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就要进去一次，脱下来太费事了。”

　　　　齐嘉慕叹口气，放帽子一丢，站起来开始脱衣服。

　　　　“你干嘛？”岳悦嘴里含着食物，很奇怪地看向齐嘉慕。

　　　　“你把防护服脱下来，我帮你进去看着。”

　　　　“不用了，妈咪说过，里面的时间流动很快，就算穿了防护服，人的身体还是会有点受影响，你就不要进去了。”一听齐嘉慕要代替自己，岳悦赶紧拒绝。

　　　　可是齐嘉慕可不是个你说不行他就乖乖听话的人，他决定的事情，鲜少有更改的时候。他一把夺过岳悦手里的筷子，将他扯起来，开始麻利地脱他的防护服。

　　　　“诶，我说不用你帮忙，你住手。”

　　　　岳悦挣扎，虽说他在地面上还有两下子，但是比起身经百战的齐嘉慕他就弱鸡了，不出五招，防护服就被扒掉了。

　　　　齐嘉慕快速穿好，对他说：“赶紧吃吧，吃完我就走了。”说着，拿过时间控制器按下暂停键，将实验室的门扭开一道刚好能容纳他身体的缝，小心翼翼地走进去。

　　　　岳悦光着上身站在门外，看那道门关上，一时间心中五味杂陈。

　　　　从来没有人为他做这么多。
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　　　　作者有话要说：关于这个时间加速器，还有气候调节器，都是作者瞎掰的哈

　　　　大家不要较真。　
　
　
☆、25

　　　　很快到了比赛之前的最后一天；但是火腿才刚刚过了低温熟成阶段的三分之一；也就是说，必须要到比赛当天的上午才能完全成功。

　　　　“不知道能不能赶得及；比赛是上午十点开始。”岳悦看着报名表上的比赛时间，很担心。

　　　　齐嘉慕正在拟一份太空作战演练计划；听到岳悦的自言自语；瞪他一眼，“你担心个屁啊，都已经到了这一步，怎么都能赶得及啦。”

　　　　“可我明天早上就要到场地进行准备工作；没办法去实验室等待火腿成熟。”

　　　　这正是岳悦一筹莫展的原因，对于这个火腿，只有他一个人熟悉；要到什么程度才能取出，别人是不知道的，难道要在比赛进行到一半的时候，跑到实验室去取火腿？从E区到A，来回要差不多一个小时，那时候，比赛只怕早就结束了吧。

　　　　齐嘉慕想了想，啧了一声，说：“你尽管放心参加比赛，火腿我会给你送过去，你只要把它成熟时的大致形态和味道描述一下就行。”

　　　　岳悦严肃地说：“齐嘉慕你真是好人！”

　　　　“……”

　　　　结果到了比赛当天，齐嘉慕却没有按时赶来。

　　　　早上七点，岳悦就赶到比赛现场，和田永林一起准备今天所需的食材和调配料。

　　　　赛场依然设置在好难吃餐厅对面的大广场上，而且已经在头天下午就布置完善。五个评委席，十二个参赛的厨灶加料理台。每一个厨灶后方都悬浮着巨大的全息投影，以此展示参赛者在制作菜肴过程中的全部细节。

　　　　在十二个参赛者准备的时候，齐嘉瑞手下的工作人员也陆续到场，进行最后的检查工作。报道此次比赛的两家媒体也相继赶到。

　　　　代表聚鲜楼来参赛的正是那天上门闹事的大脑袋男人，岳悦看见他的时候没意外。同行的直觉，第一眼看他，就觉得他是个厨子。似乎大多数厨师都是圆胖壮硕的，而且脑袋大脖子粗。那家伙看见岳悦很尴尬，目光躲闪，脸上的淤青还没散。

　　　　看来，许老板果真是狠狠教训了他。

　　　　活该！

　　　　谁让他自以为！

　　　　九点半的时候，五位评委也到场了，四男一女，其中就有两个是胖子，一看就是拿勺子炒菜的，他们在工作人员的带领下就位。

　　　　不一会儿，齐嘉瑞也来了，身边只带了一名机械人助手。他跟各位评委以及每一个参赛者握手致意，并说些鼓励的话。到了岳悦面前时，别有深意地笑着，跟他说了声“别让我弟弟失望”，而后走开了。

　　　　岳悦眨眨眼，有点闹不明白。并不是不懂这句话的字面意思，是不清楚齐嘉瑞在说这句话时的神态，似乎隐含着什么深意一样。

　　　　当然，现在这种时刻，容不得他分神。

　　　　十点的时候，比赛准时开始。

　　　　有了齐嘉瑞的介入，赛事果然受到了更加广泛的关注，仅仅只是现场观赛的群众就多达上千人，更别说通过电视和网络视频观看直播的观众。

　　　　岳悦凝神屏气，把全部的精力都投入到做菜上。

　　　　岳悦排在倒数第二位，前面有十个参赛者，也就是说，他其实有点不占优势。评委们哪怕是美食界的名人，味蕾肯定高出常人许多倍，但是前面有十个人的菜，他们一个一个的尝下来，多少会有一点味觉麻木或者疲劳，老实说，对排在最后的两个参赛者不算有利。

