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世姝_裙子-第30部分

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  之前伍子珩听墨姝说用石膏点豆腐之后,特意去查了医书,发现应该是可以吃的以后,自然没多说什么了。
  也许这豆腐弄出来之后,会有人能吃出里边的石膏。
  到时有人见利而效仿,也说不定。
  墨姝走过去,将早已磨好的生豆浆放入锅内,陆三已经开始生火,她检查了旁边的石膏浆,发现是焙烧过之后磨成粉然后加水调和的,而且磨得非常细腻,显然是下了功夫的,满意点头。
  不久,锅中的豆浆开始出现了浮沫,墨姝拿过勺子将浮沫一点点清理掉,见豆浆煮开了,舀到旁边的小锅里,加入少许石膏浆搅匀。
  墨姝让陆三先熄火,将大锅里多的豆浆拿去煮盐。
  小京喜滋滋地凑过来,问:“墨姐姐,这就是豆花吗?”随后她看了一眼小锅里的豆浆,又疑惑道:“这与豆汁没什么分别呀?”正说着,她忽然惊讶地叫起来:“这豆汁像冰一样结块了!”
  墨姝笑道:“是呀,结块了之后的就是豆花了。”
  小京兴奋地拍手,笑道:“原来豆花是这样煮出来的呀!”
  说话间,豆汁已经慢慢地全部凝结了,墨姝冲豆花的速度比较快,所以看上去品相还挺好。
  073、美味
  因为墨姝这次主要是为了弄豆腐花,所以加入的石膏浆比较少,凝结出来的豆花洁白松软,看上去就很美味。
  只是不知道吃起来怎么样。
  小京已经迫不及待了,好在墨姝早有准备,让人熬了糖水。她感觉也已很久没有吃过美味的豆腐花了。墨姝自然没吃过,而对于墨朝渊这样的南方人,豆腐花当然是吃甜的!
  当下墨姝拿了两个碗过来,先舀了一点自己尝尝。
  还不错的样子。
  小京在旁瞪着大眼睛,见状连忙问:“怎么样,墨姐姐,可以吃了吗?”
  墨姝笑着点头:“可以了!”
  说着,墨姝将软软的豆腐花舀到了两个碗里,又浇上了香浓的糖水。
  这是大梁以前没有出现过的吃食,墨姝不知道伍子珩这些人敢不敢吃,就没给他们准备。
  墨姝用汤匙挖了一勺放进嘴里。豆腐花入口即化,浓郁的豆香伴随着清甜在舌尖弥漫,她享受地闭上了眼睛。
  旁边的小京早就不客气了,也学着墨姝挖了一汤匙放入口中,尝了一下,立即兴奋道:“真好吃!墨姐姐好厉害!”
  花心思弄了出来的美食,能得到别人的肯定,是一件非常幸福的事情。墨姝含笑道:“这石膏豆腐花是补益清热之品,可以消除暑气,宽中益气,消炎止渴,还有下胃肠浊气。在炎炎夏日吃最好不过了。以前我还在师父那里的时候,夏天都是冰镇着吃,真太舒服了!”
  小京一边点头,一边大快朵颐,都顾不上说话。
  两人吃得十分高兴。旁边一干护卫却是大吞口水。尤其是在听到墨姝说起冰镇豆腐花时,在灶边烧火的几人真是口干舌燥,恨不能立即将那一小锅豆腐花端过来吃。
  然而正吃得开心的墨姝和小京,一点也没留意到众人的目光。
  旁边的伍子珩心里不知是什么滋味:为什么墨姝每次弄了好吃的,都没有想到他呢?
  几个护卫无意间看到了伍子珩面无表情的样子,顿时心中惊恐。侯爷平日里虽然不笑,但那是云淡风轻。而不是想如今这样冷着脸!
  再看了一眼犹不自知的墨姝。几人心中暗自同情,赶紧低头努力干活,祈祷伍子珩千万不要注意到他们。
  但事与愿违。伍子珩忽然转头看过去,冷冷道:“陆一,你烧火的灰飞到盐锅里了。”
  陆一忙不迭点头:“侯爷,我一定注意!”
  墨姝刚吃完了一碗。满足地抬头,听到这句话看了过去。正好看到那比米粒还小的飞灰落入锅中卤水里。但是,这样烧火,有点儿灰很正常呀,再说了。这也不会影响煮盐……
  正诧异,墨姝转头正巧对上了伍子珩的目光,忽然感觉不对。
  这目光似乎有点冷。
  墨姝一个激灵。想到了什么,含笑道:“侯爷。我刚才试过,这豆花应该可以吃了,你要不要尝尝?”
