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[综名著]不一样的简-第7部分
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今天才刚刚中午，班纳特先生就回来，他还带回来两个装得满满的大麻袋，扔在厨房里。班纳特太太走过来问：“我亲爱的班纳特先生，你这是带了两袋什么回来啊？”
“是小土豆，没办法，威尔那家伙无论如何也不肯加上这两袋，我只好带回来咱们自己吃了。”班纳特先生拿着小刀割断系着麻袋口的绳子，一大堆小小的土豆滚了出来……它们最大的可以被玛丽握在手掌里，她今年十岁，而最小的才只有班纳特先生的手指大。
“可是先生。”梅站在旁边说，“这么小的土豆能干什么呢？削皮都没法削。”
“那我们就连皮吃。”班纳特先生也是没办法，总不能扔了吧，太浪费了。
“你带什么回来了，爸爸？”伊莉莎白和玛丽走进厨房。
“这些土豆可真小。”玛丽蹲下来扒拉了一下土豆堆，依班纳特家的传统（从简开始的），她今年也开始跟着做厨房里的事了。
“这样的没法吃啊。”伊莉莎白也从地上拎起一个细长得像手指而且还长得奇形怪状的小土豆。
“挑一挑，把大的挑出来吃，实在不行的就拿去喂猪。”班纳特先生有点心疼，一袋土豆有一百多斤重呢，这里两袋，就差不多三四百斤了。本来不能买钱就够亏了，全拿去喂猪……好浪费。
“什么！这么多？全部！？”班纳特太太脸色铁青，这简直是加大她的工作量嘛。
“这也是没办法的事。”班纳特先生说。
这下好了，班纳特小姐们的学习的玩耍统统中断，全部女人都挤在厨房里，大家围着两个大桶，周围堆满了土豆。相对来说比较大，或是芽眼比较少长得比较规则的土豆被扔到一个桶里，那些又小芽眼又多或是长得奇形怪状的小土豆被扔到另一个桶里。
一开始大家还觉得挺有意思，可是这种挑拣的工作既机械又无聊，而且还让人腰酸背痛。挑了一桶能吃的土豆后，莉迪亚就开始频频把不能吃的小土豆和能吃的小土豆扔错桶。．
“妈咪，让梅先去洗这些喂猪的土豆吧。”简说。
“恩，恩？什么？哦，还洗它干嘛，反正都是喂猪的。”班纳特太太直了直腰，她们已经挑了很多土豆了，可是围在周围的小土豆却好像丝毫没有减少一样。
“妈，土豆芽是有毒的，不煮熟的话把猪喂死了怎么办。”简无奈的说。
“哦，那可不行。梅，你把这些土豆都洗洗泥，等下煮熟了再去喂猪。”班纳特太太赶紧说。
“妈咪，不用一下子全煮吧？”玛丽随手扔了一个小土豆，结果扔错桶了，她想了一会儿才发现。
晚上吃饭的时候，大家都累坏了，对盘子里的烤土豆也没什么意见，毕竟这是最快最不费力气的食物了，想到明天还要继续面对这些难搞的土豆，大家简直连拿叉子的力气都没有。
“简，你还不睡觉吗？”伊莉莎白换好睡衣，看到简还就着微弱的烛火在缝着什么，这让伊莉莎白很奇怪，要知道，简一向主张天黑就不看书也不做女红的。
“恩，我缝一对手套。”简头也不抬，手下飞快。
伊莉莎白跳下床，走过去一瞧，上帝，这是什么玩意？这玩意也能叫手套？
“当然，这不是有五个手指吗？”简回答，原来伊莉莎白刚才把话说出来了。
说话间简已经缝好了，她剪断线头，把东西收拾好。伊莉莎白拿起这对手套，这，这手套真是太简陋了，完全就是一些大的碎布拼接成的，而且根本没有翻面，布头都朝着外头那。除了大拇指，其他四个手指都没有分长短粗细，甚至没有分正反面……哦不对，分了正反面，因为手套的正面简缝了一层粗糙的砂布，就是艾尔做木工活时用来打磨木头的最粗糙的那种。
“这个……是干嘛用的？”伊莉莎白嫌弃的把手套扔下。
简戴上手套试了试，这手套非常大，男人的手都能伸进去。“这你都没看明白？”简双手摩擦摩擦，砂布发出刺耳的“嚓嚓”声。
