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芝麻绿豆蒜-第62部分
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因为平安夜预定太多，霍子安破例把小餐厅也开放出去。现在离平安夜只有两天，由良辰废了，两餐厅三十来桌，这么个大场子可怎么办？
邱新志安慰他道：“不行，我让陈一航先来帮忙几天。”
霍子安托着头，笑道：“你跟他到底什么关系啊？还没泡上吗？”
邱新志靠着椅背，无所谓道：“什么关系都没有，什么关系都可能有，顺其自然呗。”他对跟别人谈恋爱，真是完全提不起劲儿。
霍子安看出他不感兴趣，问道：“你不会还惦记着良辰吧？”
邱新志不正面回答，只是道：“谈恋爱这种事，要多麻烦有多麻烦。这里跟西方不一样，跟一个人在一起，就要跟全世界交代。交代个屁啊！又不是跟他们睡！趁现在还能随便找个伴儿，喜欢就凑一起玩两天，之后就相忘于江湖，这不挺好的吗？”
霍子安触动了心事，叹道：“是啊，真够麻烦的。新志，我有预感，我跟良辰的事藏不了多久了，很快就要跟全世界交代了。”
邱新志想起了由良辰豁出去的神情，提醒霍子安道：“你最好跟由良辰好好谈谈，对你来说，最大的负累不过是餐厅，但由良辰不一样，他父母要是死活不同意，你叫他怎么办？真舍掉一切跟你私奔？靠，他现在瘸了，要跑都跑不掉……”
霍子安沉默了。
两人正沉浸在各自的烦恼时，魏国恩拂了拂身上的雪，走进餐厅。
霍子安问道：“有事吗国恩？”
“老师，我们订的松露还没到呢，你要不要催一催？”
霍子安一惊：“应该昨天就到的啊。”平安夜的菜单早就发出去了，阿尔巴白松露是主打食材之一，要赶不上就麻烦了。
“这一星期物流非常紧张，再加上这场雪。”
霍子安立即打电话给供应商，电话那头千道歉万道歉，说意大利那边延误了一天，偏偏赶上这场没有预警的大雪，飞机取消了，货物送不过来。能不能在平安夜前到达，要看这场雪下到什么时候。
霍子安挂了电话，看着外面大雪纷飞，似乎比刚才又大了些。“国恩，我们不能看天吃饭，我去找找别的渠道，你去调整菜单，要是真没松露，看能用什么替代。”
魏国恩答应着去了。
霍子安联系了无数个相熟的供应商和厨师，结果发现，大家都遇到了同样难题。很多珍贵食材存放时间短，都是掐着时间打飞的来的，大雪切断了这个供应链，面对即将到来的平安夜和圣诞节，城内所有高级餐厅的大厨都急得团团转！
邱新志建议，财大才能气粗，这时候应该找规模够大的餐厅，说不好有特殊渠道。找别人，还不如找他的五星爸爸呢。
霍子安如梦初醒，“对啊！我怎么想不起来。”他第一个想起的，应该是父亲，但他下意识避开对父亲的过分依赖，所以竟然忘了这个现成的金库。
父亲旗下的酒店有很多高级餐厅，西餐厅他是很了解的，可其他的中餐日料等他就完全不熟悉，说不好会有其他的渠道。
父亲接了电话，豪气道：“这还不简单！林枫会有办法的，他人脉广，什么找不到啊？”
这天晚上，雪一点没有缓下来的迹象。气象局启动了橙色预警，铲雪车在市里穿梭来回，以免路上结冰。
到了晚上，气温降到了零下十度。但餐厅的客人丝毫没减少，订了座的人都如约到来了，窗玻璃上结了霜，室内却明亮温暖，飘散着食物香气和欢声笑语。
由良辰不愿在家里躺着，坚决要在吧台工作。他在吧台里开开酒、倒饮料、煮咖啡，遇到可以做小白鼠的熟人，就调几杯他从隔壁酒吧学来的鸡尾酒玩玩儿，倒是自得其乐。
霍子安有了由良辰在外面镇场，心里安定不少。他突然发现，这些日子下来，他不但感情上依恋由良辰，工作上也缺不了他。由良辰不是那种长袖善舞、擅于交际的人，但奇异的有人缘，经过了中秋祭之后，他在这一片建立了威信，竟然比霍子安说话还有份量。
