七怪也太惨了”唐怡整个假期迷上了《射雕英雄传》，天天说剧中的人物。唐杏听着都起症子。后世都翻拍N遍了，对其的兴趣已经消磨殆尽。
唐杏也不答话了，以防引起唐怡的话唠。唐杏继续摸田螺，她干脆的很，一摸到田螺就随手扔岸上，到时再捡也一样。
田螺很多，两人忙得不可开交。突然听到有人大声斥喝：“好啊，唐杏，唐怡，你们怎么到我村里摸田螺？你们村没有嘛？”
两人停下动作，抬头看，哦，原来是同班同学，班里的小刺头陈鹏飞。
“我们村的没你们村的好，要不你也帮忙下？”唐杏装作没看到陈鹏飞的不友善。
陈鹏飞挠挠头，懵逼了，心说“怎么不按套路来的？不是应该气冲冲地和我理论吗？”
唐怡也说，“你那么厉害，帮下忙吧”。
“懒得理你们，我还有事，哼，能让爷爷帮忙的人还没有出生呢？”扭头就走。等他走远了，唐杏两人哈哈大笑起来，原来软碰硬，善碰恶也是解决问题的好办法。
…………
唐杏哼哧哼哧地拖了半蛇皮袋田螺往家里走，快到家了，刚从辣椒地回来的唐爸看到了，连忙接过去。说“什么东西，这么重”
“田螺，想吃过瘾，就捡多了”其实是那池塘田螺太多了，不知不觉捡多了，回家路上，两人累的都想扔掉点。
唐妈笑了笑，说“该不会是福寿螺吧”
“哎，我怎么会分不清？好歹我抛秧的时候都看过。”唐杏抗议到。
“那你可看清楚啦，福寿螺可不能吃。”唐妈说。
“福寿螺是害虫，前年开始整治它，但是田里还有呢。周末，三背奶你和阿金一起去捡回来喂鸭，省的咬死禾苗了”唐爸说。
“好的，保证完成任务”唐杏打包票。
尽管田螺分了一盆给爷爷，唐家还是剩下一大盆。田螺放桶里养了几天，早晚换水。
等到周六，唐杏傻眼了，捡不完啊，那玩意繁殖太厉害了。姐弟认命地下田捡，捡了一上午，还有好多。
“得找农科研究员问问，怎么弄死它们，要不是祁教授回家过中秋，问他就好啦。”唐杏说，“还想给点田螺他吃的，回家过节也好。”
“太好了，累的我老腰都直不起啰”唐金笑嘻嘻地说。
…………
周六也是中秋节。
喝过粥，唐杏坐在树下，面前放着一盆田螺。唐杏先用丝瓜刷，把田螺个个刷一遍。正打算用钳子钳掉田螺屁股时，她停手了。
她记起来了，前世的她，也是早早的把田螺屁股钳掉，洗干净，没放盐。九月天气炎热，等到晚上七点准备炒时，发现田螺发臭了，无法吃。只能去了同学家吃了几个。现在想想，都要呕血，心疼啊，一大盆田螺。
割草喂牛的两姐姐回来了。唐梅挑着担，唐桃拿着镰刀回来了。割草有专门的镰刀与割稻谷的不一样。稻谷用的镰刀后世叫钜镰，有锯齿。割草镰刀像鹅的头�
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