  伍子珩似乎勉为其难的样子:“试试也无妨。”
  小京在旁抬头笑道:“我已经试过,可好吃了!墨姐姐,你再给我装一碗,我好拿回去给奶奶尝尝。”
  墨姝又看了伍子珩一眼,才微笑点头,拿起小京的碗用锅里滚着的开水烫过,给装上豆花,道:“等会儿顺道去趟含雪居,让人拿一个侯爷的碗过来。”
  却听旁边伍子珩道:“不必这么讲究,这不是还有碗吗?”
  墨姝一看:“呃,这我刚才用过的。”
  伍子珩面无表情地道:“你就不会洗干净?”
  墨姝无言以对,默默地拿起自己的碗,洗干净后又用开水烫过,才给伍子珩舀了小半碗豆腐花,双手奉上。
  “侯爷请慢用,仔细烫。”
  “放下就好。”伍子珩下颌轻抬,示意道。
  “是。”
  墨姝还没见过伍子珩吃东西,有些好奇,将豆腐花放在旁边的小几上之后,抬头悄悄看去。
  但伍子珩不知习惯如此,还是发现了墨姝在偷看,吃的时候竟用宽大的袖子挡住了,而且看上去还坦荡大方,一点也不显扭捏女气。
  这高贵优雅也许是天生的,别人根本学不来。
  “你在看什么?”伍子珩忽然问。
  “没看什么,这豆腐花如何?”给人捉了个正着的墨姝笑盈盈问。
  “尚可。”伍子珩道。
  墨姝听了之后想,以伍子珩的性子,这或许已经是很高的评价了,当下含笑收拾了,道:“侯爷喜欢就好。”
  伍子珩不知墨姝从何处看出他喜欢吃这个了,他一惯不喜甜食的。
  尽管今日这豆花吃着还不错。
  这时一旁的陆三问:“墨六姑娘,这就是豆腐?不知准备的细麻布和木板又作何用?”
  墨姝这才想起事情还没有完成,摇头道:“不是,这只是豆腐花,若做豆腐,还有一道工序。”
  说着,墨姝让陆三重新生火煮豆浆,同样捞去浮沫,待烧开以后,直接倒入另外大锅,加入石膏迅速搅匀。
  豆浆一多,这搅匀就是力气活了。
  墨姝人小力微,停下之后手都有些发胀,摇头道:“也不知这次的怎么样,总之是能吃的。也许多试几次会好一些。”
  陆三笑了,道:“以后这事也不可能让墨姑娘亲力亲为,不过是作个示范,让几个人学着慢慢弄,多试几次就有经验了。”
  墨姝点点头:“是这个理。”
  说话间,豆浆已经凝结成豆腐花了,这次放的石膏多些,比上次的老,墨姝用勺子将豆腐花小心舀进旁边垫了大块细麻布的木托盆里,待装满之后,用这布包上,盖上木板压好。
  陆三见状一一记下,又问:“这样就可以了吗?需要用木板压多久?”
  墨姝道:“压上一刻多钟,就可以了。如果是制作放得更久的豆腐干,就需要在木板上多压石头,将豆腐花里边的水分压尽,就可以了。”
  见陆三记下了,墨姝又笑道:“不知街市上现在可有鲈鱼或鲫鱼卖,买几条早饭可以炖豆腐汤吃。”
  这时小京刚好折返回来,听见这话,笑得只见梨涡不见眼:“墨姐姐煮吗?我也要吃!”
  墨姝笑着道:“我用个大锅炖,大家一起吃。”
  说完,陆一在旁边道:“不用去买,小京你让二六子到湖里去捉就好了,给他算钱。”
  小京雀跃地去了。
  墨姝想了想,又对陆三道:“这豆腐要好吃,一是磨豆浆时豆子和水的比例得掌握好,不同的豆腐这豆汁浓度也不一样;其二煮豆浆的火候也要注意;还有冲豆花的时机以及技巧。”
  陆三详细记下。墨姝道:“总之多试几次,会发现怎么样出来的豆腐更好吃的。”
  感觉应该已经过去一刻多钟了,墨姝拿走了压在豆腐上的木板。
  一板洁白的豆腐出现在眼前。
  没想到初次弄这个豆腐就这么成功。墨姝心中满意,似乎已经吃到了香浓味美奶白的鲫鱼豆腐汤。
  日子就应该这么过才对呀!
