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九十年代开店日常-第13部分
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这么忠实的老顾客，她不给些优待怎么能行？
那光头今天也过来了，还特意等她们收摊之后才过来跟她们说签约的事情。
“你先拟好合同。”林巧遇说着，“明天或后天就签约。到时我再找你。”
今天肯定是来不及了。
所以明天才能签约。
“好。”那光头喜形于色，“我明天就过去找你。合同我已经拟好了，给你看，要是没有什么问题的话，我们明天就签。要是有问题的话，我明天再拿过去让人修改一下。对了，你们住在哪里，我要去哪里找你们？”
说罢，他拿出一份合同递给林巧遇。
林巧遇接过合同。
“我先看，后天再签约吧。”林巧遇说着，“我得先花点时间看看。”
她又不是专业人士，总得找个人看一下这合同有没有什么陷阱。
光头虽然心里着急，但是却不敢多说什么，只得点头。
晚上，林巧遇和林娟仔细看了一下合同，发现没有什么问题，然后下午林娟准备食材，林巧遇则是去找了人看这个合同。
她不认识有人，不过，街上有律师事务所，她花些钱就可以找个人看了。
合同没有问题。
林巧遇松了一口气，而后觉得自己继续学习才成。
以后开店了，不说别的，账单合同什么等还得看得懂啊。总不能什么事情都去问别人。
只认识字是不行的，还得明白这里头的意思。
林巧遇决定等自己开店招工帮忙，能腾得出手之后，然后再提高自己的文化素养。
多学点知道，把自己的文凭弄高一些准没有错的。
晚上，林巧遇拿着那一份合同等着光头的过来。
直到现在，她发现，她还不知道光头的名字，自然，光头也不知道她和林娟的名字。
林巧遇抚额，这是究竟是哪里出错了？
所以，等那个光头再次过来的时候，林巧遇脱出问着：“你叫什么名字？”
那光头明显愣了一下，而后用手一拍自己那白白的头，说：“我叫高玉树，我之前没有向你们介绍过我自己吗？”
林巧遇摇头，眼神有些复杂。
这人竟然叫高玉树，名不像其人。
“我叫林巧遇，这是我合伙人林娟。”林巧遇介绍道，“我们明天早上签合同。是去找个饭店，还是直接去我的住处？”
“去你住的地方吧。”高玉树说道，“我去看看生产环境怎么样？”
林巧遇点头，说：“这是应该的。不过，我们的生产许可还没有办。”
小作坊，又是小摊小贩，所以，不仅生产许可没有办，她们两个连健康症都没有办。
“要抓紧时间办。”高玉树的眉头立马就皱起来，“明天我们签名完合同之后，就去办，顺带把去医院一趟，把健康症也领了。”
这些东西一定要有，不说要应付上头检查，但是也要对自己的顾客保证。
林巧遇点头，说：“那是自然。就算是没有跟你合作，我们这段时间也准备去办一个健康证。”
总要给顾客保障的。
高玉树点头。
“合同有问题吗？你觉得哪里还需要修改的？”高玉树又问着。
林巧遇摇头，说：“没有了。这按这一个合同吧。你明天把合同打好了，然后一起带过来我这里。中午饭就在我家吃吧。”
一般合同签订成功都会吃个饭庆祝一下，但是人都来了家里，再出去外面吃就不好了。
还不如直接就在家里吃。
高玉树自然是巴不得了。
不说是吃别的菜，就算是桌子上只有一道卤猪蹄，那也挺好。
他天天吃这卤猪蹄，也是愿意的。
第二天快十一点的时候，高玉树带着两份合同就上门来了。林巧遇详细看过，跟原先那一份没有区别，而后才签名按手印。
高树树也签名按手印。
而后他将合同一份给林巧遇，一份自然收好。
“明天可以过来拿卤水了吗？要不然后天也行。”高玉树说着。
其实他想明天就过来。早点拿到了，早就赚钱。
