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幸运合伙人-第33部分
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“他们真的在医院？万一167骗我们怎么办？”
“就快到了，找不到人马上报警，他要是敢把二妹怎么样，我就跟他拼命！”
抵达医院大门，曾淑琴在人群中捕到目标。洪万好违章将车停在非机动车道上，顾不得锁车门直接飞奔过去扯住冷阳逼问洪爽下落，神气凶恶似在审犯人。
冷阳莫名其妙，曾淑琴已猴急摊牌：“167，冤有头债有主，害你们的人是夏蓓丽，不关二妹的事，你不能拿无辜的人出气啊！”
洪万好跟着说：“夏蓓丽和你老子勾搭，我和二妹也是受害者，你外公是我师父，我以前很孝敬他的，你要分清好坏嘛！”
冷阳处事沉着，片刻后脱离惊讶。
“你们已经知道我的身份了？”
夫妻俩整齐划一点头，曾淑琴说：“我们早想找你协商了，一直没想好该怎么跟二妹说，二妹真心喜欢你们姐弟俩，把你们当好朋友，我们怕她知道了受不了啊。”
冷阳站在他们的角度看，是能找出很多疑点，被认出身份不奇怪，哂笑：“那你们不用担心了，她刚才已经知道了。”
以为他向洪爽下了毒手，洪万和惊怒地揪住他：“你究竟把她怎么了？二妹是我的心肝宝贝女，我不会放过你的！”
冷阳猜他们误会了，笑着辩解：“好叔我没干坏事，洪爽脚扭伤了，在那边大厅里休息，叫我来这儿接你们，你和琴姐快过去吧。”
洪万好怕他逃脱，押着他来到大厅，见到右脚缠满绷带的女儿。
“老豆，妈，我没事啊，你们干嘛这么紧张？”
洪爽来回打量簇拥她的左右护法，质疑冷阳报讯方式有误。
“你是不是把情况说得很严重，害我爸妈吓成这样？”
冷阳戏谑：“没有啊，他们一来就捉鬼似的抓住我不放，我才被吓了一大跳呢。”
曾淑琴握住洪爽肩膀问：“二妹，你知道167是谁了？”
洪爽纳闷：“167就是167啊，难道还有别的名字？”
说完便醒悟，目瞪舌挢地张望三人。
洪万好急道：“他是冷长生的外孙，姜开源和冷忆梅的儿子啊。”
洪爽迟钝点头：“是，我刚刚才知道，你们又是什么时候知道的？”
曾淑琴先问她为何受伤，事情与他们设想的风马牛不相及。
下午她和冷阳出咖啡店登上商场自动扶梯，身后一位老太太没站稳，摇晃中怀里的婴儿落向扶手外侧。
她眼疾手快抓住婴儿衣衫捞上来，用力过猛失去重心，抱着孩子沿扶梯滚下，右脚踝扭伤，手机也摔坏了。那婴儿受了轻伤，和她同乘一辆救护车来到医院，检查后无大碍，已跟家长回家了。
“他家里人谢我救了小孩一命，帮我付了医药费，还硬塞给我2000块做谢礼，我没要，还给他们了。”
曾淑琴仍存疑：“我在路上给167打电话，忽然听你尖叫一声，然后就断线再也打不通了，这是怎么回事？”
冷阳出面解说：“她不肯老实呆着，下楼找我，过来时脚滑摔倒了。正好我手机没电，没法告诉你们详细地点，所以才出去接应。”
尴尬降临，老两口赧颜汗下。
他大度道：“爽姐今天见义勇为，救人之后又不要酬劳，真是勇敢仁义啊。好叔、琴姐，你们教女有方，也值得敬佩。”
洪万好羞愧得嘴角抽搐，不放心地问：：“167，你真没想过害我女儿？”
冷阳失笑：“你们都说冤有头债有主了，我还没糊涂到好坏不分的地步。况且你女儿很泼辣，武力值又强，我不小心得罪她就被揍得够呛，要是存心害她恐怕性命都难保。要报仇也不能选这种同归于尽的方式啊。”
又应曾淑琴要求解释租住洪家隔壁的原因。
“那也是巧合，我想住在老城区方便观察当地人的生活，了解他们的口味。刚好中介推荐那套房子，我看环境好，条件也不错，就租下来了。谁知这么巧，就在你家隔壁。你们要是不放心，明天我就另找房子搬走。”