　　　　岳悦在准备食材的时候，也没忘观察其他人准备的东西，都是些很高档的食材。岳悦很熟悉的大致有鲍鱼、海参海胆什么的，到易坦思之后才认识的，有易坦思乳牛、火翎鸟，还有据说是在海水里飞翔的蝴蝶，叫海蝶。这种海蝶，通体半透明，长得有几分像陆地上飞舞的蝴蝶，因而得名。

　　　　岳悦吃过一次，肉质真是嫩得不可思议。

　　　　然而，反观自己，准备的都是些很普通很家常的食材，没有吸引力，也不够档次。

　　　　“老板！”田永林疑惑地看着岳悦。

　　　　“没什么，我们也开始吧。”

　　　　先不要不去看别人做了什么，尽力将自己的做到最好。

　　　　齐嘉慕还未赶到，因此，第一道菜岳悦决定做虫草煨白菜。

　　　　“诶？不是黑胡椒烤香菇？”田永林惊讶。

　　　　岳悦看看前面十个厨子正在做的菜，微微笑了笑，说：“按我说的做吧，你不觉得我们的食材太普通了吗？所以要智取。”

　　　　事实证明岳悦是对的。

　　　　前面十个参赛者，无一例外做的全是荤菜，比如顶级的易坦思乳牛牛扒，清蒸火翎等等。这些厨师在菜肴制作上，或多或少都带着地球时期欧式的风格，而且，荤菜总是与油腻脱不了关系，十道荤菜试吃下来，评委们面前杯子里的水都降下去了一多半。

　　　　轮到岳悦的虫草煨白菜端上去时，评委们的眼前瞬间一亮。

　　　　易坦思特有的小型白菜，菜杆晶莹如玉，叶子碧绿青翠，躺在用虫草煨成清澄的金黄色汤汁里，以白瓷的小盅盛放，精致得像一件艺术品。

　　　　这道菜的特点就是清淡，专门解油腻。

　　　　果然，评委们尝过一口后，不约而同露出惊诧的神色。

　　　　“试吃过前面十道荤菜，这时候能吃上一口清甜解腻的素菜，感觉真是舒爽。好，这道菜我必须给满分！”第一位评委大赞着，他身后的显示器上出现10分的满分。

　　　　紧接着后面四位，也给出了最高分。

　　　　第一轮，岳悦以满分暂居第一位。

　　　　“老板，真有你的。”小胜一局，田永林开心死了。

　　　　岳悦却只是勉强笑了笑，他朝聚鲜楼的大厨看了一眼，对方因为他的第一局胜利而略显不甘和焦急。坐在观众席下面第一排的许老板，脸色也十分难看。

　　　　马上就到了第二轮的比试。

　　　　这轮按理说他就该上荤菜了，看看前面那些人，他们似乎也在效仿岳悦，全都不按套路出牌，有的在做素菜，有的在做点心。

　　　　“这次做什么？”田永林似乎也意识到有些不对劲了，不由得暗暗捏汗。

　　　　岳悦眯着眼睛想了一下，说：“就按照原来计划好的做东坡肉。”

　　　　岳悦回想开店之前到各家酒店吃过的菜肴，又看现场参赛者做的菜，发现易坦思星球的饮食趋于地球时期的西式风格，中式的不是没有，只是不如西式那么盛行，而且做法单一。别说小地域的流派风格，就连八大菜系都鲜少有人知道。

　　　　所以岳悦觉得今天最好是做最具中国特色的菜，物以稀为贵，中国菜的博大精深，哪里是这些制作简单、口味一般的西式菜能比的？

　　　　这一道东坡肉，足具中国风味和特色，用它肯定能再赢一局。

　　　　岳悦将肉质紧致的带皮五花猪肉切成匀称的方块；再用粗棉绳绑成十字结；扎口朝下。在平底锅内放半碗油；将肉皮朝上；将只能炉灶调制中小火慢慢煎出油脂；再取出肉块。

　　　　接着拿出砂锅和一张竹篾，这竹篾还是岳悦连夜赶到李诚的农场里，请他砍了一根竹子现编的，将其垫在砂锅底下能防止肉块烧焦。

　　　　在锅底垫上香葱及姜片后，将煎好的肉块平铺在锅里，放入冰糖和清水；小火烧至冰糖溶化。等锅内冒烟；冰糖转为深褐色时，放凉后再加入清水；重新加热将糖色煮成褐色糖浆水。再接着将生抽、老抽、糖浆水加入锅内，注入清水，加盖后，调制大火烧开，后又转小火焖着。中途要将猪肉翻转，猪皮朝下继续焖制。算好时间再翻转过来；直到水份焖至只剩锅底的位置。

