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九零之玉荑厨神-第75部分
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“水呢就直接上开会煮，也不要给鱼翻面，就着这个面煮就行了。中间放点葱结，这味道就出来了。煎完之后也可以撒上一勺子的酒，又去腥，又出香味。”
吴菊花就恨不得拿本子记下来，“你说了我转头就忘。”
万华在旁边说道：“我都记下来了，你这脑子我该怎么说呢？”
俩人说着说着就吵了起来，惠芬嫂子一脸淡定的给切着菜，“她们俩就喜欢吵，不用管她们。”
陈白微之前在部队跟她们一桌吃饭，就知道这两位相处模式就是这样，只笑了笑，也真的不管了，还时不时添油加醋的让她们吵得更凶一点。
她就着手将豆腐切块，滑进锅里接着炖煮。
转手结果惠芬嫂子递过来的的猪里脊肉，往里面倒入淀粉还有酱油盐抓匀，之后再另起一口锅烧热，把猪肉倒进去油炸，炸的过程中，迅速调好一碗酱汁。将里脊肉捞出来控油，锅里的油倒出来，只留一点底油。
把酱汁倒进锅里翻炒到粘稠的时候，再把炸好的猪里脊肉放进去，颠锅翻炒。
吴菊花这会和万华也吵的差不多了，见陈白微娴熟的颠锅动作，长大了嘴巴。
“这锅还能这么炒呢？”都快要冒火了。
“怎么不能了？人酒楼饭店的师傅都是这么炒的，白微自己开饭店的，还能不懂这个。你自己家不也是这种轻便的小锅，回去也试试呗！”万华说道。
吴菊花撇撇嘴，“算了，我感觉这样挺费锅费菜的，让我来这菜都得飞出去。”
她以前在乡下都是用的那种土灶台，锅都嵌在里面的，怎么知道颠锅这种动作。到陈白微这还是第一次见呢。
虽然他们家的也是这种煤气灶台，但她总觉得这玩意儿金贵，平时那是擦了又擦，洗了又洗，反正就不可能舍得像陈白微这样做菜的。
“不过昨天白微他们婚礼上的菜真好吃，我吃得都忘了管孩子了。”吴菊花回味着昨晚的菜，她昨晚上做梦都在吃呢！
“还是咱们白微厉害，有那么大一家饭店，我还是头一次进那么大的饭店呢！”万华也感慨道。
昨天她抓着那些精致的碗筷，一开始都不大敢动手吃菜，生怕把人给弄坏了。还看着孩子都小心点，要把那些好看的碗筷摔了，她都心疼。
陈白微将抓炒里脊装起来，往上面撒了点白芝麻。
惠芬嫂子接过去，闻了一下，“真香。”
香得她口水都咽不停。
明明比她们这些嫂子年纪小不少呢，结果人就是有本事，做菜就是好吃。
她把菜递给吴菊花，“别聊了，把菜端桌子上去。”
这会都五点多了，男人们也快回来了，还有孩子在外面玩着也该回来了。
“哎哟，都五点了，我回家把我们家的臭小子给叫过来。”吴菊花看了眼墙上的挂钟，赶紧把菜放到桌子上，慌慌忙忙的出了门。
“菊花嫂子在哪一栋呢？”陈白微把冰箱里打包带过来的菜拿出来，稍微热一热，再搞个小青菜，他们今天的菜也就够了。
“不远，就在你们家楼下。”惠芬出门前跟孩子说过了，让他们到五点多的时候就来吃饭，来晚了就饿着。
陈白微想到了从昨晚听到的打孩子的声音，还有今天中午的时候，楼下孩子的哭闹声，脑门都要落下汗了。
还真是不远。
“菊花嫂子脾气挺好的啊？他们家小孩怎么老哭啊？”
陈白微将松鼠猴头给倒进锅里，悄声问惠芬嫂子。
那孩子哭得太惨了，她听着都有些心疼。
“孩子不听话呗，菊花脾气也不怎么好，平时孩子不听话，就会打孩子。我们都劝过好几次，孩子不听话好好教就是了，老打孩子算什么事？”
“是啊，菊花嫂子听不进去？”陈白微翻炒了两下松树猴头，然后取了个汤碗来把鲫鱼豆腐汤盛出来。
“她说她小时候也是这么被打过来的，我们劝也不听。现在也不想劝了，她男人也不管，我们也没办法。”