“噢，够了，停下。”伊莉莎白感觉自己的鸡皮疙瘩都起来了。
“我打算明天用这个来擦土豆皮，总比用刀削要方便，而且不浪费，就像这样。”简脱下手套，又比了个手势。
伊莉莎白眼睛一亮，“你脑子可真好使，简。”伊莉莎白明白简的意思，这么小的土豆用刀削肯定又麻烦又累，用砂布把皮磨掉就快多了，再用小刀稍微加工一下就行。
“我还托爹地做了一个东西，想试试看能不能做点新东西。”简一边说一边换衣服。
“你要做什么？是土豆的新吃法吗？求你了简，你务必想个主意，我真是吃够各种烤土豆煮土豆了，我敢打赌妈咪就是这么想的，让我们和猪吃一样的东西……恶。”伊莉莎白做了个鬼脸。
“呃……”简之前还没想到，不过……想到今天她还告诉妈咪不要忘记煮熟土豆再喂猪……
伊莉莎白显然也想到了这件事，两个女孩面面相觑，然后一起大笑起来。
“好吧，我尽量，我必须得承认，我本人对烤土豆煮土豆同样深恶痛绝。”简爬上床，然后问伊莉莎白，“你睡下了吗，丽兹？”
“是的，好了。”
“那我吹蜡烛了。晚安。”
“晚安。”
两人一夜无话。
第12章
第二天早餐时，班纳特太太为了鼓励大家，早饭里一点儿土豆都没有，每个人都得到了一个太阳煎蛋，几片熏肉，蔬菜，面包和黄油。
“对了简。”班纳特先生拿出简昨天请求他做的东西，“你做这个……是干嘛用的？”
这是个奇怪的玩意儿，一个四周钉着木条的铁皮上，用最大的钉子敲出几排均匀的洞洞。这东西做起来并不费事，班纳特先生一早上就做好了。
“我有个新想法，想看看能不能用那些小土豆做点新东西吃的。”简把面包咽下说，“虽然要花点功夫，但我真的不想天天吃煮土豆烤土豆土豆泥土豆饼……那两袋土豆得吃到什么时候啊！”
“我也不想吃烤土豆。”
“我也不要。”
其他几个女孩想到天天都要吃那玩意，脸色都不好看。
“简昨天还做了副手套呢。”伊莉莎白偷笑，“削土豆皮用的，她带来了。”
“是吗，简？”班纳特太太奇怪的问，“手套怎么削皮？”
“当当当当。”简从围裙口袋里拿出手套，这丑样得到大家的一致嫌弃，“用这个磨掉土豆皮，比小刀好用。”简示范了一下，“呆会我们可以试试看。”她双手摩擦了一下，发出“嚓嚓”声，所有人都觉得起了鸡皮疙瘩，大家赶紧叫她停下。
“你就喜欢弄这种小玩意儿。”班纳特太太持怀疑态度，她拿过手套看了看，“可真粗糙。不是件像样的活计。”
“砂布很费剪刀和针的妈咪，反正只是做活用的。”简是个实用主义者，反正又是给人看的。
“好吧，等下我来试试。”其实班纳特太太也是很好奇的。
这手套太大了，没关系，班纳特太太找了两根带子将手套口系在手腕上。她拿着一个简单洗掉泥的土豆两手搓了搓，果然还挺好用的，虽然手套的样子十分难看，但用来搓小土豆的皮既方便又快捷。
班纳特太太试了两个土豆就把握好了力度，“擦擦擦”转几下，几个小土豆瞬间就磨掉了大部分的皮，然后只要重点磨掉剩下的几个小地方就行，接下来只需要用小刀将芽眼挑掉。
但是班纳特先生帮忙做的铁皮却出现了问题。这东西架在碗上太大，架在盆上太小，而且木头条太窄不好握，铁皮太宽又不好使力。最后简还是让班纳特先生在木头条上又钉了个把手，这才勉强能用了。
“这是干嘛用的？”玛丽好奇的问。
“像这样。”简拿着一个剥掉皮去掉芽眼又洗干净的小土豆放在铁皮上摩擦，土豆变成碎屑，掉进下面的盆里。
“可是这有什么用？”伊莉莎白仍然不明白。
“其实我更想有搅拌机，不过手工只能做成这样了。”简一边擦土豆一边说，“我想把土豆做成像面粉一样的粉，这样我们就不用直接吃煮土豆，而是可以把粉做成面条或是点心。”
几姐妹面面相觑，听起来真的很麻烦啊，但是想想几百斤的煮土豆……好吧，麻烦就麻烦。
