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捕获一只名侦探-第52部分
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詹妮满意的点点头。
夏洛克：虽然不知道为什么，但好像我的妻子很满意……我刚才哪句话让她开心的，我得记下来。
詹妮打开钱袋，“我得交给你一个任务，我的先生，晚上我们恐怕得需要几瓶好酒，但我不太擅长，所以就交给你了。”
夏洛克数了几个金币出来，“当然，太太，我想这些就够了。”
詹妮：“今年我也做了一些‘果汁饮料’呢，下次正好可以开来尝尝。”只是度数很低的饮料，应该……不能算酒……吧？
夏洛克：“是的，下次。”回味了一下去年喝的那些，他有些期待。
詹妮收起钱袋，望着夏洛克。
夏洛克：“？”
詹妮：“恩……夏洛克，是这样，我做好了新的床单被套还有枕头……你打算什么时候搬到三楼来？”
夏洛克：“随便都可以……明天怎么样，我明天上午先收拾一下……恩……你认为怎么样？”
詹妮：“好。”
两人面对面傻坐了一会儿，夏洛克站起来，詹妮也跟着站起来。
“我想我得出去一会儿了，太太。”夏洛克说。
“私底下叫名字怎么样，夏洛克？”詹妮觉得他俩的称呼挺不好叫的。
“詹妮。”夏洛克从善如流，他凑过去吻了吻詹妮的太阳穴……他见过约翰这么亲梅丽。
夏洛克出门后，詹妮这才捂了捂自己的脸，心里暗暗好笑：她又不是第一次结婚了，竟然好像第一次谈恋爱一样……这都叫什么事儿啊。不过夏洛克的表现也好像是第一次，这让詹妮平衡了许多。
在楼上的约翰并不清楚楼下发生的事，他还奇怪今天的晚饭怎么这么晚呢，不过茶点安抚了他的胃……
大约八点多的时候，詹妮和芳汀将做好的晚餐端到二楼去。
“咦？今天在楼上吃吗？”约翰奇怪的问。
“夏洛克说今天有客人。”詹妮一边让芳汀摆盘一边将房间收拾了一下。
“是吗？”约翰摸摸肚子，只能看不能吃可真是折磨啊，偏偏今天詹妮还做了好吃的。
詹妮今天运气不错，正好遇到一个来卖野味的猎人，秋天也正是野味肥厚的时候，她买到两只野鸭，一只野鸡，两只鹌鹑，一只兔子和一整条的野猪腿。不过詹妮今晚只做了两只鸭子和两只鹌鹑，她觉得五人份的晚餐其实也够了。
野味的油水不如家养的多，而且肉十分结实，烹制过头会显老咬不动，可是时间不够的话又不入味。詹妮可是费了一番功夫。
考虑到夏洛克和约翰的口味，詹妮做的是花椒盐水鸭（客人？什么客人？谁管他）。花椒和盐先一起炒，有香味时的时候出锅，凉透，压碎。处理好的鸭子在水里泡一个小时，漂干，用刀拍松鸭的胸部，然后用花椒盐、姜、葱拌匀擦遍鸭子再把余下的花椒盐放入鸭腹内，放在盆里腌制一会儿。
这时候蒸笼派上用场，鸭子在蒸笼里用旺火蒸一个半小时后取出来，把上面的姜葱去掉后，将鸭子切好装盘，并把蒸鸭的汤浇在上面。本来不用切也可以，但詹妮觉得这样比较入味。
鹌鹑的做法相对复杂，幸好有足够的时间。
同样需要先泡一个小时去血水。没有高汤，詹妮只能用水加调料将鹌鹑煮熟，然后趁热刷上酱腌制一会儿。这边油锅慢慢烧至七分热的时候将鹌鹑放下去，炸到颜色变后捞出来。之后便是詹妮的独家秘籍了，她将油继续烧热，然后将鹌鹑再次放下去炸第二道，一直炸到金黄色才捞出来滤油，摆盘。
五个人光吃这些肯定不够，詹妮还做了一个大大的牛肉派做主食。
因为正餐几乎都是肉食，甜品詹妮做的是红茶双皮奶。先把牛奶和红茶加入蜂蜜，倒入锅中煮沸。让牛奶冷却的时候在另一个碗里打入鸡蛋清，把蛋清打到泡的程度。在冷却后的牛奶皮边开条小缝，把牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在原来的碗中。把碗中的牛奶、蛋清、蜂蜜充分搅拌均匀，在倒回原来碗中，留在碗底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。
