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[历史]四爷的小厨娘-第3部分
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这贝勒府里大大小小的事情都有人管着，也都有规矩，叶雪昨天已经听小宝说了不少，但小宝不是膳房的人，所以这膳房的规矩还得问小邓子。四爷对她的照顾这回叶雪倒是感觉到了，她也不是那种得了便宜还卖乖的人，只希望自己快点记熟膳房的规矩，不要让四爷到时为难。
***
一个白天悄悄过去，天完全黑了四爷才回到了府中。这前院都是他的人，自有人来告诉他这一整日叶雪做了些什么说了些什么，当听说叶雪给他做了两道菜的时候，四爷的感觉还是挺惊讶的，以往叶雪最多给他做道小点心，这次她倒是厉害，一下子做了两道菜？
四爷自然是让人将两道菜同今日的晚膳一道摆了上来，等膳桌摆好之后，他发现自己都不需要问，便知道哪两道菜是叶雪所做，因为苏培盛知道他的喜好，根本就不会让膳房的人准备这样的菜。
事实上，站在书房外间的苏培盛还真有些心惊胆战，他本以为叶雪到膳房，不过是说个主意，让膳房的人动手做个花式的点心什么，没想到叶雪真的亲自动手做了菜，从备料、切菜、成菜都没麻烦其他人。
叶雪做了一道色彩艳丽的玫瑰虾球和一道造型别致的苹果盅，这两道菜做好后，苏培盛去膳房瞧了才道不好，他竟是忘了提醒叶雪四爷的喜好忌口，可是叶雪做都做好了，四爷也快回来了，他哪有胆子让她重做？等两道菜一起呈上去，苏培盛的心都悬了起来，就怕等会儿四爷黑着脸将他骂一顿。
苏培盛左等右等，都没等来四爷叫他，等膳桌撤下来时他一瞧，发现那一盘玫瑰虾球四爷竟是全吃了，而那道苹果盅也只剩下苹果皮！苏培盛这下觉得问题更大了，这叶雪是什么来头，竟让四爷将不喜欢的菜都吃了个精光？四爷可不是毛头小子的年纪了啊。
“苏培盛。”苏培盛思忖间，四爷的声音从里间传了进来，让他派人去将叶雪带来。苏培盛这下就更弄不懂了，这四爷瞧着是喜欢叶雪，所以才将她做的菜都吃光了，可是他脸上的神情……看起来是很不高兴的样子啊。
苏培盛觉得自己伺候四爷伺候了这么久，竟是越来越摸不准他的心思了，等叶雪进了书房两个时辰都没出来的时候，苏培盛觉得他还是去敲打敲打小宝吧，那机灵鬼和四爷一起去的杭州，这叶雪的来历他最清楚不过了。
第6章 教授下棋
时间倒退回两个时辰之前，叶雪被叫进书房后，先给四爷请了个安，然后便一脸期待地望着四爷，她虽然没说话，但从眼神也可以看出是想得到他的赞许。
四爷原本板着一张脸，想好好弄清楚叶雪的厨艺是怎么一回事，要知道她从前虽然为自己做过点心，味道也十分不错，但与这次端上来的两道菜不是一个等级上的。如果说以前她为自己做的点心就是那些民间手艺人的水准，那么这次她做出来的两道菜，就是御膳房大厨的水准了。
第一道玫瑰虾球外酥里嫩，最外头裹着的玉米粉带着清爽的甜味，咬到里面，那鲜虾的甜和鸡茸的鲜混合在一起，让人食欲大增。四爷原本不喜欢吃到的菜里混着花瓣，但是这次的玫瑰花瓣被切成了极细的丝，根本感觉不到它的存在，等到一个虾球吃完，口腔里却又余一点淡淡的玫瑰香，令人回味无穷。
更难得的是这玫瑰虾球每个都金黄浑圆，没有一点儿瑕疵，放在盘子就十分喜人，配上黄瓜雕刻而成的碧玉花饰，让四爷不知不觉就将一盘虾球给吃完了。
这第二道苹果盅更是让四爷惊艳，首先这盛菜的容器红苹果就被雕出了好看的镂花，而里面的苹果肉被全部取出，只留下薄薄的一层。四爷一开始看到最上面一层金色，还以为这道菜就是个简单的蒸蛋，没曾想用勺子挖开后，却发现里面别有洞天。
