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娇宠在七零[重生]-第11部分
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傅云茵：……。你以为你谁呀，说帮你摘就帮你摘？！
傅云茵正想怼回去，汤晓红却是比她早一步出声。
“梁知青，傅知青可没欠你。”
“那她就欠你啦？”梁金秀没好气道。
“你……”
“是呀，我就是欠了汤知青来着，那次她帮我挡住熊灵，这事你忘了？”傅云茵提醒的说着，话语透着疏离。
“梁知青那时不是也在场上，我记得你躲着看戏呢。”
当时场面火爆，大多是扭打在一块，于是躲在一旁看戏的梁金秀便显得特别打眼。
一名男知青登时笑了出来。
“你就拉倒吧梁知青，没帮着人家，装什么熟呢？”
梁金秀是什么性子，老几届知青们都知道，自然知晓打着什么主意。
所以这话一落，梁金秀有种脑中想法被捅了出来的恼火感，那经过农忙而晒的微黑面庞，顿时因涨红而深了几许，人也如泼妇般叉着腰怒声：“关你屁事呀陈知青！”
“敢情的，那时你帮了傅知青了？”
陈知青嗤笑了声，“我是没帮，但我可没你这般厚脸皮，现在，不过就是看不惯你这般行迳才说上两句，怎么，你还气上了？”
“你──”
这两人一向不对盘，三五句话定能喷出火星子来，虽不至于掐起架，可都坐在一车子上，谁想听着骂回去？
旁的知青连忙劝和。
只可惜效果不是很好，梁金秀依旧不爽的叫骂着，陈知青则是冷嘲热讽的怼了回去，一时间拖拉机后座上热闹非凡，让劝着的人最后也懒得劝了。
汤晓红与傅云茵两对视了眼，均在对方眼底看见了无奈。
她俩并没有为陈知青说话，只因梁金秀是那种人家越说便越斗又勇的战斗机，所以这时只能承了陈知青的情，改日再谢。
于是在这吵吵闹闹下，一到大山村，知青们无不像逃命般赶紧下车，好让耳根清静。
傅云茵和汤晓红道别后，一回家便找张翠花。
“婶！跟你借着灶房！
第21章 卤鸡爪
想要卤起来的东西好吃，最重要的是汤底、香料与调味料三部份。
在没有买骨头下，汤底只能忽略。
至于香料，虽然少了几味，傅云茵还是将八角、草果、小茴香、桂枝、姜与甘草等香料和水下锅煮。
煮卤水这段时间傅云茵也没闲着，跟张翠花借了把剪刀，开始剪起鸡爪指甲与处理上头的硬皮疙瘩。
剪好的爪子无不被她扔在一旁的清水里。
这下弄好时，见泡着鸡爪的水有些污浊，便换了水又拿了块布清理着鸡爪缝，嗯……她虽没有很深的洁癖，可爪子踩地，谁知道上头有没有鸡屎呢？
不清理于心难安欸……
待她处理好鸡爪清洗好其他边角料，见卤水从原本的六碗水收敛至三碗，立即将配料切一切，再起了一口热锅。
肥猪肉在这会体现出它的良好价值。
傅云茵从上头切下一块白肉，丢进冒着阵阵热烟的锅内，便听‘嗤’了声，一道热气腾起，肥滋滋的白肉也慢慢化成了一小滩油。
傅云茵拿铲子匀开。
猪油一会便沾满锅，切好的葱姜蒜与辣椒一下锅，油水四溅，傅云茵手背猝不及防的被喷了下，疼的皱了眉。
不过这会哪管其他，赶紧下着花椒粒与胡椒粒进去拌炒。
配料一会便涌起了股浓厚味道，一股辛香味四溢，略呛的气味一入鼻，傅云茵差点没被呛的打了个喷嚏。
她忙忍住，手中铲子不住拌炒，见香味整个出来时，立马加了些用酒。
用酒甫一下去，整个锅子顿时如点燃了般，腾起了一股火焰。
一旁看着的张翠花哪曾看人家这样煮菜的，见这大火，若不是傅云茵依旧老神在在的站那儿炒着菜，准是吓得拿水泼了过去。
张翠花的想法，背对她的傅云茵自然不知。
这会见火焰随着酒精挥发渐熄，下锅的酱油与糖便用铲子和了和。