开大火烧开水后，把碗放入锅中大火蒸10分钟即可。等双皮奶冷却后，詹妮在上面浇上桔子酱和碎花生米，既清淡又解腻。
“我非要等福尔摩斯回来才能开始吃吗？”约翰搓搓手，围着桌子团团转。
“恐怕是的。”詹妮摊手，“为了这顿饭我和芳汀可是在下面吃派当晚餐呢……其实我做了两个派，你要来点吗，华生医生？”
“呃，算了，我还是等福尔摩斯吧。”约翰可不好意思去抢詹妮的晚餐，更何况他又不是没得吃。
詹妮还没摆好呢，楼下来了个小伙子，他带来了一小箱好酒，声称已经付过账的。
虽然刚刚才吃了一块蛋糕不久，但约翰觉得自己的肚子响的好像在敲鼓一样。幸好很快夏洛克就回来了，他神情严肃，但眼睛闪闪发亮，约翰知道结果一定如他所想。
“有客人吗？哈德森太太说有五人份……”约翰其实更想说的是“能开吃了吗？”
“哦，是的，我倒是奇怪为什么客人还没到……哦，我好像听见了脚步声。”夏洛克伸手烤了烤火，不紧不慢的说。
圣西蒙勋爵并没有多礼貌的走了进来，他的表情非常不安。
“看来我的信差已经到了您那儿。”夏洛克确定的说。
“是的，我承认信的内容使我感到无比的震惊。你有充分的根据证明你的话吗？”夜晚的温度其实并不高，但圣西蒙勋爵仍然擦拭了一下满是冷汗的额头。
“最充分的根据。”夏洛克既然敢这么说，当然是已经确定了事实。
圣西蒙勋爵一屁股坐在椅子上，一只手按着前额小声地嘟哝，“如果公爵听说他的家庭成员之中有人受到这般的羞辱，他会怎么说呢？”
“这纯粹是一场误会，我不认为这是一种羞辱。”夏洛克坐下，“我看不出有谁该受到责备，虽然这位小姐处理这件事的方法有点突然……但在这样的关键时刻，没有母亲在跟前，也没有个出主意的人。你一定要原谅这位可怜的姑娘，她的处境是谁也没有经历过的。”
“我决不能原谅她，我被可耻地玩弄了，我确实非常生气。”圣西蒙勋爵用手指用力的敲着桌子，愤怒的叫道。
“我好象听到门铃响，”夏洛克说，“楼梯口有脚步声。如果我劝说不了你的话，圣西蒙勋爵，我请来了一位支持我的见解的人，这个人也许更能胜任。”他打开门，让进了一位女士和一位先生。“请允许我向你介绍，这是弗朗西斯海莫尔顿先生和夫人。这位女士，我想你已经见过。”
詹妮觉得今晚的客人挺特别的，先是一位一脸贵族相的老爷，然后是一对一看就是夫妻的年轻人：男的一脸坚决，女的一脸不安。
他们在楼上说了一会儿话，一个小时不到，那位贵族老爷就气冲冲的，虽然他极力掩饰，下楼来离开了……显然他没吃饭。==
之后很快那一对年轻人也下楼来走了……他们也没吃饭。==
“我们今天下午这么忙活到底是为了什么？”詹妮问芳汀，“他们根本就没吃嘛，浪费……恩，我觉得福尔摩斯先生和华生医生两个人吃不了这么多，你觉得呢，芳汀，我们是不是应该去收回一点儿来？我觉得给他们俩留个派和鸭子就够了，那两只鹌鹑我们可以用来做宵夜。”
“呃……”芳汀犹豫，“好像……不太好吧。”
“有什么可不好的，反正他们又吃不完，不要浪费了，芳汀，去楼上收回来。”
芳汀：“……”又是我吗？
詹妮：“……好吧，我自己去。”
“哈，华生，假如你经过求婚、结婚等一系列的麻烦事之后，却发现瞬刻之间妻子和财富不翼而飞了，恐怕你也不会很大方的。我想我们看待圣西蒙勋爵不妨宽容一些，并且谢天谢地不要有一天让我们落到同样的地步。”
詹妮刚走到门口就听见夏洛克在里面大声说话，她敲了敲门走进去，两位男士见到她反而闭口不言了。
詹妮假装没听到夏洛克刚才的话，“先生们，我想客人既然都走了，那晚餐应该不需要这么多食物，不然就太浪费了，所以我决定……”她拿起装着鸭子还没动的盘子，“这两只鸭子我还是收下去吧，我想两只鹌鹑和一个牛肉派已经够两位男士吃的了。”
