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随身渔场-第21部分

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    “我是没想到,这个黑柳现在这么值钱了,今天有人出到五千块给我买这个。”李渔他大舅公特别得意的说,以为李渔他们是没认出宝贝呢。
    “大舅公,这个烟杆你自己掏出来的,你用吧,黑柳做烟杆好,抽烟也不呛人,凉津津的。不过这个你可别卖了,大舅公你可得留着自己用,我孝敬你的。”李渔说道,两万也不止嘛!看来是遇到一个想要用低价来买黑珊瑚的,还好他大舅公觉得值钱,不愿意收李渔的东西,这才没卖的。
    “可这……”
    “大哥,小渔那次还带了些黑柳回来,这个你用着啊。大侄孙孝敬的东西,大哥你尽管收着就是了。”李正学也劝道。
    最终李渔的大舅公还是把烟杆收着了,并坚决表示侄孙给的东西,再多钱也不卖!

  ☆、第三十八章 7号渔场的巨变

第二天一早,李渔就出海去查看情况去了。驾驶的他的小渔船。花花和小灰都在小南湾了,而小南湾也没看到有聚集在一起的蛋黄水母了。这让李渔稍稍放心些,至少这次的水母之灾算是完了。
    趁着周围没有人,李渔将昨晚收进7号渔场的海牛也放回了大海。才在7号渔场里面到处打滚,水里自由畅游的海牛还有些茫然。一双小圆眼直勾勾的看着李渔,前爪子扒拉着李渔的船舷,十分委屈。
    不过李渔现在没心思看它的委屈了,因为他发现7号渔场里面变了;而且变化十分的巨大!连忙闪身进入7号渔场去查看情况。
    现在的7号渔场已经已经很大了,李渔看了看标记,足有百亩水域,还有沙滩、滩涂、礁石群各十亩。这和李渔最初看到的那个小水塘子已经有了很大的改变。当然,这些都是在长时间慢慢改变的,并不显得突兀。
    主要是李渔发现7号渔场里面居然长满了水草,而他收进渔场里面的那些个大的鱼居然都不在了!在那些水草之中,就剩些小鱼小虾在游动,嬉戏了。而在标记渔场大小的标识旁边又多了一个新的标记——仓库。
    李渔用手轻轻去触摸了一下,然后一大串的鱼类图标和数量显示在了他的面前。而这些鱼都是成鱼,也有一些标记为“种鱼”的。李渔点到每种鱼的时候,就会出现:“取出”“贩卖”,可惜贩卖这一栏却是灰色的,不能点击。
    而成鱼的解释则是不可再生长的,种鱼则是挑选出来,品质各方面极好,可以继续繁殖的。李渔基本算是明白了这个分类,将种鱼又放回到了7号渔场里面。他自己也跳下去酣畅的游了一圈。
    现在的7号渔场里面因为有像是森林一般的海藻丛生,在水里游着毫无压力的李渔就像是在树林里面飞翔一样。那些小鱼小虾对于这个陌生的大生物也十分感兴趣,游过来看李渔,大胆的还会游到李渔的身上去搭顺风车。
    李渔还发现,7号渔场的海水变深了,海水表面看上去平静无波一般,但是下去之后,居然有潮涌。像是树林里面起了大风,吹得那些海藻到处伸展,随潮而涌动。而那些小渔小虾,顶着潮涌,根本无法前行。
    不过水下的暗潮也是一会的,有时候平静得如同镜子一般。改变了的环境让李渔十分着迷,在这巨大海藻形成的丛林里面来回的游动。周围十分静密,但是那种感觉十分舒服,像是自己一个人在这些海藻、小鱼虾的陪伴下,在行进自我放空一般。
    李渔甚至展开四肢,身体放松,就随着水流在这海藻丛中自由的漂浮。那种随波逐流,自我放纵的感觉让他的身心都得到了洗礼。什么事也不用想,什么事也不用做;任由水波托起他的身体,任由海藻轻抚他的身体……
    像是睡了一个很好很长的觉一般,李渔从7号渔场里面出来,浑身都感觉舒坦了。其实他在里面呆的时间并不长,只是那种浑身放松,大脑放空的状态让他觉得很久了,甚至有一种:渔场里面一日,世上已千年的感觉。
    7号渔场的这一系列的变化,估计和渔场的扩大,到了百亩这样一个数字有一些关系。这些都是李渔猜测的,至于想要验证,只能等到下一次7号渔场到一个特定的大小时才行了。
    外面小灰、花花和那头海牛已经十分愉快的玩在一起了。李渔看到那海牛呆萌的模样,见它也没有离开,就给它取了个名字叫牛牛。
    牛牛和花花都要吃海藻的,这里的海藻又长得不错,牛牛吃得特别开心,花花则是慢悠悠的啃着了。现在花花更喜欢吃鱼虾水母的,说好的杂食性动物,生生的被李渔养成了肉食动物。
    “好了,你们赶紧去玩吧!”李渔看了看三只一起看向他的萌物,小灰那么庞大的身体,看着也是萌萌哒。他下海潜水、或者是进入7号渔场的时候,小灰和花花都喜欢留在原地等他,或者是随他一起下潜。
    李渔这会还想要到这片水域里面去潜水看看,因为昨天那只小猪章鱼,他还想要再弄两只来繁殖的。现在7号渔场的改变正好,他的养殖渔场建成之后也有了可以用的鱼苗。还有一些名贵、稀少的鱼苗,待它们更大了一些的时候,就放一点到海里。
    让这些珍惜的鱼也形成群体,又有了7号渔场里面的海水蕴养,到时候这些鱼群在海里的存活率也更高了。这样也算是回馈大海对他的赠予了!
