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随身渔场-第14部分

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  “小灰十分会认路,而且我怀疑它还在海里和其它的鱼类有过交流,我们航行的路线就是它到处打听的。”李渔想到段时间的事情。
  那次他们弄了一条黄唇鱼,不过被小灰的嘴巴给压死了。李渔一直想要再弄一条活的,所以带着黄唇鱼的图片,想要问问小灰有没有见到过。不过小灰一直摇头,直到有一天,小灰遇到了另外一条鲸鱼,回来就带着李渔到一处里小南湾不算远的海域去捕捉了一群黄唇鱼。
  说是一群,其实也只有八条,还算上两条小的,现在就养在李渔的7号渔场里面。外面很多人说饲养黄唇鱼,不过成功率并不高,而且人工饲养出来的品质和野生的相差甚远。营养价值更是无法与野生的相提并论。
  李渔就想着,自己以后在外面办一个养殖渔场,里面就要养黄唇鱼,有了7号渔场的帮忙。他相信他养出来的黄唇鱼的品质一定会飞跃发展,在防止这个物种灭绝的基础上,还能让它成为大家餐桌上的美食,最主要的是成为自己餐桌上的美味,想想都特别开心。
  “那你让它给你寻找海底沉船。到时候有消息,我帮你出资打捞。”苏云飞听了立刻有兴趣了。要知道这海里面谁最了解?肯定是这些鱼!而且大多鲸鱼有迁徙的习惯,若是小灰又认路,又能在海底得到消息,让它去寻找沉船,比大海捞针的用探测器寻找好太多了。
  “沉船?”
  “很多古时沉船,上面都携带着瓷器、金银等等,这些捞上来全是古董,价值不菲。而在近代,海上运输更是繁荣,不光是商船,还有战争中运输金银、古董的船。在海上遇难,这些商船、战船有不少沉默在了这海里,杳无音讯。
  沉船打捞现在很多人做,特别是在公海。你运气好,若是遇到一艘满载宝贝的沉船,那价值无法估量了。”苏云飞给他解释道,现在他是十分相信李渔的运气好的说法了。
  “回头给小灰看看那些沉船的图片,它的族群也快要回来这边了,正好让它去问问。”李渔倒不是多上心,海,为什么加个大字,那是因为这里宽广得让人无法想象。沉船那么一丁点,在这大海里和滴水也差不多了!要想找到,那真的是比上青天还难!
  今天早上,常茗肴没有表现出来什么特别的地方。昨晚上躺在甲板上看星星的文艺青年也不在了。只是吃饭的时候,几人看着丰富的早餐有些惊讶。橄榄油煎的香鱼,还有龙虾、扇贝熬的海鲜粥,黄焖大虾,鲍汁海参鱼,酒香烩文蛤,咖喱鱼丸……
  早上吃这么油腻真的没有问题吗,这要几点起床才能做出这么一大桌呢,昨晚你到底有没有睡觉?这是所有人的心声,不过几人都是十分识趣的,一句也没有问,默默的坐下,开始大吃起来。
  “好吃!虽然撑了一点,早上吃油腻了一点,但是以后完全可以照这样来嘛,我是接受的。”黎林看着杯盘狼藉的桌面,十分满意。
  “见昨天大家海钓收获不错,李渔也捉到不少龙虾鲍鱼,都是现成的材料,鲜活的时候吃是最适合的,所以才做了这么些。”常茗肴完全没觉得一大早起来用这么特殊的方式发发神经有什么问题。
  当然,大家也都沉默,得罪了厨师,中午若是只有咸菜下稀饭,想想都觉得胃疼!