班纳特太太答应女儿们先用一堆土豆来实验，反正有这么多呢，即使失败也不心疼。
大家重新分工合作，因为这样不需要再把土豆分类，不管大小都能用，除非长得全是芽眼或是七歪八扭那种。
大家合力先把土豆洗干净，然后简、伊莉莎白和玛丽三人，一个人搓皮，一个人挑芽眼，一个人搓土豆屑，一会儿一轮换。凯瑟琳帮忙按住铁皮工具，莉迪亚负责把实在不能用的土豆挑出来。
这活挺辛苦的，不过大家对简的创意很有信心，还是十分有干劲。
花了一整天的功夫，五个姑娘终于弄出了一盆子土豆糊。简用一块干净的细纱布兜着土豆糊泡在装着干净水的桶里，不停的□□，然后换了一个桶，继续□□，直到感觉土豆糊全变成土豆渣，一点黏糊性都没有了。
最后把桶放在一旁让它静静的沉淀。
“就这样？”伊莉莎白问。
“等它沉淀完了，要把上面的水舀掉。”简揉了揉肩膀，累死了，她以前知道做法，但没实际操作过，现在有点怀疑自己花这么大的力气能做出多少土豆粉来。
“那这个怎么办？”凯瑟琳指着纱布里的土豆渣。
“这个？恩，喂猪吧。”简不在意的说。
其他四人：“……”结果还是喂猪。
第二天大家十分期待的跑来看桶里的东西，果然水和沉淀物清楚的分层了。
简用勺子把清水舀干，剩下的就是湿淀粉了。简先将湿淀粉搅拌均匀，倒了半锅慢慢加热。
“谁来帮我拿个盆，在盆里边用油刷一刷。”简一边慢慢的搅拌锅里的土豆粉一边叫道。
“我来我来。”玛丽拿来一个小汤盆，伊莉莎白拿来一块黄油将盆里擦了一遍。
锅里的土豆粉开始变成半透明白色，而且冒出小泡的时候，简准备将它倒进小汤盆。
“哎呦，还是我来吧，简小姐。”一直在旁边看着的梅赶紧上前接手，把锅里的东西倒进盆里。要她说班纳特太太什么都好，就是太宠孩子了。
伊莉莎白：“接下来呢？”
简：“等它凉透。”
伊莉莎白：“这个我知道。”
伊莉莎白用脸盆装了井水，将汤盆放在脸盆里，这样会凉得快一些。
等盆土豆粉凉透了之后，变成一块像布丁一样Q弹半透明物体，让班纳特小姐们啧啧称奇。简切下一小块，再切成条状，准备做沙拉，剩下的土豆粉全切小块煮熟，撒点葱蒜，放点盐和醋拌一拌，在加几片厚厚的煎得冒油的培根和香肠……
“好吃。”
“太好吃了。”
“妈咪我叉不起来！”
“简你怎么这么能干。”
面对赞扬，简表现得十分冷漠。jpg，“好吃是好吃，太难磨成碎末了，反正我不想再磨了。”
哦，是哦，这玩意真是累死个人。
班纳特小姐们一下子冷静了下来。
“不能用石磨吗？”班纳特先生用勺舀起最后一点汤，这个土豆做的面条，他觉得很好吃，“我记得有一个手推磨，也许能用。”
“不是啦，爹地，不是磨成粉，是要把土豆磨成碎屑那样啦。”玛丽纠正。
班纳特先生表示有点搞不明白，这么麻烦，直接磨成粉不行吗？
还真不行，土豆磨出来是湿淀粉，跟豆子磨出来是豆浆差不多。
班纳特小姐们只好死了心。
没想到第二天班纳特太太却从仓库里翻出一个手摇机来。
“我们家为什么会有这个？”班纳特先生检查了一下，发现这玩意还能用，没生锈，就是有点脏。
“这还是你买回来的，你忘记了吗？”班纳特太太质问，“用过一次就扔到仓库里十年，浪费钱！”
“这是做什么用的？”伊莉莎白绕有兴趣的问。
班纳特先生和班纳特太太的眼神都飘了一下。
“反正能用就行。”班纳特太太说。
好吧，既然女主人发话了，男主人只好带着小工勤勤恳恳把机器擦干净洗干净，毕竟是要做入口的东西。趁这个时候，女人们缝了几个砂布手套，把土豆洗干净，搓掉皮再切掉发芽的部分。因为土豆很小，所以也不用切，直接扔进机器里，班纳特先生摇动手柄，锯齿就将土豆切成碎块。如果不够小，还能再切一次，就碎了。
班纳特太太心疼的拿出一大块纱布，就像简她们前一天做的那样，把碎土豆渣包起来放在清水里□□。他们搬出了一个很大的桶，还搭起了架子挂纱布，艾尔力气最大，这活他包了。
