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[娱乐圈]Hello!外星妹子-第31部分
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所以好不容易在这老街区看见一家特别具有华夏特色,还有熟悉华夏菜香味的店,他们眼睛里一下就放出了光。
作者有话要说:
☆、第五十九章
这个时候正是午休的时候,拍摄道具等等都被放到了一边,吃饭在这个关头才是最重要的。因为剧组里大部分都是华人,所以他们大多也吃惯了华夏菜,剧组的午饭就是传统的华夏菜。这饭是剧组里每个会做华夏菜的人轮流做着来的,轮到了林小萝或是吴导,就连他们两个都不能例外,依然得乖乖的进到厨房。
今天正好是林小萝掌勺。她从市场上买了些干制的香菇和木耳,和鸡肉一起开炖。牛肉在这边比较容易买到,她在超市里买了一些新鲜黄牛肉,正好可以做一道椒盐牛肉。基围虾可以在海盐里面蒸煮入味,也别有一番风味,墨鱼做锅贴就再好不过了!一道羊肉鲜汤,再配上用优质小麦粉烘培而成的馍馍,能让胃部一路暖到底。
林小萝在地球上待了这么久,别的可能没学会,就学会了两样,演技和厨艺。演技是为了任务和粉丝,而厨艺是为了自己,这两样当然都是她学习的重中之重。
不过现在,她的厨艺也造福了剧组里广大的成员。就连华夏人也不是都能做得一手华夏好菜的,起码在剧组里的这些人来说,在国内的时候可能都不会厨艺。到了国外,则实在是被国外的饮食逼得无可奈何了,他们只得捡起了几本菜谱,照着菜谱做出几道华夏小菜,靠这些来满足自己的口腹之欲,而这些靠菜谱学出来的厨艺,你能指望它好到哪里去?所以对于剧组里的人来说,厨艺专业人士吴导和林小萝,就是他们的救赎,他们就期盼着轮到这两人做饭的那一天。
先不说剧组里面尚且天天都能吃到华夏菜,还是对林小萝的菜垂涎欲滴。这些出来已经个把月的摄影师们,更是一直只能啃面包,偶尔调剂一下口味吃所谓的“法国大餐”,更多的时候是吃肯德基、麦当劳这些垃圾快餐吃到吃到想吐。这会儿闻到菜的香气,早就把持不住了!
他们进到这个中餐馆模样的房子,眼睛直直的盯向了桌上的菜,其他任何的东西似乎都已经引不起他们的兴趣了。
而林小萝这会儿,还在桌子边吃得正欢,形象全无,看着这堆记者摄影师模样的人,不由愣了一下,还以为是他们已经认出了她。直到后面,她才发现,这些人的眼睛都一直盯着桌上的菜,根本没有人注意到她。她松了一口气,正准备悄悄地躲到一边的时候,然而她那张脸毕竟太有辨识度了,想不让人认出来都难,于是突然这群人里面有人喊出:“咿呀!这不是林小萝吗!?”
记者和摄像师一下子就把目光转到了林小萝的身上。摄影机几乎是立刻就到位出现了,对着林小萝就是一阵狂拍。
“林小萝!”
林小萝抚额不忍直视,她已经能预料到国内会有各种“林小萝惊现法国”之类的报道了,而且她被意味发现的这个过程,到时候估计也是一个描写的重点,估计会被各种传奇化,最后都能变成写小说一样。
林小萝都没能想到如此巧合,她在法国这么一个不怎么出名的地方拍戏,都能被国内的媒体阴差阳错的找到。
林小萝之前还想要暂时瞒住国内她接了吴导的新戏的消息,现在看来是不太可能了。国内的媒体又怎么可能会放过这么一个爆炸性的消息呢?
来的几个记者摄影师,稍微注意了一下坐在林小萝旁边和林小萝在一起吃饭的人,就差不多拼凑出了真相。吴导的御用制作团队还是很给力的,在圈子里面也都是很有名气的。
自此之后,林小萝在吴导的新电影里面担任重要角色这一件事,就在国内的各大小报刊杂志网站上被热议,这次讨论的比较多的,不再是林小萝的后台或是其它什么的,而是林小萝的演技。能在吴导的电影里出演一个“重要角色”的,演技怎么也不能差吧?而林小萝自出道至今,出演的几部作品里面,其实没有几个是有思想性的,虽然林小萝不断被提名,可惜媒体也都知道林小萝不太可能真获奖。倒是觉得她能凭着音乐获奖倒是真的。
就这样一直在拍娱乐片的林小萝,真的有资格担任吴导戏里的角色吗?
