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　　明天霍格沃兹会关门一天；　简早早盘点完就放假，本也能带着安娜去逛逛，他靠小费攒了一些钱，总得有时间花出去啊。
　　“你回来了；　班纳特小姐，今天有你几封信呢。”德威尔看到简回来了，她在围裙上擦了擦手，从柜子上拿下几封信来递给简。
　　“谢谢你，德威尔。”简接过来翻了翻，有班纳特先生写来的厚厚一封，应该是家里每个人都写了合成一个信封寄来的，还有迈克洛夫特的一封信。
　　简先看的是家里人的来信，这还是她在剑桥之后收到的第一封家信呢。
　　班纳特先生在信里告诉简家里一切都好，孩子们天天除了帮忙家事外依然每天坚持学习。以前都是简和伊莉莎白一起帮班纳特先生做账本的，现在伊莉莎白一个人担负起了这个工作，她本人还挺乐意的。最后班纳特先生代班纳特太太向简问好，并嘱咐她不要委屈自己，好好学习天天向上——简觉得这肯定不是妈咪的原话。
　　看上去离开了简，班纳特家的生活完全不受影响……这真是个悲伤的故事。=V=
　　简翻开下一封信。
　　伊莉莎白在信里同样写的是家里的事，她写的比班纳特先生详细多了。简离开后，伊莉莎白自觉的挑起了养家糊口（？）的重担，她十分感触的说，现在终于明白简在家时候的不易了。
　　简：=？=
　　玛丽在信里诉说了简走后大家学习都放松了，凯瑟琳和莉迪亚一点也不听话，还嫌弃她唠叨，然后又报告了一下自己的学习进度barbar……
　　简：=…=
　　凯瑟琳和莉迪亚合写了一封信，她俩的信忒长，几乎像日记一样把村子里最近的人和事都八卦了一遍，那叫一个话唠，难怪信这么厚。
　　这两个熊孩子，三天不打，上房揭瓦，看来这作业是布置少了。
　　简一边看一边在心里嘀咕，没发现自己的嘴角其实一直都在上扬着哪。嗐，简自从来剑桥镇后就开始收集着这里的新鲜事物，就等着家里头写信来，她好回信啦，可是没想到家里竟然这么久都没有来信，简，简有点生气呢。
　　哼，才不管，反正我就是要收到信才回，简也是傲娇了一把。
　　简一口气看完家信，天都要黑了，她也不急于一时回信，先吃饭。
　　第二天简与本一起盘点了仓库，有一些材料需要补充了，有一些可以暂时不用再进新货，还有一些以前没有进过的，现在也可以考虑进一些，简把这些都记在本子上。
　　还有譬如鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜这种天天都要送新鲜货的，月底也要结算一次，简把账单理好，把钱给本，教他怎么跟对方结账。这个月送的鸡蛋有三次有坏的蛋，简让本警告一下送鸡蛋的，如果下个再这样，他们就要换一家供货商了。
　　把诸如此类的事宜交待完，简宣布今天的工作结束，可以放假了。
　　今天简答应了伍德太太的邀请一起去看舞台剧，莎士比亚的《仲夏梦之夜》，这是一部非常适合在夏天看的喜剧，简“曾经”也看过不少版本，不过这样古典的版本还是第一次。
　　……还真的很古典啊~这种原始的道具，夸张的演技，厚厚的妆容……简看得津津有味。
　　“女孩子就是得多出来长长见识，以后才不容易吃亏。”伍德太太这么对简说，“那些小说可以看，但千万别当真。”
　　简十分认同的点点头。
　　伍德太太满意的看着简，简总觉得伍德太太好像祖母看孙女。
　　简：我就是这么招人爱啊~O（∩_∩）O~~
　　坐着两轮小马车回家的路上，伍德太太让马车夫“顺路”拐去了剑桥镇最大的集市（菜市场），如果不是绕了大半个剑桥镇，简还真相信这是顺路。
　　“当然只是顺路而已，平时我们也很少来这边。”伍德太太理直气壮的说。
　　好吧，你开心就好。
　　“这里的东西非常齐全，有一些商品直接从利物浦送来，比伦敦的还要新鲜。”伍德太太有特别的小道消息，不过简注意到伍德太太本人似乎并没有来过这里。
