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芝麻绿豆蒜-第55部分
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的嘴,我不想餐厅的其他人多想!”说完,他推着自行车走了。
邱新志迷惑地看着由良辰:“子安不是一直想找他爸吗,现在见到了,皆大欢喜才对啊,他干嘛摆出一副不高兴的样子?”
由良辰沉声道:“刚才他父亲跟他聊了半个多小时,他们说的话,我大部分都听见了。他爸说了很多,就是一句都没有提他的母亲。三十年了,父子重逢,他爸没问他们这些年过得好不好,就光在那儿说未来怎么样。你说子安能高兴吗?”
邱新志默然。最后他摇摇头:“不提不代表他不在乎。就算真不在乎,那又怎样?感情有时候是最没用的东西,腻腻乎乎的拖人后腿。子安要跟他父亲周旋,最好摆正心态,他不是那个被抛弃的孩子了,等着父亲给他关心给他爱;他应该要像个成熟大人那样,能跟他父亲实事求是地谈判、角力,这对大家都好。”
邱新志的话,由良辰挺认同的,他也认为霍子安在父亲面前要强大一些,不能被过去的感情支配,而显出自己软弱的一面。面对曾经抛弃自己的父亲,这样太丢人了!他把烟头扔进空啤酒瓶里,“给他点儿时间消化,他会慢慢想明白的。”
潮湿闷热的空气渐渐变得清透,天空又高又蓝,北京最舒适的时节来临了。
苹果下来了。霍子安进了一批酸度比较高的青苹果,削成了长长的薄片,铺在澳洲鲍鱼粒、炸豆腐粒、杏鲍菇和芥蓝上,就成了一道开胃凉菜。主菜是炭火烤羊排和竹升面,甜点是76%黑巧冰淇淋。
闭店日的晚上,难得霍子安和由良辰能单独吃饭,在空荡荡的店里,两人开了盏小灯,安安静静地享用着晚餐。羊排简单地洒了海盐,放在备长炭上烤到外层焦香,里面肉质柔嫩,佐以简单的薄荷汁。竹升面拌上蒜和辣醋汁,配上鲜脆的腌萝卜。
烤完羊肉,其他菜也备好了。由良辰开了两瓶冰凉的啤酒,倒在冷冻过的扎啤杯上。
啤酒冒着寒气,羊肉的烟火香弥漫开来,两人不说话,享受这安宁一刻。
这些日子,就算是闭店日,两人也得出去找食材,或者到别的餐厅吃饭、应酬、和寻找灵感。霍子安在北京时日久了,社交圈子日渐扩大;近年来北京成了世界餐饮的一个重点版图,很多名厨会来这里交流、客座或私下游访,其中有不少霍子安的旧识,他也得出来聚会接待,甚至为一些合作穿针引线。老鲍调侃道:“当一个厨师有70%的时间都在社交时,他就是名厨了。子安,我看你也差不多啦。”
霍子安大部分的聚会都带着由良辰,厨师的饭局跟其他饭局也差不了多少,大都是八卦圈子里的事情,聊聊食物、健身、电影音乐等等,由良辰倒是因此认识了不少人,英语口语也有了很大的进步。
只不过两人每天忙忙碌碌,很少有这么宁静的独处时间了。
在温暖的黄色灯光下,只有刀叉发出的轻微响声。由良辰看着霍子安柔和俊雅的脸,在桌子底下轻轻踢了他一脚。
霍子安抬眼笑了。一切尽在不言中。
由良辰心思不在食物上,光着的脚丫有一搭没一搭地划过霍子安的脚踝。霍子安训斥:“好好吃饭!”
由良辰直白地看着他:“我要吃别的。”
饶是霍子安脸皮厚,也被他的眼神看得脸上燥热。他脱下鞋子,和由良辰的脚在桌底下纠缠。
两人正难分难舍时,有人走了进来。
孔姨笑眯眯道:“哟,我还以为你们出去了,原来躲这儿吃饭。”
两人立即坐正了,因为动作有点刻意,脸上都显出了不太自在的表情。孔姨是敏感的,见两人一副被打扰的样子,心生了警惕。她觉得儿子和子安的关系未免太好了,两男的一起吃饭也没什么,但饭桌上怎么是这种温柔静谧的气氛……
但她没有往下深想——她有更重要的事情要考虑。最近她很开心,开心得走路都是飘着的,她逢人就说,这些天得多吃两碗饭才能好好儿地走道呐。
她不客气地坐了下来,对子安道:“咱什么时候扩大店面啊?”
