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，以后好也是他们，坏也是他们，是他们自己选的！”
　　　　“对对，你就得这么想！”李翠红这时起身，自己给自己添了些茶水说：“将来我家儿子我就不管他，只要不是带个老太太回就行！”
　　　　“哈哈哈，你个臭婆娘，就没说点好的。”刘寡妇被李翠红逗得大笑起来。
　　　　结局是好的，四个又说说笑笑了阵后，红梅估摸着也差不多了，就回了家。她一回来，美美他们就起身要走，把时间，留给她们娘儿俩。
　　　　这个夏天，真是个忙乱的夏天！
　　　　男人们又要收地里的瓜子，又要收田里的稻谷。何美美看这样，就给裤子厂放了三天的假，全都去帮着收瓜子和稻谷。
　　　　还好，跟红星的老板没有再订下多少条裤子，老板只说，她们做了多少就送多少。
　　　　想着瓜子铺和炒货厂可能还要投些钱进去，何美美不敢请帮工，她觉得，还是稳当些的好。
　　　　等炒货厂和瓜子铺开始赚钱了，她再想着，把裤子厂扩一扩。她还有一些更大更好的想法，她要慢慢完成，所以，这期间不能出半点的差池！
　　　　看着裤子厂进展顺利，瓜子收获不少，她感到很是欣慰。而让她有时想起总会有点失落的，就是，都快一个半月了，卫建设一直没有回过信来。
　　　　现在孩子们放假了，他要寄信到大队小学，只怕是她想收也收不到了，没人给她带信。
　　　　好在，这段时间忙，偶尔想起来，惆怅一下后，又被各种的事情给困住，由不得她去细想。
　　　　瓜子收成完，炒货厂就要启动了。湾里的男人们和老人们有点兴奋，终于到了他们的“事业”了。
　　　　这种用柴火炒的瓜子，讲究的就是火候和瓜子翻动的均匀。这就要靠炒瓜人的技巧和熟练了。
　　　　炒货厂又是挤满了人，这第一锅的熟瓜子，自然由炒得最好的泽伟奶奶开锅了。
　　　　泽伟奶奶感觉自己“老有所用”了，这一锅的开锅瓜子，炒得十分地用心。她全神贯注，先自己生火，再叮嘱泽伟如何把握火候。
　　　　先要小火慢慢加热粗粒盐，再把干瓜子倒里去，一直要用小火。一个大的锅铲，还是要几分力度的，由最底部落锅的地方造（方言读cao四声）起，翻向上面，让上面的瓜子流下去。如此反复，力度和速度都要均匀。
　　　　粗盐粒慢慢热起来，包裹着瓜子，让瓜子均匀受热，这样的瓜子不会糊掉，也不会生的生，熟的熟。且还又焦又脆。
　　　　一锅下来，泽伟奶奶满头大汗，天气热不说，主要还是因为自己第一个主炒，有些紧张。
　　　　炒完后，把粗盐粒和瓜子一起倒里大木盆里，放到通风的地方，待不烫时，再用专门的大眼筛子把粗盐粒筛下来。
　　　　有人迫不及待地伸手去木盆里抢烫手的瓜子尝试，嗑完一粒后，眉头一展，惊叫：“呀！真的好吃，好香啊！还脆！”
　　　　又有人也忍不住诱惑，不怕粗盐粒的高温，只管抢出几粒，丢里嘴里，一声清脆响后，拨动几下嘴，便也叹出：“好吃好吃，香！真香！”
　　　　最香的就是这种自家人种自家人收自家人炒的打瓜子。最脆的就是葵瓜子。最好吃的还数南瓜子。
　　　　炒南瓜子就要麻烦一点，这瓜子的皮薄，所以，受热快。那么，火候就要更细心一些，一直要用小火慢慢炒，多翻造，且锅铲要不停地快速地翻造。
　　　　一种瓜子炒出一锅来，除了看灶火和炒瓜子的泽伟奶奶，看热闹的人都蹲的蹲，站的站，围在炒熟的瓜子木盆前品尝着，一个个像品尝师似地。
　　　　何美美也都尝了一下，觉得自家的瓜子就是比吴老板他们的香。
　　　　“德富叔，你觉得比县城那几个地方我们试过的瓜子好不好些？”何美美问何德富。
　　　　“那可要好很多，香得咧！”何德富说：“泽伟奶奶还真有一手，炒功好！”
　　　　

第一百七十八章　很快就没了

　　“不过我想，现在天热，这炒熟的瓜子不太好放。再说，夏季熟瓜子是淡季，我们不能炒太多，先一样炒十斤，把县城的瓜子铺开起来。等到九月一过，我们就大量炒。”