待糖化开也炒至焦香，处理好的鸡爪边角料下锅，拌炒至色浓汁稠，每只鸡爪子皆上了色，尽显油光红亮时，这才添了水并将那已收敛至剩下两碗水的卤水一同加入锅内。
铲子拌了几下，便盖上锅盖。
张翠花见她这动作，便知是忙的差不多，在她转身时说着：“茵茵，你刚的动作太危险，要是把房子烧了怎么办？”
“不会的婶！”
见张翠花一脸不放心，傅云茵只好保证的说着：“那下次我便盖上锅盖，盖上就不会了。”
话落，她声音突地转小。
“婶，跟你商量件事，以后茵茵能不能每天跟你买一粒鸡蛋？价钱就依供销社收的，我再多给你一分行吗？知青伙食实在太差……”
张翠花并没有立马答应她。
一家子只能养五只鸡，上次宰了的那只虽是补上，可还没有长大，所以现在家里下蛋的母鸡也就四只。
四只鸡一天基本能得四粒蛋，即便偶尔能多下一粒，那也是极少的事……三孙子天天得吃一粒蛋，便也剩下一粒。
那一粒存着累积去供销社卖，着实不切实际，毕竟蛋少定得存很久，这样一来坏掉居多……便是没有坏掉，卖供销社撑死就五分的价格。
赚这牙缝抠唆出来的五分钱，还不如用在三餐上，给一家子吃。
所以听傅云茵提着这事，张翠花不由得犹豫。
平时没有肉时，一道蛋花汤或是蒸个蛋羹，也好过清汤素菜……
若一天有五粒蛋，倒是可以应允傅云茵，可现在就只有四粒……哪怕这孩子让她瞧着喜欢，可人就是这样，到底不是亲生的，自然不会愿意舍了自己这口给他人。
傅云茵看出张翠花的犹豫，也不强求，“我这话让婶为难了，就当茵茵没说。”
“没事……”张翠花话顿了顿，后道：“待新买的那只鸡也能下蛋时，婶就帮你留一粒，你看可好？”
傅云茵当然好，忙点头，见这事成又道着：“婶，我平时没空上供销社买菜来改善伙食，以后少不了要跟你借自留地的菜，一两次倒还好，可每次借……”
“我想以后摘菜，就给你钱，当是买的好不？”
张翠花闻言，皱了眉。
女孩子家家自然吃不了什么，只是这长期拔的摘的，她就是不计较，落在老二媳妇眼里，少不了一番争吵……
而吵就算了，若闹出给钱，这事往轻的想是没事，若往重的方面想，她身为村内生产队大队长媳妇干这事，不就等同带头倒卖了？
不行不行……
“不行呀茵茵，这要是让人知了不得了。”张翠花直接拒绝。
傅云茵懂张翠花的顾虑，便换了个说法：“他人问起时，婶就说我拿东西和你换的便是，至于拿什么换……”
“不用了茵茵。”张翠花打断她的话，直道：“你要摘菜就摘，不用给婶子钱，如果真这么在意，那就做好菜时给婶子尝个味道嗯？”
这样也是可以，否则也没比较好的方法了……
傅云茵突地觉得自己脸皮有点厚。
不过厚又怎么着，她会用美食来偿还的！
这般想，傅云茵甜笑的应允，紧接着忙。
这趟去镇上因时间关系没有买到大米，手上只有富强粉的她，只能做面食。
至于什么面呢……
闻着那不断飘着勾人香气的卤水，傅云茵脑中顿时灵光一现。
来个刀削面好了！
扎实又弹牙的刀削面淋上香味满满的卤水，再将那一块猪肉抹点盐巴煎的外脆内嫩的配着吃，想来该是不错。
傅云茵立马备着要下面的材料，只是东西备好后，她并没有马上开始揉面。
卤料这种东西不是煮久了就好吃，重点在于浸泡，所以抓着时间的她，见卤煮的火侯也差不多，便将之盛起，搁于一旁并盖上锅盖。
做完这动作，她刷了锅重新放上灶，添了些等会要下面的水，这才去桌上那倒面粉盐巴和水，开始揉了起来。
作者有话要说： 饿了，好想买鸡爪子（…‘д′…）
第22章 刀削面
刀削面的扎实感在于水的份量，弹劲则在于揉打时的力道。
傅云茵揉了一会后便用个锅子将面团盖住，等待面团发酵间，去自留地摘了一小把小白菜，洗了洗切好放旁边。
猪肉肥肉特别多，傅云茵怕待会为了榨油把瘦肉给煎老了，只好将肥肉与瘦肉分切开来，这才开始榨油。
