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这个年代物质匮乏，遍身罗绮者不是养蚕人，即使是种田养猪的农民也一天到头难得见肉影子。
孩子正是长身体的时候，不馋肉才怪。
余秋看着个大脑袋的小男孩一块接着一块，专门挑肥肉吃，十分担心他会拉肚子。
长期少油水的人骤然吃上大荤，肠胃基本上都吃不消。
她刚琢磨着要不要劝这孩子慢点儿，别噎到了，这孩子就猛的咳嗽起来，捂住着脖子喘不过气来。
他被五花肉给卡到了。
带队的老师慌得大叫，用力拍他的背喊他咳嗽，可是小男孩压根发不出声音，直接跪倒在地上。
“让开。”余秋赶紧丢下碗筷冲过去，直接将人从地上抱起，“现在不要乱动，听我的吩咐，配合我。”
她从背后环抱住十岁大的小男孩，左手握拳抵住他上腹部，右手呈掌状用力往里往上压。
这是海姆立克急救法，利用腹部…膈肌下软组织被突然冲击产生的向上压力，压迫肺底部，使得肺部残留气体往上冲，吹走卡在气管以及喉部的异物。
小男孩发出一声剧烈的咳嗽，嘴里吐出一块肉。
他憋得通红的脸终于缓缓褪下血色，羞愧地躲到了带队老师身后。
那老师也抬不起头来，尴尬地道歉：“我没教好学生。”
“不，你们没错，错的是我，没让红星公社过上好日子，叫孩子馋肉。”刘主任摸了摸小男孩的脑袋，“等我们祖国富强了，我保准你天天吃肉。”
他转过头看余秋，点点头，夸奖道，“你很好，是不是学过医？”
余秋下意识地摇头：“我刚初中毕业。这是我从书上偶然看到的。”
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海姆立克急救法：很实用的急性呼吸道梗阻解救办法，是美国医生海姆里克先生发明的。1974年他首先应用该法成功抢救了一名因食物堵塞了呼吸道而发生窒息的患者，从此该法在全世界被广泛应用，拯救了无数患者，其中包括美国前总统里根、纽约前任市长埃德、著名女演员伊丽莎白？泰勒等等。因此该法被人们称为“生命的拥抱”。
受害者站着或坐着
救护者站在受害者身后，从背后抱住其腹部，双臂围环其腰腹部，一手握拳，拳心向内按压于受害人的肚脐和肋骨之间的部位；另一手成掌捂按在拳头之上，双手急速用力向里里向上挤压，反复实施，直至阻塞物吐出为止。？
受害者躺倒在地，由于缺氧而不省人事
救护者托住受害者背部使之仰卧，两脚左右分开　跪于受害者臀部两侧，一手以掌根按压肚脐与肋骨之间的部位，另一手掌覆盖其手掌之上，用力迅速挤压，反复至咽喉异物疏出。
自己是受害者，孤立无援
用自己的拳头和另一只手掌猛捅，或用圆角或椅背快速挤压腹部。在这种情况下，任何钝角物件都可以用来挤压腹部，使阻塞物排出。
受害者是1岁以下的婴儿
救护者坐在地上，将婴儿仰卧于大腿上或坚固的表面上，或者让婴儿坐在大腿上，面朝救护者，用双手的食指和中反映做“挤压器”，迅速轻柔地向里向上挤。
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她也需要恢复
余秋救完人就开始后怕了。
万一不成功呢？现在这环境，她上哪儿给人做气管插管去。
就算她用钢笔什么的插管成功了，后续感染怎么办？妈呀，再来次青霉素过敏，她别说是穿越回2019年了，在1972年她都活不下去。
见死不救她做不到，但不主动赴汤蹈火的自觉性她还是有的。
出事的时候，病人跟家属可不管你当初是想救人。
刘主任颇为感兴趣的模样：“这是什么急救办法？很好，要好好推广才是。”
连孩子嘴都没抠，就这样一按一推，呛进去的肉居然自己出来了。
余秋背后全是冷汗，妈呀，海姆立克医生到底是哪一年发明这个急救办法的？她可别超纲了。
她支支吾吾：“我不记得了，我刚才也是着急才想到的。”