霍子安:“姨啊,现在还不到时候,明年再说吧!”
“咋不到时候!广场边开了多少餐厅,每一家都比咱大;胡同南边连着的大街,右侧原来是家药店,现在要拆了,建停车场。你知道吧,咱胡同好几家都租出去了,说要改成什么小剧场,租金可是我这儿的四五倍!”
胡同这两个月来,虽然表面没什么变化,但却人心浮动,暗潮汹涌。风闻这一片会是发展重点,会建立“具有胡同特色和商业价值的街区”。本来零零落落开着小饭馆、小卖部的宁静街区,突然就有了许多人过来活动,物色合适的店面。
这些状况,两人都看在眼里,也知道来龙去脉。因此他们反而都沉默了,许多人过来向他们打听情况,他们都没有透露半点口风。霍子安放下叉子,道:“不急,现在还理不清状况呢,我们可以再等等。”
“不能等了。好的位置都被人盯上了,到时你想要,就不是这个价格嘞!安子,我老实告诉你,咱这儿要租给别家,我每年能多收几十万呢。我现在是在割肉啊……”
话没说完,邱新志走进来了,插口道:“阿姨,您想收回这家店吗?您这可是违约哦。”
孔姨“哎”了一声,“我就这么一说!这是咱家的店,哪有什么收不收回。”
邱新志亲热地笑道:“我就知道您最讲情义。要没子安这餐厅,这一片怎么会那么抢手啊。”
孔姨同意道:“就是这话!安子,这一片每个人都在看你呢。你倒是上点儿心,咱客人那么多,再租个店面,增加点儿人手,不是应该的吗?”
霍子安一时语塞。照他的本心,他并不想扩展得那么快,但他知道胡同里每个人都在注意他的动向,都在关心谁租了房、卖了房、租金涨了多少钱……周围的气氛让他焦躁。
作者有话要说:
又抄了一句。“装订错乱的书”,这比喻是从之前传播量很大的《我是范雨素》中改来借用的,原文是“我的生命是一本不忍卒读的书,命运把我装订得极为拙劣”
第92章 打就打!
邱新志吃了一口羊排,赞道:“没有多余的调味,肉味浓郁,鲜得很。”
霍子安暗自叹息,本来是两个人的浪漫晚餐,现在多了一个老太太,又来了个嘴贱的吃货,实在太煞风景了。
邱新志和孔姨你一句我一句,在聊着胡同里变化和餐厅的前程。霍子安和由良辰则无聊地拨动着盘子里的食物,食欲全无。
孔姨:“新志啊,你说孔姨说得对不,这是最好时机了,咱就该收了胡同口的包子铺,把饭店搬到广场边上。”
邱新志沉吟:“这个想法不坏……”
霍子安赶紧道:“包子铺好好的,马大爷也没说要卖!”
“现在是不想卖,架不住人念叨,”孔姨道,“我听说好几拨人找他了。包子铺的买卖撑不了多久,咱们再不下手,就要被人截了胡。”
由良辰一直不说话,这时冷声道:“马大爷不卖房子!妈,餐厅的事儿您能不掺乎吗?”
孔姨老大没趣:“我是为你们着想……”
霍子安怕他俩吵起来,赶紧插口道:“知道了,姨。我们会好好琢磨的,您把心揣肚子里吧。”
孔姨还想劝说,但看儿子脸色不好看,也不太好勉强。她临走前,突然想起一事,对由良辰笑道:“儿子,难得放假,怎么不找朋友玩儿?要是你眼前没合适的,你老姨家的外甥女刚从新加坡回来,人长得可周正了,要不我们下周约个时间,见一面?”
由良辰听到“朋友”两字,就有不祥预感,果然孔姨的话题顺溜儿就拐到这上面去了。由良辰无奈:“好,您订时间吧。”
孔姨高兴了,“好好,咱约下周一。安子,到时你没事,陪良辰去掌掌眼,哈?”
霍子安忍住心里的不爽,勉强点点头。
餐厅剩下三个人的时候,大家都沉默不语,只听见胡同里自行车路过的声音和低沉的人声,闷闷地通过紧闭的大门传了进来。
邱新志不客气了,喝了半杯冰啤酒,又去切霍子安盘里的羊肉。霍子安举起叉子,毫不留情地插向他的手。幸好邱新志反应快,千钧一发把手缩了回来。
他幽怨地看着霍子安:“吃你一块肉都不舍得吗。好吧,不吃你的,由良辰,我吃你行不?”