惠芬嫂子是教书的，挺看不惯菊花打孩子的做法。但怎么跟人说都不听，油盐不进的，她有什么办法呢？
陈白微想了想，也觉得棘手，确实不好管。
吴菊花从小就是这么过来的，觉得孩子也该是她小时候被管教的方式。这种思想根深蒂固，可能还觉得别人好好跟孩子讲道理的说法很可笑呢。
只是可怜了孩子，从昨晚到今天被打的频率来看，这孩子平时还真是挨了不少的打。
“算了，咱们不说这个，说多了菊花还不高兴。这是什么菜啊，看着挺漂亮的。”惠芬嫂子岔开话题说道。
陈白微翻炒着已经冒着热气的松树猴头，给惠芬嫂子介绍道：“这是松树猴头，用猴头菇还有黄瓜香菇，清汤肥膘肉这些蒸出来的。原本应该是摆盘成松树的样子，很漂亮的。但这都打包回来了，样子也散了，我就直接全炒着热一热，将就一下啊，嫂子。”
惠芬嫂子摆手，“什么将就不将就的，要不是你说，我都不知道有这个菜呢，能尝到这菜就不错了。”
“这有什么的，你要是没事就到我们家来，我做给你吃就行了。”
“那可不行，打扰你们小两口的日子，我可干不来这种事的。”惠芬嫂子这手摆得更欢腾了。
“你们现在可要忙着生孩子呢，我可不招人嫌！”
陈白微猝不及防听到这句话，老脸瞬间就红了。
第105章
等陈白微将青菜炒好； 沈清岩也带着三个男人从外面进来了。
她是见过惠芬嫂子的男人刘建斌，其他两个或许是见过； 但没什么印象。
不用沈清岩介绍，万华和吴菊花就自动认领了。
吴菊花的男人长得五大三粗的； 脸也黑乎乎的； 看着就凶神恶煞。当然； 脾气也确实是不大好。吴菊花到他身边要帮忙脱外套，都被他一手给挥开了，脸上的表情还很不耐烦。
反倒是吴菊花； 没事人一样的退开，一点都没觉得哪里不对。
陈白微只看了两眼，就没再看了。
万华的男人斯斯文文的，看起来像是个搞文职工作的。
等听到沈清岩介绍； 还真是搞文职工作的。
三个家庭都是只有一个孩子； 为了响应国家政策嘛，也不允许多生。
万华和惠芬嫂子的都会女儿； 惠芬嫂子的女儿有十多岁了； 乖乖巧巧的，过来喊陈白微阿姨的时候，声音也细细软软的。
万华嫂子的女儿则看着只有五六岁的样子，胖乎乎的； 皮肤又白； 可爱笑了； 一笑起来； 这眼睛弯成了小月牙，喊人的时候声音都奶奶的。
把陈白微给喜欢的，抱着人孩子不撒手了。
至于吴菊花，是个儿子，不过儿子挺瘦的，进来的时候低着头，也不说话。吴菊花连掐带骂的让他喊人，才小声喊了。
中间陈白微不忍心，说不用喊不用喊，吴菊花愣是把孩子给掐哭了，听到喊了人，才松了手。
这期间吴菊花的男人也只是看了一眼，眉头皱了起来，但没说什么。
孩子们坐在各自的母亲身边，女孩都乖乖巧巧的吃饭，吴菊花的儿子则抓着筷子，不敢动手夹菜。
陈白微拿两瓶争艳酒出来递给沈清岩，让他给人倒酒，然后坐下来，给吴菊花儿子夹了一筷子的松树猴头，“怎么不吃啊？这是猴头菇，很好吃的，你尝尝啊！”
吴菊花拍了儿子一下，“你该说什么？”
她儿子吓了一跳，哆哆嗦嗦的看向陈白微，“谢，谢阿姨。”
吴菊花笑着对陈白微说道：“你不用管他，他自己会夹的。”
陈白微皱了皱眉，没说什么。不是自己孩子，你也不好插嘴说人家不对。惠芬嫂子还有万华肯定都是说过的，吴菊花连她们的话都不听，肯定也不会听自己的。
男人们说着部队的事，陈白微稍微听了下也没听懂。女人们则轮流夸着陈白微做的菜好吃。
像那个鲫鱼豆腐汤，几个孩子都喜欢得不得了。万华那个小女儿都指着那个汤让妈妈舀第三碗了。
“看来这汤我是一定要照你的法子来炖了，看我女儿喜欢得，前两天着凉了胃口还不大好呢，结果今天都喝第三碗了，这鱼肉也吃了不少。”
“我也得学，我女儿就不爱吃豆腐，今天这汤里的豆腐都吃了了好几块。”惠芬嫂子也说道，满眼慈爱的又给女儿舀了一勺子的炒玉兰片。
