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[综漫]猫屋餐厅-第104部分

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  “当然。”
  在小狐狸带着他们前去座位的时候,王耀也见到了之前D伯爵口中所说的那只祸福,那略显富态的慵懒模样,差点让他没能将其与传说中大名鼎鼎的凶兽联系到一起。
  或许在对世间生灵抱有博爱之心的D伯爵眼中,因主人的意念而招致祸患福运的祸福不过是千奇百怪的异兽的一员,但在拥有数千年见闻的王耀心中,以过往的历史来计算的话,祸福却实打实地称得上是凶兽。
  世间本就恶念居多,善念居少,而不期而至的好运又往往会使人趾高气昂,迷失自我,是以祸福的历代主人,不论之前如何辉煌腾达,最后大多以惨淡告终。
  “那真的是祸福吗?”王耀的心中有些怀疑,如果不是它身上飘散出来的淡淡气息,他几乎都会将其与普通的橘猫等同了。
  “请问客人要点些什么呢?”并不知客人心中所想的小狐狸睁着圆溜溜的大眼睛问道。
  “先给我来一份百花杏仁豆腐吧。”D伯爵点的料理还是一如既往,“记得让店长多放一点黄桃片。”
  “好的,那这位客人呢?”小狐狸看向王耀。
  “这个嘛……”王耀的手指轻抚着菜单的边缘,只是眼尖的小狐狸一眼就发现,这位客人的双手不是如他所想的那样莹莹如玉,纤长细瘦,而是带着怵目惊心的伤疤与新旧交错的烧灼痕迹。
  他一定经历过非常艰苦的时候吧。小狐狸的心中不知怎的这样想着。
  “到底点什么好呢?”王耀来日本的次数并不多,但日本料理在华夏的店铺本就有很多,他也尝过不少,因此比起在家中就能吃到的拉面、天妇罗,他更倾向于有地域特色的料理。
  “最好是只有在日本才能品尝到原汁原味的……”他的目光在菜单上穿梭着,忽然一个名字映入他的视线之中,“就这个好了。”
  “我要一份「大阪烧」。”在王耀翻遍的过半菜单中,只有这道料理的名字中具备着地名,因此一眼便被他相中了。
  “大阪烧是吗?好的,请稍等一会儿。”
  极具大阪风味的大阪烧,在关西算是只要会下厨房的人便会做的料理,但在关东地区却不尽然如此,幸平纯也是仔细研究一番之后,才将其加入到了猫屋的新菜单之中。
  虽然人们依据地域划分习惯性称其为“大阪烧”,但其实以罗马音直接译过来的话,或许叫做“爱怎么烧就怎么烧”更为准确。虽说这样的名字有些过长过于无厘头,却能一针见血地点出这道料理的本质。
  随心,随缘,随意,本就是寻常人家里的家常料理的大阪烧,组成材料充分发挥着料理者的想象力。完全以山药代替面粉的山药大阪烧烧,塞满扇贝与鱿鱼的海鲜大阪烧,厨房里一切便于入手的食材,都尽可能地可以拿过来用,毕竟各种奇妙的组合能产生更为美妙的滋味也说不定。
  “其实仔细想想,大阪烧与普通的蔬菜煎饼差距也不是太大嘛……”
  幸平纯一边这样想着,一边在平底锅的底面涂上一层浅浅的清油,随后又将火开得大了一些。
  最为传统的大阪烧,材料里自然少不得面粉、鸡蛋与卷心菜,除此之外,幸平纯还嵌入了少许嫩白的虾仁与切成小条的五花肉为其增添口感。
  接下来的步骤当然是加水搅拌制成面糊,不过值得一提的是幸平纯加的并不是普通的白开水,而是准备好的稍淡一些的高汤,目的也很简单,是让待会儿做出来的大阪烧清香味更浓一些。
  关于美食的印象,最为直观的印象并非来自于味觉与嗅觉,而是最为灵敏的听觉,像是大阪烧这样的料理尤其如此。在幸平纯将一勺面糊铺入平底锅并使其迅速铺开的时候,那与炙热的锅底接触而爆发出来的呲呲声响如同无可逃脱的魔咒般混杂在弥漫的轻烟中,简直令人魂不守舍。
  “如果在大阪烧里加胡萝卜丝的话,小狐狸应该会吃的吧?”幸平纯在心中打着小算盘,今天的店长,也依旧在为挑食的小狐狸苦苦思索着。
  大阪烧本就是要松散才够美味,因此不需像煎其他饼那样狠命地施压,只需在铁铲翻面时迅速果断,且稍稍用锅铲聚拢略微整型即可。
  “嗯,这下差不多了。”在幸平纯行云流水地将大阪烧翻来覆去几遍之后,两面都差不多变成了美妙的金黄色,她将灶上的火扭至最小,开始进行最后一道步骤。
  “照烧汁,还有木鱼花……好了!大功告成!”