    这次下潜,李渔觉得大海更加亲近了,就连那些以前觉得阻碍他的视线,打扰他下潜的水藻都觉得格外可爱了。小灰他们离得并不远,李渔放出7号渔场的海水,又开始吸引鱼群了。
    不过小灰和花花都十分懂事的没有过来打扰李渔,惊吓鱼群。倒是牛牛还有些不懂,感觉到了好喝的海水,就想要扑过来,只是被小灰用前鳍拦着,在小灰面前,牛牛完全不敢放肆。
    很多动物都有群居习惯,李渔觉得他外公能够捞到一只小猪章鱼,那么这一片肯定有小猪章鱼的群体。即使是很小的群体,那么他也有可能能够捕捉到另外的小猪章鱼。
    没来得急查看周围有些什么鱼,李渔一波一波的往7号渔场里面开始收入。他现在还有一个目标,就是让7号渔场赶紧扩大,希望见证下一个奇迹。也期待着,7号渔场能给他带来怎样的惊喜!
    连中午饭都没有吃,李渔一直在海里折腾,直到傍晚的时候,才上海面去。还真让他碰着了,三只章鱼小猪被收进了7号渔场,而且被存放到了仓库里,被标记为“种鱼”~
    随意的挑了一只出来,将其它两只再放入7号渔场,希望能够繁殖出一大批的小猪章鱼。至于雌雄,呵呵……到时候看能不能愉快的繁殖出小猪章鱼就能判断了。
    ***
    回去的时候,李渔不但带了一只小猪章鱼回去,还提了一桶从7号渔场仓库里面拿出来的成鱼海兔。想着常茗肴应该快回养身会馆了,加上屋里的那一桶,差不多够他用一段时间了吧。
    回到家的时候,最先迎接他的就是李贝贝了。扑到李渔的腿上,李贝贝就扒拉着李渔的手看他手里提着的桶,里面装了些什么。早上的时候,李贝贝非要跟着李渔出海,说要给那只小猪章鱼找个伴。李渔答应他,给他去找,遇到了就捉回来。
    “爸爸,爸爸,你真棒!你快来看,外祖带贝贝去买的鱼缸,1号小猪猪在里面可好了。咱们赶紧把二号小猪猪放进去。”看到憨态可掬的小猪章鱼在一个桶里乖乖的呆着,李贝贝特别开心。李贝贝现在喜欢上了编号,小鱼缸里面养的几条珊瑚鱼就被他编成了一号、二号、三号……
    “好,带爸爸去看看。”这次的鱼缸要大一些了,正好养两只小猪章鱼,李正学还弄了些小海虾在鱼缸里面。
    李渔把这一只小猪章鱼也放进去,两只小猪章鱼一见面,就用触须相互感受了一下。确认了是自己的同伴,两只小猪在水里一上一下的游动,像是在举行某种仪式一般。然后,昨天那只小猪章鱼愉快的将自己的食物——小海虾分享了出来。
    “小渔,小常下午的时候过来了一趟,把你养在屋里的那桶海兔提走了,说是帐转给你。我看小常的模样挺着急的,你问下他还有不有需要的,咱们能帮还是帮把手。今天人家来,还送了很多东西来,都是些什么特色吃食这些,一堆呢。
    要不是我发现,下午的时候,贝贝都得吃嗝食了,这贪吃的小家伙!对了,徐经理让你没事的时候,还是请小灰给他送点活的海鲜过去。”李正学说着下午的事。
    “好,我知道了,最近是好些天没给徐哥他们那边送鲜活的海鲜了。”李渔点点头。
    李贝贝听到说自己了,下午吃多了的事情他还记得,所以摸了摸自己的肚子,就往李正学身后躲去。
    “贝贝!”李渔板起脸,李贝贝平日里十分聪明懂事,所以家里很少有人板着脸训他。
    “爸爸,贝贝以后都不会了,真的不会了。”李贝贝从李正学身后站出来,站得直直的,但是一说话就开始扭胖胖的小身体。
    李贝贝那可爱的小模样让李渔一下子就破工了,根本没办法继续板着脸了。不过还是严肃的叮嘱了一句:“肚肚里面东西多了,‘嘭’的一声就炸了,到时候贝贝在也吃不了东西了……”吓孩子什么的真的好吗?