好在刘主任没有纠结这件事，只点点头，又夸奖了一句：“主席教导我们，要学习对人民有用的知识，你做得很好。”
余秋在心里头腹诽，主席的理论其实并不好。她老怀疑中国基础研究做的不好，跟这种观念有关系，因为太强调高速出成果。
就拿她比较熟悉的医药界来说吧，十几年的时间研发一种新药对于国内药企来说跟天方夜谭一样。然而这已经是FDA批准最快的药品了。
所以几十年的时间，国内药企都基本上没研发出任何新药来。最近的一次比较有影响的自主研发新药还是青蒿素。
不过青蒿素好像就是在六七十年代研发成功的。
余秋有些糊涂了，赶紧提醒自己不要胡思乱想。
刘主任来了兴致，要求每个人说出自己的特长，又招呼跟着他的秘书记录在案。
大家伙儿你看看我我看看你，一言一语说了起来。每说一个，刘主任就喜上眉梢，一个劲儿地点头称好，搞得大家情绪愈发高涨。
就连自认为没有任何特长的田雨都脸红红的表示，自己上学时当过小老师，上台给同学讲过课。
聚餐结束，公社干部跟大队干部开会商量修桥以及夏收的工作，文艺骨干继续回生产队干活，小学生们回学校上课，知青们也跟着主动下田劳动。
走出古香古色的祠堂，经过堂前高大的广玉兰树时，田雨抓着余秋的胳膊埋怨：“你怎么没学过医啊。”
没吃过猪肉也见过猪跑，她眼睛再拙，也能看出余秋受过严格的医学训练。
田雨不懂什么叫职业气质，但她能看出来余秋有医生的样子。
做事一板一眼的，平常看着没声响，一到关键时刻就能挺身而出。
余秋看着广玉兰，大片的绿叶后面是大朵的白花，花开的正灿烂，太阳光一照，简直晃人的眼睛。
她笑了起来：“我怎么觉得你说的是舍身炸碉堡的董存瑞啊。”
周卫东叹气：“你甭想啦，你想当赤脚医生还当不上呢。赤脚医生要的都是根正苗红的人，你是黑五类。”
“怎么说话呢！”胡杨一巴掌拍到他脑袋上，觉得自己朋友讲话太难听，“出身不代表人生，余秋明明在积极追求进步。你数数，从昨晚上到现在，她救了几条命？三条！整整三条。你当是一天三顿饭啊！”
周卫东悻悻：“我也没别的意思，余秋不是自己不想干嘛。”
革委会主任的意思多明显啊，一直在追问她学医的经历，她却死活不肯说。其实想想也知道，她爸是著名的余教授，她就是在医院泡大的。
余秋垂了下眼睫毛，深深地吸了口气，微微露出个笑：“我才疏学浅，不堪大任。”
医院里头，如果一位医生连续在诊疗台上发生意外，科室就会让他（她）换个环境。
不是不再相信他（她）的水平，而是出于保护。
因为医生也会难过，也会有应激伤害，他们同样需要时间去愈合创伤，只是现实往往无法给他们充足的时间。
余秋尽可能不让自己想起那对在手术台上闭上眼睛的母子，虽然这个过程很艰难。
这是她真正意义上经手的第一起医疗意外。
有些事情来的太晚，对于医生的成长来说，未必是好事。
既然老天爷让她穿越了，她暂时没找到回去的办法，那她索性就当放一个长假。
旁边那对一心想当赤脚医生的男知青兴冲冲的：“没错，关键看的不是技术，而是有没有一颗为广大贫下中农全心全意奉献的心。”
胡杨没好气地推了他们一把：“现在就奉献给我们看！插秧去。别想着当赤脚医生了，你们两个蒙古大夫。”
简直是拿贫下中农的性命开玩笑。
杨树湾水田不多，平均一人才一亩地，剩下的大半是山地。水田当然要种水稻。
说来也惨烈，眼下双季稻还有半个多月才收割，结果杨树湾有六十来亩水稻被泡了，大队派了抽水机帮忙抽了一上午才排掉里头灌的水，可惜稻子已经完蛋。
余秋看着大片倒伏的稻田，忍不住叹气：“农民真是望天收。”
即使到了2019年，这种状况仍然存在，每当洪涝灾害降临时，损失最惨重的就是农民。他们的抗灾能力如此脆弱。
“所以我们要尽快实现农业现代化。”田雨满脸严肃，“我国人口众多，我们要积极垦荒，为祖国建设贡献更多的粮食。”
余秋心里头赶紧喊停。
