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　　林菀寻思还有金大夫，那不是自己有，她不能代表金大夫拒绝，便笑道：“好，那我告诉金大夫。”
　　会计：“下一次你想吃啥肉？鸭肉行不？还是鱼肉？大鲢鱼吃不吃？一条五六斤，费着呢，你切块那么一炖，可香了呢。”
　　林菀惊讶地看着他，大队这是怎么啦？
　　会计继续道：“你还可以包鱼肉饺子，我教你个办法，直接把鱼片成两半，把大骨头拿出来，小骨头不怕，放在面板上，盖上纱布用擀面杖敲敲擀擀，就能把刺拿出来，然后把鱼肉捣乱，包饺子可鲜美呢。”
　　林菀被他说得都口水了，“那就大鱼好了。”
　　“好嘞！”会计欢快地答应了。
　　林菀就寻思可能是他父亲的胆囊好多了，就问问情况。
　　会计笑道：“林大夫，你真是神了。你说老头子年纪大了不用开刀，怕受不住就给他吃药排结石。这两天他真的不那么疼了，估计真的排出去了，再过阵子就可以去县医院复查。”
　　听他说见好林菀就松了口气。会计他爹年纪大了，不适合开刀，更不适合把胆囊摘掉，既然病情转好，那也没什么好担心的。
　　会计又跟陆正霆说几句话，然后就喜滋滋地走了。
　　林菀望着他的背影，然后跟陆正霆打手语，“大队怎么突然要送我们肉吃？奇怪啊。”
　　陆正霆道：“不奇怪，为了留住有本领的人，都是要付出一点代价的。”
　　“这样啊。”林菀笑起来，“其实我自己不想走的。”
　　有前世那一生的经历，让她觉得再多钱也没有健康重要，存款和房子也没有亲情重要，如果给她一个机会，她愿意用所有钱和房子换回外婆，愿意换回自己的健康。
　　一个人只要有本领，有不可替代的能力，那么不管在哪里都会受欢迎，都会过得很舒服。
　　说实话，有了系统，对她来说在哪里都一样，现在有吃有喝有健康，有爱她的陆正霆，有可爱的小明光，还有周围这么多熟悉又亲切的人，她并不想去大都市。
　　说她没上进心也好，说她贪图安逸也罢，反正就是这样的。
　　乡下的病人们需要她，这个年代，他们不能随便去城里，也没钱没能力去城里医院看病，她留在这里可以等他们上门，可以骑马去出诊，她觉得很开心。
　　这就够了。
　　当然，如果没有系统这个逆天金手指，她自然不会这么安耽，她也会努力赚钱发家致富，为了工作和孩子学业疲于奔命，去城里过更方便的日子。
　　所以，没有好坏优劣，只有自己喜欢不喜欢的区别。
　　有了这只鸡，林菀立刻想了好多种吃鸡的方法，单纯的蘑菇粉条炖鸡、熬鸡汤这些她都吃过，要换个花样，比如说麻油鸡、三杯鸡、松柏熏鸡、辣子鸡块等，都可以啊。
　　她拿了纸笔给陆正霆写菜谱，一边写一边直流口水。
　　陆正霆看了一眼，问道：“三杯鸡是什么？”
　　林菀就给他讲了讲，那三杯也不是固定的，酱油、麻油、米酒，或者是其他的都可以，只要好吃就行。林菀觉得可以把酱油换成现在的农家酱油，麻油太多腻可以一半麻油一半花生油，米酒甚至可以换成其他葡萄酒、高粱酒之类的，再加上葱姜蒜等等。
　　陆正霆看了她一眼，“那就做这个，用砂锅炖。”林菀顿时一脸憧憬，“咱们下午早点做。”
　　早点做早点吃咯，嘿嘿。
　　陆正霆笑了笑，“这好像不是咱们当地的做法。”
　　林菀随口道：“嗯，江西的。”她又加了一句，“我在县医院学的。”
　　下午陆正霆一边整理笔记，一边炖三杯鸡，弄得整个医院都是又鲜又香喷喷的味道，搞得金大夫一下午都没心思看病，四点钟就找林菀说有事一起回到后院。
　　陆正霆看了他们一眼，“还没好，我算着时间呢，等你们下班正好吃。”
　　金大夫：“不行了，在跟前等也比在前面等强，我肚子里的馋虫一个劲地诱惑我。”他扇着砂锅里出来的香气嗅了嗅，“这么下去咱们要被其他大夫怀恨在心的。”
　　大队只给他们福利，并没有给其他实习大夫，这样不大好，会招人嫉恨的。
