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我靠美食火遍银河系-第7部分

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  谢演观察霍奈神色变换,最后对方向他投来一个爱怜的眼神,他鸡皮疙瘩都起来了。那个眼神很快消失,霍奈待他和往常一样。  
  谢演松了一口气。
  人生如戏,全靠演技。
  不过,回头还是得背着霍奈偷偷补课,不然以后露馅了就完蛋了。
  回到酒店,谢演问主办方能不能按照他的设计打出来一口锅,对方说可以,他就把四宫格火锅设计图发过去,配套的漏勺,碗碟,筷子,直接来了全套。
  能够进入复赛的人都是有本事的人,虽然主办方并不知道谢演葫芦里卖的什么药。但这次活动厨师的要求需要尽量满足,再说这些都不难,于是他们爽快的应下。
  谢演还去看了一下食材,不知道限定食材会怎么限定,火锅底料需要他自己来炒,牛油锅底需要的材料比较多,时间比较长,不知道能不能搞出来,其他几个比如番茄、菌汤、藤椒都是相对来说比较好准备的。
  翌日12点,所有人聚集在摩天大酒店的厨房。
  整个厨房有操场那么大,每个人面前都是一体式厨房,灶台,砧板,菜刀,水池,一旁是保温箱。
  比赛开始,第一步是选食材。
  谢演看到调料和食材的时候就在想,稳了。
  最重要的是,他终于可以吃火锅了!
  整场比赛都是全星网现场直播。视角自由,甚至有现场模式,溜到每个厨师身旁逛一逛,大部分人都选择了这种模式。
  一开始所有人都挤到了厨师协会的人那里,无他,厨师协会拥有高级证书,接受过系统的训练,他们的能力是整个星际人民承认的。而这些人中,尤其是乔佳泽最引人瞩目。
  他的动作优雅,不疾不徐,让人忍不住感慨,不愧是帝都料理学院的人。这气度,这身姿,这胸前系着红领巾般满满的自信!
  乔佳泽认真的洗菜切菜,一道一道的将菜做出来,放进智能恒温箱中。这些机器能够最大程度的保留菜在出锅时的色香味,时间为12小时,足够乔佳泽做出一桌色香味俱全的菜来。
  动手的时候,他忍不住看向谢演,发现对方在处理材料。
  他做完两道菜,谢演还在处理材料。
  这家伙究竟在干嘛?!他难道没有认真对待这场比赛吗?
  谢演在干嘛?谢演当然是在准备火锅锅底啦!
  他最先做麻辣牛油锅底,依次处理辣椒,花椒,葱姜等物品,多种香料处理好备用,因为需要的东西极多,前期准备工作就要一个小时,谢演的动作有条不紊,甚至有着某种令人上瘾的节奏。
  一开始只有少部分人在看他,毕竟他一直在处理材料,大家都心想材料有什么好处理的,来来回回不都那些东西么?  
  可不知道怎么回事,他们愣是看的如此如醉。这么多材料,这个厨师的处理真是忙而不乱,让人看着太舒服了!大家纷纷抱着“我就看看你能鼓捣出什么鬼东西”的心态继续看下去。
  他们不知道这状态跟看种田文差不多。
  谢演不知道他的行为已经成功的让亿万受众着魔了,并且这个行为还在继续。
  最令人喜欢的就是那块牛油了,整整3千克,足够做很多牛油了!到时候就算软磨硬泡谢演也要将成品打包带回去,放到冰箱可以吃好几顿。想想就神清气爽、
  锅烧热熬化牛油,油温热时将姜葱香菜下锅炸至金黄,香味全部渗透到牛油中,这些东西就可以捞出弃之不用,将糍粑辣椒下锅,翻炒,炒到表面几乎没有泡沫后依次加干辣椒和香叶,红油豆瓣酱,翻炒一段时间后加豆豉和姜末,再加最开始处理好的香料,最后加入浸泡过白酒的青花椒,加冰糖,酒糟,白酒,熬制10分钟。
  【什么东西这么香,香死我了!】
  【这时,有一股刺鼻呛人的味道传出来,我的鼻子快要忍不住打喷嚏,可我的口腔,它分泌出了唾液……】
  【好想吃好想吃好想吃好想吃】
  【请问我是直接开吃呢还是稍微凉一些再吃?】
  【前面的,那么多辣椒,吃下去会直接去见肛肠科医生吧?】
  谢演炒牛油锅底过程中的香味简直犯规,整个比赛现场一百来号人,几乎全都将视线投向了谢演,这霸道的味道堪比强势Alpha的攻击型信息素了!