这上面铺了一层蒸蛋的皮，底下是薄薄的一层红豆泥，甜而不腻，混合着蛋液与苹果的清香，四爷一勺挖下发现底下还有颜色，便慢慢吃了下去，一边感慨叶雪的心思，一边被这苹果盅内一层层的味道刺激了味蕾，竟是不知不觉吃得只剩苹果皮了。
四爷原以为这薄薄的一层苹果皮肯定很软，勺子一搅就塌了，未曾想叶雪对这苹果皮也进行了处理，竟让它有了真正容器的质感。四爷惊讶之余，又多了些愤怒，愤怒先前叶雪的藏拙。他甚至忍不住去想，叶雪那双巧手是否在那人面前，才会发挥她真正的实力？
四爷一想，便想得有点多，叶雪进来的时候他原本是想捏住她的下颚好好逼问一番的，可是看到她期待的目光，看到她一双柔波中尽是自己的倒影，火气又慢慢消了下去。别说叶雪现在失忆了，就是她现在没有失忆，恐怕也无法回答他内心的诸多疑问，有些事情，还是要从长计议。
四爷很快背着手，走到了叶雪的面前：“阿雪，你是不是想起了些什么，所以做出的菜如此美味？”
叶雪一愣，没想到四爷会这么称呼自己，不过听他话里的意思，是说对她做的菜很满意？叶雪放下悬着的心，微笑道：“倒是没记起什么，只是一走进膳房看到那些食材，就觉得特别熟悉，切菜的时候更是觉得很快乐，我想我以前在家应该也经常做菜的。”
叶雪虽然对自己的这双手有些陌生，但对膳房里的那些食材却一点儿也不陌生，一开始切菜的时候还有些不顺，但很快她就投入到了做菜的快乐之中，这双手也越用越熟，能按照自己的心意而行了。
“嗯。”四爷随意地应了一声，叶雪既然什么都没想起来，他也就没什么好问的了，见叶雪额头上的伤被她额前的碎发遮掩住了，四爷的视线下移到了叶雪的手上。
摇曳的烛光中，叶雪的一双手泛着莹润的光芒，四爷鬼使神差一般捏住了她的右手，将她带到了里间：“这棋你看着熟悉么？可记得自己会不会下？若是会下，便能陪我手谈一局了。”
桌上，四爷上回自己布下的棋局还未收，黑白棋子如同点点星光嵌在遮天幕布上。叶雪细细打量了一会儿棋局，摇了摇头：“我以前好像从来没见过这个，应该不会下棋，让四爷失望了。”
“没关系，我可以教你。”四爷得知叶雪不会下棋，非但不失望，反而很高兴，因为这说明至少在这一点上，过去的叶雪并未欺骗自己。从前自己也教过她下棋，教她下棋的过程是一件十分愉悦的事情。
叶雪很快坐了下来，按照四爷说的手执黑子，勉强下了几子后，她正不知该将黑子往哪儿下，手就再次被四爷握住，指导着她落子到棋盘上。就这样，四爷左手执白子，右手覆在叶雪的手上教她落黑子，一盘教学的棋，不知不觉便下了两个时辰。
等到四爷觉得豆腐吃得差不多了让叶雪自行离去时，才发现时间竟过去了这么久。他很快冷着一张脸将苏培盛叫了进来，虽然没开口训斥，可是苏培盛伺候四爷时间已久，从四爷的眼神中就看出了他不满的是自己没有及时告诉他时辰。
天地良心，苏培盛觉得自己冤枉得很，这四爷叫了叶雪进去之后便再无声响，他不知道里面的情况可不敢轻易进去，要是打扰了四爷的好事，他有几个脑袋给他砍呀。刚才瞧叶雪红扑扑的小脸和她整理衣袖的动作，苏培盛已经脑补了一出“霸道贝勒与娇羞小厨娘”的故事，如今四爷又要享受美人，又要腾出时间处理公事，这火气也只能朝他身上撒了。
苏培盛想通之后，也不觉得自己委屈了，反正四爷不过是瞪他几眼，又不会让他少块肉。倒是叶雪那里，明日他要吩咐膳房的人更加小心对待了，恐怕她磕着碰着的话，四爷这心情又要抑郁好几日了。至于后院那里……苏培盛想到今日福晋派来打听消息的人，就觉得一阵头疼，毕竟叶雪这事，可真不好说啊。
等四爷睡下之后，苏培盛火急火燎地将高小宝提溜到了自己的房间，开始秉烛夜审。这高小宝睡得迷迷糊糊的，一会儿说叶雪是四爷英雄救美时遇到的，一会儿说叶雪是他的亲姐姐，一会儿又说叶雪下午给他做的点心有多么多么好吃，苏培盛气得一脚将他踹到地上，结果高小宝翻个身就睡着了，还打起了小呼噜！