  明明是深海里自由自在的鲣鱼,却能被人们发酵做成木头质感的鱼干,不论见多少次,幸平纯都会觉得木鱼花是如此神奇的产物。一层层的木鱼花随着她的掌心挥洒而前后推移着,如打着卷的浪花一样在大阪烧上翻滚着,在与照烧汁汇合之后,来自于鲣鱼的香气在薄薄的海浪中弥漫开来,即使相隔很远都能闻得很清楚。
  “您的大阪烧好了,请慢用。”幸平纯将刚刚做好的大阪烧与米饭一起放在了客人的面前。
  “这就是大阪烧啊……”王耀仔细端详着眼前置于瓷盘上的料理,闪闪发亮的日式酱汁与在灯光下自在舞动的木鱼花让大阪烧有着标志性的日式特色,只是在密集佐料满满当当的覆盖下,让他并不能看清底下究竟是何模样。
  不过这倒无妨,既然看不清,那么用舌尖去品味就好了,他拿起幸平纯之前送上的铲刀小心翼翼地分割开,藏在大阪烧内里的热气连同着香气如同泄洪的潮水一样,一股脑地全冒出来了。
  “好香啊……”即使是只中意甜品的D伯爵,此时的目光也完全无法从王耀面前的大阪烧面前挪开。
  在大阪烧入口的刹那,王耀原本淡如清茶的眼眸中水光微动,而咔擦咔擦的清脆声音,如南极雪原上断裂的冰面一样接二连三地响起。
  即使是品尝过万千美食的王耀,也不得不承认,他正品味着的这份料理是难得一见的珍品。
  无法数清这其中到底有多少层酥皮在他咬下的时候同时破碎,表面的木鱼花与照烧酱汁与这面皮的碎屑同时涌入口中,在他舌尖轻轻一抿之后,就仿佛落入潺潺溪流的春雨在瞬间了无痕迹。
  但了无痕迹说的只是表象,咸甜丰富的口感如高歌一般长驱直入,但紧接着,他的牙齿又感受到了截然不同的碰触。
  ——是卷心菜。
  这原本平平无奇的食材,放在大阪烧里却焕发出了别样的光彩,切成细丝的卷心菜,脆嫩而清甜,令全心体会着面皮酥脆口感的王耀像是不小心挖到了一口井田一样,清冽的泉水在顷刻间喷涌而出。
  由于大阪烧的主题仍是以蔬菜为主,所以尽管幸平纯加入了一些虾仁与五花肉,那数目也不多。但这均匀混在其中的虾仁与五花却像是通关游戏里的彩蛋,大海航行中的宝藏,使得他不时有着出乎意料的惊喜。种种层次分明的味道,却又巧妙地融合在了一起,令这道大阪烧产生了奇异的美味。
  之前还好奇为何大阪烧这样的料理要配合米饭来食用,但此刻王耀的心中却全然没有了这样的困惑,的确,这道料理若是以米饭来稍加平味的话,完全又更上了一个档次。
  “不知道客人感觉怎么样呢?”
  在王耀的用餐行将结束的时刻,幸平纯如此问道,对于这道新上菜单的料理,她还在积极地寻求着客人的意见。
  “很好吃。”王耀轻轻点头,随后又有些为难地皱眉,“只是……”
  “只是什么?”
  “能告诉我这道料理是如何制作的吗?我想回家的时候试一试呢。”
  食谱算是一家餐厅里的立命之本,断不可能轻易地说与客人听,王耀本来已经做好了被拒绝的心理准备,却听见幸平纯笑着说道:“好啊,没问题,我这就用笔写给你。”
  “欸?”
  而在那之后,在一间布置得端庄大气的客厅内,几位少年正捧着饭碗大快朵颐着。
  “这大阪烧的味道你们感觉怎么样?”王耀弯着眉眼看着他们,笑容耀眼得如同这满城灯火一样。
  “很美味!”
  “很不错哦!”
  “好……好吃!”
  “那就好。”见到他们异口同声的赞同声之后,特地买回来木鱼花与照烧酱汁的王耀脸上的喜意更甚几分,“我还担心你们吃不惯呢。”
  “对了,大哥,弯弯姐什么时候回家啊?”