“后天。煮卤水得花时间煮，我先帮你煮好第一锅，然后再把料配给你，你每天放料下去继续煮，这个卤水才会越来越香。”林巧遇说着。
高玉树点头。
“这样的话，以后我开厂专门卖卤水就不太现实了。”高玉树说着。
越来越香。
但是人家顾客买回去的卤水怎么可能还继续卤。
“卖一次性的。味道差不多，就是不能再卤了。”林巧遇说着，“这是不耽误。”
“只是现在，我们还没有钱办厂。”
光看高玉树的穿戴就知道，高玉树有小钱，但是绝不会有大钱。工厂这个要投资很大，不是一两句话的事情 。
“肯定会有钱的。”高玉树应着。有了这个卤水，他肯定能赚很多钱的，即便家里不拆迁，他也肯定会比他那些亲人赚得多！
第25章 扩大生产
高玉树沉思的时间太久，林巧遇忍不住直接问着：“你在想什么？有什么难题吗？”
通过这几天的接触，她对高玉树有一个初步的了解。
高玉树看着像是混社会的那种人，实际上接触却发现，他是憨直的，当然，这一种憨直中又带着一丝精明。
从他准备的合同就可以看出来。不坑人，别人也别想坑他。
“我在想，要是我赚到钱了。”高玉树忽然咧开嘴，露出一抹大大的笑容，“我们家的那些亲戚肯定会气得鼻子都要歪了。”
一想到那一种情景，高玉树脸上的笑容又大了几分。
林巧遇：……
自己赚钱，亲戚气得鼻子都要歪，这是怎么一个操作？难道不是亲戚更喜欢自己赚到钱吗？
林巧遇不太懂。
高玉树忍不住，自己倒是先说了起来。
“我是本地人。深市这几年都在快速发展，房地产也是。我有些亲戚家里的房子和地都被开发商看中了，拆迁不仅是赔了一大笔钱，还得了房子。”
“他们就抖起来了，拿鼻孔看人。”
“我就看不惯他们！”
他们家的房子和地都没有拆迁到。没有拆迁之前，他们家的条件算不错，拆迁之后，他们家的日子就过得苦巴巴的了。
然而那些亲戚就看不起人了，整个冷嘲热讽他们家的人。
“你的光头是怎么回事？”林巧遇忽然问着。
刚才签合同的时候，她看了一下高玉树的身份证号，高玉树今年也才三十岁。
三十岁，不可能脱发严重到光头的地步。
高玉树闻言，下意识摸了一下自己那个滑溜溜的光头，嘿嘿笑了一下，而后才说：“为了明志，我剃了一个光头。等我赚到钱，我再将头发给留起来。”
不给自己一些压力，不给自己一个努力的目标，他一辈子也不可能赚得有亲戚他们那么多钱。
他自己被嘲笑没有关系，但是他一点也不想他爸妈被嘲笑。
反正，不成功之前，他是绝对不会将他的头发给留起来了。
光头明志，看到自己的光头，就不会忘记自己努力奋斗的目标。
林巧遇：……
活了大半辈子，她还是第一次见这样子的。
林娟在那一边听到了，再也忍不住，扑哧地笑了一下。
高玉树立马就看过去。
这一看，倒是有些呆。
此时的林娟，虽然在深市比在灵山市累多了，但是因为林巧遇好吃好喝地伺候着，所以还是比在灵山市丰腴很多。
又因为是晚上五点才开始摆摊，平常都不用怎么出去外面，所以看着竟然比在灵山市的时候要白了不少。
林娟本来就长得漂亮，要不然，也不会嫁到城里。
这一笑，直接把高玉树看得有些傻。
不过，高玉树很快就回神，说：“可以吃饭了？”
刚才他和林巧遇签订合同，林娟就在厨房里面煮饭。
既然林娟出来了，那就代表着肯定是可以吃饭了。
林娟刚才看到高玉树看她，心里有些不自在，也有些厌恶，她讨厌这样子被人看着。不过看高玉树很快就恢复理智，心底那一丝小小的厌恶立马就消失殆尽，她点头，说：“是的。可以吃饭了。你们快去洗手吧。”
“好。”林巧遇说着，站起身。
高玉树也跟着过去。
等他洗完手出来之后发现餐桌上摆了五菜一汤。
有白切鸡，卤味拼盘，豆腐酿，白灼虾，还有一个蒜蓉空心菜和一个车螺芥菜汤。