至于被苏培盛惦记着的叶雪，早已熟睡，只是她睡得并不安稳，睡梦中她的一双手被热油泼了个正着，痛得她一个激灵，泛着泪花醒了过来。只是当她醒来时，却发现自己的一双手正被人攥着细细摩挲，叶雪吓得叫了起来，却被那人捂住了嘴。
黑暗中，叶雪听到一个熟悉的声音在耳边响起：“别怕，是我。”
第7章 福心思
叶雪听到四爷的声音在自己的耳边响起，有一种自己还在梦中的感觉，四爷怎么会突然出现在她的房间呢，是有什么重要的事情找她吗？难道是吃了她做的菜他后半夜闹肚子了？
叶雪根本没往别的方面想，因为四爷在她面前一贯都是正人君子的模样，今日教她下棋时也是十分规矩，除了覆住她的手教她下棋之外其他地方一点儿都没有碰到过，试问这样的一个人，怎么会深夜进入女子的闺房做坏事？想来是有要事找她了。
四爷原本还在想要不要顺势把叶雪办了，没曾想会听到她问：“四爷来找我，是有什么重要的事吗？如果我能帮上忙，一定万死不辞。”
这“万死不辞”一词一出，四爷顿时什么兴致也没了，他如今对“生死”二字敏感得很，他自己算得上是死过一次的人了，而刚刚回到贝勒府，还没缓过神来就听说了弘晖病亡之事，而叶雪……也差点被他给踢死。
四爷收了收心神，往后退了两步正色道：“原是想问你一些事情，没想到进来才发现你已经睡了，正想离开，又见你似乎做了噩梦。”
四爷说的话也不全是假的，他确实看到叶雪在做噩梦，眼泪都流出来了，这才会握住了她的手，没想到她却突然醒了过来，也不知道梦到了什么，一双手抖得厉害。
若换做以前，她定是会扑到他的怀中等他好好安慰一番，可是现在的她想到的却是自己有什么吩咐，这样的差异不同，让四爷觉得既好笑又无奈。可是越是如此，才让人越觉得有挑战性不是吗？
等哄叶雪再次睡下之后，四爷站一会儿才回到了自己的房间。在书房守夜的小桂子看到四爷去而复返，嘴角还带着一抹笑容，头垂得更低了，去掉路上的时间四爷在暖阁只不过待了一刻多钟，这一刻钟时间能干啥呀，竟让四爷都笑了……
书房里伺候的大太监、小太监都习惯了脑补，毕竟四爷的脾气阴晴不定，不好伺候。不揣摩好他的心思，到时候倒霉的还是自己。特别是弘晖小主子去世之后，四爷变得更加阴沉了，这外院近身伺候的人换了好一批，内院伺候的也换了好几个，这让每个人都战战兢兢的，生怕自己是下一个遭殃的。
小桂子伺候四爷再次宽衣睡下后，这才松了口气退到了一边，从四爷刚才的举动中，他也看出来了叶雪姑娘的重要性，巴结是没必要，但得罪肯定是不能得罪的，不然她在四爷枕边吹吹风，他就要变成小柜子了。
***
三日过后，外院近身伺候四爷的人几乎都知道了书房后面的暖阁中住进了一位主子不算主子，下人又不算下人的叶姑娘。连苏培盛在她面前都恭恭敬敬的，还有哪个敢在她面前造次？虽然大家不敢交头接耳地议论，但私底下两个相熟的小太监遇到了，还是会悄悄聊上两句。
这世上没有不透风的墙，书房的事情很快传到了后院的福晋耳朵里。福晋身边的玉环虽然没能从苏培盛口中打探出什么来，但也从侍膳太监小卓子口中知道了一些事情。
“小卓子说听到四爷唤她‘阿雪’，态度十分亲昵。可奇怪的是四爷并未收用她，只是让她在膳房做菜。”玉环说着自己打听来的消息，虽然不多，但也足够说明四爷对叶雪的重视了，如若不然苏培盛不会不给福晋这个面子，肯定是四爷事先叮嘱过什么。
福晋喝了口茶，脸上看起来还有几分憔悴，弘晖的去世给她带来了不小的打击，而这回四爷的举动，也让她瞧不明白。自四爷从杭州回来已过了好几日，可是他晚上一直都睡在书房，没有要踏入后院的意思。前日她派人请他来用晚膳，他也给面子到了，只是用完晚膳就又回了书房，没有一点儿要留下来的意思。
“你说四爷是不是怕触景伤怀，所以才不来后院？这两日李氏的那两个儿子他也没去瞧上一眼。若说他被外头的女人迷了心窍，我是决计不信的。”福晋叹了口气，觉得也许是弘晖的事情也给四爷造成了很大的打击，只是他习惯了将伤痛藏在心中，这才让人误会。