陈白微把嘴里Q弹软脆的桂花海蜇给咽下去，笑着说道：“有什么不懂的直接来问我就成，别跟我客气。”
万华指了指桂花海蜇，“你们家这个海蜇是怎么做得这么好吃的？里面是加了桂花？”
“加了桂花酱，秋天的时候我专门找人收了不少桂花到店里，然后带着店里的人做了桂花糖还有桂花酱和桂花蜂蜜，平时我们做菜，有些是要用到的。”
这里面用的桂花酱是她自己调的比例，从桂花用量到盐到汤的比例，都是严格按照她的吩咐来做的。
桂花的原香保留得非常的好，无论是做菜还是做糕点，用上一点味道就很浓郁了。有一道主食桂花汤圆，在他们店里也卖的很好，就是用桂花酱加上炒熟的芝麻还有糖一起包的。
她自己也单独做了些桂花酱存着，陈跃拿了两瓶子走，他是挺洋气的，从蛋糕房买面包回来，夹着桂花酱当早餐吃，带着宋冬梅还有陈卫星都爱上了这口。
“海蜇焯熟后一定放到盐水里泡上一个多小时，这样海蜇的口感就会比较有弹性，脆脆的，咬起来还嘎吱脆响。”陈白微接着说道。
万华恍然大悟，她就说怎么海蜇能这么脆，没想到还要放盐水里泡那么久。
“学到了学到了。”
一顿饭吃完，几个嫂子帮着把碗筷洗干净，就带着各自的男人还有孩子回家了。
陈白微和沈清岩把人送到门口，下楼的时候吴菊花还拎着她儿子的耳朵。
等门一关上，陈白微脸上的笑容一垮，软手软脚的走到沙发上摊下。
“我都不知道嫂子们要来，醒来的时候听到声音都吓了一跳。”陈白微语气里有些抱怨，她以为是沈清岩之前说好的。
沈清岩给她倒了一杯水，“嫂子们突然上门的，我也不清楚原来还有刚搬进来要暖灶的事。”
陈白微一口气把水喝干净了，“算了，我也没怪你，但你走之前应该跟我说下的。一推门只看到嫂子们，没看到你，我可难受了。”
她细眉轻轻蹙着，一副西子捧心的柔弱模样。
沈清岩眼睛里带着笑意，低头亲了亲她。
“临时叫我过去的，原本是想叫你，但你睡得迷迷糊糊的，就是不肯起来，我哄了好一会，被你挠了一爪子，就算了。”
陈白微下午睡得挺死的，还真不知道自己居然挠了沈清岩。
“啊，我挠你了，挠哪了？”
她抬手掰着沈清岩的脸，总不能挠在脸上吧，这么英俊的小脸蛋被挠毁容了怎么办？
沈清岩笑着将自己的手伸出来，袖子往上捞了捞，这么结实的皮上都能显出三道红印子。
陈白微心虚的收了收爪子，还真挠了。
“你这指甲该剪了！”沈清岩把她的爪子抓起来，看着长长的指甲认真的说道。
那表情严肃得都要让陈白微觉得他不是说她该剪指甲了，而是说她该把手给剁了。
沈清岩又把她的手放下，从茶几那拿了把剪刀出来。
陈白微装作很害怕的样子往后躲了躲，“你想干什么？我是不会屈服于你的。”
沈清岩走近了两步，又被她嗷一嗓子给喊停了。
“你不要走近，我要喊人了。”陈白微揪着自己的衣领，面上的表情非常的坚定。
心知她又闹起来的沈清岩叹了口气，在她的眼神下，坐到她身边，“你喊啊，喊破喉咙都不会有人来救你的。”
陈白微万万没想到沈清岩会接这句，她还以为他会很古板的来一句别闹了。
所以她愣了愣，然后笑倒在沙发上。
“哈哈哈哈哈哈，你怎么会说这句话啊？”表情还那么无奈。
沈清岩将人扯过来，抱在怀里，然后又将她的小爪子抓在手里，“昨晚电视里不就是这么演的。”
陈白微转头看了眼电视，昨晚他关电视之前，电视里还真就在演这个情节。
她转回头，凑到沈清岩耳边，咬了下他耳朵。
“沈总教原来当时真的在认真看电视啊？我还以为你一直关注着我呢！”
沈清岩手一抖，指甲都差点给她剪劈了。
“小心点，别乱动，剪指甲呢，待会剪到肉了，哭的是你。”
陈白微眼珠子一转，又柔媚的问道：“那我哭的时候你心疼吗？”
沈清岩点头，“心疼。”
陈白微唇角一勾，“骗人，我昨晚哭着让你停的时候你怎么那么凶？压根就不心疼我！”
