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空间之重活一回-第9部分
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李晓梅身体一直很好，自己有空间吃喝也没短过，空间水也有调理身体功效，这是晓梅一点点体会出来的。自己力气比同龄孩子也要大些。割蒲草也不费劲，等张氏来喊她们时，已经割了一堆，李寿春也回来了，看来大伙都急着收拾家，天冷人受不了啊！张氏让孩子们回去吃饭，她和李寿春投入割草大业。
修屋顶不是简单事，因为屋顶已经损失大半，只能从基本上建，割回家的苇子要编成笆覆盖在房梁上，上面铺上泥土，压沉也有隔温作用，最后才铺上成捆的苇子，最上面用泥土压实，这种房子冬暖夏凉。所以每家的活不可能一家能干，村民这次前所未有的团结互助，苇子可以自己来，接下来的编笆上顶几乎全村动员，相互协助，三两家一搭伙，一家完工到另一家。在三五天内，全村都恢复了基本正常生活。一个家维持生计需要的东西很多，现在只是能有地儿遮风挡雨，家里的家货式都要填制，窗户要糊纸，要挂挡风帘子，炕上要编垫子、、、总之事儿总也做不完。
等到十一月份天已经很冷，因为村子被鬼子洗劫一回，村民们又再次为过冬做准备。男人们大多是去河堤上砍树枝，然后背回家做过冬柴火，冬天冷全靠烧炕，家家被子没两套，再不把炕烧热一家人这个冬怎么也过不下去，所以柴火得备足。女人们要晒野菜蔬菜干，储备过冬，没有谁家粮食能够吃，都得搭上野菜，秋季的野菜籽和草籽也是储备的食物，家里女人和半大孩子都会出去采野菜籽，吃的时候磨成面子混着粮食干野菜一起吃。李家来时没种地，在大河堤坝上种的红薯土豆收获不少，几家分分，也有几背筐，这里面晓梅多少做了手脚，不然一块刚开的土地哪能打这么多红薯土豆，除此之外每家还收获一口袋豆子。孩子们也没闲着，鱼虾不论大小一律往家端，这可愁死女人们，鱼虾是好东西，可要想放久就要腌制晒干，这就需要盐，哪家有那么多闲钱买盐腌鱼？
李晓梅见张氏王氏发愁，想起一个地儿，是距离这里有百十里地的黑沿子，解放后在黑沿子附近的南堡建起亚洲最大的盐场。黑沿子临海处于海口，海鲜味美种类多产量也大，以盛产对虾闻名，毛蚶更是美味，其他地产的没法和他比，螃蟹种类就有梭子蟹，海虹，沟渠又盛产毛爪蟹，鱼类更多，常见的有黄花鱼，梭鱼，平鱼，净鱼，比目鱼，鲈板、、、。想起那些海鲜晓梅嘴里直流口水，后世海鲜是多贵！而且天然的越来越少吃的大多是养殖，这时候不去弄些回来其不亏大方！空间有地儿，多买几口缸，每样海鲜来一缸！晓梅想着差点乐出声，这事还得找爷爷帮忙完成。那里村民常年生活在海边，以打鱼为生，盐肯定有，海鲜不会少，土地盐碱粮食一定很少，如果那粮食换他们一定会愿意。
这两天晓梅干活就心不在焉了，总想找机会和李有福说说这事，这不她刚一瞄见李有福独自一人离开，就在后面跟上来。李有福见是晓梅知道一定找他有事“晓梅有事吧，走咱们找个清静地”李有福使个眼色爷俩找见没人地儿进了空间，“那个爷爷，这几天娘他们不是发愁腌鱼用的盐嘛，我就想咱们出趟门，找盐多的地儿用粮食换盐回来' 〃你知道哪有盐？” “这不前两天听村上大娘说的她娘家在黑沿子，说是那里就靠海边，海鲜很多，还给他们带来不少盐的鱼干等干货，说是那里很多不值钱，不如我们弄些来，冬天也多个菜” 李有福多少也听说过，想想就点了头 “明后天没事我们就去一趟，能把盐的问题解决了也好。路有些远，看看能不能搭上顺路车，这事我去打听打听，定准了咱们就去，李有福拍板。
26。涧河行 1