  他们已经到了里公海不远的区域了,他们路过好几座荒岛,都看到有哨兵在守卫海岛。而且看到了两艘路过的巡逻船,他们的船也向对方报了信息的,都得到了友好的回复。
  游艇也到了他们这一次的目的地,一处可以钓起金枪鱼的海域。李渔对钓鱼其实没什么兴趣的,他想要下海,不过大家都让他在船上钓鱼,展示一下他的好运气。
  “好吧,我让小灰到远处去玩,顺便赶一些鱼过来。”李渔最终还是决定船上来钓鱼了。
  今天他们的鱼竿和钓线都换了,因为金枪鱼的体型极大,重的能上千金有余。面团小虾的鱼饵也换了,不过还是李渔准备的,鲅鱼、秋刀鱼这些,从7号渔场里面拿出来的。李渔装作撒网捞上来,然后进厨房,说是特别处理过的。
  “为了一饱口福,李渔,你要加油,叔看好你!”黎林拍拍李渔的肩膀,他算几个老男人里面最年轻的,才三十五,本来想让李渔叫哥的,不过和其他老男人比起来又自己掉了辈分,他觉得不划算。
  钓金枪鱼更需要技术,不但是它们的数量少,分布广,不容易遇上。而且她们的体型较大,溜鱼十分困难,有些专业的金枪鱼海钓船上会预备电渔叉、鱼枪帮助垂钓者将鱼捕获。
  李渔他们几人就是图了子,那些东西倒是没有准备,只有声呐探测器可以给他们探测附近海域出现的大型鱼类。这样可以指导海钓的几人大致该往那个点抛鱼钩,至于抛得准不准,那就是自己的技术问题了。
  不过7号渔场出品的鱼肉十分受鱼儿欢迎的,第一个下沟的丛畅的鱼竿已经有响动了。其他人也没有急着下自己的鱼竿,而是都过来看丛畅这里的情况。
  那上钩的鱼在感觉到了自己遇到麻烦的瞬间,就拼命的想要逃脱。做工精良的鱼竿直接被拉成了一个拱形,丛飞一人拿着鱼竿,即使还有船舷上的固定处,也有些拿不稳了。
  黎林上前一步,帮着他稳住鱼竿,按照丛畅的指挥,两人慢慢的溜鱼。这条鱼估计太贪吃了,鱼钩吃得很深,根本就挣脱不了鱼钩,只能在水里做最后的挣扎。旁边的船员也做好了下网兜的准备,只要把鱼溜过来了,就可以帮着将鱼托上来了。
  “……这么大的鱼,怎么钓!”李渔看到那翻出水面的鱼背脊,一米多长,而且十分凶猛。已经耗上了十多分钟了,但是那鱼在水里的身姿依然十分矫健。
  “怎么会遇到这鱼!快过来帮把手,大马林鱼!”丛畅一眼就认出了那只是露了一个背脊的鱼。
  大马林鱼也叫青枪鱼,最长的可以长到四五米,将近两千斤的体重,绝对算是海里的大型鱼类之一。它们的嘴上有很长的矛刺,若是在受到威胁的时候,甚至会跃出水面,用它们厉害的矛刺攻击敌人。
  平日里他们喜欢生活在浅水区域,但是有时候也会跑到深水鱼去去捕食。而且大马林鱼的速度极快,又异常凶猛,和其它金枪鱼抢食特别行。这么快就上钩,和它们抢食凶猛也是有关系的。
  正因为这种鱼不但体大,而且凶猛,所以对于所有海钓着来说,钓上了一条大马林鱼就像是获得了一枚勋章一般。当然,对于那些海钓技术不过关的人,遇上马林鱼搞不好连自己都会被落下海,简直就是一场灾难。
  李渔也上前去帮忙了,既然是大马林鱼,那还需要溜一段时间,才能消耗掉它的体力。几个人根本比不上大马林鱼的体能,只能换着手来。和大马林鱼的竞技,那绝对是一场硬仗。
  “我有种手已经不是我自己的感觉了……”李渔换手的时候正好是这条大马林鱼挣脱太久也无效处于暴躁阶段的时候。那条大马林鱼直接跃出水面,向着他们共计过来,还好,没有蹦到。
  而大马林鱼落水的瞬间,李渔有种自己要被一起拖下去的感觉。特别是手臂,被那股力量一震,立刻就感觉到刺麻了。而且这条鱼比刚刚只露背脊估测的一米多,还要长得多。算上它嘴上的长矛刺,估计至少三米以上!
  “这鱼来劲吧!”丛畅活动了下自己的手,又打算上前去了。对于他来说,这大马林鱼才有挑战,脸上满满的兴奋完全掩藏不住。丛畅再次握住鱼竿,对身边的船员说道:“感觉给拍下来,这一段视频我回头就给海钓协会的那一群看,分分钟比过他们。”
  一个多小时的轮番溜鱼,每个人都弄得满头大汗,这条大马林鱼才最终被拉近游艇,船员放出网将它拉上船来。经过测量,这条鱼重1720斤,身长3。58米,摆在甲板上,绝对是一个巨无霸了。
  “合影合影!”丛畅立刻让人把鱼给钓到撒网装置上,要求合影。
  这一次,鲜浩博、黎林和苏云飞都忍不住要合影了,李渔和常茗肴也过去凑了热闹。这可是大家消耗了一个多小时的成果! 