  074、忧伤
  如今长安多了一样时兴的美味佳肴,名曰豆腐。
  听说连圣上都夸奖了的。
  这豆腐是当今晋国公伍相爷家的产业,作坊建在伍家三郎镇远侯的封地玉湖县。
  传言这豆腐的来历还有几分意思。镇远侯有一日起了兴致,想取山庄边的山泉水回去烹茶,山庄里正有大夫为其医治在战场上受的伤,见到了这泉水,发现这山泉对镇远侯的伤有益,建议其常用这泉水洗浴。
  没想到准备在山泉边修个汤池的镇远侯,在饮豆汁时无意间发现了豆腐。
  经过名医证实,这豆腐平日适量食用,不仅对身体无害,还可以补中益气、生津止渴、清热消炎、祛除暑气、清洁肠胃,实乃不可多得之佳肴,镇远侯于是兴建了作坊。
  这豆腐一经出售,当即名动长安。
  而且物美价平,让镇远侯都得了百姓不少称颂。
  只可惜无人知道这个豆腐的方子,想来这价钱虽不贵,但镇远侯总还是有赚的吧?
  一时不知有多少人都在羡慕妒忌。
  墨姝听完了小京说的这些,放下手中的医书。
  自从发现上次医马的神奇的能力又回来了之后,墨姝索性向伍子珩要了医书,只说以前就跟师父学过医术,虽然说这能力轻易动用不得,也不知道是否可以用在人身上。
  但万一可以呢?
  若某天想用以救人,学了医也有个出手的理由,能借口针灸来医治。
  墨姝放下书简,揉了揉额头道:“这故事一点也不跌宕起伏。大家居然也传得津津有味!”
  却见小京不好意思道:“其实是我说得不好。墨姐姐,你不是说,还有一样油豆腐吗?什么样子的?我好想吃!不如让他们试试?”
  说到这个,墨姝趴在案几上,觉得十分忧伤。
  之前她说起油豆腐,是因为完全没想到时下大梁没有素油呀!
  墨姝早已深深体会到大梁有多么落后,却还是太乐观了。谁会想到大梁的食用油竟然只有所谓的脂膏。也就是羊油猪油什么的荤油。
  没错,猪油羊油也可以用来炸豆腐,然而在这个百姓没肉吃的年代。这油得有多贵?
  用这油来炸豆腐于百姓而言简直暴殄天物,若真用了,油豆腐该卖多少钱?
  何况如今技术不成熟,炸豆腐也有点危险……
  墨姝也不是非想着吃这个油豆腐不可。只是想想大梁厕纸没有,豆腐没有。素油也没有,以后还不知会突然发现还有什么没有的,就觉得她在这儿想要享受生活,真的任重而道远。
  怎么能不忧伤……
  小京看着墨姝神情不对。关心地问:“墨姐姐,你怎么了?”
  过了好一会儿,墨姝才有气无力地回答:“没什么。只是想念师父了。这里什么都没有,若能回去该多好。”
  伍子珩走到门口。刚好听到这句话,一瞬间突然很想知道,墨姝口中的师父到底是谁?
  墨姝忽然感觉后背有些发凉,抬头就看见伍子珩正面无表情地看着她。
  即使如此,墨姝也不得不承认,有些人是不管怎么样都是好看得让人移不开目光的。
  伍子珩漫不经心地开口:“既然墨六姑娘有意回去找师父,昨晚你我二人的约定也……”
  说着似乎想转身。
  墨姝一听想起了家人,登时急了,不等伍子珩说完,立刻起身奔过去扯住了他的衣袍,抬头道:“不要!我只是说说而已,我就在侯爷身边,什么地方也不去!”
  生恐伍子珩改了主意。
  伍子珩低头,看着墨姝道:“你不去找你师父了?”
  墨姝对上伍子珩的目光,不知怎的面上发烫,立刻松开了手,使劲摇头:
  “不去了。”
  “真的?!”坐在旁边的小京完全不清楚发生了什么,但见墨姝说不走了,还是挺高兴的。
  墨姝点了点头。
  伍子珩跨过门坎走进花厅,在主位坐了下来,墨姝跟在后边,待他坐定之后执壶上茶。
  底下小京还在想着油豆腐的事情呢,夏荷忽然过来将她叫走了。
  厅里只余下二人。
  见无人在旁,墨姝又小心提起了刚才之事:“侯爷,之前我说回去只是随口而出的戏言,我既签下了身契,自然不会到处去的,我家里的事情,还望侯爷仍记在心上。”
  伍子珩没有说话,端起茶盏饮了一口,才道:“然而你说想念师父,并不似说笑。”
  墨姝一怔:这师父乃是她虚构的,说起来都没有具体之人。她想念的不过是以往美好的生活罢了。
  伍子珩见墨姝并不言语,以为她是默认了,心里极不舒坦。他放下了茶盏,抬头问:
  “你师父待你很好?”
  “呃?”
