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幸福私家菜-第149部分

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    寇媛媛站在领奖台上,回想着过去几年里发生的那些事情。
    年轻气盛的时候,她还想着以后要当大宗师,以后要改变这个世界,她要做些什么了不起的事情。
    可是,等到了跟厨艺宗师只有一步之遥的时候,寇媛媛却清醒地发现,她要得只是好好生活下去,只是有饭吃 ,有衣穿,有人爱,有家庭,有孩子,有朋友,仅此而已。
    在她人生中最耀眼的时候,她想得却是此生与赵斐然白首偕老。
    寇媛媛捧着金杯很动情地说:“感谢支持我的朋友,感谢爱着我的家人,感谢帮助过我的长辈。”感谢这次重生的机会,让她拥有了曾经渴望又不可及的一切。
    那一晚,就像是一个华丽的梦境。也不知道是不是错觉,寇媛媛甚至听见了自己的脑子里有齿轮旋转的声音。
    第二天起来,寇媛媛突然发现她的3D菜谱,不知不觉已经消失了。只剩下她自己的菜谱一直留在脑海里。
    为了怕遗忘,寇媛媛把很多知识整理在一本厚厚的笔记上。
    刚好,严师傅也在,很多时候,师徒两人会一起讨论菜谱。
    严师傅曾经笑眯眯地说:“媛媛,你这本《媛媛笔记》要留下来当传家宝。”
    媛媛说:“好呀,那我要先把它好好地写完!”
    ***
    经过一年的考验期,刚刚步入25岁的寇媛媛,在顺利生下了一个孩子之后,很低调地晋升成了华国厨师史上最年轻的白案宗师。她的名字将被永远记在华国厨师名录上。
    晋升仪式上,寇媛媛被养得白白胖胖的,脸色极好。她身上带着一种超越年龄的沉稳,这让支持她晋级的前辈们赶到很放心。
    当初挖掘了寇媛媛,推荐她破格参加白案大师资格考试的刘老宗师,看到寇媛媛此时有如此成就,不禁激动得泪流满面。
    谁又能想到一个年轻的白案大师,在强敌环伺的巅峰挑战赛里,居然能突破重围获得冠军?
    都说在华国,白案厨师没前途可言。可是,今日的寇媛媛,无疑是给普遍低迷的白案厨师们注入了一剂强心剂。
    至少她证明了,白案厨师不会一直没有前途。等到时机一到,他们也有可能发光发亮。
    顾老爷子看着老泪纵横的刘宗师,再看看众望所归的寇媛媛,嘴角忍不住直抽抽。
    早知道事情会变成这样,他当初也就不那么犹豫了,干脆直接就推荐寇媛媛参加比赛好了。干嘛要靠寇媛媛自己考下白案大师,然后在自己想办法参加比赛呀?
    现在倒好,寇媛媛这个上灶炒菜的厨师,居然以白案大师的身份直接晋级成白案宗师了。这一切都像开玩笑似的。
    现在坊间流传最多的话题,就是寇媛媛谱写了一个传奇,一个白案大师打败100多个红案大师,成了白案大宗师。也有人说得比较粗俗,一个做馒头小吃的打败了所有做大菜的师傅。这简直就是奇迹!