　　这个集市比两位女士想象的更加活力四射，伍德太太拉着简如同战士一样冲进集市，“我们需要一些不一样的东西，难得你休息，我们得做一些特别的菜肴。”伍德太太再次理直气壮的说，就好像做菜是的她一样。
　　然后简在这里发现了一个照理来说不可能出现的人。
　　“夏洛克？你在这儿干什么？你怎么穿得这么奇葩？”简一脸惊奇的看向穿着破旧衣服还戴着一顶扁帽子的夏洛克……他的样子好像刚从哪个工厂里头出来似的。
　　你说了奇葩这个词吧！夏洛克无语的看向简，其实他想说，穿着一身好像刚才从剧院出来（猜对了）的衣服来逛集市还好意思说他奇葩？
　　“你们认识？”伍德太太站在旁边问。
　　“夏洛克福尔摩斯，是店里的一位客人，我一位朋友的弟弟。”简说，“这位是伍德太太，是我的朋友，也是我现在的监护人。”
　　伍德太太和夏洛克相互打量了一番。
　　“福尔摩斯？也算是简的朋友了吧。小伙子年轻力壮的，来帮我们拿东西吧。”伍德太太始终都非常理直气壮，所以夏洛克在自己都莫名其妙的状态下成了两位女士的搬运工……搬着一大堆有些他都不知道是什么的东西上了马车，然后他还被邀请留下来吃晚饭。
　　今天简特地买了一块牛菲力，也就是最嫩的那块里脊，她准备做一道大菜——惠灵顿牛排。这道菜早就存在于英国，以前叫做酥皮炖牛肉，自从惠灵顿公爵在滑铁卢打败拿破仑之后，这道菜就改名叫惠灵顿牛排了。
　　除了惠灵顿牛排，简还打算做一道脆皮鸭，中西接合，嘿！
　　这俩都是耗费时间的菜，简和德威尔两人一起同时进行。
　　这边德威尔切切切，各种切，葱姜蒜坚果洋葱香草和蘑菇，火腿也要切成片，那边简把牛肉在锅里炸完冷却开始做酥皮。
　　这边德威尔切完配料洗鸭子，把鸭子照简说的跟调料一起放进锅里煮，那边简把香料蘑菇和坚果放在锅里慢炒又出锅冷却，然后又找块细布把火腿铺上去。
　　等待的时间有点久，简想了想，来做些花生糖吧，这个简单不用多少时间，只需要把花生炒熟碾碎，把白糖小火融化，加花生碎和芝麻，搅拌炒匀，在容器里定型切块就好，又快又简单。
　　简很喜欢花生，又香做法又多，说起来欧洲的花生还是西班牙人从美洲大陆带回来的呢……万恶的殖民者，嗯！简在心里唾弃了自己一秒钟。
　　花生糖做好后，鸭子也煮好了，简指挥着德威尔把锅空出来，把鸭子放在布上吸吸水分，开始抹油和蜂蜜，之后鸭子需要在油锅里浇滚油，所以得先挂起来把水分风干。只是这一步通常需要很久，简只能在风干半小时后把鸭子烤一烤，烤干水分，虽然这样口味会稍差些，不过优点是快。
　　简在收拾鸭子的时候，德威尔在收拾牛排，她得把馅料铺在火腿上，再把整块的牛排卷在中间，这是个力气活。本来牛排最好在冰箱里冷藏定型，但……现在也只好靠德威尔的力气手工定型了，最后把细布去掉裹上酥皮，再刷上一层蛋黄液，撒上一些香料粉，直接放进烤箱。
　　“把我累坏了。”德威尔坐在凳子上说。刚才她又得费力气裹牛排，还得小心别把细布扯烂了，着实费劲。
　　“喝点水。”简倒了一杯蜂蜜柠檬水给德威尔，出了汗喝一杯酸酸甜甜的饮料最舒服了。
　　“谢谢，班纳特小姐。”德威尔也不客气，一气喝了一大杯。
　　“班纳特小姐，你会的可真多。”德威尔放下杯子对简说，“班纳特太太肯定很会做菜。”
　　“那当然。”简毫不脸红的给自家妈咪吹了一波，“我好几年前就开始在厨房打下手啦，我妈咪说女孩子得有些特长，我恰好喜欢这些。”
　　“你可真是幸运，有这么好的妈咪。”德威尔羡慕的说。
　　最后给鸭子浇油的工作很危险，德威尔坚持不让简来。
　　“这种危险的活怎么能让你来，班纳特小姐，我已经知道要怎么做了。”德威尔确实干得不错，不过简看得十分惊险，她想在很长的一段时间里，家里大概都不会出现脆皮鸭这道菜了。


第41章　
　　夏洛克不是个好的聊天对象；　他最擅长的就是把天聊死；　这一点简太知道了；　所以她很好奇伍德太太是怎么跟夏洛克在房间里呆了几个小时的。