　　　　“嗯嗯，我也是这么想的。”何德富又丢了两颗瓜子到嘴里说：“红梅和三喜今天一大早就去了县城，说去把铺子里再打扫一下。你看，我们是不是下午就把这些炒好的瓜子和生瓜子运去县城，明天开张。我看了一下黄历，明天是个好日子！”
　　　　“哈哈，好的，这个就听叔的。以后这瓜子铺，还是要叔多操心。要是忙不过来，重活和跑腿的活儿，你就交给方大建，不用白不用。”
　　　　“哈哈，你这孩子，总是跟方大建过不去。”何德富笑着抚了抚何美美的头。这是他多年的习惯，总是一高兴就要抚抚她的头。
　　　　何德富这时突然想起，齐红莲去他家要李翠红跟美美说媒的事。
　　　　他顿了顿，把美美拉到一边说：“你七婶儿去过我家，说让你翠红婶儿问你，跟方大建的事。美美啊，你对方大建到底有没有点意思，我和你婶儿也想知道。”
　　　　美美瞪大眼，做出很是惊讶的样子：“叔啊，你怎么也这么问呢？我跟方大建从小‘打’到大，那是兄妹关系，怎么可能……我就知道那些个婶儿开玩笑就容易当真，我真的，没那个想法！”
　　　　美美说完，无奈地一笑。何德富听了，也笑眯了眼说：“我就说嘛，你哪能看上哪小子呢。”说完又走到她面前，小声说：“别看他家比湾里所有人有钱，还是得看人。我家美美要找个公家人，吃公家饭的，以后啊，去城里住。”
　　　　美美笑了，她挽起何德富的手说：“行！我要是去了城里，也把你和婶儿接过去住，就说，你们是我的亲叔亲婶儿！”
　　　　“哈哈哈，那敢情好，那还不得把马金花的嘴给气歪了啊，哈哈哈……”
　　　　何德富总算是放下心来，他还担心美美喜欢方大建。他也不知道怎么的，就是感觉方大建配不上何美美。还有，他不是太喜欢齐红莲这个人。
　　　　虽然齐红莲长得五大三粗的，心宽体肥，可她有点小心眼。何况，方家三兄弟，以后总是免不了多多少少有些矛盾的。他是不想美美受半点委屈的。
　　　　三十斤瓜子，炒了一整天。因为紧张，也因为第一次的不熟练，几个炒瓜子的人都有种累瘫了的感觉。
　　　　第二天一大早，何德富就把熟瓜子弄好，带上所有的生瓜子，让方大建开着拖拉机，一起送到县城的瓜子铺里。
　　　　为了感谢供销社的李主任，何德富把瓜子铺的牌子，让李主任给写的——“好美味”三个大字。再按美美说的，做的时候，让人画了几个瓜子在上面，看上去到也醒目。
　　　　按何美美说的，要等到八点再点鞭炮，开业。她交待完裤子厂的事，就和泽习一起赶到了县城，正好赶在八点前。
　　　　红梅和汪三喜都有点小兴奋，他们听美美的，把陈房东一家也叫了来，还从他家借了几个盛菜的盘子。
　　　　美美让红梅和三喜把三种熟瓜子，分别放到盘子里，在门口搭一块木板，把盘子放到木板上，在一旁用硬纸写上几个字：免费品尝！盘子的中间，还放着一个平常喝水的玻璃水杯。
　　　　生瓜子也一个品种提出一小袋子，放在熟瓜子旁边，写着：第一天开张，买生瓜子一斤，送熟瓜子一杯。
　　　　这条街的居民多，街最头的两边，分别有几个单位，后面还有一个印刷厂。
　　　　鞭炮一响，引得不少人的注目。有人看四个红色的大字“免费品尝”，就走过来看看。一看是熟瓜子，有人就忍不住将手伸了过去。
　　　　“嗯，真不错！”
　　　　“好吃好吃！”
　　　　“挺香的！这瓜子好！”
　　　　“是是，咸淡正好！”
　　　　品尝过的几个妇女都赞起来，还有两个女的小声议论：“是比我上次到商场买的好吃，香得很咧！”“是是，这南瓜子好饱满，炒的真好！”
　　　　红梅卖过鞋子，有些经验，忙走过去，将自家的瓜子做了一番推销和赞美。
　　　　开始还只是观望和好奇的一些人，听到有人吃起瓜子来，还连连称赞，也忍不住往前靠拢。慢慢的，围在“免费品尝”牌子前的人越来越多。
　　　　“我们今天第一天开张，熟瓜子呢没炒那么多，只三种品种的瓜子一样十斤。喜欢的叔啊婶儿啊，还有奶奶们，你们可得抢先了，一会儿要可就没了！”
