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全能胖女神-第13部分

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  想到这里,她又重新打开了之前保存的网站,找到报名的地方,输入了自己的身份信息之后,点击了报名。
  报名之后,网址上弹出了海选日期和地点,确认了两遍无误之后,白凤才踏实的去睡了。
  海选是三天后,城市就在本地,海选是以每个城市为基准,选出评委认为合适的嘉宾参加,一步步晋级,一直到全国总冠军!
  第三天,白凤在卷闸门上贴上报纸,写着因为本人心情不错,特此歇业一天的告示,甩手就又关门走人了。
  钱串子本来要跟着去,但因为学校临时有事走不开,所以到最后,白凤就一个人。
  白凤根据报名时的海选地址,先到了市区,然后又用导航让出租车司机拉着,一直转了老半天,才终于找到了地方。
  这里也是一家餐厅,不过规模可比她的天下第一厨大多了,还没进餐厅,就能看到餐厅大门口挂着巨大的红色横幅,上面写着‘欢迎天下第一厨节目来我餐厅进行拍摄’等等。
  一到大厅,她就被所谓的节目编导认出来了,一百八十斤的体重,瞬间就引起了众人的围观,不过这些人里,让白凤意外的是,竟然也有她的粉丝,有些看热闹的人竟然去过她的饭店吃饭。


第32章 188号选手白凤
  “这是你的号码牌,先去那边排队,排队时顺便把你所需要的食材告诉我们的工作人员,到时候我们会提前帮你准备好,不过你最好准备简单一点的,因为我们给你们的时间只有二十分钟。”
  “好的,谢谢。”
  白凤拿着188号身份号码牌,朝编导的手指方向看过去,顿时就呆住了。
  左边靠墙的地方,此刻有老有少、有高有矮排的水泄不通,她粗略的算了算,绝对超过五十多个!
  她一边朝队伍最后面走,一边心里盘算着时间,一个人做一道菜就算二十分钟,这么多人,到天黑能不能排到自己也不一定啊。
  不过很快,她就知道自己想多了,因为海选并不是一次只进去一个人,而是十个人一组一起进去。
  排到队尾没有三分钟,她后面就又排了十多个人,此时排在她后面的是个年龄很小的男孩子,白凤扭头看了一眼,男孩子很和善的朝她笑笑,不过笑的很难看,看起来非常紧张。
  “姐姐,你也来比赛啊!”
  白凤点点头,问他。
  “你也是?”
  “哦,我就来体验一下,我还在念高中呢,喜欢做菜,现在正好放5、1假了,就过来试试。”
  “哦,加油。”
  “谢谢姐姐。”
  就在两人聊天的时候,白凤看到队伍最前面又进去了十个人,而与此同时,从最前面的大门里面,走出来十个垂头丧气的男男女女。
  这十个人不用说,全部都淘汰了,其中走在最前面的男子骂骂咧咧的似乎非常不服气,旁边的一个女人正在劝着他。
  “太憋屈了,就给每个人二十分钟,我材料都没准备好就被淘汰了,这还是比赛吗?根本就不公平!”
  “是啊是啊,我也是,我的叫花鸡最少也得一个小时,他们非让我把烤了二十分钟的鸡拿出来,那肯定是生的喽,真是被气死了!”
  “嗨,都一样,咱们十个都淘汰了,我看这比赛都只是节目的噱头,根本要不了这么多的人!走啦走啦,回家了!”
  ……
  这十个人骂骂咧咧的离开了,不过队伍里的反应可就好玩了,有些人跟着担心自己是不是也会遭受同样的命运,有些则是嘲笑他们不弄清规则,人家明明都通知了,让准备简单一点,能在二十分钟内做成的菜品,你们非得准备什么大菜,还怪人家给的时间少,被淘汰了怪谁?
  白凤看着进进出出的人群,她从这些人的表情里观察着,期待能看到不一样的结果,不过,一直看了三组人,并没有一个叫嚷着成功了之类的话,如果不计算那些隐藏的晋级者,那就说明,这三组三十人,很可能全部被淘汰了。
  不过想想也就释然了,如果随便来个人都能晋级,那这综艺节目得弄多少嘉宾比赛啊,毕竟这是全国性的,就算一个城市只选择一个人比赛,那也得好几百人。
  所以她在心里肯定,这次在这个城市,能成功晋级的,最多不会超过二十人,她是188号,今天是海选第一天,就按300人才加,海选总共是十天,就算后面报名的人数渐渐减少,那在这个城市,最少也有1000多甚至更多的人参加比赛。
  1000个人20个人晋级,而且这1000人里面,最少应该也有一半都是干厨师行业的,这竞争,可就有些太严苛了。
  “喂?”
