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[红楼]大观园来了个小厨娘-第59部分
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想到这里， 柳眉辨了辨路径，赶紧顺着栊翠庵的围墙转了一圈，找路下山。
只听里面有庵里的小姑子在向妙玉请示：“梅花花瓣上的雪一共只得了三小瓶，仙姑是打算等雪化了埋在树底下么？”
里面妙玉沉吟了片刻， 却道：“不用了，得了的这三瓶，你们赶明儿便分送怡红院、潇湘馆、蘅芜苑各一瓶……其实，这梅花雪存多久都无所谓，饮的人却未必就能等得……”
柳眉还来不及细想这话到底是什么意思，却不防脚下一滑，差点脸朝下摔在雪地里。
她赶紧扶墙站稳，见并无大碍，一时便将妙玉的话抛在脑后，匆匆从栊翠庵后下山，往小厨房赶过去。一路上自然也遇见有拦路查问的。柳眉自然知道是世清进园观景，贾府上下女眷俱要回避缘故。
然而柳眉只说一句要去厨房帮忙招待“贵客”，对方便不敢怠慢，便即放行。
柳眉想，大约这贾府上下都被吹过了风，知道前来的这位“贵客”，乃是个极为挑剔的老饕，所以无人敢于在饮食上有所怠慢，纷纷放行。
到了小厨房，柳眉推门，果然见自己娘正在厨房里发愁。
“眉儿！”柳母见了柳眉，就似见了救星，“你一向鬼主意多，你赶紧帮娘想一想。”
她一面原地来回踱步一面搓手，口中喃喃地道：“来得太急了，一点儿风声也没有，又催得紧，眼下什么也来不及做啊！”
柳眉一瞅，见小厨房里上等食材不少，甚至燕菜元贝之类都有，但大多没经过处理，要用这些食材，怕是还要等好久。
“娘，做点心不成么？用这些材料做菜式，只怕要天黑了才能上菜呢！”
柳母也说：“我就是这么说啊！可是上头说那位贵客是没有用过中晌饭就过来的，只用点心招呼恐怕就太怠慢了。然后我跟人说是‘巧妇难为无米之炊’，旁人就指着我们厨房一屋子的材料说，这这这……这不是米么？谁让你做无米之炊了？”
柳眉气结，“这话谁说的？”这真是太强人所难了，不是解决问题之道。
“王善保家的……”柳母郁闷地说出了这名字，然后赶紧将跑偏的话题又扯回来，“眉儿，你说说看，到底做什么好？”
“娘，咱们还是先想想，在一时三刻之间，咱们能做出什么来吧！”
柳眉说到这儿，在空气中嗅了嗅，问：“娘，这是什么味道，怪香的。”
“这是厨房里早间刚得的一点儿子胭脂米，本来是你们院来人递话，说是宝二爷要的。我惦着用这胭脂米熬粥最耗辰光，所以就先顿在锅上了。”
柳眉一听，来了精神，转身去揭了锅盖。顿时，一股异香混着氤氲水汽扑面而来，而锅内的粥已经煮至胭脂色。
“娘，这粥就行。眼下火候刚好，不用再多熬了，再多熬反而有损米的香气。”
柳眉知这种米名叫御田胭脂米，较之寻常紫米，色泽更为红润鲜艳，米香也更加浓厚，原本是上等贡米，如今有少许在市面流通的，不过价格高昂，一斗难求，贾府小厨房也不过得了这么些，熬给宝玉这样的公子哥儿。
呈这个上去，倒也不失体面。
“除了这个粥，咱们还能做什么配粥的小菜么？”
柳母想了想，为难地道：“主要那些好点儿的材料都招呼园子里的姑娘们都用完了，今儿新得的都还用不得……如今，如今也就能做个野鸡瓜齑。”
野鸡瓜齑其实还蛮百变的，因为这道菜，就是用野鸡的鸡胸肉，炒各种各样的碎咸菜。
试想一下，新鲜的野鸡鸡胸，炒得嫩嫩的，里面拌着剁成碎末的雪里蕻酱乳瓜萝卜干大头菜——确实配粥非常对味……可是，能捧出来招待世清么？
柳眉凭空想象了一下味道，说：“可以的，娘！您上回用过的那一点儿子瑶柱酱，现在还有么？”