此后几十年频发的洪涝灾害就是跟缺乏规划的过度垦荒有关。高效的农业生产讲究的是效率，饼摊地越大越薄。
被水淹了的稻谷直接倒伏一片，社员们只能忍住心痛赶紧将它们割了，不然稻谷会霉烂掉，连给禽畜当饲料都会毒死它们。
余秋本以为现在是集体作业，农田都大片连在一起，没有田埂。下了田她才发现水田还是一块块的。
田头没有收割机，农民们仍旧使用最原始的手段，拿镰刀割。
知青们跃跃欲试，生产队长看他们白嫩的手，赶紧打发他们插秧去。就这样的手，抓起镰刀来，别割到自己的手指头就不错了。
现在稻谷全都倒伏在地上，根本不好割。
余秋如释重负，她还真不敢动镰刀。
自动她立志当医生之后，她平常连水果刀都不碰，生怕不小心割到手指头，耽误自己的职业发展。
田雨看着大片倒伏的稻田，忧心忡忡：“这要割到什么时候啊？”
余秋帮助运送新拔了送过来的秧苗，笑着说了句：“按我说就不用收割，要是吃不坏，直接将这里变成养鸭场最好。”
反正这些水稻割下来也是送去当饲料，还不如就近解决问题呢。就是不知道细菌污染的情况到底怎样，会不会造成饲料污染。
田雨眉飞色舞：“这主意不错啊。鸭粪还可以沤肥，给水稻当肥料。”
她兴冲冲地跑去找生产队长，余秋想抓住她都来不及。
年过半百的队长只是笑，并不接她的话茬。
田雨沮丧地折回头，悻悻道：“人家不相信我们呢。”
余秋哭笑不得：“我就是随口一说，我又没养过鸭子。行了，说点儿实在的，咱们想办法提高插秧效率才是真的。”
这六十亩水田还是刚开始，整个杨树湾大队近两千亩水田，插秧的劳动量才叫大。
她的导师最常教训学生的话就是：“你们还叫苦？去农村下田插一天秧，你们就晓得自己生在福中不知福了。”
胡杨学着农民的样子脱了鞋子下田，深一脚浅一脚走到余秋她们身边接话：“是应该有插秧机，还要有联合收割机。”
田雨开玩笑：“你给想办法弄一个呗。”
“我上哪儿弄去。”胡杨皱着眉头，“我说，咱们想办法给老乡做一个插秧机才是真的。”
余秋来了兴趣：“你打算怎么做？”
胡杨兴致勃勃：“我在农场看过插秧机，我回去找找看，说不定还有结构示意图，咱们依葫芦画瓢就好。”
“那个太大了，你得考虑能在咱们田埂上走。”
胡杨点点头：“嗯，我看能不能把它做成独轮车样子的。”
他话音还没落下，走在田埂上的生产队长一把拽住他人，直接拖上田埂：“哎哟，你个娃娃，蚂蟥咬你都不晓得。”
胡杨茫然地低下头，他没感觉到痛啊。看到自己小腿上鲜血淋漓，十八岁的少年才吓得“啊”一声尖叫，下意识想挥手去拍。
“别动！”余秋一把拽住他的胳膊，直接抓起他的小腿一阵猛抖，“蚂蟥有两个吸盘，它吸血的时候你硬拍硬拽，反而会让口器断了留在伤口当中。到时候一旦感染，问题反而大了。”
正确的办法就是这样抖动。
蚂蟥果然吃不住，掉到了地上，迅速往田里钻。结果前路拦了个竹筒，它叫人直接捉住了。
余秋抬头，认出是昨晚那个送她去陈桂枝家里头的农民，赶紧点点头算是打了招呼。
那人也笑：“蚂蟥可是味好药。”
胡杨吓坏了，他可不管是不是药材，他只知道蚂蟥咬过的伤口还在往外头冒血啊。
生产队长看这小伙子吓得快要哭的样子，忍不住大笑：“莫慌。”
他从田头抽了干麦草，擦了根火柴点燃，然后要拿新烧的草木灰盖胡杨腿上的伤口。
余秋一把拦住，连连摇头：“不行，这会造成伤口感染的。”
千万不要小瞧这种事。
她在ICU轮转的时候，就曾经碰到过类似的病人，最后那个发展为败血症的农妇家里头花了八万块钱也没救回她的性命。
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小学毕业之后可以直接升初中，按照我查到的资料是1992年以后的事情。
当时上小学也是要交钱的。

吃了瘟猪肉
刘主任走在田头。
他既然来了杨树湾大队，自然要看看受灾的农田。
