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重生逆袭:寒门最强商女-第48部分
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“是吗?不会!白老板是胸怀若谷办大事的人,进店都是客,他一定会热情的招待。”
下了楼梯的白老板打了个喷嚏,不由得有些皱眉。
第一百六十一章 出事
顾盼可是大吃了一顿,吃得肚皮溜圆。吃得时候畅快,吃饱了却有些难受,这便宜不是那么好占的。
盛禾锦让司机把车开到图书馆门口,两个人慢慢走过去,买几本书再回去。走了一路,顾盼才觉得胃不那么胀了。
“你觉得那个2+2怎么样?”盛禾锦从头到尾都没发表过意见,顾盼可不认为他是无话可说。
果然,在她一再追问之下,盛禾锦终于开口了。
“其实不用我说你也清楚,他这个店开不长。”
“哦?这话是从何而来?”顾盼想听他的高见。
盛禾锦也不跟她兜圈子,“这个店够规模,够气派,我初步估计了一下,里里外外的店员大约有三十多个。加上水费、电费和各种零碎的支出,少说一个月也要八千块。看他现在的套路,是要打价格战。你一天不关门,他就一天不会涨价。咱们是在午高峰用餐,三楼上下一共能容纳二百多人,几乎坐满了。照这样计算,他一天接待的客人在六七百人次左右。每人收七块五,至少赔了二块五毛钱,一天就是一百五,一个月是四千五百块。加上各种费用就是一万两千五百块,这还是最低线。”
“账是这么算没差,可白老板不会大酬宾一个月。他的定价就比我便宜五块,按照原价计算,他的利润空间虽然小,却还不至于赔本。”
“他只要恢复原价,就对你的冲击不大了。毕竟市区离镇上不近,客人圈子不一样,他只能截留一小部分。从镇上坐车到市里,往返的车费是五元,来回要坐一个半小时的车,这笔账谁都能算的清楚。另外,他店里酸菜鱼的味道稍微差一些,尤其是麻辣烤鱼的酱汁不地道,对比之后高低立见。
最后,也是最重要的一点。我发现刚刚吃饭的时候你把烤盘和火锅都放到最大火上,油烟来不及排出,不仅身上沾上味道连眼睛都熏得睁不开。另外,桌子质量欠佳,尤其是中间部位温度非常高。桌子下面的电线裸露在外面,有严重的安全隐患。
整个饭店没有任何消防器械,更没有专用的消防通道,真不知道他是怎么通过验收检查的。具我了解,他这个饭店的楼房有些年头,外表粉刷一新,里面装饰高档,可电路和水管都年久失修。尤其是电路,完全是在超负荷运转,我想支撑不了多长时间。如果要重新改造,应该是个不小的工程,这需要时间和金钱,最主要的是需要专业的人员。”
这话还真让盛禾锦说重了,原本顾盼决定带着店里的员工去2+2会餐,没想到去了才看见他们关门呢。门上贴了一张纸,写着停业检修电路。再一打听旁边的人,这才知道昨天下午正在用餐高峰,饭店突然就断电了。白老板请了市里电业局的工作人员正在抢修,估计很快就能修好。
看样子会餐得换地方,顾盼带着他们去了一家小饭馆,吃完去了KTV唱歌。他们很多人是第一次到这样的地方来,看见有露胳膊露大腿浓妆艳抹的女人出入还不好意思瞧。
“经理,给我们来个大包间。我们是来纯唱歌的,上两个果盘,一打啤酒,别让其他人来打扰。”
“好了。”经理明白她的意思,而且这个时间段来的客人一般都不要特殊服务。
顾盼带着众人进了包厢,把里面的设备调好,让大伙随便唱。刚开始大伙还不好意思,后来慢慢放开了。
顾爸爸也是第一次来这里,不过平常在家里就跟着收音机哼哼。他的声音从麦克风里传出来挺好听,而且唱歌不跑调,赢得了众人的掌声。顾妈妈腼腆,就坐着欣赏没上前。顾盼上辈子就是音乐老师,唱这些过时的通俗歌曲是小菜一碟。可今天是带着众人过来玩,她也没唱。
顾军年轻贪玩,冷不丁进了灯红酒绿的场所没深浅。看着他喝了一瓶啤酒还灌,顾爸爸赶忙阻止。
他表面上答应,趁着顾爸爸不注意偷偷往嘴里倒。吃饭的时候本来就喝了点,眼下又喝他有点多了。出去找厕所,回来就找不着包间了。
这里的包间从外面看都差不多,而且灯光暗,他摸到二楼推开一个包间的门。
一阵奇怪的动静传入他的耳中,听的他血气上涌。顺着声音看过去,他揉揉眼睛,等看清楚面前的情形吓得一动不动。
沙发上的男人听见动静抬起头,看见进来个土老帽一皱眉,低声吼着:“滚!”
