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　　“你怎么在外面弄？”牧妈妈看着院子里的一张白色塑料圆桌上摆满了各种工具，旁边还有着一盆巨大的龙虾。
　　“这龙虾真大，那里面的？”牧妈妈凑近看着张牙舞爪的巨大海龙虾。
　　“是啊！那天他带我去浮潜，我们在里面发现的。”吴曦拿起一根筷子捅进龙虾的尿道，让它的尿液流出来。这还是她观察了好久还在网上找了教程看才找到的。
　　“浮潜啊！我和老牧去过一次，怎么样？那里面的是不是更漂亮？”牧妈妈被说得有些心动。
　　牧爸爸在一旁看着吴曦拍晕了龙虾，心想：儿媳妇还真是相当有劳力。
　　“我没去过其他地方，不过真的很好看，感觉跟网上做过的图片一样好看。”吴曦将两条毛巾分别按在虾头和虾尾，然后反方向用力一转一拉，龙虾头就和龙虾尾分离了。
　　牧家父母看着吴曦干净利落的动作不知道为什么有些担心自家儿子。想什么呢！儿媳妇这么能干多好！一点都不娇气。
　　“对了，爸妈，我们中午吃龙虾，然后带着爸妈和爸爸妈妈一起去浮潜，还有可以去采生蚝吃。”想到生蚝，吴曦又砸吧砸吧了嘴。说到这里，吴曦和牧扬两人统一叫牧家父母为爸妈，而吴家父母叫爸爸妈妈。具体原因是因为两人的习惯，索性直接跟着叫。两家父母也十分赞同，挺好的，多亲切。
　　“生蚝啊！这玩意儿是要生吃的吧！”牧妈妈有些怂，她连生鱼片都不敢吃。
　　“嗯，可好吃了！不过妈你要是不敢我们还可以烤着吃。别怕。”吴曦想到蒜茸、葱油的生蚝，那也是极品啊！
　　牧妈妈听了放心了。还好还可以熟吃。
　　“可惜我们不会做生鱼片，我还很想吃鱿鱼生鱼片。在岛国吃到过，很好吃。对了，里面还有海胆。我们还可以吃海胆。”吴曦一边说着一边也没停下手，将龙虾的壳剥了下来，取出了背部和腹部的肠线。可惜是初次操作，龙虾肉并不完整。
　　牧妈妈虽然听过他们称赞岛国的生鱼片，但是没想到他们这么喜欢。
　　“真的有这么好吃？”牧爸爸倒是有些心动了。其实他一直挺想尝试一下生鱼片的，可惜自己老婆不碰这玩意儿。他也没兴致自己去吃，也就算了。有次他朋友叫他去吃饭，倒是吃了一次，但是并没有什么特别的感觉。也就那样。
　　“嗯！国内真的没法比。岛国生鱼片完全没有腥味，每次嚼着嚼着就有鱼肉自身的甜味。那个口感，真的无法形容。我和木头都比较喜欢鱿鱼生鱼片。可惜上次没有尝过所有的生鱼片。”吴曦觉得有些可惜。她将龙虾尾翻过来放在案板上，尽量将虾身压直。在背部和腹部的边缘将剪刀向里斜向剪开。
　　“这样啊，没事，我们什么时候再去一趟。”牧爸爸心思有些活络起来。
　　牧妈妈白了他一眼：“反正到时候给我吃熟的就行。”
　　“哎，老牧，来的真快！”吴爸爸一进门就看见自己两个亲家围在女儿身边聊着天。
　　牧爸爸回头说道：“也就来了一会儿，看你女儿杀龙虾。这动作利落的。”牧爸爸竖起了大拇指。
　　吴爸爸笑着说道：“也不看看是谁家出的。我们家做饭方面可是一流的。”