  墨姝想了想,才回答道:“算是挺好的吧。”
  伍子珩不说话了,墨姝以为他会这样沉默下去,他忽然道:“明日我母亲会过山庄。”
  墨姝突然听到这个消息,却是片刻之后才反应过来:“晋国公夫人?”
  伍子珩颔首:“是。”
  这下好了,冷香阁的正主儿要来了!墨姝早听说过这位大梁的贵妇,传言她性子狠厉,不管治家还是御夫,都很有手段,非但不让晋国公纳妾,还将之哄得言听计从。
  长安贵族谁家没个后宅阴私,但晋国公夫人就将家里管治得很好,从来没听说过出什么事儿。
  晋国公有三儿一女,其中两个儿子和女儿都已成亲。
  而在这位伍夫人的管教之下,不仅已成亲的两个儿子没有侍妾通房,连女婿也答应了不纳妾抬小才抱得美人归。
  当然,这些亲事也都郎才女貌、门当户对,羡煞旁人。
  据说之前在伍家二郎还没有成亲时,有位正三品的侍郎为千金遣了媒人前往晋国公府说亲,晋国公夫人觉得这官儿太小,一口回绝了。
  侍郎千金因此险些悬梁自尽。
  墨姝自认为出身世家,门第不差,奈何如今不仅陵北墨氏已经没落,她更是已经从族谱上除名,面对讲究身份的晋国公夫人还是有点压力。且尤为尴尬的莫过于她还是杨妃送过来的。
  这样的身份不可能成为伍子珩的正妻,晋国公夫人又不让儿子纳小。墨姝简直不知何以自处。
  而且,墨姝如今还住着当初晋国公给晋国公夫人修的院子……
  想到晋国公夫人先是打发了一个侍女过来看住她,随后又亲自过来了,墨姝感到了这个世界深深的恶意。
  怎么办?
  伍子珩见墨姝问了一句就不再言语,又沉声道:“见了我母亲,记得别乱说话。”
  墨姝点了点头,心道:你不说我也懂得。
  伍子珩主要是不想墨姝提及身契的事,见她点头应了,起身出了冷香阁。
  075、捉鱼
  午后日头高悬在天空,没有一点儿风,树上知了此起彼伏大声吟唱,闷热得让人心烦意乱。
  夏荷端了冰镇的豆花进屋,见墨姝在发呆,又悄悄退下去了。
  过了片刻,墨姝意识到夏荷来过,想起明日晋国公夫人会到这儿,心口越发闷得慌。
  墨姝拿起豆花吃了两口。
  这豆花清凉细软,甜得恰到好处,墨姝心情好了一点,忽然想起几日之前在山庄外的水渠似见过泥鱼,可以去捉一些回来炖豆腐。
  于是墨姝换上了粗布裋褐,拎上鱼篓,戴着斗笠出发了。
  门口的庄丁长顺看见墨姝这模样,不由好奇地问:“墨六姑娘这是要去捉鱼?”
  墨姝点了点头。
  长顺好心道:“日头这么大,墨姑娘不如让底下的人去,或者迟些也好,小心中了暑气。”
  如今这些庄丁仆妇都将墨姝看作是半个主子了。
  但墨姝想了想,还是摇头:“在屋里也闷,水里凉快,我还戴着斗笠,应该没事的。”
  说完,墨姝出门了。
  长顺看着少女的背影远去,想了一下,还是回去禀报了管事。
  墨姝径直来到前几日见过的水渠。流水清澈见底,游鱼细石直视无碍,两边葱绿一片。她将鱼篓放在岸边,除了鞋袜,小心下到水中。
  渠水才漫过小腿肚,凉浸浸的,非常舒服。
  尽管头上日头烤的快冒烟了,到水里也凉快不少。
  墨姝弯下腰,开始找鱼。
  没想到这水渠的泥沙里还真有不少泥鳅,只是太滑了。不容易捉住。
  还好墨姝前世在小河捉过,有点儿经验,很快又掌握了技巧,两手按住了就往鱼篓里丢。
  正捉得高兴,忽然听到有人好奇问:“这位小娘子,外边这么大日头,你不待在家里。在干什么?”
  墨姝抬头一看。只见问话的是位贵夫人:
  其约莫三十许的年纪,如云的秀发绾成了灵蛇髻,上有金嵌红宝的钗梳花钿;淡扫秀眉。皮肤白皙,额间妆饰着一艳红梅花钿,五官秀丽,面若芙蓉;身穿淡青色小团花窄袖上襦。外罩锦绣半臂的罗衫,搭着国色天香牡丹披帛。石榴娇红绫织金的长裙下,隐约可见缀着大颗珍珠的�
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