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幸福私家菜-第67部分
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当寇媛媛正要进入厨房的时候，就看见一个身材魁梧的年轻人正一脸紧张地站在老陆家的大门口。
他跟赵斐然长得一点都不像。可是，寇媛媛一下子就猜出了他是谁。
“你好，你是来实习的么？”寇媛媛挺客气地跟顾晓安打了个招呼。
“嗯。你也是趁着放假，来这家店的实习的？”顾晓安看着这个年轻的女孩，显得有些腼腆。
“不是。我是这家店的小学徒。”寇媛媛客气地解释着。然后，就把顾晓安带进了老陆家。顺便还跟他解释了一下。
“这家店的老板很好。干多少活，就会给你多少工钱。当然，一切凭实力说话。”
“凭实力说话么？太好了。我就爱听这句话。对了，三个月前，我还参加厨师比赛来着……”顾晓安还没介绍完自己风光的过去，就被领班林哥给打断了。
“请问是顾晓安么？”林哥客气地问。
“嗯。对，我就是顾晓安。”小安一脸兴奋地看着他。
“哦，我姓林，是这里的领班。比你大几岁，你就叫我林哥就好。那个老板都跟我们交待了。从今天开始，小安你就来我们老陆家上班了。不过，我还是得跟你先介绍一下。我们店虽然开业时间不长，但是也有着自己的规矩。我们店里一般是实习一个月。如果坚持不到一星期是没有工资的。最重要的是，我们店里一切凭实力说话。但是，实力不够，可以靠努力来凑。”林哥一脸严肃地给顾晓安做着介绍。
“哦。这些我来之前，介绍人就都跟我说过了。”这家店怎么个情况？一切凭实力说话，这话他都听三遍了。顾晓安实在是有些不耐烦了。凭他的实力，怎么也该能胜任大厨这个工作了吧？
林哥一看顾晓安已经不耐烦了。也就不再跟他再啰嗦了。直接带着他就向着后厨走去。
“请问，刚才那个小姑娘不跟我们一起么？”顾晓安忍不住问。
“她呀？连正式员工都不算，只是学徒，培训还没过关呢。”林哥很敷衍地解释着。谁对寇媛媛过度关心，就会受到店里小伙子们的特殊“关照”。没办法，寇媛媛现在不只是小许的妹妹，也是店里所有人的亲妹。
“这样呀？”顾晓安表示明白了。“那以后，找机会我可以指点指点她。”
林哥听了他的话，嘴角就抽了抽。“好呀，以后有机会再说吧。”
走过员工后通道时，顾晓安就看见一对年轻男女在吃煎饼。这对男女显然正在热恋，女孩还踮起脚咬了男孩的煎饼一口。男孩一脸纵容地看着她。
“……”这都怎么回事？这家店口口声声说着讲规矩，可这也太不规矩了吧。
林哥顺着他的眼神看过去。“哦，那是我们店里的学徒和他的女朋友。那小子特意拜托老板，老板就给那姑娘安排了一份暑期实习的工作。那姑娘现在负责接待。以后，你女朋友想来实习，也可以去跟老板说。”
“……”到了此时，顾晓安已经对这家店吐槽无力了。
果然是新开的，这都是什么呀？不过，没关系，等他到了厨房，先用厨艺征服所有人，再想办法让这家店规矩起来！顾晓安满腔热血地想着。
等到他到了厨房，更让人想不到的事情发生了。因为还没开始工作，负责招待的小伙子们正在这边排队。只见一个大妈正一脸严肃地用店里的大锅做……摊煎饼。
一边摊煎饼一边还问，“小吴，放两鸡蛋够不够？要不再给你多加一个？一大小伙子要站一整天呢？”
“鲁姨，两鸡蛋就够了。”
顾晓安看到这一幕已经惊呆了。这家店里的人怎么这样了？光明正大地拿着店里的食材干这事。老板知道么？
有个一身酒气的老头，还更加过分地拿出店里的酱肘子，切成薄片就给他们加煎饼里了。一边切一边还说：“我可不是媛媛，可不能给你们每人分一片。”
然后，其他等煎饼的人就都笑了。