玉环顺着福晋的心思说了两句，觉得最该急的人并非是她们，而是李氏和钮祜禄氏，毕竟李氏是府中最得宠的人，而钮祜禄氏才刚刚入门不久，正是要站稳脚跟的时候，若四爷再不入后院，恐怕头一个着急的就是她们俩。
“就是不知这叶雪容貌如何？江南出美人，想必应是极好的，不然也不会让四爷千里迢迢地带回来……”福晋对叶雪实在有些好奇，若非怕遭至四爷的误会，她早让人将叶雪请过来瞧上一瞧了。
“这小卓子倒是没说，恐怕在四爷面前，他也不敢抬头看那叶姑娘。”
玉环与小卓子是同乡，这才从他口中打听到了一些消息，不过这小卓子胆子小得很，就算叶雪站在他面前他恐怕也不敢抬头看，还不如她找个机会亲自去瞧上一瞧。
福晋也和玉环想到了一处，她拨了拨指甲，微笑道：“秋蟹正肥，你去前院找一趟苏公公，问问他晚上四爷要不要过来一起吃螃蟹。”
“是，奴婢这就走一趟。”玉环福了福身，打着伞去了前院。天空正淅淅沥沥下着小雨，虽然不大，却让这秋日多了几分萧瑟之感。
下雨天总让人变得多愁善感，叶雪也不例外，她正站在膳房门口看雨，想着自己这几日做的那个相似的梦，没过一会儿，就见一陌生女子执伞而来，在她面前停了下来。
玉环收了伞，不着痕迹地打量着叶雪，只见她肤若凝脂、眉如远山，一对眸子泛着晶莹的水光，虽然一身素白不施粉黛，却让人移不开眼。玉环没想到叶雪竟比她想象中更美，若她精心打扮一下，恐怕这天底下没有几个男人能抵挡得了□□。玉环定了定神，目光从叶雪身上移开往膳房里探了探，随口问道：“苏公公在里头吗？”
“苏公公不在。”叶雪摇了摇头，她也不知道苏培盛在哪里，他先前倒是来过膳房一趟，不过很快就离开了。
面对玉环的打量，叶雪并无多少诧异。这几日，她已经习惯遇到不认识的人了，这伺候四爷的人实在不少，每个人遇到她都会不着痕迹地打量上两眼，久而久之叶雪也习惯了，甚至庆幸四爷提醒自己将额上的伤口遮住，不然这解释起来也麻烦。
玉环很快撑伞离开了，叶雪也进了膳房。她已经想到今日给四爷做一道什么菜了，只是当她将做好的“大珍珠”摆上蒸笼准备进行最后一道工序的时候，苏培盛却派人来说今日不必准备晚膳了，四爷要去福晋那里用膳。
叶雪有些失落，她瞧着自己手上沾着的糯米粉，忽然发现有些事情即使费尽心思去做，结果也不会尽如人意。只是这为四爷准备的菜也不可能给别人吃，不蒸也是浪费，蒸了还能看看成品的样子进行进一步的改善，这么一想，叶雪沉默了几秒继续给灶里添火了。
这事情自有人报给了苏培盛，等四爷回到府中之后，苏培盛先是说了福晋请他一起用螃蟹的事情，待四爷点头后，又提起了叶雪的事情：“叶姑娘今日又琢磨出了一道新菜，在蒸笼里香味都飘满了整个膳房，您看这……”
四爷停下了脚步，想到叶雪每次听到他夸奖时那雀跃的小眼神，心里软了软：“让小卓子送到福晋那里，等会儿一起用就是了。”
四爷想着只要自己吃叶雪做的菜，就不算是辜负她的一番心意，只是他没想到这道珍珠丸子别有洞天，当他在福晋那里将丸子用筷子夹成四瓣的时候，只见丸子的馅顺着纹路一层层绽放开来，最终形成了一朵洁白的雪花。
四爷没想到叶雪会如此别出心裁，怪不得这道菜名为“雪花珍珠丸子”，原来雪花是这个意思。福晋也笑了起来，显然对这道菜颇为满意：“雪花配蟹膏，倒是诗情画意，爷带回来的新厨子真是有心了。”
第8章 望月看星
既然福晋提起了新厨子，四爷也就顺势解释了一番：“叶雪的厨艺不错，心思也巧，你尝尝看。”
福晋向来大度，四爷觉得她不会因为叶雪而表现出什么争风吃醋的戏码，毕竟这府中常有新人，不是叶雪，也�
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