  就算倔强的不看,也忍不住多闻几下,那牛油厚重的层次感,又香又辣还隐隐带着一丝甜味的气息,令人光是闻就想口生津液。
  强势Alpha的信息素令人腿软,而麻辣牛油锅底,它的味道令人嘴馋!
  监考,也就是这里的负责人雪里忍不住过来问:“谢演,你这是在做什么,好香。”
  这个问题也是星网人民非常想要知道的,他们纷纷竖起耳朵。
  “这就是我今天带来的美食——火锅!”谢演非常满意这一次做出来的麻辣牛油锅底,红彤彤的锅底,上面浮着青花椒和辣椒,光是闻到都觉得香的不得了。
  “要怎么吃呢?用勺子盛好直接喝吗?”雪里好奇地问。
  以前,他感觉自己的血是凉的。在雪海待的久了,会忘记自己是恒温动物,有时候会觉得血冻结了,凝固了,连带着对食物的热情,对事物的喜爱都淡化去。这里冰天雪地,极为单调,人仿佛也成为雕塑。
  而现在,他的血重新变得滚烫。
作者有话要说:  麻辣牛油锅底的制作参考了美食家王刚~
本章重点:霍奈,大!
一般八点准时更新,其他时间都是在修文微调!
看在我这么勤奋的份儿上不收藏我咩?

  ☆、结果揭晓!

  不,直接喝你会菊花盛放的。
  谢演做了个“嘘”的手势,眼睛中带着笑意:“怎么吃,容我小小的卖个关子,待会你们就知道了。”
  直播网的高层这时候欣慰自己能够挖掘谢演,这个男人仿佛自带魔力,他们直播网的上线人数已经打破记录了!
  这道汤的香味让无数人沉迷,他们呼朋唤友,一起来星网吸香味。
  盛况空前,比当初想要吸太子信息素的人还多。
  太子霍奈曾经宣称,他这一生都不会屈服于信息素,娶一个Omega。这一宣言把大家震惊的瓜都掉了,纷纷出高价收太子信息素的味道。其中Omega占据了绝大多数,毕竟那么多人都想当太子妃呢,太子这一出骚操作角度刁钻,让他们纷纷闪了腰。
  这让他们怎么嫁入皇室啊!
  当然到最后,他们也没有求到太子的信息素数据。
  刚做好的麻辣牛油锅底需要静置12小时才能用,这也是谢演先做牛油锅底的原因。
  接下来的菌汤,番茄,藤椒,这些都比较好处理,菌汤谢演选择原汤化原汁,整鸡炖汤,然后用炖鸡的原汤去炖鸡,这样鸡的味道就不会有任何流失,鸡汤完美的保留了鸡汤的鲜美,再加上菌菇,更是让美味增添了层次感。
  做完这些,重头戏才刚刚开始。
  涮火锅,食材是必不可少的。
  星际保留了酿造调料,但很多通过酿造得来的食材并没有出现在市场上,谢演想趁此机会一并做出来,并不仅仅是为了这次比赛,更是为了给这个星际带来不一样的东西。
  牛肉,羊肉,牛肚,鸭肠,鸭血,百叶,黄喉,冰鲜的,腌制的,一应准备好放到机器中;浸泡好的黄豆磨成豆浆,白醋点卤,根据浓度不同,做成豆花,北豆腐,老豆腐,做豆腐过程中表面形成的凝结物取出,用机器加速风干形成豆皮,一部分油炸做成油豆皮;菌菇类选金针菇,香菇,白雪菇;蔬菜有竹笋,青笋,包生菜,土豆,豌豆尖,藕片。
  准备这些花了四个小时,谢演饿了,顺手做点小吃填饱肚子。
  酸梅汤,双皮奶,冰凉粉,中间还得空做了个酸辣土豆丝,摊了几张薄饼,煎几片猪里脊,在薄饼上涂一层自制的酱料,卷一起,吃的喷香。
  乔佳泽偷偷摸摸地看谢演,发现他根本没有炒这些菜,顿时更加不解,但也懒得管他。
  不管他怎么做,今天这场比赛的胜利者一定是我!