    可关键是,这丫头做馒头小吃也是兼职的,她原本也应该是做大菜的师傅来着。她这只是误入歧途了。——顾老爷子小声在心里嘀咕着。
    获得冠军之后,寇媛媛虽然人气飙升,知名度也大大地提高了。
    可是,那些红案大师却觉得这个结果是种羞辱,很多人正磨刀霍霍地准备参加第二届巅峰挑战赛呢;也有很多白案大师,受到了寇媛媛的激励,准备闯出属于自己的一片天空。所以,白案大师们也积极准备参加第二届巅峰挑战赛。
    现在有人肯定了寇媛媛的实力,觉得她是当之无愧的冠军;有人嫉妒她的成名,说她只是靠运气走了捷径;也有人不服气,放言要在下届巅峰大赛里挑战寇媛媛。
    顾老爷子也说不出这种结果到底是好是坏?总得来说,寇媛媛也推动了这个新的晋级模式的发展。据说,现在统计参加下届厨艺大师巅峰挑战赛的人数已经超过了200。这个比赛是3年一届。
    ***
    不管别人怎么说,第一届巅峰挑战赛之后,寇媛媛并没有趁热打铁巩固自己的人望。她只是接受了记者的赛后采访。并没有参加什么综艺或者真人秀,也没有给别的比赛当过评审。
    这一年来,寇媛媛就守在百味斋里,和严师傅一起经营着小店,写着自己的食谱。
    经历了两世的寇媛媛,已经明白名利犹如过眼云烟。在事业上面,她求得也就只是温饱。与挣钱相比,她更加在意自己的家人和朋友。
    所以,寇媛媛不到一年,就生了个小男孩。
    对于寇媛媛的选择,顾家的人觉得有些遗憾。
    可顾老爷子一向很开明,不会勉强自己家孩子做出选择。所以,原本想要扶持寇媛媛的打算,就只能暂时打住了。
    等到了老爷子抱到了胖外孙之后,更是一点想法都没有了。
    直到,寇媛媛晋级成白案宗师。
    顾老爷子也问过寇媛媛要不要考红案厨艺大师。寇媛媛却拒绝了,她本来就心不在此。
    幸运的是,在这时,在外漂泊了半辈子的顾二终于回家了。
    有些男人就是这样,年轻时候到处流浪,在环游世界的路上不断地成长。
    当他的旅行进行到一个阶段的时候,曾经是个男孩已经变成了成熟的男人。他开始明白了身上的责任,这时候,他就回家了。
    原本对家族未来感到忧心忡忡的顾老爷子,有了顾二,总算是松了一口气。
    顾二本来就是厨艺宗师。他生性豁达,善于与人交往,他认识很多厨师,人脉非常的广。
    顾二在旅途中,经历过无数次危险,面临过生与死的考验。这就使得顾二很有决断力,也敢往前冲,他似乎还带着一种与生俱来的野性和直觉。
    这样的顾二重新回到厨艺圈,发展得就非常得快。再加上顾老爷子的帮扶,一两年之后,顾二的地位就稳固了。
    顾二的突然崛起,总算是让顾老爷子放心了不少。
    顾家也算是后继有人了。唯一遗憾的是,顾二一直都是单身。他很爱护他的侄子们,很喜欢寇媛媛生的孩子,却决口不提自己的婚事。弄得老爷子也没办法。
    在休息的时候,顾二还是喜欢往山里跑,往海边钻,这就成了他毕生追求的爱好。
    又过了几年,顾二隐隐有了接替顾老爷子上位的气势。
    已经到了古稀之年的顾老爷子干脆就彻底撒手了,从此不再过问厨艺圈的事。
    反正,顾二之后还有寇媛媛和赵斐然。顾家这个厨艺世家到底是传承下去了。
    不像马家,马泰一去世,马上就分崩离析。
    马泰虽然找了个能干的女婿寇天城。可惜马泰在的时候,总想着强压寇天城一头。
    马家一出事,寇天城就冷眼旁观。任由马泰的弟弟搅乱了马家的势力。
    寇天城趁火打劫,接手了马家的人脉。
    寇天城不管怎么样,表面上很仁义。跟随着马家的旧人,隐隐有了以寇天城为马首是瞻的趋势。
    马家倒了,寇天城却趁机起来了。
    寇天城草根出身,当然得到了很多草根出身的厨师的支持和力挺。寇天城的事业越做越大,人望越来越高。
    寇天城虽然比较传统,做事却比较灵活,他跟马泰完全不一样,和顾二交好,女儿也嫁进了顾家。
    谁都摸不清寇天城到底是怎么想得?
    未来风起云涌,顾老爷子已经老了,看不清未来会怎么样了。所以,他也就不去想了。
    70多岁的顾老爷子也算是了却了心中的遗憾,反而越来越想得开了。平时,该吃吃,该玩玩,还带着老花镜学会玩微博了。
    顾老爷子的微博名字就叫顾爷,平时也就看看新闻,发发笑话,关注一下寇媛媛和赵斐然,还有一些比较亲近的人。
    每次寇媛媛在微博发菜谱的时候,顾老爷子总是去点评。
    别人的评论寇媛媛是不会回复的。可是顾爷的评论总是会被寇媛媛回复点赞转发。然后赵斐然也会转发点赞。
    一来二去,网友们都在猜这位“顾爷”到底是谁呀?这么大的面子,寇媛媛这么捧着他。
    有网友就问顾爷,“你是呀?你的名字够嚣张的,你真的有资格被称为爷么?现在的新人就是这么自信,以为认识个高v就了不得了。”
    顾老爷子看了这个嘲讽的评论也没有生气,反而还猖狂地回复一句。
    “在华国的圈子里,如果我都不能被称为爷的话,没有人能可以被称为爷了!”
