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婚宴-第54部分
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立刻换了缠人的对象。
方骏真是喜欢死那小孩子了，一路哄着上山。
向垣一家已经在了，很抗绝地拒绝向岚约麻将；沈川和叶岚站旁边吃吃笑，她不解，他在给她解释说向岚的老公麻将技术横扫一片。一群人互相打完招呼，各自去找了自己的房间，约着去后面看雪松。
方骏数了一下人头，晚上又该要摆两桌才够吃饭了。他去小厨房吩咐菜单，听着满院子的欢呼声，稍嫌寂寞。
如果苏小鼎也在，就好了。
整个下午，方骏穿梭在自己的小屋、工作室和厨房之间。十八盘已经把苏建忠给的老十八盘做透了，开年后需要上新菜单。苏建忠那八个新菜，也该端出来见客了。
年终盘点的时候，扣除各项开支，居然有一定的盈余。虽然距离回本还有很长的距离，但在饮食行业，开门红是相当重要的。他筹谋着，若是要上新菜单，势必涨价。可两个老店涨价，不符合原本要走的平价路线，只好开新店，在装修和环境上做文章才好。然始终有楚朝阳的苏家菜高端店比着，不得不另外想办法。
八个新菜不够摆一桌好看的，他便将明仁酒店几个比较火的菜也加上去。向岚和叶岚喜欢吃甜的，做一条叉烧好了；沈川喜欢肉，大红烧保准儿没错；老母亲吃得清淡，给溜一个鱼片；方洲无所谓，老爹就好一口酒，给他酥一盘花生好了。
方骏这回没亲自动手，站帮厨的旁边看着。看了一会儿，摸出手机给苏小鼎发短信。
“干嘛呢？”
苏小鼎立刻发了商场人山人海的照片来，以及满满一推车的年货。
新鲜的牛肉、淡水虾、包装好的果篮，另外各种蔬菜。
“这么丰盛？准备做啥？”
苏小鼎发了语音来，“我爸今年精神好，想自己动手做年菜分给邻居们吃。”
做年菜是大工程，特别是苏小鼎这种根本不趁手的助手。
方骏略有些犹豫，要不要邀请人来。
老母亲站在厨房外，“魂不守舍，干什么呢？”
他立刻收了手机，“马上就开饭了，不着急。”
“我也不是来催吃的。”老母亲搬了个小凳子，坐在屋檐下。
方骏哦了一声，眼睛看着油锅发呆。
老母亲等了一会儿，没听见音，转头又见那恍惚的样子，暗骂了一声冤孽。
前日去给绪老师送过节的礼，聊了一会儿天。绪老师随口说起方骏的女朋友，问是哪家的姑娘。她这才知道方骏病了。好好养大的孩子，一年四季将养得不知多仔细，许多年没病过了。怎么会突然病了？
她很恼火，免不得就对苏小鼎更没好印象了。一个条件不怎么样，背着许多麻烦，还不知道弯膝盖的小姑娘！因此，她回家便搜罗了各种补品，趁着一口气要送方骏的公寓去。顺便的，她要当年敲打敲打苏小鼎，不能再因为什么屁事让方骏累了。
去了那边，刚下电梯，走过防火门的时候听见隐约的说话声。
听壁角不是好习惯，可事关她和她最爱的儿子，就略站了站。
苏小鼎对方骏的夸奖，苏建忠的为难，小姑娘竟然还考虑到了她的想法。人心肉做，都是为人父母，说不感动是假的。她看看手上的东西，再看对方父亲，觉得这会儿去恐怕双方为难，便原路从电梯下楼了。
方洲让她别折腾了，方骏死心眼，一眼就看上人家姑娘，惦记了十来年，能放手？
老头子很无所谓的样子，说方骏开心就好了。
她看方骏一眼，拿着手机，眉头微皱，嘴角往下耷拉，明显一副不开心的样子。
要死了，这才分开多一会儿？
忍不住，她就开口了，“在我面前装什么样子？你要是想，怎么不晓得邀请人家来玩？”
方骏本在走神，一听这话，立刻两眼放光。
苏小鼎打定主要要当苏建忠的下手，翻出一套旧的棉布衣裳罩在外面，避免弄脏新衣服。
洗菜，摘菜，这个算是她能做的。
切菜，剁肉，架锅，她不能沾边。