　　这句话说得大家都笑了，他们也都赞同。牧家父母也没少吃吴妈妈做的菜，也完全不担心自家儿子吃的不好。没看见他小肚子都有一些了吗？
　　在两边都切开并深入到龙虾肉里面后，吴曦去了一把大一点的勺子钢勺开始刮肉，然后将薄膜清除。晶莹剔透的龙虾肉让吴曦口水都要泛滥了。她接着将龙虾肉放到冰块里洗了洗。此时，将龙虾头与龙虾尾（剔出龙虾肉后的壳）按龙虾的原形摆在大盘中，龙虾尾的两边盘中空白处用冰碎填满，铺均匀。
　　“牧扬！”吴曦转身朝着屋里叫道。
　　“什么事？”在屋里的牧扬高声问道。
　　“你把我们从岛国带回来的刺身酱油和芥末拿出来！”吴曦把冰清洗后的龙虾肉放置展板上，先用刀将将龙虾肉分开两边，然后依次顺着龙虾肉的蒜瓣纹路将龙虾肉改成小块。改好后再用冰碎揉搓一下。最后，再将改好后的龙虾肉小块用刀顺着龙虾肉的纹路片成薄片，依次摆放在龙虾尾两边盘中空白处的冰碎上。
　　这个时间，牧扬也从空间里找出了酱油和芥末放在吴曦面前。吴曦将早就准备好的碟子里倒上酱油然后挤了一点芥末在碟子的边缘。
　　“好了，龙虾生鱼片可以吃了。”吴曦招呼着几人吃龙虾。吴家父母毫无压力，伸手就是夹起一块颤巍巍的虾肉塞进嘴里，连蘸料都不沾。这完全是想尝尝这龙虾本身的味道。
　　入口虽然还有一点腥味，但是丝毫不影响它的美味，柔嫩的虾肉和它鲜甜的味道合二为一，相互交融。肉质真的是太好了！
　　“不愧是那里的龙虾。果然肉质上好，味道也十分好。就是处理人的功力不够。”吴爸爸摇摇头有些可惜。
　　吴曦无奈地说道：“爸爸，我第一次处理好吗！”
　　“真是可惜，我们家没有学过岛国的刺身处理方法。不过他们真的是太辛苦了。”吴妈妈摇摇头，寿司师傅有时候可能工作了十年才出师。更别说那些功力深厚的师傅。恐怕他们花的时间更是多。
　　而吴爸爸想到的却是：“可惜我们这里附近没有海，短时间不能推出这些海产。要是以后有精力，倒是可以再去海边弄个水产。”吴爸爸不愧是商人，立马想到的都是这些。
　　“这个就先别想了。我们先享受我们的，以后的事以后说。”牧扬笑着吃下一块龙虾肉。牧爸爸倒是没说话，就吃龙虾了。
　　“真的很好吃？”牧妈妈看他们吃的很开心的样子有些小小的心动。但是对生食的抗拒又让她压下了些许冲动。
　　“真的很好吃。妈你试试，别怕。不会吃就不吃了。试试又没事。”牧扬夹起一块龙虾肉放到牧妈妈的碟子里。
　　牧妈妈不安地摇晃了一下身子，最终决定，还是试试吧！儿子说的不错，试试又没事。她学着其他人的样子沾了沾酱油和芥末，然后紧闭着眼睛将虾肉放到了嘴里。她含了一会儿，才开始慢慢咀嚼。刚入口的虾肉全都是酱油味，但是一下子酱油味就过了，紧接着是嫩滑的口感和芥末刺激的味道。她微微放下些心来，这个也没有她想的那么可怕。她接着嚼，酱油的咸味已经过去了。虾肉里的甜味慢慢地回了上来。牧妈妈饶有兴致地开始仔细感受这虾肉的甜味，但是没一会儿，就被咽了下去。
　　不够啊！牧妈妈又夹了一块塞进嘴里，享受着嘴里虾肉的鲜甜。她已经被征服了。原来生鱼片并没有那么可怕嘛！