    可不是么?顾老爷子说这话很对。
    马泰去世了,很多老辈的厨艺宗师已经不在了。
    顾老爷子却活得好好的,还有心情玩微博呢!他就是华国厨艺圈里最顶尖最顶尖的那个传说。他就是一个真正的爷。
    这条微博很快就被寇媛媛,赵斐然,房舒兰,顾致信(二舅),很多圈内圈外的名人转发了,还点了赞。
    当初挑衅老爷子的网友都傻了。赶紧给老爷子道歉。
    “顾爷,对不起你啦!”
    这时候,大家才不得不承认,这就是位爷,真正的爷。
    看着管他叫顾爷的评论,老爷子笑得很开心。他的那张脸就像盛开的菊花似的。
    70多岁的他已经不再做菜了,也不再教别人做菜。现在他就只是开开心心地过日子,有时也跑到帝都跟寇媛媛他们住。跟寇媛媛,严师傅一起讨论食谱,偶尔心血来潮,也小露一手做上一个席面。
    跟其他的老朋友都不一样,顾炎没有为了事业奋斗一辈子,反而选择尽情享受晚年时光。
    作者有话要说: 


☆、第199章

寇媛媛开的百味斋是家很奇怪的店。
    寇媛媛当初口口声声说只是一个小店,可是实际上百味斋的面积并不小,而且是个二层小楼,光一层店面面积就有将近200平米。
    装修的时候,寇媛媛的确是跟严师傅商量着来的。可是,商量着商量着,这家店可就变成了寇媛媛记忆中的模样了。
    负责他们家的室内设计师,一开始只知道寇媛媛是个厨艺大师,并不知道寇媛媛对古文化还有这么高深的见解。以至于,这间店的装修迟迟没办法满足客户的需求。
    最后,反复折腾了很久,寇媛媛终于认可了装潢。设计师一看完整的店面不仅深深的叹了口气。这家饭店竟装修得不像饭店,反而像是旧时人家的住所。
    百味斋整体风格是满清仿古风,大到房顶、地板、墙面,小到桌椅,门窗,宫灯,楼梯,装饰摆设。无处不透着几分精致古雅。进了百味,竟有种穿越时光隧道,回到了过去大宅院的感觉。
    百味斋一层大厅只有六张十人坐的大桌子,楼上还有包间。店里可以供应二百人同时吃饭,每天却只做一套席面。
    用寇媛媛的话,百味斋就是给客人请客会亲朋、办家宴的地方。如果一家只有十人,她们就每天只出一桌,如果来得人多他们坐上几桌也没问题,菜单都是提前订好的。
    旧时,有名望的厨师总是被大户人家请到府上做家宴。百味斋却反其道行之,厨师不送上门去给食客做菜,而是要食客主动在自己的酒楼里办家宴。所以,百味斋装修的才别具一格,绝对不能失了顾客的颜面。
    百味斋开业的时候,正好是寇媛媛参加厨艺大师巅峰挑战赛人气最旺的时候,就算没打广告,百味斋的名气还是一下子就出去了。
    可惜,百味斋做得是席面,最少接受的都是十人一桌的宴席菜。办席面跟普通菜馆吃饭的价钱,当然不能放在一起相提并论。
    虽然,很多客人打来电话询问,但是真正来吃饭的人并不多。经过客服小姐的内心解释,食客们倒也不会很生气。想去家常菜,百味斋这边一般会推荐对方去老陆家酒楼吃。
    这样折腾了一阵子,百味斋的第一家顾客还是严师傅的老顾客金家。
    金先生一直很喜欢吃严师傅做的菜。特别是严师傅给玉奶奶做了一顿让她满意的演戏之后,两人的交情一直都算不错。
    撞了严师傅的司机,最后也是被金先生找人帮着查出来的。最后,该关关,该赔赔,严师傅并没有吃什么大亏。
    严师傅出事后,金先生一直关心严师傅的身体。他之前还以为严师傅真的做不了席面了,还遗憾了很久。好在现在严师傅又站起来了。
    所以,百味斋一开业,金先生带着亲朋好友光顾了,定了30人的3桌席面。
    吃饭当天,金先生一看百味斋的装修带着说不出底蕴。他就知道严师傅弄不出这么一套来,这肯定是寇媛媛想出来的。
    一时间,他不禁又动了几份心思。金先生是个商人,可以算是站在金字塔顶端的人。严师傅这个小徒弟,始终让他看不太透。寇媛媛十几岁就跟师傅一起去别人家做席面。这才24岁,已经快爬到厨师圈金子塔顶端了。
    这样的年轻厨师,要名望有名望,要靠山有靠山。要说她不抓紧时机更上一步,金先生是不信的。
    所以,金先生对严师傅就像对老朋友似的。反而对严师傅这个徒弟多了几分顾及,却带着点笼络的意思。莫欺少年穷么!