  一个戴眼镜的美女碰了碰正在发呆白凤,白凤侧脸一看,这女的胸前挂着绿牌子,显然就是编导之前说的工作人员。
  “马上就到你了,赶紧把你需要的食材报上来。”
  “黄瓜!”
  “黄瓜,还有呢?”
  “没了。”
  “没了?你就做一个黄瓜?”
  “是的。”
  这个戴眼镜的美女跟看傻子一眼看着白凤,别说她了,旁边排队的人一听白凤的回答,跟着全笑了,尤其是一个画着浓妆的美艳少妇,笑得格外灿烂。
  “哈哈哈,逗死我了,比赛竟然还有人做拍黄瓜!”
  “呵呵,早知道我就报西红柿了,凉拌西红柿,刚好和拍黄瓜凑一桌!”
  另有一个年纪大的大叔摇头晃脑的叹息道。
  “唉,年轻人不知道深浅啊,就学个拍黄瓜也敢来参加天下第一厨的比赛!”
  “呵呵,大叔,人家只是来玩玩的,再说了,咱们这些人谁不希望多来一点这种人啊。”
  “是啊是啊,要都是拍黄瓜,那我随便做点什么都能晋级了。”
  ……
  白凤眼观鼻、鼻观心,就当听不见,她也懒得给这些人解释,工作人员当然更懒得多问她什么,直接给本字上写着188号食材黄瓜,然后就去问下一个了。
  “下一组!”
  白凤活动了下手脚准备进场,看了看出来的这些人,心里一叹,果然又全部淘汰了。
  该白凤了,她这一组,她刚好是第十个,这其中,就包括了叹息她的大叔,嘲笑她的浓妆女。
  进入房间,白凤站在队尾,打量了一番房间的布局,很大,看起来原本应该是个大会议室之类的改建的。
  靠着墙的位置有一排桌子,桌后坐在三个年纪颇大的评委,清一色全是男的,桌子侧面,是一个摄影师,此刻把镜头正对着他们十个人。
  而他们和评委中间,则是一排排临时搭建的简单炉灶,最后面,在摄像机拍不到的位置,则是一堆食材胡乱的堆放着。
  中间的评委清了清嗓子,拿着名单看了看,和蔼的笑着开口。
  “呵呵,你们不用紧张,都有二十分钟时间,做一个简单的饭菜足够了,如果大家没有问题的话,那就开始吧。”
  话筒一放,他把手前的沙漏倒过来,这正是20分钟计时用的沙漏。
  而此时,左边的评委也开始说了起来。当然,这些话都是为了后面节目做花絮用的,比如介绍选手的背景,拿手菜等等。
  这些资料都是他们提前拿到的,所以照着念就行了,当然,念也有技巧,你不能什么都念,得挑一些能吸引眼球的,有讨论价值的念。
  “呦,这十位选手的背景可比上十位厉害,里面竟然有5位都是专业的厨师,还有一位的饭馆名字竟然和我们的节目同名,真是让人期待啊。”
  旁边两位自然也不能干坐着等20分钟以后,立刻配合起来。


第33章 烧烤素面配黄瓜
  “嗯,不错,不过王老师,这组选手提供的菜品也很有意思啊,你看,尤其是这个188号选手,她选用的食材竟然是黄瓜,这……似乎只能做拍黄瓜吧?”
  “是啊,我也发现了,真不知道是这个选手艺高人胆大呢,还是故意来炒作的啊!”
  “不过,我们给的20分钟的确够难为他们的,选择拍黄瓜,的确能在时间内完成,如果其他连菜都做不出来,说起来还不如她呢!”
  “不过就算赢了又如何呢?一个拍黄瓜如果能晋级,那我们的节目也太儿戏了吧?”
  “说的也是,好,他们已经就位了,就让我们拭目以待,看看这十位选手会不会给我们三位一个惊喜呢!”
