友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
七零年代美滋滋-第53部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
“她咋没脸了？她们姐俩别的不说，脸皮都厚得很，怕是连城墙都比不过了。”二姐不屑的冷哼一声，“有些事儿我原先没信，只道是有人故意使坏编排的，现在想想，哼！”
“姐俩？”唐红玫皱了皱眉头。
“对，就是姐俩！你以为那个李安琪是什么好东西？也怪我，早先信了她的鬼话，倒是把人家一片好心当了驴肝肺！”
“什么意思？”
“现在先不提这些，等我去了鹏城仔细跟人打听清楚了再告诉你。”二姐隐晦了扫了下四下，“你只要记住，李安琪手上的钱不干净就行了。”
“我……好吧，我记住了。”
唐红玫左思右想也没弄明白二姐的意思，哪怕她已经做生意好几年了，可事实上，铺子里的事儿都是唐婶儿在操持，她每日里在还是单纯的卤肉罢了。
钱不干净？不懂……
因为连二姐都还没确定，唐红玫把这事儿隐下不表，只同唐婶儿说了三轮车的事儿。
听说三轮车的区别还那么大，唐婶儿还愣了下，仔细琢磨后，到底还是屈服于现实，决定先买一辆人力三轮车。
她这么考虑也是有原因的。
“咱们县里还没从见过柴油三轮车，一下子给买回来一辆，还不得吓死人？我倒不怕吓死别人，就怕人家真以为咱们家发了大财，你来问他来问的，白耽搁事儿不说，弄个不好还能结仇。”
这么想也是有道理的，起码这个年关里，唐红玫就感受到了亲朋好友们的热情，哪怕仅仅是卤肉店打杂的活儿，因为工钱不算低，有心想干的人还真是不少。
如果再加上一辆柴油三轮车，估计得打破头了。
婆媳俩在角落里商量好后，就由唐红玫去找二姐说了一声。
“婶儿说的有道理，也是，横竖咱们这儿也没啥上坡路，人力三轮车也够使了。你们啥时候去？我知道哪儿有卖。”
“哪天都成，就是我跟婶儿都不会骑车，到时候咋弄回来呢？耀祖得盯着新店那头。”唐红玫有些头疼，她又不是唐耀祖，三下两下的就把自行车给学会了，看起来三轮车好像是比自行车容易点儿，可真骑起来，绝对更费劲儿。
“光宗不是没事儿吗？人力的、柴油的，他都会。正好，咱们先去把车子买了，然后叫他载着咱们在市里头绕一圈。就这么办了！”
眼看二姐都做出了决定，唐红玫自然不会反对，只道麻烦了。
因为这天是办喜酒的日子，二桃哪怕想凑过来套套近乎，也一直没寻到机会。不过，等她后来知道要去市里的事儿后，直闹着要一起去。
去也就去呗，那几个车钱二姐压根不在乎，只是最后苦了唐光宗，得把四个人拉回来，大冬天的，累得他汗流浃背的，还不敢当着二姐的面抱怨。
最后的最后，二桃也没寻到机会跟唐红玫套近乎，只因去市里的一路上，唐红玫都跟二姐紧挨着。哪怕二桃在几天后又回了一趟娘家，因为卤肉店已经开门营业了，她以及没能如愿。
正月初六，菜市场那边的新店开张了，为了庆祝，也为了告诉大家伙儿这边有新店开张，唐婶儿特地叫唐耀祖买了一长串的大鞭炮，噼里啪啦响了许久，引得闲来无事的人们都跑出来看热闹。
就算过年有放炮的习惯，可因为前些年节省惯了，极少有人舍得在这些事情上花钱的。也就是结婚才会放几个二脚踢，像这种响上好长时间的鞭炮，那是少之又少。
不过，这钱也没白花，起初那些人是被鞭炮的声音吸引来的，之后注意力就转移到了卤肉上头。
大过年的，就该吃点儿好的！
城北的卤肉店首战告捷，第一天营业就赚了个满盘，到晚间唐婶儿把两个店的营业款一算，笑得那可真的是见眉不见眼的。
“等以后，咱们可以在城西和城东都开一家。这样东西南北都有咱们的卤肉店了，到时候还不得赚翻了？”