肥嫩嫩的白肉放在热锅里榨着，自动出油，她瞥了几眼，便转身去看面团。
许是天气热，灶房因为煮食温度也偏高，这会面团已比适才涨大了不少。
傅云茵戳了下光滑的表面，两指头挟起面团揉了下手感，觉得差不多了，便拿起锅子开始对面团又揉又甩打。
一会，她便一手面团一手菜刀，在水滚的锅前，麻利的削面下锅。
已是开始忙着晚饭的张翠花，见傅云茵手脚麻利动作老练，显然平时没少做这些时，心里不由得啧啧称奇。
“茵茵真能干，在家里时是不是也常做饭呢？”
傅云茵削面的动作顿了下，应了声‘对’，复又继续动作。
她对张翠花说了谎。
有爸爸哥哥宠着，她自幼到大没下过几次灶房。
基本上，她是个不会烧柴做饭的人。
可现在为什么会，且特么会烹调料理，无非是上辈子的机遇罢了。
上辈子她因为家人宠，根本什么事都不用干也不会干，活的像公主一样。
可下乡成了知青后，又岂是不会就行了。
什么事都得轮着来。
烧饭这事根本避不了，不会做饭的她，糟蹋了不少粮食也餐餐黑暗料理，甚至连食堂差点也给烧了，那时没有一个知青敢让她再做饭。
于是，她成为知青里唯一不用轮值做饭的特例。
这点到她嫁给卓子敬也是一样。
真正让她得以改变的，是在她读完工农兵大学后，在国家分发单位上，不愠不火的那几年。
当知青那几年太苦了，加上以前吃食有限又单一，在可以花钱吃的更好下，不需负担家计，所赚就供自我花销，于是她在吃食上很舍得花。
她不会做饭，自然只能外食。
单位附近摊贩没一家不受她光顾过。
也因她天天光顾，摊贩老板各个看见她，笑的灿烂也招呼的特别勤快。
然而外食族最怕一成不变的饮食，直到她找到一家天天贩卖不一的摊贩，她也成了那摊子日日报到的老主顾。
她最常和那位摊贩老头问的是‘老板今天又弄了什么好吃的呀’，而老头那满上皱纹的老脸上，则会笑的跟朵菊花似的回她‘吃了就知’。
老头的手艺非常好，那种好，不是只有单纯的好吃，而是有着让人无法抗拒的吸引力，让人吃了便控制不住的想再来一碗。
哪怕已是吃撑。
于是和摊贩老头熟稔后，见老头年纪这般大了也无子女，她得空便会去帮忙。
时日一长，她这个做饭会烧了灶房的人也磨出了点水平。
那时老头身子已不是一个差字可以形容，几乎只能躺在床上的他，见她这块顽石终于长进，便将衣钵托给了她……
她的厨艺便是这样来的。
＊＊＊
忙碌时间过的总是特别快。
傅云茵见张翠花开始备晚餐，不敢多占用人家的灶，动作麻利的将榨好的猪油另外放，抹好盐巴的瘦肉下锅煎，随即去捞面，让出一口灶出来。
削的薄厚适中的面条被她舀了些卤汁下去拌了拌。
扑鼻的香味惹人食指大动，傅云茵尝了一口──嗯……味儿虽是因为香料短缺了几样没那么优秀，可吃起来还是不错！
傅云茵唧溜着面条模样，差点没把张翠花给馋死。
而这丫头也精的很，立马递上了碗筷，嘴甜的说着：“婶吃看看，可好吃了！”
即便知晓这是人家的精细粮，允诺自留地那话不过是不让她给钱，可张翠花到底还是忍不住这满带肉汁味儿，直接吃了一口。
软硬适中的刀削面扎实又富有嚼劲，咸香的酱汁随着咬合满溢唇间，繁复的气味里，一股微麻带辣的幽幽香味于八角这霸道味道下若隐若现。
那抹香有点特殊，也似曾相识，可却令人一时想不起来，只能嚼着那扎实的面条，感受舌尖的微麻，待至吞咽下去时，仍是满嘴香麻劲儿。
“好吃吗？”
当然好吃，好吃的令人想再接一口欸！
“好吃，茵茵手艺真好。”张翠花可不敢再多捧着那碗，省得禁不起诱｜惑又多吃了几口。
忙将碗筷还给她，也说着：“婶忙，你敢紧吃，免得凉。”
碗筷被塞入手，傅云茵看着张翠花忙碌的身影又看着自己手中这一大海碗面，唇瓣动了动，最后还是什么也没说的将碗筷搁在桌上，处理那块煎着的猪肉。