一家三口同声喊：“不用！”，而后面面相觑，不知接下来由谁说话才合适。
冷阳保持随和：“看来你们都舍不得我这个邻居啊，那我不走了，往后请你们继续关照。”
嫌隙解除，洪万好请他回家叙谈，从而知悉冷忆梅失踪后的境况。
他和曾淑琴都曾受过她的恩惠，敬其德爱其仁，听说她为抚养子女受尽辛劳，等到享清福了又患病而亡，纷纷为之痛洒热泪，改口称冷阳“阳仔”。
“阳仔，师父和梅姐待我们兄弟不薄，你要福满堂的老菜谱，我们可以把知道的都交给你。但想抢回福满堂的招牌，我认为真的太难，姜开源现在几百亿身家，背后还有外资撑腰，你拿什么跟他斗呢？”
曾淑琴偷偷掐丈夫，示意他别说丧气话。
洪万好正直道：“阳仔不是外人，我必须提醒他小心。冷家就他一个传人，他要是过得不好，师父和梅姐都会不安心的。”
冷阳衷心道谢：“好叔放心，我做事有章法，不会莽撞行事。有你和和叔帮忙，我心里踏实多了。我姐姐还不知道你们和我家的关系，她最近要去北京培训一周，我怕吓着她，想等她回来再告诉她。”
洪家人自然尊重这一决定，留他吃了晚饭再去。
跌宕起伏的一天即将落幕，洪爽的惊讶像胖大海越泡越胀。
回想与冷阳相识过程中的连串巧合，恰似拼图衔接有序，其巧妙更胜人为设计。这给了她十足信心，坚信冷阳能实现目标为母亲讨回公道，她也能借由他的胜利替家人一雪前耻。
夜很静，头顶忽然落下淅淅沥沥的水声，窗外无雨，有人打开了天台的水龙头。
她拄着拐杖爬上楼梯，走出楼梯间，见冷阳正拿着水管浇花。
“我看你行动不方便，替你给这些花浇水。天气热，玫瑰和绣球都蔫了，再不浇水会干死的。”
知道他翻铁丝网过来的，她笑说：“你小心邻居看到说你是小偷啊。”
“管他们呢，你们家不拿我当贼就好。”
他悉心照顾过每盆花木，关闭水龙头坐到她身边。
散尾葵悄悄将大手搭在二人肩头，天上几颗疏星站岗，百无聊赖地当他们的听众。
“口水猿发现我们了，明天你去上班会不会被报复？”
“不怕，我手里有他的罪证，正好找他谈判。”
“你今天真勇猛，居然翻窗逃跑，当时我真怕你会摔死。”
“我那是孤注一掷，逃出去才能求救嘛，你别以为我是丢下你一个人逃命啊。”
“哪儿能啊，像你这么有情有义的女人，我当然相信你会和我同生共死了。”
她并非初次喝他灌的甜汤，嫌他肉麻，忙说些解腻的话题。
“现在想想老豆和妈怀疑你也不是没道理，你肯定调查过姜家了，怎么没顺便查查我们家？”
“你还在怀疑我啊？当年的事洪家也是受害者，又和姜家没来往，我不想打扰你们的生活。妈妈在世时提到夏蓓丽的前夫也没说姓洪。不然今天你说好叔当过厨师，亲妈又出轨餐馆老板，我就能想到是你们了。”
洪爽通过他和父母的话语，对冷忆梅有了大致印象，感叹：“伯母真是好人，温柔善良，冷姐姐一定随她了。”
冷阳凄然而笑：“女人太温柔善良也不好，像你这样的才不会受欺负。”
体察到他的悲伤，她玩笑解郁：“你是说我既不温柔又不善良？亏我拿你当朋友，竟然这么贬低我。”
他明白她的好意，吃吃笑着抓住她的左手：“那你是愿意被人贬低但威风八面，还是接受赞美却受尽欺凌？”
“……好像被贬低划算点。”
“就是说了，还是那句话，自己爽才是真的爽。”
“切，我早知道啦，不然也不会给自己改这个名字。”
说笑时她忘记甩开他，后来注意力又被蚊子拐跑，用右手抓挠腿上的小疙瘩。
冷阳晃晃他们握住的手：“你真开放啊，被男人握住手居然一点不紧张。”
反应慌乱会被调戏，她假装恝然地收回手，讥笑：“那是因为你没有让我紧张的魅力。”
他打趣道：“遇上你这个强力绝缘体，我得去充充电了，下次握手一定让你面红耳赤，心中小鹿乱撞。”