唐婶儿高兴得很，她盘算着赚了钱该给家里添置些什么，剩余的钱是存下来还是另作他用，或者可以趁手头宽裕的时候看看县里有没有房子卖，自家住的或者开铺面的都可以。她可是有俩孙子的人，不得趁早打算清楚了？
同样高兴的还有唐红玫，在上次去市里时，她寻到了几样好料，经过了几天的尝试，她有信心再度改良卤方，卤出更香浓可口的肉来。
第48章
改良卤方真不是一件容易的事儿。
尽管唐红玫脑海里有着格外清晰并且详尽的古卤方，可问题是，现阶段她根本就没法配齐所有的配料。而一样样的寻找缺失的配料，即便能提升口感，可她并不能寻到一样就往里头丢一样，得一次又一次的常识改良，在失败了数次后，才能得到一份相对于先前更好的卤方来。
很难，相当的具有挑战性，可人生不就是需要经历种种常识，才更有趣味吗？
事实上，自打正月里开了新店以后，唐红玫是彻底撂开手不管店铺里头的事儿了，只专心致志的埋首于改良卤方，以及更专注的卤肉中。
当然，这也多亏了唐婶儿在年后雇了人，不光是先前帮忙的柳舅妈回来了，还额外又请了两个人，一个是唐婶儿的亲妹子，另一个是她的堂弟媳妇儿，都是手脚勤快又吃苦耐劳的传统劳动妇女。
考虑到菜市场那边人流量相当大，又是集中在两个时间段的，唐婶儿就索性两边跑，忙的时候说在菜市场那边，得空了就往商业街这边跑。至于柳舅妈，算是常驻在菜市场了，跟她搭班的是唐婶儿的亲妹子。另一位就来商业街这边驻守着，务必将两边都完美的拿下。
还有唐耀祖，他现在只负责采购食材。
因为有了三轮车方便了不少，他甚至不光只是在菜市场这边买食材，还经常跟人家约好了去乡下地头拿鸡鸭，偶尔还有人家杀猪前，会提前过来通知他前往。久而久之，他算是把县城周边的几个村子都摸遍了。
瞧见自家小弟越来越能干了，唐红玫也深感欣慰，还想着要是下回再开分店，倒是可以叫唐耀祖也守着一家。
管店，总是比风里去雨里来的舒坦多了。
这期间，二姐他们又再度南下了，照例临走前来唐红玫这边瞧了瞧，可以看得出来，二桃似乎有话要说，可惜从头到尾也没寻到私下说话的机会，只在临走前托唐红玫帮她多看着点儿十金。
唐红玫并没有应承下来，只是淡淡的笑了笑。
看着十金？她以什么身份帮忙看着十金？按血缘来说，十金的亲爸跟许学军是堂兄弟，那么她就是十金的堂伯母了。偏偏眼下二桃嫁给了唐光宗，十金勉强也可以唤她一声姑姑，可惜唐家那头明显不想承认这个事儿。
等二姐一行人都离开了，唐婶儿瞧着没啥客人在，低声嘱咐唐红玫：“别管李家的事儿，人家亲姥姥、姥爷在，咱们凭啥插手？”
唐红玫本就没想管，当下便点头答应了。
就听唐婶儿又说：“这儿女本来就该是当爸妈的责任，跟别人有什么关系？要是二桃觉得她爸妈没把她闺女照顾好，那就干脆带走，谁还稀罕带了。”
“二桃说了什么吗？”唐红玫微微皱眉，刚才肯定是没有，二桃只说了唯一的一句话，就是叫她帮忙看着点儿。
“先前听周大妹子提过两句，好像是上次二桃送十金回娘家时，让她妈年后送十金上幼儿园，还特地叮嘱了以后要让十金上学，不准中途辍学。”唐婶儿认真的回忆了一下，又道，“还提了一句，好好读书才有出息。”
唐红玫瞬间无言以对。
谁不知道好好读书才有出息，可你倒是掏钱叫你闺女上学呢。虽说这年头读书也不算太贵，就幼儿园来说，一个月六块钱听着是不算多，可一年下来不得要百八十块？这还没算上其他的衣食住行。
“那二桃给她爸妈钱了吗？”憋了半天，唐红玫才蹦出这么一句话。
这个钱，指的不是孝敬赡养费，而是单指十金的抚养费。
“想啥呢，当然没有，她又不会赚钱。”唐婶儿说着，还叹了一口气，“儿女都是债哟，我估计你李大妈上辈子大概欠了二桃一屁股债。”
欠了二桃一屁股债的李妈都快烦死了。
就前两天，李爸出门干活时，一不留神踩到了还没完全化掉的冰上，倒没啥大问题，就是闪了腰。