　　　　最后将猪肉摆放在大碗内；倒入剩下的汤汁；放入剪开口的红枣。

　　　　话说，这个东坡肉是需要放花雕酒的，最好是正宗的绍兴花雕，不过现在可是三千年后，岳悦短时间内还没发现花雕这种酒的踪迹，不过岳悦有找到一种黄酒，之前试验过一次，用这种酒做出来的肉质虽然比不上正宗花雕的效果，但是对于从来没吃过这种肉的易坦思人来说，这种程度的味道就已经够他们震惊的了。

　　　　然而这时，岳悦发现聚鲜楼的厨子已经将一道菜完成，分别装进五只小巧玲珑的黑色漆盘中，由工作人员将其送到评委面前。

　　　　岳悦看着那道被黑漆盘衬托得晶莹如玉的菜式，不由暗暗心惊。

　　　　“那是玉晶花。”田永林顺着岳悦的目光看到了聚鲜楼完成的第二道菜式，便跟岳悦解释，“生长环境十分刁钻，只有在深山老林的山洞里或者悬崖瀑布后面的山石上才能找得到。普通的种植根本无法成活。想不到聚鲜楼的老板能搞到这种稀有的食材。”

　　　　田永林担忧的看看岳悦，想到他们正在制作的菜式，哪怕做法很奇异，可食材却是最常见的猪肉，不由得暗暗捏了一把汗。

　　　　五个评委一看见盘中的食材，果然纷纷露出震惊的神色，互相探讨了几句话后，便迫不及待拿起筷子，夹起小小一片放进嘴中，细细品味。

　　　　“清香四溢、入口即化，吞入腹中唇齿留香，余味萦绕不散，有令人心神清朗的效果啊。没的说，十分。”第一个评委尝过之后，赞不绝口。

　　　　第二位女性美食家一脸陶醉地赞叹道：“这真是人间美味，先不说玉晶花这食材难求，这位大师的制作方法也独特，不仅没让这珍贵的食材丧失原有的形态，更保存了它的鲜味和营养，不容易。我也给十分。”

　　　　紧接着剩下三位评委都给出了十分的评价。

　　　　岳悦心中一紧。

　　　　许老板面带笑容，朝自家大厨竖起了拇指。得到鼓励，那厨子便亢奋了，人一瞬间自信起来，朝岳悦看过来的时候，充满挑战的意味。

　　　　岳悦抿着嘴。

　　　　他才不会输！

　　　　这时，服务人员已经过来取岳悦的菜。

　　　　由于第一轮其他人都做过荤菜，所以这轮做荤菜的就只有岳悦一人。

　　　　东坡肉果然博得了众评委的赞赏，但是，却因为聚鲜楼的食材太过稀有，两家打成了平局。

　　　　岳悦看看时间，下一轮要做甜点了，这个过于简单，齐嘉慕要是还不来的话……

　　　　正在纠结焦虑之际，岳悦眼尖地发现坐在投资方的齐家瑞站了起来，似乎是入口处发生了什么事。岳悦顺着齐家瑞的目光，惊喜地看见齐嘉慕一身野战服、肩上扛着他梦寐以求的伊比利亚火腿。


☆、26

　　　　场外有警卫维持场地秩序和安全；齐嘉慕到的时候被揽在了入口处；齐嘉瑞看见后，赶紧走过去解围；这才放了齐嘉慕进来。

　　　　“你怎么来了？”

　　　　“给岳悦送这个。”齐嘉慕还穿着野战服，帽子歪歪戴在头上；身上脸上满是泥土；嘴角还有擦伤，肩上扛着那只用保鲜膜包裹着、重达七公斤的火腿。

　　　　齐嘉瑞跟他并肩走在一起，指着他肩上的火腿惊讶地问：“这是什么东西？”

　　　　“其实我也不知道，是岳悦要参赛的必需品。听说是很了不起的食材。”

　　　　“呃；那赶紧给他送过去。”齐嘉瑞一指赛场，“他在倒数第二个位置。”

　　　　齐嘉慕还没走到，岳悦已经迫不及待地赶过来了。

　　　　“谢天谢地；你总算来了。”岳悦的视线从齐嘉慕一出现就没离开过他肩膀上的火腿，现在近距离看着，眼珠子都快挺出来，“快点，我要好好看看成熟度。”

