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六零年代选专业-第64部分

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  最硬的菜是红烧鸡肉块,家里剩下的最后一样肉菜。
  杜勇把公用厨房那边的煤气灶和炉子一起用了,几个菜很快就好了。
  沈爹娘就张罗着端菜吃饭。
  家里饭桌够大,凳子也够,所以大家一起上了桌。
  不过沈母暗中告诫了,别跟胡子(土匪)一样抢菜吃。
  沈梦偷偷翻了个白眼。
  沈爹还掏出半瓶白酒,非要和陆哥喝一顿。
  陆哥推辞不过和沈爹一人倒了半碗。
  杜勇拿着碗,讨好的说,“爹,也给我倒点,我也陪着陆哥喝点。”
  沈爹娘笑骂,不过还是给他倒了点。
  杜勇有些不满意,不过也没敢说啥。
  端起碗,“陆哥,我敬你。我妹的事谢谢你了。”
  陆哥也拿起碗,和他碰了一个,“都是朋友,能帮就帮了,别这么客气。”
  拿眼角瞄了眼杜丽,小丫头梳着麻花辫,小脸白里透红,笑起来真好看,让他觉得暖暖的,有点看不够。
  沈爹看陆强这是要干的架势,赶紧拦住,“吃几口菜,咱慢慢喝,不着急。”
  陆强脸有些烫,刚才净顾着看人了,不知不觉这酒喝下去大半了。
  沈爹娘以为他是喝急了,酒上脸了,更是劝他多吃菜。
  毕竟让陆强留下吃饭是为了感谢,并不是要灌酒。
  苏元有些奇怪,陆哥酒量可是海量,怎么喝这么点就上脸了,难道这酒特别厉害。
  “陆哥多吃菜,酒有啥好喝的。我大哥手艺很好的。”杜丽真不知道酒有啥好喝的,辣嚎嚎的。
  她偷么舔过,难喝死了。
  “哎,哎。”陆哥脸色越发红了。
  沈母有些担心陆强莫不是醉了,这样还不好让他回家了,可她家真住不下啊。
  要不让住大元那。
  忍不住瞪了眼孩他爹,吃饭就吃饭,喝啥酒啊。
  沈爹摸不着头脑,咋又被瞪了,“小丽你得谢谢你陆哥。”
  陆哥有些慌乱的摆手,“真不用,也不一定我那起了作用。”
  “不管咋样,都得谢谢陆哥。”说实话,杜丽对陆哥一直印象就不错,只不过现在更好了而已。
  “那我也得谢谢小丽,又给我缝衣服又给我缝被子的。”陆哥回谢。
  沈梦眨眨眼,她咋觉得有些不对劲呢。
  可是一时又没啥发现。
  苏元放在腿上的手突然握紧,低着头吃饭,不让人看到他脸上的表情。
  他刚才看到陆哥的表情不对,他……应该不会吧,毕竟她们差了那么多,五岁还是六岁。
  这顿饭吃的有些久,最后陆哥答应住苏元那,要不然沈爹就要送他回家。
  出了门,陆哥就反悔了,“我就不去你那了,我刚回来,内衣都好几天没换了。”
  他准备回去烧一锅水,好好擦擦。
  “不行,你喝多了。”苏元哪里会放心。
  陆哥哭笑不得,“我哪喝醉了。就那么点酒,就是都让我喝了,我都不带醉的。”
  想到小丫头不让他喝,他以后真的少喝点。
  苏元沉默了好一会,“陆哥,你是不是…?”
  陆哥转头看他,“嘿…你发现了。”
  居然就这么容易的承认了。
  苏元有些不知道怎么面对陆哥了。
  “我长这么大,有记忆就是自己一个人。刚开始吃百家饭,后来大了些就跑出来自己闯,先头穷就不说了,就说我有钱之后,衣服啥的都是买的,棉袄被子都是缝纫店给做的。”陆哥又摸上衣服的缝线,“我看到小丽帮我缝衣服,我就觉得特别暖,从心里开始暖,我知道我们差的有些多,可是我会对她好的。”
  苏元挠挠头,“那你得说服我婶子,沈家是她当家。”
  “就像你一样。”陆哥说完就笑,伸手搂住苏元的脖子,“以后咱们就是连襟了。”
  苏元脸也上了色,“我还小呢,不着急。婶子说了让我俩好好学习,争取考大学。”
  陆哥啧啧两声,“比不了你俩。不过小丽年纪还是太小了,我再等她两年,我正好可以多跑车挣些钱,我这辈子没法当大学生了,但在钱上不会让她受罪的。”
  苏元这点还是相信陆哥的。
  也开起了玩笑,“你不怕我小丽姐有喜欢的人啊?”