　　很快，这整只龙虾就被六个人吃的干干净净。吴曦放下筷子开始处理下一只龙虾，有了之前的经验，这次吴曦的动作快了不少，而且处理的更加好了。趁着吴曦处理虾肉，吴妈妈拿起之前的虾头进了厨房。吴曦拿着杀好的龙虾也进了厨房。
　　吴妈妈将虾头里不能使用的部分全部剔除，然后将虾壳、平菇一起煮了汤。蟹膏则用来做蟹膏蒸蛋。而吴曦则将龙虾交给吴妈妈，自己又拿了两只龙虾放了尿，将它拍晕，放进了蒸笼清蒸。
　　吴妈妈决定她还是做比较常见的蒜泥粉丝蒸龙虾，所以并不需要怎么处理，直接将龙虾切成两半。然后除去虾头中的不可食用部分然后泡在水里。
　　吴曦已经将蒜酥弄好了。吴妈妈将另一半白色的蒜倒入锅中，加入少量清水和盐，烧开至粘稠蒜蓉状，然后与蒜酥混合在一起。这个时候吴曦已经在另一个灶上煮好了粉丝。她将粉丝和适量水捞出来，然后放入适量的酱油香油盐拌均匀。
　　然后在抹上生粉的龙虾肉上浇上蒜蓉，静置一会儿然后开始蒸。蒸好后再放上葱浇上滚烫的油。瞬间香气就弥漫开来，充满了这个房间。
　　“好香啊！做好了吗？”吴爸爸坐在外面与牧爸爸聊天都闻到了香气。这一下子又觉得饿了。
　　“好了！”吴曦叫道：“牧扬！进来端菜！”
　　吴曦和牧扬还有牧妈妈把菜端到了桌上，等她们摆好了碗筷，吴妈妈也端着汤出来了。
　　“虾膏蒸蛋还在蒸，先吃吧！”吴妈妈将汤放下。
　　汤里漂浮着红色的油星，这些都是虾头里剩余的虾膏里煮出来的。汤里早已没有虾壳的踪影，里面满满的都是菌菇。几人都习惯先喝完汤暖暖胃，吴曦早已将汤盛好放到长辈面前。
　　牧扬喝了一口汤，汤中浓郁的菌菇味已经改过了虾味，但是虾的鲜却还留在汤中。着汤真的是山珍（菌菇）海味（龙虾）。
　　“来，尝尝清蒸的吧！”吴妈妈将龙虾剥开，白嫩的虾肉热气腾腾，看的人好想直接这么一口咬下去！好在龙虾大，两只龙虾六个人也能分到不少。第一口大家都没有选择去沾自己面前的醋。一口咬下去，嫩滑的口感，满满的虾味和厚实的肉让大家舍不得咽下去。果然清蒸是吃海鲜最好的方法之一。
　　吃完清蒸龙虾，几人的眼神才将注意力投放在味道最为浓重的蒜蓉粉丝蒸龙虾上。浓郁的蒜香和清淡的虾肉简直是天作之合，粉丝也带着浓郁的香味，让人欲罢不能。
　　吃得差不多了，吴妈妈才带着虾膏蒸蛋姗姗来迟。
　　所有人都对虾膏蒸蛋充满着好奇。吴妈妈将蒸蛋的盖子打开，几人纷纷看向盅内，但是，他们却失望了。他们看到的只有蒸蛋，上面没有一点装饰，也没有看到任何虾膏的影子。
　　“是不是有点失望？”吴妈妈笑着看着他们的反应。“吃吃看吧！”
　　几人想了想，决定外表什么的不重要，好吃才是要紧的！
　　牧爸爸将勺子放入盅内，轻轻一戳，蒸蛋就破了。他舀了一勺，才发现蒸蛋下面满满的都是虾膏！虾膏的鲜红让大家食欲大增，纷纷拿起勺子舀了一勺虾膏蒸蛋放入嘴中。
　　“这个味道！”

☆、第六十章

　　“这个味道！”
　　几人第一次吃这道菜，鸡蛋的嫩滑和虾膏的略带颗粒感的口感融合在一起，红色的虾膏被蒸出了油脂，龙虾的鲜味也与鸡蛋独特的味道相互辉映。这个鸡蛋也是出自牧扬空间。它没有国内鸡蛋的那种腥味，而且还有种独特的香味，光做成水煮蛋吴曦就能吃下十几个。那种味道让她欲罢不能。
