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总裁你只是备胎-第20部分
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李敏也根本不了解帕巴的为人秉性，就只晓得这个藏族小伙子锅庄跳得最好。
这时候林真误以为李敏了解和熟悉帕巴，李敏就觉得略窘起来。
不过，李敏天性豪迈大方，略窘就略窘呗，有啥了不起的，承认自己不了解真相又不会死。
“嘿！我跟他不熟！我一点也不了解他，我只晓得帕巴同学跳舞跳得好看极了！似弱柳迎风，还会随风款摆，哈哈哈！”
“啊！”林真愕然，心里腹诽道：“这样你就敢把人领到我家里来啊！这还真是雷锋时代的优良传统呢！”
倘若三个人今晚都喝得高了，按照藏家款待宾客的礼俗，林真自然得留宿李敏和帕巴两个。她的房子现在根本不能住人，只能让三个人一起挤进帐篷里和衣而睡。
对于前世的林真来讲，这根本就不算个事儿。对于今生的林真，还是颇有些踌躇为难。虽然为难，她倒也愿意去积极面对。林真自己也想要尽快戒除18年阔太生活养成的骄娇二气，尽早回复原生态野蛮村姑本色。
这时候帕巴也剥好了三只兔子，血淋淋的拎了进来，递给林真。
一只最肥的拿来烧烤，林真交给了李敏。
一只拿来烧，一只拿来炒。这需要等到炉子上的蛇汤炖好，腾出炉位来。在等侯蛇汤出锅的间歇里，林真去厨房拾掇好配炒兔肉的青椒和老姜，又准备好了红烧兔子所需的料酒、酱油、糖汁等等。
万事具备，林真离开厨房回到大厅火塘边上来。
这时候蛇肉早已烤好，兔肉也烤得半熟了。
李敏和帕巴两个一口都没偷吃，他们谨守规矩，等着林真忙完了过来一起开吃。
按规矩，必须要主人置酒致辞，并带头动了筷子或者手指之后，客人才好意思冲着食物下手。
在等待的过程中，李敏不晓得从哪里摸出来一副扑克牌，跟帕巴两个人你三张我三张的对打了起来。
“两个人也能打得起来？”林真好奇道。
李敏头也不抬地回答说道，“是啊！我们在玩扎金花呢！”她瞪大眼睛，全神贯注地盯视着帕巴脸上的表情。
所谓扎金花，其实应该是“诈”金花。是从五张牌的德克萨斯同花顺扑克赌局，简化出来的三张牌赌_博法。跟hk赌片里的梭哈没啥区别，只是简单得多。
炸弹吃顺清，顺清吃清一色，清一色吃顺子，顺子吃对子。连对子都没有的时候，就拼单张。单张akqj依次排大小。
之所以强调一个“诈”字，就是这种赌法鼓励偷鸡。“偷鸡”就是手中没有大牌，却假装自信爆棚，吓得对方弃牌认输，不敢加注开牌。因为鼓励偷鸡，所以这种赌局玩起来就会十分惨烈。当对方前期落注100元以后，你用150元肯定是无法吓退对手的。你起码得砸300－500，才能逼迫对手放弃之前投入的100元。
帕巴老师后来在1996年输得来命都不要了，估计就是陷进了这个泥坑。
就在这一瞬，林真忽然灵机一动，有了个新主意。
回忆起前世种种，当年林真和帕巴相遇的日期，晚于今生。帕巴老师不是本地人，他是来此地支教的，住在乡办招待所里。招待所其实就是扎西老阿爸的家。
帕巴和央金就这样子相遇并且相恋了。
林真在招待所里住的时候，一开始就瞧出来央金姐姐的大姑娘怀春小心思儿，为了不要打搅人家的好事儿，林真刻意回避，她在前世和帕巴打过的交道很少很少。
她记得她和帕巴老师之间发生的全部交往当中，只玩过一次扑克。那次就是玩的扎金花。他们当时没有赌钱，赌注押的全是花生米和炒胡豆。那一次的卫生牌局中，林真跟帕巴配上了一副冤家牌。
林真拿到了三条k，帕巴拿到了三条q。
……
☆、第43章、冬荫功汤的秘密
前世林真跟帕巴老师只玩过一次扑克，今生也很可能只玩一次。
今生的很多事情，触发的时间都比前世提早了些。但这些事情的脉络走向，并未被改变。比如扎西老阿爸依旧坚持提及海螺的传说，并执意送出他一定要送出的那套砗磲臂环。