　　林菀：“就一只鸡，也不够那么多人吃的嘛。”
　　陆正霆总会给她弄点什么好吃的，她也不是每次都和别人分享的，毕竟僧多粥少不够分的，只能这次给这个，下一次给那个，有时候数量不多，就谁也不分。反正本家人都懂这个道理，并不会如何，要说有点意见的，就是几个年轻的知青，小年轻又馋一些。
　　陆正霆：“下一次可以让他们凑钱从社员手里买，两个月吃一次还是可以的。”
　　现在大队副业搞得好，社员知青们都能分钱，偶尔吃肉还是可以的。问题就是，没有票没资格买，所以只能等社员们家有淘汰的不下蛋的母鸡才行。
　　很快，陆明良和小明光也放学回来，一进门就喊馋死了。
　　“娘，我们在学校里都闻到了，这也太香了吧。”陆明光跑过去亲亲林菀的脸，然后凑到陆正霆身边，也去闻砂锅冒出来的香气。陆明良跟他一人一边，蹲坐在砂锅旁边，对着闻香味儿。
　　金大夫看到也凑热闹，“小同志，给我让个位置，有香味儿咱们一起闻。”
　　看他们那幼稚的样子，林菀笑得肩头直抖，她拉着陆正霆的胳膊，“可以了，别糊了，快熄火盛出来吧。”
　　陆正霆把砂锅底下的柴火熄灭，“还得闷一会儿。放这里不要动，我再去做个番茄蛋汤，再做个干煸咸菜四季豆，炒好了再吃。”
　　金大夫就去给他打下手烧火。
　　陆明良：“我来做吧！”
　　他现在做饭上瘾，每天都想帮家里做饭，有时候还去帮胡向阳和孙旭成做饭，可以赚小人书和奶糖。
　　于是金大夫烧火打下手，陆明良做饭，小明光帮他递盐、酱油的。陆明良个子不够高，站在风箱外面够不到锅，就站在凳子上，翻炒的手法熟练无比。
　　林菀就和陆正霆在院子里吹着傍晚的夏风，惬意得很。
　　等开饭的时候，砂锅端上桌，那鸡肉鲜美浓郁的香气就占据了他们的嗅觉，让人呼吸一口都是幸福的。
　　陆明良深吸一口气，“我觉得这味道像榔头那么有力！”
　　小明光：“啊？说得我不敢吃了，再把我牙齿敲下来。”
　　大家笑起来。林菀还要负责给陆正霆翻译一下。
　　陆正霆道：“哥哥的意思，这三杯鸡的香气直击灵魂，让人无法抵抗。”
　　陆明良连连点头，“对对对，我就是这个意思，还是三叔会说。”
　　熬得油亮橙黄的鸡肉，鸡皮紧实又糯，鸡肉有嚼劲却不柴，鲜美醇香，让人回味无穷。
　　大家吃得都不说话，只埋头专心吃。吃了一会儿之后，才缓过劲来。
　　小明光：“啊，真的太香了！”
　　陆明良：“三叔，你要教我，我要学会！”
　　要是给胡知青做一锅，可以要至少一毛钱的工钱了，嘿嘿。
　　陆正霆果然就教给他，“你三婶教的。”
　　陆明良咂摸咂摸嘴巴，嘴唇留下的鸡汁都鲜美无比呢，“三婶你真会吃。我以为熏腊肉就够香的呢，没想到还有三杯鸡啊。”
　　林菀笑道：“咱们老祖宗为了吃可是绞尽脑汁呢，有时间买几本菜谱。”
　　大家一边吃一边聊得热火朝天的。
　　林菀看到陆正霆在一边垒的那个简易小灶，专门用来放砂锅的，不如做个柴火窑，到时候可以在里面烤面包、大饼、鸡肉、鸭肉、肘子、土豆地瓜等都可以。她不知道具体做法就跟陆正霆说说，让他想办法。
　　金大夫也很好奇，就问陆正霆怎么弄。
　　陆正霆：“这个并不麻烦，用耐火砖垒两层，下面烧火，上面就可以烤。看起来和咱们做饭差不多，只是这样肯定比用铁锅做饭费柴火。要是能解决温度的问题，那倒是挺好，烤地瓜和土豆都格外香呢。”
　　因为林菀稀罕，陆正霆吃过晚饭就开始琢磨图纸，一边设计一边讨论，最后他们又得出一个想法，最好是加入一些保温材料。所以水泥不如稻草黄泥。最好用砖石水泥垒底层框架，中间填充泥土甚至可以加入一些石灰石等，盖上一层大石板，上面再用泥土做出炉窑的腔体就好了。
　　主要是用什么更好的保温材料，可以减缓热量流失，能够节省柴火。
　　金大夫笑道：“怎么说我也学过物理化学，我建议你弄一些酒瓶子来，埋在里面，既能吸收热量，还能减缓热量流失。”