  “你赶紧告诉我,有没有?”陆哥着急了。
  苏元拍陆哥的胳膊,差点把他挤没气了,“呼呼…你那么激动干啥,没听出来逗你玩呢么。小丽姐是个顾家的,也是听话的,才不会偷么谈对象呢。”
  陆哥嘿嘿傻笑,“我就知道。”
  苏元咳嗽了两声,“我小丽姐长的好看,会做饭,还会做衣服、剪头,等真进了厂子…哼哼,肯定有人会慧眼识珠的。”
  不过这次陆哥一点没着急,“你放心,我虽然说会等小丽两年,但是名分要早早的定下来的。”
  他看中的花还能让别人摘下去。
  苏元忍不住好奇,“陆哥,你咋弄?”
  陆哥揉了下苏元脑袋,“你还小呢,别想那么多,读你的书吧。”
  气的苏元冷哼,回头给他拆台去。
  既然陆哥没喝醉,这点路对他不算啥,苏元也就不坚持他住下了。
  要不然两个大老爷们还得盖一个被子,虽然他被子够大,他也不咋愿意呢。
  这边沈梦和杜勇研究上猪肉脯了。
  沈梦简单把做法一说,杜勇就懂了。
  像他这样的厨师,在厨艺这块就像打通任督二脉似的,这猪肉脯对他来说再简单不过了。
  至于调料可以先从食堂拿点,好的调料都在杜老爷子那把着的,因为做卤煮少不了各种调料,把事情好好说说,老爷子估计能给点。
  再说也用不了多少。
  就差买猪肉了。
  沈母决定明个去上班就去借肉票,先借个半斤的。
  让大勇试试,能成就多做点。
  到时候大不了去黑市买高价猪肉。
  陆哥动作迅速,转天快中午的时候又来了一遍沈家。
  告诉那位王副主任已经约好了。
  其实他是知道沈爹娘中午不回家的,他去厂子找人,当然顺路告诉沈爹娘这个消息更方便。
  但是他想去沈家,兴许可以看到小丽。
  可是他没想到家里就剩小丽一个,他倒不好意思多待了。
  陆哥说完就要走,“那我就走了。”
  杜丽那能让,“陆哥你在这吃饭吧,我给你做,就是没我大哥手艺好。”
  心里有些发愁,家里没啥菜了,去黑市买也来不及了。
  陆哥有些纠结,他当然想吃小丽做的菜,可是家里只有他俩不合适,他是无所谓的,从小被说,啥难听的没听过啊,可是小丽不成。
  遂下定决心,“那就留着,等下次你买好菜,做给我吃。”
  到底他还是贪心的,把这顿饭留下了。
  杜丽只能答应了,同时心里暗暗决定,哪天就去黑市转悠转悠,用她自己挣得钱买些肉食回来,好好给陆哥做一顿饭。
  陆哥转身大踏步走了,头也没回,就怕后悔,这是多好的一个机会啊。
  转天去饭店,不但沈爹娘和杜丽去了,就连杜勇也去了。
  一顿饭吃了三只烤鸭,绝对是下了本了。
  吃过饭塞了礼物,王副主任虽然没打包票,但是也答应帮忙好好说说的,还说杜丽手艺好,问题不大。
  沈爹娘他们高兴的将人送走了。
  陆哥也让他们带着小丽走了,他和杜勇留了下来。
  他们要借烤箱,但是现在饭点肯定是不成的,所以且得等呢。
  所以他才让沈叔婶带着小丽先回了。
  等到没啥客人了,陆哥大方的进了后厨,没等被训斥,烟已经掏出来了,挨个给散烟,几句话就熟悉了。
  大师傅知道他想用十多分钟烤箱。
  看在手里两块钱的面子上同意了。
  陆哥就喊杜勇进来。
  杜勇从包里掏出肉馅,他之前把搅拌好的肉馅一直用薄塑料布包着呢。
  他弄了两块这样的塑料布,洗的可干净了,一会把肉馅铺平的时候要用到的。
  后厨也有擀面杖,将肉馅擀平,尽量弄成个长方形,好方便最后切。
  可是这边没铁托盘,烤鸭是用挂钩直接往烤炉里放的。
  又跑医务室花大价钱买了个铁托盘,这猪肉脯才算进了烤箱。
  真可谓是一波三折。
  沈梦记不得烤箱温度了,只记得时间不长,毕竟猪肉馅被擀的很薄了,所以她告诉杜勇的时候就说了可以先烤个五六分钟,不行再烤,千万不要时间长,烤胡巴了,那就真浪费了。
  杜勇还征询了烤鸭店大师傅,毕竟他们总用烤箱,知道烤箱温度,可以大概给个时间。
  最多杜勇决定先烤六分钟。
  “时间到,赶紧拿出来。”杜勇心里有些紧张。
  倒是不怕做坏,半斤肉他浪费的起。
  主要是怕做坏了没参考,没法子为下次做准确的参考。
  一打开烤箱,香味就出来了,几位大师傅也围上来了。
  做厨师的对新菜还是好奇的。
  杜勇伸手点点,感觉还可以,翻了个面仍然是六分钟。
  最后拿出成品,切成二十来块,给几位大厨一人分了两块,得了下次要做再过来的承诺。
  杜勇递给陆哥两片,“陆哥尝尝?”他自己也往嘴巴里塞了一块。
  又香又脆,好吃!