    倘若寇媛媛没有定下人家,以她这么年轻就能闯出这么一番事业,要嫁进他们金家也是不错的。
    只是,到了现在,金先生只能说没有缘分了。
    金先生笑着看着严师傅。“严师傅,您这是终于带着徒弟开门立户了?我干脆就抢了您这第一庄买卖了。”
    “金先生,您这是哪里的话,你肯光顾我们的店就是给我老严面子。今天咱们师徒就把最好的手艺拿出来给您看看。”严师傅冲着金先生拱手,客客气气地说道。
    他年轻的时候,跟着父亲一起走南闯北,总是低着头被主人家迎进去,就像是招之则来,呼之则去的仆人。
    现在有了百味斋,他终于可以一尝心愿,作为主人站在大门口光明正大地接待客人。
    这让他有种说不出的自豪感,就像是少年时的遗憾,老了却得到了补偿。
    “好啊,这是我的荣幸。”金先生笑着说道。
    “您往里请。”严师傅一抬手,脊背却挺得笔直。
    他那张一直苦着脸,经过这些日子的调养,特别是几十年的心结一解开,也没有那么苦涩了。此时,严师傅的脸上甚至带着几分喜气的。
    他已经是奔着六十走的人了,此时却充满了干劲和活力,他对明天充满了希望。
    ***
    金家的客人陆陆续续都到了。金家人就算见过世面,见了百味斋的装潢也不禁吓了一跳。本以为只是一家装腔作势,借着寇媛媛名头说事的小店。到了才发现,这里面的装修却不逊于高档会所。
    一时间,众人也没有想太多。
    由于是提前预约好的席面,人到齐了,稍等片刻,很快菜就如流水般的一道道的上桌了。
    店里的服务员都是年轻漂亮的姑娘,穿着深色的旗袍裙子,上菜的时候,很是干净利落。
    此时,四强争霸赛最激烈的时候,寇媛媛可以算是家喻户晓的厨艺大师。寇媛媛在网络上被网友们称为“厨艺女神”。很多人因为比赛,就把她想象得神乎其神。
    金家的小辈们也忍不住看了寇媛媛好几眼,却发现寇媛媛一直老老实实地站在严师傅身边,一副听话的样子。她身上一点女神范都没有,反而像个小学徒。
    金家年轻孩子们就觉得他们被寇媛媛骗了。厨艺女神哪儿有这样的?她不是应该随时随刻霸气侧漏么?
    大家心里都有些失望,就觉得网络上大概也是炒作的,寇媛媛做的菜也未必好到哪儿去。今天这桌子美味,大概都是那位老先生做的。
    金家一大家子,总共来了四十多个人。有的孩子就被父母给宠坏了。
    别人也就在心里嘀咕一下,小公主却直接跟叫普通服务员似的叫了寇媛媛。
    “寇媛媛。”坐在偏桌,精心打扮过的小公主一脸挑衅地看着寇媛媛。
    寇媛媛也不在乎她的态度,从容不迫地走到她身边,不卑不亢地问道。
    “客人,请问您有什么事?”
    “寇媛媛,你不是在电视里做了雪花鸡淖么?你今天能不能当场给我做一个雪花鸡淖。”小公主说这话的时候非常无礼。
    他们家其实只是金家的远亲,她爸妈也是攀住了一门好亲戚,才得以躲在金家这棵大树下乘凉的。
    这两口子有钱,拿唯一的女儿当宝贝看。孩子都大学毕业了,被他们宠得有些不知天高地厚,真把自己当成公主看了。
    他们家本来就上不得台面。当爹妈的并不觉得,女儿用跟服务员说话的语气跟寇媛媛说话有什么不对的。
    他们本来就是来消费的,他们就是上帝。就算到了会所里,经理对他们也是客客气气的。
    寇媛媛听了这话,只是轻轻地瞟了小公主一眼。她像是在怀疑,金家也有这么不懂规矩的人似的。
    小公主被她看得当场就火了。“寇媛媛,你干嘛?我加个菜不行呀?”
    她一激动,说话声音就大了。就连正桌坐着的金家本家人也听到了。金先生都忍不住看了小公主和他爸妈一眼。金先生表面上不动声色,实际上已经生气了。
    �
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