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九零之玉荑厨神-第121部分

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  沈清岩乖乖的带着小豆子转身; 到院子里的树下; 抱着孩子看树去了。
  陈白微走进厨房; 去看郑小瑾怎么做菜。
  也才几个月没见而已,郑小瑾好像又长高了一些,现在这个个子最起码也有个168了。
  正在那炒羊肚丝,用青椒炒出来的味道又香又辣,沈丽华捂着鼻子,边咳嗽边和陈白微说道。
  “是饿了吧我是一点没听到,不愧是做妈的人。”
  郑瑾转过头,看到陈白微笑了笑,“师傅。”
  “嗯,青椒炒老了点; 下次记得不要那么早放青椒。”陈白微嗅着这个味道,对郑瑾说了句。
  “好的; 我知道了。”郑小瑾认认真真记了下来。
  芥兰焗海螺还没有开始做,陈白微另外拿了一口锅; 放在另一个灶台上; 开火将锅烧热。
  海螺肉香煎; 放入芥兰后一块翻炒。之后再撒上一点盐调味; 这道菜轻轻松松的就做好了。
  做这道菜看似没什么调味料,也不需要什么很复杂的手法。但其实是有点讲究的。
  海螺肉如何煎得入味还有保持内里的鲜嫩多汁,芥兰放进去后又如何使其的味道跟海螺肉融合,保留两种食材的原汁原味。
  郑小瑾在一旁把青椒羊肚丝盛出来,就开始盯着陈白微做菜了。
  虽然她在海城跟在钱师傅后面也学了不少,陈白微还拜托林师傅他们多指点指点郑小瑾。
  但陈白微知道,郑小瑾的天赋跟她差不多,普通的教学指点对她来说是没有太大用处的。她需要的是像自己小时候那样,非常针对的训练。
  所以之前几个月,陈白微虽然跟郑瑾隔着那么多个城市,却还是会经常通过电话,告诉她一些训练的方法。
  她的嗅觉敏锐,那就加大训练嗅觉,做到像她这样,只单纯的闻一下味道就能指出一道菜的问题所在。
  当然,最主要的还是要不断练习,一个厨师只有在不断练习的过程中,才能更加深入熟悉那一方灶台,熟悉每一道菜的完成程度。
  师徒两个人合力将一桌子菜给做好了。
  沈丽华往外端着大脸鱼的时候,很夸张的说道“今天这一顿吃完,我得连着一个礼拜吃不进其他的菜了。”
  “那正好减肥,你不总说你胖了吗”陈白微打趣道。
  “这不是你常说的吃饱了才有力气减肥嘛郑小瑾,咱们住一块的话,我这平时吃的饭菜都得仰仗你了啊”沈丽华也挺好意思指使郑小瑾这个小孩的。
  郑小瑾看了眼陈白微,“咱们店都要开业了,你不得在饭店里吃,到时候师傅肯定天天到这边来的,店里也会招很多厨师,哪会没有你吃的。”
  “哼,郑小瑾你说句好话都不会啊”沈丽华哼了一声,真无趣。
  吃饭的时候,沈清岩一直抱着孩子,陈白微就张罗着给沈清岩夹菜。
  小豆子也看不懂啊,但能闻到味道,这小鼻子一直在吸啊吸的,口水都流出来了。
  “你现在什么都不能吃,别闻了,也别哭,哭也不可能给你吃的。”陈白微给小豆子擦了擦嘴,然后捏了把他的小鼻子。
  小豆子脑袋一撇,看着他妈,然后手一指餐桌,“啊。”
  “哈哈哈,啊什么,想吃啊”沈丽华笑嘻嘻的夹起一块海螺,故意在小豆子面前转了一圈。
  “啊啊啊啊,”小豆子伸出手就想抓。
  沈清岩把他的手抓回来,陈白微噗嗤一笑,“还真的是想吃,你这个嘴怎么这么馋呢当初在我肚子里就馋,没想到出来了更馋。”
  小豆子才三个来月的时候,有一次陈白微抱着碗在他旁边吃猪蹄,结果她儿子当时那眼神,就直勾勾的盯着她的碗,口水哗哗的流,那馋猫样别提多逗了。
  “别逗他了,小心哭了。”沈清岩有点无奈,生出个嘴巴这么馋的儿子,他也没想到。
  “没事,待会回去给他做点辅食尝尝。”
  小豆子六个月的时候,陈白微就开始给他做辅食了,一般就是些什么香蕉糊糊或者鱼泥糊糊之类的。