五姐妹花了一天时间，只做了三五斤土豆就累个半死，班纳特先生和艾尔只用了三天功夫，就把那两大袋子土豆全做完了。
剩下的土豆渣煮了煮喂鸡喂猪都不错，半点不浪费。
除了一盆子做土豆粉“布丁”，其他粉沉淀出来晒干后混着面粉做成了面条，做出来的面条一煮就熟，特别Q弹，就是用叉子有点叉不住。
根据简的建议，这些面条被切成小块放在牛肉汤里……简直太棒了，这道菜最后成了班纳特家新的家传菜。而做土豆粉也变成了每年土豆收获之后班纳特家必做的一项工作，就跟班纳特家每年都会养一只火鸡圣诞节时候用一样。
今年圣诞节的时候餐桌上的菜式就格外的丰富多样，今年简和伊莉莎白都在厨房里帮忙，简还独自做了圣诞甜点，班纳特太太省心不少。班纳特先生特地托人从伦敦捎来几块漂亮的布料给大家做礼物，姑娘们都乐开了花。
“我们也有礼物要给你，爹地。”简作为大姐拿出大家一起准备的礼物。
“是吗？”班纳特先生意外的说。
班纳特先生的礼物是一本自制的账本，他打开本子，与他在商店里买的不大一样，简单多了。
里面都是手工画的表格，那些细小区分数字的格子都合并成了大格子，日期改在了最上头，竖排写产品种类，横排写收入还是产出，金钱还是实物只需要打“√”，真的非常适合班纳特先生这种记账小白用……其实班纳特先生早就想说了，家庭记账根本用不着这么复杂，无奈商店里只有这种账本子卖。
“谢谢，孩子们，真的非常棒。”班纳特先生觉得自己终于能写出自己能看懂的账目了呢，好开心（＾－＾）V
“是简的提议，她设计的表格。”伊莉莎白说，“我们一起做的。”
“莉迪亚有帮忙做的封面。”莉迪亚邀功道，“那个可爱的图是我画的唷。”
“是的，字是我写的。”凯瑟琳说。
“我们大家凑钱买的纸。”玛丽说。
“实际上爹地，我、伊莉莎白和玛丽，我们三个自学了一点儿会计，用你书房里的那几本书，所以我们想实际操作下。”简说。
“……操作？怎么操作？”班纳特先生不明白所以的问。
“是这样。”伊莉莎白和姐妹们使了个眼色，“我们想帮你清理一下这两年的账本，然后把它们记在……我们做的账本上。呃，只是想练习一下，爹地，你不觉得我们自己做的本子比买的那种方便吗？”
作者有话要说： 简：一次失败的尝试，原来这个时候已经机械化了吗？到底有什么是已经发明出来了的啊！可恶，完全不知道呢！
第13章
这个要求其实可以说过分了，在英国家庭里面，财产都掌握在男主人手里。要清查账本，相当于清算家里的财产，即使是男性继承人，也必须是在男主人考察信任之后才能接触到这一块。因为这一举动相当于暗示承认继承权。
这一点班纳特先生和班纳特太太都知道，简也知道，但伊莉莎白和玛丽却不清楚，她俩只单纯想帮父亲做点事。
“好了，这件事……”班纳特太太还没说完，班纳特先生突然插嘴，“这件事不急于一时，你们可以每天抽一小时来做。”
“太棒了~”伊莉莎白欢呼。
“亲爱的！”班纳特太太叫道，“这，这怎么能让孩子来做？”
“没关系，我亲爱的太太。”班纳特先生想得很开，反正法律规定这些土地简她们也无法继承，想学就学呗，就当让女儿们开心一下。
班纳特太太很快也想到了这一点，她懊恼的变化了几下表情，把话题转移。
“好吧，爸爸的礼物是那个，然后我没有礼物吗？”班纳特太太故意不满的问。
“当然有，妈咪。”简笑眯眯的拿出另一个扎着蝴蝶结的小纸包。
“真的吗，哦，小可爱，谢谢你们。”班纳特太太没想到自己还真有礼物，她开心的接过来打开，包装纸里是一个手工缝的插针包。彩色的布拼成一个大大的花南瓜，下面还�
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