　　陆正霆看了林菀的手语，想了想，点点头，“是个办法。”
　　林菀拍手笑道：“三个臭皮匠顶个诸葛亮，明天就可以开工啦。”
　　准备了两天，酒瓶子到位。这日林菀去上班，陆正霆早上就把面发上，晌午在家里帮她垒土窑。他动作麻利，而且已经胸有成竹，所以垒得又快又好，一次成功。
　　垒完以后就把发得非常暄腾的面揉揉，然后加油、糖做成糖面包，做好以后就放到面包炉里去烤。
　　等面包快烤好的时候，香甜的气息传到前面，林菀立刻就闻到了。她立刻就给自己下班，回家吃烤面包去了。
　　看着眼前烤得硬硬的还带着一层白霜的面包，林菀惊呆了，她拿起来敲了敲，面包居然发出清脆的声音，真是焦香酥脆的外皮，柔软甜美的内心，就跟这个男人一样。
　　“你可真能干！”林菀踮起脚尖亲了一下他的下颌。
　　于是当天全村就知道林菀家垒了一个土窑，能够烤馒头、大饼、地瓜、玉米、黄豆、鸡鸭鱼等等，简直太神奇了。
　　“这不就是咱们家锅不添水烙饼吗？”陆长发看了看，下了个结论。
　　会计：“队长，你家锅不添水，要是一直烤会不会糊？”
　　陆长发：“嗯，是糊锅，锅也容易坏。”
　　林菀笑道：“你们要是想烤，拿了柴火和面来，只管烤，大家随便用啊。”
　　面包烤了放着吃凉的，比那些窝窝头好吃多了，当然要想好吃得加鸡蛋和糖，不是一般人家消费得起的。
　　陆明良和小明光爱上了这个面包窑，每天都想烤点什么，他们甚至去找人一起抓蚂蚱、知了拿来烤。
　　这日会计去别的村给林菀买了一只不下蛋的鸭子，陆正霆和陆明良俩一起做成了烤鸭。
　　等差不多好的时候，小明光和金大夫围在面包炉边上流口水，恨不得揭开那个小木门看看里面到底变成啥样了。
　　林菀则指挥着陆正霆和陆明良在那里调酱汁儿，甜面酱、农家酱、葱白丝、黄瓜丝、还有薄如纸的小蒸饼。
　　林菀笑道：“有三哥的刀功，咱们这顿烤鸭能吃出全聚德的感觉来。”
　　吃烤鸭至关重要的一步就是片鸭，片得好口感翻倍，片不好那就不好说了。
　　而且鸭架子还能做鸭架汤呢。
　　小明光：“爹、娘，可以出炉啦！我都听见烤鸭说好了！”
　　金大夫就附和，说真的好了。
　　陆明良冲过去，“我来！”
　　林菀和陆正霆也走过去，就在陆明良要揭盖的时候，外面传来了吉普车的声音。
　　“林大夫！”陈志刚大步走进来，“我们老首长到了！”
　　到了？！！
　　林菀看了看烤鸭炉，艾玛，这是闻着味吃她家的烤鸭来了啊。


第84章　诊断
　　林菀跟陈志刚寒暄两句，又给陆正霆翻译一下；　告诉他那位老首长到了；　挽着他的手臂出去迎接。
　　陆明良和小明光俩不懂什么首长不首长；　指着烤鸭急得要命；　“三婶/娘，烤鸭怎么办啊？”
　　林菀笑道：“已经熄火了不会糊的，走吧。”
　　一行人出了院门，就见一名勤务兵从吉普车上搬下一辆宽大的折叠轮椅，打开；　然后又抬下一位老军人。他穿着一身半新不旧的军装，军帽露出来的鬓角花白；　相貌堂堂精神抖擞；　虽然一把年纪，脊背却依然笔挺。
　　他视线一扫从几人脸上掠过最后落在林菀脸上，然后朝着林菀伸手，“林大夫，久仰大名。”
　　林菀和他握手，笑道：“欢迎老首长。来的早不如来的巧；　正好我们刚做了烤鸭，请你们和我们一起吃吧。”
　　老首长本来想说我吃过来的，鼻子一动闻到一股又香又甜的气息；　立刻觉得不应该拒绝，他面色依然挺严肃的，却点点头；　“正好饿了。我姓顾，你们就叫我老顾好了。”
　　林菀又给他介绍陆正霆、金大夫以及俩孩子其他大队干部等。
　　他看看陆正霆，身姿挺拔，仪态很好，就伸手，“当过兵的。”
　　陆正霆和他握手，报上了退伍前服役的番号。
　　顾老首长点点头，“不错。”他又跟金大夫握手，夸他有白求恩精神，从大城市来到乡下。之后又很认真地和陆明良和小明光俩握手，他盯着小明光有点发怔，“这孩子……长得可真俊！”
