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网游之无敌小贱-第135部分
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去逗里面的鱼儿。
看得出来,他想趁老人家不在外面,就抓一两条大鱼出来偷食。可惜,他却忽略了在门口石凳上坐着的这个看客——郑健的存在。
突然,郑健捡起地上的一个小石子扔向他,看了这个小野猫“喵”的一下叫了一声,然后就跳的老远躲在桌子底下,远远的瞪着郑健,却不敢出来了。
这个老家伙还真是有趣,自己是渔夫,平时靠打渔为生,居然家里还要养一只小野猫,而且还是这种玩性这么大的,就不怕他的鱼被偷吃光吗?!
郑健心里正这么疑惑的,想着那个老人家就从屋里走了出来。
然后对郑健说着:“小伙子,你想买什么样的鱼到里屋来?你屋里面有一个更大的鱼缸,里面可全是白天刚抓到好鱼。院子里面的鱼缸里的鱼是专门用来喂小猫和平时我下酒的。”
“好勒,那我就恭敬不如从命了。”郑健跟着老人家走了进去。
屋里面果然有一个比外院子外面这个鱼缸还要大几倍的大鱼缸。
这个鱼缸里面的鱼五发八门的,而且这个鱼缸是透明的,从侧面都可以看见里面有一些什么类型的鱼。
而且还有好几种都是郑健从来没有见过的,这可就尴尬了。
“年轻人你先看看,喜欢拿几条鱼就给我说我帮你捞出来,咱们再谈价钱。”渔夫一直在一旁捣鼓着他的酒壶,一边说着。
郑健点了点头,然后就走进鱼缸,在里面选了几种他认识的鱼,指着鱼然后问着:“老人家这种鱼的价格怎么算?”
“小伙子眼光不错,这种鱼叫做比目鱼,市场上单价五金币一条,现在只收你三金币一条。”老人家笑了笑说着:“不知小伙子,你是用来观赏还是自己吃?!”
“不是用来观赏的,这些鱼我都不认识,所以我得多问问。那老人家这种鱼怎么算?还有这种吖?!”郑健又指着其他鱼问道。
“这种红色的叫做龙鲤鱼,市场上单价八金币一条,不知你是用来做菜还是干什么,如果是做菜的话,我不建议你买这种鱼,它的价格至少你比前面那比目鱼要贵,是因为它比较稀少,而不是它的味道好。”老人家喝了一口酒,然后一口气说着。
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第一百一十七章
“至于另外一种叫做青石鱼,这种鱼它的刺比较多,若是你想做鱼头汤,肯定是不行,做鱼肉丸子也不行,刺太多了。不过要是用来油炸的话,还比较不错。市场上单价也是五金币一条。”
老人家一眼看穿郑健心里的想法,郑健肯定不认识这种鱼,只是觉得它颜色好看,所以问着。
“这样啊,那这两种鱼都不行了,我是要做菜的。对了,老人家,前面刚才看见的那种比目鱼能做菜吗?”郑健摇了摇头,说着。
“小伙子,这可不行,刚才那种比目鱼是用来观赏的,不是用来做菜的,如果你要做菜的话是家常菜还是其他什么的,我可以推荐给你几条适合做菜的好鱼。”老人家热心的说着。
“好啊,那真是太谢谢了,我是买来做菜的,而且是参加一个厨艺比赛。”郑健喜出望外地说着。
“既然你是要参加厨艺比赛,那我就建议你买一种可以做红烧鱼的麒麟鱼,这种鱼的菱角比较好看,肉质鲜美,做红烧鱼,容易入味,而且做好了外观特别的好看,味道佳,口感不错。”老人家夸夸其谈,一口气能吹出天来。
不过,郑健他还真信,因为他觉得这种鱼确实长得都比较好看。
人都是视觉动物,都喜欢外观好看的。
不过这老头儿不会敲我的竹杠吧,他夸得这么好,我得先问问价格。
“老人家,这种麒麟鱼这么好,价格应该也很中肯吧?!”郑健委婉的问着。
“当然中肯,这种鱼,麒麟鱼可是我们这里最好的,最适合做菜了,市场上单价35金币,我只收你20金币,你看成不?!成的话,我就先给你打捞几条好的上来。”老人家从和郑健的对话中觉察出来郑健对这种鱼感兴趣,他也不喜欢拖拖拉拉,爽快地说着。
“啥,这麒麟鱼居然要20金币啊,这么贵?价格还很中肯?!”郑健眼珠子都快掉在了地上,惊讶不已。
“我说小伙子,你要诚心买就买,不买的话我就留着下酒,老夫的价格已经算是做村里最便宜的了,你要是鱼米之乡里面去买,起码这条鱼也要卖个千二百八块钱。我可是只收你20金币,你还挑剔。不要赶早,这么好的鱼我都不舍得卖了,刚好可以来配我的美酒。你看外面这天色也不早了,你也该回去了,我就不送了。”老人家一听郑健嫌弃他的鱼太贵,顿时心里就有点不开心了,开始赶人了。
看来这老人家还是有点脾气的!