最近这一阵子小厨房用瑶柱用得比较多，柳母为了图省事，就用剩下的瑶柱与海米混在一处，做了一小罐子瑶柱酱。所幸天气寒冷，做出来的也不会轻易便坏，这时候便派上了用场。
“好，眉儿，听你的。”柳母对柳眉那满肚子的“鬼点子”十分信任，当下就迅速地将现成的野鸡胸脯肉切成丁，稍许调味去腥上浆，下锅过一遍油，然后就将齑菜取了一点出来，加一勺瑶柱酱炒出香味，再下鸡瓜丁子。
母亲在操持那道野鸡瓜齑的时候，柳眉则去切了点新鲜的冬笋与冬菇，打算做个炝双冬——虽然这只是个简单的素菜，可是在这个季节里，这两种食材都正逢最好的时候。双冬切得，柳眉用热锅一炝，立即便调味勾芡出锅，这道菜——只吃一个“鲜”味。
柳眉做来十分用心：既然世清是因为她的缘故，在大雪天赶来这里看她，那她至少应该尽到地主之谊，就算是食材很简单，她也想让自己的诚意能让对方见到。
一时母女两个精诚合作，两道菜已经飞快地做好。
芦雪庵那边已经又有人来催了。
“娘，那我去芦雪庵送食盒！”柳眉将三层的食盒放好，准备提上出门。
柳母却表情坚毅，摇摇头，说：“不，眉儿，你娘是这小厨房的主事，要是上头觉得这不够好不够隆重，那也是你娘的责任……决计不能让人怪到我儿头上。”
说着，柳母便抬起头，带着视死如归的神情，拎着食盒，就随着前来催的人一起往芦雪庵去。
柳眉：拜托啦娘，没有这么恐怖的好不好！
只不过目送母亲出门，她竟然双腿一软，觉得有些站不住。这时候她才发觉，早先她的鞋袜全部被雪水打湿，一直到此刻，她的双脚都还未暖和过来，此刻有些麻了，自然站不住。
柳眉索性搬了个小杌子坐到灶台跟前，一面将双脚从裙裾下伸出来，靠近灶火暖暖，另一面她手里还不停，捧着一个小石臼，飞快地将事先蒸熟的江米捣碎成粉，准备做一个软香糕。
冬令赏雪之时，若是能捧着一碗热乎乎的粥水，配着点儿下粥的小菜，饮一碗下肚，待肚腹里不空了，再饮一杯热茶，配上暖烘烘、松软软的甜糕——世清在大观园消磨的这一个下午，应该不算那么难熬吧！
柳眉想着，连她自己也不晓得自己正在望着灶火出神，想着想着，嘴角便噙出微笑来。
没过多时，柳母回来了，一进小厨房，便立即拉上小厨房的屋门，靠在门板后面，长长地舒出一口气来。
“哎呀那位贵客王爷，始终一张冷脸，虽然也不见他发怒，可真是吓人啊！”
柳母喘了一口气，冒出这么一句评价出来。
“娘，他没……乱发脾气，说什么吓人的话吧！”
柳眉很担心地望着母亲，希望那个给人第一印象永远是“凶巴巴”的世清，没有给母亲继续加深这个印象。
“这倒没有，”柳母擦擦额上的汗，说，“反倒是咱们府里的大老爷先拍了桌子，说送上去的太简慢了。你是没见那架势，要是王爷晚发话一刻，那食盒就被大老爷掀掉了。”
柳眉凭空想象了一下贾赦看到那食盒里一粥两菜的模样，心想，那个只爱金石，只知道抢人扇子的家伙，怎么能懂得这些饮食里的妙味？
“多亏王爷闻见了那鸡瓜齑的香味，便亲自来看，说这等家常菜式再好不过。王爷还特特问我，有没有加特别的酱料在里面。我就只答加了一丁点儿子瑶柱酱提鲜。王爷便点头，说，有什么什么点金还是点银的意思在里面，就将食盒命人拿过去了。”
说到这里，无论是说的人，还是听的人，都长长舒了一口气。
柳眉一想，自然知道世清说的不是点金，也不是点银，想必说得是“点睛”两个字。一想到他都能明白自己在这等小细节上的用心，柳眉便倍感安慰。
“那……那他可吃完了？”柳眉最关心的却是这个。
柳母却没答话，因为这位母上大人一眼看见了柳眉湿了的鞋袜：“眉儿，你怎么不早说，这是不是你刚才从园子里过来的时候打湿的？”
说着柳母连连责怪自己，“都怪我，只顾着自己忙，竟没顾上你。你这鞋袜早该换了，否则受寒不说，将来脚上还容易生冻疮。”