　　陆明良脆声道：“当然啊，我三叔三婶长得俊，我弟弟青出于蓝而胜于蓝，更俊呢。”
　　小明光是林菀和陆正霆捡来，大人都知道，不过因为林菀和陆正霆的身份，没有人会八卦嚼舌头，也不会跟小孩子讲。陆明良一直认定弟弟是三叔和三婶去姥娘家生的，是亲生的，并不懂收养之类的话。
　　老首长盯着小明光看了一瞬，“还真是，孩子都随爹娘长。”
　　陆明良因为他夸弟弟长得俊，对他心生好感，请他去吃烤鸭。
　　陈志刚：“那我们可沾光了，有口福。”
　　林菀要请几位战士一起家去吃饭，他们却不肯，人多就去大队派饭，自然不会都挤在林菀家吃，她没有准备也管不了这么多人。
　　陈志刚就让他们去吃饭，他推着老首长，跟着林菀等人回了家。
　　陆正霆洗手把烤鸭拿出来，金大夫已经把八仙桌摆在院子里，小哥俩搬凳子、椅子，大家围坐桌前。林菀拿了干净的菜板、大小菜刀，摆在桌上让陆正霆片烤鸭。
　　看陆正霆片烤鸭简直就是一种享受，左手两根修长的指头比着，右手刀锋轻轻划过，就有一片油汪汪的烤鸭皮被片下来。他手里的刀就跟有生命一样，来来回回，到最后就只能看到刀光闪闪了。
　　陈志刚夸道：“好刀法！”
　　顾老首长看看他，又看看小明光，再看看林菀，随口问道：“林大夫看着很年轻啊。”
　　他们对林菀和陆正霆调查过，不过都是陈志刚在负责，他并没有过问，现在见了面突然有兴趣了解一下。
　　林菀笑了笑，“顾老放心，虽然年轻，我一定会竭尽所能，绝对不会敷衍您的。”
　　她把面饼和小菜、酱端过来，让大家自己卷了吃。就算烤鸭不够这么多人吃的，面饼和小菜足够吃的。
　　陈志刚给老首长卷了一个鸭皮葱卷，“老首长，闻着可香呐，有全聚德的味道呢。”
　　林菀：“陈主任太夸张了，就是烤熟而已，不敢当不敢当。”哪里能跟全聚德比啊，就算夸夸嘴也不用这样夸张。
　　老首长把面卷塞进嘴里，嚼了嚼，真是既有面皮的柔韧筋道又有烤鸭皮的酥脆香甜，还有酱料的咸鲜，葱丝的甜脆，简直就是美好味道的大聚会，矜持地点点头，“好吃！”
　　他扭头去陈志刚道：“志刚，回头去多弄几只鸭子来，让小家伙们吃个过瘾。”
　　“放心吧，一定办到。”陈志刚很是兴奋，看得出老首长很开心啊。
　　这两年老首长一直不如意，意志消沉，情绪低落，不愿意和人打交道。原本他还担心来到这里，老首长会更不舒服呢，没想到居然这样随和，跟在家里的时候判若两人啊。
　　这么说，他真的很喜欢这家人，哪怕治不好腿，也能散散心，这是来对了。
　　吃完饭，林菀就问问他们住那里，是去县里还是如何。
　　顾老首长道：“要是林大夫不嫌弃，我们就在你家借住。”他看林菀家有正房三间，中间是厨房，左右两间都有炕，是可以睡人的。
　　陈志刚笑道：“林大夫放心，我们住在这里，吃饭睡觉都给补贴的。两个人一天三斤粮票，五毛……”
　　“钱就不用了。”林菀截住他的话，给粮票就好了，钱不需要。
　　陈志刚也不坚持，“那我们就叨扰啦。”他对老首长说去让人搬运行李。
　　顾老首长摆摆手：“你去吧，我在这里说说话。”
　　他看这小院虽然不是很大，但是干净整洁，墙根栽了一些凤仙花，还有百日红、鸡冠花、紫茉莉之类的，这会儿开得正好看。这一家人呢，陆正霆因为听力不行所以很少说话，当然估计这男人本来就不怎么爱说话，女人呢长得俊俏秀美，性子也和善，温柔而不失爽快，一看就是好打交道的人。俩孩子单纯可爱，天真烂漫，却又很懂事有礼貌。
　　乡下人，却能长成这般规矩懂事，他觉得很是意外。
　　他部下大部分基层兵都没读过书，不少人大字都不识一个。一般来说性子比较粗犷不会那么温柔细腻。因为大男人习惯了，家里老婆孩子多半都怕他，气氛就有些紧张。
　　这家子却相当有意思，一个乡下闺女居然就医术了得，让他很想多了解一些。
　　陆正霆收拾桌子，洗刷碗筷，林