晚餐进行了一半，霍子安就忍不住跑到吧台，想跟由良辰腻歪会儿。他做了一盘大龙虾，放到由良辰跟前，“补补蛋白质，好得快点儿。”
由良辰一边从造冰机里按出冰块，一边道：“忙着呢，一会儿吃。”
“我喂你。”霍子安也不理大庭广众，切了肉，喂到由良辰嘴边。
新鲜的龙虾肉鲜甜无比，用红椒粉、风干番茄和龙蒿打成泡沫调味，加上ritta和海盐做成的脆饼，口感层次丰富，咸甜交错，还有股清新的奶味儿。室内温暖如春，由良辰吃得脸色透红，看着霍子安温柔的眉眼，他心想，人家说幸福不过老婆孩子热炕头，大概就是现在这个感觉吧……
“大厨，打扰了！”一人来到吧台，对霍子安道。
两人正沉浸在二人世界里，都吃了一惊。霍子安转头看去，是林枫。
林枫笑得跟父亲如出一辙，拿了一盒东西放在桌上，道：“您看这合不合用？。
作者有话要说：
饿吗？要吃肉吗？
第103章 白松露
林枫打开盒子，里面是两块丑陋的褐黄色的物体，有点像海底的珊瑚。
霍子安惊讶道：“这么快就找到了？”他拿起了块体放鼻端上闻一闻，有一种蒜、陈年奶酪、坚果和蜂蜜混杂在一起的独特气味。
由良辰好奇道：“这就是意大利的白松露？”他吃过松露油制作的食品，并不喜欢那味道，生松露还是第一次见。
霍子安拿了一把餐刀，细细地刨了几片在龙虾里，让他试一试。
由良辰吃了一口，初时并没尝出什么味儿，但松露气味和龙虾的鲜味结合，却合成了一种无法形容的浓郁味道。由良辰看着霍子安，不可置信道：“这小个儿蘑菇要几千块吗？”
霍子安用手掌称了称，“松露越大，价格倍增。这块不小了，要多少钱？”
林枫回道：“今年收成不太理想，这块5000多。”
“啊！”霍子安不由得对林枫刮目相看，这比他拿到的价格还要低。他问由良辰：“好吃吗？”
由良辰一笑：“这就跟问我隔壁家的炖肉好不好吃——我说不出来。”
霍子安把白松露放回盒里：“松露是野生的，不能培育，而且赏味期只有几天，稀有之物自然就贵了。最重要的是，它的味道不好捕捉，很难描述。有的人不喜欢，有的人喜欢，它贵不是因为特别好吃，是因为就算有人吃完觉得不好吃，也会认为这个味道值得一试。”
由良辰并不喜欢这个味儿，但他承认道：“嗯，是比松露油好多了。”
霍子安向林枫致谢，这两块松露品相气味都是上乘的，他又问：“你手上还有多少？这些我不够用。”
林枫脸现难色：“现在全北京都在找食材，这么大的雪，有些大厨亲自跑供应商那里求货去了。我确实有个渠道可以从香港运来，但人家手里有多少，我就不好说了。这事儿恐怕挺难……”
霍子安知道林枫所言属实，他打了无数电话，连万事通老鲍都一筹莫展。北京的高级餐厅越开越多，一到圣诞元旦都主打贵食材，手里有货的早被人当菩萨供奉了。
只听林枫接着道：“要拿那么多货，我得搭上多大的人情啊。”
由良辰先听出了里面的意思，接茬儿道：“这么说，您还是有门路呗。”
林枫不答，眉头皱得更深。霍子安恍然大悟，林枫这是要谈条件了！
他脑子里转了好几个念头：一开始不想用林枫，是觉得他不了解法餐厅的具体运营，但现在看来，他的人脉和门路，还是很有价值的，相比之下，陈一航一新加坡人，就不一定有办法解决类似的事情。林枫趁人之危，人品是不高，但霍子安对于工作向来实事求是，人品好不好另说，能解决问题才是首要考虑；林枫算盘打得挺灵，做经营应该是把好手。更何况霍子安不想跟父亲起冲突，用林枫还能省去跟父亲周旋的麻烦。
他可不愿再让由良辰一瘸一拐地在餐厅里忙活儿了，当务之急，是立马找个餐厅经理。
他对林枫道，有时间吗，我们聊聊？
这一晚上，霍子安借口说雪太大回不去，住在了由良辰的房间里。