  陆陆续续有人交作品了。
  谢演的准备工作已经做了大半,正在搞芝麻酱。材料里有芝麻,根本没有人用,便宜了谢演。将芝麻洗干净后放锅里炒干炒香,炒到一捏就碎的脆香状态,用粉碎机打成粉末,转移到搅拌机中,加入橄榄油搅拌到油粉充分融合,就是一碗香喷喷的芝麻酱。
  猪肉粒,香菜,小葱,香菜,蒜末,花生碎,这些蘸料配料制作好,已经花去接近十个小时了。
  考场上只剩谢演了。
  星网上的人们已经从最开始的兴奋到现在的不解,人们等待的分外乏味。
  【他到底在做什么,到现在我发现他还在准备调料】
  【不会就将这些生的东西呈上去吧,难道洗洗就行?那当厨师未免太简单了些】  
  【吵什么吵,这场比赛不是24小时吗?现在才过去一半的时间而已】
  星网上吵的热热闹闹,跟煮沸的火锅汤底似的。
  一个机器人推着一个两层的车过来,一个巨大的锅顿时引起了所有人的注意。
  【那是什么?难道是锅?】
  【从哪里搞的这么大的锅,真大啊……等等,里面是不是还分了格子?】
  【难道……是我想的那样吗?】
  【前面的,你说话能不能说完,说话只说一半,祝你永远找不到另一半!】
  【太恶毒了!】
  “好了。”
  这声音仿佛一道指令,所有人立刻精神起来,就像吹响了冲锋的号角。
  谢演站起来,接过来机器人的锅,水清洗一遍,然后将自己准备好的锅底倒进去,四种锅底分别倒进了四个格子中,为了防止相互溅汤,中间做的是类似护城河那样的宽设计。
  这烫是可以直接喝的鸡汤,味道鲜美极了。
  十位评委绕着桌子坐下,面前是嵌入到桌子的特制锅,准备好的菜一一摆在了小车上。
  “酱料在这边,所有人可以按照自己喜欢的口味调制酱料。”谢演站在酱料旁,给他们介绍这些酱料的不同。
  评委听到后脸上露出感兴趣的表情,他们每个人都调制了四种酱料,然后摆到面前,按照谢演介绍的每种食材需要在汤中烫的时间。
  “牛肚需要七上八下,意思是在汤中烫八下,挑出来蘸酱,口感最好,清爽脆口,表面的那些凹凸不平的点更能让舌头感到不一样的风味,这就是内脏和肉的差别,其口感别致,是肉很难及得上的。”
  评委露出回味无穷的表情,“没想到这东西的口感,竟然如此奇妙!”
  “我以前觉得内脏是脏物,不能吃,没想到处理后这样做,竟然能这么好吃!”
  “这个牛油的层次感,真是太美妙了,用牛油熬制,却没有一点杂味,反而辣中带着一丝甜,甜中又令舌头感到麻麻的,这种辣,就像能点燃你的血,却又不会让你觉得狂躁,只觉得——”评委拍脑门,“我想不起来那个词怎么形容了!”
  “醇厚!”另一个评委补充了他的话。
  “对,醇厚!是一种大自然给予万物的灵气!”
  谢演亲手烫的菜直接给专门的机器来分解,口感和味道会直接传到星网上,让所有人都能感受到这一风味。
  星网人民等了太久了!他们被这味道折磨的身心俱疲,根本没有心思去做其他事。看书的看小说的玩游戏的上班的都忍不住出来摸鱼,眼巴巴的等着谢演来揭露谜题,这时候终于尝到了味道,眼泪都要流下来。
  【尝到了火锅的味道,就算此刻死去也不足惜!】
  【我还不想死,我自己都没尝过这样的美味呢。嗷嗷,这以后会推广到整个银河系吗?实在是太好吃了,虚拟的数据根本没有办法满足,我现在觉得厨师协会给出的那些虚拟的味道,根本及不上和这个相比的万分之一!】
  【就像看到了一个极品的美人,以后其他的美色,再也无法入眼了!】
  【你们也太夸张了,有那么好吗?我尝尝……真香!】
  一道一道过去,谢演不仅将每种东西最合适的吃法科普给大家,还附上了一句:“其实火锅只要有汤底,基本上万物皆可煮,然后自己品尝味道。没有标准答案。你想吃甜,就放糖,想吃辣,就放辣椒,每一种都有其风味,按照自己的喜好添加就行。”
  评委们吃了个酣畅淋漓,星网的观众也大饱口福。
  很多人以前并没有找到合适自己口味的东西,只每天把营养液当续命的电池来吃。谢演这次带来的火锅让他们找到了自己喜欢的口味,此刻欣喜的在其他人的科普下找到了谢演以前做的视频,打赏了很多晶币。谢演的直播间粉丝更是一下子破了十亿,数字不断增加,眼见着就要突破百亿大关。
  百亿受众这道门槛过去,谢演可以说是直播网名副其实的“一哥”了。
  星网此刻关注这次“美味银河”比赛的人数更是超越了历史巅峰数据,比起从前最多关注的一届还要翻好几倍。可以说是达到了空前的程度。所有人都觉得这次第一名非谢演莫属。他们此刻已经忘记了其他人的菜是什么味道了,谢演带来的火锅拥有魔力,已经彻底将他们征服!