  ☆、第二十七章 海茶

有了大马林鱼的成功钓获,几人现在是信心十足的。和大马林鱼一起的合照,丛畅忍不住的立刻用船上的卫星信号将照片发到了网上去得瑟。其他几个老男人也都忍不住的发出去得意了一把,那暗戳戳的模样,一点没有身为成功人士的自觉。
    还是用李渔给的鱼作为诱饵,几个老男人都十分有兴致,就连常茗肴这个李渔目前发现除了在做菜上面有兴趣的人,这会儿也对钓鱼十分积极了。船员也在这边看着,随时有上去搭把手的准备,刚刚和大马林鱼之战可谓是精彩至极。
    也不知道是不是刚刚折腾太厉害了,好一会儿,大家丢下去的鱼饵也没有动静。不过还是感觉有小鱼在慢慢的吃鱼饵,只是饵料太大,并不能钓上这些小鱼来。大概过了有十来分钟,海下又恢复了以前的模样,大型鱼类也开始出来猎食了。
    估计是遇到了炸弹鱼,也就是鲣鱼的鱼群了。这种鱼因为长得像是炮弹一样,所有得了炸弹鱼这一称号。李渔他们几人连续拉起来好几条鲣鱼,这种鱼也是肉质极佳的,而且带着甘甜。
    鲣鱼成群,一般有四、五十公分,大的在一米以上,不过比起大马林鱼的活力,鲣鱼就差多了,即使它有炸弹鱼的称号。这让几个老男人都没了挑战的兴趣。
    “老是这鱼也没啥意思,再来一条马林鱼什么的上钩就好了。”黎林将鱼竿上下拨动,完全丧失了钓鱼的兴趣。
    “我看遇到了大型的鲣鱼鱼群,除了鲨鱼,估计没有其它鱼再接近这里了。今天要是还想钓金枪鱼,我们要么改地方,要么就等到这群鲣鱼散了再说。”丛畅对这样的情况十分熟悉了。
    “那就收杆吧,时间差不多了,下午再来。”苏云飞提议,到中午饭时间了。
    “小灰要回来了,我让它到附近将鱼群驱散试试。”小灰一般有李渔在周围的情况下,玩一会就会回到李渔身边,然后撒娇卖萌卖唱都可以,只要喂7号渔场的海水给它就行了。
    常茗肴将今天他们的战利品——一堆的鲣鱼和一条大马林鱼拿来做菜。鲣鱼最好的烹饪方式无外乎就是像雪花牛排一样,熟至三分到五分。用炭火慢慢熏烤鲣鱼肉片,按个人口味,三到五分熟方可。然后将熏烤好的鲣鱼肉片迅速放到冰水里降温。
    这样用炭火熏烤的焦香,搭配鲣鱼肉特有的甘甜,在冰水里热鱼肉迅速的收缩达到的紧致感。让人吃在嘴里,一嚼一口甘甜的肉汁,弹牙的口感,绝对是无上享受。
    小灰在中午的时候回来的,那特别的叫声像是为自己的登场而报幕一样。因为有大型鱼的鱼群,李渔也不敢下水,这些鱼随便来撞一撞他,咬几口他,他都受不了。
    直接下到游艇最下层的栏杆处,小灰小心的靠近李渔。李渔将7号渔场的海水喂给它,顺道摸摸它。顺道将赶鱼的任务也交给了小灰。
    “小灰挺粘你的。”鲜浩博看着一人一鱼的互动,感叹道。
    “它就爱撒娇,只要摸摸就好了。”当然,摸它的时候记得给它喂7号渔场的海水。
    得到了7号渔场里的海水,小灰愉快的下潜,去完成李渔安排的任务去了。有了小灰这个庞然大物的突然插入,鲣鱼的鱼群很快分散。再加上对它们极有吸引力的鱼饵已经好长时间没有出现了,它们也对这片海域没什么好流连的了,很快就散去了。
    完成任务的小灰也特别激动,在空中完成了好几次的360°转体凌空跃起。最后玩得愉快了,又靠近游艇,张大嘴巴让李渔看。
    李渔以为又是小灰要和他分享什么食物了,就像上次的黄唇鱼一样,小灰用嘴的特有存放方式分享给李渔。李渔靠过去,看到那偌大的的嘴巴里居然是一大团的海藻,这种海藻他不认识。
    海里面的海藻很多都一样,李渔即使看了这一类的书,也区分不出来。不过小灰的这样植物倒是让李渔十分惊讶,因为他认为小灰是不会吃素的。本来想着小灰要是喜欢就让它自己吃了,李渔自己拿着这海藻没用。
    只是没想到,常茗肴居然开口了:“李渔,把那些海茶帮我拿上来可以吗?”
    “海茶?”李渔看了看那巨大的海藻,不过也按常茗肴的意思,将这些海藻从小灰的嘴里拖出来。船员也过去帮忙,小灰嘴的容量可是极大的,毕竟,它的脑袋占据了它整个身体的四分之一了!