郑健原本见不得这个老家伙的嘚瑟劲儿,愤愤地转身要走,结果走了几步,他就停住了脚步。
之前郑健他也到过鱼米之乡去,确实那里的鱼比这里贵上好几百倍,他也见识过这个老人家每天出去打鱼的辛苦,可是20金币对他来说买这么几条鱼,他至少要买三五条鱼,也得花一百金币了。对自己来说实在算是太贵了!
郑健不想吃这个亏,他从刚才一进门到现在,这个老人家一直在提着要下酒,看来他是一个爱酒如命的老人家。
酒?爱酒如命?!!!
郑健算是get到点上了,他突然想起来自己之前不是在原火城买过那种特别烈的酒,也有那种特别香的酒,还有能够提升自身修为的酒。
我要不用这些酒来换几条麒麟鱼呢,还不用花钱,这样就不会那么的心痛了,反正酒平时都能喝与不好买呀这年头,贼贵呀!
郑健突然呵呵呵的转过头,脸都快笑烂了,他满脸堆笑的说着:“老人家,你别生气嘛,是小的我无礼了,我是诚心想买几条麒麟鱼来做菜,我身上钱不够,但是我有一些特别的好酒,我想用酒来换几条鱼,你要不要?!”
“哟呵!特别的好酒?!有什么好酒啊?说来我听听,老夫我喝过的酒也算比较多的了,你说你有几种好酒,你全拿出来给我闻一闻,若是是好酒我就和你换,不是好酒的话,这种亏本的买卖我也不会做,就当你第一次到我这里来买东西,送你一个人情。”这个老人家一听见好酒,满眼闪着金光,特别来劲,说着。
“那好,既然老人家你这么爽快,我也爽快一点,这里光线不好,咱们出去闻闻。”郑健买了个小关子,他和渔夫走到了院子外面。
“老人家,你瞧好了。”郑健说完,手一挥,他们的石桌面前就出现了三坛不同的酒,和一个小酒瓶。
“这个?!全都装在坛子里面,我怎么闻啊?怎么区别它们的好坏,你先给我介绍介绍。”老人家问着。
“当然没问题。那我们就一类一类的介绍。这坛黄米酒,是尝休闲类的酒。它由是粮食作物和普通植物酿造的酒,酒味醇香,色泽亮黄,无沉淀及悬浮物。特别适合小酌怡情。”郑健拿起一个精致的瓦坛,打开坛盖,递给老人家闻了闻,介绍道。
“恩,可以。这坛还行,闻起来虽然不够烈,却很醇香。”老人家觉得这个酒还是不错的,可以试试口感。
“然后,这坛是醉生梦死类的。这瓶醉三天,它的酿造的方法和作用估计我不说,老人家你也知道。我只能这么给你夸下海口,没有一个人能完整的喝完一坛而不醉倒。至少我是从来没有遇见过。绝对是嗜酒如命之人必选佳酿。”说完郑健递给老人家一个漆黑色的酒坛,让他嗅了一嗅,光是闻闻香味就要把人醉倒那种。
“这个好,这个靠谱。估计那个老家伙他也会喜欢。这两坛都很不错。”老人家居然把两坛都看上了,他想着一坛和他的结拜兄弟也就是隔壁的老王喝,另外一坛留着和他老婆子一起喝,香香的,纯纯的,够劲。
郑健笑了笑,继续小心翼翼的拿起一个小酒瓶,但是这一次并未递给老人家,而是拿到自己手上给老人家介绍道:“这就是所谓的增强修为的酒。”
“这酒还能增强修为?!”