第二天李有福就带回消息，村西那条南北通的马路每天都有运货的大马车路过，可以搭上顺路车。隔天李有福只是说遇到一位老朋友想去串个门，也把晓梅带上，可能会住上一晚别为他们担心。爷两抓空去空间看看算计一下要带多少粮食，带多了太显眼，遭人惦记。带少了不够干什么的，白薯产量高可以带一筐，小米带上二十斤，白菜准备一筐看情况拿出来，黄豆也准备一盆，土豆这些好放又能填肚子的可以备一筐，玉米面也要带上十斤，看着差不多了，祖孙俩才住手。又多准备一些篮子筐罐子，去一趟不容易，尽量多换回东西。
早上大约五点左右，天还黑着，李有福就带着晓梅蹲在马路边等车，脚边放筐红薯上面放着约十斤玉米面，这年头能拿出这些已经很打眼了，出门在外不得不防。等了约莫一刻钟，就从北面由远及近传来马蹄声，李有福赶忙站起来，感觉到近前，便高声说：“这位赶车的老哥，能不能稍上我们一段路？我和孙女要去黑沿子。“ 吁、、、、、、、”传来赶车勒住缰绳喝住马匹声，“大叔，你们要去黑沿子？我到不了那儿，只能稍你们一段” 说话的像是年轻人。“行啊，稍一段就行，到了地儿我们再想辙” “那就上来吧我车上是拉的货，你们自己找地儿坐下“车上装着麻袋，码了有半人高，李有福只得把筐放车顶，自己抱着晓梅坐筐旁边，伸手扶着，不然会被颠下去。
等爷孙俩坐稳车把式又接着赶车，路不平一颠一颠的，晃悠的晓梅只想睡觉，“大叔，你们去黑沿子做什么？那边可有鬼子” “我们想去换点盐和海货，这边盐买着贵，就想拿东西换” “我们那边是缺粮食，这回就是乡亲们把积攒下来的鱼干扇贝等干货拿来换粮食的，我们在涧河里黑沿子不远，海货也不少，盐每家也都有偷偷攒下的，足够你们换，” “ 那真是太谢谢大侄子了，这可让我们省不少事，”两人聊着天，马车赶得也快，天大亮时已经快到涧河。
李晓梅是被一股鱼腥味呛醒的，左右一望，一片水看不到草，水不深，有的地儿漏出河底，沟边长的都是碱蒿子，一群群鱼鹰子飞起又下落寻找吃食，马车从大路上下来，转弯拐上一条小路，这里的空气充斥着咸腥味，又走了少半个时辰，前面才出现村庄，鱼腥味更重，时不时的在空地上看到晾晒的鱼虾，有的村民在收拾翻晒，这就是涧河村了。
“大叔，到了，我带你们去我家吧，我家就我和我娘媳妇儿子，清净，忘了告诉你们了我姓郑叫郑海，一会我把货送到村长那儿就去通知乡亲们，谁家有干货和盐就来换，不看行不？” 李有福思索一下，觉得这样安排最好，有个当地人照应着总比他们祖孙俩瞎摸强，“ 那就先谢谢大侄子，我们就先打扰了”李有福很客气的道谢。 “没啥，出门在外都有个方便不方便的“。
马车赶到村中一家小院前。“大叔，这就是我家，你们先下来，到家里歇歇。”郑海又对院里喊：“媳妇！家里来客了，”
“谁来了？”一声清脆的声音从院里传来，“娘，谁来了？”紧跟着是一个男孩的声音。前后走出来一位二十多岁的妇人和一个**岁的小男孩，虎头虎脑的，麻溜的蹿到马车前，抬眼正好看到一个六七岁的小女孩坐在马车上，头上扎着两支小辫，一身洗得发白的布衣，正用黑溜溜的眼睛望着他，郑小虎小心肝一跳，好可爱的小妹妹，不自觉得嘴咧开了眼睛也弯了，“你是谁？” 郑小虎望着李晓梅问道。
晓梅还没回答郑海就到儿子跟前伸手一拍虎子脑袋“是家里的客人，来晓梅，表叔抱你下来，媳妇，这位是李叔和他孙女晓梅，李叔先进家，等我回来再说”。郑海嘱咐完媳妇，赶着马车朝西去了。
“李叔，先进屋” 郑海媳妇客气的帮着李有福把东西搬进院内。“这次真么麻烦你们了”李有福客气的道谢。
“你叫李晓梅？我叫郑小虎，他们都叫我虎子”虎子开心的到晓梅跟前自我介绍，“我一会儿和狗蛋他们去捉螃蟹，你也去吧，还有鱼可多了”