  这小子自从开始吃了辅食,就对所有吃的都敢兴趣得很,一般吃饭的时候把他放一旁,这小嘴就啊啊啊啊叫个不同。
  但要说什么是他的最爱,那还得是奶。
  不过陈白微已经在考虑断奶了,店铺开业了,她需要经常往来店铺,就算平时会带着他,也还是不怎么方便的。
  小豆子是早产儿,刚生出来的小小只,抱在手里都让人心疼。医生也说孩子要吃母乳就让他吃,吃母乳还是对孩子比较好的。
  所以刚开始几个月,陈白微也是拼命的吃,想多点母乳让孩子吃得饱饱的。
  也不知道是不是当初各种催乳的汤喝多了,到现在七个月了,她的奶水还是特别的足,只是比较清了,跟水似的。
  而小豆子现在也长得白白胖胖的,去医院检查都说孩子健康得很。
  陈白微也特意咨询过,这会断奶是可以的,只要营养跟上就没有任何问题。
  所以陈白微就想着给小豆子断奶了,辅食什么的也都跟上了,就是说这小屁孩不吃奶粉,有点难搞。
  吃完了饭之后,陈白微跟郑小瑾聊了会天,让她好好预习高中课程,顺便告诉她给她报了个补习班的,暑假记得去上。
  看到郑小瑾崩溃的表情,陈白微心满意足的和沈清岩离开了。
  因为店铺装修的细节还没搞定,陈白微就趁着开业之前的这段时间里,把小豆子的奶给断了。
  结果这断奶愣是把全家人给折腾惨了。
  小豆子不肯啊,发现喂的奶是奶粉后,哭得撕心裂肺的,那声音大的,陈白微都以为想把房顶穿破了。
  这也就算了,还闹脾气,陈白微扛不住喂了奶之后,这孩子就不理她了,也不知道这么点大的孩子,怎么就那么大的脾气,还气鼓鼓的。
  陈白微又是好气又是好笑,干脆还是狠狠心,把孩子交给月嫂,自己这边再想办法。
  孩子哭得不行的时候,就接过来喂一次,平时能不喂就尽量不喂。
  但小豆子也很聪明啊,像是知道自己使劲哭就有奶吃,每次想吃奶了就使劲哭,哭得嗓子都哑了还不罢休。
  陈白微觉得这样普通断奶的方式对小豆子来说没什么用,就决定用不一样的方法,什么抹辣椒油啊,生姜水啊。
  但这对小豆子也没什么用,辣得他直吸气,也只是皱着眉头继续吃,吃完就不理陈白微。
  眼瞅着能用的方法都用尽了,江阿姨给了一个老办法。
  就是吃点药材,让奶水的味道变了,这样再喂给小豆子吃的时候,这小孩就开始抗拒了。
  第一次他还勉强喝了,第二次喝了几口就撇开头不肯喝,然后委委屈屈的叼着奶瓶还用眼睛去看陈白微。
  陈白微愣是从里面看出了嫌弃的意思,把她给气坏了,点着小豆子的额头说道。
  “感情我就是你喜欢的奶罐是吧味道好的时候就非要喝,不喝到哭都不止的。这味道一不好了,你倒是跑得快。还嫌弃我,你有什么资格嫌弃我,我是你妈,你亲妈你还有脸嫌弃我,惯得你了。”
  小豆子哪听得懂啊被她点着额头还以为是闹着玩呢,奶瓶都不叼了,裂开没有牙齿的嘴就去抓陈白微的手。
  “笑笑笑,笑个屁,小没良心的,我算是看透你了。”陈白微撇嘴,然后没忍住,又笑了,一脸埋进儿子满带着奶香的小胸膛里,蹭得可高兴了。
  沈清岩端着药进来的时候,就看到这母子俩闹得不行。
  自己儿子拿手去扒拉他妈的脸,他妈脸就埋在他胸口不抬起来。
  沈清岩摇了摇头,唇角却勾了起来。
  店铺正式开业的当天,来捧场的都是熟人,大院里那些小伙子比如郑浩渺这些人,各自带着一伙的兄弟上门来吃饭,沈继安也悄悄的带着几个老熟人从后门进的包厢。
  还有一些沈清岩的同学朋友之类的,能来的几乎都来了。
  陈白微则穿着厨师服在厨房里忙活着,郑小瑾跟在她后面打着下手。
  厨师都是新招来的,稍微培训了下就上岗了,外面的服务员们倒是好好培训了半个月。
  这边的厨师几乎都是海城那些老师傅们给推荐的,也都是一些有两下子的厨师,再加上一个陈白微掌握全局,这开业的宴会是稳的了。
  沈清岩抱着孩子专心做一名奶爸,进来的客人但凡是认识沈清岩的,看到他这个样子都忍不住笑了。
  谁能想到平时严肃得不行的沈清岩做起奶爸来会是这么个样子。