苏建忠苦口婆心，开始补荒废了几十年的乖女儿教育。
“不要求你每天做饭，但必须要有会的拿手菜。这样人家起码拿捏不到你，懂吗？”
苏小鼎敷衍说懂，心里却吐槽，不知道哪年的旧经，居然还讲？
一边把菜从水池里捞出来，一边看放边上的手机。方骏这王八蛋，怎么还不回短信？
苏建忠见她眼神游移，便知道完全没听进去。再见她频繁看手机，忍不住道，“你要没心思，就出去玩。”
哪儿能出去玩呀，不是更无聊么。
关键时候，手机响了，方骏来电。
苏小鼎马上眉开眼笑，擦干净手，躲出去接电话了。
“帮忙做年菜？”方骏的声音里含着笑。
“对啊。”她有些愁苦，“我爸买得太多了，一天可能做不完。”
“我也在做准备，材料都备好了。”
“你做了干嘛？”
“我爸妈喜欢吃十八盘的呀，让多做些冻冰箱里；向垣和向岚也要分点儿，沈川那不要脸的也是白吃。”方骏呵呵笑，“反正都要做，不如你们来南山一起？我这边工具材料都齐全，还有人搭把手帮忙。”
苏小鼎十分心动，但没马上答应。她探头出去，“爸，方骏也要做年菜，问你要不要上南山一起做，快些。”
苏建忠走出来，“南山？”
“对啊，就是那个南山会所，方骏自己有个小厨房，很宽敞。咱们家厨房太窄了，碍手碍脚的——”
“不好吧？大过年的？这都多晚了？”
“可你一个人得弄多久呢？他那边有帮手的，他也是在那儿做，咱们最多住一晚上。”
苏建忠到底是老了，动作慢了很多。这一劝，有些动心了。他跃跃欲试，道，“去是可以去，做好了咱就回家。可不能在外面过大年。”
苏小鼎晓得，要矜持。
父女两人也没多想，用两三个巨大的塑料箱子把各种菜肉和调料装起来，另装了两套贴身换洗的内衣裤，一车子拖了过去。
苏小鼎车开得慢，到山下便见一片雪白和墨绿交缠，不同程度的雪色反射着夕阳的光。车缓缓爬着山道，一路上偶听雪压垮树枝的声音，十分静谧。
抵达会所门口的时候，方骏已经站在停车场等了。远远见着车灯，小跑过来帮忙指挥。
“来得正好。”他呼出满口白气，“咱们先吃晚饭吧。”
苏小鼎开后备箱，“先搬东西呀。”
一行三人，两手满满当当。苏建忠一路看，一路惊奇，方骏便落在后面为他解释起来。哪儿是如何修筑的，哪儿又是用了什么牌匾，其上的字恰好用了哪道菜的意蕴。
苏小鼎听得好笑，一抬脚进了后院。却见厢房灯火通明，好些熟悉的面孔在回廊下摇晃着。她怔了一下，后面顶上来的苏建忠却问，“怎么不走了？”
她胸口突突猛跳，干涩地叫了一声，“爸！”
苏建忠探头，见如许多人，哎哟了一声。
方骏却笑道，“沈川，赶紧来帮忙搬东西。咱们得开饭了——”
沈川应声而来，叶岚对着她笑道，“来啦？”，甚至连坐在屋檐下的方俊妈妈也对她笑了一下。
苏小鼎第一次吃需要摆两桌的家庭便饭，很不习惯。
分了两桌，男人一桌吹牛喝酒，女人一桌小孩子八卦。
向岚拉着苏小鼎，将满桌的男男女女介绍一遍，小嘴儿巴巴说得没停。上次方骏母亲生日都见过，但没特别介绍，这次补齐。方骏、向垣和沈川之流，长相都很不俗，可向岚丈夫不仅仅是帅，可称为美。
她没忍得住，多看了好几眼。
方骏在另一边把苏建忠介绍给自己的父亲和世叔，见苏小鼎看着别人家男人的样子，伸手去戳她额头。她不好意思笑了笑，对向岚道，“抱歉啊，真是没见过这么好看的男人——”
向岚颇得意，挽住那男人的胳膊，跳起来亲了他一口。
一群人轰然大笑起来，气氛便十分自在了。
坐桌排位置，老人家们被安排上座；苏小鼎是第一次来的客人，贴着方骏母亲的下手坐；向岚又担心她无聊，让叶岚坐她另一边。
苏小鼎道谢，坐下，叫了一声阿姨。
方骏母亲点点头，“来了啊。”
苏小鼎心里明镜一般，不是她点头，方骏应该不会开口请她来。她带了许多真心，“谢谢阿姨。”