  陆哥也吃的连连点头,这玩意不错啊,据说能放很长时间,要不然他也买两斤肉让大勇帮着烤烤,开车的时候嚼两片还挺打发时间的。
  作者有话要说:晚安。
  大家五一节快乐哦~
  差点把这么重要的事忘了。
  还有就是新文《重生六零之不艰苦》求预收,么么美妞们~


第126章 杜丽考试
  因为陆哥也觉得猪肉脯不错, 第二回杜勇他们弄了十斤肉馅,要不是陆哥这回又塞了五块钱,烤鸭店大师傅脸黑的跟锅底似的了。
  得了这么多猪肉脯,分了陆哥一半,剩下的找了个小口袋装了进去。
  好在猪肉脯冷却之后,一点油没有的,放在布口袋里问题不大。
  回了家杜勇给家里爹娘和几个弟妹一人分了两片。
  沈小五吃的眯着眼睛,“这可比江米条好吃多了。”
  沈伟切了声,“这是猪肉做的,当然好吃了。”
  沈梦也觉得味道非常好,居然比后世吃的还香,要知道现在的调味料真心不多啊,她觉得问题应该出在原料上,现在的猪肉香啊。
  现在的猪可没猪饲料啥的催熟,都是一点点养大的,有的农家养头年猪(从年头养到年尾)不过一百多斤。
  沈小五吃完了,又眼巴巴看他大哥,期待再给两片。
  沈母赶紧拦下了,“谁都不许吃了,这是要送礼的。吃两块不少了。”
  话是这么说,还是把手里剩下的半片给了小五。
  沈梦拉着大哥商量,“大哥,你准备怎么送啊?”
  杜勇有些懵逼,他没太懂,“送礼还有讲究?”
  他就想着明个去找睿子,然后把口袋往他怀里一扔就完事了。
  沈梦点头,“送礼的学问大着呢。远的不说,就说前个咱娘给王副主任的手表,没有大咧咧打开炫耀表多贵多好吧。可是那盒子往他怀里一放,他就知道是好东西。因为包装好啊,你拿着布口袋,还打补丁的,这也太不像样了,我给你出个招儿。”
  沈梦的办法就是弄个小盒子,铺上塑料布,把猪肉脯整齐的码上,看着好看又高档,吃起来也是极方便的。
  小盒子家里就有,杜勇和沈母一合计,也觉得不错,那就这么弄了。
  沈母拿起来看了看,“还怪好看的。”
  沈小五也盯着呢,他盯着的原因是装满小盒子还剩好几片猪肉脯呢,他还想吃。
  最后谁也没和他争,毕竟他最小。
  不过沈母把剩下的交给杜丽了,让一天最多给他两片,要是直接给他,一天肯定给包了了。
  杜勇转天带着盒子去了食堂,这个没给老爷子,因为他咬不动。
  杜老爷子年纪大了,这牙口就很不好了,现在只吃软烂的食物。
  中午杜勇从窗口看到睿子,给他使了个眼色。
  两人暗号打的溜溜的。
  吴睿一看杜勇给的信号,就知道又有好吃的了。
  “给你的。”杜勇往吴睿怀里塞了个盒子。
  吴睿有些懵,不是吃的啊,失望溢于言表,“啥啊?”
  杜勇卖了个关子,“打开看看,你肯定喜欢。”
  吴睿没有多大的激情,不过还是打开了,“咦…?这是?”
  拿出一片猪肉脯放在鼻子下闻了闻,“好香,是吃的?”