“都是一丝家常菜，请不要介意。”林巧遇说道。
高玉树怎么会介意？
刚才在签合同的时候，他就闻到了厨房传来的香味，恨不得立马就签好合同出来吃饭。
此刻看到菜，特别是看到那卤味拼盘，他的口水在不停地往下咽。
卤味的话，他只吃过卤猪蹄，倒是没有吃到卤猪耳朵，卤大肠还有卤鸭脚等。
想也不知道，都是同一锅卤水里出来的东西，怎么可能不好吃？
并且，他是第一个吃到这些卤味拼盘的！
“那就好。”林巧遇应着。
于是，高玉树吃到平生最好吃的一顿饭，直到把肚子撑得圆滚滚才放下筷子。
林巧遇和林娟都有些目瞪口呆。
她们两个今天是按五个人的菜量来准备这些菜的，却没有想到，她们三个人竟然能把这些菜给吃光。
虽然这些菜大部份是落到了高玉树的肚子里。
高玉树也太能吃了。
高玉树显然也意识到了，虽然有些不好意思，不过他一向脸皮厚，说：“你们煮得菜太好吃了。我不由自主就多吃了一些。”
这个真的没有办法控制得住自己。
吃完休息之后，高玉树带着他们先去办理卫生许可证明。他是本地人，有人脉，所以很快就办理好了。
健康证比较慢一些，因为有一些检查结果没有出来，等结果出来再过来拿证就好了。
办理好这一些之后，高玉树坚持送林巧遇他们回家，这才回自己的家里。
虽然光天化日之下并不会发生什么事，但是做为一个男士，送女士回家那不是正常的事？
林巧遇和林娟回来之后，也不得闲，一个忙着卤猪蹄，切牛杂，另外一个忙着那两间平屋的装修。
约的工匠今天下午已经过来帮他们砌土灶了，林娟去看着，然后再整理一下房间的卫生的就可以了。
材料什么的都准备好了，房东周太太介绍的工匠又是一个熟手，所以，在她们出摊之前，两个土灶已经砌好，然后又花时间砌了两个烟囱。
在这个平房，没有烟囱的话，烧火会非常难受，而且很容易被熏到。
只待晾好之后就开始启用。
就因为这么一耽搁，她们这一次比往常晚了半个多小时。
等他们到的时候，已经有很多人在那里等着了，并且这些人还自动排队了。
“老板，我今天排了半个小时，等会记得给我加一块猪蹄啊。”了解
“我排了一个小时，我要两块打包带走。”
“我不加。不过，那个辣椒酱卖我一瓶。我自己带了瓶子过来。”
……
林巧遇和林娟能说什么？只能一一满足他们的要求。
第二天早上，林巧遇一大早就出去购买木柴，和两个大铁锅，还有两个大铝锅，两个小铝锅，大勺等。
除了锅什么的，她还另外买了一大块肥猪肉和制做卤味的大料。
幸好深市是一个大城市，现在又是九十年代，配料什么的还是比较容易凑得齐的。
弄完这一切之后，林巧遇和林娟又开始忙碌起来了。
到临出摊的时候，林巧遇忽然感慨了一下，说：“娟子，要不然，我们每一周休息一天？天天这么忙活，我都有些累了。赚了钱，却连去买衣服的时间都没有。”
可不是么。
每天早上急忙起来了，然后开始处理供应商送上门的猪蹄，牛杂等，接着就是花时间慢慢卤，卤得差不多了，就开始收拾东西去摆摊。
摆摊的时候非常忙，连口水都没有时间停下来喝，卖完之后，收拾东西回家，回到家里还不得空，还得将东西洗干净等。
根本就没有休息的时候，更别说去报班学习提升自己的文化知识了。
林娟立马就摇头，说：“不行。我们先辛苦几个月，先赚到钱开店再说休息。”
“现在我们哪里有休息的权利。”
特别是摊子被人砸过一次之后，她更加迫切想要手上多点钱。
手里有钱，地里有粮，心里不慌。
说句不好听的，若是再有人过来砸摊子，她们手上有钱，就能立马将摊子给开起来，也能用钱来摆平这一件事情。
“巧遇，我们先赚钱，休息等以后再说。这活真心不累，比在地里干活好多了。”
“等我们开店了，再好好休息。 ”
林娟的态度非常地坚决，并且毫不让步。