不管是国内的娱乐圈里面,还是娱乐圈外面,都展开了激烈的讨论,林小萝在国内刚刚才熄灭下去热度,似乎又再次复燃了。
这还是他们不知道林小萝演的是吴导戏里的第一女主角,如果知道了的话,可能热度就还远远不止这么些了……
林小萝的演技,当然不止是拍几部娱乐片的水平。然而她一直没有对其他人展示,也一直没有接几部能展现她演技的戏,就在现在,国内娱乐圈纵使对林小萝的音乐认可了,可还是有很多人觉得林小萝的演员之路能走得那么顺大概多半是靠了她的家世。
在《漂泊》剧组里的其他人当然知道林小萝的演技如何。虽说她演技还达不到尽善尽美,吴导也在对她的戏不停的“咔咔咔”,让她表现得更有层次更有深度,但就算是这样,国内的任何一个电影奖的最佳女演员奖她都已经有那个能力拿下了。
当然,如果这时候林小萝头顶上能像玩游戏一样,顶着一个橙字的“XX电影节影后”,相信她受到的非议就会少很多。不管是娱乐圈里还是圈外,都是这样子,就算实际上两个人的水平差不多,可如果其中一个人能得到几个比较有影响力的奖项的话,这个人的身价会无形中比另一个人的身价高出几个档次。
一个奖项大概能套住娱乐圈里大半的人。演员、导演、编剧等的终极目标是奥斯卡,歌手、作词家、作曲家是格莱美,而主持人、记者、广告创意其他的等,则也各种有他们的追求。如果能获得他们的最高奖项,名誉、身价瞬间就会提升,默默无名也会变成一个行业里的泰斗。
即使这些奖项里有着一个有一个的黑幕,也还是阻挡不住他们追逐的脚步。一个奖项一个名头带给他们的能有很多,这就是现实。
林小萝这事儿闹得火热。不过大部分的人还是觉得既然吴导都选择了林小萝,那就一定有他的考虑。也许林小萝形象很合适,也许她性格很合适……如果是要她本色出演的话,就一点儿都不奇怪的,像他这种级别的国际大导演,总不至于还会为了林氏而选择林小萝吧?
这事儿到最后波及的范围还是挺广的,港澳台,日韩乃至东南亚都有相关的报道,不过和国内的态度相反的是,日韩的娱乐圈普遍对林小萝比较看好。
华夏不算,但港澳台、日韩和东南亚可都是吴导这部影片瞄准的市场,他就在考虑着,是不是借着这股东风,先放出一个电影的预告片。
最后花了大概一周的时间,剪辑出了一个两分钟左右的片子,率先在法国投放,然后一直传到东方。比较让华夏人不解的是,为什么这个预告片没有在大陆投放,他们看到的还是通过翻墙找来的。
大概他们还没有想到,吴导拍的这部电影居然从来就没有想过要在大陆公映。
国内的媒体人倒是猜到了什么,可都还不确定。因为吴导是准备制作三个预告片,组成一个系列慢慢投放的,他们现在看到的还是第一部分,通过这一部分的内容,他们基本上还猜不出后面的剧情将会是怎么样的。
如果他们知道吴导这部电影会花大量胶卷拍内战和文革的话,相信他们就会知道这个预告片不在华夏投放的缘故了。
吴导的这第一个预告片,与其说是影片的预告片,还不如说是一个拍美食的“伪纪录片”。他充分挖掘了林小萝的特长,拍摄林小萝做一系列的看起来就很美味的华夏菜———这些菜做好之后,既成为了他们戏里的道具,又成为了他们的晚餐,一举两得,完全不会浪费。
要说林小萝那厨艺真是好,做菜的时候只要稍稍注意一下,那抄一次锅,每一次“手起刀落”,每每往锅里面撒入各种配料,都是行云流水般充满了美感。粉丝们表示,看玩这个预告片之后,口水已经让电脑死机了……还说看这个真心有看《舌尖上的中国》的感觉。
