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重生九十年代1-第34部分
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这可都是她努力的成果,虽然个头没有后世超市看到的,孩屁股那么大的圆白菜那么大,但也有她腿那么大呢。
嘿嘿,她辣椒也有不少,或许,她可以尝试做做泡菜了。
虽然,她并不会做,以前也没有尝试过,她觉得要是做坏了,那可就浪费了。
但是,这些东西,如果是新手,哪里又有不失败的,唯有一次次的失败,才能收获那丰厚的经验,为成功打下坚实的基础。
总不能就因为害怕失败,所以都不敢尝试?
哼,反正她有那么大一块地在,就算都浪费了又怎么样,她再种就是了,又不用她花钱。
这么一想,果然,完全有了斗志了好么。
就是这个盐,有点麻烦!
看来,还是得找一个机会去一趟县城才行,自己没点私房,别的还好说,做这个咸菜,没盐巴,这叫什么事儿?
静娴想着,就听到外头翰林找她的声音,顿时把锄头一丢,往院子那边跑去,双脚用力的在地上跳了跳,把鞋子上的泥土给甩掉,这才出了空间。
“林,姐在房间呢,等等,刚刚睡着了,我这就出来了啊,别急!”
这孩子,这当头就起来了,她还差那么点,就能把那块地的白菜给起玩了,然后,她还要去摘辣椒,拔蒜来着。
她刚刚可是看着了,空间的辣椒可都红艳艳的,完全可以摘了,在不摘,可就要直接掉地上化成肥料,种子直接长起来了。
她又用上那么多种苗,那得多浪费啊。
就算需要那么多种苗,那也可以把辣椒晒干,然后取籽,那辣椒皮还是可以吃的。
她想着,对抹眼睛想哭的翰林道:“林,洗脸刷牙没有?”
“没有,找不到二姐!”
好吧,估计也是刚起来,没有看到人,有些害怕跟着急了。
“走,二姐带你去刷牙洗脸,然后吃完早饭你要去哪里玩?去不去找卓然他们?”
就最好是过去,然后她又可以进空间了。
“哦,姐,我不想走路去,家里玩吧!”
他好久没有荡秋千了,大哥哥和嫂嫂来了之后,他就没有玩过了,现在可想了。
得,看来暂时是没有空闲时间了。
哎哟,她的菜还在外头呢,没有拿进去,可别都蔫了呀!
☆、第八十章:
果然,放在外头的白菜已经有些蔫了,完全不似之前的水灵,不过也还好,她这才松了一口气。
哪里还管别的,先把这些白菜搬运进屋子才是正事。
为了能够让空间的事业更加的顺利,她可是偷渡进来不少的东西,比如让爷爷编织的简易的竹篮子,还有老家旧了被替换下来的鱼草篓子,还有就是镰刀、锄头、铲子。
只要是能够被她拿走,却不会被发现的东西,她通通跟捡垃圾一般,全给搬到了空间里面。
反正,以上那些东西,还有用的,确定不会被发现不见了,就算发现了,也不会追究到底的东西,剩下的,都是舍不得扔,但真的不见了,却也不在意的东西。
当然,现在的她还没有那么大的力气,能够背的起草篓,只能用篮子来搬运白菜。
一趟一趟,也不知道来回走了几次,眼前终于没有大白菜了,连之前剩下的那几颗,也是被她给挖了出来,现在,她也不准备把这地给整一整。
就跟之前计划好的,拿着一只塑料桶开始把已经成熟的辣椒给摘下来。
她一共种了三种辣椒,一种朝天椒,他们这边特有,以前种类还没有那么多的时候,他们吃的都是这种的,短短的朝天椒。
等后来,她走出这个村子才知道,原来只是辣椒就有那么多种类。
除了朝天椒,还有米椒,长长的,尖尖的,颜色特别的红艳,大红色,辣度还成。
最后一种,就是黄米辣,她专门种来做泡椒的。
除了这些,她自然也种了菜椒,甜圆椒、虎皮椒这些,都是比较常见的,不过,到底因为本身不是很喜欢这些没有辣的辣椒,所以种的比较少。
如果不是老妈喜欢吃,老爸也会吃,也算是多一种菜,她还真不会种这个。
不过,空间种出来的,味道,意料中的很不错,所以也就一直种下来了。
再说,她可是立志要做一个菜农的人,所以,这个品种怎么能够那么单调呢,也不能因为自己的喜好,就不种植了。
现在种的少,也是因为她现在个头,等着吧,等她在大一些,把别的地方都开发出来,哼,她把市面上有的,味道好的,受欢迎的,都要种一些出来。
只要这么一想,就是干活都有更多的动力了。
就这么摘了一上午,但就她的朝天椒都没有摘完,这可真是,当初种的时候觉得三五十株真的一点都不多,毕竟他们一家人可都是三百六十五天,天天都不能缺辣椒的人。
没想到,这出产那么多!