本地俗谚说：“四川人！生得憨！认字只会认半边！”
不过，这一次四川乡亲们并没有认错字。砗磲，就是che_qu。
又比如李敏送出的小纸巾，以及随后的到访。虽然时间提前，事件却依旧不改。
所以，林真今生很可能仍然和帕巴老师一起打牌，并且一辈子只打这一次。这一次，林真很可能还是会拿到三条k，恰好配上帕巴拿到的三条q。
要想让帕巴戒赌……要想让他在1996年不要再输……要想拯救央金姐姐悲催不幸的爱情婚姻悲剧……机会就在眼前！
善用这场千载难逢的死冤家牌局，彻底将帕巴对于赌_博的信心一次性打残！让他输到最惨！让他这辈子都不敢再想起赌_博二字！
无论梭哈也好，德克萨斯五张扑克也好，扎金花也好，光靠大牌是输不多也赢不大的，必须配巧了冤家牌，才会触发疯狂豪赌事件。
李敏这时候全神贯注瞪着眼睛，仔细盯视着帕巴脸上的表情。
火上正在烤着的兔子肉，她也没有认真去看。
林真走过来，坐在一边，伸出手来慢慢翻烤着兔肉。说道：“你们打完这一把，就收手。然后咱们喝酒吃肉。喝足了吃饱了之后，我陪你们打个够。”
“嗯！好的！”李敏和帕巴恋恋不舍地暂时封住了他们正在进行的牌局，意犹未尽的讨论着刚才的那副牌。
“你是偷鸡的吧！”李敏怀疑道：“我看你手里根本没有大牌。”
帕巴笑道：“那你为何不开出牌来看看呢？”
李敏辩驳道：“我们又没赌_钱，光是赌烤兔子肉，偷鸡没意思。这根本吓不跑别人。”
“那你为何不敢开牌？”帕巴依旧坚持着他的微笑脸。
“啊！因为我怕输得太惨啊！如果我输了，你们俩就要当着我的面吃得满嘴都是油，我却只能傻傻地呆在一边看着。这种事情实在无法容忍，所以我是不敢开牌的。阿真可就不同了，这本来就是她的兔子，她想吃随时再烤出几只来就行。所以我劝你别偷鸡，她不会怕你虚张声势的。”
原来这俩人赌着眼前眼看着快要熟透的烤兔肉。
他们两个都是一般的天然亲自来熟，全没把自个儿当外人了。这兔子肉的主权分明归属于林真一个人！他们凭什么拿来充作各自的赌本啊！要赌也得等到主人家割肉分配之后吧！
林真摆开酒碗，为大家每人斟上半碗酒，虽然心里不爽，却还是笑咪咪的道：“来吧！废话少说！喝了这碗酒，赶紧开吃！”
这顿烧烤吃得大家心满意足。
一方面是林真事先备下的各种调味料十分特别，毕竟她是重生过来的人，对于佐料和辅料的认知程度，大大超出了当代人和本地人所想象的地步。譬如，四川湖南的花椒和辣椒，以及北方烤串主要使用的孜然，还有印度咖喱，这几样基本调味品在这个年代是在烤肉界全面普及了的，但也就仅限于此。在此刻，在此地，本地人就没怎么听说过泰国冬荫功汤的做法，也不大了解朝鲜泡菜制作的窍门。
贵州老干妈酱料此时尚不出名，自贡人烹饪兔肉使用的小河帮秘制佐料，此时也只有自贡本地的餐饮店主知道具体的配方。日本芥末在上海和广州那边的日式料理店里已经深受大家喜爱，不过，香格里拉这时还没有出现日式料理店。肯德基和麦当劳这时候刚刚开始进驻中国大陆市场，还在沿海几大城市慢慢发展网点，暂时尚未向内地覆盖开来。至于意大利面、西班牙海鲜饭、法国鹅肝酱什么的，在西部山区是根本没有人想过的。
林真的厨房操作手艺虽然是荒疏了，但是对各种不同路数烹饪方法，所持有的全方位认识，是跳出了眼前这个时代的局限。这个时代的本土草根大众在吃食方面的眼界尚未拓开。在川藏滇边，并不是买不到烹饪美食所需的各种调味料，只是大家一时想不到原来还可以这样吃啊。
林真能够想得到，于是就能够做得好。她超前使用眼下这个时代的原始吃货们，暂时前瞻不到的未来调味法，用新颖的搭配和创新组合方式，弥补了刀工火候手法上的不足。