  “嗯……”王耀沉吟片刻,忽而笑道,“快了吧。”
  应该,快了吧。
  他的心中,是如此期盼着。


第161章 Menu。161 梦黄粱(上)
  即使是漂浮于天空中的云朵; 也会在不声不响中悄然坠下; 但只能以秒速一厘米缓慢降落的浮彩,就算在视线中长久地停留也很难分辨出到底落下了多少距离。
  不过只要幻化成雾; 风吹雨落; 那下坠的速度便会陡然增快许多,秒速三十厘米; 秒速五米; 时至今日,我仍然还清晰地记得这些数据的具体数字。
  我还记得其他一些关于速度的事情,比如; 高速公路上行车的最低速度是时速六十公里,火箭升空的速度是所谓的第一宇宙速度; 也就是秒速七点九公里; 只有超越这个数字,火箭才能脱离重力的桎梏飞向天际。以及,樱花飘落的速度是秒速五厘米。
  对于最后一条; 我的记忆尤为清晰。
  因为,那是……
  “听说岩舟那边还在下雪呢。”
  身旁的友人如此说道,打断了我的回忆,我轻轻点了点头; 却没有开口说话,只是在灯光的照耀下静静偏着头,目光始终未能脱离窗外的樱花。
  尽管岩舟地区仍处于冬雪之中,但东京市区里却是晴空灿烂; 薄薄的云层,甚至能透过缝隙望见蓝天短暂的影子,几片白云则晃荡着从一旁路过。但最为引人瞩目的,还是这街道边上蔚为壮观的春日盛景。
  “东京的樱花可真多啊……”凡是看到这般场景的人,都一定会这样想的吧。
  不论是狭窄的街巷小道,还是写字楼的间隔处,漫天的樱色映照在张开怀抱的每一扇窗户之中,即使是数十米高的建筑物也不例外。慵懒而绵长的日光,像是蜜罐里浓稠得化不开的蜂蜜一样,环绕着这绯红的云霞。每当春风拂过,枝头的细碎花瓣无拘无束地飞舞着,就像是自遥远的彼处逆行而来。
  在这样的烂漫春光里,就连喧闹的鸣笛声也显得不那么恼人,一切事物都仿佛被罩上了一点粉嫩的滤镜,让人觉出几分可爱来。
  “樱花果然是要这样成片地才好看。”凝视着窗外的景色,我不禁这样感慨道。
  “嗯?为什么这么说?”友人舔了舔勺子上残留的提拉米苏,有些好奇地问道。
  “单独一棵的话,总觉得有些难过。”我想了想之后这样说道,可其中的确切含义,就连我都没有办法准确地解释。
  尽管许多年都已过去了,但我还记得明里带我去看的那棵孤零零的大樱树。那棵孤单地,决绝地伫立于田间小道上的樱花树,就像是远离了族群的飞鸟,独自外出闯荡的游子,尽管树干的颜色比我所见的所有樱树都更为浓重,花的色彩比我所视的所有樱花都更为明丽,但我仍然觉得,它是孤独的。
  就如我一般。
  友人不置可否地晃了晃头,似乎并没有把我的话放在心上,随后眼巴巴地看着我,向我问道:“你那份黑森林还吃吗?”
  “你想吃就随意吧。”我笑了笑,将面前的那大半份蛋糕推了过去。
  “那我可不客气了。”他擦了擦手掌。
  其实这间餐厅的甜品味道还不错,至少这一块以樱桃点缀,沾染巧克力屑的蛋糕便是如此。巧克力的醇厚浓香与樱桃酒的馥郁甜香融合在一起,在丝滑奶油的甜美中附赠上一点若有若无的苦味,那是比黑森林的深处精灵的咏唱更为沁人心脾的味道。
  尽管是如此美味的甜品,我的心中却完全无法涌上任何的冲动与欲望,这不光是对眼前的料理,也是对人生,对生活。总是在低头前行,像磁针寻找北极一样追寻着无法得到的东西的我,感官逐步麻木,神经渐渐迟钝,至于原本鲜活的感情,也在无声无息间默然消退。
  我像是失去了对世间美好事物感知与评判的能力,只是如孑虫一般不知朝夕,不知朔晦地活着。活着,活着,让悲伤逐渐累积,怀揣着记忆一直活下去,或许是我唯一能办到的事也说不定。
  “药郎,这是什么啊?”我的耳边听到了少女悦耳的声音。
  “是我新近得来的茶叶,店长要尝尝看吗?”
  “好啊!”