秘书在边上忐忑不安：“主任，把知青都安排去站柜台、当会计还要当民办教师什么的，是不是不太好？”
“你觉得我们红星公社缺种田的好把式吗？”刘主任脚步不停，往前大步走，那条装了义肢的腿似乎根本不影响他健步如飞。
秘书摇头：“不缺。”
“那不就行了。”刘主任笑起来，“他们都是省立一中、师大附中、实验中学跟八中的高材生，不要埋没他们，让他们在最合适的岗位上发挥最大的用途。”
两人走到田头的时候，刚好听到田雨大呼小叫：“余秋，那怎么办？用什么消毒止血呢？”
余秋摇摇头：“没有东西的话，就让它自行止血。里头的血冲出来，也起到了冲洗的作用。”
刘主任停下脚步，转头问秘书：“她叫余秋？”
“对。”秘书反应过来，“就是她，我忘了跟您说。县革委会安排下来的知青有十三位，这姑娘不知道为什么也跟了出来。昨晚上风大雨大，没办法把人送走，就只好留她住了一晚上。”
现在如何安置这位余秋，还是个大问题。
刘主任摇摇头：“这有什么问题，就当她是投亲好了。是人才就不要推三阻四的，咱们公社的合作医疗到现在都不成规模。广大社员尤其是住在山上的社员连病都看不上。”
秘书犯难：“投亲的话，到底投什么亲呢？”
刘主任笑了笑：“就认在我家里头吧，我爱人朋友的孩子。”
当年这丫头跟着她父亲巡回医疗时，才到大人腿高。正换牙，用说话漏风的嘴巴强调：“我以后不当大夫，我跟我妈弹钢琴。”
现在她大了，她母亲去世了，父亲也关进了牛棚。
秘书疑惑地抬起头，然而领导已经走到前面去了。
刘主任不仅在田头查看，他还抓着铁锹帮忙挖排水沟。
直到太阳下山，天都黑透了，收工的口哨声响起，他才放下手里头的铁锹，大声招呼知青都过去。
余秋赶紧从田里头爬起来，撒欢儿往田埂跑。
栽了一下午的秧苗，她现在有三个结论，第一、插秧机是人类福音；第二、谁都不要再跟她说什么下田劳作田园风光。她的一把老骨头啊，姐姐的腰都要断了。第三、在生存面前，任何小情绪都是矫情。
她没骨气，她现在宁可回医院上夜班，跟人扯皮打官司她也认了。
行到田头，经过沤肥的坑时，余秋赶紧一路小跑。
再多诗情画意，都能死于一桶大粪。
夏天蚊虫多，田头尤甚。走到田边的大路上，余秋还偷偷左右动弹自己的双腿，企图避免自己变成蚊子窝。
刘主任朝大家点点头，清清嗓子道：“刚才我跟大家商量了一下，定下了你们插队的具体地点。”
所有人都竖起耳朵，虽说革命螺丝钉，祖国让去哪里就去哪里，可螺丝钉也分位置啊。
就连余秋也脖子微微往前倾，她被迫穿越只想休长假，真的没打算活活累死在这里。
太要命了，再这样插秧下去，她要么被蚂蟥抬走，要么手直接泡烂，绝对没有别的去向。
刘主任微笑，充满鼓励地看向众人：“你们都写了自己的特长，我们决定发挥所长。郝红梅，你会打算盘，那就去供销社站柜台。陈媛，你毛笔字好，那做个宣传干事应该不成问题。……”
他一口气报了好几个名字。神奇的是，每个人他都记得清清楚楚，完全没发生张冠李戴的事情。
余秋心中大写的佩服，有这种能耐的人绝对能成大器。
几乎所有的知青都被安排在了不错的工作岗位上，最基本的表现就是他们没有一个人要下田挣工分。
就连跃跃欲试想当赤脚医生的郝建国跟周伟民，前者普通话好被派去了广播站当广播员。后者说自己跟电工父亲学过手艺，立刻进公社当电工。
刘主任目光往边上移，落在田雨脸上：“至于田雨，既然在学校当过小老师，那就在杨树湾也当小老师，好好教育社会主义接班人。”
田雨又惊又喜，完全没想到居然会是这种安排。
她结结巴巴道：“我想跟贫下中农打成一片，我要参加农业劳动。”
她今天看到连十岁的秀秀都跟着下田插秧，更觉得自己应当好好劳动，不能当米虫，让贫下中农养活自己。
余秋差点儿没晕过去，姑娘，你就不怕广大人民群众撕了你吗？你这种行为叫拖大家集体下水啊。
没想到知青同志们的觉悟远远超乎余秋想象。
胡杨也跟着附和：“我也希望在泥巴