　　　　齐嘉慕没说话，呼吸有些不自然的粗沉，只是岳悦现在全部的心思都放在火腿上，根本没有注意到他的异样。

　　　　走到料理台前，岳悦搭手将火腿卸下来放在台上，拿出一支用骨头做成的长尖刺刺入火腿肉当中，然后抽出来放到鼻尖嗅一嗅。

　　　　“啊，真是太好了，比我预想的效果还要好，这简直都到了二十四个月以上的程度，真是太好了。”有了这个火腿肉，岳悦感觉胜利在望。回过神来想对齐嘉慕说声谢谢，结果一抬头却发现人不见了，观众席和齐嘉瑞那边都没有看到。

　　　　“老板，这是什么？”田永林看别人已经在紧锣密鼓地进行第三轮的烹饪，赶紧凑过来提醒岳悦，“第三轮的甜品已经开始做了，我们抓紧时间吧。”

　　　　岳悦收回寻找齐嘉慕的视线，重新投入比赛。

　　　　岳悦做的糕点是薄荷香糕，这种糕点以鲜薄荷叶的香气熏制而成，洁白如雪，松软爽口，清甜芳香，具有浓郁的薄荷香气，食入口中，余香久留，而且还有疏风清热的功效。

　　　　岳悦关注了一下聚鲜楼的甜点，他做的果然是西式的糕点。由于距离稍远，岳悦大概看出他做的是一款较为蓬松的巧克力蛋糕，表面似乎还装点一些焦糖。

　　　　结果这一轮的分数打下来，岳悦的总分成绩竟然落到了第三，聚鲜楼排在第一。

　　　　看来，关于甜品这一项，易坦思人还是比较偏向西式的糕点。

　　　　接下来是最后一道制定菜系，汤。

　　　　岳悦做的是玉米排骨汤，聚鲜楼那边做的是欧式的牛尾汤，分数打下来，岳悦的总分上升一位，排在了第二，聚鲜楼仍然稳居第一。

　　　　齐嘉慕果然是对的。

　　　　这个许老板手下的厨子，虽然脑子不好使，手艺却是一顶一的棒，当真小觑不得。

　　　　最后一道菜，就是各个比赛者的自由选题了。

　　　　岳悦将火腿拿出来，灼灼地凝视着它，低声说，关键时刻就全靠你了！

　　　　田永林按照岳悦的吩咐，拿出五个水晶盘摆好，岳悦拿着专门削火腿肉的刀具，从肉质最多的地方切开，然后，一片一片将肉片削下来，小心翼翼摆放到水晶盘中。

　　　　薄如禅意的肉片，晶莹剔透，色泽鲜艳，脂肪和肌肉分布成大理石纹路，呈圆形依次摆开，衬着水晶盘，犹如红玉一般。

　　　　“好香！”田永林看着盘子里削得近乎透明的肉片，情不自禁咽了一口口水，“老板，这个就这样子生吃，再不用进行别的加工了？”

　　　　岳悦笑看着摆在料理台上的五个小水晶盘，一边用白布擦拭刀刃，“不用了，这种火腿就是这样吃的，也不需要佐其他的调味料，它本身就已经是一件不可思议的美味。”

　　　　“说的好像很好吃一样，不过看着也是，仅仅只是问一问香味，我的唾液就分泌的好旺盛。”

　　　　“呵呵，等比赛结束，我请你和你弟弟尝一尝。”

　　　　“啊，谢谢老板。”

　　　　最后一轮了，所有人都卯足了劲，希望能在这道自由发挥的菜上取得一个好分数。这毕竟是个名声大噪的好机会，但凡前来参加的，可不都是想借此机会让自己的店名气大增之后生意兴隆嘛。

　　　　岳悦的心跳也渐渐清晰起来，之前只想着认真比赛，把全部的精力投放在制作伊比利亚火腿和寻找他要用的调味料上，根本没时间去想输赢的问题。现在到了关键时刻，他跟许老板之间，谁去谁留，马上就要揭晓了，心情便猛然间忐忑起来。

　　　　输了的话，就真的要关门大吉了。

　　　　岳悦四下张望，视线扫过评委席、投资方、观众席以及外围围观的群众。

　　　　没有看到齐嘉慕。

　　　　前面的参赛者的分数已经陆续给出来了，聚鲜楼依然是分数最高的。

　　　　轮到岳悦时，工作人员走到他的料理台前，看着五个水晶盘里单调的肉片就是一愣。勿怪工作人员会露出这种惊讶的表情，实在是前面十位参赛者做的菜都精致得过分，猛地看见这么一道简单得连装盘的修饰都没有的菜，怎么能让他不感到奇怪呢？

　　　　工作人员将五只水晶盘端走了，一一送到评委们面前。

　　　　岳悦和田永林紧握着拳头，四只眼睛一眨不眨地盯着评委们。

　　　　“天，这个味道……”