  三个评委啰嗦了好一阵子,下面参加比赛的十位选手,包括白凤,都已经来到了自己的炉灶跟前。
  说是炉灶,其实也就是一个简易的小瓦斯瓶接出来一个灶头而已,一平米不到的案板上堆放着日常的调味品,另外就是选手自己报上去的食材和一个小水龙头,外加一些锅碗瓢盆,能施展的地方,算下来也就脑袋大小。
  白凤没有点火,她的菜也用不着,她拿起面前的三根黄瓜,先在水龙头下冲洗干净,然后又洗了手。
  接着,拿起菜刀舞了个刀花,刷刷刷……
  熟练的开始把黄瓜切片!
  “哎呦,看来我们还真是嘀咕188号了,不管她的拍黄瓜如何,她这刀工可真是不一般啊!”
  “的确,不过黄瓜这种东西比较容易切,能切成这样,也看不出具体的刀工水平,还是老话,我仍然不看好拍黄瓜能晋级!”
  “不过,她好像不是拍黄瓜,她把黄瓜切片了,也没有开火,是准备做凉拌黄瓜吧?”
  “不管是拍黄瓜还是凉拌黄瓜,和其他选手的菜品相比,竞争力还是太小啊!”
  “嗯,王老师说的不错,这黄瓜性寒,加上又是最普通最常见的食材,咱们国人几乎每个人都经常吃,而且又没有其他食材搭配,要出彩几乎是不可能的啊!”
  “是啊,就凭这些常见的调味品和普通的黄瓜,这胖丫头很难晋级啊!”
  ……
  对于这些,白凤充耳不闻,她要做的,就是把开胃黄瓜做到极致!
  熟练的把黄瓜切片之后,一起放入小盆里,再配合适量的醋、盐、辣椒油、香油等等搅拌,搅拌均匀后,她就开始打扫战场了!
  “呦,果然选了个速度快的菜品啊,看沙漏的时间,胖丫头似乎只用了五分钟不到啊!”
  “是啊,不过这道菜也用不了太长时间,我看她只用了几种普通的调味品,看来就是一道普通的凉拌黄瓜啊!”
  “根据节目规则,我们必须等二十分钟结束后统一品尝,真是期待啊,我还是头一次在美食节目里看人做家常的凉拌黄瓜!”
  “呦,两位老师,你们看,182号的选手做的,好像是……烧烤?”
  白凤扭头一看,顿时就石化了,她做的黄瓜已经够出格了,想不到还有比她更出格的,182号的大叔竟然现场烤起了羊肉串,顿时间房间里香味四溢。
  “不过182号选手这么做也是可以理解的啊,他本来就是烤肉店的老板,二十分钟的时间,他似乎也只能选择烤肉啊。”
  “嗯,这也算是个明智的选择啊,另外你们看,他旁边的183号选手,她做的也非常另类啊,这是面条吗?王老师,你对面条研究比较多,给我们说说。”
  “好的,根据我的判断呢,183号选手做的,好像是素面,不过很显然呐,这素面因为时间关系,她取消了很多步骤。”
  沙漏里流完了最后一粒沙,叮当一声脆响,中间的评委站起来喊道。
  “好,二十分钟时间到,请选手们停下你们手里的动作,现在开始,三位一组,端着你们的菜品来到我们跟前来。从179号开始。”
  白凤是最后一位,她朝前面三个选手看了看,不由得摇了摇头,这三位显然都因为时间不够,做出来的都只是半成品。
  果然,三个评委连尝的欲望都没有,纷纷摇了摇头表示失望,中间的评委还打趣的开了个玩笑。
  “都没熟,我怕吃了拉肚子,谢谢你们三位。好的,下一组,182、183、184号,端着菜品上台。”
  这一组,有182号大叔的烤羊肉串,也有183号浓妆女做的素面,另一位则逊色多了,虽然做熟了,但很不幸,太熟了,已经糊掉了,隔着老远,白凤都能闻到焦糊味。
  “呵呵,182号,你也太取巧了吧,竟然把烤羊肉串拿上来了。”
  “是啊,烧烤可是国人的最爱啊,显然在口感上要比其他菜品讨巧一些,不过要做的味道好,可也不容易。”
  “行了,184号,你先休息,都糊掉了,王老师、毛老师,咱先尝尝羊肉串?”
  “好,呵呵,这会就差杯冰啤酒了!”
  玩笑归玩笑,但三位评委还是认真的尝了羊肉串,吃完后,三人却都是一脸的严肃。
  “182号,老实说呢,你的羊肉串烤的真的挺不错,不过就是料下的太重了。”
  “啊?”