沈清岩呼吸一窒，抬头看了她一眼，然后把剪刀一收。
“诶，怎么不剪了？”陈白微动了动几个小爪子。
下一秒，整个人都被抱了起来，天旋地转之下，陈白微慌忙的搂着沈清岩的脖子。
“我还有几个指甲没剪呢！”
抱着人就往房里去的沈清岩充耳不闻，还剪什么指甲，该叫这女人知道，她哭的时候他有多心疼才是。
于是第二天的陈白微，又没能去玉食楼。
等她再出现在玉食楼门口的时候，沈丽华看到她啧啧了两声。
“我还以为你在沈总教怀里乐不思蜀，不准备回来了呢。我都想好了该如何给食客们解释，我们家大厨决定洗手作羹汤，不再到玉食楼做菜了。”
陈白微翻了个白眼，“我结个婚还不能休假啊？”
沈丽华点头，“当然可以了，就是这休几天假，我们店里的那些老饕们可都抗议了，说是你要再不来，他们就直接到家属大院抗议去。”
“抗议就抗议呗，他们连门都进不去，我怕什么。”陈白微哼哼一笑。
“这几天店里有什么事吗？没什么幺蛾子吧？”陈白微走到收银台，熟门熟路的掏出这几天的单子来看。
跟在后面沈丽华摇摇头，“没什么事，就是林师傅过来送了张东西，说是让你去当什么评委。”
“评委？”陈白微疑惑了。
“什么评委啊？”
沈丽华把那张纸找出来，递给陈白微，说道：“就这个！”
这就一张普普通通的纸，看着也没什么稀奇的。
陈白微接过来，疑惑的打开一看，“第三届全国烹饪大赛？”
第106章
这全国烹饪大赛是华夏烹饪协会办的； 上辈子的陈白微也参加过，当时也正是因为参加这个比赛； 才一炮打响了她的名声。
那时候烹饪大赛是在电视里进行的，全程有摄像跟拍。
那时候的她是十五岁； 比赛中最小的参赛选手； 一开始质疑声也很多。
很多妈妈在网络中评论说； 这么小的孩子怎么能让她在厨房中炒菜呢？万一烧到了自己怎么办？
还有一些网友则觉得她那么小，怎么能和那些知名厨师相比呢，过来估计就是玩玩。
隔着屏幕； 闻不到现场的味道，只能听到评委的评价。
她过五关斩六将的打败了好几位知名的选手，无论评委怎么说她做得好吃，网络中的质疑声还是一浪一浪的传来。
有人说她有后台； 也有人说她是节目组故意搞出来的节目效果。
当然也有人说她要是再赢下去； 这烹饪大赛再也不看了。
就连节目组那时候也找到她的父亲交谈，虽然她确实是做得好； 但年纪实在是太小了； 很多人都认为是假的。
那时候的她就是觉得难过，凭什么年纪小，就是不会做菜的？她很小就开始练习，一有休息时间就是泡在厨房里的； 她比很多人都努力得多； 凭什么这么质疑她？
但现实就是这样； 她父亲也担心她受到那么多流言蜚语的影响； 决定给她安排退赛。只用刀工做了一道文思豆腐。
就是以前做给张教授他们吃过的那道。
只是上辈子的她做的文思豆腐更加的考究，在大镜头下对着镜头切片切丝，一气呵成，然后放到水里，豆腐细如毛发，用筷子拨开，在水中飘散成一副水墨画图案。
之后她什么也没说，就离开了节目现场。
后来网络中专门对她的刀工进行了考究，出来了一堆人说她该是天才，这么小的年纪就有那么厉害的刀工，水平至少超过了九成以上的厨师。
然后她爸爸看她确实受到了打击一样，拿出来她从小到大在厨房学做菜时拍摄下来的录像，放到网络上去。
也正是因为这些录像，让她后来再参加一些比赛的时候，质疑声少了不少。
可能是因为当年参加比赛的不好印象，陈白微对这个全国烹饪大赛当真是不怎么喜欢。
不过现在不一样了，心态发生了变化。
人家节目组天天被骂，确实有压力，不是强硬的要她退赛，而是跟她父亲商量，也确实考虑到了她的感受。
只是，现在居然让她去做评委？
这种什么都没做，就得道飞升的感觉，让她看着那张薄薄的�
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