这事儿看着不严重，可特别烦人，贴了几贴膏药也不管用，医生只说在家养几天，横竖日常生活影响不大。
是影响不大，就是没法干力工了。
连正月都还没出，李妈就已经在算生活费了。一家四口的日常嚼用是一笔钱，每月的水电气又是钱，李旦要上学，书本学杂费也不老少，二桃又叮嘱她年后送十金去幼儿园，这又是一项花费。
尽管先前李桃寄了一千块钱过来，还了欠债后也还剩下多半，可钱这个东西本身就不经用，坐吃山空的感觉更是叫人心里难受得很。
李妈还盘算着，等二桃下回过来，劝她把十金带走，不然就每个月固定寄钱回来，哪儿能就这么光嘴皮子说说就成的？
她的想法倒是不错，可当天晚上，就从唐婶儿口中得知，二桃已经走了。
“啥？她走了？她咋能走了呢？都没跟我说一声她就走了？”李妈简直不敢相信自己的耳朵，本来她是临时发现家里的酱油用完了，拿了个小碗过来借点儿，可这会儿她已经忘了自己是来干啥的了。
唐婶儿也纳闷呢：“她就是走了啊，今天上午走的，跟红玫她二姐、二姐夫，还有她大弟一起走的。我记得他们应该是先去汽车站坐车去火车站，对吧？”
“对。”唐红玫自个儿是没出过远门，可她听二姐说过不止一次，倒是清楚得很，“应该是下午三点的火车。这趟是没说，可早以前都是这一班的，应该错不了。”
李妈整个人就跟活在梦里一样，恍恍惚惚的就转身走了。
等她走了，唐红玫才愕然的问唐婶儿：“她来咱们家就专门问这个事儿？”
“哦不，她是来借酱油的……还是老醋？不然是来借……管她呢！”唐婶儿很快就不纠结这个事儿了，横竖真有急用，就算走了也会再来的，毕竟就隔了一道墙。
然而，李妈并未去而复返，她甚至连吃饭的心思都没了。
在外人看来，李家的日子应该是很不错的，旁的不说，他们家至少出了个能耐的大闺女。可李妈却知道，家里不可能长长久久的靠着李桃。
这么说吧，李桃要是愿意给钱，那没问题。可只要她哪天不乐意了，李妈根本就毫无办法，对于这个闺女，她早就拿捏不住了。
偏偏，日子还得照样过。
待出了正月，李妈还是把到了年岁的十金送到了幼儿园。
与此同时，县里还发生了一个事儿，那就是从邻县搬过来一家店，卤肉店。
按说，别人开什么店那是他们的自由，就像卖衣服的店，整个县里起码有二三十家，甚至更多。其他的小吃店、饭馆子等等，数量也很多，包括吃货夫妻俩开的熟食店，哪怕并不全卖卤肉，有部分商品还是重叠的。至于菜市场里，更是多半摊位卖的东西都是差不多的。
也因此，一开始听到这个消息，唐婶儿压根就没往心里去，甚至都没跟唐红玫提过。
有啥好提的，总不能自家开了卤肉店，就不准别人开吧？太霸道了。
没想到，唐婶儿是没在意，对方却上了心。
卤是一种烹饪方式，卤味则是专指初步加工处理后的食材放入调配好的卤水里熬煮制成的菜肴。
而卤味菜的历史，其实已经传承了千年之久，哪怕先前因为某些特殊原因，致使传承断开，可到底还是有胆儿大的人拼死护住了传承。
只不过，就算勉强护住了，也不代表这些人还愿意重新出山。更多的，都只愿意守着老方子度过余生，压根就没这个心思再重现祖上的光辉了。
就有那玲珑心思的人重金买了方子，做起了饮食生意。
邻县那家好巧不巧的，就是买了几个卤方，他们不像唐红玫拥有成百上千个古方，只得了少少的几个。其中熬制的最好的，就是豉油卤水，招牌卤味则是豉油皇鸽。
唐红玫最常用到的，是精卤水和川味卤水。豉油卤水她也会，只是先前一直没上心。
两家类似的卤肉店，竞争起来那是顺理成章的。只不过唐婶儿这边还未在意，对方就已经碰了壁。
那家卤肉店老板姓方，在邻县已经开了三家卤肉店，打算今年扩充到附近的五个县，再稳扎稳打的进军市里，争取在三年之内，往省城里开店。
结果，宏图伟业尚未展开，就在这里碰了壁。
最惨烈的是，对方压根就没把他们放在眼里。