比如那锅蛇肉汤里，她加入了贵州菜系最钟爱的木姜籽。令原本就十分鲜美的蛇羹香味，额外增加了一种类似于柠檬却又胜似柠檬清香的甜酸味儿。蛇肉最大的短板就是腥味儿过重，木姜籽独有的酸味儿和清香，有力抵消了蛇腥味儿。就好像红酒搭配柠檬汁，能够抵消五成熟西冷烤扒的血腥味儿一样的原理。
木姜籽类似柠檬，却又比柠檬更多一层山野间绿色原生态气息。毕竟柠檬小姐已经被科学手段调_教成为了一位美腻端庄的城市萝莉，感觉虽然精致优雅，却略失造作。西部山区特产的木姜野丫头在质朴天然的方面，更胜柠檬小姐一筹。这其实也就是泰国冬荫功汤盛名远播的技术奥秘所在。
这将是15－20年后成都城里红极一时的贵州系苗家风味美食。酸香清爽的木姜籽精油，将会在2005－2010年代，被视为贵州苗寨特色美食名片，被分别添加在花江狗肉、酸汤鱼、以及蛇肉火锅当中。
这一招是林真从15－20年后的贵州苗家餐馆里学来的。但木姜子树，却并非贵州独有。在整个川西、云南、贵州到缅甸和泰国，直至印度，都有这种野生小乔木生长。只不过，最早将其应用在酸味儿靓汤烹调当中的，是泰国冬荫功汤首创。在中国餐饮界，则是从贵州苗寨开始。除此两例之外，世界人民在未来15－20年内，暂时还不懂得这种植物种籽的妙用。
林真提前知道了木姜籽里蕴藏的美味秘密，不善加利用的话那就太傻了。在过去的几日里，来来往往的牧民都会替林真顺手捎来些不值钱的木姜籽。本地人完全不认为这东西能作为食物调料。本地人认为这是一种消祛湿气的中药材。既然汉族小姑娘喜欢这个，大家也就把家里的藏品慷概送给了她。
藏家人都有少量收集木姜籽的习惯，因为此物可以祛除风湿。但是，大家只是贮备而已，很少服用。因为藏医和中医一致提醒过：此物不适宜胃热胸热的人群服用。藏家牧民倚重肉奶食品，蔬菜资源匮乏，绝大多数牧民都有胃热的毛病。所以木姜籽对他们完全就是个仅供收藏的库存，根本没有服食的打算。
汉族女孩子因为爱美，通常都会节食来维持苗条的身段，胃寒者占比更大，恰好最适合使用木姜籽作为美食佐料。
这样一来，林真等于是开启了一个超前15年的美食金手指，等于是把泰国冬荫功汤和贵州酸汤鱼吃法，提前引入到1990年的香格里拉。
这个美食金手指有个很大的局限性，就是藏家牧民多不能吃，只能供应给汉族同胞，尤其是正在节食的汉族女孩子。这种酸味料，其本身恰好也是有助于减肥消脂的。
这就是说，帕巴老师基本上是没有口福品尝到林真烹煮的未来级美味蛇鲜汤了。不过，这并不绝对，帕巴老师毕竟在成都读了四年大学，吃过了四年之久的四川食堂之后，他很可能不胃热，反而胃寒。
……
☆、第44章、来自可可西里的纯真汉纸
当林真耐心解释了木姜籽作为中药和调味剂，必须考虑的宜忌属性之后。
帕巴老师垂涎三尺的急切说道：“我胃寒，我是可以吃木姜籽酸汤蛇羹的。”生怕林真不把最好的美味分给他吃。猴子一样心急踊跃和猪一样馋嘴的样子，毫不掩饰地形诸于色。
“真的假的？”林真掩嘴笑道：“帕巴老师你可千万别为了贪吃，谎报自己的真实属性啊。”
帕巴的脸红了，低着头嗫嚅道：“当然是真的，我很少吃肉，总是吃素。所以没有像多数牧民那样胃热，反倒像汉族大姑娘一样的有些胃寒。”
“哈哈哈！”林真忍不住大笑，没想到央金姐姐选中的未来姐夫，竟然是个天生的娘炮。
还是李敏把话茬及时接了过去，一番解释过后，林真这才晓得：帕巴老师果真有个胃寒的毛病。
藏北高原念青唐古拉山脚下的牧民要么很穷，要么很富。因为这里就是大名鼎鼎的可可西里。这里是奇珍国宝藏羚羊最后的家园。
可可西里的气候极度苦寒，号称为地球世界最不适合人类生存的地域。当地人里面，那些不肯滥杀藏羚羊的好人家，势必就会穷得来一塌糊涂。反之，涉足偷猎的，哪怕只是给偷猎者当个向导，都不需要亲自下黑手，就能够飞一般神速地先富起来。
帕巴一家选择了甘于穷困的那条路。其实根本就谈不上选和择，他们根本就没考虑过偷猎藏羚羊那回事儿。