“你还是去电别人吧，以前还嫌我手上长茧又粗又糙，有什么好握的。”
“不是啊。”
冷阳又一次抓住她的手，一本正经说：“一握就知道是亲密战友的手，特别有安全感，长路漫漫，以后全靠你罩我了。”
他表现坦然，她也不能扭捏，渐渐地从他温热的掌心觅到了牢靠的信任，仿佛比铁索更结实，经得起回山倒海的冲击。
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第32章
洪爽预计没错，袁强心虚整晚，早上例会结束后招她去办公室谈话，假惺惺问：“小洪，你的腿是怎么受伤的？”
“从商场的自动扶梯上滚下来了。”
“哦，我还以为是翻窗户摔伤的。”
“哪儿的窗户？”
“……你和那冷阳早就认识？”
“不比你认识得早。”
“可据我所知不是这样的。”
昨天袁强听邱总说冷阳洪爽是姜开源的儿子和侄女，既是亲戚自然早已熟识，他怀疑上次冷阳来银行闹事就是和洪爽联手摆了他一道。
心急暗示正中洪爽下怀，假笑：“袁经理，一品仙居的三头鲍和澳洲龙虾味道真的很不错，4万块一瓶的茅台也很好喝哦。”
她取出手机，调出一张昨天视频的截图向他展示，图片上的餐桌正是邱总招待他的酒宴。
袁强脸色转青：“小洪，我一直很器重你，对你严格是想栽培你。”
洪爽点点头：“我知道啊，很感谢你这么看得起我。不过我这个人没什么上进心，工作只为混口饭吃，做好分内事，别的地方不出错就满足了。硬要栽培恐怕浪费你的心意。”
袁强忙说：“知道你的职业目标，以后我会调整培训方案的。我对海鲜过敏又不爱喝酒，一品仙居那种高消费场所也不适合我，你的推荐我消受不起。”
“好吧，那就承蒙你多费心了，昨天的事我只当不知道。”
协议达成，他小心试探：“小洪，听说福满堂的姜董事长是你的亲戚？”
洪爽知道是邱总透的风，反问：“你听谁说的？”
袁强哑然，以为她不愿承认，打个哈哈秃噜过去。因她捏着自己的把柄，又有厉害的靠山，再不敢肆意刁难，恶感却有增无减，恨不能除之后快。
洪家人办事实诚，洪万好和洪万和各认领了四道菜，连上洪爽研究的椒盐大王蛇和德式咸猪手，星期四，十道菜的制法已撰写停当，洪万和却担心交不了差。
“别的都凑合，就是葫芦鸡比原版差很远，我照正规传统做法做出来的鸡怎么都不如他做的香脆细嫩，水准下跌太多恐怕过不了关啊。”
他先前嫌这是免费差事，真做起来却兢兢业业、厨王冷长生的弟子都具备一流的职业操守，手艺不到位不光丢自己的脸，还抹黑师门荣誉。
三人分析原因，流程都正确，配料也没错，做出的葫芦鸡品质算上乘，只能说香云大酒店出品的这道菜在市场上一枝独秀，想跟上水准必须找出藏在菜品里的秘方。
洪万和已细致琢磨过，原版的鸡带着玉米的鲜甜，他也在煮制时加入玉米棒，还在高汤里放了大量五花肉和棒子骨，以求达到那种油脂丰润的效果，但依然不得其法。
洪爽仔细观察原版的葫芦鸡，油脂充分浸润到了表皮内，炸酥效果更好，珠圆玉润的色泽好像镀着一层琥珀。
“老豆，二叔，我们试试先用卤水浸泡一晚再上锅蒸吧，蒸的时候在鸡身上铺一层五花肉，再加玉米和棒子骨，这样油脂就能渗进去。”
智慧火花也蹦入洪万和脑中：“对啊！蒸的更容易吃油。可是不如煮的好上色。”
葫芦鸡的卤汁只加生抽，一点老抽都不能放，不经卤煮鸡的颜色会略浅，影响卖相。
洪爽建议用冰糖代替卤汁里的白糖，混合成的糖胶质有助于上色。
他们依法试验，洪家兄弟像当年学厨那般为制作菜品废寝忘食，凌晨四点起床捞起浸好的鸡蒸熟油炸，得到了与原版不相上下的葫芦鸡。
“那个总厨心思真巧啊，确实是个高手，可惜人品歪了。”
“二妹能破解他的招数也很强啊。”
“她厨艺天赋真的很高，随谁呢？”
“当然随她亲爹啰。”