猪肉一会便盛起，锅子因榨猪油，这会还油通通的满是皮肉渣子，她捞起了些跟存放的猪油放一块，至于锅内剩下的，便和切好的小白菜一块炒。
一时灶房内丝丝乍响，肉香与菜香顿时飘起，让人闻着馋的慌。
傅云茵麻溜的忙完后，海碗前搁着一叠炒的油光水亮的小白菜与一小叠卤边角料跟鸡爪。
当然，还有一盘煎的表面金黄的猪肉。
猪肉的火侯与起锅时间抓的非常好，切成方便下嘴的大小时，能见外酥内嫩，极淡的粉透于其中，彰显著恰到好处的熟度。
午时吃的馄饨早已在这忙碌下消化殆尽，傅云茵这会不止饿也馋的紧，立马挟了块猪肉塞嘴。
只抹了粗盐的猪肉味道清爽透甜，原汁原味的扎实口感，配着淋上酱汁的刀削面，只觉咬劲十足也让人吃的一嘴满足。
至于边角料，虽浸泡时间还不够久，可味道着实不错，富有层次的香息令人越吃越带劲，简直停不下来。
傅云茵便这么唧溜着面条，一口炒小白菜一口猪肉与卤料，吃的不亦乐乎也满足不已。
第23章 亲密行为
以傅云茵的食量，不管是刀削面还是配菜，对她而言，这一顿做的实在太多了。
她吃撑了肚子，那一海碗面还未过半，配菜倒是消灭的差不多……
正想着怎么办时，正巧见卓子敬进来。
卓子敬手上提了只半肘子大小的鱼，鱼鳃那儿早已穿了根扎实的干草，任鱼怎么挣扎扭动也不断。
只见他看了自己一眼，目光便转向张翠花，“妈，我钓了只鱼。”
张翠花这会忙煮菜呢，那有空料理鱼，只说着：“妈忙着，你去把鱼处理好了再给我。”
卓子敬应了声，便提着鱼走出去。
傅云茵收回视线，目光落在面前的晚餐，唇角一扬，立马将菜扫入海碗里，便这么端着，乐颠颠的出了灶房。
卓家不管洗菜还是处理食材，都会在自留地边上处理，傅云茵过去时，只见卓子敬一个刀背拍晕了鱼，手脚俐落的剃着鱼鳞。
傅云茵在灶房忙活了许久，这会到了外头，一阵清风拂来，忽觉自己一身油腻与怪味儿，本想靠近卓子敬的打算登时打消。
她只站在他视线所及的范围说着：“能麻烦你件事吗卓子敬。”
卓子敬手上动作顿了顿，抬眼看她，目光随即落在她手上的碗，似是知晓她想干什么般，那双剑眉微不可察了拧了下。
不过出口的话却是，“离我远点，省得鱼鳞溅入你碗里。”
他没回答要不要帮忙，可这话里透了抹好心，让傅云茵听着心里一甜，厚着脸皮说：“我多煮了些面跟菜，你帮我吃点好不？”
这年代浪费可耻，她本就是多煮出来要分享的，谁知自己饿了就吃了，连分装都没来得及呀……
听了她这话，卓子敬那平了的眉宇顿时又拧起。
他进灶房时，虽然她已经放下筷子，可也能从那搁在面前的大碗知晓，那是她吃的。
在已经知道她手上这大碗便是她适才吃的那碗面时，以两人什么都不是的关系下，他怎么可能接受这种亲密行为。
卓子敬登时拒绝。
“我不吃，你自己吃。”
傅云茵着实有些意外他的拒绝。
她食量小，以前吃不完时总是卓子敬帮她吃，现在却……
好吧，那是以前，这会两人啥都不是，被拒绝也是正常。
傅云茵反应过来，可就是有了这份认知，她也不容卓子敬拒绝，很是霸道的说着：“我故意多煮给你吃的，不管你吃不吃，就搁你房里！”
卓子敬：……。他这不止是遇到女流氓，其属性还是个女土匪吧。
否则这么霸道的强买强卖是怎么回事呢？
傅云茵连让他说话的时间也没，就这么端着碗急急离开，那模样让卓子敬瞧着，也不知是该生气还是笑，总之一股说不清道不明的感觉萦回心头，让他杀鱼剖鱼肚时，不小心划破了鱼胆。
看着那淌出的青黑色汁液，卓子敬只觉要完。
这鱼一定苦的让人吞不下……
第24章 莫名掉了坑（含入V公告）
卓子敬很快便将鱼处理好，只是拿给张翠花时，却是什么也没说，于是晚饭那当口便是他溜的快，还是被逮�
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