霍子安不理他,对由良辰发作道:“你很闲吗,你妈说去见外甥女,你就去见外甥女!”
由良辰冷笑一声:“我这次推了外甥女,后面还有表姑的女儿、三叔的邻居、堂姐的同事,这事儿压根儿就推不掉。要不你替我去?”
邱新志吃不到羊肉,煽风点火道:“没错,相亲这事儿一开始就没完没了,以由良辰的条件,总有一天会遇到合适的……”他一边说,一边伸手去够啤酒,由良辰却把啤酒夺了过去,对嘴干掉了整瓶。
霍子安:“答应了一次,才是没完没了呢,你就该站定立场,死活不同意!”
“那你怎么不站定立场。我妈说要收马大爷的店,你每次都给她打马虎眼儿。你一天不给她个准话儿,她就一天缠着这事儿不放!”由良辰心里也不太高兴,对相亲他是不在意的,但却不爽霍子安对孔姨说话总是拖着哄着,模棱两可,一句痛快话都没有。
邱新志又来和稀泥:“良辰,这是两码事儿。你要相亲子安管不了你,他要买包子铺你也管不着他,要我说,包子铺地点蛮好的,比这儿强十倍。”
由良辰皱眉:“霍子安,你也是这么想的吗?你也惦记马大爷的店?”
霍子安一脸无辜,“我……不……这是老邱说的,不是我说的。”
“你真没起过这个心?”
霍子安不说话了。要说他没对包子铺动过心,那是在撒谎。包子铺对着广场和一排槐树,无论是内部空间还是周围环境都要清爽开阔,位置不那么隐密,左近有停车的空间,而且前后左右都有扩充店面的余地。霍子安是不打算在短期内扩展餐厅,又不是想永远守着一隅之地,总有一天,条件成熟,他还是希望有个宽敞明亮的厨房和店面。而要扩展的话,马大爷的店确实是极好的选择。
由良辰见霍子安默认了,怒火暗生,又觉得失望。他站了起来,道:“马大爷不卖房子,你趁早死了这个心!”
看着由良辰推门出去,霍子安心里堵得慌。邱新志叹道:“有话好好说,发什么少爷脾气?!这胡同又不是他的,还能不让人买卖房子,做大生意了?”
霍子安心烦意乱地把盘子推给他:“你不是要吃肉吗,赶紧堵着嘴吧。”
邱新志见肉都冷了,有点倒胃口。他给霍子安倒了啤酒,道:“这次我站哥斯拉。包子铺那位置很多人惦记着,你要下手就快点,别拖沓了。”
霍子安摇头:“我不想这么快扩张。”
“这是你想不想的事吗,咱这店太小,一天能做几桌啊。现在租金飞涨、其他开销也会跟着上来,你还维持这规模,只能不停地提高价格。你要用贵食材来涨价?还是整天找世界名厨来客串?反正哪条路都很快走到头。你想继续留在这胡同里,不能只靠高价,还要增加店面,增加客人啊。”
霍子安懒懒地靠在椅上,陷入了迷思——邱新志每次都能一针见血,而且总能让人很痛。
胡同这段时间的变化,说到底是霍子安带来的,因为餐厅的成功以及他父亲的介入,才带进来那么多的资金;可他在这浪潮里别说主导了,连站稳在自己的轨道上都很难办得到。
“就不能缓一缓吗?”他闷闷道。
“现在不是你说了算的时候了,伺机而动,随遇而安呗。你要目标明确,就不要被感情问题干扰了。由良辰你不用担心,他其实比你圆滑多了,会很快接受现实的。他要是为胡同好,就知道时移势逆,要一家垂死的包子店,还是要一家有前途的餐厅?用屁股想都知道。”
由良辰叼着烟,慢慢踱步到广场。天完全黑了下来,放眼看去,马大爷的店却是一点亮光都没有。
在胡同口,他遇见了由大成,正好在附近蹓跶回来。由大成在包子铺的侧窗前,向里张望。
“爸!”由良辰喊道。
由大成挺直了身,“哟,吓我一跳,走路怎么没声?”
由良辰笑了,“怎就没声?上回马大爷也这样说过我和子安——是您耳朵背了吧。”
由大成苦笑:“嘿,人老了,我跟马顺德俩老头,耳朵听不清,眼睛看不明,脑子也迷糊了。”
由良辰恻然。“马大爷的店怎么关门了?”