顾军一激灵,扭身跑了出去,浑身都是汗。
“你怎么在这里?大伙说要走了,正找你呢。”李辉拍了一下他的肩膀,他这才怔过神来。
他随着李辉回来,顾盼看见人齐了带着大家下楼。
他们赶末班车回镇上,从2+2门口过,看见还没有开门。
“这饭店一看就干不长,刚开门就关,多不吉利!”
“就是。”几个人附和着。
顾盼没言语,白景志要是这样就被击败,那就不会创下这么大的家业了。
果然,2+2很快就重新开业,生意非常火爆。
顾盼镇上的饭店休息了三天继续营业,因为2+2的大酬宾活动又延续了三天,所以受到了影响,客人骤减。这在顾盼的意料之中,事先有了准备,食材并未浪费。
顾盼给深圳的厂商打了电话,让他们那边留意一下假冒桌子的事情。顾盼去2+2吃饭的时候特意记下了桌子的商标和厂家,厂址离深圳不远,连牌子都非常相似,不知道的人还会以为是同一个系列的不同样式。
深圳的厂子特别重视,不久就打电话过来。据他们说,他们已经报案,警方和有关部分联合查办了此案。制造假冒伪劣产品的厂子被封,相关人员被刑拘等待法律的严惩。
那些桌子从外观上看很好,可材料和技术都不过关,有些严重的安全隐患。目前,警方通过厂子的订货单正在追踪这些桌子的销路,以降低事故发生的几率。
白景志也接到了长途电话,他却没到当一回事。
第一百六十二章 着火
镇上有个1+1,市里有个2+2,还都是自助涮烤,这明摆着是在打擂台。众人都在猜测,到底谁会在这场竞争中胜出。大部分人都把赌注压在2+2身上,原因很简单,白景志的名号在市里是响当当。
相传,这个白景志祖上就是大地主,家里金银珠宝无数,连丫头婆子都穿金戴银。这个白景志的爷爷在解放前夕,带着三姨太太和老儿子逃到宝岛去。
再后来改革开放,白景志的爸爸竟然开始做生意。
十年的积累,白家迅速崛起,比当年的家业还要庞大。白景志开始接管家里的生意,听说前年还跟远在宝岛的叔叔联系上了。
白家是财大气粗,而顾家是从小山沟里出来的农村人。
再看两家饭店的规模,2+2从里到外都非常的气派,而且价格便宜很多。饭店里面的东西都差不多,谁都愿意花少钱去好地方吃饭。稍微懂行的人都看出来了,白景志就是在打价格战,他有钱赔得起,就看顾家能坚持多久!