    “别吓孩子!”李正学连忙说道,那画面太血腥,他对李贝贝说道:“贝贝,要是吃多了东西,就得住医院去,天天打针针,还会被医生叔叔和护士阿姨他们灌水进肚子,让你把东西吐出来!”
    “……外公……”李渔望天。不过李渔和李正学的形容成功让李贝贝小小的心里面记住了,东西真的不能吃太多,吃饱了就够了!
    “外公,我今天又弄了一桶海兔,我去给常茗肴送过去。”李渔拎起另外一通海兔就往外走。
    “吃了饭再去吧,你今天还没有吃上东西吧!”李正学连忙招呼道。
    “好。”李渔点点头,回来的时候肚子还饿得咕咕叫,怎么刚刚就想着给常茗肴送东西去了

  ☆、第三十九章 试菜

吃过饭后,李渔就提着海兔去找常茗肴了。正好这边常茗肴还在忙着,它们早上就过来了的。估计是舟车劳顿,他爷爷胃口不是很好,所有在他爷爷睡后下,他又来厨房给他爷爷专门准备吃食了。
    “你给徐经理打个电话就是了,这么晚了怎么还特意跑一趟?”常茗肴看了看桶里的海兔,十分高兴。都是鲜活的,而且一看就特别活跃,品质不错,也都是可食用的:“麻烦你用心了。”
    “哪里,这些都是出海的时候顺道捉的,你也别给钱了,给我们家带这么多吃的东西,多不好意思。”李渔说道。
    “好。”常茗肴也没有推迟,李渔这个人在钱上面不讲究,也没个计算的。鱼虾捕捞上来,一直是徐哥给的公道价,李渔也十分满意,就是称重也完全相信他们渔场的人。所有,想要给钱,随时加上去就是了。
    “嗯……你还有不有其它需要的材料,我能帮着找的下海的时候就多注意些?”
    “谢谢,其它材料我准备好了,海兔还需要,你下海的时候帮我继续捉一些吧。如果遇到好的海鲜也可以直接让徐经理拿过来。”
    “好!”李渔点头,海兔在7号渔场里面繁殖得特别快,成长也快,他完全不愁。
    “对了,我在炖汤,顺道做几道新研究的海鲜,你来帮我尝尝味吧。”常茗肴提议道。
    “好!”这个绝对是再好不过了。
    常茗肴灶台上炖着海兔汤,里面加了一些中草药,还有些其它菜。他爷爷现在胃口不好,又吃不了油腻的东西。但是太清淡的,他嘴里又没味,不乐意吃。也许是病了,平日里的那些严肃少了几分,现在给他汤里加了药材有异味,他也嫌弃,像孩子一样。
    所有常茗肴在熬制中草药的时候,都特别小心,熬好之后,会亲自尝尝味道,然后加入其它的材料来掩盖这些不好的味道。还特意请了个老中医,帮他看食材之间、药材和食材之间,有不有忌讳的。
    中草药熬好了,再放入海兔进去炖的,别看加了不少的药材在里面,汤色却只是如红茶的汤水一样,十分鲜亮、清澈。而且没有那种苦味到处弥漫,只是一种草木的香气,十分舒服。不过这汤的味道并不清淡,常茗肴放了一些香料去气味,随便提味,让味大了些,他爷爷比较乐意入口。
    汤在锅里慢慢的炖着,用瓦罐密封了再放到水锅里。锅里的水有恒温器限制着,一般保持着70°。这种低温烹煮的方式更容易保护食物的内部结构,就像是温泉煮蛋一样,其营养价值更高,味道也是更加鲜美。这样慢慢熬着,正好等到常茗肴爷爷半夜醒来或者是早上起来的时候都可以喝。
    这边的汤已经不费常茗肴的事了,所有他也腾出手来做了几道简单的海鲜。这些也确实是他独创的,根据八大菜系的特点,他结合当地最适合的烹饪海鲜的方式,来做海鲜。这样的海鲜带着各地的特色,也是别具一格。
    还有他在国外去旅游的时候,吃到的特色菜、香料、调料这些,他都会用起来,然后改进传统菜肴或者是尝试新的菜式。让人的舌头有一个全新的体验。虽然说传统菜传承几千年,有它独特的风味,但是偶尔换一种方式来做,也有特别的新鲜感,更受大家的欢迎。