晓梅看着这个天真直率的小男孩一阵无语，这还真是自来熟，刚认识就拉着去玩了，抬头看看李有福，说心里话晓梅是想去的，对海鲜她没免疫力，何况她也想看看螃蟹怎么抓。李有福看出孙女眼里的渴望，就点头到：“去和虎子玩去吧，别弄一身泥回来”
郑海媳妇也嘱咐虎子：“看着妹妹点，别让晓梅抓螃蟹，她还不会抓”
“知道了娘！ 晓梅，我们快走，去找狗蛋”说着从院里拎一木桶，拉着晓梅就走。
到地儿才知道，这群孩子是在河岔口捉螃蟹，他们捉的有两种，一种有十来岁孩子拳头那么大，母的满盖都是黄，流油的肥，公的膏满肉厚很是鲜美。另一种只有小鸡蛋那么大，这里人称鬼蟹，除了皮子没什么肉，当地人一般用来做螃蟹豆腐。
这里的孩子都是爪蟹能手，看到螃蟹伸出拇指和食指掐螃蟹前后，往桶里一扔，盖盖，利索的像是捡螃蟹。晓梅心痒痒，也想下去抓，虎子可不干”晓梅你不能下来，泥里可凉了，弄一身泥你爷爷要说你的，好好看着咱们的桶，回去叫我娘给你蒸螃蟹，做螃蟹豆腐，可好吃了”
晓梅想想爷爷的嘱咐，忍忍，算了吧，不然爷爷可又要唠叨。这时旁边一个小男孩笑嘻嘻的问虎子：“虎子，这是谁呀？”
“我表妹，怎么？羡慕吧！你看看你家流鼻涕妹妹哪有我表妹好”
“我怎么没听说你还有表妹？哪家的表妹？”男孩贼兮兮的问。
“要你管！表妹还有哪家的，她就是我家的”虎子有点急了。
“不问还不行啊，看你急的！快抓螃蟹了，晚上给你表妹吃”说完又是一阵笑。
抓了一阵螃蟹，虎子又带晓梅到浅水处捉鱼，与有好几种，有两寸长的虎头鱼，蹦跳的最快，又小又不好捉，还有是小海梭鱼，五寸长，一般用盐腌制在锅里煎着吃，很下饭，还有就是今天要捉的海鲶鱼，这里叫愣（leng）蹦鱼，一尺来长，肉质鲜嫩，清炖或是炖白菜豆腐是上上之选，几条鱼一棵菜一块豆腐可以炖上满满一锅，吃饱全家。天冷时连汤带水吃上一锅，足叫各个冒汗。
27。涧河行 2
这年代东西就是多，没污染，没过度捕捞，没多大会儿，这帮小孩一个个满载而归。虎子拎着木桶一路的唠叨，说着这里他觉得的趣事，弄得晓梅一阵翻白眼，还真拿她当小孩子哄呢！进家时郑海已经回来了，郑海媳妇在做饭，这里一天两顿，上午一顿，下午一顿。现在正是吃下午饭时，约莫四五点钟。
虎子进门就喊：“娘，我抓螃蟹和鱼来了，你给妹妹做螃蟹豆腐” “你去把螃蟹洗干净再拿给我 ”郑海媳妇从厨房里吩咐虎子。晓梅进堂屋和郑海打个招呼对李有福道：“爷爷筐里还有白菜我拿给婶子晚上咱们吃” 郑海赶忙拦住“那怎么行，那是拿来换东西的” “都是自家产的，不值钱，到这儿也是很打扰你们了，晓梅筐在仓房自己去拿吧”李有福很是诚恳，这回是他们爷孙俩遇到好人了，等下再留给他们些粮食，这里海鲜不少但是粮食确实缺乏的。粮食对于海边人很是珍贵。
晓梅进仓房，从空间拿出两颗白菜抱给郑海媳妇“婶子，我爷爷让我拿给你白菜，都是自家产的别和我们客气”
“好，婶子不客气，一会咱们就炖鱼吃”郑海媳妇是个爽利人，家里别的不多干货不少，走了多拿些便是。
“那我看婶子做饭，也顺便和婶子学学怎么做菜，我会烧火”晓梅说完就蹲下添柴。
“行啊，就在这儿帮婶子烧火，我可就缺个闺女呢，虎子那小子就会淘气，上蹿下跳的，没一点老实劲儿” 郑海媳妇唠叨着。
这里一般都是吃海鲜，做法也简单，原汁原味。郑婶子人痛快干活也麻利，她让晓梅点着火，一点油微炝锅就把洗干净的愣蹦鱼放进锅里，点上醋去腥加水，然后把大块白菜放进锅内加少许水，烧开锅加盐慢熬。另一个灶点着，锅内加水放屉，又把虎子洗干净的螃蟹倒进去盖盖，螃蟹是活的，底下一加热，就在锅里开始翻腾，劲大的能把锅盖顶开，虎子过来帮忙按盖。一会儿螃蟹慢慢消停了，郑婶子这才打开盖淋上盐，晓梅看见螃蟹微微变红，大部分还青着。