无心的议论触犯洪万好心病，狠狠瞪视弟弟：“我才是她亲爹！你的牙齿已经松了吗？说话越来越漏风。”
洪万和觉得他太敏感，郁闷嘀咕：“都过去那么久了，警惕性放松了嘛。”
这理由是给自己挖坑，下一刻洪爽轻快地走进厨房，一声问候炸裂兄弟俩的头皮。
“二妹，你这么早就起床了。”
“你们比我更早啊，葫芦鸡都做好了吗？”
洪万好连忙端来成品，以掩盖方才的失误。
“二妹，你的点子是对的，用肉片加棒子骨蒸出来的鸡和香云大酒店做的一样润，冰糖汁的上色效果也很好，简直像黄金甲一样。”
洪爽撕了一块品尝，赞道：“炸得刚刚好，老豆果然宝刀未老。”
她与两位厨界前辈通力合作完成菜谱，体会到了久违的成就感，暗暗巴望得到更多类似的工作。
三人搂抱着与美食合影留念，都笑得像过节。
洪万和对洪爽说：“你这次帮了那个朋友大忙了，这十道菜的制作工艺花二十万都搞不定啊，得让她好好感谢你。”
收到成果，关佩珊果然很高兴，盛赞洪爽的办事能力。
“极品鲍鱼制法很复杂，你们能在这么短的时间内破解出来真的很难得。不过我最喜欢你对德式咸猪手的改良，卖相和口感更胜原版，改个名字做为升级菜色推出一定很受欢迎。”
洪爽笑道：“是该改个名字，咸猪手听起来有点不雅。”
“你什么好建议吗？”
“……你觉得‘招财手’怎么样？”
这菜名是做这道菜时冷阳随口说的，她起初嫌俗气，但听了他的解析又很服气。
“菜名太雅致了曲高和寡，俗点才好，这名字寓意好，有富贵气象，放在大酒店的菜单里正应景。”
关佩珊大约与他思路相通，喜道：“这名字很不错，又通俗又形象，很适合做为特色菜推荐，就用这个吧。”
洪爽见她能敲定菜品名称，想必是餐饮部的负责人，希望这套菜谱有助她晋升。
又听她请求：“你的菜谱写得很详尽，但厨师实际操作时可能会遇到一些疑难点，能不能抽空到我们酒店的厨房手把手教教他们？”
现场演示是烹饪教学里不可或缺的环节，这要求合情合理，洪爽帮忙帮到底，周六一早带伤去香云大酒店为中餐厅的新进厨师讲解示范。
关佩珊让餐饮部经理彭东负责接待，嘱咐他先别向洪爽透露她的身份。
初次参观五星级餐厅的厨房，洪爽兴奋新奇，看到高精尖的设备忍不住向彭东询问用途和用法。
厨房内精细的分工和高效的劳作节奏也深深吸引着她，人们的鲜活干劲以及热火朝天的氛围与银行里的机械死板反差强烈。
看到个别切菜技术生疏的新学徒，她很想代劳。一些老师傅的娴熟刀工和装盘技艺又令她赏心悦目，看着看着手更痒了。
“洪老师，这四位是新来的炒菜师傅，也是您今天的学生。”
四名男厨师年纪最大的四十多，最小的也比她年长几岁。虽说厨界重技术不重资历，但技术是靠时间练就的，一般人没有十年八年的功力混不上五星级餐馆的灶台。他们的基本功应该都比她扎实，经验更无从比拟。
她本着礼貌，先向四位前辈鞠了一躬，谦逊道：“我只是个厨艺爱好者，老师是不敢当的，有说错的地方请各位务必指正。”
态度首先搏得好感，她教得认真细致，四人也听得专心，不时用手机或纸笔记录要点，临近中午厨房开始忙碌，课程即将暂告段落，找茬的人也来了。
“外面宴会厅正等着上菜，你们不干活儿在这儿瞎搞什么？”
一个高大的光头胖大叔当着洪爽的面喝骂听课的厨师，洪爽见他的工作服与众不同，听赶来的彭东介绍才知此人正是香云大酒店中餐厅的总厨魏大群。
“我不管你们想干什么，只要我还在这个位置上，厨房就是我说了算。你们找个门外汉来教人做菜，不是存心打我的脸？干脆现在就辞退我，省得大家面子难看！”
魏大群知道酒店想釜底抽薪，不停找人破解他的菜谱，今天有人打上山门，他难忍屈辱跳出来宣誓主权，�
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