啧,满足啊!
看着自己的努力有了回报,还是超出期待的,心头的那满足感、幸福感,别提多棒了。
这种情绪,直接就带到了外面,只要关心一点的,就能够看出她的情绪,可惜了,陪着她的,只有翰林这个还什么都不懂的不点。
“想去哪里玩?”
似乎每次开头,她都这么说?
翰林拍着自己的肚皮,皱起了眉头,眼珠子往边上跑来跑去的鸡身上,主要还是被大公鸡追着的那只话母鸡身上,道:“二姐,我肚子饿了!”
“别说,你这是想吃鸡肉?”
翰林不点很诚实的点头,“之前的那只老母鸡一点都不好吃,嫂子做的,连鸡毛都没有拔干净,肉身上还脏!”
他后面说的脏,并不是没有洗干净,而是鸡血蔓延开来,熟了之后变成黑色,看起来有些脏。
想着,之前翰林还真是没有吃几块,她就说这是怎么了,那么喜欢吃肉的一个孩子,见到一大盆鸡肉,竟然嫌弃了。
感情,是因为鸡毛还有鸡血?
不过,讲真,她也是这样来着!
除了翰林说的毛病,还有煲鸡里面放的香菇,是没有泡发,直接丢进去的干香菇,那香菇头都没有剪掉,直接丢下去煮,那些苦味都还在,想而知,那味道会好吃就怪了。
原本还说是自己家里的母鸡,要多吃一点才够本来着,结果最后还是进了表嫂的肚子里,她可是瞧见了,表嫂吃的都打嗝了,可还是一个劲儿的吃,最后连汤都没有放过。
想起之前倒胃口的老母鸡,这次,再次提到鸡肉,她也有些想吃了,不过,倒是不用家里的鸡。
表嫂也已经走了,没有人在盯着她指手画脚的,她倒是可以大干一场了。
于是,静娴大手一会,很是豪气,“翰林,你在这里等着,姐去换一件衣服,然后我再去抓一只肥鸡,姐带你去山上做叫花鸡吃,嘿嘿,可好吃了,你先在这里老实等着,不能玩别的东西,知道不?”
没想到二姐还真的准备杀鸡给他吃,翰林哪里还管别的,在他的心里,没有谁做的东西有二姐做的好吃,当下,便乖乖的点头,“二姐,你去,你去,我就这里等着!”
说着,还乖乖的去拖来自己的板凳,然后坐下,撑着下巴,一副我很乖巧的模样。
静娴满意的点头,然后进屋换上了一件比较耐脏的衣服,其实换衣服只是借口,最主要,还是她要去空间里面抓鸡。
只有她跟翰林两人,不是她不想弄一只一点的,只是,办不到,空间的鸡因为吃的好,长的也是一个个肥的很,每次进来空间见到那些撒谎的鸡,也不知道她怎么就给忍受下来。
好几次,她差点就伸出了恶魔的爪子呢!
空间的鸡倒是好抓的很,都不用引诱,走过去都不跑的,直到抓住了,这才激烈的反抗,只是,就算她人,但是遇上好吃的,那也是能够爆发无穷气力的人。
把抓出来的母鸡用布条绑结实,然后出了房间,“翰林,你先帮姐提着,不要放跑了哟,不然二姐可就抓不回来了,我去拿铁锅,还有别的东西,一会儿,咱们就去山上叫花鸡吃!”
她并没有弄过叫花鸡,都说叫花鸡很好吃,这一次,她终于也可以亲自尝试一下了。
而翰林,震惊的看着被交到手上的漂亮母鸡,心里起了一个疑惑,二姐怎么从房间里面提了一只鸡出来?她什么时候抓的?
当然,这个疑问,在好吃的肉面前,很快就溃不成军,然后不知道被丢到哪里去了。
“二姐,咱们不用杀鸡吗?”
不要以为他,就什么都不知道,要吃鸡肉,不是要先杀鸡拔毛的吗?