方骏母亲提起筷子，“一个女娃家，不好太好强的。”
满桌活生生的年轻女子，哪个看起来都不是羸弱的。只老人家有自己的固执，言语上就带出来，然心还是软在儿子那边。
苏小鼎便开开心心道，“阿姨说得对。”
方骏母亲闷了一下，道，“骏儿是个坏的，你不要和他学。”
苏小鼎吃吃地笑，主动为她布菜。
饭毕，支起几张麻将桌子来。
向岚把她丈夫按在首座，然后冲着向垣和沈川叫嚣。来呀，来打牌啊，酒桌子上不是能得很吗？
向垣想跑，被他妻子推出去了；叶岚虽然听说了那帅哥技术好，但毕竟没见识过，有些不明就里。沈川是想躲的，奈何要用老婆和孩子做借口，却被向岚一句话堵住后路了。向岚得意洋洋地问，“川哥，你是不是怂？你要怂了，那就直说啊。”
我去，沈川就没跟谁认过怂。特别现在媳妇儿在场，娃在她肚子里，能退吗？当然不能，打落牙齿也要和血吞。
只好恨恨坐下。
向岚开心了，大眼睛到处看，还要再抓一个倒霉蛋。方骏立刻把一个老头儿退出去，“向叔去，你去。”
向岚两手抱胸，“骏哥不要脸，居然抓我爸当挡箭牌。”
方骏呵呵一笑，拉着苏小鼎道，“我们要去弄年菜，忙得很，没功夫和你鬼扯。”
向岚冲他几个鬼脸，按下电动麻将桌的按钮，开干。
一群人闹得沸反盈天，却见贺云舒冷冰冰地站在外圈。方洲似乎和她说什么。她一概没听见，反而厌烦地挥了挥手。方洲似乎有些不习惯，抬手要拍她肩膀。不料，她一个转身，去婆婆那边哄着两个小孩子，穿廊过门，往后面居住的小院子去了。
方洲往另一个方向走，一点挽回的意思也没有。
方骏妈妈早注意到大儿子和大儿媳的不对劲，眉头皱得死死的，但什么也没说。
苏小鼎笑转头，目睹一切。她拉了拉方骏，方骏说别管，带着她出去了。
苏建忠和方骏爸在院子里聊天，挺起劲的。他见苏小鼎出来，告罪一声，便招呼着一起去小厨房。
方骏去开冰箱，将分类放好的各种菜肉全弄出来。
苏小鼎见他没注意，蹭到苏建忠身边，“爸，你觉得怎么样？”
苏建忠将大台面上的东西规整出去，道，“挺好。只是咱们太没礼貌，什么东西都没带，空手上门。”
这是方骏的锅，哄她上门。
苏小鼎略有些埋怨，“方骏没说，我也没想那么多。都怪他——”
“没心眼的。”苏建忠摇头。
方骏把东西全拎出来，两人也不说话了，赶紧去帮忙。
就年菜的种类和数量，分析讨论后，开始备料。
苏小鼎见他们聊得开心，也跟着笑。其实这几年，苏建忠都过得很一般，家里没人和他说话讨论。方骏在，又有共同的爱好，简直不要太好。
说话间，方骏的老母亲和老父亲推门进来。两人也是被里面打麻将的闹得不行了，出来清静清静。
苏小鼎忙将中央岛台上的菜拎开，给他们找了两个高凳子，再去泡茶。
“别忙啊。”方骏爸爸乐呵呵道，“咱们就随便坐会儿。”
方骏母亲没说啥，从岛台下面的抽屉里摸出遥控器，开了墙壁上的一个小挂屏电视。
方骏听见电视声音，回头笑道，“今天有过年美食特辑哎，专门介绍平城传统美食的，快看看去。”
方骏爸爸便调了台。
屏幕上一片火热的锅气，盛出一盆雪白的浓汤。这是苏建忠改良十八盘后的最后一盘，头碗汤。汤头是猪脚、鸡骨等等熬制而成，铺底则是糯糯的豌豆，中间辅以过油锅的排骨等等，最上面盖的则是金黄的肉饼。因肥瘦得当，汤头全撇了油，所以一点也不腻。
主持人哇了一声，和嘉宾分了小碗开始吃起来。苏小鼎晓得那汤的滋味，但也不得不说表现得稍微夸张了点儿。
试吃完成后，播放采访集锦，跳到了苏建忠的脸上。
苏小鼎笑一下，转头去看苏建忠。他有点局促，解释道，“采访的时候紧张，说得不好。”
方骏爸爸乐呵呵道，“那是，我第一次上台讲话的时候，裤子都湿透了。”
方骏妈妈也跟着道，“丢人啊。明明头天晚上背了许久的稿子，结果一个字也没吐出来。”
“临时慌神而已，后来不就好了吗？”