  这家餐厅的名字叫做「猫屋餐厅」,离我所住的地方大约相隔两个街区。之所以会与友人约在这样稍显偏僻的地方,一是因为这里的料理味道着实不错,不论是餐点还是甜品都足以称得上惊艳,让朋友们赞不绝口,二则是因为……
  第二点,我也是不久前才明白的,是因为这里的店长。
  她那浅栗色的头发,与明里着实有些相像。
  “请问客人有什么需要的吗?”或许是我探寻的目光吸引了她的注意力,少女轻轻走到我的身畔这样问道。从窗外漏进的光辉覆盖着她的半边身体,柔软的长发带着些许俏皮弯曲的弧度,发梢则闪着温润的光泽。
  “唔……”我还没来得及回答,那位身着素底和服,脸上却画着奇异妆容的男子就笑着说道,“你是对这「梦黄粱」感兴趣吗?”
  “梦黄粱?”因为听到陌生名词的疑惑,让我的音调不由得高了几分。
  “是啊,你想尝尝看吗?”他举着手中捧着的茶杯,递到我的面前。
  袅袅的茶香虽淡,却有着沁人心脾的意味,红褐清亮的茶水漾着微波,底部的茶叶则在底下浮沉着,摇摆不定。
  我向来不大会饮茶,之前在公司里工作时,受身边人的影响,除了白水以外喝得最多的就是咖啡,因此对这种风雅传统的饮品不甚了解。但这杯茶水,那微苦回甘的滋味,就连我都能细细领会。
  “感觉怎么样?”那被称店长称作药郎的男子又笑着问道,只是笑容似乎别有深意。
  “还不错。”我低低地回答,在说话的时候却把自己都吓了一跳,因为那声音就像是浮在空无一物的虚空中一样,令我都感觉陌生。
  这段故事不过是小小的插曲,与友人在猫屋的聚会结束之后,我披上外套踏上了返家的道路。樱树投下的颀长影子将地面分割成棋盘似的黑白相间的部分,路旁的月见草与花菱草也无可避免地铺上了一层樱花雪,我边欣赏着这样的美景边向前走着,不知不觉就走到了铁道边上的路口。


第162章 Menu。162 梦黄粱(下)
  “嗯?好的; 我待会儿就到。”
  擦身而过的女子拿着手机正对电话那头说着什么; 明明许多年都没见过,并且平时我都刻意地避开了关于她的消息; 但不知为何; 我那时有着强烈的预感,这样的预感充斥着我的脑海。
  「那个人; 应该是明里吧?」
  毫无根据; 毫无理由,我却如此地确信着,甚至连上句话中的“应该”二字都可以去掉。
  「那个人就是明里!」
  这句话不断在我的心中回响着。
  清风吹过; 青草簌簌,将我的衣袖与头发一并吹动着; 连我的心也动摇了起来; 我几乎能听见从身体内部快要蹦跳出来的心脏扑通直跳的声音。
  我强捺住心中的悸动,转头看向她,却发现不知是巧合还是别的怎么回事; 她竟然也慢慢放下手机向着我看过来,正当我凝神屏气注视着她的脸,试图将她与我记忆中那张清秀的脸重合的时候,随着鸣笛声的刺耳声响; 铁道上飞驰而过的列车挡住了我的视线。
  列车通过这条道的时间并不长,但已足够我刚刚雀跃的心情沉寂下来,在头脑清晰一些之后,我开始思索起这件事情的意义来。
  假如; 假如那个人就是明里,又能怎么样呢?难道我们还能回到过去吗?难道我们还能像从前那样吗?这么多年过去了,她恐怕都已不记得我了吧。
  她已不是过去的她,我也不再是从前的自己,曾经的无话不谈,就算相见也只能打一句招呼便讪讪笑过,横亘在我面前的如冰山般广阔的悲凉现实让我慢慢清醒了过来。
  “呵……”我苦笑了一声,摇了摇头,决定不等列车从视线中消失,便继续往前走去。
  人们往往以为,人生的转折点发生在波澜壮阔的分界线的边上,一边如海水,一边如烈火,但我却要告诉你,不,不是这样的。
  所谓的转折,往往发生在不经意的时刻,就像消失在竹叶间的朝露一样,渺小地直到你多年后才能想起。
  我之所以会这样说,是因为,我原本以为平平无奇的那一天,就此成为了我人生的转折点。在那之后,我的人生平淡贫乏地足以用一段话阐释清楚。
  丢弃了蜗壳的蜗牛会觉得轻松吗?我不是蜗牛,却也有着相似的境遇。就像被抽离了水分的游鱼一样,我缺乏着氧气努力生活着,不知不觉竟也慢慢习惯。
  将一直以来追寻的期望藏进
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