　　从厨房出来；　剩下的工作德威尔完全能胜任，简在安静的客厅里站了一会儿；　她推开了旁边小待客室的门，果然；　伍德太太和夏洛克就在这里；　他俩在下象棋。夏洛克甚至还换了一身衣服，Emmmmmmmmm……
　　“把你脑子里那些奇怪的念头扔掉，班纳特小姐，我只是回了一趟住所换了衣服。”夏洛克对简说。
　　“你在说什么啊，福尔摩斯先生；　我可没有什么奇怪的念头。”简若无其事的对伍德太太说；　“快要吃饭了；　奥莉薇太太，我今天做了新菜。”
　　“真的吗？真是太棒了；　请原谅孩子们；　我得去换件衣服。”伍德太太欣欣然站起来离开了房间。
　　夏洛克眼见就要赢了，对手却金蝉脱壳；　他皱着脸小声说：“我就要赢了。”
　　简瞥了一眼棋盘，说：“你怎么也不让让奥莉薇太太。”
　　“为什么？这是在下棋。”夏洛克觉得莫名其妙。
　　“赢了不算厉害，但要不动声色的输才是本事呢。”简坐在刚才伍德太太的位置上，与夏洛克一起把棋子复原；　“你跟迈克洛克特下棋的时候一定也赢过，对吧。”
　　“当然。”
　　“呵呵，很开心吧？你发现过他有故意输的吗？”
　　还有这种操作？不是，我凭自己本事赢的棋，怎么是迈克故意输的呢？等等，他真的故事输给我？
　　夏洛克第一次觉得脑子有点不够用，他抬头看了简一眼，“你也会下棋？我们来一盘？”
　　简手一顿，随即欣然答应，“好啊。”
　　这次的战斗只持续了十秒钟。
　　“你根本就不会下棋。”夏洛克觉得自己被骗了。
　　“谁说的，规则我记得很清楚，没走错一步。”简臭棋篓子班纳特不死心的又走了一步。
　　谁告诉过你知道规则就算会下棋的！
　　夏洛克……夏洛克无言以对，他还以为会强词夺理的女人只有他妈一个，现在看来这种技能应该是所有女人天生就会的。
　　“算了，不玩了。”夏洛克没劲的说，“原来你就会猜字谜。”
　　“不不不，我还会英语法语拉丁语，而且我现在在学意大利语。”简摇摇手指头自豪的说。
　　“我也会，这有什么了不起的吗？”夏洛克翻了个白眼。
　　“需要我说说咱俩教育程度的差别吗？”简回了一个白眼。
　　夏洛克又不说话了，他受到的是精英教育，跟简这种全靠自学成才确实没什么好比的。
　　“为什么是意大利语？”夏洛克再次问，“德语会更有用，或是西班牙语。”
　　“因为奥莉薇太太不会。”简是这么告诉夏洛克的。
　　夏洛克再次无言以对。幸好这时候德威尔及时进来宣布可以开饭，这才解开夏洛克难得一见的尴尬。
　　晚餐很丰盛，除了简做的两道肉菜，还有清淡口味的肉饼汤，这是德威尔唯一学会的汤，其实就是按比例用梨、甜菜根和猪肉做成肉饼，然后煮成汤，盐都不用放。
　　汤清甜可口，但夏洛克还是喜欢实在的肉，比如牛肉排。德威尔把肉排切成块，一人一块，显然夏洛克盘子里那块要比伍德太太和简的都要厚。
　　牛排特别嫩，肉汁饱满，切开有明显血丝，但没有血水，馅料吸饱了肉汁，清爽鲜美，脆脆的酥皮减轻了肉的腻味口感。
　　伍德太太和夏洛克都忍不住露出满足的表情，他俩觉得吃完盘子里的还能再来一块。
　　反倒是简不太满意，她以前很少做这道菜，感觉牛排有点老，白瞎了这块新鲜牛肉，火腿有点太咸，洋葱好像也放多了，唯一叫她觉得满意的就是酥皮做得还不错。
　　鸭子给了简安慰。
　　烤炉没有太影响味道，反面让骨头变得更焦香松脆，肥厚的鸭油保证了鸭肉在经过煮烤炸后依然鲜嫩不会变柴，当然最最精华的就是鸭皮啦，整整刷了三层蜂蜜呢。
　　脆皮鸭直接蘸点椒盐就很好吃，不过如果不喜欢太咸，简还做了薄饼，切了小黄瓜胡萝卜生菜和甜菜根，还有番茄酱和草莓酱，包在一起吃别有风味。
　　伍德太太和夏洛克立刻抛弃了肉排转而将刀叉伸向脆皮鸭。
　　感觉还没怎么聊天呢，一只肥美的鸭子就已经从餐桌上消失了，除了每个人盘子里的骨头，没什么能证明它的存在。