“那是当然!你且听我速速道来。”
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第一百一十八章
“这瓶酒叫黑莲酒。这种酒的配方,我依然不能告诉你。但是他的作用我可以给你说,如果老人家你这样的冒险家喝这酒5瓶,你的实力就会上升一个台阶,如果是我们原著居民和这个一可以延年益寿,二同样可以增强自身实力,只是实力增加多少就要看酒的量和自身的实力了。这酒比较贵,价值至少两三个金币,而且每过一段时间就会增值,到我手里的时候,这酒估计现在又涨了。而且还是全原火城独家出售。”
“好好好,这酒好啊!外来品种肯定会更加的美味。我喜欢。”老人家只远远地嗅了一嗅,就忍不住拍手称赞,大叫好。
看来郑健的运气还挺好,只要这个老人家的好奇心上路一切就好办了。
“还有,这种酒叫迷你香,主攻香味。如果打开那么酒香就会扑鼻而来,而且即使是相隔十多二十多米都能闻到。当然这个酒不能长期暴露在空气中,一般半个小时后,香味就会变淡。但是这款酒除了香味很浓烈外,还有个特点就是酒味特别的醇正,喝下一口半天都会感觉口里有醇香。不过,既然这个酒这么好,当然价格也不便宜。怎么样,老人家,这四种酒?!你想来点哪一种?!”
“这黑莲酒好像还不错,这个迷你香也很不错,醉生梦死也不错啊…我感觉这几种酒都很不错,我看我有点犹豫了,要不你给我推荐推荐?”老人家的口水都快滴拉了下来,嗅了嗅酒香,感觉每一瓶都很想喝。
“老人家,我觉得每瓶子酒你都可以要一点。这个黑莲酒,你可以给你的孙子喝,提升他的修为和实力。岂不妙哉?!”
“妙啊妙哉!”
“迷里香可以给你的老伴儿喝,也可以,你和你的老伴儿一起喝,岂不美哉?!”
“美啊美哉!”
“醉三天嘛,你可以每天晚上边吃新鲜的河里的鱼,一边喝,岂不爽哉?!”
“爽啊爽哉!”
“还有这个醉生梦死,比较香醇浓烈,可以和你的兄弟下棋时一起喝,增进兄弟感情,岂不快哉?”
“快哉快哉!”
老人家呀,被郑健逗得心里乐呵呵的,他决定用鱼来换这些酒,这几句话好这一口,他打算把四种酒都兑换掉。
不过,这个臭小子他不会坑我吧,我先问问怎么兑换。
“小伙子,你说的这么美,你觉得应该怎么兑换?我也是诚心想喝你的酒,你也是诚心想买我的鱼,总得给个诚心价,你说吧。”老人家抽回了目光说着。
青石鱼,麒麟鱼。刚才他看了这么多条鱼,只有这两种鱼在郑健的心里留下了印象。
“这样吧,老人家,四种酒,每种酒换我跟你换一条鱼可以吗?”郑健说着。
“就这么简单,当然得换啊,小伙子啊,你换哪几种?”郑健的反映出乎这个老人家的意料,他还以为他会借此揩他,结果却这么容易就满足了。
“老人家,这四坛酒你拿去吧,我想换两条青石鱼,两条麒麟鱼可以吗?”
“可以,当然可以,看在你小子这么诚心的份上,我再多给你几条石斑鱼,就当送给你了。”
郑健开开心心的提着这几条鱼就回到了郑府。
宝宝依然在政府里面孵蛋,坐在蛋壳上面滚来滚去,现在蛋壳已经快承受不住它的重量了,中间的缝隙越来越裂开了,宝宝的动作更加轻,更加柔了。
郑健找来一个水缸,把这几条鱼全放进了缸子里面。
两条青石鱼,两条麒麟鱼,两条石斑鱼,郑健打算各留一条,然后剩下的几条鱼都拿来试验。
今天晚上他要学做红烧鱼了!
郑健特意万度搜索了几下红烧鱼的做法。
将宰杀好的青石鱼、石斑鱼、麒麟鱼洗净沥干剁成大小均匀的块;
生姜切片,大蒜去皮,八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;
香料可按个人所需增减,如果为了方便,可以直接用郫县豆瓣来代替,味道也是很好的,怕辣的话,干辣椒也可以不放。
按照万度的做法,准备好做鱼的材料,清洗好鱼以后。郑健开始来做红烧鱼了。
郑健动手之前说着:“宝宝,等会儿我做好红烧鱼以后,你来试吃哟。”
“好嘞,健哥哥要做鱼咯,宝宝等着吃鱼呀!”宝宝开心的转圈圈的说着。
郑健把锅烧热以后,放入了适量的菜籽油,然后再放入青石鱼块(鱼块的背面向下),小火将其煎黄一面后再翻面,等煎至两面金黄后放入两小勺料酒;
然后,放入姜片、大蒜、各种香料、干辣椒,煎出香味后再放入适量的盐、冰糖、两小勺老抽、一小勺生抽;
最后,加入约450亳升热水(一定要是热水哦),大火烧开后用汤勺舀去浮沫,然后盖上锅盖转小火煮约20分钟;
打开锅盖,转中火将汤汁收干一些,趁此时可将八角等香料夹出不要;最后放入葱花舀出即可。
第一次试验,郑健彻底的失败了!