  杜勇点头,“尝尝,听说是一种很有名的地方小吃,用猪肉做的,要把猪肉搅打成馅,然后用烤箱烤出来的。”知道吴睿喜欢听这个,杜勇将制作过程简单说了下。
  那边吴睿已经一片猪肉脯进肚子了,边吃边点头,“真是太好吃了,嗯…好吃。”
  一口气吃了三个,然后恋恋不舍的盖上了盖子,好东西要慢慢吃。
  掏出手绢擦擦嘴,“大勇,多少钱?”
  杜勇摇头,“专门给你做的,不要钱。谢谢你替我妹说话。”
  吴睿懂了,不过有些受之有愧,“大勇,我真没说啥,而且我实话告诉你,我姐夫虽然对我不错,但是他不想做的事绝对不会因为我变了主意。再说即使理发厅开起来,小丽妹子能不能进去我也不知道呢。”他没法子打包票啊。
  拿着盒子莫名有些心虚,但是还回去他又不舍得,下了决定回去给大勇也弄点好东西。
  杜勇拍拍他,“没事,只要别都内定了,给我妹子一个机会就成。”
  如果只是这点要求,吴睿还是能办到的,他找他姐说一声去,“放心,我这去找人帮你办了。”
  三天后,厂子科室贴了招聘广告,厂里开设理发店,要求有剪头、烫头经验的男女,厂里职工家属优先,招聘三到五名。
  报名时间就三天,还好沈家人就盯着这事呢,第一天就给报名了。
  吃完晚饭,沈母又念叨起报名的事情来了,“今个我找老杨问了,快一百个报名的了,我咋不信这么多人会剪头会烫头呢。”
  第一天报名的很少,可能消息没传出去,还是要求太高,反正报名的才四个人,哪里知道后面两天跟疯了似的。
  沈母看着杜丽,安慰她,“闺女放心,我问过了,里面一大半都不是厂子家属,咱优先。”
  沈梦也让她姐放心,“大姐,你可是正儿八经拜师学艺的,我估计很多报名的都是抱着侥幸心理呢。”
  哪有那么多会手艺的。
  杜丽倒是稳得住,“我不怕。”
  是骡子是马现场溜溜就是了,而且家里也给她找人了,咋想怕的也不该是她。
  因为人员太多,出乎厂领导预料,所以加了场笔试,目的就是为了把滥竽充数的刷下去。
  杜丽考回来,沈梦看她脸色很好,这应该考的不错吧。
  那她就问了,“大姐,考啥啊?”
  完全没有概念,招聘剪头需要懂什么么。
  “考题可简单了,先是一些计算题,都是两位数加减法。然后是一些剪头工具,让我们填写那是啥玩意,我有的知道是啥,但是字咬不准,反正都填上了,最后一题是烫发的步骤,我写的挺多的。”杜丽觉得考的不错,可比上学期末考试考的好多了。
  答的满满登登的。
  因为学习不好,一听考试就有些怵头,之前接了通知要考试,她心都快凉了,没想到会考这样的内容。
  沈梦摸摸下巴,这题真的简单么,她看未必。
  对于真懂的是不难,不懂的那就是天书了,想瞎蒙就没地下手。
  反正要是她,她硬可考俄语,也不答这个卷子的。
  一天后成绩就出来了,刷掉了六十多人,剩下二十人。
  之后是五人一组剪头、烫头。
  模特就是厂里工人,谁想剪头、烫头的,可以在轮休日在办公楼外待着,随机指人。
  有些人是想占便宜,更多人是为了凑热闹顺便占便宜。
  杜丽“考试”当天,沈爹娘和杜勇都窜了班,在办公室楼外等着,可惜人太多没被叫上。
  杜丽一出来就看到爹娘和大哥了,眼眶有些红,最近家里人为她操碎了心,连最小的小五也知道姐姐要“考试”,还说可以拿他头发练练手。
  沈母拉着杜丽到了一边,语气很是着急,“大闺女咋样?”
  不怪沈母着急,这是多好的机会啊。
  而且家里已经花了那么多钱了,如果不成…她也不知道咋办了。
  杜丽翘了下嘴角,很快就弯下去了,“别的我不知道,反正我发挥还是不错的。剪头、烫发的都很满意,我觉得一起考试那五个,我做的最好。”
  杜丽没说她们五个人里也就三个会的,那两个手忙脚乱的不说,差不多就是跟着她们做的,肯定是要被淘汰的。
  总成绩要后天公布,所以现在谁也说不准。
  不过还是小丫头太单纯了,有些时候会不会哪里是问题,人脉才是重要的。
  沈母吐口气,“那就好,就好。咱先回家吧。”
  心里却在琢磨,是不是要找王副主任探探口风。
  手表收了,得给办点事吧。
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