方老板是个年近三十的男子，早先就觉得衣食住行是最来钱的。不过，他这人对衣服没感觉，用后世的话来说，就是典型的直男审美，反而对吃有很大的执念。于是，在改革开放后，他就想法子弄到了几个卤方，决定当个卤大王。
卤大王怀揣着雄心壮志做起了生意，花了一年时间在自家那个县城里开了三家卤肉店，自信满满的杀到了这里。
叫他意外的是，生意并不好。
也不能说很不好，而是没有他想象中那么好。
邻县因为有一条河流经过，吃各种河鲜相对方便得很，他在仅有的几个卤方之中，选择豉油卤方也是出于这方面的考虑。因为豉油卤味是以咸和鲜为特点的，豉油卤水主要卤制的也是禽肉、海鲜、河鲜。
“这个县城的人不爱吃卤肉？”
刚出正月，天气还冷得很，方老板瞅着店里寥寥无几的客人，急得都快上火了。
别看只是区区一家小店，这关系到他日后的事业发展方向。都说十里不同俗，假如只隔了这么点儿距离，人们就吃不惯卤味了，那他还怎么往外头扩充？
耐着性子仔细的品尝了放凉的卤味，方老板品了半天也没觉出问题来。
“哥，卤肉肯定没问题，早先我也是这么卤的。”
方老板是做生意的，他自己也会卤，可多半情况下却是家中兄弟帮忙的，毕竟他得统管所有事情，不可能面面俱到。
今次因为新店开张，他带过来的厨子是他亲弟弟，也是所有人中卤得最地道的一个。所以，问题应该不是出在卤味本身上头。
“总不可能真的是这里的人不爱吃卤肉吧？这卤肉多香呢，味儿多好呢，百吃不腻！”
“也许是兜里没钱？”
“咱们店里除了豉油皇鸽贵了点儿，其他也还好吧？”方老板盘算了一下，因为眼下交通不便，他取消了在本县卖得很好的卤水产，只专卖禽肉类。
卤鸡翅、卤鸡腿、卤鸡架、卤鸡脚、卤鸡杂……
除了招牌菜豉油皇鸽外，其他全是清一色的鸡肉，叫人看了简直以为老板是跟鸡干上了一般。
至于价钱，凭良心说，是有点儿小贵的，可这个价格还是挺对得起这个味道的，起码在他们县城里是这样的。
纠结了好几天，方老板就是没寻到原因，最后的最后，他将原因归咎于地段不好。
这个县城多大不大，说小也不小。
城东主要是几个学校，初高中都在那边，最近两年也应上头的文件，又建了两个中专技校，这个是给城里人的福利，报考的其中一个要求就是拥有本县的城镇户口。
那边，最火爆的店是各种文具店，以及小吃店、路边摊。
城西和城南都是各大工厂的聚集地，相较于城南有个本县最大的机械厂，城西那边就比较杂了，像纺织厂、肉联厂等等，都在那头。
至于城北，撇开刚造好不到一年的大型农贸市场，也就是人们常说的菜市场，多以居民区为主。
换句话说，本来就是因为城北的人口最多，县政府才决定将菜市场建造城北的，最大程度方便老百姓嘛。
可这位方老板，因为时间紧迫，当初就选择了正好有现成店面出租的城西，紧挨着的就是肉联厂。
当初想的是，挨着肉联厂挺好的，买肉容易不说，肉联厂的福利也不错，工人们各个都有稳定的工作，花起钱来肯定也不手软。
结果，他猜错了。
连着一个月生意冷清后，他终于下定决心，要给自家店挪个位置。首选自然是本县最大的菜市场。
紧接着，他就意外的发现了门庭若市的卤肉店。
“婶儿来半斤辣卤凤爪！”
“大姐，我要一个卤猪蹄、一斤猪耳朵，再给我半斤猪皮冻，我要你们家那个辣椒酱！”
“猪杂猪杂！给我来半斤猪杂！”
“别挤啊，排队知不知道？婶儿啊！我家今天请客，给我来两斤猪颈肉……”
今年过年比较晚，加上方老板开店时已经出了正月了，他又纠结了不短时间，到了今时今日，已经是四月初了。
按说过了清明后，天气就一天热过一天了。可方老板站在热闹非凡的菜市场门口，却觉得寒风刺骨，犹如瞬间回到了寒冬腊月一般，只觉得满满的�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！