　　“自从简来了之后，我整整胖了五磅。”伍德太太放下酒杯，“但真的太好吃了。”
　　大满足~
　　夏洛克砸吧一下嘴，觉得很奇怪，只是番茄蘸着糖就这么好吃，为什么以前都没有人发现？
　　夏洛克现在完全明白当初为什么迈克洛夫特遗憾他没能参加加德纳家的午餐宴会了，为了表示自己的友爱，夏洛克决定专门写一封信给迈克洛夫特描绘一下今天的晚餐。好教迈克洛夫特知道，错过一顿加德纳家的午餐没什么，只要成为伍德家的朋友，这样的大餐那还不是想吃就吃？（简：想多了。）
　　夏洛克如果认真想成为谁的朋友，那真的不是件特别难的事，尤其是他与伍德太太刚才相处的还不错。很快两人就发现对方在音乐方面的兴趣与自己很类似，两人都很喜欢肖邦，可惜这位波兰钢琴家去世的时候夏洛克还没出生，倒是伍德太太曾与肖邦有过一面之缘。
　　两人对当代音乐家们侃侃而谈，让简突然意识到，嗯……这个年代，有很多大佬，活着的！比如狄更斯，他就住在伦敦哩，而且还特别热爱朗诵表演，刚刚从美国表演完回来没多久——简从报纸上看到的，当时她内心还小激动了一下。
　　顺便说一下，前几年已经完成《悲惨世界》的雨果同志现在正在欧洲到处流浪。他的书一向抨击拿破仑□□，在法国是□□，在英国却还挺流行。只是《悲惨世界》这本书忒贵，简之前在伦敦时抱着“这书以后肯定升值”的念头想买一本法语原版，但却不得不因为价格问题放弃。
　　德威尔端上来最后的甜点，甜点是牛奶布丁，上面还撒着葡萄干，不是太甜，不大符合英国人口味，但却很合伍德太太、简和夏洛克的口味，刚刚吃肉太多，正好解解腻。
　　“暖，如果有冰就好了，这天这么热。”简吃了几口，又问夏洛克，“你不是学化学的吗？有什么办法做冰不？”
　　夏洛克停了一停，“有。”
　　简当然知道有，比如硝酸钙什么的，她这不是不知道比例吗？
　　夏洛克走的时候简给他递了一个篮子，里面是十个咸蛋、一瓶子简自己做的酸菜和一个海绵蛋糕，夏天吃开胃的很。
　　“在教授家寄住总不能什么表示都没有，那多不礼貌。这是咸蛋，可以配粥吃，这个酸萝卜和豆角，可以直接吃，也可以炖鱼什么的。”简一一细数，“这个蛋糕不是很甜，我想你应该会喜欢。”
　　夏洛克看了看篮子，问：“我需要付多少钱？”
　　简用关爱傻子的眼神对夏洛克说：“别自做多情好吗福尔摩斯先生，我是看在迈克洛夫特的面子上照顾你的，不过你既然都这么说了，过几天还我篮子的时候的把制冰的方法教给我。”
　　这个可以有，夏洛克接过篮子，又提醒了一句：“你知道的吧，用化学方法做的冰是不能吃的。”
　　“但是可以用它降温到结冰。”简当然知道这个。
　　夏洛克放心了。
　　几天后霍格沃兹又出了新品——冰淇淋，每份只有一个小球，相对霍格沃兹其他的产品来说有点贵，但却受到广大客户的极大追捧。在没有冰箱的年代，夏天用冰仍然属于奢侈品，只有有钱人家甚至是王室才会想办法把冬天的冰块保存到夏天使用。只可惜霍格沃兹每天只限量销售，即使客人们再怎么抱怨，那位行动不便的服务生也只是不厌其烦的解释“制作时间很长，化得很快，成本很高”等等。
　　简没有欺骗客人，冰真的不好做，她用大桶套小桶，外面的大桶放化学药品和水，把小桶里的温度降到能结冰的程度。好在这些化学药品能重复使用，不然简可不做这亏本生意。
　　在炎炎夏日能来一份冰淇淋真是太爽了，简专门买了一床棉被来包裹冰淇淋桶，但其实根本用不着，本几乎不停的在用勺子刮冰淇淋球。每一个客人都期盼本能给自己多刮几勺，可是本精明得很，每一个冰淇淋球他都能做得差不多大，真是让人又爱又恨。
　　现在霍格沃兹在剑桥大学里可是大大的有名。这里环境可爱，采光好，附近离广场公园也不远，时常能偶遇或可爱或优雅的妹纸，最重要的是点心特别好吃，而且点心常常更新，更有别的地方都吃不到的冰淇淋，虽然每份点心份量少了点，不过便宜啊