由良辰房间的暖气特别足，烘得人燥热难当。霍子安一大早就热醒过来，睁眼一看，外面挺亮的，他还以为已经九十点钟了，一看表，还不到六点。大概是白雪铺满了院子，反射出光吧。
他一动，由良辰也醒了，翻过身想抱着霍子安，岂知脚一动，就感到了一阵钝疼。
由良辰又转了转伤脚，比之前疼得更厉害。他闷闷道：“霍子安，我的脚要废了，怎么办？”
霍子安搂住他的腰，“废了也没事，我照顾你。”
“怎么照顾？”
霍子安亲吻他的嘴，舌尖在他的唇上流连。由良辰张开双唇，让子安长驱直入。
两人昨晚就脱得光溜溜，被子也早踢到床下，在半明半暗中，两人贴在了一起，抚摸着彼此的身体。在下雪天里，他们的皮肤比平时还要滑润，脖子和后背却是温热的，没多久就渗出了点汗。光是抚摸这一阵，他们就兴奋了起来。
由良辰正要翻身把霍子安压在身下，一不小心转动了脚踝，疼得他嘶了一声。
霍子安立即让他平躺床上，“你别乱动了，刚固定一天，韧带还没修复多少呢。”
由良辰皱眉：“那怎么做？”
霍子安笑嘻嘻：“我不是说了吗，我照顾你。我在上面，你别动，我动好了。”
由良辰用那只好脚踢了他一下：“你当我充气娃娃呢。不动，用什么姿势啊？”
霍子安一想，也觉得怎么做都不保险。到时疯了起来，把握不好度，再弄成个二次伤害就麻烦了。
于是他骑到了由良辰胸口上，“安全起见，你用口帮我吧。”
由良辰笑骂：“我操，霍子安你有没有人性啊？！我都伤成这样儿了。”
霍子安摸了摸他的下巴，笑道：“我怎么没人性了，不管你伤成什么样，我都那么喜欢你。快！”
由良辰没法，只好道：“我们一人一次，你先帮我。”
霍子安看着由良辰幽蓝中的俊脸，同意了，“说好啦，你不准爽完后转身睡觉。”
“啰嗦！”由良辰的伤脚不再成为阻碍，他麻利儿地坐了起来，把霍子安按在了身下。
霍子安技术高超，三两下就把由良辰撩得骨头都酥了。他轻轻摩挲着子安的头发，忍不住叫了出来。由良辰半眯着眼看着窗帘的缝隙，外面是浅蓝色的，雪似乎一直没停，一丝丝的飘落，倒像是绵绵细雨了。外面肯定冷得不得了，但屋里却非常温暖，尤其是子安的嘴里，又热又潮，由良辰直觉得销魂蚀骨……
他突然全身一震，推开了子安。霍子安惊道：“怎么了？”
由良辰压低声音：“外面有人！”
“你妈妈？”霍子安也轻声细语。
两人看着对方，冷汗都下来了。他们在霍子安的公寓放肆惯了，一时忘了身在四合院里，由良辰没有控制住声量，刚才的动静不知道有没有传到门外。
由良辰道：“我去看看。”
他在床上套好了衣服，才走到床边，掀开窗帘看出去。
过了半晌，由良辰放下窗帘，转身对霍子安用嘴形道：“我爸。”
由良辰打开了房门。他一开门，一直躺在桌底的老铁也伸了个懒腰，走出了房间。在白雪皑皑的由家院子中，由大成扫出了一条通道，正在清理枣树上的积雪。
由良辰在门边喊道：“爸，天那么冷，快别干了！”
由大成看了他一眼，又继续作业道：“这雪下个没完，一会儿再把枝桠给压折了。”
“我来弄吧。”由良辰说着就要走出去。
由大成赶紧阻止：“嗳，你脚没好利落，别动了！”
这时，霍子安穿好了衣服，给由良辰披上了羽绒服，自己穿上大衣，一边走到院里，一边对由大成道：“大爷，我来吧。”
由大成很意外，“安子，你也在呢！怪不得刚听见良辰房里有声息。”
由良辰在门口的竹椅上坐了下来，顺脚踢了踢老铁：“它一大早就在挠门，吵死了。”
老铁怒喵：这个锅我不背！
霍子安接过扫帚，“昨晚雪太大，路上都结冰了，走不了——大爷，我来扫！”他比由大成高大半个头，很轻松就把雪扫了下来。
“可不是！”由大成叹了一声：“多久没见这么大雪了！”
这时，孔姨从房间里走了出来，抬眼就见到霍子安在打扫院子。她瞪眼道：“哟，安子，你昨晚没走呢？”