说着，柳母赶紧将柳眉手中的石臼抢了过来，“傻丫头，你别顾着什么的差事了，先将你自己收拾好才是！一会儿再送点心的时候，还是娘去！”
作者有话要说： 野鸡瓜齑，念起来就是，野鸡呱唧野鸡呱唧……
第86章 还金镯贾琏戏凤
柳眉知道母亲是出自好心， 可她总有点不甘心。
世清难得来一回大观园， 她竟然不能人前去见一见他。
可是说实在的， 只要一想到世清就在左近不远的地方，柳眉不免低眉垂首， 脸上浮起可疑的红晕。她这副样子， 若是去见世清，又是当着贾府那么多人的面，只怕也不妥。
柳母便问：“眉儿，还不快去换了鞋袜？”
柳眉望着灶火，半晌才省过来， “啊？娘，您说什么？”
柳母觉得有点儿不对， 叹了口气，说：“娘知道你是想要给那位贵客做软香糕。这道糕点娘也会做，一定给你做得松松软软香香甜甜的，可好？”
柳眉点点头， 难免笑生双靥， 隔了片刻却又别过脸去， 却收了笑， 失了神， 托腮沉思，眼中露出些许怔忡，显是想到了别的事。
而鞋袜什么的，压根儿就没在她的考虑范围内。
柳母乃是过来人， 见了女儿这副样子，她自然是懂的，此刻便忍不住摇着头叹了口气，心想：女大不中留，看起来，等柳爹回来，是得好好商量起这些事儿来了。
*
此后不久，大观园的小厨房又呈上了一道家常点心——软香糕，佐以上等的白茶，香甜软糯，口感绝佳。竟令一向挑剔的忠顺亲王本人也忍不住颔首赞许，这出乎许多人的意料。
然而更加出乎意料的，却是忠顺亲王此行本身。
贾府素日结交，所贵者不过四王八公等诸人。而忠顺亲王世清身为皇族中人，以亲王之尊，竟然毫无征兆地突然造访荣国府，并且指名要在荣国府原本为贾妃而建的省亲别墅之中赏雪。
在立即在京中引起了轩然大波——有人认为贾府运气好，竟然抱上了忠顺亲王的大粗腿；也有人指贾府贪慕权势、背信弃义，撒手再也不管当年那些曾与之盟的铁网山旧友了。
待到这些流言纷纷扰扰了一阵，才有真相浮出水面：说这位忠顺亲王殿下，当日造访荣国府，绝不是为了什么公事，也无与贾府结交的意思，只不过是听说了贾府府上的厨子做得好菜式，因此一想到，便慕名去了，一直到得偿所愿，吃到了想吃的菜式，这才作罢回府。
这话一出，众人觉得非常符合忠顺亲王世清的性子，都认为这个猜测非常靠谱。
与此同时，茗园那里也有流言传了出来，说是这位亲王殿下看上了一位年纪轻轻的厨子小哥，甚至还当众与人耳鬓厮磨，亲密无间。听说此人相貌清隽如女子，而厨艺也是好的惊人，难怪亲王殿下心折。不过，这位厨子小哥，根据私下里的传闻，并不是在京中哪家酒楼供职，而竟然是荣国府的私厨——
所以亲王殿下这哪里是去结交荣府去了，分明是借机去探视他那心尖上的人去了。也真难为他，竟然没有一开口就向荣府讨人，因为一旦开口，荣府决计不可能不给。
这消息一传出来，便被荣府坚决否认——因为当天为亲王殿下烹制菜肴点心的，是一位膝下早有儿女的管事娘子。
不过这这件事之后，荣国府便门庭若市，多了不少访客。甚至格外相熟的人家，如北静太妃、南安太妃等，到了贾府府上，就指名要尝一尝那天忠顺亲王尝过的菜肴。
柳母就纳闷了——实在是不明白那些女眷们上门作客，为啥总是点名要小厨房做胭脂米粥、野鸡瓜齑、炝双冬和软香糕。小厨房现在已经有充裕的时间，用那些最好的材料烹制菜肴，无须拘泥，而且她还有很多花式可以一展身手。
可是人们就是迷恋亲王殿下亲口品尝的那几道菜式，甚至不少酒楼都顺势推出仿制的一粥两菜一糕招揽生意，在京中很是风靡了一阵子。
此乃后话——
*
柳眉如今要想的，却是旁的事。
待那位忠顺亲王殿下离去之后，大观园里逐渐恢复正常。难得一进园子的小厮仆从们在饱览了雪景之后，带着无缘一见心仪美貌大丫鬟的遗憾，纷纷退了出去。