“……”顾晓安早就傻眼了。再看看刚才那个带着他进来的领班大哥，居然也跑去排队等煎饼了。
好么？这就是讲规矩？这座厨房弄得跟菜市场似的。
那么所谓的按实力说话呢？那大妈的确很有实力，煎饼摊得像飞似的。可再怎么有实力，她也是摊煎饼的呀？生意都做到饭店大厨房里来了？
再看看那位一身酒气，看上去有些醉眼朦胧的中年人。厨师不能酗酒都不知道？这样的人怎么进得大厨房？老板难道不怕他酗酒闹事么？而且常年酗酒会损伤味觉的。
顾晓安下意识地后退一步。却不小心踩到了一个人的脚。他回头一看，对方正用蛇一样阴险的眼神盯着他。
顾晓安被对方吓了一跳。连忙道歉：“对不起，大叔，我不知道您站在我的身后。”
结果，人家连看都没看他一眼，没吱声，直接饶过他笔直地走进了厨房里。
那位摊煎饼的大妈一看见他立马就招呼道。“老乔快来吃早饭。”
很快，那位一看就不好惹，阴气十足的大叔，手里就被硬塞了一个大号煎饼。
“不能吃肉，我给你做的是纯素。里面有加豆腐菜。”
“……”
顾晓安觉得实在不能忍了。这位大叔兼职阴阳师吧？大白天就出来吓人？这时候，他一回头终于看见了一个比较正常的老头。
老头长着一张苦瓜脸，就像遭了多少罪似的。但是，他的个性似乎挺好的。这老头唯一不正常的地方，就是他穿了一套新款的天蓝色名牌运动服。
某些运动服品牌，特意会弄出个大标志来显示自己的身价。顾晓安前两年还挺迷这个牌子的。
可是，此时看着那个胸前的大钩子，顾晓安已经吐槽无力。
这位大爷看上去都六十了，就算再怎么热爱运动。穿着一件青少年才会穿的运动服跑来上班。
这真的合适么？这老陆家到底是什么样的店？
到底是他被顾家影响得太彻底了？还是外面的店，全都这样不讲规矩？
还有那可笑的凭实力说话？他跟这些菜市场的大爷、大妈、酒鬼、神棍拼什么实力呀？
☆、第105章 Act。105
看着这间乱七八糟的厨房，顾晓安突然产生了一种滚回老家洗菜的冲动。但是，很快，他就把这个念头从脑海里赶出去了。
他可是信誓旦旦要离开家里的庇护，以后要自立门户的人。怎么能被这些乱七八糟的人轻易打倒呢？
不，他才不要像个逃兵一样滚回家！他就要留在这里，好好证明给父亲看，他可以做到的！
想到这里，顾晓安浑身热血沸腾。
很快，厨房里的每个人都有煎饼可吃了。就连刚刚在外面谈情说爱的年轻人，都又跑进来拿走了两煎饼。
到了最后，那位姓鲁的大妈很豪爽地在顾晓安手里也塞了一个煎饼。
“小伙子，你是新来的吧？以后，你想吃什么味道的煎饼，就直接跟鲁阿姨说。”这大妈实在太和善了。而且她这样理直气壮的样子。顾晓安根本就不好意思说指责她的话。
最后，顾晓安只能干巴巴地道谢。“鲁阿姨，谢谢您了！”
“别客气，我们店虽然凭实力说话。但是，所有人都像一家人一样。”鲁阿姨笑眯眯地说着。
顾晓安差点把咬在嘴里的煎饼直接喷出去。
在这座跟菜市场一样的厨房里，这帮人居然还在跟他说，一切凭实力说话？
他们这是在搞笑吧？
不过话说回来，鲁阿姨做的煎饼实在太赞了。外皮做得很松脆，搭配着里面自制的薄脆，以及那切得薄薄的酱肘子。
大早晨，吃上这样一个煎饼，一整天都会很来劲吧？
顾晓安胡思乱想着，一口接一口把煎饼都吃掉了。等他吃完，才意识到刚才的煎饼摊已经撒火了。排队的那帮小伙子已经规规矩矩地穿上了制服。剩下的中老年四人组也围上了围裙。
那位浑身酒味的中年人，甚至跑去冲了个澡，现在已经没有酒味了。他穿着围裙走到了顾晓安面前。然后，笑眯眯地看着他。
“你就是新来的顾晓安吧？我们大厨已经跟我说过，你从今天开始就要在实习了。我姓白，算是这间厨房里的副手吧！”
“白师傅，您好。”顾晓安虽然不喜欢他的态度。却还是懂得一些人情世故的。
“我们这间厨房里，一切靠实力说话！这你听说过吧？”白师傅眯着眼睛问。