“主要浪费了我帮你准备的时间。”
“爸，妈——”方骏喊了一声，原来采访已经播放到一半。
苏建忠端端正正拿着话筒，道，“十八盘从来不是某个人或者某家人的秘方，它是平城的记忆和传承，是所有人的财富。它也不是一成不变，永世固定的东西，而是随着一代代改良，加入新的技术形成更好的口感。故步自封，崇古弃今也不可取。如果有必要，也可以公开我研究多年十八盘的菜谱，供大家讨论改进。有交流，才有进步。做饮食，重要的也不是某个人的抬头或者牌子，而是真材实料和用心——”
苏小鼎靠着方骏，“你给我爸写的稿子？”
方骏摇头，“叔叔自己临时想的。”
苏小鼎再转头去看，苏建忠仰头看着小屏幕，眼里有东西闪闪发亮。
公开菜谱，交流进步。对比苏家菜的敝帚自珍，苏建忠牢牢把住了脉门。
“摈弃门户之见，开放宽容，集采众家之长。从旧的时候开始，十八盘也是这样发展起来的。天南海北的食材，东西不同的料理方式。老祖宗那么艰难的环境下能做到的事情，现在交通发达，技术先进，难道还比不上古人？”
方骏爸爸将遥控器放在台面上，道，“其实呢，现在做好了的十八盘，比旧时候的好吃多了。”
方骏妈妈也点头，“是的呢。好些人说以前的东西好吃，无非是记忆加的光环。我自家也在种菜，好好自然种出来的，现在的品种比以前的香甜多了。就该踏踏实实研究技术，用现在的好菜，做新的菜谱——”
“等你们结婚的时候，咱们就摆平城十八盘，新旧全套。”方骏爸爸乐呵呵道，“老苏，到时候全看你的了。咱们要这独一份，让别人都羡慕死。”
方骏抓着苏小鼎的手，笑了两声，道，“我们才不要老式喜宴，一点意思也没有。”
“怎么就没意思了？”方骏妈妈不开心了，“咱们老平城人，讲究的就是这个客菜要体面。对伐？老方，你说是不是？”
“对的。”方骏爸爸当然站老婆这边，“西式的婚礼也没什么意思，吃的太不合口味了。”
“就是嘛，咱们平城人还是要讲究平城的风格。结个婚，菜不好吃像什么样子？现在那些酒店哟，我不是说明仁啊，我是说另外那些酒店，宴席办不过来，菜提前做，真是糟蹋好东西——”
苏建忠也来了兴致，“敷衍得很，一看主人家就不是真心待客的。”
苏小鼎和方骏面面相觑，什么都不说了，伴着外面的风声埋头干活。
风穿越雪峰，跨过山谷，扑向万家灯火的平城。
楚朝阳推开窗户，刺骨的寒风从领口灌入脊髓之中。
他身后是无声播放的电视，屏幕上的苏建忠依然侃侃而谈，仿佛许多年前的冬夜。
红泥小火炉，温酒一杯无。
苏建忠将那酒杯推给他，“朝阳啊，华国八大菜系，系系都有名菜传扬天下。咱们平城也是古城老城，要是有天谁提起就能点出咱们这十八盘里的菜，该有多好！少数几家店出名不是真出名，得是无数平城菜的小餐馆遍洒全国。我老了，总有干不动的那天。你还年轻，靠的还是年轻人——”
第八十七章
苏小鼎和苏建忠过了几年来最舒心的一个年。
年二十九，方骏开车载着几大箱做好的年菜送他们回家。回家后，将年菜分好，挨家挨户的送。邻居们晓得苏家今年好事多，老苏有心情捣鼓好吃的，收礼的时候可着好话夸奖。一是苏小鼎生意兴隆，眼见就要发财了；二是十八盘出了好大的风头，苏建忠在里面干活儿，加薪进职；三是方骏这个肉眼可见的女婿，条件不要太好。
苏建忠被夸奖得嘴巴咧耳朵后面去了，回家一个劲儿冲苏小鼎笑。
年三十的团圆饭，还是父女两人吃的，但心情完全不同了。
吃完饭，苏建忠将老伴的遗照翻出来擦得干干净净，上了一簇香，汇报了过往的事情，展望了一番美好的未来。
苏小鼎则缩回房间和方骏聊天去了。
半夜十二点，平城在南山下面的一个广场设置了烟火大会，方骏将从山顶俯瞰下�
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