柳眉则在小厨房隔壁母亲平日里起居的屋子里，将鞋袜换过，又使劲将脚用手揉了揉活血。
柳母兀自不放心，一面做着晚饭，一面又在灶上熬了浓浓的一锅姜汤，逼柳眉喝了一碗，将剩下的都给柳眉灌在一只瓷罐里，命她带回怡红院，晚上自己热热再喝。
接下来的事儿，就是该往平儿那里打声招呼，将虾须镯的事情解释清楚了。
柳眉于是寻了个借口，从大观园后门出去，转了个弯，往凤姐的院子过去。还没进门，就见丰儿裹着大袄子，怀里抱着一只手炉，坐在凤姐屋子外面的门槛儿上。
丰儿与柳眉也极熟，见了柳眉过来，连忙努嘴，示意柳眉往东面的屋子去。
“我就是来寻平儿姐姐，有一句话要说与她知道。”柳眉低声对丰儿说。她知道此刻凤姐不便，只怕连平儿也是不便的。
丰儿便点点头，说：“知道了。回头平儿姐得了空，我告诉她，她自会寻你。”
正在这当儿，西面凤姐的正屋帘子一动，柳眉听得见有笑声，里头却混着贾琏的声音。却是平儿出来，叫丰儿将东屋茶炉上顿着的热水拿进去。见着柳眉，平儿一笑，便道：“早知道你要来，罢了，你先在东屋候我片刻，马上就来。”
柳眉听着那笑声，自己倒有些不好意思起来。好在她这大冷天里赶过来，脸本就是红的，——论起来，自己怎么总会遇上这种香｜艳的事儿？
再一想，算来凤姐的月份已经渐渐大了，此时胎相早已坐稳，即便与贾琏有什么亲密之事，只要不过激，也并无大碍。
想到这里，柳眉开始觉得，凤姐与贾琏两个如今的感情，总算有点儿恢复到新婚热恋期的样子，连这等蜜里调油的好事，竟也等不到夜里。
说到底，原著里凤姐的命运，几乎是与她和贾琏的感情是紧紧连在一起的，毕竟凤姐的那句判词，“一从二令三人木”，实实在说贾琏对凤姐的态度。
说来这凤姐，如今可算是一手抓财政，一手抓感情，为贾琏怀了胎，又忍了贾琏出轨。如今听得凤姐与贾琏感情生活十分“和谐”，论理该可喜可贺才是。
可柳眉就是觉得，怎么都没法儿为凤姐感到高兴——她心里暗搓搓地在想，若是真的有第二次机会，该让凤姐有机会能选个别的男人才是，一回一回地都是对上贾琏这个渣男，算什么？
正想着，平儿已经过来找她了。
“眉儿是为了那只虾须镯？”
柳眉点点头。
她早已将那只虾须镯从保鲜空间里取了出来，此时递到平儿手里，三言两语解释了，只说是旁人塞她房间里的，她发现之后，自然该物归原主。她希望平儿看在她一向勤恳工作、没有杂念的份儿上，一如既往地信任她。
平儿见柳眉说得诚恳，忍不住“嗤”的一声笑。
“今儿在怡红院的时候就看出来了。那两个，明摆着是来找你麻烦的。”
柳眉想想也是。
不过，她虽然与四儿不算很要好，可也确实不能完全确定四儿有问题。
见平儿笑得温柔，柳眉便实话实说，告诉平儿，四儿有可能有问题，也有可能是误伤。
“她们这回没在你屋找见这只镯子，以后还会进你屋子找的。”平儿笑笑，“你若信得过我，就将这件事交给我来办。”
柳眉赶紧点头，她既希望平儿能信得过她，自然也应付出同等程度的信任。
“好，你听我说，明儿你早起出门去忙小厨房的差事，记着不要锁门，就掩着就行。别的事，我来安排！”
平儿蛮有把握地说。
“谢谢平姐姐！”这下子柳眉放下心来，“不过，坠儿之事，还望不要叫我们院儿里的晴雯姐姐知道。”
她记得原著上记着，原本平儿想要将这虾须镯的事儿瞒住晴雯，可到后来还是教宝玉听见，告诉了晴雯，倒教晴雯狠狠地发作了一通坠儿，间接得罪了坠儿的娘等人。最后晴雯下场凄凉，也未始不是因为当初曾狠狠得罪贾府这些仆妇的缘故。
柳眉倒也不是刻意要拉晴雯出火坑，她自己都还陷在这烂泥潭子里呢。
只不过，柳眉一向如此——能与人为善一点儿，便是一点儿�
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