揭开锅里,宝宝就吃了一口,然后全吐出来了!
宝宝的评价是鱼腥味太重!
然后再是锅底被粘了很多的鱼肉,整条鱼变得得很丑,很丑。
就连宝宝这个吃货都嫌弃,看的出来,郑健他做的有多差。
第二次做鱼的时候,郑健吸取了经验教训,这次用的是石斑鱼来做,毕竟石斑鱼比较便宜。
浪费鱼可耻啊,就算再可耻,也得继续做下去,不是吗?
第二次做鱼时,郑健在煮鱼的过程中特别的小心翼翼,他首先将鱼肚子里面的那层黑色的膜清洗干净,去除了腥味。
哗啦啦的水,清洗的特别干净,特别仔细,这样子应该没有腥味了吧?
然后在煎鱼的时候,他先将锅子烧热,再用姜片将锅子擦一遍以后才放入了菜籽油,转动锅子让油附在锅子的内壁,等油烧热以后才放入鱼块,这样才能比较不容易粘锅。
可是怎么样才能够让鱼在翻面的时候不破碎呢?!
亲们,在线等,急!!!
郑健私聊了是他所认识的这几个人,没想到他们都还没睡,每个人都回了他。
………………………………
119章 试吃红烧鱼
三块土告诉他:“贱人,你居然也有今天。我之前也做过红烧鱼,第一次做的时候也和你一样。你记住待会儿,你放入鱼块的时候,一定要将有鱼皮的一面朝下,这样鱼块在煎好一面后翻面时才不会破碎。”
“鱼皮,真的假的?!”
“信不信由你了,自己试。我忙着升级呢。”三块土果然有脾气,说不理就不理了。
龙雨告诉他:“贱人,你是不是要转行了,打算做厨师,新东方看好你哦。虽然平时也不怎么做饭,但是我在家里看我妈妈做过,友情建议,你煎鱼的时候要用小火,等煎好一面后再翻面,切不可一下锅就翻来翻去,这样就会让鱼肉破碎的很厉害,变得很丑很丑,很难吃的,记住噢!”
“转行,这可不行,新东方美女太少了。展现不出健哥我的价值。”郑健狗改不了吃屎,贱贱道。
“滚!你咋不上天呢?”
秦华驰得意的说着:“怎么样才能在煮鱼的时候不粘锅,这么简单问题呀,健哥你还好意思问我。我告诉你,万一煮鱼时,发生粘锅的现象后,你可以先将火关掉,等锅子的温度下降一些后再用锅铲轻轻地铲动鱼块,这样会比较容易将鱼块铲下来而不致于破碎。反正我以前都是这样弄的,百试百灵。”
“这问题简单吗?我觉得一点都不简单。好啦,谢谢你,小四,到时候,等我请你吃饭。”
杜缘这个吃货也来了一句:“健哥,汤汁不要收得太干,要留有一些汤汁,这样鱼才会很美味的哦。对了,健哥,你学做鱼干嘛?难道是你要请我们吃东西?”
“美的你,我只是在游戏里面,要参加一个不厨艺比拼罢了。”郑健说着。
“那真是太可惜了,我肚子又饿了,有没有存货啊?”
“你这个吃货,到我背包里面去,有包凤爪,送给你吃吧。”郑健无奈道。
“煎鱼的时候粘锅锅,我想这可能是大多数下厨做饭的人曾经碰到过的事情了吧。当然,现在有许多广为流传的防止鱼肉粘锅的小妙招,比如:鱼下锅前用生姜将锅子擦一遍、在油里面放入少许盐、在鱼身上擦上少许淀粉……,健哥,这些妙招都非常好用。希望对你有用。”
“谢谢啊李倩,你真是太好了。你是唯一一个没有调侃我的人。”郑健感叹道。
“谢什么谢呀。下次不要�
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