“是啊，姨。这雪要这么下的话，我这几天都走不了了，”霍子安厚着脸皮道：“良辰脚伤了，我正好在这里照顾他。”
孔姨眼神复杂地看了看霍子安，又看了看悠然自得在门口抽烟的儿子。
霍子安顺手把地上的积雪扫到墙边，然后帮着由大成铺开油布，把自行车和三轮车盖好。他们又把堆在墙角的大白菜搬进了屋里。近年北京的冬天都不冷，大白菜就简单包好放室外的棚底下，没想到这两天温度骤然降到了零下十度。
孔姨看着霍子安忙活儿，心里百感交集。良辰的脚一时半会儿好不了，有霍子安在身边照看着，确实让她安心不少。霍子安能干又靠谱，性格温文又随和，她做梦都想要这样的儿子，而现在霍子安像个“儿子”那样帮她收拾院子，她心里却纠结成了一团……
子安是好的。要没有他，这一片不能这么兴旺，让她一年的租金翻了好几倍；要没有他，良辰不会乖乖留家里，好好的工作，发奋的学习。子安哪方面都不差，出去能挣钱，回来能做饭，长得够俊俏，嘴还会哄人，比起她远在国外的女婿，不知道强多少倍。可子安越好，她就越担心。
她偷瞄了儿子一眼，只见由良辰悠闲地坐在椅子上，一边逗猫，一边望着瓦上的雪，脸上的神色平静又安然。他没看霍子安，也没跟他说话，但孔姨知道，良辰的舒坦要不是霍子安带来的，又是谁呢？
她暗叹了一声，喊道：“安子，别忙活了，快去睡会儿吧。待会儿你们睡够了，给你们包饺子，嗯。”
霍子安笑着应道：“好，多谢了孔姨。”
第104章 抢滩
平安夜前夕，林枫拿来了一大盒的白松露，顺便开始了他在餐厅的第一天工作。
霍子安松了一口气。京城的高级餐厅已经展开了食材混战，供应商的电话和门口被堵得水泄不通，还有派人常驻机场，只要飞机能起飞，就立即打飞的到日本、港澳台或东南亚去抢食材。有能耐的供应商重新规划路线，让食材先进入上海、杭州等大城市，再用火车进京。这么一来，时间就要长很多，而且食材保存也是个难点。
霍子安拿到了白松露，真是幸运极了。
接着霍子安就发现，不只是贵食材，连最普通的蔬菜水果都成了稀缺品。雪下了两天两宿后，高速公路封了。市里的道路勤于撒盐铲雪，大部分还能通行，但连接郊区的道路没这种待遇，部分结了滑溜溜的冰层，就是老司机也不敢冒险上路。
根据天气预报，这场雪或许会持续到元旦，居民嗅到了菜价物价高涨的可能性，纷纷囤菜囤肉。结果，物价飞涨提前成了现实。
霍子安整理了食材仓库，幸好他和陈朗心对食材管理严格，大致上的储存够这几天用的。毕竟是京城，就算遇到气象灾害，食物的供应会很快恢复，所以他们并没有太担心。
唯一迫在眉睫的，是平安夜和圣诞的两顿晚餐。菜单已经发出去了，临时修改菜单有损声誉，他们必须保证能按照计划上菜。结果盘点完食材，他们还是找到了一个漏洞：没有姜。
姜恰好是这两顿晚餐的重要材料。因为姜不是稀有的贵食材，负责采购的厨师对库存就没放在心上，直到要开始备料前一天，他们走遍了十公里内的菜市场和超市，竟然一块姜都买不到！
到了24号上午，雪依然断断续续地下个不停，气象局发布了红色预警，放眼望去，大雪把高楼大厦和房子覆盖上了白色的皮肤，马路上的绿化带仿佛成了一条条的雪河，媒体报道这是百年不遇的“真。白色圣诞”，各种关于气象异常的分析、科普、造谣、浪漫想象充斥着舆论。这些议论把今年的圣诞渲染出了传奇色彩，但身在里面的人并没有心思去想这些。
餐厅里，大家在琢磨的只是：特么哪里能找到姜啊！
魏国恩道：“要不让小邵他们去大超市一家家的找，北京那么大，我就不信买不到姜。”
霍子安不赞同，这事费时费力又不确定，马上要开始备餐了，不能把人手�
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