林巧遇只得点头，说：“那好吧。”
也是这个理。
她们事业才刚起步，正是拼事业的时候，根本就没有时间休息。
不纠结之后，林巧遇调整好自己的心态，然后用最积极的态度去面对工作，当然，她也去成人高考报名那里咨询了，然后又买回一些书，打算一边工作一边看书。
等到以后开店了，空闲了，而后再考。
过了两天，平房里的灶台晾干了，林巧遇将锅洗干净，升起火，而后用肥猪肉在上头好好地煎，一边煎，一边将肥猪肉往锅里四处转，将整个锅都擦拭过一遍。
这样做是为了去除新锅的铁锈味，还能起到润滑锅的作用。
弄好之后，又将卤水用锅制的锅煮上，明天就可以开始扩大生产了。
只是，没有想到，她们两个还没有扩大生产，就有人找上门来了。
“你是这摊子的老板？”一个肤色黝黑的中年男子走到林巧遇面前，问着林巧遇。
林巧遇点头。
“我来找你做一笔生意。”那个中年男子说着。
第26章 订购
“做生意？”林巧遇很快就反应过来，问着，“你想买我们的猪蹄？”
除了这个，她想不到这个中年男子想要跟她做什么生意？
总不至于是要过来买粉的吧？
再说买粉也不需要做生意。
那个皮肤黝黑的中年男子点头，说：“是的。要不，我们坐下来聊？”
若是眼前这个男子过来直接说要买他们的方子，那林巧遇是理也不理会他的，但是他直接说是过来买猪蹄。
想着自己昨天刚刚弄好的那两口锅还没有投入使用，林巧遇默默点头。
林巧遇让林娟自己收拾着摊位上的东西，她则是和这个中年男子走到一旁的桌子旁。
那男子坐下。
“我爸这周末八十大寿。”那男子一坐下，也没有废话，直接开门见山就说着，“我想替我爸爸好好办一场寿宴。本来我已经定好菜了，并且还请好厨师的。”
说到这里，他看了林巧遇一眼。
“后来，机缘巧合之下，我晚上没有在家里吃饭，反而是在你这里吃了粉。”
“你这猪蹄弄得好吃，想来你弄的卤味也应该像这样，那么好吃。 ”
“我就想着，寿宴上的猪蹄和卤味，直接在你这边订购。”
“所以，我今天就过来了。”
既然要将寿宴办得浩大一些，那自然要保证菜品好吃。他之前也吃过他请的那个厨师卤的菜，也非常好吃，但是，味道却是比不上这一个小摊做的。
所以，犹豫挣扎之后，他打算撤掉厨师自己卤的菜，改从这一边直接订购。
只是他没有这两个女人的联系方式，也想到晚上的生意会很好，所以就直接过来了。
“直接订购？是我们卤好了，你过来取？还是你出材料让我们卤？”林巧遇问着。
前者的话，自然划算一些。毕竟若是她们自己去购买材料，那会便宜一些。
后者的话，赚不了什么钱，只能赚些人工费和卤水的费用。
“你们卤好了送过来。”那个中年男子面无表情地说着，“我相信你们选材料的能力。”
他不懂采购猪头肉猪耳朵还有猪蹄猪肚什么的，也没有渠道直接采购新鲜的。
那还不如多花一些钱，做甩手掌柜。
林巧遇犹豫了几秒钟。
就是这迟疑的几秒钟，让那个中年男子看出来，直接就问着：“你这一边可是有什么问题？”
来得时候根本就不需要想，他都笃定林巧遇会立马就答应下来，却没有想到，林巧遇竟然犹豫！
“您刚才也看到了。”既然被看出来了，林巧遇也没有矫情，立马就将自己的难处说了出来，“我们这个摊位只有两个人，若是要忙活您这一边的东西，那么我们这一边也就顾不上了。”
那个中年男子听到这里，眉头立马就皱起来了。
“当然，卤是可以卤的。只不过，我们没有办法亲自送过来，得你们亲自上门来拿。”林巧遇说着。
也不知道这个男子住在哪里，他们要将东西送到哪里去，这一去一回的，很是浪费时间。
“您办寿宴，要订的猪头什么的，量肯定大，我们�
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