    “这海茶的品质不错,是老茶了。”常茗肴拿起一块海藻,十分满意。
    “这个也能像茶叶那样泡水?”李渔不解,这和平日见到的茶完全不是一个模样的。
    “需要泡制之后才能泡水喝,而且用来泡海茶的水也很特别。和我们平日喝的茶口味完全不同,各有千秋。等下我弄一点鲜茶给你们喝喝看。”常茗肴挑选了一块厚实的海藻。其它的海藻都让人去处理去了。
    这种海藻叶片十分厚实,也很宽,但是气孔很粗大,看上去倒是有些像是海绵一样的。李渔撕开了一点海藻,那海藻里面像是一层又一层的过滤网一样。总之一句话,这个常茗肴叫做海茶的海藻,和真正的茶叶相比,完全是挨不着边的。
    常茗肴让人处理也简单,直接取了这海里的水,将海藻冲洗干净。然后将海藻摆开,晾晒到外面就行了。而拿到新鲜的海藻,常茗肴将它用海水洗净,再用文火慢慢将它烤干。
    而在海水增干水分的时候,常茗肴还不断的用淡水冲洗海藻。这样让整个水份挥发得很慢,直到常茗肴觉得淡水洗得差不多的时候,才停下,这才让海藻在文火中慢慢变干。
    在烘烤的时候,有一股淡淡的香气散发出来,这种香气有点像是绿色植物的那种草木香。但是,在草木气味里面又夹杂这一丝丝的甜味,闻着十分清爽。
    处理好了海藻,常茗肴居然直接让人将海水给取上来,放到水壶里去烧开。然后将海藻切成寸大的菱形方块放入大茶碗里面,再将烧沸的海水淋上海藻。那些因为失去水分的海藻在烧沸的海水浸泡的时候,居然神奇的开始鼓起来,菱形的小方块居然像是面团被热气蒸熟一样鼓鼓的。
    特别是热气将这种海藻的香气带动起来了,使得香气更是浓郁。常茗肴这才让众人端起茶碗来品茶。
    “居然不咸也不涩口,微微带甜,还有青草一样的味道。吞下去的时候,舌根全是甜蜜蜜的味道,回味甘甜悠长。”黎林这个吃货是最先喝了一口这特殊的茶水的。
    “这是鲜茶,还没有鞣制发酵,不算好喝,味道只算是甘醇,不厚重。等我把这些海茶做成熟茶了,到时候再送给几位品尝。”常茗肴端起茶碗小口小口的喝着这茶水,十分享受。
    “这个海茶我也是第一次喝到,味道特别,茗肴做出的熟茶可要快些给我尝尝。”苏云飞端端茶碗道。
    “这到底是什么藻类,我从来没听说过海藻还能做茶的?”李渔也好奇了。
    “应该属于褐藻一类的,只是这种褐藻极其少见。至于做成海茶的过程也特殊,我是在一本明朝孤本上面看到过记载。
    据说……据说当年郑和下西洋的时候,在一偏僻海岛上,遇到当地人如此做的。这种海茶还能帮他们在海上没有淡水补给的情况下过滤海水食用。是他们出海必带的保命物资之一。”常茗肴继续喝茶,只是像是品味着一些特别的东西一样,十分认真。
    “怪不得在外面也没见到过。”李渔点点头,又喝了一口,海水的苦涩、咸腥都没有了。心里想着,这么神奇的东西一定要弄点到7号渔场里面去,如果能繁衍多一些就好了。
    “市面上倒是有海藻茶,从海藻里面提炼出来的成份,但是若真说海茶的称呼,我看是非这个莫属!”鲜浩博也打算将这个茶给他爸喝喝,老爷子肯定喜欢。
    “下午你们继续钓鱼,我想和小灰一起去潜水看看。如果有海茶我也带点上来。”李渔说道,主要是想要去弄这种海茶。
    “小心些,让船员开着救生艇跟着。别往海钓这边来,那些上钩的鱼挣扎得厉害,别把你给弄伤了。”鲜浩博忍不住叮嘱道。
    “我知道,谢谢鲜叔了。”
    “有了好茶肯定得配上好的茶点才行,几位先钓着鱼,我去弄点茶点来给各位配茶喝。”常茗肴笑笑。
    几个老男人继续钓鱼,丛畅是想着这次鱼饵这么给力,一定要实现钓起蓝鳍金枪鱼的打算。李渔这边下潜,将刚刚扯下来的一块巴掌大的做海茶的海澡给小灰看,示意小灰带他去采集。
    小灰明白了李渔的意思,挥了挥自己的前鳍,示意李渔扒拉着它的前鳍,它带李渔跑快一点。李渔明白之后,趴在小灰的前鳍上,手抓着前鳍边缘,小灰就开始下潜了。
    小灰将李渔带到了深海区域,那里有很多海藻,其中这种
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