詹妮拿着盘子下楼的时候听到约翰抱怨的声音：“哦，福尔摩斯，看看你都说了什么，这下好了……早知道我刚才就应该赶紧开吃的。”
“闭嘴吧华生，根本不是我的错，我根本什么也没说。如果你不喜欢这些的话……”
“嘿，那只鹌鹑是我的！”
☆、第八十八章
第八十八章
约翰觉得自己完全是被连累的，夏洛克表示自己很无辜。
詹妮：呵呵……我当然知道，我只是想拿回鸭子~
第二天约翰跟往常一样睡到十点才起床，然后他发现他的早饭是半只鸭子和薄饼。
约翰：昨天给吃不行吗？
约翰洗漱出来，发现餐桌前多了一只雷斯垂德警长。
“福尔摩斯不在吗？”雷斯垂德好像已经忘了昨天的事了，他大口的吃着约翰的那份早餐，约翰都不好意思说自己也还没吃呢。
“我起来他就不见人影了。”约翰到门口大喊，“哈德森太太，请再给我一份早餐。”
雷斯垂德：“……我以为你吃过了呢。”
约翰：“没事，你吃吧。”呵呵……你会吃人家吃剩的？
“哈德森太太，你有见到福尔摩斯吗？”雷斯垂德问詹妮。
“不，警长先生，他答应过我今天上午收拾房间的，但是却一大早就不见人影了。”詹妮回答。
“真是糟糕。”雷斯垂德擦了擦嘴，“我原本还有事要跟他谈的，现在看来只有晚餐时再说了。再见，哈德森太太，再见，华生医生……随便说一下，一大早吃野鸭有点腻，而且对牙口也不太好。”说完，雷斯垂德竟真的抬起脚就走了。
詹妮：有种别吃！
约翰觉得这事儿不太对头：“……所以……他就是来蹭个早饭然后还要来蹭晚饭的……是吗？”
詹妮：“看来好像是这样。”
夏洛克其实是散步去了，他一回来就感觉到约翰不太开心。“华生，虽然雷斯垂德来分享了你的早餐，但你也不至于生气吧？”
“你是怎么……哦算了，我不想知道。”约翰泄气的说，“他说晚上还要来找你。”
夏洛克觉得自己不是很明白一个吃货的心，搞不懂就不想了。
詹妮原本想用买来的野猪肉和野兔做腊货或熏肉的，但转念一想，最近总是阴雨绵绵，恐怕肉还没晒干反而先长绿毛了……算了，既然晚上雷斯垂德会来，干脆就全做成菜吧，肉类冷食也能多吃几天呢。
野味一般来说都是瘦肉多，结实，但也太柴，吃起来费劲。詹妮决定把那条猪腿都做成饺子和馅饼，猪蹄膀红烧，野鸡还是炖土豆吧，不会那么柴，兔子嘛……就做五香兔肉好了。
要处理一整只猪腿可不是容易的事，幸好最近詹妮都没有接绣活，她今天有一整天的时间来做。
芳汀浇了一大锅的热水用来刷干净猪腿，就连珂赛特也帮忙给鸡拔毛，詹妮则去菜场将需要的调料和蔬菜，还有鸡蛋都买回来，然后她开始处理兔子。
猪蹄膀需要的时间最长。詹妮将处理干净的蹄膀放到滚水锅里煮一煮就取出来。换了水，在锅里放下蹄膀，詹妮把能买到的调料：盐、糖、酱油、姜、酒、花椒、八角、迷迭香、桂皮、洋葱……都适量放进去，等水煮开后转成微火上烧。需要四个小时的时间才能出锅，詹妮定好闹钟，嘱咐芳汀和珂赛特都要注意时间，还要看着水别烧干了。
接下来，芳汀去剁肉馅，詹妮去和面，珂赛特去洗菜，三人分工合作。
“中午不吃饭了吗……”约翰突然伸进头来问。
“哦，不，当然吃了，不过只有三明治，我们在准备晚餐。”詹妮匆匆做了几个三明治。
“当然不介意！哈哈，太好了，连续两个晚上都吃大餐呢。”约翰拍拍肚子，“看来我这几天要多运动运动了。”
简单的吃了午饭，詹妮让大家都休息一会儿，毕竟连续剁肉馅或是和面谁都受不了，正好也让和好的面醒一会儿。
“哈德森太太，哈德森太太。”珂赛特拉拉詹妮的围裙。
“什么事，珂赛特？”詹妮对珂赛特一向很有耐心。
“馅饼里能不放姜吗？”珂赛特扭扭捏捏的问。
“……你不喜欢姜味吗，珂赛特？”詹妮觉得不太可能，上次的姜汤珂赛特也喝过了。
“是福尔摩斯先生，他不是不喜欢姜味吗？”珂赛特担忧的说，“如果放太多他会不会不喜欢吃啊？”