“嗯。白师傅，我是今年华国青年厨师大赛的冠军。”顾晓安想着报出自己的名号，震一下厨房里的这些大爷大妈们。
结果，他还没说完，就被白师傅打断了。“哦，你是全国冠军。这么说，你的基础应该还可以吧？那么，你就先负责切菜试试吧？”
“好。”说到这里，顾晓安终于满意了。果然，他一离开顾家，马上就升级成切菜工了。
很快就到了饭点了。随着客人们点的菜单被送过来，顾晓安面前堆得菜越来越多。
一开始，顾晓安还在埋头苦切。只是，半个小时后，他却发现自己面前的那些切好的菜。居然没有一个师傅过来拿。
顾晓安终于放下了刀子，把鱼香肉丝的材料端到了那位穿运动服的苦瓜脸老大爷面前。
结果，那位大爷只是看了菜一眼。“行，你放在这吧！”
然后，就继续自己切鱼香肉丝的材料了。这位老大爷已经上了年纪了。他的手上还有一大块伤疤。他的动作看上去很慢。可就这样，他也没动顾晓安切好得菜。而是自己一刀一刀的切。
顾晓安的脸直接就黑了。作为新人，这是遭到排挤了吧？这位老大爷难道想给他个下马威？
可是，看着老大爷的动作，顾晓安就惊呆了。
他虽然看上去切菜的动作很慢。可是，下刀的时候，一刀一刀的，其实很有节奏感。所以，切出菜来的速度其实并不慢。而且，他出来的菜，明显比顾晓安切得菜“细致”多了。
正在这时，那位白师傅也走过来了。“怎么样，严师傅想您那个小徒弟了吧？”
严师傅马上就乐了。“嗬嗬，我又不是老得动不了。那丫头心疼我，才总是抢着帮我干活的。”
白师傅跟严师傅开了两句玩笑，接着才看向了顾晓安。“怎么样？看出来了吧？很遗憾，你切得菜我们都用不了。”
顾晓安听着白师傅的话，耳边嗡嗡作响。他突然想起他爹平时骂他的话。“还上灶，你连菜还切不好呢！让你去烧菜也是丢人现眼。”
“怎么会？”顾晓安傻乎乎地问。然后，下意识地抬头看向这厨房里的其他人。
严师傅的刀工他的确是比不了。他又看向那位摊煎饼的鲁阿姨。
此时，鲁阿姨在做烧麦。她那双看起来很粗糙的大手包起烧麦来，每只都像花似的。而且她的速度还飞快。这位鲁阿姨原来是一位白案师傅。
再看向那位自从来了之后，就没有发出一点声音的神棍大叔。大叔是负责做凉菜的？
此时，他手头做得是烫干丝。
顾晓安看到这里，当场就差点哭了。这个他还真做不了。
再继续看那位穿着运动服的严师傅已经开始上灶了。严师傅炒得明明就是川菜。可是，川菜对刀工有这么讲究么？
顾晓安愁眉苦脸地看着白师傅。
白师傅脸上带着说不出失望。“老陆家是讲规矩的地方。一切凭实力说话。你这个全国冠军切出来的菜，我们实在是用不了。说实话，你这手艺潮的连我们店里最小的那个学徒都比不上。”
“最小的那个？是他么？”顾晓安看着旁边正在忙着洗菜的小刘。
“不是。他就是我们店里洗菜的。小家伙平时干活可勤快了。我看他表现得那么好，就在两月前收他当徒弟了。可是，现在，刀工实在拿不出手，只能继续洗菜了。”白师傅说着，就喊了他徒弟。
“小刘呀。”
“哎，师傅，您有什么事？”小刘立马兴奋地跑过来。
“我这两天安排的那些事，你回去练了没有？”
“有，师傅，我每天都回家练切黄瓜。”小刘精神抖擞地跟师傅汇报着。
“很好，继续努力！再过半年，你就可以去负责别的了。现在，带着这位新来的小哥去洗菜！”
“好嘞，师傅。”小刘说着，就看向已经石化了的顾晓安。
直到被小刘碰到了手臂，顾晓安才惊醒过来。
“怎么还是洗菜呀？”他忍不住冲着白师傅吼道。
“关键是，你现在干不了别的呀！”白师傅一脸遗憾地看着他。
正在这时，小许刚好走进了厨房里，跟各位师傅打着招呼。
“怎么着，小许，你师父今天派你过来了？”鲁阿姨一看见小许就热情的打了个招呼。
“嗯。”小许点了点头。
“那媛媛呢？”鲁阿姨又问。
“她又钻牛角尖了。师傅正在收拾她的！”