☆、第八十一章:
“当然要杀鸡拉,没想到翰林都记住了呢,不错!不过我们不在家里杀,我们去山上!”
在说着这个的时候,她已经把东西都收拾好,放到盆里面去了,倒是还挺重的。
“走,林能提得起母鸡不?”
她一手盆一手锅,还真拿不了了,要是不行,她就只能走两趟了。
“二姐,我能行!”
虽然是有些重,但翰林表示,这不是问题,为了证明,他还抬手,把肥母鸡给提起了起来,就是脸上有点憋劲儿。
不过,看起来也不是很勉强。
为了不让这母鸡乱蹦跶,她可是把它的翅膀都给一起绑住了。
静娴点头,“那行,我们走吧,要是累了,要跟二姐说,咱们就休息一下,知道不?”
山上熟的很,所以很容易就找到一个比较开阔,还有水源的地方停下。
这里是石山,但也是有草木的,她可不想因为自己一个不心,把山多给点着了。
人不要抱着侥幸的心里,觉得可能距离有些远,都可以完全的放心。
完全不能啊!
“林,你就边上坐着,等姐先把坑挖好,然后在杀鸡,放心,不会让你饿太久的。”
好吧,其实她这话不真,这鸡没有两个时,绝对没得吃,所以等会借着机会,还是得给林吃点别的,可别真的给饿到了。
今天的风有些大,所谓火借风势,不心一点,是真的很可能会引起大火的。
所以上来之后,她没有急着就开始处理母鸡这些,而是先捡回来不少大大的石头,围成了一个隔离圈,然后在里面挖了一个坑,不是很深,深的她也挖不来!
翰林不懂静娴都在做什么,但是没有关系,他只要等着吃就好了。
就挖了一个确定能够把鸡放进去的坑,挖出来的泥也收拾起来,等会用来和鸡用!
这山上的都是黄泥,也不知道适用不适用,这叫花鸡,应该不用特定的泥巴吧?
“林,把鸡给我,我去那边水坑杀鸡,你就在这里坐着,别乱走,山上石头很多,可别摔倒了。”
听说传统的叫花鸡,是直接扭断脖子,不放血的,只是,静娴有些嫌弃,要是不放血的话,鬼知道到时候肉里会不会吃出血块来。
她是向来不喜欢在肉里面吃到血痂的,所以,她自然也是要给这鸡放血的,再说了,把活生生的鸡直接拧脖子,她有些不敢,但抹脖子就简单多了,毕竟这才是杀鸡的正常程序。
不过,这血她也不喜欢吃啊,可就这么丢了,也浪费,要是配个青菜,还能加一个菜呢!
算了,还是留着,等下次老妈杀鸡了,在把这鸡血混合过去好了。
放完了鸡血,又在下腹开了一个拳头大的洞,心的把里面的内脏都给掏出来,先放在一边放着,这些她不准备现在就吃,所以也不用急着清洗。
鸡毛她不准备拔了,还要煮开书,还要拔毛,速度太慢了,等鸡熟了,这拔毛速度可是比烫毛要快多了,而且还干净,一撕就成!
确保内腔洗干净了静娴开始往里面抹盐、抹油,再摸一丢丢的胡椒粉调味,借着就把还没有怎么泡开的香菇、胡萝卜、葱姜蒜,唔,在来一个甜椒,好了,塞不下了,暂时就这样吧!
拿出针线,把开口给缝起来,这般提着鸡腿走了回去,然后就看到了翰林震惊的神情。
“二姐,你咋没有拔毛?”
不是说去杀鸡了吗?
难道不用拔毛的?
他还,别骗他!
静娴好笑摇头,拿出之前偷渡出来的韭菜盒子,道:“你之前不是说饿了么,这是之前二姐做的,你先吃着垫垫肚子,这鸡肉可没有那么快熟,你可别饿坏了。”
“至于这鸡。”她提了提,“嘿嘿,你就等着好了,二姐什么时候给你吃不好吃的东西了?”
“有的!”翰林点头,“二姐,你上次拿给我吃的拐枣就是坏的!”
静娴瞪眼,那能怪她么。
是拐枣熟透了,然后有些就干掉了,有些就怀掉了,她还是挑着品相好的给带回来的,话说,这都过去多久了,还是去年的事情吧?
怎么这孩子还记得?怎么不说,之前她给摘的地稔甜的很?