    例如今天,他模仿川菜的水煮白菜,做了一道水煮花甲。作为川菜里面的代表菜,水煮白菜看着十分普通,但是内里的精华也是川菜细致的表现。所谓的“吃鸡不见鸡,吃鸭不见鸭”是对它最好的评价。
    花甲和白菜一样,都是十分平常的材料,但是这汤汁却极为讲究,各种好材料不要钱一样的放,慢慢熬煮。然后再过滤清汤出来,不留食材和胶质,一点油珠也不要。
    熬炖得浓稠的汤汁过滤之后像是一碗清茶水,还是色泽十分淡雅的那种。吐沙处理好的花甲在放进去煮,吸满汤汁味道的花甲肉放到嘴里,鲜嫩又美味,还十分滋补。
    再说苏菜,淮扬菜里面很有名的文思豆腐。他将豆腐丝用鱼肉替换了,韧性的鱼肉在他的刀下依然能切成比头发细丝还细。汤汁用的虾壳和蟹壳熬的,先放配菜丝,带配菜煮熟,水沸的时候放入极细的鱼肉丝,筷子轻拨,瓦罐盖上盖子,立刻离火。鱼肉丝若是久煮,就老了!
    没一会儿功夫,常茗肴就端了几道菜过来,让李渔尝鲜。不过李渔倒是吃不出评论员的那么多话。只是每道菜他不会狼吞虎咽,而是慢慢的吃,给出自己最真实的感觉。完全是站在一个食客的位置上,对这道菜做出评价。
    虽然对做菜这门功夫没有研究,但是李渔和常茗肴也一起聊了很久。没有食不言寝不语的讲究,两人一起讨论着每一道菜,或者提提里面的一些食材的更换等等,气氛十分融洽。
    鲜浩博难得的跑到养身会馆的休闲酒吧去喝了大半夜的酒。这个休闲酒吧也是绝对的霸气,客人喝酒有限量的!不管你是谁,想要在这里狂喝乱饮,是绝对不行的。而且还有人专门记录每个人的点单,不会让你喝相冲或者互相影像的酒类。
    正想要借酒消愁的鲜浩博显然对这些不让他一醉解千愁的人不满。不过在酒吧呆了大半夜,这会儿反而没了喝酒的想法。见时间差不多了,就想着去餐厅吃点东西。
    站在餐厅门口,鲜浩博以为自己的眼睛花了呢,他怎么看到了李渔,难道真的是酒精麻痹神经了,这会他实际上是在做梦?别闹!
    “小渔?”鲜浩博快步走过去,想要看看背对着他的那个和小渔谈得十分开心的人是谁。这会儿他就像是无意间发现自己的女儿在和别的男人约会的父亲一样。
    “鲜叔。(鲜叔)”李渔和常茗肴都抬头,看向鲜浩博。
    “原来是茗肴,你们怎么这么晚了还在餐厅里面用餐。我可以坐在这里吗?”鲜浩博见常茗肴十分识趣的点点头,才坐下。
    “小渔晚上的时候给我送了些食材过来,我正好在研究新菜,所有请小渔帮我尝尝。”常茗肴解释道,不过也多看了鲜浩博两眼。就他所知,鲜浩博不是这么喜欢凑热闹、管闲事的人。
    “这样啊,茗肴果然是如大家说的一样,就爱做菜。这会儿都还在想着新菜,你们试味的师傅都睡了吧?”大半夜的你找人家试什么新菜,你家一堆大厨不可以用吗?
    “鲜叔你也帮我尝尝新菜怎么样?”常茗肴招来服务员给鲜浩博拿碗筷,直觉告诉他,鲜浩博别得罪了……这人目前正处于绝对不讲道理状态,坚决得顺着他来!
    “小渔,你们刚刚说什么呢,这么开心?对了,你的养殖渔场的证件我爸去问了,过几天就拿下了。”鲜浩博很会找话题岔开他们,果然,李渔开始和鲜浩博讨论起了养殖渔场的事情。
    不过鲜浩博这一行为让常茗肴就更是奇怪了,这样不礼貌的行为不应该是鲜浩博能做出来的。当然,常茗肴没有注意到,在他暗自打量、猜测着鲜浩博用意的时候,鲜浩博也在打量着他。
    哼
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