  当然最主要的还是这父子俩都一个表情,一大一小都严肃着脸,别提多搞笑了。
  邱晨进来的时候,一看到沈清岩还有小豆子就笑得非常嚣张。
  “哈哈哈哈哈,沈清岩你也有今天。”
  沈清岩冷觑了他一眼,“吃饭就进来,不吃就滚出去。”
  邱晨缩了缩脖子,走到沈清岩面前,伸手去逗小豆子,“给你媳妇捧场呢,看看,咱们以前的老同学可都来了。”
  沈清岩往他身后看过去,都是些熟面孔。
  其中一个短发,双眼略染风霜的女人对他笑了下,“沈清岩,好久不见。”
  沈清岩淡淡的点了下头,“好久不见。”
  陈白微从厨房出来准备看看儿子的,结果才刚走过来,就听到邱晨背对着她,对沈清岩说道“我都不知道朱雅怎么知道的消息,没跟她说啊,刚刚在外面才看到她呢”
  朱雅小雅


第186章 
  “聊什么呢”陈白微走过去,突然说道。
  邱晨吓了一跳; 看到陈白微之后就给沈清岩打眼色。
  你媳妇儿都来了; 怎么不提醒一声。
  陈白微伸手抓着自己儿子的小嫩手,亲了亲; 对他张开手想要自己的动作摇了摇头; “妈妈身上有味道; 不能抱你哦”
  小家伙似懂非懂的小模样; 啊啊两声,见妈妈真不抱他就算了。
  沈清岩无视了邱晨的眼神,“怎么出来了后厨都已经弄好了”
  “差不多了,招来的师傅都有两把刷子,我把我要做的主菜给做好了。”陈白微笑出了一口小白牙。
  旁边的邱晨眼睛都快眨烂了,见沈清岩半点不在意,而陈白微好像也没听到的样子,就干脆不管了。
  “那我去上面了。”他说了句。
  陈白微看了他一眼,对沈清岩说道“除了邱晨是不是还有其他同学都到了上去打声招呼吧,我也去见见。”
  她才不会说她主要想见的就是那个小雅了; 虽然知道这个小雅半点威胁都没有,可毕竟是过年的时候沈舒意拿出来气了她的女人。
  就有那么点小好奇; 想看一眼,看一眼就成。
  邱晨听到陈白微这话就觉得不妙; 果然还是听到了什么; 他又开始对沈清岩眨眼睛。
  那什么小雅在呢; 你就别让你媳妇上去了; 见到了吵起来怎么办
  陈白微笑盈盈的转向邱晨,“今天眼睛是有点不好吗还是被风迷住了怎么这眼睛老是眨个不停”
  邱晨轻咳一声,“没事没事,就是不怎么舒服。清岩啊,你要上去吗要上去咱们就一块吧”
  沈清岩点了下头,对陈白微说道“走吧,有几个比较好的朋友,正好介绍你认识认识。”
  陈白微捏着儿子的小嫩手,“行啊。”
  走在前面的邱晨这会就觉得,白瞎了自己那么操心,这一对夫妻压根就不在意好吗
  包厢在三楼,走上去的时候陈白微特意观察了下服务员们,一个个穿着齐整,面上的笑容也都挂得很甜美,该在门口站着的,都站得特别优雅,该端菜端着菜,仪态也保持得非常好。
  邱晨家里就是同行,还是知名的烤鸭店,这会注意到玉食楼服务人员的专业水平,夸奖了一句。
  “仪态都非常的好,听说都是专门训练的”
  陈白微点头,“嗯,专门请了礼仪老师,直接封闭性的教了十五天,还有考核,不过关的,我们店里也不录用。”
  “哈哈哈,这样真不错,服务人员的服务做得好,食客进来也会感觉受到了尊重。其实以前哪有什么服务水平啊,大门一开,都是爱吃吃不吃滚。哪像现在从国外学来的,顾客就是上帝,要对每一位顾客都保持微笑。”邱晨本人是个不爱讲规矩的,不然也不会自己住在四合院里,宁愿自己卖卖烤鸭,也不愿意去继承什么家业。
  “做服务行业嘛,这样是应该的。”陈白微淡笑着。
  在后世可是有一家火锅店,愣是靠优秀的服务,成为了很多年轻人必去的火锅店。
  但其实只要是开高端精品酒店系列的,在服务方面都不会太差。因为服务态度好,可以避免很多麻烦事。
  跟邱晨聊了一路的目前国内在服务这一块的缺乏,到了包厢门口的时候,才停了嘴。
  “小陈师傅。”旁边守在门口随时等待服务的服务员笑着叫了声陈白微。