“等一会儿螃蟹就熟了，秋天的螃蟹可肥了，满盖的黄”虎子见晓梅直直的看锅里的螃蟹，殷勤的说。
郑婶子一巴掌拍在虎子后背“等着让妹妹吃，还不快过来帮忙捣螃蟹。说着在灶坑填好柴，这里就不用不管了，等柴烧完了螃蟹也熟了。
“哎呦！！娘诶，轻点，其可是你亲儿子！” 虎子笑嘻嘻的说。“这就来”
郑婶子端出一个像石锅的东西，比脸盆小有半尺深，虎子把螃蟹放进去，郑婶子用杵捣，捣碎一个再加，等把半盆螃蟹都加进去后，又开始反复的捣，一直到所有螃蟹都成皮和水才算了事，里面又加上水搅匀后 ，这才把汤水倒进纱网过滤，滤出的水装入盆中，滤渣再次过滤一遍后就扔掉不要了。
这时蒸螃蟹也熟了，一个个通红通红的 ，八只爪子横的弯的相互交叉，郑婶子用盆装好。又重新锅，少放水，等水烧开把滤出的汤水倒锅中慢慢加热，随着温度升高，汤水里的蛋白质开始凝固，变成块状。水开了，这盆螃蟹豆腐也做好。闻着香味，晓梅直流水口水，真想上前吃上一口！那边愣蹦鱼熬白菜也出锅了，菜汤奶白，白菜熟烂，晓梅此时真想留在这儿，每天都有这么美味的东西吃多好！
“虎子，帮忙端菜，让你爹和李爷爷吃饭了”郑婶子收拾好东西，带着晓梅也跟去堂屋，家里人少，庄户人家也没那么多讲究，五人坐在一起吃饭。郑婶子端了饭菜去里间，解释说，“虎子爷爷出去运货遇到鬼子抢劫，货没保住人却被打死了，虎子奶奶一时想不开就一病不起，到现在也没好利索。说着情绪低落下来。晓梅随郑海媳妇进里屋和虎子奶奶打了招呼，看老人病的实在不轻，趁郑海媳妇喂饭时偷偷往吃食里加了空间水，想着一会儿把郑家水缸里的水再加上一部分，能不能起到作用就看老天的了。陪郑海媳妇喂好老人才一起出来。
“李叔，家里没什么好招待的，这都是河口弄来的，不算是好东西但却是很鲜，来尝尝。”郑海率先打破沉默，拿碗盛了一碗螃蟹豆腐递给李有福，“虎子，也给晓梅盛上，趁热吃” 郑婶子也回来了，坐一起帮晓梅剥螃蟹“来，晓梅先把螃蟹盖上的黄吃了，可香了”郑婶子打开一个螃蟹盖，慢慢的黄，流油的肥，递给晓梅。晓梅用筷子夹出黄放进嘴里，又鲜又香，舌头上的味蕾一下子被刺激开来，这口吞下，又想吃下一口。虎子又递给她一碗螃蟹豆腐“在吃口这豆腐，我娘做的可好吃了，不信你尝尝” 晓梅用筷子再夹一口豆腐，又鲜又嫩，人间美味不过如此吧，晓梅暗想“嗯，婶子做的太好吃了，我从没吃过这么好吃的东西呢！谢谢婶子”晓梅连忙道谢，心想走了一定多拿多带，也让家里人都尝尝。
这顿饭吃的各个肚子溜圆，晓梅如果不是怕自己小肚子受不了真想再多吃点！李有福更是心满意足，心里也盘算着孙女空间能装多少东西，来一趟也不能白来不是？好东西绝不能错过，爷孙打起了一样注意。
28。涧河行 3
饭后，郑海出去联系村民，看谁家愿意用干货和盐换红薯和粮食，红薯虽不是稀罕物，但对于不出产此物的地方也是好东西。临走前李有福和郑海大致商量了一下兑换方法，村民手里的盐也是偷偷积攒下来的，自古盐就受官府管制，日本人侵入华北后接管了这里的盐场，贩卖食盐不管是国民政府还是日本人都要管，村民手里的盐也是以前自己私下藏的，或是偷偷煮盐，也属来之不易。就决定一斤盐换一斤粮食，一斤红薯换一斤干货。
天黑后，张海才回来，陆续有村们带着自家干货或是盐来郑海家。李有福也不挑剔，不管是咸鱼还是干虾都要。晓梅还见到有人拿一串串晒干的海螺肉蚶子肉，甚是好奇，虎子拿起一个海螺肉放进嘴里说：“这么吃就行，得慢慢嚼，硬着呢，这一个我要嚼好久呢” 李晓梅也拿了一个放进嘴里，还真是硬，哪里嚼的动！只得在嘴里来回打转，就是不软，难怪要嚼好久。
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