　　　　美美也在一旁笑容可掬地对人群说着：“要是自己会炒的，可以买我们的生瓜子，一斤送一杯熟瓜子。你拧着我们的生瓜子，嘴里嗑着我们的熟瓜子，慢悠悠地就走回了家。回到家，熟瓜子没了，你们还会想着我们的味道咧……”
　　　　何美美的话把围着的一些人给说得笑起来，一个看上去六十多岁的奶奶说：“瞧这姑娘，长得好看，也会说话，真逗人喜欢……”
　　　　“奶奶，她是我们瓜子炒货厂的厂长！”红梅说。
　　　　“啊？”
　　　　红梅的话引来一片的惊呼声，他们没想到，这个看上去不过十七八岁的小姑娘，竟是一个厂的厂长。再看这铺子，这瓜子，是在她的带领下弄出来的，着实不简单啊！
　　　　“哎呀，这么点年纪就当上了厂长啊！”那位奶奶把何美美从上到下看了一遍说：“姑娘，真不错！行，奶奶喜欢你，就第一个买了，这南瓜子，来一斤！”
　　　　那位奶奶一开口要买，后面的人也都跟着说要买。知道一种才十斤，有的人还一次买两斤，挤不进来的人有点慌了，在后面喊：“给我留一斤，给我留一斤，葵瓜子！”
　　　　何德富会认称，他负责称。红梅给人铲瓜子装瓜子，泽习收钱，汪三喜应答别人的问题和看着生瓜子，方大建在一旁搭下手。一时，六个人忙得不可开交。
　　　　二十分钟不到，三十斤瓜子，全一抢而空，没了！还带着买出去五斤生瓜子。
　　　　

第一百七十九章　饥饿营销法

　　买到熟瓜子的人，一脸喜悦。没买到的，一脸的遗憾。
　　　　有的见还有自己的熟人在一旁看着，就从自己的袋子里抓一小撮给那个人尝尝。还舍不得多抓，五个指头从瓜子里提起来的时候，故意松了松，又掉下去一些，给别人的，也就二十来粒。
　　　　还有不少人进来问：“我也要买一斤！”“还有吗？”“怎么这么快就没有了呢？”
　　　　“不好意思，今天只炒了三十斤买，全卖完了！你可以明天来，以后天天都会有。”这样的话，红梅反复重复着，心里快乐开了花。
　　　　人群慢慢地撒去，何德富说：“熟瓜子炒少了，要是再三十斤，只怕也能卖掉。”他感觉有点后悔，没多炒些。
　　　　何美美却是一笑说：“不急叔，这些没买到的人，明天还会来的。明天我们再多炒一点，一样再多炒五斤。”
　　　　“为什么不能炒多少就炒多少啊，让泽伟他们今天晚上加个班，多炒点。”红梅问。
　　　　美美笑着摇摇头：“不用一下子炒这么多，生意吗，慢慢做，不急。再说了，泽伟他们炒了一天，也累啊，晚上再加班，明天就炒不动了。”
　　　　众人听了，都理解地点点头。他们并不知道，何美美用的这种方法，就是她前世所学到的一种做生意的方法，叫“饥饿营销法”。
　　　　瓜子一天只炒那么多，一来，让那些没有买到的人想着，留一点遗憾，他们就会到处去给自己做“免费广告”。往往得不到的东西，人们更喜欢拿出来当闲话谈。一谈起，就无形中给做了广告。
　　　　二来，让顾客们产生一种认知：她们瓜子厂的瓜子太好卖了，总是一上午就被一抢而空。知道的就会来买，不知道的也会来瞧瞧，看到底是个什么样的铺子了，或是来尝尝，到底是不是真的好吃。
　　　　这样，一来二去，不用她们自己到处打广告，这宣传工作，别人就帮他们做起来了。
　　　　何况，她们的瓜子，也的确是好。不管是生瓜子，还是熟瓜子，她们自信，应该是县城最好的瓜子。
　　　　就说南瓜吧，所有的湾子也都只是种一些普通的本地南瓜，打出来的虽然也饱满，可是粒子却小。
　　　　美美她们买的是那种多籽南瓜种，一颗南瓜里，不但瓜子多，且粒子比本地南瓜子要大要饱满，且吃起来脆。
　　　　其实，在美美的心中，瓜子厂不是她的侧重，她还是想把裤子厂开大。
　　　　只是，湾里全是农民，田和地是他们的根，不管她能把裤子厂开成什么样，这些田和地，他们还是得种下去，这是祖宗们留下的生命的延续。
　　　　何美美想着，瓜子就这么种着，让他们从劳动的收获中得到满足。
　　　　如果她要是专心瓜子这块，她肯定再会动一番脑筋。可是，她得把心思多放在裤子厂上，等瓜子铺走上正轨，她就把这一摊子都交给德富叔和红梅他们，自己得以裤子厂为重心。