  陈白微对她点了下头,说道“这一桌的账算我的。”
  邱晨推开门,笑眯眯的说道“陈老板大气啊”
  “应该的,清岩的同学朋友也就是我的同学朋友了,开业你们来捧场,是我应该感谢的。”陈白微跟沈清岩一道走了进去。
  包厢内快速的扫了一眼,她大概就确定了小雅是哪位。
  短发、红唇、鹅蛋脸、高鼻梁、眉宇间略染风霜带着几分洒脱。
  沈清岩进来的一瞬间,这个小雅的视线就快速的落在沈清岩身上,然后又落在了自己这。
  曾经有情,现在已经没了。
  陈白微快速的分析着这个小雅,在她看过来的一瞬间,矜持一笑,微微点了下头。
  这个小雅眼神中闪过一道讶异,然后也点了下头。
  “咱们沈哥居然还把孩子抱上来,不愧是老来得子,真够宠的啊”一个胖胖的男人笑着站起来,打趣沈清岩。
  “哈哈哈哈,你这个老来得子用得还真是厉害,小心沈哥盯着你跑圈。”另一个男人乐不可支的说道。
  沈清岩这一圈子朋友年纪都差不多,今年沈清岩都三十一岁了,在朋友当中算是很晚结婚的了,所以大家才用老来得子打趣他。
  邱晨摆摆手,“瞎说什么呢我看你们倒是都老了,但清岩那可是一点都没变,跟咱们这些沧桑的老男人不一样。来来来,给大家介绍一下,这是咱们的大嫂,也是玉食楼的老板,刚刚大嫂可说了,今天这顿饭她请客,大家别客气啊,菜点了吗咱再加几道啊”
  “大嫂大气啊”
  “嫂子好年轻啊,沈哥,咱嫂子多大您这算是老牛吃嫩草了吧”
  沈清岩单手抱着小豆子,另一只手抓着陈白微,“二十六了,是比咱们要小一点。”
  “所以,你们都得让着点她”
  他声音低沉,隐隐约约的还带着点笑意,说出这句话的时候,头转过来,带着儿子一起看向她。
  陈白微笑得灿烂,主要是被小豆子逗笑的,这小子眼睛巴巴的往她着看,跟小傻子似的。
  “哟哟,咱们什么都没做什么都没说,巴巴的过来给嫂子捧个场的,结果咱沈哥就护上了,我的心,伤到了。”
  那胖胖的男人捂着胸口往旁边一倒,一副我心很痛的样子。
  坐他旁边的男人很机灵的一挪凳子,“你再心痛也得想想你有多少斤啊,别随便往我身上倒。”
  看得出来,沈清岩这些个朋友还都挺活泼的,也不知道他这么闷的性格是怎么交到这些朋友的。
  跟包厢里这些人说了会话,稍微认识认识,等菜一份份端上来之后。陈白微就说要去后厨看看,沈清岩正要陪着她一块的时候,被她按住了。
  “难得朋友这么齐,你带着儿子跟大家多聊聊嘛。”
  说完她站起来,“那我就先下去了,你们聊我店里的酒还不错的,待会我再让服务员去拿几瓶争艳酒上来,都尝尝。”
  等她下楼的时候,身后就传来一个加快的脚步声。
  “那个,你是叫白微吧”一个有点沙哑成熟的女声在她身后喊道。
  陈白微回过头,看到朱雅的时候一点都不奇怪,“你好,小雅姐。”
  “啊,你好你好。”朱雅有点尴尬的撩了下头发。
  陈白微伸出手,“我们到旁边去聊吧,这楼梯上不好聊天。”
  朱雅看了她一眼,笑了笑,“行。”
  俩人到转角的地方,朱雅看着陈白微,笑容不变,“我来没别的意思,就是想跟你解释一下,听说过年的时候,沈舒意在你面前说了些什么。特别不好意思啊,我跟沈清岩一点关系都没有,以前到现在都只是朋友关系。”
  陈白微眼眸清澈,“我知道啊”
  朱雅更尴尬了,感觉自己的心思在陈白微清澈的双眸下,都无所遁形的样子,“啊,总之你不要放在心上,清岩对我们来说,都是大哥一般的人,以前很照顾我们的。他也只是把我当妹妹一样,因为小时候跟他一起长大嘛”
  陈白微嘟了嘟嘴,点了下头,“嗯,我老公没跟我说起你来着,不好意思啊,其实要不是沈舒意说什么小雅小雅的,我是完全不知道的。沈舒意说的话我也没放在心上啊,那天生气只是因为烦她而已,就她有嘴一样,老是在那叭叭叭的,特别烦人。”
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