　　可惜蒸蛋没有多少，每人没吃几口就就没有了。
　　“妈妈，我第一次知道你还会这个。你以前怎么没做过。”吴曦还第一次知道吴妈妈还会这道菜。
　　“这我也是刚学的。上次出差有个厨师做过，我和他学的。”吴妈妈放下勺子夹了些粉丝吃。几人吃完剩下的龙虾都有些意犹未尽，不过他们也知道不能吃太多。吴曦到厨房切了些芒果苹果等一些热性平性水果，拌上色拉酱端了出去。吃完海鲜必须要吃些热性食物来中和一下寒性，不然很容易拉肚子。他们下午还会去吃海鲜，自然也要多补一些热性来中和。
　　六人吃完饭，牧扬和吴曦去收拾碗筷，两家父母就坐在院子里聊天。
　　等两人弄好，几人收拾了下东西就跟着牧扬进入了空间。父母们不是第一次来空间了，他们对空间的小木屋并不陌生，他们推开门便看到不远处蓝色的海洋，旁边绿色的果林菜地还有满地跑的牲畜。
　　牧扬这次还是让大家穿上了潜水服，因为他怕他们会受伤，毕竟他不能说完全避免他们对海洋生物的接触。但是万一有毒呢？潜水服能够有效的保护好大家。
　　几人依次换好衣服又被牧扬带到了珊瑚浅海。本身两家父母都会浮潜，所以也不需要牧扬多说些什么。至于为什么吴家父母会而吴曦之前却不会。嗯哼，这个就得说道他们经常丢下吴曦自己跑去旅游了。每次想到这个吴曦就是各种不爽，她没去过的旅游胜地她父母基本都去过了。
　　吴曦暂时不打算下水，就在海滩上玩沙子。她想到那些沙雕，就想自己试试。但是从来没有看过教程完全不知道怎么做的吴曦做出来的沙雕总是因为各种原因坍塌了。
　　不玩了。吴曦踢了踢再次坍塌的沙雕，然后拿着根小树枝就跑到另一篇平整一些的沙滩上画画。牧扬则是打算躺在沙滩上眯一会儿，待会儿他还要下海去捉些海鲜回来。谁叫这个世界的生物不会攻击牧扬，这样自然是让他出手才最好。
　　一家人就各自玩着，父母们也是没见过如此美丽的珊瑚海，浅蓝色的海洋和五彩的珊瑚相映成趣。海洋完全没有没污染过，清新的海洋的味道。是他们从来没有闻到过的。连吴爸爸都忍不住拿手机拍起了相片，可惜不能分享给别人看。如果世界上真的有这样的地方，估计会人山人海变成旅游胜地，再没有污染的地方也被污染了。哪能像现在这样畅游在这么蓝的海洋里。
　　游泳游得舒爽了，拍照也拍的过瘾了。中午吃了这么多的也龙虾也都消化掉了，他们觉得可以开始弄东西吃了。牧扬早就下海摸了些海胆海蟹什么的，吴曦则等着两家父母去礁石那边去采生蚝和淡菜。而烤架还有桌椅早就被牧扬放在了沙滩上。
　　几人拿着工具和水桶到礁石边上，而吴爸爸却另有打算。他打算去弄些他刚刚潜水时候看到的鲍鱼。牧爸爸倒是对去水下铲鲍鱼很有兴趣。于是两个大男人决定去潜水弄鲍鱼，反正他们其实也并不累。
　　女人们就在礁石上采着淡菜和生蚝。吴曦并不会看哪个好哪个坏，只能和牧妈妈一起跟在吴妈妈后面认贝壳。吴妈妈是资深吃货，再加上厨艺高超，自然看菜的眼光并不会差。而且在空间里的贝类又怎么可能会差呢？只要避免开死掉的贝壳，基本上就没什么问题。