而顾家一开始就露怯,人家开业他们没有客人关了门。照这样看,难怪大伙都看不好顾家了。
可白景志心底却没有一开始那么信心十足了,各种隐患在短时间内显露出来。
上次突然断电,电业局的电工来修理,好不容易才修好。电工说了,这房子的电路太老化,饭店里用电量太高,再坏就只能全部新设。
挖沟埋杆,改用大容量的变压器,重新拉一条线路。费用是一方面,主要是得停业,最少要两个多月的时间。刚开业就停业这么长时间,这犯了商场大忌。
另外,那些便宜来的桌子质量真是不过关。已经有个别的出现故障,厂家被封,连个售后修理的人都没有。白景志只好把不能用的桌子抬到仓库,找人试着修。没想到还真修好了,虽然调节温度不好用,但是能糊弄用。
还有那个该死的李大有,吹牛说1+1的特色菜都出自他之手,可味道做得并不地道。有客人反应,菜味没有1+1好,只有其形却无精髓。这些菜糊弄那些没见过世面的食客还能将就,可真正的饕客吃了一次便不会再碰。他跟着朋友去过1+1,尝过那些菜才决定花大价钱把李大有挖过来。
当时李大有信誓旦旦,说离了他,1+1短时间肯定找不到第二个厨子顶上去。可现在,人家不仅有了新大厨还推出了新菜品,味道更是一如既往。
不顺当的事情好像一股脑全都出来,这让白景志竟然生出一股不好的预感。
没想到他的预感灵验了,就在他恢复正常价格的第三天,店里突然就着了大火。
火是从厨房着起来的,可起因却是因为电路混了。三楼的客人正在烤肉,在转动开关调节大小火的时候,突然有火花闪,随即听见厨房那边噼里啪啦的响。
紧接着,有人喊着火了。客人和店里的服务员都一窝蜂的往外跑。挤伤了三个人,都是轻伤不严重。
人是没什么事,可火势却很快就蔓延起来。火苗沿着楼里的电线像火舌一般乱窜,谁都不敢上前。等到消防人员赶到,整栋楼都被大火包裹了。
经过半个多小时,火终于被扑灭。可饭店里面被烧的厉害,一点当初的样子都看不出来了。
白景志还在后怕,要是这场大火赶在大酬宾期间,客人爆满,估计得闹出人命来。
当地电视台播出了这则新闻,顾爸爸见了第一句话就是,“万幸,没有人送命!要是因为吃饭没了性命,这可死的太冤枉了。”他又请专业的电工检查饭店里的电路,排查安全隐患,生怕发生类似的事情。
白景志觉得非常窝火,第一次摔这样的跟头。他冷静下来好好想想,觉得自己失败是必然的。从一年前顾盼跟深圳厂家签订专供合同开始,就注定要在三年之内垄断东北地区的市场。
三年!足以让她做大做强,成为餐饮业的霸主。该是怎样的头脑,才能有这么远的预见和谋略!难怪那日在自己饭店看见她如此的云淡风轻,她不是在假装,更不是来占便宜,是对他的嘲讽。
回想自己当日的言行,白景志越发觉得丢人!他的脑海里甚至想象着此刻的顾盼该是怎样的表情,该是怎样的痛快!而最让白景志接受不了的是对方只是个没长大的孩子,一个破饭店烧毁了没关系,赔了十多万块钱也不是什么大事,关键是这个人他丢不起!
顾盼才十五岁,就有这么深的城府和心计,要是长大了该是怎样的妖孽?在她还没有完全成长起来的时候掐了她的尖,让她失去自信甚至是崩溃。但凡在生意场上能呼风唤雨的人物,没有几个是慈善的,总有些见不得人的手段。对付一个只有十五岁的小姑娘,白景志有的是阴险的招数。
就在他蠢蠢欲动的时候,他接到了一个电话,约他在茶庄见面。对方的来头太大,让他不敢拒绝,甚至提前了半个小时到了约会地点。
“请问您怎么称呼?”他看着面前的中年人,穿着笔挺的中山装,大方脸厚嘴唇,瞧着有福气。
“白老板客气,他们都叫我郝伯。”
“郝伯,幸会。”他的脑子飞快的运转起来,想不到这个郝伯跟盛家有什么关系,“不知道您约我前来有什么指教?”
“我只是帮我家少爷传话。”
第一百六十三章 出兑
白景志听出面前颇有些气度的男人竟然只是个管家之类的角色,却仍然不敢小觑。盛家是什么样的人家?他也只是从省城那些大佬口中听到些只言片语,而且谁提及起来都是非常慎重又怀着敬意。
“郝伯,不知道盛少爷有何指示?”他恭敬地问着。
郝伯见多了他这样的商人,知道他们想要的是什么,在乎的又是什么。
“顾盼小姐是我家少爷的朋友。”郝伯不跟他废话,直奔主题,“顾小姐对你新开的饭店有些兴趣,想要出资买下来。”
白景志听了不禁皱眉,这真是让他有些为难。他跟顾盼打擂台,一个回合就被击败,如今再把饭店对给顾盼,这岂不是让旁人笑话死!贵贱不能卖,尤其不能卖给顾盼!