专业影评人关注的则更多的是,在预告片中林小萝做菜的时候,穿插出现的那些画面和东西到底都代表了些什么?当然也有人关注到了林小萝的演技和厨艺。林小萝在这个预告片里面,就是一直在做菜,可是情感也还是发生了一些微妙的变化。虽然每个变化之间可能都只是一个嘴角弧度的微调,眉毛的扬起或塌下,眼球上细微的反光,然而就是这些,造就了林小萝简单而又复杂的情感。这一些细微的情感变化,很难得。当然还有林小萝那一手堪称艺术表演的厨艺,不过大多数人都觉得这效果大半是后期做出来的,或是林小萝找了替身,反正没人觉得林小萝会有这么好的厨艺。
这些是国内的讨论。
而在法国,人们普遍关注的则是林小萝戏里展示的那些做菜时运用的堪称绝活。
作者有话要说:
☆、第六十章
上个世纪二战时期,华夏菜就在法国上流社会红火一时,这些年反而渐渐的没有那么能吸引法国人的注意了。
但是华夏菜只是缺乏一个推向世界的窗口。尽管华夏菜向来被西方诟病为“不干净”“不卫生”,然而它还是能在全球范围内获得大量的喜爱者,这就是它在世界上的立足点———它属于与西方饮食体系截然不同的,但是又独具特色与吸引力的饮食体系。
东方独特的烹饪方式,让它充满了无尽的可能性。
越来越多的西方人在关注华夏饮食,其荤素适宜的特征,以及多种对食材的处理方式,让许多家庭主妇煮夫痴迷不已。
林小萝只是引发他们惊叹的一个引子,让他们知道在地球的另一端,另一个古老的民族,创造出了多么丰富而又伟大的饮食文化。向来在影视作品里面,法国大厨被描述成的是一个优雅的绅士,有着洁白的厨师服装,一举一动下尽显食物的精致;而往往华夏厨师则不修边幅,肥头大耳。
林小萝颠覆了他们的一般影响。她用一双姣白修长的手,烹饪出了一道道精美的如同艺术品的菜式,她秀美柔软,刀光间却淋漓干脆,充满了力量。她烹饪仿佛不止是烹饪,她在做菜,可是她是有情感的,她很认真的对待着每一份食材,为每一道菜里都注入了情感。她行云流水间,闪过的是华夏的山水诗墨,江南丝弦,菜里融入了她的文化,融入了她的生活……
她在她的菜里融入了她的人生,她对待每一道菜肴的态度,都像是在全心全意地享受着她人生的每一时刻。吃这样的菜,一定是幸福的。
做菜先做人,做厨师,先炼心。
这是华夏厨师应有的态度,在华夏的每一个领域里,都是如此。
……
能宣传到华夏菜与华夏文化,吴导也是觉得特别荣幸的。所以在法国某档美食节目邀请林小萝去录制节目,并且可能这么一录就是一天,林小萝都觉得会耽误戏的进程而像拒绝的时候,吴导却答应了。
这档美食综艺节目在法国还是有挺多的观众的,它以探访世界美食为主题,吸引了无数的吃货。
《美食一周秀》每次会邀请一位来自于世界各地的大厨,在舞台上讲述美食的历史或是关于美食的趣闻。当然说到兴起,表演一番绝对是必不可少的……灶台可就摆在舞台的另一脚呢
这档节目邀请的大多是欧美高级餐厅里的大厨,日本的料理也有涉及,韩国和印度的大师在这档节目里也经常能看见,而中国的,却至今只有寥寥数人,并且这些华夏菜厨师,还全是欧美这边的,港澳台偶尔也会有零星几只出现,然而却从来没有见到大陆人的身影。这并不奇怪,华夏菜毕竟还没有走向国际,受到全世界的追捧,而且国内真正厨艺很好的大师,都是从小就钻研厨房之道的,连英语都没时间学,还能去说你的法语?