  182号的大叔有些不明白,中间的主持人继续说。
  “我这么说吧,你的羊肉串,如果放在街头市井给普通的客人吃,那绝对没问题的,可如果要放在餐厅里卖,这种的羊肉串,肯定会被人投诉的,鸡精太多了!”
  “是啊,你的鸡精太多了,我们都知道,鸡精可以提鲜,但对一个真正的厨师来说,鸡精应该是他们最讨厌的东西,因为它会遮盖食物本身的问道。”
  “王老师的意思我给你再赘述一下,举个例子,你用同样的佐料去做一串发霉的羊肉串,别人会吃不出来的,明白了吗?因为你的料下的太重了,虽然口感不错,但完全遮盖了客人想要吃到的东西,换言之,现在我们吃到的,起码从口感里体会,全是你的配料!”
  三个评委说完,不等182号大叔反应,直接就开始试吃浓妆女的素面了。
  吃完后,左边的王老师笑容可掬的问她。
  “184号,我能问问你,这素面你是因为时间来不及了所以自己改造了,还是做成了就是这个样子?”
  浓妆女一愣,不过还是老实的回答了。
  “三位评委老师好,我这素面就是这样的。这个……”


第34章 黄瓜获胜
  中间的评委摆摆手,指了指桌上的素面,笑着说。
  “素面是我国汉族传统面食之一,它是用小麦面粉制成。与乌龙面一样,素面在粗细规格上也有着严格的要求。其非常细,直径通常小于1。3毫米。素面味冷而清,可浸于肉汤或丸子中,亦可下至酱油中,而不浇于其他食物之上。姑娘,你只学了个皮毛,形不似而味更差之千里啊!好,下一组!对了188号你也一起来吧。”
  白凤点点头,端着自己受人嘲笑的黄瓜上了台。
  她前面三位,只有一位把菜做熟了,其他两人自然连评价的资格都没有,不过这位哥们显然也只是做熟了而已,别说摆盘了,调味品都没拌匀呢,一大摊盐巴还在菜品顶端任性的凝固着。
  三个评委笑了笑,把盐巴搅拌均匀,然后只吃了一口,瞬间就吐出来了。
  “187号,我说你是不是觉得我们节目的盐不要钱啊,你自己尝尝,齁死人了!”
  187号是个小个子男的,他尴尬的笑笑,解释是时间不够了,手一抖索,盐就放多了。
  评委摇摇头,然后把目光就全部投在了最后白凤的碟子上。
  白凤平常在店里做菜根本就没摆盘的时间,自然也没有摆盘的心情,可此时不同,此刻是比赛,就得拿出比赛的样子,最后三分钟,她还是给白色的瓷盘子做了个简单的圆形摆盘。
  还没尝菜,中间的评委笑着问她。
  “188号,我比较奇怪的一点,你明明五分钟就做好了,为什么要等到最后三分钟才摆盘呢?如果你做完后直接摆盘,应该能摆的更漂亮一点吧?”
  白凤认真的摇摇头。
  “评委您好,不是我不肯提前摆盘,是因为我的这道菜需要十几分钟的短暂腌制入味,不然的话,味道入不进去,会影响口感。”
  评委老师点点头,他也是老司机了,有些地方的做法的确有这么一说,所以朝另外两人看了看。
  “那咱们就尝尝?”
  “好,尝尝,尝尝这个奇特的凉拌黄瓜!”
  三人每人夹了一片,没吃先看,看完都是点头,然后才慢慢放入嘴里咀嚼,这一咀嚼之后,反应可就立马变了。
  “嗯?这味道……还真是有些特别啊?”
  “厉害,要不是我亲眼所见,亲口所吃,真不敢相信这黄瓜还能做的这么好吃?”
  “嗯,不错,尤其是这个辣椒油,入口香而不辣,油而不腻,完全让黄瓜口感提升了!”
  “是啊,这个醋的份量也把握的非常好,我现在总算明白了她所说的腌制是什么意思了,黄瓜这种东西,如果搭配这些调味品,立马入口的话,味道和黄瓜是分离的,而时间太久了,酸味就会盖住其他调味品的味道,这个时间刚刚好啊!”
  “还有还有,这个黄瓜口味,如果作为一道开胃前菜的话,那绝对是很不错的选择啊!”
  “想不到啊想不到,今天尝了一天,我们三个难得的竟然被一道最普通最常见的家常凉菜给征服了,好,既然你们两个也没意见,那我就宣布结果了!”
  “慢着!”
  就在三个评委即将宣布白凤获胜的时候,浓妆�
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