“哈哈。”听了小许的话，厨房里的其他人都跟着笑了。
顾晓安也顾不得其他了。指着小许就问：“那他呢？也洗菜么？”
“他？不用洗菜了。他其实也是我们这里的学徒。但是，这孩子凭着一股狠劲，花了好几个月时间，学会了一道菜。然后，他就不用洗菜了。”
“什么菜？我其实也会烧菜呀！”顾晓安赶紧像白师傅表态。
本来就是么，切菜就算不过关，也得给别人一个别的表现机会吧！
“你会烧菜？”白师傅抱着手臂上下打量他。“行，他做什么，如果你也能做的话，就顶了他吧！我们老陆家一切凭实力说话。”
十分钟之后，顾晓安发自内心地哀嚎了。“原来是菊花鱼呀？”
☆、第106章 Act。106
小许熟练地做出了一盘菊花鱼，摆盘还特别漂亮。顾晓安看得是目瞪口呆，他终于忍不住吐槽道：
“你花了好几个月时间，练做这道菊花鱼？”
小许连头都没回。“什么菊花鱼？我现在改练文思豆腐了！”
“文思豆腐？天呀，你居然练那个？练它干嘛？平常哪家饭店有那个菜单？”顾晓安一脸崩溃地看着这个看上去脾气不太好，切起鱼来却格外细致的男孩子。
“怎么没关系？刀工是做菜的基础。只有刀工好了，才能把这道菜的美味发挥出极限呀！”小许挑着眉看着顾晓安。准备跟他理论一下。
顾晓安其实比小许还大上三岁。
可是，小许从小就在街上混，尝遍了世间冷暖，所以身上就带着一种很成熟的气质。他知道自己要得是什么。而且，认准了目标就会拼命努力。所以，他比任何人都更能坚持，也更有自制力。
而顾晓安从小就被养在家里，是个被长辈们宠爱着长大的孩子。
他爹虽然会采取铁拳教育。可是，他爷爷却特别开明，鼓励自己家孩子自由发展。
所以，不得不说，顾晓安的性格上比小许差远了。他又不像赵斐然那样从小就遭了大罪，还有着那样一条特殊的舌头。
顾晓安其实就是个没有受过什么挫折的年轻人，二十出头正是浮躁的年纪。三个月前，他又得了青年厨师大赛的全国冠军！
现在，整个华国厨艺圈好像都再也容不下他了。晓安觉得除了名门顾家，到了哪里他都应该可以当大厨上灶了。
结果，到了老陆家大厨房还没呆两小时，他就被拍了一脸血。那些大爷大妈也就算了。他们都当厨师几十年了。比他强也就比他强了。到底，他还年轻呢！
可是，眼前这个小许呢？明明比他还小几岁，却可以做出他完全做不出来的菜了。
“你光一个文思豆腐就花几个月的时间练？那现在练得怎么样了？”顾晓安底气不足地问。
“一直不行。之前，觉得好像已经入门了。这几天，经常被师妹虐得想哭。”小许挠了挠头。如果不是顾老爷子那么给他们“陆三刀”面子，小许才懒得理眼前这个超龄“熊”孩子呢！
小许正说着呢，白师傅突然往他的案板上放了一块儿豆腐。
“切一个，给我们这帮老伙计看看呗！”
“行。不过我还切得不太好呢！”小许有点羞涩样子，却还是拿起了菜刀。
此时，厨房里的大师傅都忍不住，看了小许几眼。
小许拿起菜刀，顿时气势就变了。
然后，顾晓安就眼睁睁地看着，这个看上去很普通的小许，他的菜刀居然飞起来了。而且，越切越快，出来的豆腐也是细如发丝。
居然真是文思豆腐？顾晓安的心忍不住咆哮。老陆家厨房里的二｜逼小青年居然也会切文思豆腐？
然而，更让他受打击的是，小许切完豆腐，整张脸都皱起来了。
“刀数不够，果然还差老远呢！”
“嗯，快要及格了。继续练吧！”白师傅站在旁边插嘴道。
“赶上下个月的比赛了。不过师父说，我还差得远呢，不是一两天的事，不过以后会好起来的。嘿嘿，您知道的，我在这方面比不上我家那小丫头的。”
听着小许这意思，这是要以后继续苦练文思豆腐？顾晓安简直快疯了。他上前就搓起了一根豆�
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