这说明,这家伙的记忆力还是挺好的,也间接的说明,这脑子还是不错的,那怎么读书就那么笨,留了一级又一级,原本没有六年级,生生给他留成了六年级。
她是一年级留一级,二年级留一级,这死孩子倒是好,一年级跟二年级没有留级,但是三年级留两年,四年级留两年,五年级留一年,要不是六年级往上就是初中了,而他的年龄也绝对的超标,绝对还能再给他留级。
想到这里,静娴就是叹了一口气!
虽然,她没有要改变弟颓废之前的命运,但是她也是宁愿他多出去吃几年的苦,也不想他那么丢脸的跟一群孩子坐在一个教室玩耍。
想到这些,她已经没有心情开口了,直接把洗干净的鸡放到一边,然后把泥巴给弄成了浓稠泥浆,也不能说是泥浆,反正就是能把鸡给裹起来的湿泥。
在林目瞪口呆的眼神中,把这泥涂满整只鸡。
啊,忘记说了,当然在抹泥之前,她有用芭蕉叶把鸡给包起来,他们这边没有荷叶,别的树叶也没有那么大,只能用芭蕉叶弄了。
就是芭蕉叶的味道不是那么好闻,不知道会不会很影响?
她以前有看过视频,也有用芭蕉叶裹鸡的,应该影响也不是很大。
确定已经完全包好,她才开始烧火,山上不缺柴火,加上老妈很喜欢先把柴砍下来,等晒干了之后,什么时候有空才会背回家里。
她很轻易的就弄回来引火的松针,还有粗细两种木头。
天干物燥,只要心防风,很快就把火给点起来了,在坑里烧了一点草木灰,在把黑泥球给丢下去,然后,就没别的事情了。
只要烧火就是了。
话说,铁锅带过来没用?
怎么可能,忘记还有那些内脏了?
虽然,新鲜的保存起来,再吃的时候会更好,但,她不能能手,这么腥的东西就那么放空间里面啊!
所以,还是先腌制起来好了。
空间的环境,真的是太适合腌肉了,根本就不用担心会把肉给腌制出虫子来,也不会招惹苍蝇什么的,真的是棒棒哒!
☆、第八十二章:
把鸡杂给煮熟之后,剩下还有一些香菇,已经完全泡发了,简单的把香菇切成片,也不讲究要切成怎么样,炒的时候能入味就成。
把偷渡出来的生菜,还有腊肉,嗯,空间只有几只风干腊鸡肉,没法子,谁让她力不从心,也就只能做几个偶尔打打牙祭了。
香菇跟腊肉丝炒熟,炒出香味,加水煮沸,最后在把扭成两段的生菜丢下去。
“好了,来,林你先喝一碗汤。”
“哦,谢谢二姐!”
他刚想说,刚刚吃了饼,有些渴了,没想到二姐就煮了那么香香的肉汤,于是,他只能静静的等着了。
他早就知道了,二姐最不喜欢他吵闹,只要怪怪的,二姐就会给很多好吃的给他吃,可幸福了,所以,他才不想跟卓然他们去玩。
什么时候去找他们玩都可以,但不跟着二姐,就可能错失很多好吃的呢!
看看,这得多聪明?
要是静娴知道,估计眼珠子都要瞪出来了。
她其实知道孩子其实是很聪明的,那个时候在区,也而不仅仅只有自家弟弟的孩子,还有那么多别的孩子,在一起玩了,就喜欢对比,说说各自孩子的事情。
所以,静娴可是知道,就算孩子只有三岁,但也绝对不能看的。
但是,她可从来没有想过,自己弟弟也是那么聪明,不,不是聪明,是心思,鬼头鬼头的。
要是她知道的,估计就不会有那么多忧愁了,说不定好好引导,这孩子,也是能够成为一个让父母,让姐姐骄傲的存在!
可惜了,可惜了。
静娴自己没有带吃饭的碗,也没有带上勺子,所以这汤她是喝不成了,就随便在山上折了两跟树杈,当筷子,直接吃里面的蔬菜。
唔,到底这干香菇这么煮汤,没有新鲜的香菇香、嫩,这干香菇,就适合拿来炖,那样才更香,更好吃,还有炒菜也很添色。
等待是最无聊的事情,眼前除了烧火,又不能做别的事情,很快,暂时吃饱的家伙,就没有了耐心,跑去边上玩了。
山上多的是能玩的东西,什么虫子,什
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