这年头不想当翻译的演员不是好厨子。
刚好林小萝有长相有热度有演技,还是语言“天赋”好到能进联合国当翻译的,同时厨艺也很好的厨师。她简直就是目前来看上这档节目最好的人选了。
于是林小萝被《美食一周秀》的编剧选中了。
《美食一周秀》能够被连续不间断的播出七年,原因当然是因为这档节目的严谨与专业,许多人都表示从这档节目里找到了真正的美食。
能成为这档节目主持人的,首先他当然得要是一个能说会道的主持人,其次他还得是个味觉灵敏的老饕,并且还要有一定程度的厨艺。
亚当就是这么一个。
他当然是一个帅气有风度的男士,凭借着他一张完全有资本去做偶像明星的脸,他成功为《美食一周秀》俘虏了大量的少男少女。就是七年过去了,他已经到了三十岁了,可是岁月似乎没有在他身上留下任何痕迹,他反而变得更有味道了。
其次,他出生于厨师世家,从小就接触了关于这方面良好的教育,在一家子名厨的培育下,他的舌头能尝出菜里面极细微的味道,而且自有一套评判美食的标准。
亚当是个很有魅力的男子,和他在一起,你时时刻刻都会觉得如沐春风。
林小萝见了他之后,就知道了那么多人特别迷恋他的原因。光是他的一个笑,就能让你打心底暖了。
不过这期节目,对于亚当来说就有些困难了。对他来说,他接触的最多的就是法式料理。日本料理在欧美也很火,他也有很频繁的接触过,反而是华夏菜,虽然他深入的研究过理论,实际接触的却确实不多。
以前很少吃华夏菜,他就无从对比,对林小萝做出来的东西介绍起来也就很困难。
不过就像音乐一样,音乐是没有国界的,好的食物,也是没有国界的。
尤其林小萝又不止是学了华夏菜系这一种。
虽然因为林小萝在地球第一次吃到的食物就是华夏的,而且她一直生活的环境也是华夏,她也因此对华夏菜有着一种特殊的情感,但在系统的调教下,她虽然最精通的还是华夏菜,可她对其它的菜系还是多多少少懂一些的。这样一来,她就能用法国菜和华夏菜对比,介绍各种的特点,这样节目的观众也就更能基于他们自身的饮食文化来看待华夏的饮食文化。
林小萝在镜头前说的很多东西,确实也引起了观众的强烈关注。比如在先前他们觉得法国大厨做的那些菜已经足够麻烦,足够让他们头痛了,可林小萝告诉他们,在华夏,可能一道打底的汤,都能用多种材料熬制三天,最后却还得要舍弃汤里的材料,只留下一碗清亮无杂质的“高汤”,又如有些菜里,一种食材的处理就得要经过七八道工序,一道菜全部做出来,不但工序繁琐,里面的一些精细活,比如拔丝、雕花、拼盘等,也能让人伤透脑筋,就这样做出来,一道菜往往还能被赋予各种传统的吉祥的意义,这菜光看着就能品出意蕴来,最后为这菜起的名字还得颇有诗意。
这每一道林小萝口中的菜,俨然就是一盘精细的艺术品,时时刻刻都能引发人们的惊叹。
亚当学了这么多年的法国菜,虽然从来没有表示出来过,但他心里一直都是为法国菜而自豪的,不说其它菜相比法国菜是有有多么多么的差,但他还是认为,法国菜在世界上的地位是绝对不能动摇的。
他之前很少接触到华夏菜,即使接触到了,也大都不会是褒扬华夏菜的。或者说,大部分法国厨师都有他们的傲气,他们不愿也不屑去学习来自东方的厨艺技巧。
亚当在之前也是如此。法国菜的优美和精致让他痴迷不已,然而现在,林小萝告诉他,在世界的另一个角落,有一个民族,或许他们创造出来精致的食物完全不会输给法国菜。
华夏菜粗旷可以粗旷到乱七八糟的食材一锅烂炖,也别有一番滋味。精细又精细到,每一道菜仿若只有艺术家才能造出,每一个细节都巧夺天工,让人看着就舍不得动筷子。
“华夏的菜都是像你说的这样精致吗?”
林小萝微笑着说:“不,在华夏,有这么一说‘最考验一个厨师功底的就是蛋炒饭’,‘蛋炒饭’也就是很简单的把米饭和鸡蛋一起炒,小学生都能够做好。然而真正想做成最好的蛋炒饭,却非经验丰富的厨师不可,因为一道‘蛋炒饭’里面,也蕴涵着许多的学问,所以很多时候,越简单的反而是最真最好的?在华夏,人们心中普遍持有一个观点,那就是真正好的食物,就是妈妈做的饭,因为那里面包含着最深厚的情感,能让吃的人感觉到幸福。”
菜就如同文章,如诗歌,如艺术品,里面总藏匿着某些需要你深究的东西。
这就是华夏的菜。
林小萝最后做的是一道小炸鱼,很日常很普通的一道菜,但那些拇指长的小鱼却是节目组
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