　　牧妈妈也是第一次干这种活，兴致也是十分的好。吴曦也是屁颠屁颠地找了个好位置开始动手。
　　牧扬慢悠悠地从海里走上来就看到几人已经在桌子旁了。大家正清洗着贝壳。
　　“小扬回来啦！”吴爸爸很有兴致地看着他手中的渔网，“弄到些什么？”
　　牧扬抖了抖渔网，“海胆还有一些龙虾海蟹。”
　　“收获不错啊！”牧爸爸接过网子。“你潜了多深？”
　　“四五米吧。”牧扬大概估算了一下距离。他可是专门带了氧气瓶的。不过他的确没有想到自己的身体竟然对五米的水压完全没有不适。看来那次的好处不止是取得了空间真正的控制权。
　　牧爸爸知道牧扬是个有分寸的人，也不多说些什么。只是拿着东西将里面的海鲜全都倒在一个大水箱里。
　　“海胆！”吴曦兴奋了，她可是想了好久了呢！她好想立马剥出来吃！可惜她不会剥。“谁会弄海胆？”
　　这句话一出来，大家一瞬间安静了下来，面面相觑。对啊，东西是有了，谁会弄？
　　“我来吧！”吴爸爸开口道：“我以前做过厨师，处理过，就是现在不熟练了。”
　　吴曦松了一口气：“没事没事，会弄就好！”然后她就跑到吴爸爸身边献殷勤，一下是揉揉肩，一下是问需不需要喝水。看的大家都无奈地摇摇头，这个孩子为了吃的还真是拼。
　　吴爸爸捞出个海胆拿起刀处理，过了好一会儿才慢慢记回来应该怎么操作。千辛万苦地打开了，不过可惜的是肉被弄碎了。不过不影响食用。
　　吴曦舀了一勺第一个先给吴爸爸吃了一口，爸爸可是开海胆的主力啊！吴爸爸点点头，这个品质真的是很好。和他吃过的极品海胆还要好上一层。他不禁加快了手中的速度，还不如不吃刚刚那一口。现在好想吃。
　　吴爸爸的速度越来越快，每个人手中都有了一个海胆。
　　牧妈妈原以为海胆来自深海，自是很腥，其实一点也不腥，细细闻起来，还有一阵淡淡的果香；海胆的口感与味道是一种轻滑凉薄的清新，有着馥郁的甜，但这一切不需用咀嚼，在口腔里倏地就消失了。这种感觉不是一种强烈的震撼，而是一种“宁静致远”，犹如清甜的野生水果、无污染的冰川泉水……这跟它出身于冰冷的深海不无关系。
　　牧妈妈觉得她吃个海胆都要吃出了她体内的文艺了。但是真的很好吃。厌恶生食的她已经第二次打破了，或者说，从第一次打破那道枷锁后就不再害怕生食了。
　　几人觉得自己深深地爱上了海胆了。牧扬也想着是不是再下去弄点回来。但是最终还是放弃了，无论什么好吃的都不能毫无节制。
　　是时候吃主餐生蚝了。炭火早就已经升好了，海螃蟹已经被肢解放在烤了。吴妈妈熟练地开了个生蚝，吴曦切了些柠檬。
　　吴爸爸拿起一个生蚝在里面滴了些柠檬汁，然后一仰头喝了进去。没错，就是喝了进去。连接在贝壳上的贝柱早已被吴妈妈切断，汁水就着蚝肉带着海水味的原始气息滑入嘴中。生蚝那种淡淡的鲜甜味立刻散发了出来。
　　爽！这个生蚝简直太极品了！吴爸爸不禁想要赞叹。他的嘴巴可是出了名的叼，敏感的身子让他吃到一点地沟油或者一些不是特别好的食材他便会拉肚子。所以基本上他的嘴巴能