  他们甚至已经准备向食品公司建议,把火锅这一美食推向银河系各处,让他们也尝尝火锅的味道。星网上的虚拟数据已经完全无法满足他们了!他们要尝一尝真实的火锅的味道!
  就在这时,评委们接到了来自副会长的消息,他们相互看了看,最后将目光投向了主心骨,这次评委的首领,在厨师协会身居高位的长老——白居安。
  白居安是白氏家族的人,他此前就听到了无论如何都要撸走谢演的信息,而这条消息中带的信息也足够毁掉这个年轻人。
  况且,从私心来说,他要保住乔佳泽。
  他摸了摸下巴,虽然刚才的味道感觉非常棒,但谢演犯了一条准则,他们就不能让他通过这场复试。
  “请各位评委对谢演的火锅打分。”
  他们每尝完一个人的菜,就会打分,这个分数打完后是无法更改的,保证了比赛的公平公正。
  谢演最后交出自己的菜,打完他的分,整场比赛的分数会展现在众人面前。
  所有人的分数出现在大众面前。
  分数从上至下,自高而低。
  “本次白塔星域的胜出者是,乔佳泽。”白居安宣布,目光无情。
  谢演的火锅分数最低,在最后一名。
  零分。
  

  ☆、怒怼厨师协会

  得分是十位评委的分数相加,百分制,每个人十分。能够闯入复赛,证明实力不差,在谢演上面那位倒数第二,也有一个及格分,六十。
  零分是史无前例的。
  星网喧哗了。
  【我不信,怎么可能!】
  【黑幕,赤果果的黑幕,不给出令人信服的理由,这次比赛就是一场儿戏,这种枉顾公平的比赛,就算是拿到了冠军,又有什么意义?】
  【就是,那么好吃,凭什么零分!】
  在愤怒情绪的驱使下,这件事很快从美食区扩散到整个星网区域,“美味银河比赛黑|幕”迅速成为热门。
  而从开始就看谢演不顺眼的黑子终于逆风翻盘,这时候开始出来兴风作浪。
  【厨师协会肯定有理由的,看看他们怎么说,这盘我站厨师协会,那个谢演说不定有问题】
  【估计是查出来谢演用的东西有问题了,不然菜怎么可能有问题,说不定查出来违禁品了,那就喜闻乐见,又一个“神话”破灭,咦嘻嘻嘻嘻】
  像这样的发言像膨胀的海绵体,逐渐充斥着直播界面。
  直播网的高层感觉自己脑壳痛,他们本来以为这次谢演稳赢,没想到还会翻车。
  现在要应该怎么搞啊。
  谢演自己也很意外,他看评委的反应,本来以为自己出线没问题,结果直接出局。
  这落差大的,比尼亚加拉瀑布还大(注:尼亚加拉瀑布,世界三大瀑布之一)。
  谢演接受自己不是冠军,但不接受零分,这与其说是成绩,不如说是羞辱。
  连续十个小时精神高度集中的准备食材,又等待四个小时才得到了美味,这会儿被评委这样否定,令他也忍不住动了肝火。
  然而越是这时候,就越不能生气,出口不逊很可能成为把柄,生气无济于事,于是他竭力让自己冷静下来。回想刚才整个过程,也是那些评委不约而同的看了一下手,然后态度变了。想来应该那时候接到了什么消息,令考试结果变了。
  “给我一个可以信服的理由。”谢演道。
  他站起来,虽然在一众高个子里面,他像是林木里的灌木丛,然而气势强大,眼神尖锐,如同一柄新开刃的剑,令人无法避开其锋芒。
  直播网负责白塔星域雪海星球考场的员工灵运在这时候接到了一条消息。
  那消息让他把直播切掉。
  “我不管你用什么来替代,但这个直播切掉。”那人的语气十分傲慢。
  灵运平时就喜欢看美食视频,工作是管理美食分区,爱好和工作结合,让他每天都�
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