　　　　还不到半上午，熟瓜子就没有了，还时不时有人来问。何红梅和何德富可开心了，一个劲地说着话。
　　　　“我昨天晚上担心了一晚上，就怕今天开张，一个顾客都没有，那可就急死人了！”红梅激动得脸都有点红了。
　　　　何德富也说：“我还不是担心，刚才在路上还跟大建说，要是没有人买，我自己买一斤开个张哈哈哈……”
　　　　“没想到，这条街看上去不是条主街，可人还不少咧。”方大建也没想到第一天开张生意会这么好，还有点懵。
　　　　“我也没想到。不过，我知道会有人买，会开张，可没想到这么快全卖没了。”何美美也笑着说。
　　　　“我觉得，还是你想的主意好！先让她们免费试吃，一上口，就想买了。”红梅夸道：“以前我们老板做生意，我还说他有主意，没想到，你比他的主意还要多还要好！美美啊，你可真是个做生意的天才！”
　　　　“看你说的！红梅姐，我要是做生意的天才，现在就该去开家商场了，哈哈哈。这些都是小主意，临时想出来的，没什么了不得的。”美美忙谦虚一下。
　　　　“反正吧，今天算是开张大吉！”何德富一拍双手：“中午呢，就用这卖出的瓜子钱，泽习，记在公账上，中午瓜子铺里请客。三喜，去跟你以前的老板说，我们中午去他家吃饭，弄几个好点的菜，我还要喝点小酒，好好庆祝一下！”
　　　　“对对，叔这主意好！”美美也赞成：“今天大家都辛苦了，你们几个男的喝点酒，我和红梅姐也弄两并汽水尝尝，还没喝过呢。”
　　　　尽管那个年代最流行的饮料就是汽水，三毛钱一瓶，可喝得起的还是那些拿着工资的公家人。像何德富他们，想着喝白开水不花钱，也就舍不得掏那三毛钱买一瓶犒劳一下自己了。
　　　　众人听了，都高兴得跳起来，他们还是第一次下饭馆去吃饭。
　　　　给自己做生意就是不一样，红梅和三喜很是卖力，只要是来进来一个顾客，或是有人问，他们俩都热心地介绍着，满脸微笑，比给别人打工要耐心得多。
　　　　泽习给红梅弄了一个账薄，教她怎么把进的货登记下来，每卖一笔，就记一下，什么瓜子，卖了多少钱，价钱是多少。
　　　　还教她因为是刚开业，可以一周粗估一下卖出多少货，利润多少，再一个月大盘一次。
　　　　美美和何德富坐在柜台里面说话，方大建和三喜站在一旁，看到顾客来就迎上去。
　　　　这一忙，都觉得时间过得真快，对面饭店来问，什么时候开始炒菜，他们才看了一眼柜台上收音机上的时间，都快十二点了。
　　　　这个收音机是汪三喜带来的，说是他舅舅给他的。是一个时钟和收音机为一体的，下面是收音机，上面是一个红底白针的钟，非常好看。
　　　　平时没有顾客时，他们可以听听收音机，也可以看看时间。
　　　　何泽习听说要去吃饭了，忙说：“再等一小会儿，我还有一点得跟红梅说清楚，以后她要是不懂，都不知道问谁去。”
　　　　

第一百八十章　气场

　　众人又坐下来等他们。要说在家里时，一般农村吃饭都晚，中午饭总是十二点半左右才吃，吃完就到一点了。
　　　　县城的人吃饭早，他们吃完还要休息一会儿，说是睡午觉，下午还要上班，在农村可没这么多的讲究，想睡的睡，不睡的就在一起唠嗑。
　　　　就是他们坐下来时，门口走进来一个看上去三十多岁的妇女。
　　　　她头发被高高挽起，长得很是白净，一身衣服也是干净素洁，一眼就能看出，她应该是在哪个单位上班的吃公家饭的。
　　　　“哟，还真开了家瓜子铺呢。”妇女边进门边四处瞧着，嘴里轻声嘀咕。
　　　　汪三喜忙上前，笑着说：“是的大姐，今天才开的张，欢迎光临！”
　　　　妇女看了他一眼，笑笑说：“我听我们单位一大姐说，这里开了一家瓜子铺，熟瓜子炒得很不错，我就来看看。”
　　　　“是是，我们家的瓜子都是自己种的，自己炒的，瓜子品种好，我们的炒工也好，所以炒出来的瓜子又脆又香，咸淡正好，香脆可口！”汪三喜像是背书，说得特顺口。
　　　　妇女用赞许的目光看着汪三喜，说：“你说得这么好，那我可以尝尝吗？”
　　　　“哎呀，可真是不巧，大姐你