也不是出自于觉悟多高，也不是出于守护国宝之类的热血目标。帕巴一家宁愿吃苦，不肯逆天妄为的原因，也就是单纯的出于逆天或者顺命的考虑。在这一家贫困牧民的眼里看来：坚辛和磨难本来就是可可西里牧民天生注定的宿命，这里的气候条件本来就是世界第一艰苦。
命随天定。打一降生开始，既成为可可西里之人，那根本就别指望着享福。想要过上更加舒适的日子，尽可以全家搬离此地。不肯轻易搬走，执意留下来的，都是不怕吃苦和不肯服输的。
这其实是一种灵魂苦修。
帕巴一家人是明知可可西里牧民注定一辈子都要艰苦挣扎求生存，永远过不上红尘俗世所谓的幸福舒适小日子，但他们还是毅然绝然地选择留在此地。这其实也是可可西里牧民天赋得来的一种高贵气质。他们根本瞧不起万丈红尘之中的诸色感官享受。他们宁愿一辈子吃苦，只求换得心灵的洁净。
在庄严神圣的阿尼玛钦雪山脚下，在世界第一艰苦的可可西里冻土高原，藏家牧民的心灵可以和最美丽最纯洁的雪域女神，更加贴近。能够修来这样的果报，哪怕吃尽世间最大的苦，哪怕受尽世界一切的累，那也没啥可说的。
心灵如此洁净之人，根本想都没有想过偷猎的事情。藏羚羊是雪域女神钟爱的毓秀灵奇之物，是藏家牧民亲近敬重的好朋友。
因为够穷，年轻的帕巴同学在成都读大学的时候，经常吃不起学校食堂里面供应的肉菜。老是吃素的话，在冬天就会觉得特别怕冷。他总是用厚厚的藏袍御寒，实在顶不住的时候就去操场上唱歌跳舞来热身。
漫长四年的大学生活，在每一个漫长的冬夜里，他都这么独自跑到操场上唱啊跳啊……帕巴同学所跳的锅庄舞就这样成为了民族大学最帅气最好看的一个。
仅靠面食、大米和蔬菜，是可以把人养得来白白胖胖的。不吃肉最大的麻烦就是冬天不能像肉食者那样耐寒。
在经历了这样载歌载舞的四年大学生活之后，帕巴的胃终于渐渐地变得有些坏了。
林真在今生终于知道了帕巴老师和他的一家，竟然是这样患上了难以治愈的慢性胃病。想不到帕巴老师竟然是出于这样的缘故，所以他才不用忌讳吃蛇……只要丢开节操去参与偷猎，帕巴就可以尽情畅欢吃肉，央金也不用成为不幸的寡_妇。可是，这位来自于可可西里的纯真汉纸，终究还是坚守了他一辈子的贫困潦倒，最后落得个车毁人亡的惨淡收场。
回想起前世种种，前世的林真曾经出自于不了解的缘故，她一度曾经是如此那般的瞧不起这个没本事赚钱养家的藏族支教老师，对他不屑一顾，一心只想要劝说央金姐姐跟她的笨蛋丈夫分手。
在这件事情上，李敏做得比林真豪爽多了。李敏根本就不了解帕巴的一切底细，仅仅只知道他的锅庄跳得最好，就痛痛快快给予了帕巴最大程度的信任。1986－1990的男人女人之间根本就不需要了解太多。只要知道帕巴同学的舞技是怎样练成的，李敏就直接把帕巴同学当作了死党铁哥们儿。
“我是个草率轻浮的女汉纸吗？”李敏当年就曾经这么说过的：“姑奶奶就是草率！就喜欢轻浮！那又咋地！”
抚今追昔，林真的眼圈儿忍不住又有些发红，眼眶儿也湿润了。
林真并没有真的为此落泪。值得悲泣的事情实在太多了，她根本就哭不过来。哪里还有那么多的眼泪，可以为帕巴这样一个龙套而流。
语言已经无法表达林真重生之后的矛盾情绪和复杂想法。
“来吧！让帕巴老师先喝上一碗味道最鲜最美的蛇汤。”
这其实是本地人在十五或者二十年之后才能喝到的金手指美味佳肴。十五年之后帕巴早就死得渣都不剩了，他根本就没有那个口福。今生，也算是提前给他发放了这样一个福利。
林真低着头，拿着勺子在瓦罐子里翻翻检检。为清贫、纯真、又可怜又很可敬的，最没出息也最有精神追求的，藏族大学生支教老师阿尼玛钦帕巴，细心的……慢慢的……盛出了一大碗木姜籽酸香蛇肉羹。又把肉质最好的部分，挑出来添在他的碗里�
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