夏洛克你给我出来说清楚你什么勾搭上珂赛特的！
快出来我保证不打死你！
“吃不出来的，珂赛特。”詹妮告诉珂赛特，“不放姜会有腥味，姜是去腥味的，知道吗？”
“原来是这样。”珂赛特恍然大悟。
詹妮挥了挥汗。
鸡炖土豆最快，先炒鸡块，用糖上色，加调料烧开后改小火煮半小时，再放土豆再煮二十分钟，不用一个小时就搞定。
兔肉也不难做，先炸成金黄色，放入小锅里，各种调料，什么花椒、糖、酱油、迷迭香、姜、料酒，一起扔下去，大火烧开，再改小火炖1小时，最后中火收汁就好了。
猪骨詹妮也不打算浪费，跟玉米萝卜正好煮汤。猪骨去除血水和杂质后，捞起用冷水冲一遍，跟切成块的白萝卜、胡萝卜和玉米放在一起大火煮20分钟后，改小火煲一个半小时，最后撇了油，放盐调味就行。非常简单，但也非常清甜可口。
“好了好了，哈德森太太，猪蹄时间到了。”珂赛特大叫。詹妮过去打开盖子，一股香味迎面扑来，一旁的珂赛特忍不住咽了咽口水，声音大的詹妮都听见。
詹妮用叉子戳了戳猪蹄膀，感觉肉质软烂，一戳即破，她满意的点点头，盖上盖子将锅端下来放在一边，让余温慢慢收汁。
剩下的肉皮正好做成肉皮冻当甜品。
饺子和馅饼都是常做的，詹妮和芳汀做了很多种，猪肉卷心菜，猪肉芹菜，猪肉香菇，猪肉萝卜，猪肉……酸菜。好吧，其实最后一个只是詹妮想试试口味才做的。正好隔壁佩德鲁先生来找布莱克和卢平，詹妮让珂赛特端了几块馅饼送过去。
难得今天费了这么大功夫做了一桌子菜，詹妮却并不打算摆在一楼。
果然，晚上雷斯垂德并不是一个人来的。
“晚安，布鲁斯威利子爵阁下。”夏洛克挑了挑眉。
“晚安，福尔摩斯先生，华生医生。”布鲁斯威利转向詹妮，“亲爱的哈德森太太，非常荣幸能受到邀请。”他将礼物递给詹妮，里面是一盒法国巧克力。
詹妮：事实上你俩是不请自来。
“你以前可没这么客气。”詹妮笑了笑，“而且我也没邀请你，这大概是雷斯垂德先生的‘惊喜’，所以只好老规矩了。”
“当然没问题。”
“老规矩……是什么？”约翰问出了夏洛克想问的，被排队在外的感觉可不好。
“就是哈德森太太做了什么就吃什么。”雷斯垂德摸摸胡子，他总是空着手来，不过这次好歹带了瓶酒。
夏洛克很不开森的看着自己的妻子与布鲁斯威利在旁边寒暄。这个说：“哎呀，哈德森太太你貌美如花。”那个说：“布鲁斯威利子爵其实你没有胡子比较帅。”
……真讨厌！
分出四人份的晚餐端上二楼，詹妮和芳汀还有珂赛特三人在一楼美美的吃着今天的劳动成果……感觉特别好吃~~~
“别光吃鸡，珂赛特。”芳汀给珂赛特切了一块馅饼。
詹妮开玩笑的说：“珂赛特，怎么什么鸡你都喜欢吃，你是不是狐狸变的呀？”
“不是！”珂赛特极其严肃认真的反驳，“珂赛特不是狐狸变的！”
詹妮：“啊哈哈哈哈……”
芳汀：“……”能不玩我女儿吗？
珂赛特毕竟还没十岁，今天又干了一天活，早就累了，晚餐还没吃完她就开始“钓鱼”，最后被芳汀督促着睡觉去了。
詹妮坐在一楼的壁炉前一边打着毛线围巾一边等二楼男士们讨论的结果。虽然不知道是什么事，但布鲁斯威利是不可能在没有得到邀请的情况下突然跑来吃饭的，所以肯定有人邀请了他……除了夏洛克还会有谁呢？这也意味着一件事：有案子，有大案子。
在快十一点的时候，詹妮终于听到二楼有开门的声音了，她放下手中的活计站起来，嘱咐芳汀上去收拾残局，自己则拿着烛台站在厨房门口。
“啊，非常棒的晚餐，哈德森太太，每一道菜都深得我意。”布鲁斯威利与雷斯垂德穿着外套戴着帽子下楼来，“我想你的这双手一定是上帝赐予的……”
“我想这跟上帝可没什么关系。”夏洛克站在楼梯上，双手插在口袋里，“�
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