“白老板,我听说你想把生意扩展到省城。最近省政府有一块地要公开拍卖,白老板兴趣很大,不过似乎胜算不大。”郝伯喝了一口茶,觉得味道不醇厚,便放在桌子上不再碰。
白景志听见这话眼睛一亮,话说到这个份上他再不明白就太愚蠢了。
“盛少爷可以帮忙?如果能拿下那块地,我愿意做出一些让步和妥协。”
郝伯闻听笑了,“呵呵。白老板是聪明人,自然不用我多说。今天我们少爷不在这里,我才敢多说几句。白老板闹心的事情只是一个电话的事,而且都不用我们少爷亲自打。我们少爷从来不管闲事,多少人想走他的门路都攀扯不上,这就是牵扯到顾盼小姐了。
白老板对盛家应该有所耳闻,说句不过分的话,从盛家出来的门生都是一方霸楚。谁敢招惹盛家的人,那就是不想好死!顾盼小姐是少爷最看中的朋友,少了一根汗毛都是了不得的大事。白老板,你应该明白吧!”
白景志心下忽闪一下,竟然出了一身冷汗。得亏他动作慢,真要是找人废了顾盼,那他这辈子就算是到头了。刚开始他以为是顾家走了什么门路,请了这位郝伯出面,打着盛家的名号压制自己。即便是这样,他也不敢不给郝伯这个面子。可听下来,他知道顾盼跟盛少爷关系不一般,不由得想起了那天在自己饭店坐在顾盼对面的少年来
从头至尾,他一句话都没跟自己说,却让白景志感觉到莫大的压力。年纪轻轻就有这么大的气场,除了盛家的少爷没有旁人。
白景志想通这一点,感觉后脑勺冒冷风,同时觉得庆幸又幸运。省城的项目他是托人打听过,可惦记的人太多,个个都是有来头的人物。他有自知之明,心底早就断了念想。
如今听见郝伯的话,他知道省城的项目肯定是自己的了。
“这饭店烧得面目全非,谁接手都得重新装修。房子是我几年前买的,也没花多少钱。我愿意低价出兑,五千块钱就成!”
谁都知道五千块钱买这栋楼是便宜到家了,那是大白菜的价格,纯粹是送人情了。
“白老板,我们少爷不想让顾盼小姐领情。”
这话是什么意思?白景志愣了一下随即反应过来,“请盛少爷放心,我会把这件事办稳妥。”
“白老板也放心,这件事妥了,省城的招标也就成了。”
听见郝伯的话,白景志大喜。他是个商人,把利益看得最重要。这次省城的项目要是成功,他就在省城彻底站住脚了。这可比他这点面子重要多了!
离开茶楼,他马上找人贴卖饭店的告示,还特意标明是低价急售。接连有两个人询价,一听白景志开口十万都没了心思。白景志一边等着顾盼上门,一边找人打听省城那边竞标的事情。可等了几天,顾盼那边愣是半点动静都没有。眼瞅着竞标会还有一个星期就开始,他还得事先做好准备工作,这饭店得抓紧出兑才行。
他又等了一天,不见顾家来人更加着急,只好找了个中间人去暗示引导一下。接连打发去两拨人马,顾家那边终于有了回应,不过似乎兴趣不大的样子。
“白老板,我早就知道你这饭店要卖,可压根就没敢想啊。”顾盼陪着顾爸爸一起来的,她负责谈判,顾爸爸只是来配合出手续。
白景志心里有些窝火,可一想到省城的项目就舒坦了。他笑呵呵的说:“我并不缺钱,也不怕生意失败。这次主要是被生产桌椅的厂家给坑了一把,是我太大意了。而且我现在的重心在省城,马上要有个大项目要上马,这个小饭店就没有经营的意思了。既然要出兑,我就想找个能接得住的下家。不瞒顾老板,有人主动上门出高价,可我没有卖!我心里琢磨,你们接手继续开自助涮烤店,这才不枉顾我的初衷。”
“我真是没想到白老板有如此胸襟,真是让人佩服之极啊。”顾盼由衷的称赞着,“白老板有格局,有气度,是做大事情的人。”
“等你把生意做到我这个程度,你就会理解我现在的心情。我这个饭店被大火烧了,只收你个地皮钱,五千块!”
听到他这个价钱顾爸爸眼睛一亮,他知道市里的房价高得很,五千块钱连地皮都买不下来。这个价钱拿下,可是捡了大便宜啊。
他刚想要说话,顾盼偷偷踩了一下他的脚,暗示他要稳住。
看见父女二人谁都没言语,白景志继续说:“这个价钱比白给强不了多少,是看在你们买的份�
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