“这两天都没开,说是去石景山看女儿女婿去了。说不好啥时候回来呐。”
由良辰知道马大爷是躲着那些租房买房的人,探望女儿不过是借口罢了。包子铺不开门,由大成最是寂寞了,晚上没事就在这里徘徊流连,像是找不到洞穴口的狐狸。
由良辰道:“您要想吃包子,让子安给做几个。”
由大成吞了口唾沫:“那敢情好。你们的饭店太火了,他有时间做包子?”
“有,您想吃什么馅儿的,明早给您做!”
“成成。”由大爷嘿嘿地笑。笑着,他还是往包子铺里张望了好几次,慢悠悠地踱过来踱过去。
由良辰没有劝由大成,他知道对由大成来说,这里对他的意义,可是远远超过了可以饱肚的肉包子。
他径直走到大槐树,环视周围,广场边的几家餐厅咖啡馆都开始营业了。人流不多,但已经比平时热闹很多倍,灯光照得树叶发白。由良辰没法爬上去,只好在树底下抽烟。
意大利餐馆的旁边开了家日式酒吧,不大会儿有几个穿着衬衫的青年人从里面推门而出。
一人见由良辰在树下抽烟,走了过来,招呼道:“哥们儿,借个火!”
由良辰把火机递给他,瞥见他的女伴身材玲珑,就多看了一眼。那人喝了不少酒,脑子不太清楚,笑嘻嘻地挑事道:“你是闲着没事吗,没事一起玩呗,光看有什么劲儿?”说着就要去抱由良辰的肩膀。
由良辰推开他:“毛病!”
那人骂了一句:“傻逼!”
由良辰正是满肚子不痛快,火被撩了上来,当下就冷着脸道:“你丫骂谁?!”
两人踏前一步,正要推推搡搡时,霍子安走了过来。霍子安见这阵势,赶紧拉住了由良辰,问道:“怎么了?”
见到霍子安,由良辰的火气立马就消了大半,顺势退后了一步。那人却道:“张口闭口丫、丫的,最烦你们北京人这一套!”
由良辰还没说话,霍子安先怒了:“烦的话别听,赶紧滚吧!”
那人一听这话,来劲了,骂道:“他妈的,你谁啊,这地方你老子买了?!要滚你滚!”
他的同伴听到动静,三四个男的凑了过来,扬头高声道:“干什么呢这是?”这下点着火苗了,霍子安怒道:“要撒酒疯回去撒,别吵着这胡同里的人睡觉。”
双方互骂了起来。由良辰在旁边倒是不做声了。他审时度势,对方人多,但这是他的地盘,总的不会吃亏。霍子安打架的水平他不知道,但他知道霍子安体能很好,心稳手狠,应该不会输给这些小白脸。于是他握了握拳,做好了大不了干一架的准备。
他们对骂几句,眼见就要动手了,那撩架的人喝道:“有种别光嘴炮,你上来啊,让爷爷教你怎么做人。”
霍子安:“打就打!”
两人对视了一会儿,然后一起低头慢慢卷起袖子……
由良辰差点骂了声“卧槽”!他强忍住骂人和笑出来的冲动,拉住霍子安的手道:“算了,这些孙子喝高了,挨揍也不疼。别跟他们闹了,咱们走吧!”
“走?”霍子安不肯:“他刚推了你。”
由良辰不跟他多说,抱着他的肩膀,一边转身要走,一边对那些半醉的人道:“这不是你们撒野的地儿,赶紧滚蛋。”
那人还要上前,被由良辰瞪了一眼,顿时缩回了脚步。其他人本来就是出来寻个乐子,都不想在二环内闹事儿,也就骂骂咧咧散去了。
作者有话要说:
真不是要黑上海人……
第93章 孤岛
霍子安和由良辰走到了大街上,默默地蹓跶了一段路。两人好上之后,就没吵过架,这是两人第一次跟对方红脸。现在,气消了,气氛却尴尬起来,谁都不知道怎么开口说话。
两人经过红磨坊餐厅时,由良辰突然笑了,对霍子安道:“你真不会打架啊?”
霍子安做出恶狠狠的样子:“怎么不会?你要不拦我,我就上去教训他了!”
由良辰摸了摸他的鼻子:“会叫的狗不咬人。”
霍子安推开他的手:“靠!谁是狗。”回想刚才的场景,到底憋不住笑了。
由良辰还是第一次见霍子安跟人大动肝火,他平时对谁都温文和气,就算急了,也不会说出多激烈的言辞。今天差点打了起来,说到底,是为了维
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